De Jaarbeurs in Oorlogstijd.
JAARBEURS TE UTRECHT
ZAKENMENSCHEN
12-21 SEPTEMBER
Zij toont een normaal aspect.
WEK UW LEVER-GALOP
No 4263
Vrijdag IS September 1939
S4»te Jaargang
Nieuwsblad voor Oost Zeeuwsch-Vlaanderen
Verschijnt eiken Vrijdag
De Leipziger Najaars-Messü
Voorde Vrouwen
houdt er rekening mede, dat de
wordt gehouden van
ZONDAG 17 SEPTEMBER IS DE BEURS GESLOTEN.
DE ZEEUWSCHE KOERIER
Bevat het voornaamste nieuws uit de Provincie, Binnen- en Buitenland, Wetenswaardigheden voor de Huisvrouw,
Kerknieuws, Burgerlijke Standen, Hoog- en Laagwatergetij, Lichten op, Anecdoten enz. enz.
Abonnementsprijs voor Oost Z.-Vlaanderen f 1.50 p. J. of 15 ct. per maand. Franco p. p. f 1,75 p. j. Abonné's ontvangen gratis ons Algemeen Advertentieblad voor O. Z.-Vlaanderen en kunnen zich
door bijbetaling van slechts 50 ct. p. j. tevens abonneeren op het officieel Raadsverslag van Sas van Gent. Zetel: SAS VAN GENT. TELEF. 15 (doorverb.) POSTREKENING 52419
Trots het uitbreken van wat men
pleegt te noemen „het Europeesch con
flict", heeft de Kon. Ned. Jaarbeurs te
Utrecht zij het met een week ver
traging.Dinsdag jl. voor de eenen
veertigste maal haar poorten geopend
met een aantal deelnemers (1203), dat
slechts zeer weinig minder is dan dat
van de Najaarsbeurs 1938 (1211), die
een recordbeurs was. De bezoeker krijgt
op zijn rondgang danook geen enkel
oogenblik den indruk, dat deze beurs
in voor het zakenleven toch wel zeer
abnormale omstandigheden gehouden
wordt. Hoogstens wordt hij voor
zoover hij van de usances ter jaar
beurze op de hoogte is gefrappeerd
door het feit, dat hier en daar nog ge
werkt wordt aan de voltooiing van een
stand, iets, wat in normale tijden na de
officieele opening niet pleegt voor te
komen, daar het jaarbeursbestuur
streng vasthoudt aan den eisch, dat op
het officieele openingsuur iedere deel
nemer moet zorgen, gereed te zijn, zoo
dat zelfs in de eerste openingsuren geen
spoor meer te ontdekken valt van den
chaos, die aan den vooravond en ge
durende den geheelen voorafgaanden
nacht nog in de jaarbeurshallen
heerschte
Is dus de beurs met een keur van
schitterende stapds gereed, de bezoekers
te ontvangen, zoo wordt toch wel alge
meen de meening gehuldigd, dat de
toeloop ditmaal allicht geringer zal zijn
dan op vorige beurzen, eensdeels in ver
band met de beperkte vervoergelegen-
heid, anderdeels, omdat een aantal be
langhebbenden, onder den indruk van
de internationale gebeurtenisen, scep
tisch gestemd zal zijn ten aanzien
van het directe practische nut van het
jaarbeursbezoek onder de bestaande
omstandigheden. Tegen het laatstge
noemde motief heeft de inleider ter
persconferentie, welke Dinsdagochtend,
als naar gewoonte, in de zaal der In-
dustrieele Club ter Jaarbeurze gehouden
werd, krachtig stelling genomen. De
heer Dr Fentener van Vlissingen, voor
zitter van den Raad van Commissarissen
der Kon. Ned. Jaarbeurs, die den wegens
ongesteldheid afwezigen Secretaris-
Generaal, den heer W. Graadt van
Roggen, als persconferencier verving,
betoogde voor het internationaal gezel
schap van journalisten, dat aan den
oproep van het jaarbeursbestuur gevolg
had" gegeven, dat juist onder de tegen
woordige omstandigheden de jaarbeurs
aan handel en nijverheid, aan produ
cent en consument onschatbare diensten
kan bewijzen. „De zakelijke belangen",
aldus de inleider, „welke het bedrijfs
leven bij de Jaarbeurs heeft, mogen
geenszins worden afgewogen naar het
bedrag in guldens en centen, dat ten
gevolge van het jaarbeurs-intermediaire
aan orders geboekt wordt. Naast de
direct tastbare voordeelen der jaarbeurs
deelneming het bieden van een
gunstige gelegenheid tot het afsluiten
van zakelijke transacties op de beurs
zelve, biedt zij een gemakkelijke ge
legenheid om persoonlijk contact tus-
schen de leiders van productiebedrijven
en hun afnemers tot stand te brengen.
