De Zeeuwsche Koerier
Ho. 4i63 Vrijdag 1 October 193/ 52ste Jaargang
Nieuws-Bijvoegsel van
Crisis-maatregelen
De 37ste Koninklijke
NederlandsGlie Jaarbeurs.
Einde Zomertijd.
Durfde zich van pijn in bed
niet te bewegen.
Nieuwe Uitgaven.
Denk aan het eindigen van
den Zomertijd.
|n den nacht van Zaterdag 2 op
Zondag 3 October zullen om 3
uur des nachts de officieele
klokken op 2 uur worden gezet.
(Vervolg)
De moeilijke crisisjaren hebben het
Nederlandsch Jaarbeursinstituut vaster
in het Nederlandsche bedrijfsleven ver
ankerd. Het economisch nut voor de
binnenlandsche markt wordt in bijna
alle takken van het bedrijfsleven er
kend en waar het jaarbeursintermediair
nog niet werd aanvaard, doen zich
teekenen voor, dat ook daar weldra de
bemiddeling van het Nederlandsche
jaarbeursinstituut zal worden inge
schakeld. Van de ontwikkeling van het
internationale handelsverkeer echter is
3g een aanzienlijke stijging van de
aarde van het jaarbeursintermediair
jor de zakenwereld te verwachten. Bij
ït slimuleeren van den Nederland
hen export en het consolideeren van
eenmaal gemaakte veroveringen op eco-
misch gebied kan het Nederlandsche
irbeursinstituut goede diensten be-
jzen. Indien de verbetering der wereia
Éonjunctuur zich weder zal voortzetten,
:al de eigenlijke strijd op en om de in-
irnationale markt in de wereld nog
irst moeten beginnen. In vele opzich-
en neemt Nederland internationaal
ieds een voorkeurspositie in. Deze voor
keurspositie zal ook benut' moeten wor-
len; Nederland moet de kansen grij-
ien en ze niet laten ontsnappen. In het
aoderne handelsverkeer spelen de be-
dmaking en het bekend-houden, een
lorname rol. Nederland als industrie-
nd mist nog die algemeene interna-
[ionale bekendheid, waarop het om zijn
lUalitatief en quantitatief vermogen,
cht heeft. De Nederlandsche Jaar-
urs heeft, om in deze leemte te voor-
en, een toelangrijkek taak te vervullen.
In wel: overeenkomstig de richting,
■aarin het internationale jaarbeurs-
izen in Europa door het practische
ikénleven is gestuwd. Gebleken is n.l.
at naarnate de handel zich verruimt,
door den langen duur der crisis in-
irnationaal geheel gedésorienteerde
ipman een modern middel noodig
ift om zich snel op de hoogte tf
annen stellen, wat er in de wereld
x>r' hem „te koop" is. Dit middel vind-
i, voor elk land, dat hem zakelijk in-
'esseert, in de jaarbeurs van dat land.
ie internationale jaarbeurs ontleent
ar intrensieke waarde voor de inter
zonale zakenwereld aan de eigen
tionale industrie, het eigen binnen-
ïödsche bedrijfsleven, dat aan die
«beurs deelneemt. Het nationale
oducht is op alle internationale jaar-
urzen de groote aantrekkingskracht
or het internationaal bezoek. Bij ver-
iining van het intevnationale handels
teer is voor de Nederlandsche ex-
tindustrie het deelnemen aan de
iderlandsche jaarbeurs op quantita-
lf en qualitatief representatieve wijze
van de meest doeltreffende midde-
om de aandacht op zich en op Ne-
rland te vestigen.
te Jaarbeurs harerzijds treedt reeds
daarbij de industrie met zeer veel
rtrouwen tegemoet. Ten bewijze daar
de nieuwe bouwplannen. Reeds
werd op de Nederlandsche Jaar-
Burs het gemis gevoeld aan meer ex-
*'finruimte beganengronds o.a. tijdens
voorjaarsbeurzen ten behoeve van de
!P Bouwmaterialen en de uitbreiding
groep Machine-industrie en MetaaJ
erheid. Ook tijdens de najaarsbeur-
vraagt de agrarische jaarbeurs om
r plaats. De opleving heeft aan dien
b tot uitbreiding nog meer klem bij
Tijdens de laatste voorjaarsbeurs
rten de onderhandelingen over de uit
'iding van den jaarbeursbouw han-
idte. Thans zijn, dank zij de snelle en
tóe medewerking van het Gemeente-
tour van Utrecht, de onderhande
ten afgeloopen, heeft de aankoop
de voor den bouw benoodigde per-
'en plaats gehad, is de overeenkomst
de Gemeente den Gemeenteraad
gepasseerd, zijn de werken aan-
Spit nu absoluut verdwenen.
