UIT DE KRINGEN EN AFDELINGEN
VOOR DE
Plattelandsvrouw
J KORTE DERICHTEN
KRING AXEL DER Z. L. M.
KRING NOORD-BEVELAND
DER Z. L. M.
KRING SCHOU WEN-DUIVEL AND
DER Z. L. M.
KRING
THOLEN EN ST. PHILIPSLAND
DER Z. L. M.
TONEELUITVOERING.
ZEEUWSCH LANDBOUWBLAD
De heer C. P. Kant uit Middelburg slaagde dezer
dagen voor het examen „Landbouwwerktuigen
kennis" van de Smecoma.
In de gemeente Hulst werd in de week van 25
31 Oct. een geval van pseudo-vogelpest geconsta
teerd, waarbij 18 stuks pluimvee werden afge
maakt.
Het gestort bewaren van aardappelen met bui-
tenluchtkoeling neemt in de N.O.P. zeer sterk toe.
In 1952 werd 7300 ton bewaard; in 1953 reeds
22.000 ton.
Het Bedrijfschap voor Granen, Zaden en Peul
vruchten heeft de monopolieheffing bij de import
van haver met ingang van Zaterdag 31 October
1953 te 24 uur verhoogd van 0,55 op 1,55 per
100 kg. Voor de overige voedergranen blijven de
heffingen ongewijzigd, t.w. voor rogge 3,55, voor
gerst 1,55, overige granen 0,55 per 100 kg.
Naar het Ministerie van Landbouw, Visserij en
Voedselvoorziening mededeelt is onlangs met het
Britse Ministerie van Voedselvoorziening een con
tract afgesloten voor de levering van 7500 ton
bacon. Deze hoeveelheid zal kunnen worden ge
leverd na afwikkeling van het in November 1952
afgesloten contract voor 35.000 ton. De prijs waar
tegen de bacon zal worden geleverd bedraagt 237
sh 6 d per cwt c f (ƒ248,70 per 100 kg bereide
bacon) tegen 252 sh 6 d per cwt f.o.b. (ƒ264,42
per 100 kg bereide bacon) voor het lopende con
tract.
Gezien de stand van het gewas wordt dit jaar
een aardappeloogst van 25 la 26 mill, ton in West-
Duitsland verwacht. Het vorige jaar bedroeg de
oogst bijna 24 millioen ton.
Het areaal goedgekeurde zaaizaden in België zag
er, aldus Landbouwwereldnieuws, in 1953 aldus uit
in vergelijking met dat van 1952:
1952 1953
wintertarwe en overgangstarwe 2976 3221
zomertarwe 45 63
zomergerst 610 852
haver 1540 1605
vlas 53 57
erwten 41 106
Het voornaamste wintertarweras is nu Minister
geworden; het ras Alba werd het sterkste inge
krompen.
Het Belgische zaailijnzaad heeft slechts geringe
mogelijkheden, waarbij het ras Wiera de grootste
belangstelling geniet.
Bij de erwten is het Nederlandse ras Rondo het
belangrijkste.
Het hoofdbestuur van de Stichting voor de Land
bouw heeft in zijn vergadering van 21 October 1.1.
het rapport behandeld betreffende de uitgifte van
de Zuiderzeegronden.
Dit rapport betreffende richtlijnen voor de keuze
van de grondgebruikers bij de uitgifte van de Zui
derzeepolders en andere domeingronden, werd
reeds in Augustus 1952 gepubliceerd en op grote
schaal verspreid. In brede kringen is derhalve een
meningsvorming omtrent de in het rapport behan
delde materie tot stand gekomen. Het hoofdbestuur
heeft de conclusie der commissie onderschreven
ook die waarbij het niet gewenst werd geacht voor
de uitgifte van land in de nieuwe polders een recht
van voorkeur toe te kennen aan boerenzoons en
landarbeiders en eventuele anderen, die een belang
rijk aandeel aan de ontginningsarbeid hebben ge
had. Het hoofdbestuur overwoog met de commis
sie, dat deze uiteraard bij de inschrijving reeds fei
telijk een voorsprong zullen hebben. Dit standpunt
kon eerst na enige discussie worden ingenomen.
