■en xvea ts die fonaaende rues turn f
D. K. W.
Automobielen
Th. Weemaes-Brassel
voor onze nieuwste Communieplaatjes
en aardige Communiegeschonken.
Hontenisse
Sas van Gent
Voorjaars.Collectie
Woninginrichting
EIGEN HAARD
Van Sprang
Meubelzaak
A189 - Westdorpe (bij de kerk)
Voor do vrouwen
Boekhandel „De ZeeuwsGhe Koerier" - Sas vau Gent
Nederlandsche huisvrouw!
Koop on in do Pottenwinkel,
ésgold besparen F
LOUIS VE R LIM O E
Robert REM ER Y
Voorjaarstijd - Schoonmaaktijd
Bij ons is groote keus voor weinig geld.
Onze
is gereed.
Voor de Schoonmaak
In onze Manufacturen-afdeeling
Wij vragen Uw aandacht
Laat U niet Verblinden:
Men moet het in de lengte
Of in de bréédte vinden.
Wat goed is, moet betaald,
Zoo is 't eenmaal op aarde:
Persil b l ij ft steeds Persil,
Vandaar haar groote Waarde
En als van de Persil
De prijs ineens zou dalen,
Zou 't Nederlandsch Publiek
't In kwaliteit - betalen.
Clinge Doorenbos
.MIJNHARDTjE" t>ft
Tevens het beste adres voor Hoeden en Petten
Nieuwediepstr. 15 - Terneuzen
Drie typen 2 cyl. tweetact
Twee typen 4 cyl. tweetact.
Melkzaak Zuivelproducten
Den Haag
Inkoop Oud Goud
Voor aankoop van Uwe Meubelen
breng een bezoek aan de zaak,
die Zaterdag 12 Maart e. k.
wordt geopend aan het adres
Yoordeelige prijzen - Spoedige bediening
Verkoop op zicht en op catalogus
geleefd aanbevelend,
P. MEERT-DHERT
6
U vindt in onze MEUBELAFDEELING een schit
terende aanvulling van ameublementen naar de
allernieuwste ontwerpen in RENAISSANCE,
GOTHISCHE CHIPPENDAELE, OUD-HOL-
LA\DSCHE,ENGELSCHE en MODERNESTIJL.
Alles vervaardigd in de bekende DU FOSSÉ'S
MEUBELFABRIEKEN TE SLUIS.
vindt U alle soorten vloerbedekking, o.a. tapijten,
loopers, twisted cocos forta en verto matten alsook
de nieuwe RIBTA vloerbedekking, verder een groot
assortiment overgordijnen en vitrages enz. enz.
Een pracht collectie nieuwe stoffen, zijde, mousse
line, visha en linnen pigné voor mantels, complets,
tailleurs, en japonnen aan werkelijk VOORDEE-
LIGE PRIJZEN, o.a. reeds mooie crêpe satin
f i 15 per METER, crêpe mat a fo.85 per
METER (zeer geschikt voor Eerste Communie
Jurkjes) Op het gebied van garneering de
allernieuwste mode-snufjes, steeds iets aparts.
100 Firma YSEBAERT-TEMMERMAN
Terneuzen
'V*
(o.a. van Hummel)
VOOR DEN VASTENTIJD.
De eenigszins beperkte keus van
grondstoffen kan in den Vastentijd voor
de huisvrouw wel eens een „puzzle"
worden in verband met haar streven
om door voldoende afwisseling den eet
lust in 't gezin op peil te houden
Viseh en eieren zullen gedurende
dien tijd in hoofdzaak de remplaganten
voor het anders gebruikelijke vleesch
vormen, maarop den duur begin
nen die gekookte of gebakken eieren en
die steeds weer in gekookten, gestoof-
den of gebakken vorm voorgediende
visch wat eentonig te worden; 't kan
dus voor de huisvrouw van belang zijn
om met dienzelfden ondergrond eens
een paar minder alledaagsche gerech
ten in te voeren, die zeker in den smaak
zullen vallen
Stokvischgehakt (4 personen)
500 G (1 pond) geweekte stokvisch,
2 rauwe eieren, 2 flinke sneden oud
brood (zonder korst), 4 theelepels
Maggi's Aroma, wat peper en noot
muskaat, wat zout, 2 eetlepels ge
smolten boter, 1 ei, een paar lepels
paneermeel, een pannetje met
frituurvet (slaolie)
Ontdoe de geweekt stokisch van de
graten, zet de visch op met zooveel
kokend water, dat ze juist bedekt is,
voeg er wat zout bij en laat ze zachtjes
gaar worden (ongeveer uur)
Hak de visch fijn en werk ze goed
door elkaar met het geweekte (en
daarna droog uitgeknepen) brood, de
eieren, de boter, de Maggi's Aroma, de
kruiden en zooveel zout als voor den
smaak noodig is
Vorm het gehakt tot een achttal bal
letjes, doop die in het geklopte ei,
wentel ze door het paneermeel en bak
ze in de dampend heete olie rondom
mooi bruin (ongeveer 5 minuten)
Of wel: sla de balletjes wat plat,
haal ze door het ei en het paneermeel
en bak ze in de koekenpan met een