Een contact, dat thans meer noodig is
dan ooit, nu in gemeenzaam overleg
nieuwe wegen moeten worden gezocht,
en moet worden bestudeerd welke oude
mogelijkheden zijn vervallen en welke
nieuwe zich voordoen. Deelnemen aan
Jaarbeurs stelt fabrikanten en weder
koopers in staat, in korten tijd en
ider veel kosten, hun afnemers tech
nisch voor te lichten omtrent de arti
kelen, die zij vervaardigen of aanbie
den. Hoe abnormaler de tijdsomstandig
heden worden hoe meer behoefte hier
an zal bestaan. De voorwaarden
arop de levering van goederen nog
kunnen plaats vinden, zullen onder
f*
den invloed van abnormale factoren
grootendeels belangrijke wijzigingen
moeten ondergaan. Overleg hieromtrent
tusschen kooper en verkooper maar ook
tusschen de verschillende bedrijfstakken
en de vertegenwoordigers van een en
denzelfden bedrijfstak, zal onmisbaar
zijn. De Jaarbeurs biedt hiertoe een
uitgezochte gelegenheid
Ten slotte zal zich juist onder de
tegenwoordige omstandigheden een
stijgende behoefte voordoen aan een
soort inventariseering van ons bedrijfs
leven, aan het verkrijgen van een doel
matig overzicht van hetgeen wel en
hetgeen niet meer te zijner "Beschikking
of ter beschikking van den consument
kan worden gesteld.
De Jaarbeurs kan, indien de verschil
lende bedrijfstakken daartoe willen
meewerken, juist in deze tijden een zeer
representatief karakter krijgen en aldus
een buitengewoon waardevol overzicht
geven van de goederen, die wel of niet
te» beschikking onzer volkshuishouding
stalan. Zij kan daardoor tot een cen-
trüm van practische voorlichting, van
orienteering en van activeering voor
ons bedrijfsleven uitgroeien, dat het
onmisbare middelpunt vormt van onze
strijdactie tegen den nood der abnor
male tijden".
Na vervolgens een kort overzicht te
hebben gegeven, van hetgeen de beurs
ditmaal te zien geeft, waarbij hij o.a.
als opmerkelijk feit wees op de uit
breiding, die de groep textiel heeft
ondergaan, met name door de deel
neming van eenige vooraanstaande
firhia's uit binnen- en buitenland op
het gebied van de kleedingindustrie,
wiedde de heer Fentener van Vlissingen
nog de volgende woorden aan de
Agrarische beurs: „De Agrarische af
deèling", aldus spr., „neemt thans
voèr de vierde maal aan de Jaarbeurs
déél. Hoewel de vooruitzichten voor
deie afdeeling aanvankelijk deden ver
onderstellen, dat een belangrijke uit
breiding zou kunnen worden vastgesteld,
heeft het feit, dat tengevolge van de
buitengewone omstandigheden de in
zendingen van paarden en rundvee
móesten vervallen, deze uitbreiding
weder teniet gedaan. Dit heeft tenge
volge, dat de rundveestal, die het vorig
jadr, in verband met het toen
heèrschende mond- en klauwzeer, ge
sloten moest blijven, ook ditmaal niet
in gebruik kan worden genomen. Niette
min zal deze afdeeling ook ditmaal
vo®r de bezoekers van het platteland
vafi groot belang zijn en het mag
worden verwacht, dat zij, die thans in
het onzekere verkeeren over de moge
lijkheid om zich de voor het agrarische
bedrijf benoodigde hulpmiddelen aan te
schaffen, deze gelegenheid zullen aan
grijpen om zich hiervan op de hoogte
te stellen.