„Ik had een hevige aanval van spit.
Als ik eenmaal in bed lag, was ik ge
dwongen in dezelfde houding te blijven
liggen ik kon mij niet bewegen van
de pijn, en ik wist niet meer wat ik er
tegen moest doen. Men raadde mij aan
Kruschen Salts te gebruiken en ik ben
blij, dat ik het deed. Na één flacon te
hebben gebruikt, kan ik tot mijn vreug
de zeggen, dat mijn spit absoluut ver
dwenen is". G. A. V.
De kleine dagelijksche dosis Kruschen
Salts doet wonderen, daar zij Uw in
wendige organen op natuurlijke wijze
aanspoort tot geregelde werking, waar
door Uw lichaam vrij blijft van alle
schadelijke stoffen. Rheumatische pij
nen, hoofdpijnen en lusteloosheid kent
U niet meer. U voelt zich jong, fit en
gezond.
Kruschen Salts is verkrijgbaar bij alle
apothekers en erkende drogisten a
f 0.40, f 0,75 en f 1.60 per flacon. Let
op, dat op het etiket op de flesch, zoo
wel als op de buitenverpakking de naam
R own tree Handels Mij., Amsterdam,
voorkomt.
(34)
oesteed en is met de uitvoering bereids
-en aanvang gemaakt.
De reeds lang gekoesterde voornemens
/an het jaarbeursbestuur zijn op onver
wacht snelle wijze hun verwezenlijking
naderbij gekomen, doordat de mogelijk
neid geopend werd, dat de schouwburg
ue Utrecht van het Vredenburg zou
worden verplaatst. Dit bracht het jaar-
oeursbestuur ertoe het oude denkbeeld
van een jaarbeursvleugel, thans in den
vorm van een groot halgebouw haaks
op het bestaande gebouwencomplex,
weer op te vatten. Daar echter omtrent
Je amoveering van den bestaanden
schouwburg nog geen definitieve be
slissing is genomen zullen de nieuwe
oouwplannen der Jaarbeurs in twee
stappen moeten worden uitgevoerd,
vfoorloopig zijn omtrent de jaarbeurs -
oebouwïng van het eigenlijke schouw-
ourgterrem nog geen uitgewerkte plan
nen gemaakt; het jaarbeursbestuur
heeft zich beperkt tot een zoo snel mo
gelijke oprichting van een halgebouw
naar ontwerp van Ir J. de Bie Leuve-
iing Tjeenk op het achter den
Schouwburg gelegen terrein der Stads-
rijschool, uitgebreid met een rij huizen
aan de Rijnkade en een complex klei
nere woningen aan de voormalige Rijn
straat. Op deze wijze zal een hal ver
kregen worden van aanvankelijk 2800
M2., welke hal, nadat het autobus
station zal zijn verplaatst, met het der
de jaarbeursgebouw verbonden zal wor
den eventueel door een verbindingshal
ter plaatse van het huidige autobus
station. Het ligt dan verder in de be
doeling over eenige jaren de thans te
Jouwen hallen te doen aansluiten, even
tueel onderdeel te doen uitmaken van
sen tentoonstellingshal, welke op het
vrijkomende schouwburg-terrein zal
worden opgericht en het Vredenburg-
plein aan de Zuidzijde monumentaal zal
afsluiten. De vaart, welke achter de uit
voering van deze werken gezet wordt
(men hoopt de nieuwe hal reeds bij de
komende voorjaarsbeurs in gebruik te j
kunnen nemen), moge het" Nederland-!
