BURGERLIJKE STAND
Bij een verjaardag.
MARKTBERICHTEN
Hoe word ik snel bruin
ZEEUVCfcCH NIEUWSBLAD VAN VRIJDAG 19 JUNI 1936. No 25.
loonactie» tamelijk rustig zij a verloopen, daar
geen der thans loopende contracten dit
voorjaar werd opgezegd. Op een 10-tal plaat
sen blijven de contracten ongewijzigd ge
handhaafd, terwijl op één gemeente enkele
wijzigingen werden aangebracht welse ee-
nige verbetering brachten.
Te Souburg werd eenige versterking ge
kregen doordat de afd. van den C.B.T.B.
medecontractant werd. Idem te Oostkaj>elle
door de toetreding der neutrale werkgevers-
vereeniging. Een 8-tal ongeorganiseerde pa
troons werden individueel ter conferentie
opgeroepen waarvan er 5 verschenen, doch
zonder resultaat, daar deze patroons niet
genegen bleken het contract te teekenen.
Te Ritthem werd een contract afgesloten
met de afd. van den C.B.T.B., zoodat thans
een 12-tal afdeelingen een collectieve over
eenkomst hebben verkregen.
Met de patroons te N. en St. Joosland en
gedeeltelijk te Arnemuiden zijn besprekingen
gevoerd om de verleden jaar gedane arbi
trale uitspraak te vervangen door een vrij
willig aangegane overeenkomst,. Daar geen
resultaat langs dezen weg kon worden ver
kregen, is zulks ter kennis gebracht van den
betrokken minister, welke ook nu weer aan
deze patroons arbitrage heeft opgelegd.
TOEGELATEN TOT DE EVANGELIE-
DIENING Het Provinciaal Kerkbestuur van
Zeeland heeft tot de evangeliebediening toe
gelaten den heer G. D. Moulijn, candidaat
in de theologie te Franeker (Fr.) (V. C.)
- Geslaagd voor onderwijzer de Heeren
3 Adriaanse, Domburg, J. A. E. Reije, Ber
gen op Zoom, P. H. Cornelis, Vlissingen, P.
Dellebe, Nieuwland, A J. Dekker en F.
van Dixhoom, beiden te Souburg.
Geslaagd voor het examen „Tessel-
schade", diploma A: Mej. L. C. Acda.
B en W. leggen aan den Raad ter goed
keuring voor de rekening 1935 van den Vee-
en Vleeschkeuringsdienst over 1935, aanwij
zend een nadeelig saldo van f 2912,56. Zij
stellen voor dit verliessaldo ten laste te
firengen van de tot den kring behoorende
gemeenten.
In een logement hield de politie aan
den 51 jarigen koopman W. W. die nog f 18
boete moest betalen of f 15 dagen hechte
nis moest ondergaan.
-— Op verzoek van den Commissaris van
politie, is te Ouddorp aangehouden de 33
jarigen M v. d. V. gedom. te Terneuzen,
verdacht van diefstal van een rijwiel. Dit
is in beslag genomen.
ARNEMUIDEN.
Cand. J. Slok te Delft bedankte voor
het beroep naar de Ned. Herv. gemeente
alhier.
In een jaar tijds zijn uit het fonds „Zie
kenzorg" 1532 liters melk, 588 eieren ten
behoeve van 15 zieken verstrekt.
Mej. M. werd door een fietsenden jon
gen aangereden. Haar voet werd inwendig
gekneusd.
MELISKERKE
Zaterdag viel het 9 jarig dochtertje van
J F. met haar fiets zoodanig, dat zij haar
been brak.
SEROOSKERKE
Aangenomen de toezegging van beroep
naar de Ned. Herv. gemeente alhier door
cand. Ph. A. Warners te Doetinchem.
OOSTKAPEL LE
Te Oostkapelle is aan een achttal land
bouwers verplicht overleg opgelegd op ver
zoek van den Ned. Chr. Landarbeidersbond.
SOUBURG.
Vrijdag viel het 10 jarig zoontje van
den heer J. met een fiets en brak een sleu
telbeen. Het kind is naar een ziekenhuis te
Vlissingen vervoerd.
VEERE—KLEVERSKERKE
Cand. en Hulppr. P. Tagel te 's Gra-
venhage, nam het beroep naar de Ned.
