*^0oor de <^Jrouw
VAKANTIE
540
VAN HET PLATTELAND
ONDER REDACTIE VAN MEVROUW L. N. HUIJSMAN—GRIEP
VERBOUW VAN
STOPPELGEWASSEN IN VERBAND MET DE DROOGTE
Geslaagden van de
Lagere Landbouwschool der Z. L. M.
te Oudelande
ZEEUWS LANDBOUWBLAD
"TONDER dat wij er erg in hadden, zijn wij met
z'n allen weer midden in de vakantie geploft.
Het leven is „anders" dan „anders" geworden. Je
sluit je huis en gaat op reis, liefst naar een streek
wr.ar het ..anders" is dan daar, waar je wonen
moet. Of als je thuis blijft is je huis „anders" ge
worden. Het lijkt op een duiventil, waar logés in
en uit wippen. Allemaal heel gezellig en wij zou
den die vakantietijd niet willen missen, maar eer
lijk gezegd brengt deze voor de huisvrouw een
hoop zorgen mee.
Zij, die op reis gaat, is weken tevoren al druk
in de weer om de garderobe van het hele gezin in
orde te hebben. Zij heeft een lijst aangelegd van
alles en nog wat, dat beslist mee moet en pijnigt
haar hersens af om er toch maar zeker van te zijn,
dat er niets vergeten is. Op de dag, dat ze het
vakantie-oord tegemoet gaat, is ze doodop en mis
schien in haar hart een tikkeltje jaloers op de
buurvrouw, die „lekker" thuis blijft. Natuurlijk
weet zij niet, dat deze juist haar hoofd loopt te
breken over de vraag, waar zij de extra logé, die
zij niet verwacht had, te slapen zal leggen. Boven
dien is de slager, die het beste vlees levert, uit
gerekend déze week met vakantie, nu het huis vol
logés zit. Volgende week trekt de bakker, die vol
gens Oma de lekkerste puntbroodjes van de wereld
bakt, er tussen uit. En Oma komt volgende week.
Wij zouden nog een heleboel meer kunnen op
sommen, doch dat lijkt ons overbodig. Wij onder
vinden elk op onze beurt weieens, dat ook de huis
vrouw, die in de vakantie met haar gezin thuis
blijft, extra belast wordt, zeker zij, die op het
platteland woont. Immers dat platteland krimpt
hoe langer hoe meer in en de bewoners van de
grote centra snakken naar wat ruimte en verge
zichten. Vandaar dat ons platteland in de vakantie-
tijd overstroomd wordt en ieder krijgt zo zijn of
haar deel. Het aantal plattelandsvrouwen, dat in
die tijd haar deurtje kan sluiten om er op uit te
gaan is veel 'geringer dan het aantal, dat thuis
moet blijven.
"P*R komt in die tijd weinig van lezen. Aan een
boek denken wij helemaal niet, kranten t 1
weekbladen kijken wij slechts vluchtig in. Zo zal
het naar wij aannemen ook wel gaan met onze
„vrouwenpagina". De redactie van het Zeeuws
Landbouwblad heeft dan ook gemeend „de rubriek
voor de vrouw" enige tijd met minstens de helft
te bekorten. Dit is in de eerste plaats omdat er in
de zomermaanden zo weinig gelezen wordt, maar
daarnaast wil men wat ruimte sparen voor het a.s.
winterseizoen. Velerlei zaken zullen dan weer de
aandacht vragen, zodat een enkele extra pagina
dan hartelijk welkom zal zijn. Ons blad is aan een
bepaald aantal pagina's per jaar gebonden. Wor
den er meer gedrukt, dan betekent dat hogere kos
ten en komen wij niet uit met de begroting en dat
zou vervelend zijn. Het is dus nu de juiste tijd,
wat ruimte tsparen.
Wij hadden het dus over de vakantie en ik hoop
van harte, dat al onze lezeressen een prettige tijd
tegemoet gaan en niet al te veel zorgen zullen
hebben. Als wij het woord „zorgen" noemen,
denken wij niet in de eerste plaats aan die, welke
betrekking hebben op: „Wat zullen wij eten of wat
zullen wij de kinderen aantrekken. Neen, wij
denken hierbij speciaal aan de zorgen om de
schoolgaande jeugd, en wel de" jeugd, die de lagere
school achter zich heeft en nu bezig is het diploma
van één of andere school te verwerven. Al weken
achtereen staan kolommen met namen in de kran
ten, namen van jonge mensen, die voor een examen
zijn geslaagd. Het zal u misschien gaan als met
velen onzer. Als je geen direct belang bij zo'n
namenreeks hebt, lees je er overheen. Maar ple
zierig is het voor ouders, grootouders of andere
bloedverwanten als zij in een bepaalde reeks de
naam aantreffen van een kind, dat hen dierbaar
is. Hoe verdrietig als die naam ontbreekt.
Die korte mededeling onderaan: „Afgewezen.."
houdt zoveel narigheid in. Het betekent heel vaak
een bedorven vakantie, zeker voor de kinderen.
