TIJDELIJKE AANBIEDING VAN
Hevige SNIJW0HD
IN DEN VINGER
KLGOSTERBALSErl
HARTEN DRIE
MARKTBERICHTEN
FEUILLETON
27 Mei tot 15 Juni.
Bezuiniging op ons voedingsbudget.
BLOEDT VERSCHRIKKELIJK
Verband met KL00STERBALSEN
geneest de wond in 24 uur
Hoogwater te Vlissingen op:
WIELRIJDERS, LICHT OP:
ZEEUWSCH NIEUWSBLAD VAN VRIJDAG 31 MEI 1935, No. 22.
Prachtig rijn de nieuwe legpuzzles bij 2 pak 1.2.3.
Gedurende een maand krijgt U 2 pak zelfwer
kend waschmiddel 1. 2.3. voor slechts 30 cents
en daarbij een van de vier prachtige legpuzzles.
Doet thans Uw wasch - vlug, veilig en goed
met 1.2.3.; Holland's beste zelfwerkende
waschmiddel. En verblijdt Uw kinderen met zoo'n
eenige legpuzzle. v y y
HANDELSONDERNEMING ARSOL. APELDOORN
Het kerkhof van Valkenburg in Lim
burg grenst aan een steil opklimmenden
heuvel, waarvan de ondergrond uit mergel
bestaat. Het kerkhof moet worden uitge
breid. Daarbij wordt een nieuwe en voor
ons land eenige methode gevolgd. De toe
komstige graven zullen n.l. niet meer in
den grond gegraven worden, maar in den
mergelsteen worden uitgehouwen, zoodat
de lijkkisten in nissen zullen worden ge
schoven, waarna de openingen worden dicht
gemetseld. Op deze wijze zal Valkenburg de
eerste grafcatacomben van Nederland be
zitten.
Een Italiaansche sterrekundige heeft vier
tot dusver onbekende planeten ontdekt, die
resp. in den tijd van 360, 780, 1200, en 2800
jaar om de zon draaien.
Zuinigheid blijft een eisch van dezen tijd.
De afgeloopen winter heeft ons op dat
punt de noodige puzzles leeren oplossen,
maar ook de zomermaanden brengen hun
moeilijkheden mee ten opzichte van het
zoo spaarzaam mogelijk omgaan met de be
schikbare middelen.
Laten we het vraagstuk eens nader onder
de oogen zien.
Vleesch blijft nog altijd onder onze ge
bruikelijke voedingsmiddelen het duurste
die post op ons budget zullen we dus in de
eerste plaats trachten te verlagen.
Dat kan.
Heel goed zelfs en zonder eenige vrees
voor een tekort aan voedingsstoffen; en 't
juist in de zomermaanden, dat een derge
lijke maatregel dubbel doeltreffend zal zijn,
omdat we in de warmte intuïtief toch al min
der waardeering voelen voor de vleeschge-
rechten.
Wat stellen we er voor in de plaats, zóó,
dat onze voeding er niet onder te lijden heeft
In de eerste plaats denken we aan de ei-
ren, die ons in dit jaargetij zeker voordee-
liger zullen uitkomen dan het vleesch, en
die we in zeer eenvoudigen bereidingsvorm
gekookt of gebakken b.v. bij allerlei
groenten kunnen geven in plaats van de ge
bruikelijke portie vleesch. We missen daarbij
dan weliswaar de jus bij onze aardappelen,
maar er zal wel niets tegen zijn, om bij die
gelegenheid de aardappelen op een wijze te
presenteeren, die jus overbodig maakt (als
purée b.v. of als gebakken aardappelen).
Dan is er de melk, ook alweer een arti
kel, dat vrij wat goedkooper uitkomt dan
vleesch. In onze melkgerechten, die we als
toespijs gewend zijn, erkennen we de voe
dingswaarde, van melk haast vanzelf; maar
ook in de „hartige" gerechten doet de ge
legenheid zich voor om van de melk te pro-
fiteeren, zóó, dat we er met succes het
vleesch bij kunnen missen: een soep b.v.
(aardappel-, bloemkool-, spinaziesoep), waar
in we per persoon 1/4 L. melk gebruiken,
geeft ons voor 2Va! a 3 et. in die portie meer
voedsel dan wanneer we er 1/2 ons poulet
voor hadden gebruikt tegen meer dan het
dubbele van dien prijs.
