SLACHTVEEVERZEKERINGEN
TE UTRECHT
VEILINGBERICHT
Uit &vn geheim weekboek van
Bram uit de Slikhoek
A T BBPAI 8 JANDAfti 1»M.
(Vervolg van peg. 29.)
van cle tuinbouwproductie kan hier niet worden
gegeven, omdat een belangrijk deel van de pro
ductie aan de veiling in Gorinchem wordt ge
leverd. De twee in het gebied gelegen veilingen
hebben slechts een geringe omzet, n.l. Veen met
25.560,en Woudrichem met 16.662,in 1952.
De tuinbouw is vooral van betekenis in het
oostelijk deel van het gebied, op de rivierklei
gronden. Van het tuinland wordt 84 in beslag
genomen door hard fruit. Boomgaarden worden
dan ook in alle gemeenten aangetroffen, maar de
vollegrondsgroenteteelt en klein fruit, speciaal
aardbeien, vindt men vooral op de kleine be
drijven in de gemeenten langs de afgedamde Maas.
De Langstraat
Dit gebied met o.a. Waspik, Capelle, Drunen,
Vlijmen, en 's-Gravenmoer heeft een belangrijke
groenteteelt. De lage, zeer humusrijke zandgrond
is daarvoor zeer geschikt. Men vindt er dan ook
veel, goede, aaneengesloten tuinbouwbedrijven.
Meer dan elders in Noord-Brabant treft men hier
teelten onder glas. Een vierde van de oppervlakte
groente en fruit onder glas in de provincie is in
de Langstraat te vinden. In Capelle treft men
verschillende verwarmde warenhuizen aan. Van
het glas wordt in het algemeen een rationeel ge
bruik gemaakt en er is een gunstige verhouding
tussen de vollegronds- en de glasteelt. Naast de
tuinbouwbedrijven, vindt men hier uiteraard ook
gemengde landbouwbedrijven met tuinbouw. De
bedrijven, ook de tuinbouwbedrijven, zijn over
wegend gezinsbedrijven.
De producten uit dit gebied worden voor
namelijk geveild aan de veilingen te Drunen en
Vlijmen. De veiling te Drunen heeft een veel
grotere aanvoer dan die in Vlijmen. 'In 1952 be
droeg de omzet van de Drunensche veiling
ƒ2.063.129,terwijl die te Vlijmen ƒ358.094,
bedroeg.
De samenstelling van de aanvoer op de veiling
in Drunen geeft een goed beeld van het karakter
van de tuinbouw in dit gebied. Er is een grote
verscheidenheid in de aangevoerde producten,
terwijl er geen producten zijn met een ver boven
dè andere uitstekende omzet. De grootste omzet
De Directeur van de Stichting Centraal Bureau
Slachtveeverzekeringen te Utrecht, deelt aan be
langhebbenden het volgende mede:
Uitkering runderlevers
Bij de vaststelling van het uitkeringstarief van
de geheel of gedeeltelijk afgekeurde runderlevers
voor het jaar 1955 is rekening gehouden met de
prijsschommelingen gedurende de seizoenen. Het
gemiddelde tarief voor het hele jaar is voorlopig
vastgesteld op:
Geheel afgekeurde runderlever 13,50 p. st.
Gedeeltelijk afgekeurde runderlever
(opknaplever) 4,p. st.
Per seizoen zal echter het volgende tarief wor
den aangehouden:
Januari t.m. April en September t.m. December '55
Geheel afgekeurde runderlever 14,50 p. st.
Gedeeltelijk afgekeurde runderlever
(opknaplever) 4,50 p. st.
Mei t.m. Augustus 1955
Geheel afgekeurde runderlever 11,50 p. st.
Gedeeltelijk afgekeurde runderlever
(opknaplever) 3,p. st.
De uitkering is in feite ƒ0,50 per stuk hoger
dan hierboven is aangegeven. Deze ƒ0,50 wordt
gereserveerd voor het z.g.n. leverfonds.
De Stichting C.B.S. behoudt zich het recht
voor bovengenoemde tarieven, indien dit door
onvoorziene omstandigheden nodig mocht blijken,
tussentijds te wijzigen.
