Uit de Pers.
Prooincienteuws.
Landb. en Veeteelt
der Mostorg, dat hen door het commuissariaat
was aangewezen. Helaas! Men bracht hen aan
het verstand, dat er een order was uitgevaar
digd, dat aan niemand bedden mochten worden
geleverd, zelfs niet aan inwoners van Moscou.
In een ander magazijn waren alle bedden en di
vans uitverkocht. Tenslotte vonden zij laat in
den avond een klein opvouwbaar bed.
Omdat, zij bang waren, dat het tenslotte toch
niet geleverd zou worden, besloten zij het zelf
maar mee te nemen. Toen zij met het bed op
straat kwamen riepen de voorbijgangers „een
bed, zij hebben een bed"!
Herhaaldelijk werden zij aangehouden met de
vraag: „Kameraad, waar heb je dat bed ge
kregen?
Gelukkig vergezelde hem een Russisch :nge-
nieur, die ais een heraut steeds maar riep:
„Speciale vergunning van buiteniandsche za
kenspeciale vergunn ngspeciale
vergunning
Ander waren zij misschien toch nog ;onder
bed thuis gekomen.
Economische crisis en electrificatie der spoor
wegen in Engeland.
Londen (KWP)
De Engelsche spoorwegmaatschappijen, die
privé-ondernemingen zijn, hebben ernstig te lij
den onder den economischen crisis en 't steeds
toenemende auto-verkeer. Ofschoon de maat
schappijen in het algemeen zeer sceptisch staan
tegenover de electrificatie der spoorwegen slaag
de een commissie van onderzoek er in aan te
toonen, dat de electrificatie een gunstig gevolg
zou hebben op de economische saneering der
spoorwegen De algeheele electrificatie der spoor
wegen in Groot Brittannië zou ongeveer 250
millioen pond sterling kosten, dat is ongeveer
y4 van het totaal-kapitaal der spoorweg maat
schappijen, dat rt 1138 millioen pond sterling
bedraagt ten laste van de „Central Electric
Board" om zich aan te passen aan de eischen,
die deze electrificatie stellen zou. De kosten van
fraetie echter zouden van 52y2 mill, pond ster
ling op 32 millioen verminderen, hetgeen een
bruto-besparing van 20 millioen beteekent;
houdt men rekening met de onkosten van aan
leg, dan blijft er een bezuiniging van 17Vsc mil
lioen pond sterling over of 6 a 7 pet. van de aan
legkosten.
Daarbij komen nog de andere voordeelen der
electrificatie: grootere stiptheid in vertrek en
aankomst der treinen, grootere snelheid, meer
gemak voor de reizigers enz. De elctrificatie zou
bovendien aan verschillende industrieën werk
verschaffen, waardoor de werkloosheid vermin
deren zou en bovendien zou er de electrische
energie op het platteland goedkooper door wor
den. De commissie memoreert echter niet de
schade, die de mijnen er door zouden ondervin
den.
Palestina
Jeruzalem (KWP)
Door de nederlaag van het Turksche Rijk
kwam Palestina in de macht van de Britsche
bezettingstroepen. Door de zoogenaamde man-
daatsregeering kwam het feitelijk in het bezit
van Engeland. De mandaatmacht erkende di
rect de belangrijke politieke, cultureele tn eco
nomische beteekenis van het land en beschouw
de het als de economische overbrugging tus-
schen Oost en West. Het werd een brandpunt
der Britsche politiek in het nabije en midden-
Oosten en tegelijkertijd belangrijke militair-
strategische basis. In de snelle ontwikkeling van
het Heilig Land heeft ook het Zionisme zijn in
loed doevn gelden. Thans beteekent het Zionis
me een sterk element in den politieken en eco
nomischen strijd. De Zionisten willen het „Land
hunner vaderen" wederom in bezit nemen en
dat roept dén tegenstand der Arabieren op, die
steeds meer van Hun land zien overgaan in han
den der joden. In 1929 brak de spanning los in
de relletjes om den klaagmuur van Jeruzalem,
waarvan droeve jodentfrogoms het gevolg waren
Thans wordt van verschillende zijden ver
langd: een nieuwe staatsvorm, waardoor de neu
traliteit van het Heilig Land en de vrijheid der
Heilige Plaatsen gewaarborgd wordt.