Herv. gemeente alhier aan;
ZOUTELANDE
Donderdag 11 Juni hield het Plaatselijk
Crisiscomité haar laatste vergadering na een
4Va-jarig bestaan. Uit een overzicht van den
secretaris bleek, dat te Zoutelande nog be
langrijke hoeveelheden goederen zijn uitge
deeld, n.l. 547 kleedingstukken, 10140 K.G.
eierkolen, 7200 KG. kunstmest, ruim 200 el
katoen en 200 el flanel, voorts nog een
bedrag in geld. De voorzitter dankte de le
den voor hun medewerking en reikte den
secretaris J. Verhage en D. Kleinepier een
legpenning uit. geschonken door bet Nat. Cri
siscomité, ter herinnering aan hunne mede
werking.
- Zaterdag 20 Juni wordt het nieuw-ge-
bouwde Gemeentehuis officieel geopend door
den Commissaris der Koningin, des namid
dags 2 uur. De muziekver. „Luctor et Emer-
go" zal daarbij het Wilhelmus laten hooren,
waarna te 6 uur de muziek een concert zal
geven op de muziektent tot 7.30 uur en van
8—9 uur marschmuziek eveneens op de tent.
Maandag 22 Juni as. hoopt de Minister-
President en Minister van Staat Dr. H.
Colijn zijn 67sten verjaardag te herdenken.
Op 22 Juni 1869 werd Hendrikus Colijn
in een gehuurde woning te Burgerveen in
de Haarlemmermeerpolder geboren als oud
ste zoon van een eenvoudige landbouwers
familie.
Na een harde jeugd en gedegen militaire
vorming brak een levensperiode aan, zoo
rijk aan afwisseling als men op de beste
Hoogeschool voor het leven maar zou kun
nen wenschen.
Dat onze eerste Minister daarin met
groote gaven van hoofd en hart vol verant
woordelijkheidsbesef ernstig en hard heeft
gestudeerd, behoeft zeker voor niemand ee
nige nadere verklaring.
Vriend en tegenstander zullen eerlijk heb
ben te erkennen hoe wij juist in deze hoogst
ernstige en zorgvolle tijdsomstandigheden
hem als een moeilijk te verbeteren staats
man naast het Hoofd van Staat aan het roer
vinden op een wijze die elk eerlijk en rede
lijk mensch respect afdwingt.
Trouw aan zijn beginsel, doch even trouw
aan het land en volk dat hem lief is, is deze
markante figuur voor ons de Gids, die wij
juist voor zijn onzelfzuchtige opofferingsge
zindheid grooten dank verschuldigd zijn.
Want Dr. Colijn behoeft den last niet te
torsen die op zijn schouders drukt en de
kring van zulke volledig toegeruste en
hoogstbekwame staatslieden in ons land is
slechts klein.
Daarom stemt het tot voldoening, dat zij
er nog zijn en liun leven zóó in dienst van
het volk en het land willen stellen.
Toonaangevende buitenlandsche bladen
spreken met de grootste waardeering over
zijn bekwaamheid en visie op het internatio
naal gebeuren.
Hoe betreurt menig eerlijk vooraanstaand
politicus, dat men op de economische wereld
conferenties in 1929, 1932, en 1933 niet be
ter naar zijn wijze raad en voorlichting toen
heeft geluisterd en... gehandeld.
Het economisch leven, ook van ons land,
zou er belangrijk mee gebaat zijn geweest.
Zulke staatslieden mogen -wij dap ook wel
in eer© houden - en op de handen dragen,
al zijn hun maatregelen niet al'ijd overeen
komstig onze wenschen, Verlangens of be
langen.
Met dit voorbeeld van terzijdestelling van
eigen belang, het voorbeeld ook van ver
trouwen, aanpakken en berusten, hopen wij
dat ons land en volk nog menig jaar gelèid
mag worden, onze notionalp samenleving
ten goede.
Bij de vele gelukwenschen op Maandag
a.s. gaan ook de onze. Moge het Minister
Colijn, dia wars is van alle lof en huldebe
toon, doch evenzeer gehard tegen de felste
en bitterste criliek, gegeven worden in ge
zondheid nog geruimen tijd zijn krachten
en gaven in dienst van ons aller belang te
stellen.
