Castella
Ondragelijke
N HART
KERK EN SCHOOL
zenuwpijnen.
land- en tuinbouw
Het Nederlandsch Arbeidsfront
^|GHOOFTSTRH80-^AMSTERDAM^Z|J
het vrouwenhoekje
Zij, die kwamen en gingen.
marktberichten"
-
doen, wat Ik
am is. Gij denkt
ielt in vele din-
neiging dat
zegt: Uw trou-
is grooter dan
izelven kan dra
wankel, die-niet
U werpt,
jn wil recht en
doe dan met
Want het kan
n, wat Gij ook
ogt. Is het Uw
verkeere, wees
wilt Gij dat ik
lerom: geprezen
verwaardigt mij
zen, en zoo Gij
rorde, wees ook
c!
et met-U staan,
te wandelen; al-
den, als om ver-
villig om gebrek
als om in over-
t
il zal ik gaarne
mij komen doet.
ik uit Uw hand
het kwade, het
blijde en het
nken voor alles,
g
van Christus"
a Kempis.
de proceskosten
reisgevallen te-
Iterd uitge-
genomen goede-
uit Nijmegen, G.
at 33 en H. Al-
voor gezamen-
tren verkochten,
specteur voor de
s-Hertogenbosch
wegens weerga-
tprijzen. Meteen
rscheidene malen
g en verkochten
ge prijzen,
rd gestraft met
verbeurdverkla-
jeveelheid in be-
Voorts gelastte
van het bêchsijf
jaar en verbood
beroep geduren-
veroordeeld tot
lsmede verbeurd-
auto en eveneens
voor één jaar.
eh hadden schul-
koopen van fruit
ijzen, werden be-
makkertje
kinderpolitie te
er dagen een af-
pgehelderd, ge-
gen jongen. Deze
gustus zijn speel-
n C. T., in de ri-
Nassaukade ver-
ngen op 1 dezer
rvan aangifte ge
inige dagen later
rivierpolitie uit
arbij sporen wer-
>p wezen, dat de
normale wijze te
onderzoek werd
moeder zich her
aar dagen na de
loontje, op straat
ekomen, die haar
lar zoontje miste
te wachten hard
ivankelijk had zij
sen aandacht ge-
de politie op de
ijf wees, herinner
de politie besloot
•en, hetgeen spoe-
,rige S., zejde de
was geweest- van
den 9-jarigen T.
srop neer, dat hij
ongens en T. bij
Nassaukade had
de jongens hem
n, waardoor hij
die toen te water
hadden zij, zoo
etracht den den
een mislukte. Uit
het gebeurde nie-
iit verhaal van S.
itte. De twee jon-
iemde, die van het
den zijn geweest,
bewusten dag bij
liet op de Nassau-
ie heeft S. daarop
dit had de volgen-
itaat. S. en de 9-
langs den water-
a steen tegen het
sze werd kwaad en
ien hij dit nog eens
:en. En deze be-
ir, toen hem op-
i het hoofd werd
den 9-jarigen ia
leze zich aan de
vast te houden,
len los, zoodat de
-dween.
s de 14-jarige S.
aring gebracht en
Ned. Herv. Kerk.
Beroete nj te Genemuiden (vac.
wtllen T. v. d. Hee), J. W. v, d. Linden
te Kootwijk.
Bedankt: voor Enkhuizen (vac.
wijlen J. Visser), J. v. Kuiken te Am
stelveen; voor Neerbosch-Hees (vac. W.
Sybrandy), M. Bo n s te Y e r s e k e.
Geref. Kerken.
Tweetal:te Nijmegen (vac. A. J.
Boss), Th. Boersma te Oudega (Small)
en W. v. Dijk te Oudewater; te Zwaag-
westeinde, cand. R. Bakker, hulppred.
te Enschedé en cand. L. J. Goris, hulp- i
pred. te Oosterbeek.
