WANNEER GAAN WE MAAIDORSEN ™NL„KE DRU^ngen DOOR
erver kavelingsgebieden
Uit de
GROTER PRIJSRISICO IN DE
VARKENSHOUDERIJ.
De Herverkavelingscommissie Zeeland vergaderde.
ZEEUWSCH LANDBOUWBLAD.
503
Deze vraag kunnen we ongeveer als volgt be
antwoorden:
Zodra het graan voldoende rijp en droog is om
zonder grote- of misschien, zelfs zonder droogkos-
ten te kunnen worden opgeslagen. Wanneer er
geen doorwas is, dan is een perceel meestal be
hoorlijk égaal rijp. De droogte van het graan is
echter zeer sterk afhankelijk van het tijdstip van
maaidorsen. Het droogst is het graan vanaf 12
uur 's middags tot 9 a 10 uur 's avonds.
Begin vooral niet te vroeg in de morgen.
Vele lezers zullen deze vraag echter op een heel
andere en veel practischer wijze weten te beant
woorden en wel ongeveer op deze manier: zodra
de loonwerker met zijn maaidorser de dam van
het perceel oprijdt".
Nu alle oogstwerkzaamheden dreigen te worden
samengedrukt in een klein tijdsbestek, zullen vele
maaidorsers op alle mogelijke en onmogelijke uren
aan het werk zijn.
Hoewel iedereen weet, dat het weer een zeer be
palende factor is, is voor de meesten. die op een
loonwerker zijn aangewezen, het schema van de
loonwerker de enige bepalende factor.
Toch wil ik het in dit artikel eens over het weer
hebben, en dan bedoel ik niet het weer over een
grote periode, want het is voor iedereen begrijpe
lijk, dat in 'n lange vochtige periode geen droog
graan geoogst kan worden. Er van uitgaande, dat
er rijp graan gemaaidorst wordt, vinden we nog
een groot verschil in vochtgehalte bij de verschil
lende partijen. Dit komt, omdat de vochtigheid
van de lucht een grote invloed op die van het
graan heeft, want lucht is een mengsel van water
damp en droge lucht. Is de lucht geheel verzadigd,
dan is de relatieve vochtigheidsgraad 100 Van
deze lucht is geen drogend effect te verwachten.
Strijkt nu lucht, die voor slechts verzadigd is
met water (rel. vochtigheid 75 langs voorwer
pen met dezelfde temperatuur, zoals op het veld
b.v. de aren van het graan, dan neemt de lucht
vocht uit de graankorrel op. Bij voldoend lange
duur droogt rijp graan hierbij in tot 16.5
vocht en dit kan reeds overdag bij een mooi helder
weer gebeuren.
Des nachts en in de vroege ochtend echter stijgt
de relatieve vochtigheid van de lucht soms wel
tot 100 Het graan wordt nu weer vochtiger.
Het verschijnsel van de dauw is algemeen bekend.
Dit komt door condensatie, als de voorwerpen,
waarlangs deze met water verzadigde lucht
stroomt, kouder zijn dan de lucht, want warme
lucht" kan meer-water opnemen-dan-koudere lucht.
Hierop berust ook het droogprincipe, maar met
het omgekeerde, dus de afscheiding van vocht
tegen koude voorwerpen, hebben we ook vaak te
maken.
Ook als de afkoeling 's nachts niet zover gaat
dat er dauwvorming optreedt, dan nog wordt het
graan vochtiger. Zo is er steeds gedurende een
etmaal een wisselend evenwicht tussen de vochtig
heid van de lucht en die van het graan.
Wanneer daalt nu de luchtvochtigheid tot 75
of daar beneden? Dan immers is er een mogelijk
heid, dat we graan oogsten, dat practisch niet ge
droogd behoeft te worden. Deze gewenste vochtig
heid kunnen we bij mooi weer verwachten vanaf
10 uur 's morgens tot 8 uur 's avonds.
Het graan heeft om 10 uur natuurlijk de ge
wenste vochtigheid nog niet, want zo snel kan zich
het evenwicht niet. instellen. Omgekeerd blijft het
's avonds ook wel iets later dan 8 uur geschikt om
te maaidorsen. De beste tijd is dan ook van 12
uur 's middags tot 9 a 10 uur 's avonds.
Dit is nu wel aardig, maar hier wordt in de
praktijk geen rekening mee gehouden, ook al weet
men deze dingen zo ongeveer wel. Toch wil ik er
met klem voor waarschuwen, dat bij grote aan
voer van vochtig graan, de capaciteit der drogers
te gering zal zijn. Vooral voor zaaigranen en
brouwgerst kan dit kwaliteitsverlies betekenen, öf
doordat het te lang vochtig bewaard wordt, of
doordat te geforceerd gedroogd wordt om de grote
aanvoer toch maar te verwerken.
Vochtig graan moeten we altijd met buitenlucht
ventileren om het vrij van bederf te houden. Om
de kiemkracht niet te schaden moet vrij langzaam
gedroogd worden.