Daarnaast zijn voorlichtingsdiensten
aanwezig, die voor het agrarische be
drijf van groot belang zijn
De agrarische Voorlichtings- en
Keuringsdiensten geven juist datgene
te zien, wat eenig direct effect in de
praktijk kan sorteeren.
De PLANTENZIEKfTENKUNDIGE
DIENST heeft ditmaal speciaal dé^ aan
dacht willen vestigen op de bestrijding
van plantenziekten in tuinen; men
vindt hier vele voorbeelden van ziekten
en beschadigingen van groenten, bloe
men, sierheesters en vruchtboomen en
aanwijzingen voor de bestrijding daar
van
De NEDERLANDSCHE ALGEMEENE
KEURINGSDIENST demonstreert weer
een en ander omtrent de teelt van poot-
aardappelen en geeft verder een over
zicht van de zaaizaadvoorziening van
granen en peulvruchten, terwijl zijn
afd. Tuinbouw de aandacht vraagt voor
de keuring van vruchtboomen.
Een collectieve inzending van de
NEDERLANDSCHE KWEEKERS van
landbouwgewassen geeft een overzicht
van 160 in Nederland gekweekte en in
de 15de Rassenlijst van het Instituut
voor Plantenveredeling opgenomen
rassen, terwijl in een geschriftje, dat
aan de bezoekers wordt uitgereikt, de
beteekenis van den kweekersarbeid voor
onzen landbouw en voor de volkswel
vaart nader uiteengezet wordt.
Het NATIONAAL COMITÉ VOOR
BROUWGERST geeft den brouwers en
mouters wederom gelegenheid zich
omtrent de kwaliteit der Nederlandsche
brouwgerst te oriënteeren, terwijl de
landbouwers er door worden aange
spoord het best mogelijke product voort
te brengen.
Het RIJKSLANDBOUWPROEFSTA
TION te Maastricht, dat sedert Mei
1939 met het controle-onderzoek, zoowel
van meststoffen als van voedermiddelen
is belast, zal naast een collectie micro-
photo's van voedermiddelen, fracties
van kalkmergel en kalizouten laten zien
Het RIJKSLANDBOUWPROEFSTA
TION te Hoorn komt met zijn physiolo-
gische- en zijn bacteriologische af
deeling. De eerste beweegt zich ten
aanzien van de onderzoekingen, be
treffende conserveering van gras op
het gebied der voederwaarde; de andere
afdeeling vestigt de aandacht op de bij
de conserveering van gras optredende
bacterieele processen en op den invloed
daarvan op de kwaliteit van zuivel
producten.
De VEEARTSENIJKUNDIGE DIENST
komt met zijn vier af deelingen: Rijks-
seruminrichting, Staatsveeartsenij-
kundig Onderzoekingsinstituut, Tuber-
culose-bestrijding en keuring. Verschil
lende sera en entstoffen worden door
hem tentoongesteld, alsmede onder-
kenningsmiddelen voor de vroegtijdige
onderkenning van chronisch verloopen-
de aandoeningen. Een groote reeks pre
paraten geeft een beeld van de ver
anderingen, die in de organen optreden
als gevolg van infectieziekten bij de
verschillende diersoorten. Ook worden
mededeelingen over het mond- en
klauwzeeronderzoek gedaan".
