HARTEN DRIE
A. C. JULIANUS
FEUILLETON
Voor Triplex en Ferrocal
en alle bekleedlngsmaterlalen
Hoogwater te Vlissingen op:
WIELRIJDERS, LICHT OP
ft
14 07
ZEEUWSCH NIEUWSBLAD VAN VRIJDAG 5 APRIL 1935. No. 14.
kerke Johanna van Keulen uit Domburg
Jans Vlieger uit Vilissingen
Vertrokken: Catharina Aarnoulse naar Zou
telande Tannetje Jakobsen naar Koude»
kerke Pieternella Louws naar Biggek.
Grijpskerke over Maart 1935.
Geboren: Ko.neis, z. v. Fra. s Dingeman-
se en Jacomina Aarnoulse.
Overleden: Maatje Maljaars, 74 j. vr. v.
Zacharias Koene, eerder van Geerard Johan
nes Wondergem.
Getrouwd: Co.ne is Sturm, 32 j. te Seroos-
kerke en Jannetje Tissink, 19 j.
Ingekomen: Jan Re'nierse uit O. en W.-
Souburg Corne is Sturm uit Serooskerke
Elizabeth Dingemanse uit O. en W.- Sou
burg.
OOSTKAPELLE over Maart 1935.
Geboren: Trijntje Keeltje, d. v. A. H.
Geertse en E. Willemse Overleden: Pieter
van Moolenbroek, 87 J., wedn. van C.
Blaas Hendrikus Sanderse, 81 j., wedn.
van M. Maljaars.
—o
WESTKAPELLE over Maart 1935.
Geboren: Jakob, z. v. Le^inus Hengst en
Adriana v. Vaardegem -- Huibregt, z. v.
Willem van Rooijen en Kornelia Heijt
Johanna, d. v. Poulus Pouwelse en Wille-
mina Minder houd.
Ondertrouwd: Kornelis Brasser, 31 j. en
Pieternella Minder houd 25 j.
Getrouwd: Willem Heijt, 28 j. en Jakoba
van Peene, 22 j.
Overleden: Adriana Minderhoud, 72 J.,
echtgen. v. Jakob Verhulst Willem Daane,
67 j., echtgen. v. Dina Gabriëlse.
Ingekomen: Kafharina Kornelia Houmes,
dienstbode uit Mildelb::rg Jan Hendrik
Joziasse en gezin (wachtm. Kon. Mar.) uit
Pbilipine.
Vertrokken: Johanna de Pagter, dienstb.
naar Vlissingen Pieter Willem de Lange
en gezin naar N. en St. Joosland.
By het agenstschap van de Arbeidsbemid
deling waren Zaterdag j.l. ingeschreven
268 werkzoekenden. Vrijdag j.l. zijn 25 per
sonen te werk gesteld bij de werkverschaf
fing op het voetbalterrein.
Er waren 124 steuntrekkenden.
69 van Vlissingen Pieternella Louws in
B 65a van Meflskerke
Vertrokken: Elizabeth Ja' obsen uit B 65a
naar Meliskerke Pieter Klaasse en gezin
uit A 24 naar Koudekerke Pieter Koppe-
jan uit A 24 naar Koudekerke Jan Sclireij
enberg uit A 70 naar Koudekerke
o
SOUBURG, van 27 Maart-2 April 1935.
Geboren: 28, Maria, d. v. J. de Nooijer en
C. Bossehaart 27 George Bernardus, z. v.
J. C. de Jonge en S. A. Kruijsse 30, Geeske
d. v. D. Midavaine en A. Wijkhuis 1, Wil-
lemina, d. v. J, de Bree en C. Huijssoon
1, Zeger, z. v. J. B. Koch en L. Baat
Ondertrouwd: J. de Hondt, 24 j. en J.
Houmes, 24 j.
Overleden: 1, C. van Weele, 75 j., gehuwd
met J. E. J. Ross.
VEILING van Bloemen op Vrijdag 29 Maart
Hyachint 7, Aronskelk 39-27, Ceneraria
16 20, Primula 15-28, Velplant 5-7, Coleus
7, Fradescantia 4, Cactus 5-9, per pot. Ho
ning 35 ct. per flacon. Aardappelen 2 ct.
Narcis 1-31/2, Tulpen 15, Blauwe Druifjes
6 per bos. Bakruit 1V8-2, Madelieven IV2-2,
Violen 21/2, Flieren 2-6, Pioenen 5, Dagle-
lie's 1, Vergeet mij niet 1, Coni erds 22-26,
Groene Liguster ifo, Aspergia Spengeree 2-9.
per plant.
VEILING van Vrijdag 29 Maart 1935.