Cholera-epidemie rond de Perzische Golf.
Ter bestrijding van de cholera-epidemie rond
de Perzische Golf zijn geneesheeren met 50.000
flacons per vliegtuig naar de havensteden in
dit gebied vertrokken.
Er zijn reeds maatergelen genomen om de
epidemie te Bassora, die reeds vle slachtoffers
heeft gemaakt te beperken. Alle wegen naar de
grens van Irak zijn afgesloten.
- -
B ijhet 40-jarig priesterfeest *an Pater Perquin
GeVikwenschen van Z H Exc, Mgr. Jansen en
Z. Exc, minister Reijmer.
In den „Katholieke Radiogids" welke aan den
vooravond is verschenen van het veertig-jarig
priesterfeest van den voorzitter van den KR .O
pater A L H Perquin, hebben verschillenden een
bijdrage geleverd ter huldiging van den Jubila
ris.
Z H Exc. Mgr. Jansen schrijft ter inleiding
van de feestuitgave een hartslijken geluk-
wensch.
„Pastoor Perquin aldus mgr. de Aartsbis
schop wil op uitdrukkelijk verzoek zeer be
scheiden slechts herdenken zijn 40-jarig Prie
sterfeest. Wat de nederigheid hem heeft inge
geven, moge hij volvoeren; maar dat de K.R.O.
niet wil nalaten dit feit in het nummer van
den Katholieken Radio-Gids van dien datum,
15 Augustus, te herdenken is alleszins begrijpe
lijk En wij geven gaarne gevolg aan de uitnco
diging van den Katholieken Radio-Omroep, om
ook onzerzijds te getuigen van onze sympathie
"'*1
,- i|
REGEN, REGEN.UND KEIN ENDE! Tengevolge van de aanhoudende regens zijn in Dui tschland groote landerijen onder water gezet.
De verdronken weiden, waar de koeien doorwaden, bieden een troosteloos gezicht.
met den priester-voorzitter Pastoor L H Perquin
op diens 40-jarig priesterfeest, alleen reeds cm
zijne buitengewone verdiensten voor den Katho
lieken Radio Omroep in ons vaderland en m de
laatste jaren als den meest bekenden int erna-
tionaal-werkenden priester voor cle Katholieke
Radio die daarom ook de aangewezen voorzitter
werd van het internationaal Bestuur. Met welk
een taaie volharding heeft Pastoor Perquin niet
gearbeid van den beginne af onze gangmaker,
onze onverdroten strijder en onze hardste wer
ker, onze beste organisator die onze Radio heeft
gebracht tot de hoogte en volmaaktheid, die
wij op heden bereikt hebben. Wij zijn trotsch
op Pastoor Perquin, onzen man van de Katho
lieke Radio. Wij wenschen hem toe en bidden
God, dat deze priester in den dienst van deze
nieuwe techniek nog jaren voor geloof en goede
zeden moge gespaard blijven in volle werk
kracht tot heil van Kerk en Vaderland"
Ook Minister Reijmer heeft een bijdrage ge
zonden. Hij schrijft:
„Er is zeker alle aanleiding voor den KRO om
in dit nummer van zijn orgaan bijzondere aan
dacht te wijden aan het 40-jarig priesterjubi
leum van zijn voorzitter pastoor L H Perquin
Immers, hoewel dit jubileum valt buiten den
Radio-Omroep als zoodanig is toch de persoon
van pastoor Perquin in zoo sterke mate betrok
ken geweest bij het ontstaan en de :ntwikke-
ling van den Katholieke Radio Omroep, dat de
ze vreugdevolle herdenkingsdag in het leven
van den arbeidsamen en onvermoeiden voorzit
ter, ook den K.R.O. tot erkentelijkheid en dank
baarheid zal stemmen.
Daarom den jubilaris èn den K.R.O. mijne
hartelijke gelukwenschen op den .15den Augus
tus, waarbij ik den oprechten wensch uitspreek
dat de voorzitter van den K.R.O., nog jarenlang
zijn belangeloozen arbeid aan den KRO moge
wijden.