Met de commissie was het hoofdbestuur van
oordeel, dat een deel van het beschikbare land aan
noodgevallen, een deel aan saneringsgevallen en
een deel aan andere gegadigden uitgegeven dient
te worden, zonder dat het hoofdbestuur zich aan
bepaalde percentage's heeft willen binden, zoals de
commissie dat min of meer wel had gedaan.
De Minister van Landbouw, Visserij en Voedsel
voorziening zal zich naar Suriname begeven voor
de bestudering van de landbouw in het Overzeese
Gebiedsdeel. In Suriname zijn grote ontginningen
gaande met uitgebreide cultuurtechnische werken,
die Minister Mansholt in ogenschouw gaat nemen.
De bewindsman verwacht daarbij tevens nader in
zicht te krijgen in de mogelijkheden van vestiging
van Nederlandse boeren in Cfë nieuw ontgonnen
gebieden,
In het maandblad „Voeding" staat een korte be
schrijving te lezen over een zekere Nicolas Appert
(van 17501841), die een belangrijke uitvinding
deed.
Nicolas Appert werd in 1750 te Chalons-ente-
Marne geboren, als zoon van een wijnhandelaar.
Na een korte leertijd in het bedrijf van zijn vader,
legt de jonge Appert zich toe op het métier van
kok. Hij verwerft zich een zekere reputatie op dit
gebied, zodat vorstelijke personen graag van zijn
diensten gebruik maken.
Maar Appert is méér dan een goede kok, met
name interesseert hem het houdbaar maken van
voedingsmiddelen op een andere wijze, dan door
het sedert eeuwen toegepaste drogen, roken, con-
fijten, inleggen in azijn of pekelen. Bij al deze
werkwijzen gaat immers zeer veel van de natuur
lijke aantrekkelijke eigenschappen van de voedings
middelen verloren.
Na 10 jaar experimenteren heeft hij eindelijk
succes. Het blijkt hem, dat voedingsmiddelen in
smakelijker vorm dan voorheen het geval was,
houdbaar kunnen worden gemaakt door deze in
te sluiten in glas; dit laatste zeer zorgvuldig te
kurken en daarna gedurende een passende tijd in
kokend water te verhitten.
De Franse regering heeft belangstelling voor de
vinding van Appert, omdat langzamerhand de ra
vitaillering van de soldaten van Napoleons vele en
zich ver van huis bevindende expeditie-legers, een
groot probleem'is geworden.
In de jaren 18071809 toetsen verschillende
Overheidscommissies de nieuwe vinding. De uit
komsten van dit onderzoek zijn gunstig en op grond
daarvan werd hem een beloning van niet minder
dan 12.000 frs toegekend.
Het ontbreekt Appert in de eerste jaren na het
publiceren en toepassen van zijn vinding niet aan
belangstelling. Hij ontvangt enkele onderscheidin
gen en ook financieel gaat het hem de eerste jaren
voor de wind. Helaas kwam daarin later verande
ring doordat de bekende chemicus GayLassac
zijn uitvinding bestreed.
Appert stierf op 91-jarige leeftijd, eenzaam en
arm. Toch heeft het procédé van Appert getrium-
feerd, want men kan zich de moderne maatschappij
niet meer voorstellen zonder conserven.
De conserven-industrie speelt een belangrijke
rol bij het voorzien van de wereldbevolking met
voedingsmiddelen, vooral in perioden en in gebie
den waarin de verse producten niet voldoende be
schikbaar zijn.
v. d. W.
NIEUWE UITGAVEN.
„De moestuin van Nieuwjaar tot Midwinter,"
door H. A. Witteveen. Uitg. Ceres", Meppel. 0,60.
Zonder veel omhaal geeft het boekje nuttige
wenken voor degenen, die veel van de vruchten
van eigen tuin willen profiteren. Een overzicht
geeft de mogelijkheden van iedere maand weer.
