KOOPT GEEN ONBEKENDE
VOEDERMIDDELEN, HOE SCHOON HUN NAAM
OOK MOGE KLINKEN.
PLUIMVEEHOUDERIJ.
HET SELECTEEREN VAN DEN
PLUIMVEESTAPEL.
5 m
60 are
2 m
25 are
2 m
30 are
10 m
350 are
10 m
450 are
5 m
150 are
5 m
300 are
10 m
350 are
Prestatie dus 6 tot 15 maal die van 1 paard.
Eggen,
2 paarden zigzag
2 paarden zware scharnier
2 paarden lichte scharnier
20 pk diezei zigzag
35 pk diezei zigzag
20 pk "benzine zware scharnier
35 kp diezei zware scharnier
35 pk diezei lichte scharnier
Hier zijn de prestaties 11 tot 24 maal die van 1
paard.
Bij het beoordeelen van deze cijfers overwege men
dat alleen met voor de tractor passende werktuigen
deze resultaten te hereiken zijn. De gewone bedrij
ven komen meestal veel minder ver.
Uit Amerikaansche gegevens vermelden we nog
de volgende vergelijking tusschen de prestaties met
tractoren en met meerspannen.
uur per winst
acre tractor
2-scharige ploeg 5 paarden 2
2 scharige ploeg tractor 1.43 28.5
3 scharige ploeg sterke tractor 1 50
8 voet schijfegge 4 paarden 0.50
8 voet dubbele schijfegge tract. 0.42 16
10 voet dubb. schijfegge st. tract. 0.20 42
7 voet cultivator 4 paarden 0.60
8 voet cultivator tractor 0.48 20
10 voet cultivator sterke tractor 0.34 43
10 voet zaaimachine 4 paarden 0.50
10 voet Naaimachine tractor 0.36 20
14 voet zaaimachine st. tractor 0.25 50
8 voet zelfbinder 4 paarden 0.75
10 voet zelfbinder tractor 0.33 56
10 voet zelfbinder sterke tractor 0.32 57.4
Door grooter kracht en grooter snelheid is de
tractor voor bepaalde soorten werk meer geschikt
dan paarden en kan ook de kwaliteit van het werk
beter zijn.
Vooral voor de schijfegge bereikt men met paar
den niet de gewenschte snelheid voor goed werk.
Ook bij het gewone egwerk kan dë^hneerdere snel
heid van de tractor van waarde zijn voor de kwali
teit van het werk.
Het ploegen in zwaren grond is met een voldoende
sterke trekker en passende ploeg beter te beheer-
schen dan met paarden. De praktijk is echter over
tuigd dat zelfs in de zwaarste gronden met de tegen
woordige werktuigen, met 3 of 4 paarden, minstens
even goed ploegwerk te leveren is.
Het diep- of ondergrondsploegen is met voldoend
sterke tractors beter te doen dan met paarden.
De mogelijkheid om in sommige gevallen meer
werk in een korten tijd te verzetten, het werk soms
beter op den juisten tijd te doen en het beste weer
af te wachten moet als een voordeel worden aan
gezien.
Door grooter arbeidsprestatie en bediening door
1 of 2^personen spaart de tractor ook manuren.
Theoretisch wordt deze besparing dikwijls veel hoo-
ger berekend dan in de praktijk bereikbaar blijkt.
Vele Amerikaansche onderzoekingen bewezen, dat
het aantal uitgespaarde mandagen belangrijk bene
den het theoretisch dikwijls berekende blijft en dat
het dikwijls niet-betaalde vrijkomende werkkracht
is, die geen andere nuttige bestemming- vindt. Op
bedrijven met tractoren die 400 a 500 uren per jaar
maakten, werden gemiddeld 60 k 70 mandagen uit
gespaard.
Soms kan de tractor gebruikt worden voor het
verplaatsen van zware werktuigen of het verrichten
van stationair werk als dorschen. Voor het lichtere
schuurwerk is het gebruik van krachtige tractoren
meestal niet economisch.
Over het algemeen gaan de paarden op tractor-
bedrijven wat langer mee, omdat het zwaarste werk
door de tractoren geschiedt.