Felle brand te Middelburg.
Maandagmiddag is te ongeveer 4 uur aan de
de loskade te Middelburg brand uitgebroken in
een vijftig meter lange houten loods, gevuld
met hooi, stroo en kunstmest, van de N. V.
Zeeuwsche voeder- en kunstmesthandel.
In een minimu mvan tijd stond de loods ge
heel in vlammen en de brandweer moest zich
dan ook bepalen tot het trachten uitbreiding
te voorkomen.
Aan een zijde van de loods stond op zeer kor
ten afstand een groot lompenpakhuis, dat al
leen doordat de wind gunstig was, kon worden
behouden. Een op eenigen afstand staande hou
ten loods, die dienst doet als houtbergplaats,
werd nog even door het vuur aangetast, maar
hier wist men erger te voorkomen.
De brandweer, die nog in haar oude samen
stelling werkte, omdat de gereorganiseerde de
taak nog niet heeft overgenomen, heeft met
twee auto- en twee motorspui tan het vuur lot
staan gebracht.
De oorzaak staat nog niet vast, doch wel, dat
men op het oogenblik dat de brand uitbrak,
werkzaamheden aan een electrische machine
verrichtte.
Loods en inhoud waren verzekerd.
TER NEUZEN. Z
Oudste inwonstoer overleden. Zondag is :n
den ouderdom van 95 jaar overleden mej. Tan
neke Dees, de oudste inwoonster van Terenuzen
OOSTBURG.
Rijkskweekschool. Tot directeur der Rijks
kweekschool vo oronderwijzers en onderwijze
ressen te Schoonhoven (Z.H.) is benoemd de
heer J P Roosendaal leeraar aan de Rijkskweek
school alhier.
AXEL.
Auto-botsing. Maandagmorgen bevond Dr. H.
uit Vlissingen, zich met zijn auto op den weg
Drieschouwen-Hulst. Gekomen aan den vier
sprong bij de woning van V., kwam uit tegen
overgestelde richting met zijn auto aangereden
de heer M uit Axel. Doordat Dr. H. dadelijk zijn
stuur omgooide, werd een botsing voorkomen,
doch door de vlugge zwenking schijnt Dr. H.
zijn macht over het stuur verloren te hebben,
waardoor hij in de daar langs den weg loopen-
de sloot terecht kwam. Wonder boven wonder is
dit ongeval goed afgeloopen. Dr. H die slechts
enkele kneuzingen en ontvellingen bij de tui
meling had bekomen, wist zich van
totaal vernielde aut ote bevrijden.
De auto van den heer M is door de lichte aan
rijding slechts weinig beschadigd. Door de poli
ce te van een en ander proces-verbaal opge
maakt. Vermoed wordt, dat het ongeval te wij
ten is geweest aan te snel rijden.
WESTDORPE.
Gemeenteraad. De Raad dezer gemeente komt
Vrijdag a.s. des namiddags 7,30 uur bijeen, ter
bespreking van de volgende onderwerpen:
1. Ambtenarenreglement voor de gemeen
te Westdorpe.
2. Steunregeling.
SLUISKIL.
Bloempjesdag Wit-Gele Kruis. De Zaterdag
alhier gehouden bloempjesdag ten bate tan het
Nationaal Bureau en plaatselijke afdeeling van
het Wit-Gele Kruis bracht f 22.00 op.
De kermis. Deze was niettegenstaande de fees
sten in Terneuzen Zaterdag nog tamelijk goed
bezocht. Aan de schietingen op liggende en
staande wip namen 34 en 38 schutters deel. De
hoogvogel op de liggende wip bij P Meert werd
geschoten door C Scheele alhier, die op de staan
de (Herleving) door H de Caluwé Zandstraat.
De voetbal wedstrijden uitgeschreven door Fra
telli haddën den volgenden uitslag. Zaterdag
Phivo I Philippine-Fratelli I 3-2, Westdorpe I-
Fratelli II 3-2. Zondag 16 Augustus Koewacht
I-Fratelli, I 1-4 Voor dezen wedstrijd was een
beker geschonken door den heer M Stockman
(clublokaal) en kwam deze in het bezte van
Fratelïï Fratelli II-Phivo II uitslag 2-2.