Wanneer het nu niet mogelijk, is al het graan zo
goed mogelijk te maaidorsen, dan rijst toch de
vraag of hiervoor geen compensatie-mogelijkheden
gevonden kunnen worden.
Nu betaalt degene, wiens perceel in de ongun
stige uren of dagen gemaaidorst wordt, evenveel
als een ander, die mooi droog graan in de zak
krijgt en geen of veel geringere droogkosten be
hoeft te maken dan zijn ongelukkige collega.
Het maaidorsen in de ongunstige uren zou daar
om als compensatie minder beloond moeten wor
den.
De Ingenieur voor het Onderzoek,
Ir M. SANDERS.
Goes, 4 Augustus 1954.
Jonge paarden, die voor het eerst worden aan
gespannen en paarden, die een zeer gévoelige huid
hebben, veroorzaken veel zorg door pijnlijke en
open plekken door het tuig. Borsttuigen kunnen
een pijnlijke borst veroorzaken, terwijl paarden
door het gareel schavingen en drukkingen voor de
schouder kunnen krijgen.
Wanneer tijdens de oogstwerkzaamheden de voe-
dingscondiite sterk achteruit gaat, zien we in het
bijzonder de omvang van de halsaanzetting ver
minderen. Het gevolg is, dat het gareel (werk-
gareel, haam) te ruim komt te liggen. Dit is op
te heffen door het aanbrengen van een ondergareel
(o.a. schuimrubber) of gareelkussens. Een lucht-
gareel is zeer practisch bij gevoelige paarden, om
dat het goed past. Bij hét borsttuig is het onder-
brengen van een strook schuimrubber, wanneer de
borst gevoelig is, van groot belang.
In sommige streken van ons land wordt niet die
zorg aan de tuigen besteed, die met het oog op het
voorkomen van drukkingen gewenst is. Zo gebeurt
het nog te vaak, dat na het uitspannen de tuigen
op de grond komen te liggen, waardoor zand en
vuil aan gedeelten van het tuig kunnen komen,
die naderhand de huid raken. Het is noodzakelijk,
dat de paardentuigen rein worden gehouden, en
dus steeds na gebruik met zorg worden opgebor
gen.
Hierna volgen een aantal maatregelen om druk
kingen te voorkomen.
De tuigen goed onderhouden o.a. door het leer
soepel te houden (schoonmaken, in de wind drogen,
flink met traan of zoete olie inwrijven).
Onderleggen van een strook schuimrubber. De
borst en schouders na het werk afsponsen met
schoon water en daarna droogwrijven met een
schone doek.
Tijdens de rust het tuig naar voren schuiven,
zodat een goede ventilatie verkregen wordt.
Op zeer veel percelen toont de sterk gelegerde
gerst doorwas. Dit geeft bü het oogsten met de com
bine veel groene korrels in de zak. Het is dan zeer
gewenst om zo spoedig mogelijk tot drogen over te
gaan om bederf te voorkomen.
Tijdens de openbare vergadering van de Com
missie van Bijstand van het bedrijfschap voor Vee
en Vlees heeft de Voorzitter van dit bedrijfschap,
de heer Joh. de Veer, een rede gehouden, waarin
hij op bijzondere wijze is ingegaan op de nieuwe
situatie rond de afzet van bacon naar Engela'nd.
De Voorzitter heeft hierover het volgende ge
zegd:
„Het is bekend, dat met ingang van 4 Juli de
vleesdistributie in Engeland wordt afgeschaft. Dit
brengt met zich mede, dat het noodzakelijk zal
zijn meer regelmaat te brengen in onze bacon-
leveranties.
Weliswaar blijft het Ministry of Food de enige
importeur van alle buitenlandse bacon, maar bij
de verkoop op de Engelse markt worden agenten
ingeschakeld. Elk van deze agenten zal worden
belast met de verkoop van de bacon, aangevoerd
door een of meer bepaalde fabrikanten.
De aflevering van bacon op de Engelse markt
zal niet meer, zoals vroeger, vanuit koelhuizen
geschieden, doch uit de verse aanvoeren. Het is
duidelijk, dat op deze manier een regelmatige
aanvoer van veel meer betekenis is dan vroeger.
Een geregelde aanvoer zal van invloed zijn op de
prijsvorming op de Engelse markt van de door
ons geleverde bacon. Meer regelmaat in de bacon-
leveranties zal nopen tot grotere prijsuitslagen op
onze varkensmarkt. Bij een geringere aanvoer
van slachtvarkens zal een hogere prijs voor de
baconvarkens moeten worden betaald om aan het
vereiste kwantum te komen. Bij grotere aan
voeren zullen lagere prijzen, voor de baconvarkens
moeten gelden om? eente grote toevloed Van ba
convarkens af te remmen, waarbij andere exporten
betere mogelijkheden krijgen: Wij hebben thans
de mogelijkheid tot grotere prijsluctuaties. Bij de
laatste herziening van de garantieprijs voor bacon
varkens is overeengekomen, dat de tot dusverre
geldende prijsuitslag van 10 cent kan worden ver-
groot tot 15 cent per kg'geslacht gewicht.