Chr. Geref. Kerk,
Beroepen: te Emmer-Compas-
cuum, cand. J. v. Dalen te Assen.
Aangenomen: naar Z a»a m -
slag (vac. J. Tolsma), cand. G. A. Z ij-
de r v e 1 d te Nieuwland (bij Leerdam)
Bedankt: voor Culemborg, Ede,
Nieuw-Vennep, Oosterbeek, Ouderkerk
a. d. Amstel, Rijnsburg, Urk en Werken
dam, cand. G. A. Zijderveld te Nieuw
land.
HerSL Evarrg. Luth. Kerk.
Drietal: te Amsterdam (vac. wij
len P. Neideck), W. F. ten Rouwelaar te
Zwolle, C. P. S. Stegenga te Harlingen
en C. C. G. Visser Jr- te Enkhuizen.
Doopsgezinde Broederschap.
Beroep-en: te Wester-Schelling,
prop. J. Wieringa te Almelo.
Hulppredikers.
Ned. Hjerv. Kerk: Benoemd te
Botterdam-Vreewijk, cand. A. M. C.
Franken te Enkhuizen.
Bedankt voor de benoeming tot voor
ganger der Herv. Evang. te Eindhoven,
J. Alderliefste1, voorg. Herv. Evang. te
Hekelingen.
Geref. Kerken: benoemd te En
schedé, cand. W. Tollig te Rotterdam-
Hillegersberg; te Weesp, cand. E. Pijl
man, hulppred. te Woerden.
Prbv. Zeeuwslchs Ouderlingertconferentie.
Naar wij vernemen, zal de Prov.
Zeeuwschei Ouderlingenconferentie der
Geref. Kerken op Dinsdag 25 Aug. a.s.
in de Geref. Kerk te G o e s bijeenkomen.
Als referent treedt op Ds W. M e ij n -
hout, hulppred. teVlissingen,
met het onderwerp: „18921942".
Ds M. Bons.
D s M. Bons, Ned. Herv. pred. te
Yerseke, heeft bedankt voor het be
roep naar de Ned. Herv. Gemeente te
NeerboschHees. Dit bericht zal onge
twijfeld met blijdschap zijn vernomen.
Ds Bons bekleedt in Yerseke tal van
functies en is in breeden kring een ge
ziene figuur. In het bijzonder beijvert
hij zich thans zeer voor den herbouw
van het kerkgebouw in zijn gemeente
sn zijn actie daarvoor heeft reeds tot
gunstige resultaten geleid.
Nu weer een gezonde,
opgewekte vronw.
Mevrouw P. H. te B.
schrijft, d d. l-5-'40:
„Ik ben blij, dat ik Uw
advertentie heb gelezen,
want ik leed aan ontzet
tende zenuwpijnen. Ik
kon geen enkele nacht
slapen! Tot mijn groote vreugde hebben mij de
Ovaaltjes buitengewoon goed geholpen. Ik ben
nn weer een gezonde, opgewekte vrouw."
Bij rheumatiek, ischias, spit, verkondheid,
griep, zenuw- en hoofdpijn helpen de Ovaaltj es van
het Trineral Agentuur. Deze hebben geen schade
lijken invloed op hart, maag en darmen. Neem direct
de proef! Ortgineele verpakking van 20 tabletten
slechts 60 as. In alle apotheken en drogisterijen
verkrijgbaar.
Trineral Agentuur, Nassaukade 373, Amsterdam.
voor den officier van justitie geleid. Hij
was, wegens een ander feit, al eerder ter
beschikking van de regeering gesteld.
(N.R.Ct.)
D o o d e 1 ij k e ongelukken.
Op de Hoogstraat te Eindhoven werd de
49-jarige mej. M. S. uit Valkenswaard,
die met haar fiets onverwachts naar
buks uitweek, door een B.B.A.-bus ge
grepen. Zij was vrijwel op slag dood.
Donderdagmiddag vond de familie
T. H. te Odiliapeel, haar 1-jarig" dochter
tje dood in de wieg. Het bleek, dat de
kleine in de kussens was gestikt.