Bak sla 13 Snjjslla 50 18, P,uksla 15-16, Veld
sla 4-9, Spinazie 8-16, Postelein 10-12, Mos-
krul 13, Spruiten 8-19, Witlof 10-18, Schor-
seneeren 3-5, Koolrapen -l, Wijnpeën 1-2,
Peën I-31/2, Kroten I1/2, Ro 0 kool 9, per kilo
Nieuwe aardappelen (klein 29 per K.G. Tuin
ders per doos 7-8. Raapstelen IV2-2V2, Prei
31/2-H, Selderie 1/2-3, Rabarber 11-14, Ra
dijs 21/3-41/2 per bos. Roode kool 5, Boere
kool V2 3, Bloemkool 10 21, BI. kool II 3-7,
Andijvie 2-4, Kropsla 2-9, per stuk
BIGGEKERKE over de maand Maart 1935
Geboren: Maatje d. van Marinus Koets en
Cornelia de Witte.
Overleden: Levenloos kind van Willem
Wielemaker en Martina de Witte.
Ingekomen: Pieternella Simpel aar No. A
(Gewapende Asbest Cementpfaat)
naar
Lange Viele K 217-18 Tel. 448 Middelburg
APRIL
ZON
Op
Onder
Zaterdag
6
April
5.27
6.40
Zondag
7
5.25
6.42
Maandag
8
5.22
6.43
Dinsdag
9
11
5.20
6.45
Woensdag
10
5.18
6.47
Donderdag
11
>1
5.15
6.48
Vrijdag
12
t»
5.13
6.50
Zaterdag 6
Aprilv.m.
2.46
n.m.
3.14
Zondag 7
n 11
3.32
11
3.57
Maandag 8
it
4.21
a
4.44
Dinsdag 9
II M
5.12
it
5.31
Woensdag 10
*1 II
6.03
it
6.27
Donderdag 11
II II
7.12
it
7.43
Vrijdag 12
tl tl
8.34
1'
9.08
Zaterdag
6 April
te
7.10
uur
Zondag
7
te
7.12
a
Maandag
8
te
7.13
tt
Dinsdag
9
te
7.15
it
Woensd.
10
te
7.17
fi
Donderd.
11
te
7.18
it
Vrijdag
12
te
7.20
u
Apotheken geopend te Vlissingen
Zondag is geopend
OCKENBURG, Singel.
HOE ZULLEN WIJ OP VLEESCHLOOZE
DAGEN DE JUS VERVANGEN?
„Vleeschlcoze" dagen worden tegenwoor
dig volstrekt niet meer tot de uitzonderin
gen gerekend zelfs niet in gezinnen, waar
de financiëele omstandigheden het koopen
van vleesch zonder bezwaar zouden toe
staan.
De verklaring daarvan?
Na de eerste proef, die in de meeste ge
vallen met eenige twijfel werd genomen,
kwam menigeen tot de conclusie, dat aller
lei vleeschvervangende ge echten, waarvan
men vroeger nooit had gehoord, zóó smake
lijk waren, dat men ze graag nu en dan
op tafel zou terugwenschen.
En nog iets anders: bij voortzetting van
do proef, b.v. zóó, dat wekelijks eenige da
gen het vleesch werd uitgeschakeld, leerde
de ondervinding aan menigeen, dat een
dergelijk spaarzaam gebruik van vleesch
aan zijn gezondheid ten goede kwam.
Eén moeilijkheid deed zich echter bij
deze nieuwe voedsel-regeling aan de huis
vrouw voor: hoe zou ze de jus (die bij de
meesten misschien nog méér in tel is dan
het vleesch-zelfop een doelmatige ma
nier vervangen, zoodat men noch het vet
mist, waarvoor de jus pleegt te zorgen,
nocli zich beklaagt over het weinig „pitti
ge" van een maaltijd zonder jus.
Dit probleem is niet zoo heel moeilijk
op te lossensmakelijke sausen, geschikt
om de droge aardappelen aan het noodi-
ge vet te helpen en tevens in staat om ons
smaakorgaan voldoende te prikkelen, zijn
er in overvloed, en hun bereiding is zoo
gemakkelijk, dat geen enkele huisvrouw er
tegen op heeft te zien.
Wat denkt U b.v. van de volgende moge
lijkheden?
CITROENSAUS (4 personen)
1/2 L. kokend water met 2 Maggi's
Bouillonblokjes, 30 G. (3 afgestreken
eetlepels) bloem, 40 G. (2 afgestreken
eetlepels) boter, sap van 1/2 citroen,
1 ei.
Verwarm roerende op een zacht vuur de
boter met de bloem tot een gelijk mengsel
giet daarbij onder voortdurend roeren bij
kleine scheutjes den bouillon en laat daar
na de saus (steeds roerende) nog een paar
minuten doorkoken,. Klop in de sauskom
het ei, giet er flink roerende de heete saus
bij en maak die ten slotte af met het ci
troensap.