Zaterdag 20 Juni, des avonds 8 uur
zal de Fanfare „Voorwaarts directeur de
heer André J. Geijsen te Koudekerke een
concert geven.
Progr amm a:
1 „Flora Marsch" A. Westgeest.
2 Ouverture „La Petite Buchesse"'
A Riccius.
Mosaique de l'Op. „Norma"
arr par. O. FJlsfils.
4 Fantaisie „la Fée des Alpes. Jós. Bauweris
5 Wijlre's Feestmarsch J. Werkman.
6 Fantaisie „Franche Amitié", Jacq. Martin
7_ Fantaisie Dramatique „Dona Flora"
Cb de Carmont.
8 Finale.
VLISSINGEN, van 11-18 Juni 1936.
Ondertrouwd: F. Delvoije, 31 j. en P. S.
Stroosnijder, 25 j.
Bevallen: J W. P. M. Smals, geb. Otten,
z. D. Nieuwenhuize, geb. van der Velde, z.
Overleden: G# M. M. Demoor, 32 j., vrouw
van R. F. Haarsma W. Meijer, 30 j., on-
geh J. Florüsse^ 66 j., wedn. van M.
J. C. van Hercules W. Dekker, 54 j.,
stouw van A van Eek J. J. Verspoor, 95
j„ wed. van L. van der Steen. (V.C.)
MIDDELBURG van 11--17 Juni 1936.
Ondertrouwd: A. M. W. van der Peijl 29
j en A. M. Fastenau 28 j. G. J. de Lint
28 j en G. A. de Veer 24 j. M. Schout
27 j en M. J. Bostelaar 25 j. J. van Bel-
zem 27 j. en J. C. de Graaf 25 j. J. J.
van Eenennaam 49 j en M. F. Wondergem
41 j-
Getrouwd: G. Smit 52 j. en P. M. Arnoldi
27 j.
Bevallen: A. C. Oussoren geb. Meulen-
berg d. L. de Kam geb. Bosman z.
N. Neve geb. van Aken d. M. Krijger
geb Van Duffelen d. T. Hovenier geb.
Lefeber z. W. C. Geervliet geb. Won
dergem d.
Overleden: G. P. Willemse 38 j. geh. met
J. C. Mink J. de Nooijer 46 j. ongeh. d.
J Geervliet 90 j. wed. L. L. Adriaansen
M. E. Schouten 6 d. d. J. A. Altorffer
72 j. geh. met A. A. G. F. Kofron. (M. C.)
SOUBURG, van 10-17 Juni 1936.
Geboren: Jacobus Adriaan, z. v. J. Paauwe
en A P. Verburg.
Ondertrouwd: C. J. Mijnsbergen, 21 j. en
F. M. van Schijndel, 21 j.
Getrouwd: C. Joosse, 26 j. en G. A. Pee
man, 21 j.
Coöp. Veilingsvereeniging
„Walcheren".
KLEINE FRUITVEILING van 12 Juni 1936.
Deutsch Evern 29-43, Madam Matot 30-33,
Madam Lefebre 32-35, Lanton Noble 31-33,
Bredax 52, Roode Bessen 66, per K.G. Per
ziken 4-12 per stuk.
KLEINE FRUITVEILING van 12 Juni 1936.
Madam Matot 17-35. Madam Lefebre 17-
26, Deutsch Evern 20-33, Jecunda 24-35, Lan
ton Noble 20-36, Roosevelt 26, per ICG.
Zwartjes 26, Roode Bessen 60-62, Tomaten
A, 25-26, Tomaten B, 26-27, Tomaten C, 21-
22, per doos Frankenthalers (druiven) 53-90,
Perziken 10 per stuk.
KLEINE VEILING van 12 Juni 1936
Asperge 11-26, Tuinboonen 15-20, Spinazie
13-21, Postelein 12-17, Moskrul 3-5, Zuring
2-4, Wagenaarsboonen 47-55, Suikerboonen
49, Stamsnijboonen 43-53, Stamprincessen-
boonen 52-57, Doperwten 15-22, Peulen 15-
30, per Kilo. Bloemen: Petunia 12, Perithy
ums 4-6 per stuk. Iris 3, Anjers 1-4, Lathyrus
1, per bos Godensia, Pioenen 8-20, Lobolitas
9, Argiratiums 14, Lelies 5 per 10 st. Toma
tenplanten 13 per 10. Peën 3-8, Kroten 4-7,
Uien 1-2, Selderie 2-5, Peterselie 1-11/2, Ra
barber 11/2"3, Sjalotten 2-3, per bos. Bloem
kool 3-11, Andijvie 1-3, Kropsla l/2-lV2, Kom
kommers 3-7, per stuk. Peterselie 7-11, Kun
ne 4-6, Selderie 11-16, Kervel 6-8, Zuring 6-9,
per chip.