„Als je overgaat, mag je een trektocht gaan
maken. Als je slaagt, gaan wij samen naar Zwit
serland. Als je je einddiploma haalt, mag je rij
les gaan nemen."
Van dit alles komt meestal niets als zij behoren
tot de niet genoemden, tot het onderste regeltje:
„Afgewezen."
Ï7R zit niets anders op dan thuisblijven en in de
gegeven omstandigheden is dat vaak heel erg,
vooral als de ouders hun teleurstelling niet goed
weten te verwerken. Ja, het is ook vervelend als
familie en vrienden informeren naar het resultaat
van het examen en je moet zeggen: „Afgewezen."
Je voelt dan pas goed, dat oudertrots een kwets
bare zaak is. Laat echter iedere ouder bedenken,
dat het niet bereiken van de eindstreep of het niet;
bevorderd worden tot een hogere klasse voor de
kinderen een grote straf op zichzelf is. Hebben z&jj
er inderdaad wat met de pet naar gegooid, dam
komt het zelfverwijt in de meeste gevallen ook nog
wel om de hoek kijken. Gesloten naturen lijden
daar veel meer onder dan aan de oppervlakte zicht
baar is. Deze jonge mensen dreigen nog geslote-
ner te worden als zij van de zijde der ouders niet
tegemoet getreden worden. Moet u een bittere pal
slikken als hierboven genoemd, slik hem dan snel
door en zoek samen met uw kind wegen om in het
komende schooljaar een beter resultaat te bereikeiio
Als u de zaak met hem of haar hebt doorgepraat,
laat het mislukte examen dan 'verder rusten en
probeer ter wille van het hele gezin nog iets goeds
te maken van een vakantie, die bedorven dreigde
te worden.
EEN GERECHT MET VERSE PAPRIKA
750 gram spitskool of vroege savoyekool,
1 flinke ui,
50 gram boter of margarine,
2 paprika's,
250 gram tomaten,
200 gram belegen kaas.
Maak de groente schoon. (Uit de paprika steel
en pitjes wegnemen.) De kool heel fijn snijden.
Ui en paprika's fijnsnipperen en een paar minuten
zachtjes laten smoren in boter of margarine. De
kool en een weinig zout toevoegen en alles samen
nog 15 minuten laten smoren. De massa af en toe
omleggen. De tomaten ontvellen, in plakken snijden
en op het laatst door de groenteschotel roeren.
Alles overdoen in een vuurvaste schotel en er een
dikke laag geraspte kaas óver strooien. De schotel
liefst in een warme oven plaatsen, zodat de kaas
in ongeveer tien minuten goudbruin begint te
worden. Aardappelpuree smaakt heerlijk bij deze
groenteschotel. Heeft uw gorenteboer geen paprika,
dan kunt u deze vervangen door komkommers.
Echter in iedere grote plaats zijn de paprika's in
de groentewinkels te koop.
Vervolg van vorige pagina
harde^strijd voert voor vaststelling van de graan
prijzen in de E. E. G. op een niveau dat in het
algemeen met de Duitse graanprijzen gelijk ge
steld kan worden. Daarbij is men bereid voor één
produkt, n.l. de rogge, een uitzondering te maken
daar men vreest dat de roggeverbouw bij een
roggeprijs van ca 35,zoals thans in Duitsland
geldt, in de andere deelnemende landen aanmerke
lijk zou worden uitgebreid, zonder dat hier grotere
afzetmogelijkheden voor rogge, noch als brood
graan, noch als voergraan, tegenover gesteld kun
nen worden.
Een prijsverlaging voor rogge acht de Duitse
Boerenbond echter slechts aanvaardbaar als voor
de overige granen het Duitse prijsniveau door de
E. G. wordt aanvaard. In een schrijven van de
Voorzitter van de Duitse boerenbond aan de Duitse
Minister van Landbouw, de thans tot Bondspresi
dent gekozen-Dr. H. Lübke, wordt voorts een uit
eenzetting gegeven over de graanverbouw in
Frankrijk, waarbij men tracht aan te tonen, dat
het met de door anderen verwachte stijging de
graanproduktie in dit land vooral bij hogere graan
prijzen wel wat mee zal vallen. Deze beschouwing
dankt zijn ontstaan ongetwijfeld aan de over
weging, dat van andere zijde nadrukkelijk gewezen
werd op een waarschijnlijke uitbreiding van de
graanproduktie vooral in Frankrijk als de prijzen
op Duits peil worden opgetrokken.
Waar de Duitse boerenbond een miljardenverlies
voor de Duitse landbouw bij lagere graanprijzen
berekent, behoeft de tegenstand van die zijde
overigens geen verwondering te wekken. Voegt
men hier tenslotte nog aan toe, dat de President
van Frankrijk zich nadrukkelijk heeft uitgespro
ken tegen enigerlei wijziging van het peil der
graanprijzen in dit land, waar deze prijzen na de
devaluatie per 1 januari 1959 van de Franse frank
de laagste zijn van het gehele E. E. G.-gebied, dan
moet worden vastgesteld, dat het niet gemakkelijk
zal zijn een oplossing te vinden voor de graan-
politiek, in het bijzonder voor de graanprijzen van
de E. E. G.
