WERKTUIGENBUREAU voor den LANDBOUW.
Voor de Vrouw.
VERKOOPINGEN, VERPACHTINGEN,
AANBESTEDINGEN, ENZ.
SNEEK POSTBOXf! ROTTERDAM
valscht) verklaard wordt, moeten we het volgende
aanraden. Meng nooit melk van verschillende melk-
malen. Dat geeft spoedig bederf. Meng wel altijd de
melk van alle koeien van een melkmaal. Melk bij
voorkeur tweemaal per dag, liefst om de 12 uur. Drie
keer en op onregelmatige tijden melken geeft zeer
dunne morgenmelk. Meng melk die lang stil stond door
"roeren of nog liever door overgieten.
2. Zindelijke melkwinning en behandeling.
Hiervoor stelt art. 24 de volgende eischen.
De melk, die de melkveehouder verkoopt, aflevert of
ten verkoop of ter aflevering in voorraad heeft moet
voldoen aan de volgende eischen:
a. zij moet gewonnen zijn van melkvee, waarvan
tijdens het melken de uiers en de naaste omgeving
daarvan niet verontreinigd zijn;
'b. izjj moet op zindelijke wijze gemolken, bewaard
en behandeld zijn;
c. zij moet onmiddellijk na het melken doelmatig
gefiltreerd zijn;
d. zij moet onmiddellijk na het melken uit den stal
verwijderd zijn;
e. zij moet in een stankvrije omgeving bewaard zijn.
Met het oog hierop moeten we aanbevelen, de
koeien, de stal en het melkgereedschap zóó zindelijk
te houden, dat er geen vuil uit de melk te filtreeren
valt. Elk filtreeren is eigenlijk uit den booze en maakt
de melk minder houdbaar. Stuur het melkpersoneel
naar de melkcursussen. Daar wordt onderwezen waar
om en hoe men zindelijke melk winnen moet.
3. De gezondheid van het vee.
Art. 25 omschrijft de eischen die gesteld worden aan
de gezondheid van het vee als volgt.
1. De melk die de melkveehouder verkoopt, afle
vert of ten verkoop of aflevering in voorraad heeft,
mag met afkomstig zijn van dieren, waarvan de melk
veehouder redelijkerwijze geacht kan worden te weten
of te vermoeden, dat zij lijden aan een der in het 2e
lid van dit artikel genoemde ziekten, tenzij afgezonderd
van andere melk, in verpakking met het opschrift
,,melk van zieke dieren" of nadat de melk ongeschikt
is gemaakt voor menschelijk gebruik door toevoeging
van keukenafval, krachtvoedermiddel, meel of kleur
stof; de letters van het opschrift moeten voldoen aan
de eischen, in artikel 16 aan de opschriften op verpak
kingen met een inhoudsmaat grooter dan één liter ge
steld.
2. De in het eerste lid van dit artikel bedoelde
ziekten zijn:
a. uierontsteking
b. darmontsteking, waarbij hevige diarrhee op
treedt;
c. baarmoederontstekingen, gepaard gaande met
herhaaldelijk optredende uitvloeiingen;
d. tuberculose, waarbij de smetstof van deze ziekte
wordt uitgescheiden (open tuberculose)
e. wonden, waarbij de uier, de tepel of de melk met
etter of andere uit de wond afkomstige stoffen
ernstig verontreinigd kunnen worden.
3. Het bepaalde in het eerste lid van dit artikel
geldt bij uierontsteking alleen voor de melk, die uit he'.
ontstoken kwartier (of de ontstoken kwartieren)
wordt verkregen.
Van bedrijven waar typhus heerscht mag geen melk
in de consumptie. Melkbehandeling door personen die
lijden aan ziekten van hoofd, handen of huid is ver
boden.
4. De lokaliteiten.
De eischen die hieraan gesteld worden zijn als volgt
in het nieuwe art. 31 omschreven.