Geef in dit geval als groente: spruitjes,
groene savoye kool, prei, uien, knolselderij
of iets dergelijks.
TOMATEN-JUS (4 personen).
4 tomaten (ook te vervangen door 4
afgestreken eetlepels dikke tomaten-
purée), 1 ui, 80 G. (4 afgestreken eet
lepels) boter, 1 theelepel zout, onge
veer 4 d.L. water, 2 theelepels Mag
gi's Aroma.
Laat in een geëmailleerd ijzeren potje
de fijngesnipperde ui in de boter licht
bruin worden, voeg er dan de in stukken
gesneden tomaten bij met het zout en laat
het mengsel (nu en dan roerende) tot een
dikke purée worden. Giet daarbij het wa
ter en laat de saus nog een kwartiertje
„pruttelen"; maak ze af met de Maggi's
Aroma en giet ze over in de sauskom (des-
DOOR BERTA RUCK.
42.
De oogen van den kolonel dwaalden van
het dikke energieke aannemeitje naar den
jongen luitenant en binnensmonds zei hij
verrast: „Schoonzoon?" Want de kolonel
wias steeds, evenals majoor Wynne-Prit-
chard, de laatste man die de nieuwtjes van
Ditchwater hoorde. Met zeer verbaasden
blik zei hij: „Moet ik je dus feliciteeren So-
raers?"
„Ik dank U zeer kolonel", zei Billy gela
ten. Dit laatste incident deed voor hem de
deur dicht. Ofschoon hij zich ellendig ge
voelde was hij toch in staat tot denken.
„Och ja, waarom per slot van rekening
niet? Ik kan niet naar Frankrijk en Nora
gaat met dien Hunter trouwen. Dat andere
meisje heb ik, naar ik vermoed, boos ge
maakt; waarom zou ik die andere ook tegen
my in het harnas jagen, als het niet abso
luut noodig is. Niets kan mij meer schelen, j
dus waarom zou ik niet met dat kleintje i
van Gansenhurst verloofd zijn?"
HOOFDSTUUK XIII.
EEN VREEMDE EEND IN DE BIJT
Br ms is Ditch wat ar een huis, dat even
treurig was geworden, als het Gansenhurst-
gebouw vroolijk.
Dit was natuurlijk het huis van de fami
lie Wynne-Pritchard.
Nora had, toen zy naar huis was gegaan,
oan het nieuws van haar verloving aan
haar ouders mede te deelen, wel gedacht,
dat zij er niet bizonder mede ingenomen zou
den zijn, dat zij een verbintenis met kapi
tein Hunter aanging.
Zonder verder in eenige huishoudelijke
scènes te treden, kan ik U mededeelen, dat
haar voorgevoel meer dan zij zelf wenschte
was uitgekomen. Misschien deed het feit, dat
haar ouders zoo weinig ingenomen waren
met den jongen man, de stijfhoofdige Nora
er toe besluiten, om bij haar keuze te blij
ven volharden. Dat waren mistroostige da
gen op het „Witte huis" en vervelende avon
den. Want kapitein Hunter, die met zijn
scherp opmerkingsvermogen van het eerste
oogenblik af, reeds had begrepen, dat bij
slechts geduld werd, deed zijn uiterste best,
om door vriendelijke conversatie zich zoo
aan'genaam mogelijk voor te doen. Het mid
del dat hij daartoe aanwendde trof echter
slecht doel. Hij sprak uitsluitend over mili
taire dienstzaken, hetgeen den majoor ee-
nigszins wTevelig maakte, omdat hij van het
ministerie van oorlog nog steeds geen be
richt had ontvangen, dat zijn aangeboden
diensten dankbaar aanvaard werden. Voor
de dames was dat gehamer van den offi
cier van gezondheid, op steeds hetzelfde on
derwerp, om te gapen.
En als oudergewoonte hel speeltafeltje
voor den dag kwam, speelde de majoor met
z'n vrouw piket en vermaakte het verloof
de paar zich met albums doorbladeren en
meer soortgelijke pantomines, welke bij ge-
öngageerden reeds ettelijke geslachten her
in de mode zijn. Aan het speeltafeltje werd
bijna geen woord gesproken behalve een
enkele getal, dat betrekking had op het
spel. Beiden hield dezelfde gedachte bezig
en dat wisten ze, terwijl de kaarten zacht
op de tafel vielen. Soms kwam er een
traan op een kaart terecht. Dan bewoog
zich de hand van den majoor en streelde hij
het kleine handje van z'n lieve vrouw.
Gingen de jongelui de openstaande deu
ren uit, om in den tuin te wandelen, dan
bli :[e mevrouw Wynne-Pritchard hen wee
moedig 11a, en mompelde bijna onhoorbaar
,,'t Is zoo heel anders, dan wij gehoopt had
den". Dan gebeurde het meestal, dat de
majoor eenigszins philosofisch bromde: „De
kinderen leven hun eigen leven, vrouwtje",
en dan glimlachte zij zwakjes naar hem,
tot een rilling er haar aan herinnerde, dat
zij aan het kaarten waren.