Welke belangen hierbij voor Nederland op het
spel staan en in welke richting de oplossing moge
lijk gevonden kan worden, hopen wij in een vol
gende bijdrage nader toe te lichten.
N. H. B.
I\E droogte van de laatste maanden heeft aan
u de gewassen plaatselijk nogal schade veroor
zaakt. Vooral in het grasland is de laatste tijd
vrijwel niets meer gegroeid. Wel is duidelijk naar
voren gekomen, dat bij een goede verzorging van
het weiland, dit ook onder droge omstandigheden
het meest en ook het langst produktief is geble
ven. De grasgroei is op veel bedrijven van dien
aard, dat er bij gevoederd moet worden. Dit gaat
ten koste van de voorraad welke voor de a.s. win
ter bestemd is. Gelukkig is op sommige bedrij
ven nog een voorraad kuilvoer van vorige win
ter overgebleven, zodat dit nu goed van pas komt.
Over het algemeen is de ruwvoederpositie niet
gunstig te noemen, voornamelijk op die bedrijven
welke nu reeds veel moeten bijvoederen.
De kwaliteit van het hooi is prima, maar de
opbrengst is meestal tegengevallen. Ook de op
brengst aan peulvruchtenstro zal laag zijn, terwijl
de prijzen omhoog zijn gegaan.
Verder begint de vergelingsziekte zich ook uit
te breiden, zodat de opbrengst van bietenkoppen
en -blad en ook van voederbieten wel eens zou
kunnen tegenvallen. Men dient daarom te trach
ten om nog zoveel mogelijk ruwvoeder te winnen
voor de a.s. winterperiode. Dit kan het best ge
schieden door veel stoppelgewassen te verbouwen.
Door de vroege oogst kan er vroeg gezaaid wor
den, zodat bij normale weersomstandigheden een
goede opbrengst verwacht mag worden.
Voor de zandgrond komen stoppelknollen,
bladkool en Westerwolds of Italiaans raaigras
het meest in aanmerking.
Van stoppelknollen zaait men bij voorkeur twee
rassen uit, namelijk een vroeg en een laat ras.
De verbouw van het nieuwe gewas bladkool is
beproevenswaardig en is voornamelijk van be
lang voor de zavelgrond, waarop geen stoppel
knollen verbouwd kunnen worden vanwege het
feit dat hier te veel grond aan de knollen blijft
kleven. Indien men gras wenst, dat het volgend
voorjaar ook nog enkele sneden hooi geeft, dient
men selecties van Italiaans raaigras uit te zaaien.
Voor de kleigrond zijn stoppelknollen onge
schikt. Bladkool en Westerwolds raaigras geven
op de lichtere kleigronden nog een tamelijk
goede opbrengst, maar het maaien levert bij
natte weersomstandigheden wel eens moeilijk
heden op.
Het beste en goedkoopste stoppelgewas op de
kleigrond is de klaver die in het vlas ingezaaid
is. Door de vroege vlasoogst kan deze klaver, in
dien de regen niet al te lang uitblijft, een goede
opbrengst geven.
Indien deze klaver in de buurt van erwtenper
celen ligt, dient men regelmatig het gewas op
vreterij van bladrandkever te onderzoeken en zo
nodig tijdig een bestrijding uit te voeren.
Wikken zijn in verband met het erwtencysten-
aaltje niet aan te raden.
Verder is het van zeer groot belang, om tot be
gin september stikstof op het weiland te strooien.
Landbouwers: Indien U nu de nodige maat
regelen neemt, kunt U nog heel wat ruwvoeder
voor de a.s. winterperiode winnen, wat uiteinde
lijk betekent: goed en voordelig voeren
R. C. C. DE BRUIJCKERE.
Bevorderd naar klas II:
J. Boone, A. van Damme, C. Schipper, allen te
Hoedekenskerke; J. de Bue, J. J. van Liere, W. M.
de Vrieze, M. van Weele, allen te Borssele; C. Hart-
hoorn en P. Verhage, beiden te 's-Gra venpolder;
G. M. Hoebeke en W. A. Vette, beiden te Nisse; W.
M. Nijsse te Driewegen; D. W. Oele, J. de Reyger
en B. Remijnse, allen te Ellewoutsdijk.
Toegelaten tot klas I:
J. J. Tolhoek en J. M. Harinck, beiden te 's-Heer
Abtskerke; J. van Liere te Borssele; C. A. Aarnout-
se, M. Moeleker en C. Moeleker, allen te 's-Graven-
polder; L. Bosman te Nisse; J. P. Paulusse en A.
Poelman, beiden te Ellewoutsdijk; C. G. Melio te
Driewegen, M. J. Dees en W. A. de Wilde, beiden
te Oudelande; M. Schipper te Baarland.