De melkverkooper moet beschikken over een lokaal,
waarin de melk zindelijk en koel kan worden behan
deld en bewaard en dat voldoet aan de volgende
eischen.
a. het mag noch ingericht zijn. noch in gebruik
zijn als woon-, slaap-, ziekenkamer, keuken, kelder
doorloop, gang, portaal, portiek of hal en moet van
dergelijke ruimten door wanden of deuren gescheiden
zijn;
'b. het mag niet in onmiddellijke verbinding staan
met privaten, urinoirs, beerputten of mestvaalten;
c. het moet voorzien zijn van gewitte, in lichte
kleur geverfde of met gladde tegels bedekte wanden
en van een stofdichte zoldering of dak.
d. het moet voorzien zijn met uitzondering van
winkels van zoodanige harde en effen vloeren, dat
bodemverontreiniging voorkomen wordt;
e. het moet in zuidelijken en goed onderhouden
staat verkeeren;
f. het moet in rechtstreeksche verbinding staan
met de buitenlucht en door daglicht helder verlicht
zijn, behoudens ruimten, waarin uitsluitend melk wordt
gekoeld of koel bewaard, indien daarvoor door of
namens den 'burgemeester der gemeente, waarin de
ruimte gelegen is, vergunning is verleend;
g. het moet uitsluitend gebruikt worden en inge
richt zijn voor de behandeling van melk of melkproduc
ten, behalve wat de verkooplokalen betreft, welke ook
mogen worden gebruikt voor den verkoop van de waren
onder i genoemd;
h. het mag niet bevatten waren andere dan eet-
en drinkwaren en artikelen, welke geuren versprei
den, zooals mest, keukenafval, slachtafval, carbol,
lysol, petroleum, benzine e.d.;
i. het mag onverminderd het bij de Drankwet
bepaalde niet worden gebruikt voor den verkoop of
bewaring van andere waren en/of artikelen dan melk,
melkproducten, boter, margarine, kaas, eieren, brood,
verpakte koek, beschuit, consumptie-ijs (mits tevens
voldaan is aan de eischen, in het Consumptiebesluit
(Staatsblad 1934 no. 240) gesteld), cacao, chocolade,
koffie, thee, suiker, zout, vetten en oliën (bedoeld in
art. 1, eerste lid, van het Oliën- en Vettenbesluit
(staatsblad 1926 no. 339) en waren in gecapsuleerde
flesschen of in luchtdicht gesloten verpakking.
Burgemeester en wethouders der gemeente, waar
het bedrijf is gevestigd, kunnen vrijstelling verleenen
voor den verkoop van andere waren en/of artikelen,
indien deze kan plaats 'vinden zonder schade voor de
te verkoopen melk. De voor den eersten Juni 1929
door burgemeester en wethouders in bijzondere geval
len verleende vrijstellingen blijven, onverminderd het
bij de Drankwet bepaalde, behoudens een nadere be
slissing van burgemeester en wethouders, gehand
haafd;
j. het mag niet gébruikt worden als verblijfplaats
van dieren.
Alle melkverkoopers in Zeeland (met uitzondering
van de zeer kleine, de winkels met verkoop van ver
pakte melk en de restaurants) hebben den laats ten
tijd van de keuringsdienst in Goes circulaires ontvan
gen waarin de te stellen eischen uiteengezet zijn.
Kort daarna ontvangen ze bezoek van een keur
meester, die ter plaatse met deze belanghebbende
overlegt, hoe op de minst kostbare manier bevredigend
aan de eischen te voldoen is. De Directeur van de
keuringsdienst deelde mij mede, dat hierbij zeer soepel
wordt opgetreden. Met de plaatselijke mogelykheden
en de geldelijke gevolgen wordt ernstig rekening ge
houden. In het algemeen houdt men vast aan een
frisch, apart lokaaltje voor bewaren en koelen der
melk, voor het bewaren van het melkgereedschap en
voor het karnen. Bewaren en koelen mag men wel
in den kelder, verkoopen uit den kelder staat men
niet toe. 'Het maken van een koelbak me waterkoe
ling heeft slechts daar zin, waar men over voldoende
koud water beschikt.
5. De watervoorziening.
Op het bedrijf moet deugdelijk spoelwater aanwezig
zijn. De burgemeester kan, na overleg met den
directeur van de Warenkeuringsdienst, ten deze be
paalde eischen stellen.
Hoewel de voorschriften die het Melkbesluit bevat
hiermede nog lang niet uitgeput zyn, willen we het
hierbij laten. Het voornaamste brachten wij naar
voren.
ZWAGERMAN.