Uitkering levers van grasKaiveren, soppers en
vette kalveren
Per 1 Januari 1955 is het tarief als volgt vast
gesteld:
Graskalveren en soppers
Geheel afgekeurde lever 6,p. st.
Gedeeltelijk afgekeurde lever
(opknaplever) 2,p. st.
Vette kalveren
Geheel afgekeurde lever 7,50 p. st.
Gedeeltelijk afgekeurde lever
(opknaplever) 2,p. st.
De uitkering voor de lever en opknaplever zijn
in feite resp. 1,50 en 0,50 per stuk hoger dan
hierboven is aangegeven. Deze bedragen worden
gereserveerd voor het z.g.n. leverfonds. Hierbij
wordt opgemerkt, dat de inhouding ten behoeve
van het leverfonds voor deze rubriek belangrijk
is verhoogd, omdat de uit dit fonds betaalde scha
den en kosten tonogtoe niet werden gedekt door
de inhouding.
Uitkering varkenslevers
Voor het eerste kwartaal 1955 is het tarief als
volgt vastgesteld:
Levers van varkens tot en met 90 kg
geslacht gewicht 4,p. st.
Levers van varkens boven 90 kg
geslacht gewicht 5,50 p. st.
Lever® van teugen «n beren 8p st
De uitkering is in feite ƒ0,50 per stuk hoger
dan hierboven is aangegeven. Deze 0,50 wordt
gereserveerd voor het z.g.n. leverfonds,
heeft het hard fruit met 13 van de totale omzet.
De samenstelling van de aanvoer wijkt af van die
van de andere Brabantse veilingen, waar meestal
enige producten de andere in belangrijkheid ver
overtreffen. De voornaamste producten zijn,
naast hard fruit: spruitkool, tomaten, bessen, prin-
cessebonen, snijbonen, peen, sla en bloemkool.
Verder kunnen nog vermeld worden: prei, spi
nazie, witlof, andijvie en savoyekool.
De veiling te Vlijmen biedt meer het beeld
van de meeste Brabantse veilingen. De aanvoer
is minder gevarieerd. D# voornaamste gewassen
zijn hier: bessen, snijbonen, spruitkool, aardbeien,
asperges en frambozen.
Midden en Oost-Brabant
In het grote gebied van Midden en Oost-Bra
bant heeft de tuinbouw lang niet die betekenis
als in het Westen en Noorden der provincie. De
omzet van de veilingen in dit gebied bedraagt on
geveer 16 van de totale omzet in de provincie.
De oorzaken hiervan zijn voor een deel van
historische aard. Daarnaast speelt ook de grond
een belangrijke rol. De grond in het Westen van
de provincie is in het algemeen beter dan in het
Midden en Oosten, waar de grond veelal te schraal
is en- niet voldoende vochthoudend is, hetgeen
vooral voor een waterrijk gewas als groente een
nadelige factor is.
Van invloed is ook de grotere kans op het op
treden van nachtvorst in het Oosten van de pro
vincie, waardoor het verbouwen van vroege volle-
grondsteelten riskant wordt. Deze factoren kun
nen het grote verschil met het Westen echter niet
geheel verklaren. Men dient naast met de grote
uitgestrektheid van het gebied, waardoor de aan
voer naar de veiling bemoeilijkt wordt, ook reke
ning te houden met de instelling van de bevol
king, die in het algemeen minder belangstelling
heeft voor de tuinbouw.
Het grootste deel van het tuinland in dit ge
bied bestaat uit boomgaarden op de gemengde
landbouwbedrijven. In veel gevallen zijn deze
boomgaarden van weinig belang voor de bedrijfs-
inkomsten. Men treft er echter ook moderne, jonge
en goed verzorgde boomgaarden aan. Uden en
Mierlo zijn bekend om hun kersenteelt. In de
omgeving van 's-Hertogenbosch hebben Berlicum
en Den Dungen een niet onbelangrijke groente
teelt. In Helenaveen in de gemeente Deurne leg
gen een aantal tuinders zich toe op de specifieke
Limburgse teelten, zoals asperges, augurken en
pronkbonen. De producten worden geleverd aan
de veilingen'te Venlo. Verder komt de tuinbouw
verspreid in het gebied voor. In de ene streek
uiteraard meer en in de andere minder. Gemeen
ten- met tuinbouw van enige betekenis zijn o.a.