VEILING van 15 Juni '36.
Tuinboonen 5-15, Spinazie 13-9, Postelein
12-16, Moskrul 2, Zuring 2-3, Wagenaarsboo
nen 40-44, Suikerboonen 40-43, Stamsnijboo
nen 34-40, Stamprincessenboonen 49-52, Dop
pers 13-20, per Kilo. Bloemen; Geraniums
8 per stuk. Anjers 2-3, Violen 4, Rozen 6 per
bos Pioenen 27-14, Lobelia 6, Lelies 6, Agira-
tums 10, per 10 st. Spruitkoolplanten 6-17
per 100. Peën 4-71/2, Rapen 31/2, Kroten
5-7, Selderie 1-4, Rabarber 2-3V2, Radijs 4-2,
Sjalotten 1-4, per bos. Bloemkool 13-4, An
dijvie 1-41/2, Kropsla Komkommers
3-6, per stuk. Pieter 10-5, Sjalotten 6-7, Sel
derij 12-14, Zuring 7-8, per chip.
KLEINE FRUITVEILING van 15 Juni 1936
Madam Matot 34-36, Roosevelt 21, Deutsch
Evern 21-37, Madam Lefebre 20-26, Lauton
Noble 25-28, Roode Bessen 64, Tomaten
23, per K.G. Perziken 10 per stuk.
KLEINE FRUITVEILING van 16 Juni 1936
Madam Matot 11-13, Lauton Noble 16-24,
Deutsch Evern 10-20, Jecunda 16-21, Madam
Lefebre 16-12, Bredax 34, Zwartjes 42, al
les per K.G. Roode Bessen 62-66, Tomaten
15-23 per K.G. Perziken 4-10, per stuk.
AARDAPPELVEILING van 16 Juni 1936.
Aanvoer oude Aardappelen 4000 Iv.G.
Zeeuwsclie Blauwe 34-74, Drielingen 30-33,
Poters 17-28, Bevelanders 40-43, Zeeuwsche
Bonte 32-42.
Aanvoer nieuwe Aardappelen 26000 K.G.
Mitlothiams, grote, 1.38-1.45, Mitlothiams,
Drielingen, 1.13-1.27, Mitlothiams, Kriel, 63-
81. Alles per 25 K.G. Zonder heffing.
KLEINE FRUITVEILING van 17 Juni 1936.
Madam Matot 17-25, Madam Lefebre 15-
19, Jecunda 16-23, Deutsch Evern 14-26, Lau
ton Noble 17, Cimplable 19, Roode Bessen
64, per K.G. Perziken 8-10 per stuk.
Door AMILDA-zonnebruincrême krijgt Uw
gelaat, armen en hals, direct een gezond,
sportief bruine teint, die tevens volkomen
beschermt tegen zonnebrand.
Flacon 90 ct. Tube 60 ct., doos 50 en 25 ct.
DIVERSE SLA-SAUSJES.
Een van de meest geliefde gerechten in
de warme zomerdagen is de sla; de sla
in al haar varia lies, van de algemeen be
kende kropsla af, via de ook reeds veel
gebruikte komkommer- en tomatensla, tot
de meest ingewikkelde voorbeelden van „ge
mengde slaschotels" toe.
Bij al die slagerechten hangt het succes
minstens evenveel af van de gebruikte saus
als van de groente, die we voor het doel
gekozen hebben. De saus, met haar hoofd-
bestanddeelen olie en azijn, beïnvloedt zeer
sterk den smaak van het geheele gerecht:
iets te veel azijn en de smaak wordt grof
door het overheerschende scherpe zuur: een
tikje te veel of Ie weinig zout en het aro
ma van de toevoegsels (in den vorm van
groene tuinkruiden b.v.) komt niet tot zijn
recht; een saus, die wat te vloeibaar is en
het uitgezakt© vocht in de slabak geeft aan
het geheel iets „soepigs" dat verre moet
blijven van een smakelijk opgediende sla.