De verloring van hun dochter was inder
daad een teleurstelling voor hen; zij namen
de felicitaties met glimlachend gelaat in ont
vangst, alsof dit de verbintenis was, welke
zij zich hadden gedroomd, maar geen der
bezoekers was er zich van bewust, dat elke
gelukwensch hun harlewond steeds verder
openreet en hun trots hen weerhield, om
hun leed uit te schreien.
Voor hun dochter was het nog erger dan
een teleurstelling. Men kan alleen maar te
leurgesteld worden door iets, waarop men
eenige hoop heeft gesteld; en op een verlo
verkiezende door een zeef, zoodat de stuk
jes ui en de tomatenschilletjes achterblij
ven.)
BRUINE-UIENSAUS (4 personen.)
1 groote ui (of 2 kleinere), 30 G. (3
afgestreken eetlepels) bloem, 60 G.
(3 afgestreken eetlepels) boter, lau
rierblaadje, 2 kruidnagelen, i/2 L. ko
kend water met 2 Maggi's Bouillon
blokjes, ietsje peper.
Snipper de ui fijn en laat ze in een ge
ëmailleerd ijzeren potje in de boter licht
bruin worden. Strooi er dan de bloem in
en Iaat die ook een lichtbruine kleur aan
nemen. Giet geleidelijk (en steeds roerende
bij dat mengsel den bouillon, voeg er de
kruidnagelen en het laurierblad bij en
laat de saus in de gesloten pan nog een
kwartier zachtjes doorkoken. Neem er ver
volgens de kruiden uit en maak de saus
desverkiezende af met een ietsje peper. Ge
bruik in den maaltijd, waai bij deze saus
gekomen wordt, als groente bruine boopen,
capucijners, gestoofde bieten, roode kool,
spruitjes of iets dergelijks.
RAGLAN BLOUSE.
In huis, zoowel als op kantoor is het pret
tig er goed gekleed uit te zien en nog eens
wat verandering in kleeding te brengen.
Hiertoe leenen zich zeker blouses, want hoe
veel verschillende modellen kan men niet
bij één rok dragen, mits de kleur hiervan
neutraal is. Het model heeft een aantal zeer
smalle nervures, die alle in schrine rich
ting naar den hals loopen en het resultaat
hiervan is buitengewoon aardig. De raglan-
mouwen zijn afgewerkt met een zeer smal
recht manchetje, waarover heen het band
fluweel wordt gehecht, terwijl opzij een strik
je wordt gemaakt.
Aan den rug is een splitje gemaakt, dat
met knoopjes en een lus sluit.
Als materiaal wordt een kunstzijdje ge
kozen met een gekleurde moes, heel nieuw.
Het fluweel is in de tint van de moesjes.
Knippatronen kan men aan onze bureaux
bestellen tot en met maat 46, onder No,
1491. Kosten f 0.40.
ving met den officier van gezondheid had
Nora nooit een schijn van hoop gesteld. De
geheel eraison d'etre van het geval was die
uitval in hel Liefdelaantje geweest, om haar
wrok te bevredigen en nu moest zij voor
dat eene oogenblik eiken dag boeten. Nora
herinnerde zich dat de zuster van Rex, een
vroegrijp meisje, dat op school nog al po
pulair was en bij tooneelvoorstellingen bij
gelegenheden als prijsuitdeelingen enz. bi
zonder op den voorgrond trad, eens de the
orie verkondigd had, dat het beter was met
iemand verloofd te zijn, dan heelemaal niet.
„O", dacht Nora nu, „nu kon ik mijn zin
maar doen", en zij dacht met afgunst aan
het leger vriendelijke oude vrijsters, die niet
peinsden over of haakten naar verloving en
levenseischen van dat soort. Deze gevoelens
waren treurig genoeg, maar wat het ergste
ervan was, bestond hierin, dat niemand dien
gemoeds oestand bij haar ooit zou mogen ver
moeden. Dat nooit. Zij moest doorgaan voor
het gelukkigste verloofde meisje van de we
reld; en zij deed er haar uiterste best voor.
Men kon in die dagen dikwijls genoeg haar
helderen lach hooren, maar de glimlach
van waar geluk was niet te zien. Zij had een
met punten gewapenden muvr tusschen haar
en haar verafgodende ouders opgetrokken en
over den rand van dien muur gluurden zij
met een hard, gemaakt-vroofljk gelaat naar
haar vader en moeder en wisselde slechts
alledaagsche gesprekken met hen over den
oorlog en het weer.
(Wordt vervolgd.)