•3che bedrijfsleven de overtuiging schen- j
ken, dat een zoo vurig gehoopte voort
schrijdende opleving het Nederlandsche
laarbeursinstituut niet onvoorbereid zal
vinden
Ook niet onvoorbereid op ander ge-
bied. Het jaarbeursbestuur is er zich
van bewust, dat, om te kunnen vol-
doen aan de eischen, die toeneming van
Internationaal handelsverkeer aan de
Nederlandsche Jaarbeurs zal stellen,
noodig is uitbreiding en intensiveering
van de buitenlandsche propaganda, be
nevens een nauwere samenwerking met
enkele buitenlandsche zusteronderne- 1
mingen, teneinde met de regeeringen
overleg te kuknnen plegen over de mo
gelijkheid van afbraak van diverse
handelsbelemmeringen, zij het dan ook
'n eersten aanleg ten behoeve van
handelstransacties, welke op de jaar-
FAVORIET-KNIPPATROON.
Aardig jongenspakje
No 849: 4-6 jaar
%/nnr/* ftg* U««||Iiy#Aft modeplaatje. Toezending van een af-
UU beelding of schetsje met vermelding
van maten is voldoende
Prijzen van deze FAVORIET-KNIP
PATRONEN NAAR MAAT ZIJN:
Mantel f 1,-; japon: f 0,85; lingerie
en kinderkleeding: f 0,60; blouses:
f 0,55; rok: f 0,50
FAVORIET-COUPE is ongeëvenaard
gaap-
Dit vlotte jongenspakje, bestemd voor
jongentjes van 4-6 jaar is een heel ge
makkelijke dracht voor Uw kleuter. De
blouse heeft korte mouwtjes; manchet
ten, kraag en ceintuur zijn doorgestikt.
Als materiaal kan men kiezen: shan
tung, linnen of waschzijde. Benoodigd
materiaal: 21/2 M. van 90 cM. breedte.
Door het al of niet aanknippen van
naden, kan men het patroon passend
maken voor het jongetje, voor wie het
bestemd is
Dit Favoriet patroon is te verkrijgen
Dij den Boekhandel „De Zeeuwsche
Koerier" te Sas van °«nt tegen de prijs
van 26 ct (plus 4 ct voor porto- en
administratiekosten)
Tevens ligt er een FAVORIET-
MODELLENBOEK ter inzage, waarin tal
van modellen van japonnen, blouses,
mantels, kinderkleeding enz. staan af
gebeeld. De prijs van deze Favoriet
knippatronen bedraagt eveneens 30 ct
pei otuk.
Toezending zal geschieden na ont
vangst van het bedrag, dat kan worden
overgemaakt per postwissel, in post
zegels of wel door storting of overschrij
ving op onze postrekening 52419
Den lezeressen wordt vriendelijk ver
zocht bij bestelling duidelijk het num
mer van het gewenschte patroon en
tevens naam en adres zoo volledig en
duidelijk mogelijk op te geven. Men
voorkomt daardoor onnoodige vertra
ging in de verzending.
Gelieve verder Uw bestelbrieven vol
doende te frankeeren, daar deze anders
niet door ons geaccepteerd worden
Verder leveren we niet alleen Favo
riet-patronen van het hier gepubliceer
de model, doch van ieder gewenscht
beurzen zijn tot stand gekomen. Inten- j
liveering der buitenlandsche propa-
Tanda bijv. in Zuid- en Noord-Amerika,
'n de Scandinavische landen, op den
Balkan, enz. is een zeer kostbare zaak
"5*1 gaat gemeenlijk de draagkracht van
een enkel jaarbeursinstituut te boven.
Dit heeft ertoe geleid, dat op initiatief
van den directeur-generaal der InterJ
nationale Jaarbeurs te Brussel, den Heer
Fonck, een samenwerkikng in voorbe
reiding is tusschen een viertal Euro-
peesche jaarbeursinstituten w.o. het
Nederlandsche die in de maand
Maart hun jaarbeursdemonstratie hou
den. Deze samenwerking beoogt ten
eerste een collectieve buitenlandsche
propaganda en vervolgens een collectief
optreden op het terrein van verruiming
van het handelsverkeer.
De bezetting der jaarbeurs toont aan,
dat ook zonder speculatie op toenemen
de deelneming de uitbreiding van ex
positie-gelegenheid voor de Neder
landsche Jaarbeurs urgent is geworden
De komende najaarsbeurs met haar
16.000 M2 bezette oppervlakte expositie
ruimte (vorig jaar 14,500 M2) overtreft
zelfs den omvang der laatste voorjaars
beurs, waarbij echter wel rekening ge
houden dient te worden met het feit,
dat aan de najaarsbeurzen een agra
rische jaarbeurs verbonden is (die de
belangrijke groep Bouwmaterialen der
voorjaarsbeurzen compenseert) en bo
vendien aan de najaarbeurzen de
meubelindustrie als groep in groot
formaat deelneemt, terwijl tijdens de
voorjaarsbeurzen slechts enkele meubel
firma's individueel deelnemen.