De Euphorbia's. Deze planten zijn genoemd naar
Euphorbias, lijfarts van een koning uit de oudheid
(begin onzer jaartelling). Reeds toen werd het sap
dezer planten in de geneeskunde gebruikt. In onze
taal noemt men ze de Wolfsmelkfamilie. Mijn lezeres
sen kennen natuurlijk allen het kroontjeskruid, alge
meen voorkomend onkruidje in onze tuinen. Het bevat,
evenals alle leden der Wolfsmelkfamilie, vergiftig melk
sap dat, voglens het volksgeloof, zou helpen tegen wrat
ten. Ook komt in onze tuinen veelvuldig een plant op
ongeveer 1 m lengte met grijsachtig groene blaren die
kruiswijs staan. De vruchtjes in de toppen der sten-'
gels bevatten 3 zaden, ongeveer ter grootte van die van
Oostindische kers. Het is de kruisblad-Wolfsmelk.
Het Palmboompje of Buxus, het bekende heestertje
dat als randje geplant, of gesnoeid wordt in alle mo
gelijke vormen, behoort eveneens tot deze familie, en
is dus ook vergiftig.
Het is een zonderlinge groep, die der Wolfs/melk-
achtigen. Vele planten zoudt ge op 't eerste gezicht
cr niet bij onderbrengen. Daar is b.v. ook de „Kerst
ster'' of Poinsettia, een der meest gezochte winter-
bloeiers. De bovenste blaren die rond de onaanzien
lijke bloempjes zitten, zijn bloedrood en worden door
leken meestal voor de bloembladen aangezien. Derge
lijke „bloemen" hebben de gunstige eigenschap veel
langer te „bloeien" dan echte bloemen, wat ze als
kamerplant juist zeer geschikt maakt. Eigenlijk zijn
de rode blaadjes schutbladeren. Men treft ze ook aan
bij de Christusdoorn of Euphorbia splendeus prach
tig). Dit is een der meest de aandacht trekkende
kamerplanten ook doordat ze zo vroeg in 't voorjaar
bloeit. Ze vormt een sterk vertakt struikje, waarvan
de stengels dicht bezet zijn met 2 cm lange krachtige
stekels. De schutbladeren rond de kleine eigenlijke
bloemen zijn helderrood en vormen een aardig contrast
met de heldergroene eigenlijke blaren, de donkerbruine
dorens en zilverachtige takken. De plant stekt ge
makkelijk. Uit een afgesneden takje loopt melksap.
Men dient de wond te bestrooien met houtskoolpoeder
om het uitvloeiende vocht te stelpen. Als ze voldoende
opgedroogd is, stekt men het takje in zandige aarde.
Ook de wond aan de moederplant moet men met houts
koolpoeder behandelen. Maak het gebruikte mes voor
zichtig schoon, want het melksap is zeer vergiftig.
Het wordt door de Wilden in 'Zuid-Afrika (het vader
land der meeste Euphorbia's) gebruikt voor het ver
giftigen der pijlspitsen.
Onze Euphorbia splendens heeft gedurende zekere
tijd van 't jaar nog blaren. Maar vele andere familie
leden zijn in uiterlijk geheel op cactussen gaan lijken.
Een leek zali ze er niet van onderscheiden. Het zijn
a. h. w. dubbelgangers van de cactussen, want men
treft er bijna alle vormen dezer plantengroepen onder
aan, zoals kogelvormige, geribde, gevleugelde en toorts
achtige gestalten. Toch worden ze tot de „vetplan-
ten" gerekend.
De Kanarische Wolfsmelk of Euphorbia canariënsis
is gemakkelijk te kweken. Ze heeft een slanké ge
daante, is van onder vierkant en wordt dan hoger op
plotseling 5 kantig, later zelfs 6 kantig. Ze heeft een
eigenaardig voorkomen; het best is ze te vergelijken
met een dikke palinggraat.
De Succulente Euphorbia's worden dan ook gekweekt
om hun zonderlinge vormen. Heel gezocht, ook om
dat ze zeldzaam zijn, zijn tegenwoordig de meloen en
kogelvormige Wolfsmeiksoorten. Hierbij zijn stengels
en bladeren geheel verdwenen en de plant is niets meer
dan, een bol van ongeveer1 1 dim middellijn, tamelijk
glad en alleen versierd 1 met een 8-tal lage ribben,
waarop bruine stippen voorkomen, zoals b.v. bij de
Euphorbia obesa.
Bij de bolvorm is de verdamping het geringst. Deze
planten hebben zich dus volkomen aangepast bij een
droog klimaat.