Voor een deel speelt hierbij natuurlijk
ook de manier van door elkaar mengen een
rol; het luchtige om-en-om keeren met
behulp van slalepel en vork houdt de sla
blaadjes frisch en bros, terwijl een zwaar
(en dikwijls ook te lang) roeren en wrijven
alle natuurlijke frischheid van de groente
doet veranderen in een verflenst uiterlijk
zonder eenige aantrekkelijkheid.
De saus moet dus luchtigjes door de goed
droog uitgeslagen, frisch gewasschen groen
te worden gemengd, en bovendien de
saus moet met zorg bereid zijn volgens een
van de hieronder beschreven recepten.
ZEER EENVOUDIGE SLASAUS (4 pers.)
4 eetlepels slaolie, 2 eetlepels azijn of
citroensap, 1 eetlepel gehakte groene
kruiden (bv. prei, peterselie, dragon,
sterrekers (één van alle of alle door el-
kaar), 1 theelepeltje zout, 2 theelepels
Maggi's Aroma.
Roer in een kommetje de gehakte tuin
kruiden met het zout en de Maggi's Aroma
door elkaar, voeg er de olie en den azijn
bij en klop met een houten slavork alles
door elkaar tot een gelijk sausachtig meng
sel.
SLA-SAUS met HARDGEKOOKT EI (4 pers.)
1 hardgekookt ei, 1 theelepeltje mos
terd, 2 theelepels Maggi's Aroma, mis
schien een ietsje peper, 3 eetlepels sla
olie, 2 eetlepels azijn, 1 theelepeltje zout.
Wrijf op een diep bord het harde ei fijn
met behulp van de slavork roer er den mos
terd, het zout, de Maggi's Aroma en mis
schien de peper- door; verdun het mengsel
met de olie en daarna met den azijn.
Vervang, als zuiniger moet worden te
werk gegaan, het hardgekookte ei door een
kouden gekookten aardappel en wrijf dien
op dezelfde wijze fijn, om als ondergrond te
dienen voor het sausje.
GEKOOKTE SLA-SAUS (8 personen).
2 rauwe eieren, 2 eetlepels melk, 2 eet
lepels slaolie, 2 eetlepels azijn, 1 thee
lepeltje zout, 1/4 theelepeltje peper,
2 theelepels Maggi's Aroma.
Klop in een klein pannetje de heele eie
ren met het zout, de peper en de Maggi's
Aroma goed uit elkaar; voeg er eerst de
slaolie, daarna de melk envervolgens den
azijn bij, steeds flink roerende. Zet hel pan
netje in een grootere pan, waarin wal wa
ter aan de kook is gebracht (z.g. „au bain-
marie") en blijf de saus roeren, tot ze door
het omringende kokende waler tot voldoen
de gebondenheid is gebracht.
Neem de saus van het vuur en blijf nog
even roeren tot ze koud is.
(Deze saus laat zich gemakkelijk eenige
dagen bewaren; zou dus slechts een hoe
veelheid voor 4 personen noodig zijn, dan
doet men verstandig met toch het heele
recept klaar te maken en het restje te be
waren tot het een volgende keer aan de
beurt komt.)
NAGEMAAKTE (EENVOUDIGE MAYON
NAISE (8 pers.)
20 G (1 afgestreken eetlepel) boter, 20
G (2 afgestreken eetlepels) bloem, 1/4
L kokend water met 1 Maggi's Bouillon
blokje, 1 eierdooier, 2 eetlepels slaolie,
1/4 afgestreken theelepeltje zout, 1 a 2
eetlepels azijn (naar smaak).
Verwarm roerende de boter met de bloem
tot een gelijk papje, giet daarbij onder voort
durend roeren, geleidelijk het water met het
daarin opgeloste Maggi's Bouillonblokje en
laat het sausje even doorkoken, tot het
stevig gebonden is.
Neem de pan van het vuur, laat het meng
sel (roerende) bekoelen, roer er dan den
eierdooier door, het zout en langzamerhand
de olie en den azijn. Maak des verkiezend de
saus nog af met een gesnipperd preitje,
wat gehakte peterselie of wat dragon.
