Wenken
RADIO
BEVORDERING FRUITAFZET
Onder de
Tuinbouwlantaarn
Korte
Adviezen rapport Centraal Bureau Tuinbouwveilingen
V
ZATERDAG 31 MEI 1958
367
ENIGE tijd geleden hebben we in deze rubriek
een overzicht gegeven van de inhoud van het
rapport over de afzet van Nederlandse appelen
en peren van goede kwaliteit, dat werd uitge
bracht door het Centraal Bureau van de Tuin
bouwveilingen in Nederland.
Deze week willen we in het kort aandacht
schenken aan de 67 adviezen die aan het eind
van dit rapport worden weergegeven en die zeker
waard zijn om overdacht en besproken te wor
den in fruittelerskringen.
DE TEELT.
rpEN aanzien van (le teelt wordt gezegd dat het
kwekerswerk zich vooral dient te richten op het
vinden van een goed gekleurde appel, die bovendien
een goede smaak heeft, produktief is en zo mogelijk
ook houdbaar.
De teelt van kwaliteitsappelen en -peren kan
enigermate worden uitgebreid. Dit dient echter
alleen daar te gebeuren, waar per oppervlakte
eenheid een grote oogst van een goed produkt
kan worden verwacht. Er bestaan exportmoge
lijkheden voor Cox's Orange Pippin, Golden De
licious, Goudreinette (mits gekleurd en goed van
smaak) en voor Jonathan (mits gekleurd). Van
deze rassen alsmede van James Grieve, Yellow
Transparent en mogelijk ook van Lombarts Cal
ville, Stark Earlyst en Winston mag worden
verwacht dat zij een plaats in ons appel-export
sortiment zullen behouden of verkrijgen. De niet
gekleurde en niet goed van smaak zijnde Goud
reinette wórdt beschouwd als een kookappel. De
prijzen hiervan zullen dienovereenkomstig laag
zijn; inkrimping van deze teelt dient te worden
bevorderd. Verder wordt in de adviezen voor de
teelt gezegd dat het aanbeveling verdient om te
onderzoeken of het appelras Ingrid Marie in
aanmerking komt om in Nederland te worden
geteeld.
OPSLAG.
T^EN aanzien van de opslag zegt het rapport
dat een verdere uitbreiding van de koelruim
te moet worden afgeraden. Verbetering van de
koeltechniek is echter dringend noodzakelijk en
enkel fruit van goede kwaliteit dient te worden
gekoeld. In het rapport wordt ook gezegd dat de
kosten van het koelen geheel gedragen dienen
te worden door diegenen welke van de koelruim
te gebruik maken. Voor de Nederlandse en West-
duitse markt dient de aanvoer te bestaan uit
fruit dat binnen korte tijd voor consumptie ge
schikt is. Verder verdient het aanbeveling om
de mogelijkheden van kunstmatig narijpen voor
de aflevering van bepaalde pere- en appelrassen
te onderzoeken. Tenslotte wordt ook gezegd dat
er in de eerste maanden van het jaar afzetmo
gelijkheden zijn voor Cox's Orange Pippin, af
komstig uit de gascel.
DE VEILING.
T"\E mening wordt uitgesproken dat de stichting
van afzetcoöperaties voor fruit in vergelij
king met de huidige toestand, geen verbetering
zou brengen ten aanzien van de fruitafzet en
daarom niet dient te worden aangemoedigd. Wel
zegt het rapport dat het wenselijk zou zijn een
onderzoek in te stellen naar de wenselijkheid
van concentratie van veilingen. In een aantal
gevallen is het gemotiveerd te komen tot een
nauwere samenwerking tussen de veilingen.
Hierbij kan de oprichting van een federatie wor
den overwogen.
Bij onderhandelingen over samenwerking van
veilingen, zal men over persoonlijke bezwaren
heen moeten stappen, aldus het rapport.
Verder lezen we in dit verband ook dat bij
samenwerking in federatief verband tussen vei
lingen de lasten van de reeds gedane investerin
gen moeten worden gedragen door de veilings
vereniging welke deze investering deed.
Ten aanzien van de bedrijfseconomische zijde
van de veilingen wordt opgemerkt dat indien de
provisie-opbrengst van zeer goedkope partijen
zó gering is, dat de extra kosten welke gemaakt
moeten worden om deze partijen te veilen, zelfs
niet worden gedekt, invoering van een minimum-
veilingsprovisie per kg gemotiveerd zou zijn. Het
administratief veilen dient in het belang van een
juiste prijsvorming tot een minimum te wor
den beperkt, aldus het rapport.
Onder bepaalde omstandigheden kan het nut
tig zijn ten behoeve van de afzet maar ook ten
behoeve van telers, handel en veilingen, voor een
aantal rassen tot pool vorming" over te gaan.