Maandag tweede kermisdag was er een ge-
costumeerde match welke, gezien het ruwe
weer, nog verschillende liefhebbers lokte. Van
de dansgelegenheden werd druk gebruik ge
maakt. Voor de kinderen was volgens gewoonte
weer de draaimolen op het schoolplein der St.
Antoniusschool de pret van deze dagen, terwijl
de zweef carousel van Jansen op het stations
plein, voor de grooteren een uitkomst was. Alles
bij elkaar is er weer genoten.
HULST
Wielerwedstrijden. De Stationbuurt heeft Za
terdag goed weer gettroffen voor haar wieier
wedstrijden, die best geslaagd zijn en een bui
tengewoon druk bezoek hebben getrokken.
Al vroeg op den middag werd e en31 km.
koers gereden voor liefhebbers, waaraan een 25
tal deelnamen en die na een uur en 3 minuten
verreden was.
De uitslag was: 1 Van de Klooster, 2 De Boy,
3 Vernimmen, allen van Schuddebeurs, 4 Jan-
sens, N Namen, 5 De Rouck, Hulst, 6 Seghers,
Clinge, 7 Francken, Schuddebeurs, 8 De Bruijn,
9 De Wilde, beiden Hulst, 10 Beugels Clinge, 11
De Smet, St. Jan Steen, 12 Dey, Axel.
Aan den daaropvolgenden koers voor Juniors,
namen 54 wielrijders deel.
Als eerste kwa mover de streep Van Temsche
uit Zeven Eeckeren, 2 Lambreehtsche, Kiel-
drecht, 3 De Pril, Stekene, 4 d'Hoey, Zele, 5 Mat
thijssens, Zandvliet, 6 Bresseleers, id; ze waren
allen met het verchil van slechts een wiel leng
te over de eindstreep gekomen. Verder volgden
nog. een ploeg, die geklasseerd warden tot no
13.
Een accordeonmuziekgezelschap maakte mu
ziek. 's-Avonds werd op de Glacis een mooi vuur
werk afgestoken. (Hulster Blad)
Wat elke maand te doen geeft.
In moes- en bloemtuin, kelder en keuken.
Nadruk verboden.
(2e helft Augustus)
We willen nu een en ander zeggen over 't be
waren van groenten. Het drogen van boontjes,
't zij bij den bakker of thuis wordt weinig meer
gedaan, waarom we er hier ook over zwijgen.
Het inzouten wordt echter nog veel toegepast.
Veel wordt dit gedaan met snij- en princesse-
boonen, minder met spinazie, kropsla, enz. Aller
lei groenten echter kunnen worden ingezouten
en zoodoende geschikt gemaakt om ze langen
tijd te bewaren. In 't algemeen gelden hiervoor
de volgende regels. De nog malsche groeffte
wordt goed gewasschen e nvoorzoover het boo
nen betreft, van de ..draden" (als ze die hebben
ontdaan, gesnipperd of gebroken. Vervolgens
moet ze in schoon (rein- kokend water, waarin
nder zijn wat zout is gedaan, even opgekookt worden on
der stevig omroeren, het bovenkomende schuim
wordt afgeschept Al naar gelang van de meer
dere of mindere stevigheid der groenten duurt
dit opkoken een paar minuten langer of korter
het langst 7a 8 min. bijv. voor de boonen en
het kortst 2 a 3 min.) bijv. voor spinazie en
kool. De groente ma gvolstrekt niet gaar wor
den, daar ze anders later als gezouten groente
niet stevig zou blijven. Ontstaat er geen schuim
meer op het water dan wordt de groente er uit
genomen en op een korten tafel gelegd om af
te koelen. De potten of vaten, waarin ze straks
wordt ingezouten, worden terdege schoonge
maakt met het water, en de laatste van bin
nen gezwaveld. De afgekoelde groente wordt nu
laagsgewijze in de potten of vaten gebracht met
fling zout er tusschen en «herhaaldelijk aange
drukt. De hoeveelheid te gebruiken zout is on
geveer 2 K.G. per 100 K.G. groente. Na de vul
ling tot op 15 cM. van den rand wordt alles nog
eens flink aangedrukt en met zuiver water aan
gevuld. Er worden dan een of meer plankjes op
gelegd, welke men bezwaart met steenen om de
groenten onder te houden. Na een 5 a 6-tal da
gen heeft zich op de pekel een vlies gevormd,
dat men verwijdert, daarna weer aangevuld
wordt met pekelwater, wat later nog een her
haald wordt. De vaten die van de deksels wor
den voorzien en allicht naar elders vervoerd,
worden na de eerste reiniging bijgevuld met
groente uit een ander vat, het deksel erop ge
perst en vastgeslagen, door het spongat met pe
kei volgegoten en de spon erin geslagen. Naast
het spongat wordt een klein gaatje geboord,
waarin los een huoten pen gezet wordt om de
zich vormende gassen gelegenheid tot ontsnap
ping te geven. Eens in de week worden de va
ten met pekel bijgevuld. Wanneer binnen de
vaten geen werking meer is, hetgeen meestal na
3 a 4 weken het geval is„ dan moet de houten
pen worden vastgeslagen; het vat is dan dicht
en kan later verzonden worden.