Haps, Oeffeit, Zeeland, Asten, Someren, Leende
en Oirschot.
De kwaliteit van het tuinbouwproduct van het
gemengde landbouwbedrijf laat wel eens te wen
sen over. Veelal is dit een gevolg van de te ge
ringe oppervlakte per bedrijf, waardoor de tuin
bouw te zeer als bijzaak wordt beschouwd. Wan
neer de boeren het dan ook met andere dingen te
druk hebben, wordt het hoekje tuinbouw licht
vergeten en verwaarloosd.
De producten uit dit gebied worden voor het
grootste deel geveild op de veilingen van de Coöp.
Veilingvereniging van de N.C.B. „De Meyerij", n.l.
te Eindhoven, 's-Hertogenbosch, Tilburg en Uden.
Het hoofdkantoor is in Eindhoven gevestigd. Er is
geen afgebakend aanvoergebied, maar men streeft
naar concentratie in de aanvoer van bepaalde pro
ducten. Zo is b.v. de veiling te Uden enkel een
kersenveiling. De kersen uit het gehele gebied
worden, na eventueel op de andere veilingen ver
zameld te zijn, naar Uden gestuurd om daar ge
veild te worden. Andere producten worden te
Uden wel verzameld en gesorteerd, maar niet
geveild. Dit geschiedt op een der andere veilingen.
Op dezelfde wijze worden asperges (voor de
export) aardbeien, frambozen, zwarte bessen en
hard fruit voor het merendeel op de veiling te
's-Hertogenbosch geconcentreerd. De andere vei^.
lingen dienen slechts voor sortering. De veiling
te Eindhoven is enkel een consumptieveiling. Til
burg heeft naast de consumptieveiling ook een
bloemenveiling. De bedoeling is op een veiling
een zo groot mogelijk quantum product bijeen te
krijgen. Anderzijds kan men ook, wanneer men
meent, dat de hoeveelheid van een bepaald pro
duct op een veiling te groot is om een redelijke
prijs te verkrijgen, een deel er van naar een andere
veiling zenden.
De aanvoer naar de veiling wordt in de meeste
plaatsen door de plaatselijke afdelingen geregeld.
Er is een „vrachtenfonds" gefinancierd uit een
heffing en waarin alle aanvoerders bijdragen. In
de drukke perioden levert het vervoer naar de
veiling in het algemeen geen moeilijkheden op.
In de andere maanden is het vervoer echter kost
baarder, omdat er dan minder aanvoerders zijn.
De moeilijkheden mét de aanvoer zijn een rem
voor de uitbreiding.;
Verreweg het belangrijkste product op de
veilingen in dit gebied is het hard fruit met 39
van de totale omzet. Daarnaast zijn van beteke
nis de asperges, aardbeien, bessen en bonen.
(Wordt vervolgd).
Velling Drunen 3 Januari 1955
Appelen 620 ct. per kg; peren 617 ct. per
kg; witlof 4069 ct. per kg; spruiten schoon 3974
ct. per kg; spruiten niet schoon 2059 ct. per kg;
prei 2146 ct. per kg; savoye kool 1234 ct. per
kg; rode kool 2036 ct. per kg; witte kool 1020
ct. per kg; boerenkool 2235 ct. per kg; koolr
rapen 910 ct. per kg; juin 723 ct. per kg; nero
10—46 ct. per kg; kroten 2535 ct. per kg; an
dijvie 5084 ct. per kg; bloemkool 1725 ct. per
stuk; knolselderij 425 ct. per stuk; selderij 4-—5
ct. per bos; wortelen B.C. 5—16 ct. per kg.
De hoogtijdagen van het einde des jaars en het
begin van het nieuwe zijn weer voorbij en we zijn
weer in ons gewone doen geraakt. Het waren pret
tige dagen die we gehad hebben en vele oude ken
nissen hebben we weer gezien, de hand gedrukt en
al wat goed is toegewenst.
