AARDAPPELBEWAARPLAATS
642
Rondgang in een
Veilingvereniging „Zuid-Beveland"
LANDBOUWPRIJSINDEXCIJFERS
AUGUSTUS EN VOORLOPIGE
OOGSTRAMING 10 SEPTEMBER
DRAINEREN
DRAINEREN
DRAINEREN
DRAINEREN
DRAINEREN
DRAINEREN
DRAINEREN
ZEEUWS LANDBOUWBLAD
Het aardappelbewaarseizoen 1958-1959.
mogelijke teleurstellingen tijdens de bewa-
ring te voorkomen is het misschien goed een
en ander nog eens in het kort te laten passeren.
De koelinstallatie bestaat uit verschillende ap
paraten. In de loop van de zomer zijn natuurlijk
al deze apparaten grondig nagezien en schoon
gemaakt. Mocht het om bepaalde redenen nog
niet hebben plaats gevonden dan is het nu nog
niet te laat, maar doet het dan ook direct
Ventilatoren.
V7 óór het bewaarseizoen moeten de lagers der
v motoren worden doorgesmeerd, tenzij zelfsme-
rende lagers zijn toegepast. Het vet in de lagers kan
verbruikt zijn, terwijl ook de mogelijkheid bestaat
dat gedurende de vrij lange periode, waarin de
ventilatoren niet in bedrijf zijn geweest, het oude
vet in de lagers door uitdroging hard is gewor
den. De smering van de lagers mag uitsluitend
met kogellagervet geschieden.
Aangezien een ventilator in bedrijf vaak trilt,
kan het voorkomen, dat gedurende het bewaar-,
seizoen de bevestigingsbouten zijn losgeraakt.
Vóór het nieuwe seizoen moeten daarom alle be
vestigingsbouten worden gecontroleerd.
Onder de vaak vochtige omstandigheden in be
waarplaatsen treedt er bij het materiaal, waaruit
het ventilatorhuis en de waaier zijn vervaardigd
dikwijls oxydatie op. Na elk bewaarseizoen moet
men deze oxydatielaag afschuren, waarna men
één en ander met verf behandelt. Dit geldt spe
ciaal voor het niet gegalvaniseerde ventilator
huis.
Deuren, kleppen, luiken en schuiven.
YY7 ANNEER er door werking van het hout of
w door veroudering van afdichtingsstrippen
kieren en spleten in de sponningen van deuren en
luiken zijn ontstaan, kan de zo belangrijke lucht
dichte afsluiting van de bewaarplaats ernstig te
wensen overlaten. In perioden met strenge vorst
kan natuurlijk trek gevaarlijk zijn met het oog
op bevriezing. Doch evenzeer moet natuurlijk trek
vermeden worden in perioden met warm weer,
wanneer de aardappelen koel in de bewaarplaats
zitten. Het is ongelofelijk welke hoeveelheden
warme lucht via kieren en spleten binnen kiv.-
nen dringen. Vóór het nieuwe bewaarseizoen is
een grondige controle van de afdichtingen dan
ook raadzaam.
Electrische installatie en regelapparatuur.
TJET onderhoud hiervan wordt in de praktijk
1 maar al te vaak volkomen over het hoofd ge
zien, terwijl het toch één van de meest essentiële
onderdelen is.
De regelapparatuur moet elk seizoen opnieuw
geijkt en gecontroleeerd worden op goede wer
king.
Tengevolge van het lange tijd buiten bedrijf
zijn kunnen diverse onderdelen, zoals spoelen van
magneetschakelaars en transformatoren vochtig
worden; rubberkabel veroudert vrij snel in de
buitenlucht, zodat vernieuwing van tijd tot tijd
noodzakelijk is; door trillingen kunnen één of
meer aders van de voedingskabel naar de venti
lator gebroken zijn. Op al deze mogelijkheden tot
storing moet gelet worden wanneer de installatie
klaar gemaakt wordt voor de nieuwe bewaar
periode.
Het is aan te bevelen deze ijkingen en de con
trole door een installateur of door de leverancier
te laten uitvoeren. In de provincie Zeeland be
staat de mogelijkheid om bij een electrisch-tech-
nisch bureau een abonnement voor een jaarlijkse
onderhoudscontröle te nemen. De kosten hieraan
verbonden zijn uiterst laag.
Thermometers.
VT ET de meeste nadruk willen wij er op wijzen*
„dat een goede betrouwbare thermometer
een eerste eis is."
De praktijk is er o.i. nog steeds niet voldoende
van doordrongen dat de temperatuur in de be
waarplaats de allergrootste rol speelt. Nog te
vaak treft men thermometers aan die enkele gra
den te hoog of te laag aangeven. De bewaarresul-
taten geven in dergelijke gevallen een teleurstel
ling.