Ten derde beschikken we over kaas, een
tegenwoordig al bizonder goedkoop Neder-
landsch artikel, waarin we voor ongeveer
4 ets, (1 ons) minstens evenveel voedsel
vinden als we voor 10 ets. uit 1 ons vleesch
mogen verwachten.
Oppert de een of ander het bezwaar, dat
de smaak van vleesch toch zeker opwek-
kender is dan die van melk en van betrek
kelijk jonge kaas, dan ontbreekt het ons
niet aan eenvoudige, goedkoope hulpmidde
len om in dit gemis te voorzien: een Mag-
gi's Bouillonblokje of eenige druppels Mag-
gi's Aroma nemen de klacht van „niet pittig
genoeg" dadelijk weg.
BLOEMKOOLSOEP (4 personen)
1 L. kooknat van bloemkool, 1 L. melk,
eenige overgebleven stukjes gekookte
bloemkool, 80 G. (8 afgestreken eetle
pels) bloem, 60 G. (3 afgestreken eetle
pels) boter, wat zout en nootmuskaat,
4 theelepels Maggi's Aroma, of 2 Mag
gi's Bouillonblokjes.
Verwarm roerende op een zacht vuur de
boter met de bloem tot een gelijk mengsel,
voeg daarbij onder voortdurend roeren lang
zamerhand het bloemkoolnat en daarna de
melk. Laat de soep even doorkoken onder
toevoeging van de restjes bloemkool en zoo
veel zout als voor den smaak noodig is.
Giet de soep over in de soepterrine (des-
verkiezende bij een van te voren goed ge
klopt ei) en roer er de Maggi's Aroma door
of los er de blokjes in op; rasp er ten slotte
wat nootmuskaat over.
RISOTTO (voedzame vóórschotel vooir 4 per-
nen.)
250 G. (1/g pond) rijst, ongeveer 1 afge
streken eetlepel zout, 200 G. (2 ons) ge
raspte kaas, 2 flinke uien, 1/2 L. melk,
60 G. 3 (afgestreken eetlepels) boter,
2 theelepels Maggi's Aroma.
Laat de flink gewasschen rijst in ruim ko
kend water met zout 10 minuten koken; giet
er dan het water geheel af (in een vergiet
b.v.).
Fruit, terwijl de rijst kookt, de gesnipper
de uien lichtbruin in de boter.
Doe de uitgelekte halfgare rijst in een
pan en leg er de gefruite uien op; giet er
de melk over (met wat zout er door) en
laat nu op een zoo zacht mogelijk vuur (as-
bestplaatje b.v. op de gaspit) de rijst verder
gaar worden (nog ongeveer 1/2 uur.) Strooi
er dan de kaas op en de Maggi's Aroma en
roer alles luchtig door elkaar, zóó, dat de
rijstkorrels niet worden fijngewreven.
Breng het gerecht over in een dekschaal
of doe het in een vuurvast schoteltje en laat
er (met wat paneermeel en een paar klont
jes boter er op) in den oven een korstje op
komen.
VEILING van 27 Mei 1535. Mitlothiams 1
20-23, II 12-17, III 5-8, Zeeuwsche blauwe 101
Bevelanders 77, alles per 25 K.G. Snij sla 2,
Spinazie 2-5, Postelein 3-10, Moskrul 6-8,
Zuring 3, alles per K.G. Peeën 9-11, Raap
stelen 1, Selderie 11/2-2, Rabarber 1-3, Radijs
11/2-2, Rammenas 2-2V2, alles per bos. Perzi
ken per stuk 13. Koolrapen 1/2-I per Kilo,
Bloemkool 2-18, Andijvie 1 Va» Kropsla l-2i/2,
Komkommers witte 6-10, groene 8, alles
per stuk. Tomaten A. B. 35-36, Tomaten
gAls moeder van een groot gezin, had
ik het ongeluk mij bij 't brood snijden
een flinke jaap in den wijsvinger te
geven. Het bloedde verschrikkelijk. Een
van mijn kinderen bracht dadelijk den
Kloosterbalsem, die in mijn huisgezin
met kinderen telkens van pas komt.
Na een doekje met dezen geneeskracht
tigen balsem op mijn vinger te hebben
gedaan, hield het bloeden dadelijk op
en de hevige wond was tot mijn ver
bazing in 24 uur geheel geheeld en
'o'"l s'nezen." R D 0r.