(Wordt vervolgd),
Wat eten we eiken dag?
ZONDAG
Oxfordsoep, kaassouflé, gevulde to
maten, aardappelen, gestoofde peertjes
MAANDAG
Roastbeef, estoofde prei, aardappelen;
fruit
DINSDAG.
Haché, andijvie, aardappelen, brood
schoteltje
WOENSDAG
Rolpens, appelmoqs, aardappelpurée,
rijst met krenten
DONDERDAG
Runderrolletjes, worteltjes, aardappe
len, fruit
VRIJDAG
Selderij soep, omelette, spinazie, aard
appelen
ZATERDAG
Runderlappen, roode kool, aardappe
len, karnemelksche pap
Kaassouflé
5 eieren, 100 Gr kaas, 100 Gr boter,
peper, zout, 2 theelepeltjes Maggi's
Aroma
j Roer de boter tot room, voeg er één
i voor één de eierdooiers bij, vermeng ze
dan met de geraspte kaas, peper en
zout naar smaak, de Maggi's Aroma en
op 't laatst het stijfgeklopt eiwit. Be-
i smeer een vuurvast schoteltje met bo
ter, vul dit voor de helft en laat het in
I een matig warmen oven lichtbruin
worden en rijzen. Dien het gerecht da
delijk op
Haché
Ongeveer 400 Gr (4 ons) vleesch-
resten, 1 ui, 100 Gr boter, 1 Maggi's jus
tablet, 1 laurierblad, 5 kruidnagelen,
een scheutje azijn
Maak het justablet fijn, roer het tot
een brei zonder klontjes, verdun deze
met 2i/2 dL (y4 L) water. Fruit in tus
schen de gesnipperde ui in de boter
lichtbruin, neem de pan van het vuur
en roer er het aangemengde justablet
door. Voeg er daarna de kruidnagelen,
het laurierblad en de in dobbelsteentjes
gesneden stukjes vleesch met een
scheutje azijn bij. Laat alles te zamen
een half uurtje stoven
TOMATEN ZIJN NU NOG GOEDKOOP
i w*iv •iVrru n
Uit de voedingsleer is het nu lang
zamerhand wel tot de keuken doorge
drongen, dat de tomaat groote waarde
voor ons heeft, en dat we verstandig
doen met ervan te profiteeren zoolang
ze er is.
De kinderen leeren er tegenwoordig
reeds vroeg den smaak van kennen:
immers, de zuigeling begint na eenige
maanden al met zijn lepeltje tomaten
sap en de kleuter eet met plezier zijn
boterhammetje met plakjes tomaat
een tractatie, die hoe langer hoe meer
ook door den volwassene wordt gewaar
deerd.
Peper en zout worden er dan gewoon
lijk over gestrooid „ter verhooging van
den smaak"; maar wist u wel, dat een
paar druppels Maggi's Aroma over zoo'n
boterham met tomaten ook een bizon
der geschikte toevoeging vormen?
Datzelfde geldt voor de tomatjensla,
waarvoor het gebruikelijke „sausje" van
olie en azijn aanmerkelijk verbeterd
wordt door slechts enkele druppels Mag
gi's Aroma. Zonder het gerecht scherp
te maken zooals van peper te ver
wachten is brengt Maggi's Aroma de
smaakverbetering aan, die gewenscht
wordt door menigeen, die de tomaat „op
zichzelf" minder aantrekkelijk vindt.