De meest gebruikte en handigste is een insteek-
thermometer. Daar alle bekende insteekthermo-
meters na verloop van tijd een kleinere of grotere
afwijking kunnen vertonen is het nodig dat men
ze van tijd tot tijd ijkt. Hiervoor heeft men een
thermometer nodig met een ijkcertificaat. Bij het
ijken plaatst men de te ijken en de geijkte ther
mometer in een emmer water en onder voort
durend roeren worden de standen afgelezen en
genoteerd. Dit herhaalt men bij een paar tempe
raturen. De insteekthermometer kan daarna wor
den bijgesteld.
Het koelen.
IJN de aardappelen droog in de bewaarplaats
gebracht dan is het gewenst enkele dagen
met het ventileren te wachten.
Onder natte omstandigheden en vooral wanneer
zieke knollen aanwezig zijn, draait men de aard
appelen zo snel mogelijk droog.
Vervolgens wordt er altijd geventileerd indien
de temperatuur buiten 12° C. lager is dan die
in de aardappelen en de gewenste bewaartempe-
ratuur nog niet bereikt is.
Het meten van de temperatuur moet niet direkt
plaats vinden nadat men is opgehouden met ven
tileren, doch pas enige uren daarna. Meet men
direkt na het beëindigen van het ventileren, dan
meet men niet de temperatuur van de aardappe
len doch die van de doorgevoerde buitenlucht.
De beste plaats voor het opmeten van de tem
peratuur is ongeveer op van de storthoogte.
De gewenste bewaartemperatuur is circa 3° C.
Bij lagere temperatuur worden de aardappelen
zoet en zeer gevoelig voor stootblauw.
Ventileren tijdens een vorstperiode.
Tijdens een zeer strenge vorstperiode is de
mogelijkheid aanwezig op plaatselijk doorvrie
zen van de wanden; om contactbevriezing van de
aardappelen te voorkomen moet men de lucht in
de cel intern laten circuleren. Op deze wijze
wordt de warmte van de aardappelen langs de
koude wanden geleid en de temperatuur wordt in
de gehele cel gelijk. Dank zij de grote warmte-
capaciteit van de aardappelen zal de gemiddelde
temperatuur niet beduidend dalen.
Hoe te handelen tijdens een lange vorstperiode?
TT ET is bekend dat tijdens een lange vorst-
11 periode in goed geïsoleerde bewaarplaatsen
de temperatuur ver boven de gewenste grens kan
oplopen.
Op normale wijze met buitenlucht ventileren
is meestal, zelfs midden op de dag, niet mogelijk.
In de meeste bewaarplaatsen is men in staat
om met menglucht te ventileren. Dit betekent,
dat aan de intern circulerende lucht voortdurend
een bepaalde hoeveelheid koude buitenlucht
wordt toegevoegd, de, na menging met binnen-
lucht, door de aardappelen wordt geblazen. Het
spreekt min of meer voor zich zelf, dat er een
zelfde hoeveelheid lucht moet worden afgevoerd
als buitenlucht wordt aangezogen.
Meting van de temperatuur van de menglucht
is noodzakelijk.
Het opwarmen van de aardappelen voor het ver
werken.
TT ET is algemeen bekend, dat aardappelen die
11 koud zijn door het opzakken en sorteren ge
makkelijk blauw kunnen worden.
Het is dan ook beslist noodzakelijk, dat gekoel
de aardappelen voor het ruimen worden opge
warmd tot circa 12° C. In het voorjaar is dit
meestal mogelijk door op de dag met warme bui
tenlucht te ventileren. In de wintermaanden zal
er in de naaste toekomst een
nieuw veilingsgebouw komt, de
koelhuizen niet uigebreid zullen
worden. De thans beschikbare op
slagruimte dekt voorlopig de be
hoefte.
Na de ramp.
NT A de ramp in 1953 heeft her-
aanplant van nieuwe boom
gaarden plaats gehad. De laatste
jaren werd ongeveer 350 ha aan
het bestaande areaal toegevoegd.
Bovendien hebben de telers het
belang ingezien te werken aan
verjonging van de fruitteelt. De
ongeveer 2.000 ha boomgaarden,
die in het werkgebied van de
(Vervolg van pagina 639)
V. V. Z. B. liggen, zullen over
ongeveer 7 jaar ruim 24 miljoen
kg pit- en steenvruchten kunnen
produceren, d.i. ruim 30% meer
dan in 1956. De 200 ha zacht
fruit, die momenteel aanwezig
zijn, zullen, gezien de gunstige
resultaten van de laatste jaren,
eveneens toenemen. Het is dan
ook de bedoeling van het Be
stuur, waarvan de heer J. Q. C.
Lenshoek voorzitter is, de heer
J. Kaakebeeke secretaris en de
heer C. Nijsse Gzn vice-voorzit
ter, om de rationalisatie van de
bedrijfsvoering en de verhoging
van de produktiviteit bij de
nieuwbouw en de inrichting op
de voorgrond te plaatsen.
