Wenken
RADIO
WINTER BLOEMKOOL-SEIZOEN
NABESCHOUWING over
j,. Onder de
^Tuinbouwlantaarn
Korte
Het paard en het lieht
V
V
V
DENK AAN DE ZENDERWISSELING.
ZATERDAG 28 JUNI 1958
447
gNKELE weken geleden hebben wij in deze
rubriek uitvoerige mededelingen gedaan over
de teelt van winterbloemkool, zoals deze in het
bijzonder op het eiland Walcheren de laatste ja
ren plaats vindt.
Ondertussen is het seizoen van de winter-
bloerpkool 1958 weer voorbij. De balans en ver
lies- en winstrekening kan worden opgemaakt.
Dat is gebeurd. In het Mededelingenblad van de
Zeeuwse Groentetelersvereniging troffen wij
over de ervaringen en resultaten van het afge
lopen jaar een goede uiteenzetting aan, welke
wij gaarne, zij het in hoofdzaken, willen door
geven.
Wat daarbij wel zeer belangrijk is, willen wij
eerst weergeven en wel de zaaidatum. In 1957 is
het grootste gedeelte van het winterbloemkool
zaad begin juli gezaaid. Tengevolge van het natte
weer en de hoge kiemkracht van het zaad, was
de opkomst prima, op vele bedden zelfs te dik.
Om koolvliegaantasting op de plantenbedden te
voorkomen is het nodig een voorbehoedende
grondbehandeling uit te voeren. Volgens de
Z.G.V. is het vorig jaar dit advies wel vrij alge
meen opgevolgd. Het zal echter noodzakelijk zijn
dat dit altijd gebeurt. Op grond van meerjarige
ervaring is men tot de conclusie gekomen dat als
beste zaaidatum voor winterbloemkool de laatste
week na juni geadviseerd kan worden.
Hoe was de uitkomst van deze teelt in 1958?
Dat is een vraag welke dikwijls wordt gesteld en
waarop thans het antwoord gegeven kan worden.
De veilingprijzen lagen dit jaar aanmerkelijk
lager dan in 1957. Er was een tuinder welke voor
een gelijke oppervlakte winterbloemkool als in
1957 dit jaar 1.000,minder heeft ontvangen.
Toch noemde deze tuinder de financiële resul
taten nog £oed.
In een uitvoerige beschouwing over de prijs
van de winterbloemkool in dit seizoen de fakto-
ren welke deze prijs hebben beïnvloed, zegt de
heer Gijsberts van het Centraal Bureau van de
Tuinbouwveilingen dat de lagere prijs misschien
wel in de eerste plaats komt door het feit dat er
veel meer concurrentie ondervonden werd van
andere bloemkool en wel van de bloemkool uit
de Nederlandse kassen. De aanvoer was dit jaar
op Walcheren namelijk laat en de vertraging
van de kaskool was niet zo groot. Toen in 1957
de grootste aanvoer van winterbloemkool op de
veiling in Middelburg kwam, kwamen er in ons
land 400.000 stuks kas bloemkool op de markt.
Toen dit jaar de grootste aanvoer van winter
bloemkool in Middelburg kwam, kwamen er 1,4
miljoen stuks kaskool op de markt. Een groot
verschil en het verklaart de lagere prijs.
Het is onmogelijk te zeggen wanneer nu pre
cies de winterbloemkool moet komen om zo gun
stig mogelijk te kunnen worden afgezet.
In 1957 was er betrekkelijk weinig concurren
tie van winterbloemkool uit Frankrijk, in 1958
was deze concurrentie groot. Globaal genomen
kan worden gezegd dat omstreeks 1 mei de aan
voer van kaskool in ons land begint.
De winterbloemkool zal dus vóór deze datum
geruimd moeten zijn.
ZORG VOOR EEN GOEDE VERPAKKING
EN SORTERING.
■\7AN deze zijde van de veiling Walcheren te
v Middelburg wordt er de aandacht op geves
tigd dat het afgelopen seizoen weer is gebleken
dat de kool dikwijls slecht wordt verpakt, ter
wijl ook de sortering nog al eens te wensen over
liet. Hieraan zullen de Walcherse telers toch in
de toekomst wel meer aandacht moeten schen
ken. Hun produkt komt overal in het land en
wanneer zij niet voldoende aandacht besteden
aan sortering en verpakking dan is 't gevolg dat
zij niet die prijs krijgen welke er gemaakt zou
kunnen worden. Het is ons uit ervaring bekend
dat de handel klachten had over de slechte sor
tering. Een handelaar welke enkel een goed pro
dukt kan gebruiken, moest soms mooie partijen
zijn neus laten voorbij gaan omdat er in vele
kisten een of twee kolen zaten welke van min
dere kwaliteit waren. Door een goede sortering
had men wel enkele kisten mindere kool op de
veiling gehad maar de prijs van de goede kool
was belangrijk hoger geweest.