Het buiten de veilingklok om bemiddelen tus
sen telers en handelaren is een noodzakelijk
kwaad, aldus het rapport van het C.B.v.T. Het
is slechts te verdedigen in incidentele gevallen
en wel indien de veilingaanvoer onvoldoende is
om de vaste kring van kopersvan voldoende
fruit te voorzien of indien er een te gering aan
tal kopers is.
VERPAKKING EN OPMAAK.
rTET rapport zegt dat het in principe aanbeve-
-1-1 ling verdient om de export van appelen en
peren van de kwaliteiten Standaard en Huis
houd naar de Duitse Bondsrepubliek in eenma
lig fust te doen plaats vinden. Dit is slechts dan
uitvoerbaar indien het op grond van een pu
bliekrechtelijke maatregel verplicht wordt ge
steld. Zoals we de vorige keer reeds hebben ge
zegd, acht het bestuur van het Centraal Bureau
van Tuinbouwveilingen dit niet direct voor ver
wezenlijking vatbaar.
Het opnieuw in Nederland invoeren van een
malig fust dient te worden voorkomen. Proeven
met kartonnen verpakking dienen verder te wor
den genomen. Ten aanzien van de vraag los in
de kist of gewikkeld en gelegd wordt gezegd dat
men hierin vrij dient te zijn.
Het lijkt de commissie wenselijk al het een
malige fust te voorzien van een duidelijke op
druk ..Holland". De oppervakte van de bovenste
laag van het fruit dient slechts enkele centime
ters onder de bovenkant van de kist te blijven.
Aan het interieur van de kist moet meer aan
dacht worden besteed. Het dient blauw te zijn
voor rode appelen en groen of rood voor gele
appelen. Een kartonnen doos mag niet grauw
zijn van kleur maar b.v. licht geelachtig.
Bij de export dient het uitvoerbeleid gericht te
zijn op scheiding van Standaard en Huishoud-
kwaliteit, op sortering op 5 mm en mogeijk ook
op verpakking op basis van stukstal.
EXPORT.
EBLEKEN is dat op de verschillende buiten-
landse markten speciale mogelijkheden lig
gen voor het Nederandse fruit, dat wat smaak
betreft minstens compenseert wat het ten op
zichte van het Italiaanse fruit aan kleur tekort
komt. Het beleid dient daarom te worden ge
richt op de uitvoer van kwaliteitsfruit. De be
hoefte aan het kopen van fruit op termijn is
voor ons land gering gebleken. Er behoeven op
het ogenblik geen speciale maatregelen te wor
den genomen om in deze behoefte te voorzien.
Ten aanzien van het marktonderzoek lezen we
o.m. dat het onderzoek van de mogelijkheden op
verafgelegen markten ter hand genomen dient
te worden. Aangezien dit kostbaar en tijdrovend
is wordt gezegd dat het te overwegen is dit door
de exporteurs en het Centraal Bureau van de
Tuinbouwveilingen gezamenlijk te doen uitvoe
ren.
Gezien de grote betekenis van de binnenlandse
markt voor de fruitafzet wordt gezegd dat het
wenselijk is op zo ruim en veelzijdig mogelijke
wijze voorlichtings- en reclame-akties te voeren.
Hiervoor dient een eenheid van beleid te be
staan en in het rapport is men op grond van de
vele onderzoekingen tot de conclusie gekomen
dat het Centraal Bureau van de Tuinbouwvei
lingen hiervoor het aangewezen lichaam is.
We zijn uitvoerig ingegaan op dit rapport, dat
we reeds eerder als zeer belangrijk hebben ge
noemd.
Het is een knap stuk werk geworden, dat de
telers en allen die met hun produkt hebben te
maken, wat te zeggen heeft. Veel dingen zijn
nog lang niet zoals ze volgens het rapport zou
den moeten zijn. Bij het lezen en het behande
len, is bij ons herhaaldelijk de gedachte opgeko
men: „Wat is de praktijk nog ver verwijderd van
de wenselijkheid". Niettemin is het belangrijk
dat dit alles in dit boekwerk is gesteld en voor
een ieder duidelijk wordt gemaakt. Aan de hand
van dit rapport zal het mogelijk zijn veel te
doen om de ontv/ikkeling van Nederlandse fruit
teelt te bevorderen. Er wordt een antwoord ge
geven op de vragen waar de afzetmogelijkheden
voor Nederlandse appelen en peren liggen en
hoe groot die zijn.
Er wordt ook ingegaan op de vraag welke ras
sen op grond van deze afzetmogelijkheden voor
de teelt in aanmerking komen en onder welke
omstandigheden deze rassen geteeld en bewaard
dienen te worden.
Gaarne gaven we dit alles door ter overdenking
aan de lezers van deze rubriek. We hopen dat U
er heel wat stof in hebt kunnen vinden om niet
alleen voor uzelf te houden maar ook te bespre
ken met uw collega's en anderen.
ARGENTINIË.