Behoudens onvoorziene om
standigheden zal omstreeks okto
ber a.s. de aanbesteding van het
nieuwe veilingcomplex plaats vin.
den. Dit zal worden gebouwd in
de Poel tegenover het station
Goes. In 1960 zal de veiling dan
beschikken over een neerzet-
ruimte van 3.000 m2, bijna 2
maal zo groot dan de tegenwoor
dige.
Grote plannen voor de toe
komst, maar zeker kan de veiling
nu reeds met voldoening en trots
terug zien op het verleden.
dit echter meestal niet mogelijk zijn. Men zai
dan een of andere verwarmingsbron moeten ge
bruiken. Een praktische verwarmingsbron is,
voor dit speciale doel, een electrisch verwarmings
element.
Wil men de aardappelen b.v. in 5 dagen van
3° C. tot 12° C. opwarmen, dan is een element
nodig met een vermogen van 1 KW. per 10 ton
aardappelen. Gedurende de opwarmingsperiode
moet de lucht intern circuleren.
De Hoofdassistent bij de R.L.V.D.,
M. MURRE.
VOLGENS het C. B. S. bedroeg het algemeen
landbouwpi ijsindexcijier basis 1949/1950
1952/1953 100) in augustus 96 tegen 95 in juli
en lu4 in augustus 1957.
Het groepsindexcijfer voor de akkerbouwpro-
dukten liep terug van 124 tot 121 als gevolg van
de lagere prijzen voor de granen. In augustus 1957
bedroeg het 108.
Als gevolg van de hogere prijzen voor varkens
vlees, eieren en melk steeg het groepsindexcijfer
voor de veehouderijprodukten van 87 tot 90 tegen
103 in augustus van het vorig jaar.
Het indexcijfer voor het totaal der kostenfacto
ren bleef ongewijzigd op 136. Vergeleken met
augustus 1957 (130) is het met 6 punten gestegen.
Het C. B. S. publiceerde tevens de uitkomsten
van de voorlopige oogstracning, per IQ september
jl. Van winter- en zomertarwe wordt een lagere
opbrengst (per ha) verwacht dan in 1957, nl. resp.
6 en 9
De totale tarwe produktie is echter, uitsluitend
ten gevolge van een groter areaal, rond 19.000 ton
hoger en bedraagt thans 412.000 ton (+5
Van haver wordt een opbrengst verwacht van
rond 3.300 kg per ha, hetgeen 4 meer is dan in
1957. Door een inkrimping van de beteelde opper
vlakte daalde echter de totale produktie tot 425.000
ton 10
De totale opbrengst van de gemengde granen
steeg met 17 tot 130.000 ton.
De opbrengst per ha van het blauwmaanzaad is
vrijwel gelijk aan die in 1957. Door een grotere
uitzaai vertoont de totale produktie een stijging
met 25 tot 6.400 ton.
De bruto-opbrengst per Ifa van de klei-aard-
appelen is 3 lager dan die :r. het voorgaande
jaar. Daar het uitval-percentage thans_ aanzienlijk
gunstiger wordt beoordeeld dan in 1957, vertoont
de totale netto-produktie een stijging met 363.000
ton (+40%) tot 1.263.000 ton.
Bij de zand- en veenaardappelen steeg de. netto
opbrengst echter met 3 tot 1.101.000 ton.
Opgemerkt wordt dat op het moment van deze
oogstraming nog een groot aantal aardappel-per
celen gerooid moest worden zodat de mogelijkheid
niet is uitgesloten, dat de definitieve cijfers hier
door nog sterk beïnvloed kunnen worden.
(Advertentie)
betekent niet een aantal buizen in de grond
werken en verder maar hepen dat het wel goed
zal gaan.
is specialistenwerk geworden als het doeltref
fend zal zijn.
is een kostbare, doch noodzakelijke maatregel
om de volle produktie van Uw land te kunnen
halen.
is een vertrouwenswerk dat alleen door ervaren
en voor haar taak berekende ondernemingen
met goed gevolg kan worden verricht.
met moderne machines en bekwaam personeel
behoeft niet duur te zijn.
op de meest doelmatige wijze doet de NEDER-
LANDSCHE HEIDEMAATSCHAPPIJ voor U
tegen zeer interessante prijzen.
doorsteken en doorspuiten is een onderdeel
van ons werk, waarbij een langjarige praktijk
ervaring, opgedaan bij duizenden kilometers,
voor U een garantie kan zijn voor hoogwaar
dige kwaliteit van het werk.
Vraagt vrijblijvend inlichtingen aan het kan
toor te Goes, Vogelzangsweg 100, telefoon 3751
of aan de rayonopzichters.