Door de beknoptheid en overzichtelijkheid is het
gemakkelijk te raadplegen als men ergens mee
vast zit.
ALGEMENE VERGADERING
op Woensdag 11 November, des n.m. 4 uur, in
Hotel „Des Pays-Bas" te Terneuzen.
Agenda:
1. Opening.
2. Notulen.
3. Mededelingen door de Voorzitter.
4. Begroting.
5. Lezing door Ir M. A. Geuze, Algemeen Voor
zitter der Z. L. M.
6. Lezing door Ir P. R. Bouman, Rijksland-
bouwconsulent voor Zeeuws-Vlaanderen,
over:
„Suikerbieten als fundament voor ons
bouwplan".
7. Rondvraag.
8. Sluiting.
De Algemeen Secretaris der Z. L. M., Mr J. F. G.
Schlingemann, en de heer O. H. Wegner, van het
Zeeuws Voorlichtingsinstituut op Verzekerings-
gebied, zullen eveneens ter vergadering ziin.
Namens het Bestuur,
M. BOOGERD, Secretaris.
o
ALGEMENE LEDENVERGADERING
op Vrijdag 20 November 1953, des n.m. te 2 uur in
Hotel „De Stadswijnkelder" te Kortgene.
Agenda:
1. Opening en Notulen.
2. Ingekomen stukken en Mededelingen.
3. Voorstel van het Bestuur tot kleine formele
wijzigingen iii verschillende artikelen der
Statuten.
4. Benoeming Secretaris-Penningmeester we
gens periodieke aftreding van de heer M. de
Regt (herkiesbaar).
5. Benoeming lid financiële commissie.
6. Lezing van de heer Mr. J. F. G. Schlinge-
man over „De Landbouw in het huidige
wereldgebe uren
7. De heer N. M. de Jonge van het Staats-
boschbeheer over „Rooien en herbeplanten
van geïnundeerde erven en dijken en even
tuele vergoeding en subsidieregeling daar
van.
8. Gedachtenwisseling.
9. Rondvraag en Sluiting.
Namens het Bestuur,
J. A. VAN OEVEREN, Vice-Voorzitter.
M. DE REGT, Secretaris.
De heer Ir G. J. A. Bouma, Rijkslandbouw-
consulent, afdeling Boerderijenbouw, in De Bonte-
bok bij Heerenveen, zal voor onze leden op Don
derdag 12 November a.s., des n.m. 12.30 uur in
„Huis van Nassau" te Zierikzee, het onderwerp
behandelen:
„HERSTEL EN WEDEROPBOUW
BOERDERIJEN".
Ook niet-leden zijn welkom!
Het Kringbestuur,
A. M. GELUK, Voorzitter.
F. C. HANSE, Secretaris.
o
ALGEMENE KRINGVERGADERING
te houden op Zaterdag 14 November a.s„ des na
middags te 2.30 uur bij A. Gakeer, Markt,
St. Maartensdijk.
Agenda:
1. Opening.
2. Notulen.
3. Mededelingen.
4. Uiteenzetting van de Rampschadewet doen
de Weled. heer J. A. van Nieuwenhuijzen,
Voorzitter der Landelijke Herstelcommissie.
Namens het Bestuur,
Ir M. A. GEUZE, Voorzitter.
A. J. GROENEWEGE, Secretaris.
De samenwerkende organisaties uit Tholen en
St. Philipsland der Bond van Plattelandsvrouwen
L. J. G. en Z. L. M., hebben het voornemen in
Z. A. R.-verband het toneelstuk
„DE FLODDERMADAM",
geschreven door de Presidente van de Bond van
Plattelandsvrouwen van Zeeland, Mevr. S. N. Huis
manGriep, te doen opvoeren op Donderdag 19
November a.s., des avonds 7.30 uur precies bij J. A.
van Boven te Tholen.
Het stuk zal opgevoerd worden door de Zeeuwse
Vereniging uit Dordrecht.
De entréeprijs is vastgesteld op 2,— per per
soon, te bespreken bij A, J. Groenewege te
St Maartensdijk.