We noemden enkele oorzaken van de lagere
prijs van dit jaar. Het seizoen was laat en er
was meer concurrentie. De aanvoer in Middel
burg steeg van 80.000 stuks in 1957 tot 93.000
stuks dit jaar. Er wordt gezegd: ,.Er is weer al
teveel winterbloemkool". Zo behoeft het niet te
zijn. Er is voor dit produkt ongetwijfeld een
grote markt. Het is echter zo dat men deze kool
enkel moet telen op de goede bedrijven, waar
men ook is ingesteld op het telen van groente
en er de nodige zorg aan wil besteden.
We geloven dat dit op vele Walcherse tuin
bouwbedrijven het geval is.
We zijn van mening dat de winterbloemkool
heus een plaats verdient in het teeltplan van de
Walcherse tuinder. We zijn echter ook van me
ning dat men niet te hooi en te gras moet over
gaan tot het planten van winterbloemkool op
alle mogelijke grond. Ook voor het telen van
winterbloemkool is vakkennis nodig. Onze Wal
cherse tuinders bezitten die en daarom kan deze
teelt ook toegepast worden in hun bedrijf. Geen
moeite mag teveel zijn om er wat goeds van te
maken. Alleen met uiterste krachtsinsoanning
en medewerking van een ieder kan er op Wal
cheren een winterbloemkoolcentrum van* grote
betekenis ontstaan.
"LJET zaad voor de nieuwe oogst dient nu spoe-
11 dig aan de grond te worden toevertrouwd. In
augustus moet het uitplanten gebeuren en dan
is men heus nog niet klaar. Dan beginnen de
zorgen pas.
Het is geen eenvoudige teelt. Uit dit en voor-
faande artikelen zult u dit wel reeds hebben
egrepen. Het is echter wel een mooie teelt en
als men liefde heeft voor het tuindersvak dan
kan er wat van worden gemaakt.
En tenslottewanneer u moeilijkheden met
betrekking tot deze teelt hebt of er vragen over
wilt stellen dan kunnen wij u maar één raad ge
ven: Stel u in verbinding met de heer Wattel
van de Rijkstuinbouwvoorlichtingsdienst. Hij is
de winterbloemkool deskundige bij uitstek en hij
zal zonder twijfel alle gewenste inlichtingen ge
ven. Niet in het minst aan hem is het te danken
dat deze teelt reeds is wart ze is.
TT IJ een vorig onderzoek is gebleken dat de
J-' vruchtbaarheid bij het paard in de loop van
het voorjaar sterk stijgt. Zowel bij het koudbloed-
paard als bij het warmbloedpaard is de vrucht
baarheid in mei en juni meer dan twee keer zo
groot als in maart.
Op grond van een statistisch onderzoek bleek
het niet aannemelijk dat de verandering van stal
naar weide, van wintervoer op voorjaarsgras, hier
in de hoofdrol speelt. Eveneens leek het niet
waarschijnlijk dat de lagere temperatuur in het
vroege voorjaar en de milde temperatuur van
mei en juni verantwoordelijk zijn voor de waar
genomen verschillen. Hiermede is beslist niet ge
zegd dat de voeding en de omgevingstemperatuur
geen rol spelen. Van de invloed van voeding op
de vruchtbaarheid is iedereen wel overtuigd
(hoewel voor een gefundeerd oordeel nader we
tenschappelijk onderzoek hieromtrent nog wel
noodzakelijk is en zeker bij het paard).
Het bleek dat er niet de minste invloed was te
ontdekken van het aantal uren zonneschijn op
de vruchtbaarheid.
Vooral naar aanleiding van het bekende feit
dat het licht een duidelijke invloed heeft op de
leg van de kippen, werd gedacht aan mogelijke
andere lichtinvloeden van direkte zon, zoals de
lengte van de dag. Indien het licht zo'n grote in
vloed heeft op de eierstok van de kip, waarom
dan ook niet op de eierstokken van het paard?
Van het paard is bekend dat door kunstlicht
de hengstigheid bij Shetland-ponnies duidelijk
vroeger in het voorjaar optreedt.
Het is trouwens uit proefnemingen bij andere
dieren dan het paard, o.a. het schaap, bekend
dat het licht de vruchtbaarheid beïvloedt, zowel
bij het mannelijke als bij het vrouwelijke dier.
Sedert februari van het vorige jaar, zijn in Zee
land proeven op dit gebied genomen met paar
den, zowel met merriën als met hengsten.
Aangezien de voorlopige uitkomsten interes
sant zijn, niet alleen dat de vruchtbaarheid
gunstig lijkt te worden beïnvloed, maar ook dat
er soms een duidelijke invloed op de verharing
wordt waargenomen, is het nodig dat we ons meer
zekerheid verschaffen.
Medewerking van fokkers
TN het verleden hebben we reeds meerdere
x keren met succes een beroep op de medewer
king van de fokkers gedaan en nu doen we dat
weer. Er zijn 2000 antwoordbriefkaarten rond
gestuurd die in hoofdzaak niet-belichte merriën
betreffen, welke we spoedig ingevuld terug hopen
te krijgen.