Tenslotte vestigde spr. nog de aan
dacht op een maatregel van de spoor
wegen, die voor de bezoekers een ver
eenvoudiging beteekent. Vorig jaar werd
de reisreductie van 80 pCt op het terug
reisbiljet uitgebreid tot alle stations,
onverschillig den afstand, waarop deze
van Utrecht waren gelegen. Thans
hebben de Nederlandsche Spoorwegen
maatregelen genomen, waardoor het
mogelijk is de gereduceerde biljetten
reeds op het station van vertrek aan de
reizigers op vertoon van het jaarbeurs
entreebewijs te verstrekken, zoodat het
spoorwegloket in de hal van het Jaar
beursgebouw vervallen is en de be
zoekers dus niet langer bevreesd be
hoeven te zijn, dat zij oponthoud zullen
hebben bij het koopen van het gere
duceerde terugreisbiljet.
Bezoekers, die niet voornemens zijn
naar de plaats van vertrek terug te
keeren, doch naar een andere plaats
van bestemming willen doorreizen,
kunnen eveneens van de reductie ge
bruik maken, doch kunnen vanzelf
sprekend hun gereduceerd biljet niet op
het stations van vertrek koopen doch
aan de loketten van het station te
Utrecht, mits deze bezoekers eveneens
op het station van vertrek hun toegangs
kaart hebben laten afstempelen.
Spr. besloot als volgt: „De een en
veertigste jaarbeurs is geboren, moge
zij onze verwachtingen niet beschamen.
Indien wij het hoofd koel houden,
den moed niet laten zakken en onze
geest vaardig blijft; indien onder
nemingslust en ondernemingsdurf geen
holle phrasen zijn geworden, ben ik er
van overtuigd, dat wy na afloop van
46
deze beurs met voldoening zullen kun
nen verklaren, dat, niettegenstaande de
ramp van 1 September 1939, het econo
misch Nederland zich zal handhaven,
omdat zijn producenten niet redeloos,
zijn consumenten niet radeloos en zijn
handel niet reddeloos zijn".
Moge het bovenstaande voor onze lezers
een aansporing vormen om juist in
dezen tijd hun belangstelling voor ons
voortreffelijk jaarbeursinstituut niet te
laten verflauwen. Het is niet de eerste
maal, dat de jaarbeurs in crisistijd aan
handel en industrie onschatbare
diensten heeft bewezen. Moge het ook
thans zoo zijn en velen óók in ons
gewest door een bezoek aan deze
Najaarsbeurs nieuwe denkbeelden en
nieuw élan opdoen om, daarmee ge
wapend, den totalitairen oorlog tegen
crisis en malaise aan te binden. De
jaarbeurs stelt U afweergeschut ter be
schikking van de nieuwste en beste
soort. Gij, zakenmenschen, zult niet
nalaten daarvan ruim gebruik te maken.
Grijpt Uw kans!
en u zult 's morgens uit bed springen,
gereed om bergen te verzetten,
lederen dag moet uw lever een liter lever-
gal in uw ingewanden doen vloeien. Wanneer
deze stroom van lever-gal onvoldoende is, ver
teert uw voedsel niet, het bederft. U voelt u
opgeblazen, u raakt verstopt. Uw lichaam ls
vergiftigd, u voelt u beroerd en ellendig, u
ziet alles zwart.
De meeste laxeermiddelen zijn slechts lap
middelen. U moet CARTER'S LEVER-PIL
LETJES nemen om deze liter lever-gal vrö te
doen vloeien en u zult u een geheel ander mensch
voelen. Onschadelijk, plantaardig, zacht, on
overtroffen om de lever-gal te doen vloeien.
Eischt Carter's Lever-Pilletjes by apothekers
•n drogisten, f. 0.75.