V erdronken. Donderdag
avond is te Groningen te pianostemmer
W. Beukema ten gevolge van de duister
nis niet ver van zijn wohing te water ge
raakt en verdronken. Het lijk is nog niet
gevonden.
In den ochtend van Donderdag 13
Aug.1942 zijn kort na elkaar twee vrou-
Wenlijken drijvende gevonden in de Nieu
we Maas in de nabijheid van de z.g. In
dustriehaven te Schiedam. De omstan
digheden wijzen er op, dat hier misdrijf
m het spel is. De identiteit van de vrou
wen is to, dusver niet kunnen worden
vashas.cid.
Cand. G« A. Zijderveld.
Cand. G. A. Z y d e r v e 1 d te Nieuw
land jbg Leerdam) heeft het beroep, dat
de Chr. Gert! Gemeente Z a am slag
in de vacature van Ds J. Tolsma op hem
heeft uitgebracht, aangenomen en voor
een achttal andere beroepen bedankt. In
den kring dezer gemeente, die reeds een
enkele maal teleurgesteld werd in het
beroepingswerk, is deze tijding met groo-
ten dank ontvangen. Binnenkort zal zg
dus een jeugdige herder en leeraar mo
gen begroeten.
DS D. Pof. Ds D. Pol, Geref. pred.
te Rijsoord, die per 1 Nov. a.s. met eme
ritaat gaat, zal zich naar wij 'vernemen,
alsdan te Renswoude vestigen, waar hij
in de Geref. Kerk aldaar hulpdiensten
zal verrichten.
Ds W< F. A. Wincköl. Ds W. F. A.
Winckel, em. pred. te Blaricum (N.-H.)
en in vroeger jaren een vooraanstaand
figuur, mag Woensdag 26 Aug. a.s. het
zeldzame feit herdenken, dat hij voor 65
jaar het predikambt aanvaardde.
De jubilaris stamt uit een bekend ge
slacht en werd 7 Febr. 1852 geboren. Hjj
genoot-zijn opleiding aan de Rijksuniver
siteit te Utrecht en werd in 1877 candi-
daat voor het prov. kerkbestuur van Gel
derland om 26 Aug. van dat jaar "bij de
Ned. Herv. Gem. van 's-Gravenp al-
d e r in het predikambt te worden Be
vestigd. Vandaar vertrok hij in 1883
naar Schipluiden, welke gemeente hij in
1886 met Oudewater verwisselde. Hier
ging Ds Winckel met de Doleantie mede;
In 1893 nam hij eervol emeritaat in ver
band met zijn benoeming tot regent van
het gymnasium te Zetten. In 1900 stelde
hij zich opnieuw beroepbaar en werd pre
dikant bij de Geref. Kerk van Amster
dam-West (Sloterdijk), die hij 22 jaar
dienen mocht. 1 Oct. 1922 werd hem
eervol emeritaat verleend.
Ds Winckel heeft een uitvoerige bio
grafie over Dr A. Kuyper in het licht ge
geven en de drie deelen van Prof. Doü-
mergue's „Leven van Calvijn" uit het
Fransch vertaald.
Giften en legaten. De kerkvoogdij
der Ned. Herv. Gem. van Heemstede
ontving ten geschenke obligaties der
kerk, resp. groot f 700', f 500 en f 100.
In de Nieuwe kerk te Delft werd
een bankbiljet van f 1000 gecollecteerd
ten behoeve van de diaconie der Ned.
Herv. Gem. aldaar.