Aff SfËD'C ORIGINEEL TER INZAG!
Geen goud zoo goed
Onovertroffen bij brand-en snij wonden
Ook ongeëvenaard als wrijfmlddel bij
Rhetsmatiek, spit en pijnlijke spieren
Schroefdoos 35 ct. Potten: 62^ ct. en f 1.0*
C. C. C. 24-27 per Kilo. Aardbeien 19-45,
Roode bessen 43 per pond.
BLOEMENCactus 17, Geraniums 9-13,
Begonia's 6, allen per stuk. Asterplanten
per 100 12, Tulpen 9, Seringen 3-7, Lathyrus
7, Pioenen 15-21, Anjelieren 3-6, Koren
bloem 4, Papaver 9, Balrozen 4, Gouden
regen 3, alles per bos. Violen 10 stuks 4.
JUNI
ZON
Op
Onder
Zaterdag 1 Juni
4.47
9.09
Zondag 2
4.46
9.10
Maandag 3
4.45
9.11
Dinsdag 4
4.44
9.12
Woensdag 5
4.43
9.13
Denderdag 6
4.43
9.14
Vrijdag 7
4.42
9.15
Zaterdag 1 Juni v.m. 1.57 n.m. 2.23
Zondag 2 2.47 3.06
Maandag 3 3.29 3.48
Dinsdag 4 4.10 4.26
Woensdag 5 4.52 5.06
Donderdag 6 5.31 5.45
Vrijdag 7 6.12 6.25
Zaterdag
1
juni
te
9.39
uur
Zondag
2
te
9.40
tt
Maandag
3
te
9.41
tt
Dinsdag
4
li
te
9.42
tt
Woensd.
5
ii
te
9.43
It
Donderd.
6
ii
te
9.44
II
Vrijdag
7
te
9.45
it
Apotheken geopend te Vlissingen
Zondag is geopend
OCKENBURG, Singel.
DOOR BERTA RUCK.
90.
„Ik wenschte, dat ik er maar buiten kon,
om naar die opvoering te gaan", verklaar
de de notaris, die op het haardkleedje in zijn
bibliotheek stond. „Ik had liever gehad, dat
die vrouwenbedrieger mij nooit meer onder
de oogen was gekomen; evenmin als die
parvenu's, met wie hij nu familierelaties
heeft aangeknoopt. Als deze tooneelvoorstel-
Iing niet voor een edeler doel werd gege
ven, dan de manier waarop het geld wore*
bijeengebracht, zou ik er stellig niet bij te
genwoordig willen zijn".
De bescheiden stem van de notarisvrouw
antwoordde hierop: „Jawel, maar het was
toch hun initiatief, dat het geld aan de tent
zou geschonken worden; en als ji| niet zou
gaan, dan zou het zijn alsof je wilde doen
voorkomen, dat er iets niet in den haak
was".
De notaris wierp een blik van sympathie
en tevens trotsch medelijden naar de plaats
waar zijn vrouw zat.
„Niet in den haak? Een zeer eigenaardige
■let bizonder toepasselijke uitdrukking, om
•en beroep te doen op mijn gevoelens te
genover dien onwaardigen
„Nu ja, misschien druk ik mij niet geluk
kig uit, maar hoe het ook zij, ik vrees dat
Je er toch naar toe behoort te gaan, Hora
ce", zei de notarisvrouw en eenigszins weife
lend voegde zij er bij: „Je zal natuurlijk al
leen moeten gaan".
„Ben jij niet van plan mee te gaan, Adè-
le?"
„Hoe kan ik dat doen, beste Horace? le
dereen weet, dat Lorne weer terug is en
het zou zoo „raar" staan als
„Alweer het oude liedje", zei de notaris
eenigszins bitter, terwijl hij op zijn teenen
balanceerde en weer langzaam op zijn hak
ken terecht kwam. „Vrouwen schijnen geen
andere maatstaf voor hun doen en laten te
hebben dan hetgeen anderen „raar" zouden
vinden".
„Maar het zou toch „raar" slaan"! zucht
te mevrouw Halliday, zich niet gewonnen
gevend. „De menschen weten, dat Lorne
hier is en dat jk haar den geheelen avond
niet alleen kan laten. Het zou niet zoo „raar"
schijnen", voegde zij er aan toe, terwijl zij
haar sleutelmandje zenuwachtig heen en
weer schoof, „ais ik wegens hoofdpijn met
Lorne thuisbleef".