De telers van uien kunnen een belangrijke
werkbesparing verkrijgen door het onkruid te
bestrijden met chloor I.P.C. Speciaal de lange
nawerking van dit middel is aantrekkelijk. Wor
telonkruiden en klein kruiskruid worden er niet
door bestreden evenmin als te grote zaadonkrui-
Denkt U om de vernietiging van aardappelop
slag? Dit kunnen dikwijls broeinesten zijn van
phytophthora. Vorig jaar werden in dergelijke
opslagplaatsen zeer vroeg (begin juni) de eerste
zieke planten aangetroffen. Laat het zover niet
komen en ruim die boel zo spoedig mogelijk op.
Maak reeds thans een begin met de bestrijding
van valse meeldauw in zaaduien. De planten,
gegroeid uit bollen die van vorig jaar de schim
mel bij zich dragen vallen tussen de gezonde
planten meestal duidelijk op. Vaak zijn ze klei
ner, lichter van kleur en met grijs tot zwart
schimmelpluis bedekt. Deze zieke planten dient
men thans onmiddellijk te verwijderen en ver
der het gehele perceel met zink te behandelen.
Licht toppen met de maaimachine is de beste
remedie om te zwaar gegroeide graangewassen af
te remmen. Vernevelen van anderhalf k twee
maal de normale hoeveelheid DNOC met fijne
druppel en hoge druk bij hoge temperatuur en
hoge luchtvochtigheid geeft evenzeer een flinke
beschadiging. Ook wordt wel DNC in olie of na-
triumarseniet toegepast. Denk om de giftig
heid!
Weer kuilen verschillende veehouders prima
gras in, zonder toevoeging. De hierbij optredende
verliezen zijn te voorkomen door het gebruik van
A.I.V.-zuur. Voor de opbrengst van een ha gras
zijn twee flessen zuur nodig. Laat U door nie
mand wijs maken dat A.I.V.-zuur slecht zou zijn
voor uw vee. Bij het verstrekken van normale
hoeveelheden kuilgras heeft A.I.V.-zuur nog
nooit moeilijkheden gegeven.
Wanneer in granen mangaangebrek voorkomt,
wordt het gewas 'geel, slap en voddig. Snel
mangaansulfaat verspuiten tegen 15 kg opgelost
in 800 k 1.000 1 water geeft genezing. Bij bieten
ontstaan in het blad lichtgroene vlekjes en de
planten krijgen een steile stand. Bij erge aan
tasting kan een bespuiting met een IV2
mangaanoplossing rendabel zijn.
Vele graslanden zijn minder netjes gemaaid.
Dikwijls is een geroeste maaibalk of mes hiervan
de oorzaak. Veel narigheid kan voorkomen wor
den wanneer na het maaien de maaibalk goed
schoongemaakt en ingevet wordt. Is hiervoor
geen tijd, breng dan wat verlopen olie met een
borstel op de maaibalk aan. Tijdens een regen
achtige dag kan dan later alles eens goed wor
den schoongemaakt.
Waarom strooien vele boeren elk jaar weer
opnieuw te veel stikstof op de granen?
Blijf rustig aan de veilige kant. Blijkt later
dat het gewas te licht wordt, dan kan altijd nog
bijgestrooid worden. Een snel werkende stikstof
gift, uitgestrooid even voordat de aar zichtbaar
wordt, geeft een prima effekt. Reeds enkele ja
ren achtereen is dit door proeven bewezen.
Gelukkig is wilde haver nog in vele gebieden
een onbekende. Erger is het, als U dit onkruid
niet kent en het toch, al is het maar in zeer ge
ringe mate, op uw bedrijf voorkomt. Wanneer
wilde haver zich ten gevolge van zaaduitval een
maal op uw percelen heeft ingeburgerd, raakt U
er niet gemakkelijk meer af. Wees dus waakzaam
en vernietig deze planten tijdig.
Het in Argentinië met aardappelen beteelde
areaal oogst 1957/58 wordt geraamd op 200.800 ha
tegen 220.600 ha in het jaar daarvoor. De nieuwe
oogst wordt begroot op 1293 miljoen ton, in 1956/
'57 was deze 1312 miljoen ton. De kwaliteit van
de halflate aardappelen zou slecht zijn, zodat er
een kans bestaat dat aardappelen in het komen
de jaar zullen worden ingevoerd.
Landbouwwereldnieuws.
Dinsdag- 3 juni a.s., Hilversum II, 12.20—12.30
uur In de radiorubriek van het Ministerie van
Landbouw geeft de landbouwmeteoroloog M.
Scharringa van het K. N. M. I., zijn maandelijks
landbouwkundig weeroverzicht.
Vrijdag 6 juni a.s., Hilversum II, 12.2012.30
uur Met medewerking van ir. K. Reinders, wnd.
Rijkslandbouwconsulent voor-Oost-f)rente, zal een
reportage worden uitgezonden van de landbouw
tentoonstelling in Ooster-Hesselen. De uitzending
zal worden besloten met een mededeling van de
Veeartsenijkundige Dienst over de runderhorzel-
bestrijding.