Nog dezen herfst verschijnt de hier gepubliceerde
studie over paardenvoeding en paardenarbeidin
een beperkt aantal ex. op mooi papier met 9 photo's
225 blz.). Wie nu ƒ1,25 stort op Giro no. 69006
van den heer Zwagerman ontvangt het boek onge
veer October franco per post.
ZWAGERMAN.
HET LEVEREN VAN SLACHTVEE AAN DE
NEDERLANDSCHE VEEHOUDERIJCENTRALE
(N. V. C.).
Het vee, dat bestemd is om te worden geslacht,
kan alleen aan de N. V. C. worden geleverd, om die
bestemming te bereiken.
Hiertoe wordt een opgavekaart verstrekt met
een daaraan bevestigd leveringsbewijs, dat verkrijg
baar is bij den districtssecretaris der L. C. O. en
bij de reeds eerder bekend gemaakte zaakvoerders,
kringzaakvoerders of inspecteur der N. V. C.
Deze kaarten moeten na invulling weder bij de
zaakvoerders of kringzaakvoerders worden bezorgd,
die ervoor zorgen, dat deze kaarten bij den inspec
teur der N. V. C. terecht komen. 'Het leverings
bewijs Ontvangt de aanbieder van de runderen terug,
onder vermelding van plaats, datum en uur, waarop
de dieren geleverd moeten worden. Voor Zeeland
zijn dat de plaatsen:
Hulst, op Maandag; Goes, op Dinsdag; Vlissingen,
aa
a
b
c
w
aa
a
b
a
a
1
61
55
49
43
36
103
88
68
45
44
2
69
53
47
41
33
78
60
35
36
3
57
51
45
39
30
52
27
30
op Wjoensdag; Zierdkzee, op Donderdag; Breskens,
op Vrijdag.
Hier worden de dieren één nacht opgestald, om
den volgenden morgen met een ledigen maag te
worden gewogen. Dit is noodzakelijk, om te voor
komen, dat sommige beesten door abnormale voe
ding tot ontoelaatbare gewichten worden gebracht.
Bovendien geldt hier voor elke leverancier het
zelfde, zoodat niemand zich tegenover zijn collega's
gehandicapt kan gevoelen. Ook de prijzen zijn dus
danig gesteld, dat een onrechtmatige gewichts
opvoering voor de slagers fnuikend zou zijn.
Den lsten dag, dus de dag van levering, worden
de dieren door een onpartijdige commissie geclassi
ficeerd, bestaande uit één vertegenwoordiger van
den veehandel, één van de slagers en één van de
landbouwers-veehouder. De dieren zijn dan reeds
eigendom van de N. V. C., zoodat deze personen
niet fungeeren als taxateurs voor den leverancier,
maar voor de N. V. C. in het belang van den leve
rancier. Wel is beroep mogelijk bij één der provin
ciale Vertegenwoordigers, waarvan er steeds bij
elke levering één aanwezig is. Deze uitspraak is
bindend.
De prov. vertegenwoordigers voor Zeeland zijn
de heeren: H. van de Zande te Nieuwerkerk; P.
Willems te Roosendaal, M. de Bruijne te Cadzand.
De classificatie der dieren, met de daarbij be-
hoorende prijzen, zijn als volgt:
Vette Gras- Nuchtere
Vette koeien,-ossen,-stieren kalvéren kalveren kalveren
De letterklassen dienen om tot een juiste groe
peering der verschillende kwaliteiten te komen. De
onderverdeeling (1, 2 en 3) is een middel om de
werkelijke waarde zoo nauwkeurig mogelijk te be
naderen.
Om een beschrijving te geven van de eischen,
welke aan elk der bovengenoemde indeeling zijn
verbonden, zou te ver voeren. Vast staat, dat de
classificatie in deskundige handen is eii reeds alle
reden tot tevredenheid heeft gegeven.
Bij het ontvangen der dieren worden ze voorzien
van een oormerk door de slachtveeverzekering, zoo
dat bij afkeuring geen verhaal meer is op den eige
naar.
Voor de aa, a en b klasse betaalt met ƒ3; voor
de c en w klasise ƒ4; vette kalveren ƒ0,50; gras
kalveren 0,75.