De notaris keek haar aan. „heb je hoofd
pijn, vrouwtje?"
„Ik geloof dat het niet lang zal uitblijven",
antwoordde zij vriendelijk. „In ieder geval
geloof ik dat er niets tegen is, als ik dien
avond bij Lorne blijf om haar te helpen bij
het opmaken van het rapport van het veld
hospitaal".
Terwijl zij die laatste woorden zei, deed
Lorne de deur van de bibliotheek open en
kwam binnen. Zij had natuurlijk ook van de
revue gehoord en toevallig begon zij erover.
„Zeg. ma", zei ze heel gewoon. „Hoe
doen we met die opvoering van de revue?"
Even stilte. Toen zei de notaris zacht:
„Wij waren er juist over aan het deliberee-
ren. We hebben eh besloten, dat het
niet noodig is, dat jij en mama er heen
gaan. Ik eh" hij wendde even zijn ge
laat naar de pendule achter hem „Ik zal
alleen gaan en wel een motief ter verkla
ring opgeven".
„Waarom, papa?" vroeg Lorne. „Ik zou
er graag heengaan".
Dit was volkomen waar. Een jonge man
zou in Lome's plaats waarschijnlijk alle her
inneringen hebben willen wegdoezelen en
zijn verloren beminde vermeden hebben
en zeker zou hij zich niet in de gelegenheid
stellen, die beminde met een nieuwen uit
verkorene te zien. Maar een meisje, dat in
haar liefde is teleurgesteld is heel anders;
veel meer geneigd datgene aan te moedigen
wat haarzelve wondt, zooals een nachtegaal
tegen een doornstruik aanvliegt om haar
borst te verwonden. Misschien begreep de
moeder van Lorne dit. De sleutels in haar
mandje rinkelden zacht, toen zij dichter bij
haar dochter schoof en zacht opperde: „Zou
je niet denken, dat miin voorstel beter is,
Lorne?"
Met opgewekt gebaar stak Lorne haar
hand door den arm van haar moeder.
„Bedoelt U met het oog op mijnheer So-
mers. moeder? O, maar dat is heelemaal
geen bezwaar. Ik geef er niets om, als ik
hem ontmoet. Bovendien als hij naar Frank
rijk wordt gezonden, zou hij de eerste per
soon zijn naar wien ik zou gaan, als ik daar
kwam. Tenminste", voegde zij er lachend bij,
„als hel zou gebeuren".
Maar de andere vrouw begreep, dat dit
alles was, waar het meisje tegenwoordig
van droomde: zij in een of ander veldhospi
taal en Billy, niet al te zwaar gewond, on
der haar verpleging gesteld. „Ach, als ik
hem dan niet mag beminnen, laat ik hem.
dan mogen verplegen", is de eeuwigdurende
zucht van een vrouw. Zij vervolgde haar ge
sprek, terwijl zij zich beurtelings naar pa
pa en mama wendde: „In elk geval. Ik heb
hem al ontmoet; gisteren morgen en 't was
heusch niets naar". Zij vertelde hun nu van
het ongeval op straat en dat hij haar met
z'n a uto had thuis gebracht.
De notaris had veel liever gehad, dat zij
elkaar niet ontmoet hadden en hij oordeel
de, dat een nieuwe ontmoeting onbezonnen
werk was.
„Het kind is zoo edelmoedig", zei hij op
gedempten toon terzijde tot zijn vrouw. „Ik
voor mij ik kan zooveel edelmoedigheid
niet verzamelen om zoo vergevensgezind te
rijn. Het spijt mij1 dat ik het zeggen moet,
dat ik ik
Hij .klemde zijn lippen op elkaar, doch er
kwam toch zoo iets als „hartelooze bedrie
ger", zij het dan ook bijna onhoorbaar, tus-
schen zijn lippen uit persen.
„Zeg dat niet, neen, zeg dat niet", rien
Lorne hem in de rede vallend, terwijl baar
vermagerd ovaal gelaat herig kleurde: haar
igelaat zoo vermagerd na dien eersten en
laatsten kus van Billv Somers or> dat bal!
„Neen, papa. spreek als het U belieft niet
van harteloosheid. Neen, dat was het niet,
heusch niet!"
(Wordt vervolgd.) j