Zeer nauw sluit zich hierbij aan het maken
van zuurkool, welke bereiding al even gemak
kelijk is als, zoo niet gemakkelijker dan, het in
zouten van groenten. Velen nemen hiervoor
geen witte kool alleen, doch een mengsel van
3 deelen witte op 2 deelen savoyekool. De kool
wordt uit de hand of met een machine gesne
den in de bekende fijne draden, terwijl de stron
ken, door velen de pit genoemd, worden verwij
derd of mee gesneden. Na het snijden worden
ze direct in de potten of vaten gedaan en laags
gewijs wordt er zout tusschen gestrooid. Hier
voor wordt anderhalf a twee en een half K.G.
zout per 100 'K.G. kool genomen. De verdere
zorgen zijn weer dezelfde als bij het inzouten
van andere groenten. De groente moet dus ge
perst zijn, onder de pekel blijven en deze her
haaldelijk van boven verwascht worden Wen
ken: Gras tusschen steenen staat leelijk, en
wieden is een lastig en tijdroovend werk. Te Pa
rijs past men op de binnenplaatsen der publie
ke gebouwen het volgende middel toe: 20 pond
ongebluschte kalk en 4 pond zwavel worden in
50 a, 60 Liter water gekookt, met dit kokende
water overgiet men de steenen. 't Geschiedt
eenige malen per jaar. Bastaardrupsjes, die
vreten aan een rand der bladeren van de kruis
bessen en de roode en witte aalbessen ze zijn
groenachtig grijs van kleur met yele zwarte
punten, vóóór en achter aan 't lichaam geel
of oranje verdelgt men met Amerikaansch in
sectenpoeder. Bladluizen bestrijdt mep met
een oplossing van een half K.G. groene zeep in
10 Liter water, en daarbij, goed omgeroerd
drie-kwart L petroleum. Ook zeepwater-tabak
aftreksel is uitstekend. Slakken zijn scha
delijke en vieze diertjes; men kan ze lokken' (en
dan vernietigen) door eenige versche bloemen
van de gewone acacia, bedekt met eenige bla
den van dien boom, hier en daar neer te leg
gen. Heeft men er veel, dan kan men er van ver
lost worden door uitstrooiing van fijne onge
bluschte kalk, in den morgen en na een kwar
tier herhaald Sla, rauw gebruikt is een uit
muntende groente; het bevat veel kelk en na
tion, twee stoffen, welke ons lichaam hoog noo-
dig heeft. Te weinig kalk geeft Engelsche ziekte
beenderverweeking, beenbreukigheid, 'n hoog
natuurgehalte van 't bloed is het natuurlijk ver
dedigingsmiddel tegen ziekte kiemen. Men moet
de sla niet met azijn, peper, mosterd enz. aan
maken, waardoor de goede eigenschappen ver
loren gaan maar met een weinig olie, citroen
sap (geen extract) en naar beliven een weinig
suiker.