Dringend verzoek
Er is onzerzijds naar' gestreefd om het voor de
fokkers zo makkelijk mogelijk te maken. Van de
kaart kan het stuk met het adres van de Ge
zondheidsdienst worden afgescheurd, ingevuld en
zonder postzegel worden verzonden. We hopen
spoedig veel en goed ingevulde kaarten te mogen
terug ontvangen.
Met behulp van deze antwoorden zal het ons
mogelijk zijn om een oordeel te vormen over de
invloed van licht, zowel op merriën als op
hengsten.
Wanneer de merriën niet drachtig zijn gewor
den zijn de gegevens voor ons van evenveel waar
de. Wij hopen dat ook in dergelijke gevallen het
kaartje toch opgestuurd wordt.
Wij danken U bij voorbaat voor Uw medewer
king en hopen U later nader over de uitslag van
het onderzoek te berichten.
DE GEZONDHEIDSDIENST VOOR DIEREN
IN ZEELAND.
Op 5 juli a.s. eindigt de inzendtermijn van de
15 kortingsperiode voor grondmonsters. Zij die
nog gebruik willen maken van deze korting moe
ten zich onverwijld opgeven bij de monsterne
mer van het Bedrijfslaboratorium voor Grond
en Gewasonderzoek, daar de monsters nog vóór
5 juli a.s. genomen moeten worden. Vroeg ge
maaid land voor hooien en kuilen komt hier
voor zeker ook in aanmerking, alsmede de vrij
gekomen land- en tuinbouwgronden.
Degenen die een abonnement op grondonder
zoek hebben afgesloten genieten het gehele jaar
door de gebruikelijke 15 n, 'o korting.
Een dezer dagen zal een groot aantal paarden
fokkers het verzoek ontvangen, gegevens in te
vullen ten behoeve van een onderzoek naar de
invloed van het licht op het paard.
Mogen wij erop rekenen dat de Zeeuwse fok
kers hun volle medewerking zullen geven, door
de gegevens spoedig op te sturen, zo schrijft de
Provinciale Gezondheidsdienst voor Dieren in
Zeeland.
De kunstweiden, die tijdig een juiste bemes
ting hebben gehad, staan er goed bij. Dit gras
reeds nu hooien is riskant. Beter kan men nu
inkuilen. Nadat het gras van het perceel is ver
wijderd, wordt een snelle her-groei verkregen
door 3 balen stikstof per ha toe te dienen. Bij
gunstige weersomstandigheden kan over 5 a 6
weken weer hooigras gemaaid worden.
U bent niet de enige, die een goede oogst
tracht te winnen. Zorg dus, dat geen sproei-
stof, die giftig is voor vee, of schade doet aan
andere gewassen, bij uw buurman terecht komt.
Vooral bij vernevelen en wat winderig weer
moet men voorzichtig zijn. De eerste schadege
vallen zijn reeds voorgekomen. Dit geeft narig
heid en kost de onvoorzichtige geld.
Inderdaad kan kunstmatig gedroogd gras
evenveel eiwit bevatten als matig eiwitrijke
meelmengsels. Wel moet het gras dan zeer jeug
dig gemaaid worden en afkomstig zijn van een
goede weide. Het eiwit moet in het gras aanwe
zig zijn als het in de droger gaat. Kies voor
kunstmatig drogen alleen de beste percelen.
-
Bloemen zijn prachtig, wanneer ze in uw tuin
staan. De vele bloeiende paardebloemen in ons
grasland zijn minder mooi. Vooral wanneer ze
straks nog worden aangevuld met boterbloemen.
Een bestrijding in het voorjaar met groeistof
fen in het begin van de bloei geeft een goed
resultaat.
Alleen het gebruik van Neptunusvorken bij het
aanaarden van aardappelen geeft U niet de ga
rantie, dat er geen valse grond op de bedden
komt. De aanaarders moeten zo ondiep mogelijk
in de kalk bevestigd zijn. De stelen van de aan
aarders zo hoog mogelijk optrekken. Ze lopen
dan minder op hun kop.
Een opbrengstvermeerdering van 1 2 ton
bieten wordt verkregen door opeen te zetten,
als ze nog maar zes blaadjes hebben. Dit kost
geen extra geld en deze meer-opbrengst is ge
makkelijk meegenomen.
Geen enkel normaal mens kan uit de grote
verscheidenheid van bestrijdingsmiddelen nog
wijs worden. Gelukkig kunt U zich abonneren
op de waarschuwingskaarten voor planteziekten.
Deze bevatten waardevolle gegevens. Gooi ze
niet achteloos weg maar bewaar ze op een goed
zichtbare plaats. Nog beter is het om ze tijdens
het spuitseizoen in uw jaszak te hebben.
Dinsdag 1 juli 1958, Hilversum I, 12.20—12.30
uur In de radiorubriek van het ministerie van
Landbouw geeft de landbouwmeteoroloog de heer
M. Scharringa van het K- N. M. I. zijn maandelijks
landbouwkundig weeroverzicht.
Vrijdag 4 juli 1958, Hilversum I, 12.2012,30 uur
Met medewerking van ir. H. J. Huisman, Rijks-
zuivelconsulent voor consumptiemelk-aangelegen-
heden zal het koelen van de melk worden beh n-
deld.