De Euphorbia's moeten in de winter matig vochtig
worden gehouden. 'Ze houden veel van zon en een
matige temperatuur. Alléén de tere soorten als de
splendeus en de obesa moeten 's winters wat warmer
staan. J. V.
4 Juni.
Openbare Verkooping van een Landbouw-Inspan
te Stoppeldijk (Patrijs)). Notaris Verbist.
Aangesloten zijn Werkfuigenbureaux der.- Friesche Maatschappij van Landbouw: Hollandsche Mij. van Landbouw; N.-Brabantsche Mij. van
Landbouw; Drentsch Landbouw Genootschap; Utrechtscji Landbouw Genootschap; de Zeeuwsche Werktuigenvoorzieningde Geldersche
Werktuigénvoorziening en de Veenkoloniale Boerenbond.
OUDE KOEMARKT 75-77 79 SCHEEPBOUWERSSTRAAT 3
Telefoon 9573 - Girorekening 90979 Telef. 53934 - Girorekening 976991
„RASA-KEX", maaimachines, vol. oiiebad, chroom-
nikkelstalen kamwielen op Fisher kogellagers' met ge
patenteerde „Original L2" balk. GEEN VERSTOPPEN
bij molshoopen, rottend ondergras of mest.
Tweepaards, extra zw. br. wielen, dunne balk 188,
Idem, met middenbalk 185,met normaal of
dikke balk 180,
Idem, normale wielen, dunne balk 178,
middenbalk 175,dikke balk 172,
Eénpaards, dunne balk 168,middenbalk
165,dikke balk 162,
„Rasa-REX", véél beter en tóch niet duurder;
dat bereikte Uw Werktuigenbureau!
Prima MAAIMACHINES, 2 paards, 350 K.G., zonder
oliebad, met dunne of middenbalk 105,
met dikke of normaalbalk 95,
Binnenzwadbord in den prijs niet inbegrepen.
Slechts 95,en 105,en toch een prima machine
dat verschaft U Uw Werktuigenbureau
TARMAIN's HOOIBOUWMACHINES.
Geen hooiwinden. Geen verstoppen. Lichte trekkracht.
Gecombineerde harkkeerder, achter 2 paards maai-
machine 200,
Idem, met sleepharkje 235,
Idem, achter één-paards maaimachine 190,
Idem, voorzien van sleepharkje 222,
Zijaanvoerharken, met 100 tanden 185,
Idem, met sleepharkje 220,
JARMAIN vroeger de beste maar ook de duurste
thans nog de beste en nil de goedkoopste
dat is het werk van Uw Werktuigenbureau!
„EUREKA" Hooischudder-Mestverdeeler, Ned. Octr.
23623. GEEN HOOIWINDEN.
Keeren overbodig; nimmer last van den wind. Even
redige verkruimeling van de mest.
Een machine voor meerdere doeleinden.
Tusschen de wielen werkend. Prijs 235,
SLEEPHARKEN.
„RANSOMES" zelflichtend, 2.30 M., 24 tanden 120,
2.45 M. 26 125,—
FRANSCHE SLEEPHARK,
32 I tanden, 300 K.G., 2.15 M. 100,—
Idem 26 I tanden, 340 K.G., 2.15 M. 110,—
Voor alle bovenstaande machines zjjn onderdeelen djrect
uit voorraad verkrijgbaar.
BELANGRIJK.
Indien Uwe maaimachine slecht of zwaar maait, is daar
voor een radicale oplossing, nl.:
een NIEUWE VINGERBALK.
Dikwijls laat men een vingerhalk repareeren of nieuwe
vingers aanzetten. Bedenk echter wel, dat niet alleen
de vingers slijten, doch ook alle andere deelen.
Voorziet Uwe machine derhalve tijdig van een nieuwe
vingerbalk, opdat U geen stagnatie krijgt tijdens het
maaien.
Wij leveren U een prima vingerbalk, met plaatjes op
de vingers, geheel compleet incl. 2 gezaagde of gladde
messen, naar Uwe keuzen, voor slechts 38,(één-
paards ƒ33,50).
Gelieve bij bestelling de nummers van binnenschoon en
meskop op te geven, opdat wy U de voor Uwe machine
passende balk kunnen zenden.
Indien U denkt over aanschaffing van een machine
wendt U dan tot het Werktuigenbureau. Een bezoek
aan ons magazijn te Rotterdam loont de moeite.
(Ingez. Med.)