(13i
Met vertraging ontvingen wij hier
over het navolgende bericht van 31
Augustus:
Door de ontwikkeling van de politieke
omstandigheden heeft deze herfst-
beurs, die zich van te voren zeer
gunstig liet aanzien, uiteraard niet aan
de verwachtingen van de deelnemers
kunnen beantwoorden. Voor een groot
gedeelte is het aan hun discipline te
danken, dat, niettegenstaande de in
getreden bezwaren, alles volgens het
programma kon worden afgewerkt. Ook
hebben verschillende maatregelen van
het Leipziger Messamt hiertoe krachtig
bijgedragen.
Betreffende den gang van zaken is
de indruk verkregen, dat in verschil
lende branches de handel alles bijeen
nog is meegevallen. Vooral op den
openingsdag was het verloop bevredi
gend. Bestellingen voor export zijn
hoofdzakelijk gedaan door koopers uit
de Noordelijke en Zuid-Oostelijke staten
van Europa. Ook zijn in bepaalde ge
vallen afdoeningen tot stand gekomen
met bestemming naar Overzeesche
landen, zooals Nederl. Oost-Indië,
Argentinië en Cuba.
Hoewel men ook in de speciale bouw
vak-groep niet ontkomen is aan de be
lemmerende omstandigheden, moet daar
ten deele (o.a. in sanitaire installaties,
verwarmingsartikelen en middelen tot
bescherming tegen luchtaanvallen) vrij
veel gijn omgegaan.
Wat eten we eiken dag?
ZONDAG
Vermicellisoep, varkenslappen, ge
stoofde peertjes, aardappelpurée, ge
vulde koek.
MAANDAG
Macaroni-schoteltje, gemengde sla,
flensjes met appelmoes.
DINSDAG.
Rollade, spinazie, aardappelen, fruit.
WOENSDAG
Koud vleesch met tomatensaus, ri
sotto, spersieboonen, fruit.
DONDERDAG
Osselappen, worteltjes, aardappelen,
rijst met bessensap.
VRIJDAG
Selderij soep, gebakken visch, aard
appelen met botersaus, sla.
SATERDAG
Gebakken saucijsjes, bloemkool, aard
appelen, fruit.
Macaroni-schoteltje
250 G. macaroni, een dik plakje kaas
van c.a. 100 G., 250 G. tomaten, 10 G.
meel, 20 G. boter, 2 d.L. water met I
Maggi's Bouillonblokje, 1 uitje met 2
kruidnagelen bestoken, 1 stukje laurier
blad, 1 ei.
Kook de macaroni in water met zout
niet te gaar. Verwarm intusschen boter
en bloem, voeg er langzaam steeds
roerende den Maggi's Bouillon bij, het
uitje en het stukje laurierblad, en laat
de saus zachtjes doorkoken.
Snijd de kaas in blokjes, schil de
tomaten en snijd ze in schijven. Leg
dan in een vuurvasten schotel, laag om
laag, de macaroni, de kaas en de to
maten. Neem de saus dan van het vuur,
roer er voorzichtig het geklopte ei
door, nadat men eerst het uitje en het
laurierblad er uit genomen heeft. Giet
de saus daarna over den schotel, en
bestrooi de bovenkant met gestampte
beschuit. Zet het schoteltje daarna een
minuut of 10 in den oven.
Tomatensaus
4 flinke tomaten, 40 G. tarwebloem,
50 G. boter, 1 uitje, 1 laurierblad, 1
kruidnagel, y2 L. water met 2 Maggi's
Bouillonblokjes.
Laat in het water de tomaten met de
kruiden gaar koken, zeef het mengsel
en los er de bouillonblokjes in op.
Verwarm daarna roerende boter en
bloem, giet daarbij langzaam en steeds
roerende de gezeefde vloeistof en laat
de saus even doorkoken.
Snijd het koude vleesch in niet te
dunne plakken, leggen het op een ver
warmden schotel en giet er de tomaten
saus over. Presenteer de rest er in de
sauskom by.