Nuchtere kalveren en niet geclassificeerde bees
ten, waarvoor een prijs wordt vastgesteld, worden
niet in het fonds opgenomen en betalen dus geen
fondsgeld. Er zijn streken, waar men meer betaalde,
er zijn ook onderlinge verzekeringen, waar men
minder betaalde, doch waarin de dieren minder ge
makkelijk werden opgenomen.
Zijn de dieren geclassificeerd, dan worden ze
direct onder de slagers verdeeld. Direct na het
wegen wordén de bonnen uitgeschreven in viervoud.
Eén ontvangt de leverancier, één de bank, welke
zal uitbetalen, één de N. V. C. en de vierde dient
als slachtvergunning bij het dier te blijven.
Met deze slachtvergunning gaat de slager naar
zijn bank ter plaatse en na het dier te hebben be
taald, waarbij voor onkosten enz. 7 in rekening
is gebracht, kan de slager met het fiat van de bank
zijn beest ter slachting aan den vleeschkeurings-
dienst aanbieden.
De leverancier kan de bon ontvangen na inleve
ring van zijn leveringsbewijs. Voor den goeden gang
van zaken dient er hier dus nog eens nadrukkelijk
op te worden gewezen, dat het teveringsbewijs niet
vergeten moet worden. Op den bon staat het num
mer van het dier, de soort, de classificatie, het ge
wicht, de prijs per kg, het bedrag, de verzekerings
aftrek en de te ontvangen som. Voor den leveran
cier is dus duidelijk gemaakt, hoe de eindprijs wordt
verkregen. Zijn de bankcopieën bij de bank be
zorgd, dan kan ook de leverancier zijn geld gaan
innen. De naam van de bank waar hij zich kan ver
voegen, staat op den bon aangegeven.
In deze twee weken van levering zijn tevreden en
ontevreden klanken gehoord. Beide klanken kwamen
van de zijde der leveranciers en van de zijde der
slagers, en daarom is reeds bewezen, dat de gulden
middenweg is bewandeld. Wel zullen de prijzen,
welke de laatste dagen waren opgeloopen, aan den
handel eenig verlies hebben bezorgd, waaraan niet
te ontkomen viel, gezien de voor de slagers vast
gestelde prijzen, maar overigens is deze regeling
waard om het vertrouwen te hebben van boer en
slager. Deze wijze van afleveren is oorzaak, dat
minder gewenschte regelingen achterwege zijn
gebleven.
MOND- EN KLAUWZEER.
Nu de voedermiddelen slechts in beperkte mate
beschikbaar kunnen worden gesteld, komen alle
mogelijke surrogaten op de markt, welke onder dé
meest schoonklinkende namen aan de. veehouders
worden aangeboden.
Wij waarschuwen een ieder dringend, op derge
lijke aanbiedingen niet in te gaan. Meestal zijn ze
veel te duur, gerekend' naar de voedingseenheden,
die het bevat tegenover de officieele mengvoeders,
voorgeschreven door het Rijksbureau voor de Voed
selvoorziening en verkrijgbaar bij; alle erkende
handelaren in veevoeders.
Hij, die nog niet ten volle ervan overtuigd is, dat
het niet aan te raden is onbekende voedermiddelen
të koopen, adviseeren wij ter levering aan het ver
slag van het Rijksproefstation voor Veevoederonder-
zoek te Wageningen.
In dit hoogst leerzame versiag wordt een groot
aantal gevallen vermeld van voedermiddeien, die bij
onderzoek waardelooze rommel bleek te bevatten,
waarvoor de veehouder zijn g. ede geld had be
taald.
Ons advies is derhalve: Koopt uitsluitend bij de
U bekende vertrouwde adressen de voedermiddeien,
waarvan garantie betreffende de samenstelling
wordt gegeven.
III.
In de week van 22 tot en met 28 September j.l.
werd in Zeeland en Wlest Noord-Brabant mond- en
klauwzeer geconstateerd in de navolgende ge
meenten
Zeeland
Hoek 1, Meliskerke 1, Oosterland 1, totaal 3 ge
vallen in 3 gemeenten.
Sterfgevallen: geene.
West Noord-Brabant:
Etten en Leur 6, Ginneken 1, Hoeven 1, O. en
1 N. Gastel 1, Princenhage 2, totaal 11 gevallen in 5
gemeenten.