Trouwens, ook voor de gekookte to
maten mag dezelfde raad worden aan
vaard: tomatenpurée een smakelijk
bijgerecht bij slaboonen, snijboonen.
witte en bruine boonen, linzen, enz.
wint er door in smakelijkheid; tomaten
saus (over bloemkool, slaboonen, ge
stoofde komkommer, enz) is daardoor
beter in staat, om den eenigszins flau-
wen smaak der groente op te halen
Tomatenpurée (4 personen)
IV2 K.G. tomaten, 1 theelepel zout,
1 uitje (niet bepaald noodig), 1
a 2 theelepels Maggi's Aroma, 20
gram (i afgestreken eetlepel)
boter
Wasch de tomaten, snijd ze doormid
den en breng ze met het gesnipperde
uitje in een breede, platte pan aan de
xook, zonder toevoeging van water. Laat
ze tot moes koken, af en toe roerende
om aanbranden te voorkomen. Wrijf het
dikke moes door een haarzeef (of een
vergiet), zoodat alleen de velletjes en de
pitten achterblijven; breng de purée op
nieuw aan de kook en maak ze ten slot
ce op smaak af met het zout, de boter
en de Maggi's Aroma
Presenteer de purée bij ee* maaltijd,
waarin als groente slaboontjes voor
komen (ook wel witte boonen, bruine
boonen, linzen, snijboonen of spruitjes)
Gekruide tomatensaus (4 per
sonen).
1 K.G. tomaten, 1 theelepel zout,
1 uitje (niet bepaald noodig), 20
gram (1 afgestreken eetlepel)
boter, 1 laurierblaadje, 4 kruid
nagelen, snuifje peper, 1 a 2 thee
lepels Maggi's Aroma, ongeveer 1
afgestreken eetlepel maizena
Wasch de tomaten, snijd ze doormid
den en breng ze met het gesnipperde
uitje, het zout, de kruiden en een klein
bodempje water aan de kook. Laat ze
op een zacht vuur gaar worden, nu en
Jan roerende. Zeef het nog betrekkelijk
dunne moes, zoodat alleen schillen, pit
ten en kruiden achterblijven; breng het
moes weer aan de kook, voeg er de boter
bij en bind het met de aangemengde
maïzena tot een saus. Maak die op
smaak af met de Maggi's Aroma. Giet
de saus b.v over bloemkool of sla-
boontjes; presenteer ze ook wel bij klein
vleesch (biefstukjes, lapjes) of bij hard
gekookte eieren
In deze rubriek worden zooveel mogelijk
alle maatregelen beknopt vermeld,
welke van regeeringswege in verband
met de crisis worden genomen. Nadere
bijzonderheden, welke ons door het
Departement dienaangaande worden
verstrekt, liggen te onzen kantore voor
abonné's ter inzage.
Verschenen zijn de volgende crisis-
oublicatiën:
16 Sept Denaturatie aardappelen
17 Sept. Steunvergoeding erwten
18 Sept Heffing op margarine, vetten
en oliën
22 Sept. Bewerkingspremie vlas oogst
1937
22 Sept Biggenmerken
24 Sept Denaturatievergoeding erwten
en veldboonen oogst 1937
25 Sept Richtprijs voor tarwe in 1938
27 Sept Melasse monopolieproduct
29 Sept Verlaging heffing op aal en
paling
29 Sept Biggenmerken
Electro Kookboek
Vierde druk.
Uitg. vh Centraal Bureau der Ver-
eeniging van Directeuren van
Electriciteitsbedrijvefi, Arnhem
Dit boek is, blijkens de inleiding be
doeld om een inzicht te geven in de
mogelijkheden van de electrische kook-
wijze en een leiddraad te vormen voor
de toepassing daarvan. Aan de ver
zameling recepten en uitgewerkte me
nu's gaat een bespreking vooraf van de
inrichting van het electrische fornuis
en de hulptoestellen, zoomede van het
onderhoud en gebruik ervan. Het laatste
hoofdstuk in dit kookboek bevat een 40-
tal volledig uitgewerkte menu's. Zij heb
ben ten doel, een inzicht te geven in de
wijze, waarop meer en minder samen
gestelde menu's met een minimum aan
moeite en tijd bereid kunnen worden op
het electrische fornuis
Voor slechts f 1,90 is dit interessante,
ruim 400 bladzijden tellende en met tal
van foto's verluchte boek gebonden te
koop.
„De Dietsche Gedachte"
Inhoud van het Septembernummer:
Taktiek en Doel; Een vergissing van
Professor Gerretson, door S.D.G.;
„Dames en Heeren, Belgische Studen
ten"; Boekbespreking; Dietsche Kro
niek; Ingezonden.
Ongelukkig definitie
Jantje: Moeder, wat zijn anti-poden?
Moeder: Dat zijn menschen, die naar
bed gaan als wij opstaan!
Jantje concludeert: Dus dan is vader
een anti-pode