Een minder regelmatig verloop van de prijs is
in de toekomst dus te verwachten. Noodgedwon
gen moeten wij wat van de voordelen van een'
stabiel prijspeil laten vallen. Een betere spreiding
van de productie dan tot dusverre zal evenwel de
prijsuitslagen kunnen beperken".
TULI is voor velen de vacantie-maand, al heeft dit jaar het weer niet bijzonder meegewerkt. Voor
de Herverkaveling was Juli van dit jaar de maand der excursies.
Een gezelschap candidaten voor nieuwe bedrijven maakte op 2 Juli een geslaagde excursie naar
de Noord-Oost-Polder, in welk gebied reeds velen uit Zeeland een nieuw vaderland hebben gevonden.
Het ligt voor -de hand dat de Herverkaveling in Zeeland, die zich ziet geplaatst voor het soms welhaast
onoplosbare vraagstuk van de sanering der kleinste bedrijven, gaarne zou zien dat dit nieuwe gebied,
alsmede de Braakman en de Quarlespolder, door het opnemen van zoveel mogelijk landbouwers uit
de ramp-gebieden, deze zwaar drukkende last helpen verlichten. Daarbij wordt wel in de eerste plaats
gedacht aan degenen, die solliciteren naar een bedrijfsgroótte van ongeveer 12 ha.
Voorts maakte een gezelschap van ongeveer 50 personen uit Zeeland, allen betrokken bij het
herverkavelingswerk, op 15 Juli j.l. een excursie naar het Land van Maas en Waal, alwaar belangrijke
cultuurtechnische werken in uitvoering zijn.
Allen keerden terug met grote voldoening over hetgeen daar kon worden getoond, alsmede over
de uitstekende voorbereiding van de tocht. Bovendien waren velen uit het gezelschap zeer onder de
indruk van hetgeen het Provinciaal Bestuur van Gelderland voor de bevolking van dit gebied heeft
gedaan of alsnog zal doen.
Intussen vacantie of geen vacantie gaat
het werk door, zij het dan dat ook hier de weers
omstandigheden wel eens een rol spelen. Op
Schouwen en Duiveland werken dag in dag uit
ongeveer 200 draglines en 2000 man aan het her
stelwerk en aan de door de herverkaveling nage
streefde verbeteringen. Hoewel het nog te vroeg
in het jaar is om hierover een oordeel uit te
spreken, laat het zich aanzien dat de voor 1954
toegestane gelden geheel zullen worden verwerkt.
Wat de wijze van werken betreft, wordt overal
waar de omstandigheden dit toelaten de voorkeur
gegeven aan het aanbesteden boven regiewerk.
Bovendien zal ervoor worden gezorgd dat in vol
gende jaren niet alleen de vergoedingsnormen
vcor tevelde staand gewas, dat moet worden be
schadigd, zeer tijdig bekend zijn, doch er zal naar
worden gestreefd dat nog vóór dat uitgaven voor
rooien of poten zijn gedaan, reeds bekend gemaakt
wordt op welke percelen het uitvoeren van werken
in de volgende zomer kan worden verwacht.
De zomeer is ondanks de, regen nu een
maal het beste jaargetijde om vlot te kunnen
werken, 's Zomers droogt na een natte periode
dë "grond 'snel op, terwijl in de winter, als de
grond eenmaal nat is, het weken kan duren, voor
dat weer kan worden gewerkt. Daarnaast .spelen
de temperatuur én de lengte der dagen vanzelf
sprekend eveneens een rol.
De Herverkavelingscommissie besprak in haar
laatste vergadering o.m. nog de voorlopige plan
nen voor wegen en waterlopen voor de gebieden
Tholen en de Zak van Zuid-Beveland. Deze plan
nen zullen, vergezeld van de opmerkingen die in
de vergadering naar voren kwamen, ter goed
keuring worden aangeboden aan de Gedeputeerde
Staten.
De betaling van de door de "Stichting Beheer
Landbouwgronden aangekochte percelen heeft
thans geheel haar beslag gekregen.
Naast de verdere uitvoering van objecten,
waaraan reeds wordt gewerkt, staan voor het
derde kwartaal nog tal van nieuwe werkzaam
heden op het programma. Administratief in de
eerste plaats het voortzetten van de schattingen
en het beoordelen van de uitkomsten, het be
rekenen en het boeken daarvan.
De plannen van wegen en waterlopen in Poort -
vliet-Zuid en Schakerloo zullen worden voorbe
reid en uitgewerkt, wat het eerste gebied betreft,
zo mogelijk worden aanbesteed.
Een aantal cultuurtechnische werken is even
eens in voorbereiding.
De verdere uitvoering van de tertiaire weg
St. Annaland-Stavenisse wordt eveneens onder de
plannen genoemd.