Sterfgevallen: geene.
Zooals in een vorig artikel reeds werd gememo
reerd, is de selectie van kippen gebaseerd op ver
schijnselen welke samengaan met de productie der
dieren en eventueel ziekteverschijnselen. Ook laat
een groote productie sporen bij dë dieren achter,
welke we slijtage noemen.
Onze gewone bedrijfsrassen hebben alle een gele
huidkleur. De aanwezigheid van die kleur nu staat
in nauw verband met de voeding, de productie en de
gezondheidstoestand der dieren. Als dë dieren over
voldoende groenvoer kunnen beschikken en gele
mais in het. voeder krijgen, moeten gezonde hennen
weike niet in productie zijn, een hoog gele kleur
hebben en dieren, welke wel in productie zijn, een
minder hooge kleur, maar in ieder geval toch meer
of minder geel zijn. Dieren met een in-witte kleur
op huid, loopbeenen en snavel, hebben de een of
andere ziekelijke afwijking. Deze moeten by selec
tie steed's verwijderd worden.
Bij de jonge hennen, welke met de productie van
eieren een aanvang hebben gemaakt, gaat de gele
kleur geleidelijk aan afnemen, we noemen dat het
verbleekingsproces. Dat z.g. ve rbl ee kingsproces
begint aan aars en oorschijven en breidt zich lang
zamerhand ook over andere lichaamsdee'len uit.
Nadat b.v. tien eieren zijn gelegd, zijn de eerst ge
noemde lichaamsdeelen verbleekt. 'De individueele
verschillen zijn bij de verbleeking echter zeer groot,
bij de beoordeeling van dieren moet daar dan ook
terdege rekening mede gehouden worden. Na de
aars en oorschijven komt de snavel aan de beurt en
geruimen tijd later eerst de pooten. De snavel zal
ongeveer na een maand verbleekt kunnen zijn, de
pooten na twee of drie maanden.
Naast de kleur hebben we ook nog andere ken
merken, welke op al of niet in productie zijn, wijzen.
Doordat regelmatig eieren passeeren wordt b.v. de
aarsopening wijd en vochtig en komen de uiteinden
der stuitbeenderen, de z.g. legbeentjes, steeds wijder
uit elkaar te liggen. Bij. de najaarsselectie, waarbij
ook noodzakelijk de jonge hennen betrokken dienen
te 'worden, houdt men met al deze verschijnselen
rekening. Niet alleen moet er dan een zekere over
eenstemming zijn tusschen de verschillende ver
schijnselen onderling, met deze verschijnselen moet
er ook nog een zekere overeenkomst zijn ten op
zichte van de conditie der dieren. Om een en ander
betrekkelijk vlug te kunnen beoordeelen is er vrij
veel ervaring noodig.
Bij de selectie van oudere hennen in het najaar
is de kennis van de bovengenoemde verschijnselen
noodzakelijk. Zoodra dë dieren ophouden met leg
gen komt de gele kleur n.l. terug, in omgekeerde
volgorde dan ze wegging, maar belangrijk vlugger.
Ook de aarsopening wordt weer nauwer en droger
en de kam verschrompelt. Reeds een week tot
veertien dagen nadat de leg gestaakt is, ziet men
de gele kleur te voorschijn komen. Dat valt het
eerst op. Aan dë andere verschijnselen ziet men
dan, dat het dier inderdaad de productie heeft ge
staakt. Juist Ibij tusschentijdsche selectie moet men
op die kenmerken letten.
Bij de najaarsselectie heeft men bij de oudere
hennen bovendien op verschillende andere dingen te
letten. Oudere hennen zijn meestal buitengewoon
ongelijk in kleur, in de duur der productie, in
lichaamsgewicht en meer andere dingen, welke bij
de bsoordeeling der hennen al'le van belang zijn.
Van hennen, welke geheel uit conditie zijn geraakt
door een groote productie, kan men niet verwachten,
dat zij een volgend jaar weer volop zullen leggen.
Voor het verzamelen van nieuwe krachten, zou een
I zoo lange tijd noodig zijn, dat het onvoordeelig is
j zulke hennen aan te houden. Een geheel gladge-
sleten kam, doode veeren en in-witte pooten zgn de