paar eetlepels dampend heete slaolie
aan weerskanten knappend
Geef bij de gehaktballetjes of de
visehkoekjes desverkiezend 'n schaaltje
lichtbruin gefruite uien en een tomaten
saus van:
V2 L". water, 40 G. (4 afgestreken
eetlepels) bloem, 40 G (2 afge
streken eetlepels) boter, 4 flinke
lepels tomatenpurée (1 klein busje),
2 theelepels Maggi's Aroma, wat
96
Eiercroquetten
4 hardgekookte eieren, 1 rauw ei,
50 G (1 dikke snee) oud brood zon
der korst, 20 G (1 afgestreken eet
lepel) boter, 1 theelepeltje ge
schrapte uit, 2 theelepels Maggi's
Aroma, 1 eetlepel fijngehakte peter
selie, wat peper en zout; voor het
paneeren en het bakken: een paar
eetlepels bloem, eenige lepels paneer
meel, pannetje met frituurvet, (bv
slaolie)
Wrijf de harde eieren fijn en ver
meng ze met het rauwe ei, het geweek-
om bij het afdruipen den rug van den
lepel te blijven bedekken (als een dik
pannekoekbeslag dus ongeveer)
Wentel elk croquetje eerst door pa
neermeel, haal het vervolgens door het
bloem-papje en wikkel het nog eens in
paneermeel. Bak de croquetjes in het
dampend heete frituurvet goudbruin en
knappend, laat ze even op poreus pa
pier uitlekken en schik ze dan op een
schaaltje, dat van te voren met een
vingerdoekje is bedekt
Leg op de croquetjes liefst wat ge
bakken peterselie; laat daarvoor het
ABONNEERT U
OP
„DE ZEEUWSCHE KOERIER"
12 cachets 50 ct.
P roef doosje
2 cachets 10 ct.
Bij Apoth.en Drog.
Fantasiebroeken van 11.30 en 11.95 - Overalls 11.65
Jumbo Overall, 3 x gestikt, 1 2.55 - Manchesterbroeken
13.25; - Jassen 17.25 - Timmermansbroeken 13.10
Grijze Jassen 11.85 - Werkoverhemden 85 cent en 11.05
38 Beleefd aanbevelend.
Zoolang de voorraad strekt nog Hoeden voor 11.00 en Petten voor 25 cent
peper en zout
Verwarm roerende de boter met de
bloem, voeg er eerst de tomatenpurée
bij en daarna steeds roerende
langzamerhand het water. Laat de
saus zachtjes even doorkoken en maak
ze op smaak af met de Maggi's Aroma
en zooveel zout en peper als noodig
blijkt
te en daarna goed uitgedrukte brood,
de gesmolten boter, de Maggi's Aroma
en de verschillende andere kruiderijen:
vorm van het stevige, goed samen
hangende mengsel ronde of lange
croquetjes
Maak de bloem met een paar lepels
water tot een volkomen glad papje en
verdun dit, tot het juist dik genoeg is
frituurvet iets minder heet worden, doe
er de takjes peterselie in (goed afge
droogd en van de dikste stengels ont
daan) en laat ze een oogenblik bakken,
zoodat ze wèl knappend worden, maar
niet hun groene kleur verliezen. Laat
ze even op poreus papier uitlekken en
strooi ze dan over het stapeltje cro-
quetten
economisch door laag benzine-gebruik, minimum wegenbelasting
en geringe onderhoudkosten
betrouwbaar door groote eenvoud in constructie
werden in 1938 geleverd in
en
Vraagt vrijblijvend inlichtingen en demonstratie aan den
Agent voor Oostelijk Zeeuwsch-Vloanderen
Tel. Kloosterzande 10.
Tel. 111
70
met volledige melkvergunning plus
knechtvergunningStampvolle hoek-
zaak met 1ste klas inventaris, goederen
inbegrepen, compleet f 4700.-. Huur
f 75.- p. maand met zeer ruime woning.
Omzet per week f 400.-. Winst 24
Boekinzage, controle en inwerking toe
gestaan. Wegens chronische ziekte van
eigenaar ter overname. Rijke brood
winning. Inlichtingen kosteloos Dijk-
huis-v. Erkel's Informatiebureau, Beek
laan 238, den Haag en Essenburgsingel
35, Rotterdam. (15)
Enorme voerraad
14 en 18 krt.
breede en smalle modellen
|w— Graveeren gratis -*|
Souvenir-Lepeltjes van
PRINSES BEATRIX en met
Paleis Soestdijk
Gedipl. Horlogemaker 25
Ter Neuzen
50
Prachtige pluche TAF LKLEEDEN, maat 150 x 180, voor slechts I 2.75.
Moderne PLUCHE voor Overgordijnen, 130 c.M. breed, het nieuwste,
voor 98 ct. per el.
Ook groote sorteering in Gordijnen, Matten en Zeilen.
DAMES! Een mooie Mantel of Japon noodig? Bij ons wordt alles op
maat gemaakt door prima 'Coupeuse.
30 Kerkstraat 22 SLUISKIL Telef. 8