Ondertussen heeft koning Winter intrede ge
daan, het vriest wel niet hard, maar de sterke wind
blaast door alle kleren heen en je voelt hem ook
door de kleinste kiertjes van ons huis. We hebben
alle voorzorgsmaatregelen met onze producten ge
nomen en kunnen gerust zijn, we hebben moeite
genoeg gehad om onze aard-appelen en mangels bij
elkaar te krijgen, dus ook geen moeite gespaard
om ze goed te bewaren.
Het werk buitenshuis is al gauw klaar door de
vorst en daarom moeten we binnen ons werk vin
den. Het is wel de tijd voor wat vorst, liever dan
die late vorst, dan zijn de dagen zo lang en ver
veelt het al gauw. De lange avonden geven ons nu
ruimschoots de tijd om wat door drukte is blijven
liggen klaar te doen.
We kunnen ons zaaiplan klaarmaken en de be
mesting hiervoor uitkienen en daarnaar onze in
kopen richten. We zien de proefveldverslagen op
ons gemak eens door en kunnen hiernaar conclude,
ren we7ke rassen we in '55 zullen zaaien. We kun
nen aangaande deze proeven en de gegeven voor
lichting zien wat ons het beste past.
We zullen er rekening mee dienen te houden dat
veel zaaigraan een geringere kiemkracht heeft
dan we gewoon waren en vooral het zaaigraan van
boven de rivieren, alsmede het gekweekte bieten
zaad moet veel geleden hebben door het slechte
weer tijdens de oogst.
Al deze problemen dienen zich aan ons op en
vragen oplossing voor het voorjaarsprogramma
zich weer aanmeldt en dat dit jaar nu '54 erg laat
was, kort zal duren.
Gisteren waren Willem en Plone nog bij ons om
Nieuwjaar te wensen. Och, zei Willem, we open dat
vuuf en vuuftig plezieriger mag wezen voor ons
as '54, het was gin slecht jaer, dat kon 'k nie zèn,
maer soms vee beroerd. We èn regen èhad op tién
dat 't eel moeilijk viel en weinig zunne a't nodig
was, het is een jaer ewist dat eel vee van mens en
beêst gevergd ei, wat jie, buurman?
Ja, zei Plone, maer we én, eerlek ezeid, toch te vee
geklaêgd en der is nog een oop terecht èkornme.
Das waêr, zei Willem, maêr 't leek soms wel is of
olies tegenliep en werkelijk is 't nog a mee evollen,
maer we zun wee ons best doen om het zo goed
meugelijk voe mekaeren te kriegen.
HOOGWATERGETIJDEN IN ZEELAND.
Westerschei de,
Terneuzen:
Zondag 9 Januari
Maandag 10 Januari
Dinsdag 11 Januari
Woensdag 12 Januari
Donderdag 13 Januari
Vrijdag 14 Januari
Zaterdag 15 Januari
Vergelijkingsplaatsen
Westkapelle 1 uur vroeger; Breskens 35 minuten
vroeger; Vlissingen 30 minuten vroeger; Hoofd
plaat 20 minuten vroeger; Borssele 20 minuten
vroeger; Hoedekenskerke 20 minuten later; Hans-
weert 40 minuten later; Walsoorden 50 min. later.
Oosterschelde.
v.m.
n.m.
2.31
2.59
3.19
3.46
4.05
4.30
4.46
5.12
5.29
5.56
6.14
6.38
6.53
7.19
Wemeldinge:
v.m.
n.m.
Zondag 9 Januari
3.46
4.14
Maandag 10 Januari
4.34
5.01
Dinsdag 11 Januari
5.20
5.45
Woensdag 12 Januari
6.01
6.27
Donderdag 13 Januari
6.44
7.11
Vrijdag 14 Januari
7.29
7.53
Zaterdag 15 Januari
8.08
8.34
Vergelijkingsplaatsen
Veere 1.25 uur vroeger; Colijnsplaat 1 uur vroe
ger; Brouwershaven 45 minuten vroeger; Zierik-
zee 20 minuten vroeger; Goese Sas 5 minuten vroe
ger; Tholen 20 minuten later.