Prof. Dr1 H. T. Colenbrander. Met
ingang van 21 Sept. heeft de secr.-gen.
van onderwijs, wetenschap en kuituur
bescherming aan Dr H. T. Colenbrander,
hoogleeraar aan de rijksuniversiteit te
Leiden op zijn verzoek eervol ontslag
verleend wegens het bereiken van den
70-jarigen leeftijd. -
De Leidsche Studenten., Bij de rijks
universiteit te Leiden is bericht ontvan
gen, dat Leidsche studenten van de the
ologische!, natuurphilosophische en litte
raire faculteiten, die voor den cursus
19411942 aan de universiteit van Am
sterdam waren ingeschreven, ook gedu
rende den volgenden cursus daar kunnen
blijven studeeren. Ten aanzien van de ju
ridische en medische faculteiten kan een
beslissing pas later verwacht worden.
dat de gewassen zich op voldoenden ou
derlingen afstand normaal kunnen ont
wikkelt®, Ze oiogen niet te dicht by el
kaar staan es maar al te dikwijls is dit
in particuliere tuinen en volkstuintjes
het geval.
Winterwortelen, welke te dicht opeen
staan, móet men thans nog op minstens
6 cm uitdunnen, bieten, rammenas en
herfstknollen op 1520 cm, Chineesche
kool op 4045 cm en roode en witte kool
op 60—70 cm. Voor zooveel noodig, mag
in de maand Augustus ook nog een na-
bemesting met koegier of snelwerkende
salpetenstikstofmest worden toegediend.
Onkruiden make men tot in den herfst
door uitwieden of schoffelen onschade
lijk. Rupsen verzamele en doode men ge
durende den geheelen nazomer en herfst.
Poetsen met normale tandpasta's is
vaak maar half werk. Hun groote
schuimbellen kunnen toch de kleine
holten van het gebit niet binnen
dringen. Daarvoor is Castella noodig.
-de merkwaardige tandpasta, die door
middel van Perldon schuimbelletjes
vormt, klein genoeg, om iedere ge
bitsholte radicaal te reinigen!
POETS MET
uhuimende TANDPASTA
normale tube 35 ct.
groote tube 65 ct.
Weer zoo'n goed
cflfers er weer wat anders uit Op dit
aantal Nederlanders stierven in 1939 40
patiënten aan tb.c, en te 1941: 59. Een
stijging dus van 19 overledenen. De ziek
ten van bloedsomlooporganen gaven aan
dooden een geringere stijging te zien. Per
100.000 stierven er aan deze ziekten in
1939: 179 en in 1941: 185 personen. Een
stijging van slechts 6 dooden. De kanker
gaf een iets hoogere stijging, n.1. van 10
dooden. In 1939 stierven er 133 patiën
ten per 100.000 Nederlanders aan carci
noom en in 1941: 143. De spijsverterings
organen gaven een stijging per 100.000
Nederlanders te zien van 8 dooden in
193939 en 194147 dooden per 100.000
inw.). Alle andere doo doorzaken hadden
een geringere stijging.
En nu de toestand in 1942.
Gedurende de maanden Januari t.m.
Aprü 1942 is de sterfte aan t.b.e. in ver
gelijking met dezelfde maanden van 1941
een weinig afgenomen. Herleid tot jaar-
sterfte bedroeg het aantal overledenen
aan t.b.c. per 100.000 inw. in 1939: 44.49;
in 1940: 48.09; in, 1941: 61.79 en in 1942:
61.52!
De sterfte aan t.b.c. gaat gelukkig
niet meer in zulk een angstig stijgende
j lijn. als van 1940 op 1941. Maar dit wil
niet zeggen, dat we gerust kunnen zijn.
Integendeel! Caveant consules!
product
De bewaarplaats voor uw
wintervoorraad.
Over eehige weken breekt het tijd
stip aan, waarop achtereenvolgens de
wintervoorraad aardappelen, bieten,
uien, koolrapen, wortelen, ramenas en
late roode kool naar binnen wordt ge
bracht. Het is raadzaam om reeds thans
de noodige stappen te doen voor de in
richting van een goede bewaarplaats
voor die producten. Dit advies geldt zeer
in het bijzonder voor degenen, die een
bovenhuis bewonen en straks den win
tervoorraad van hun volkstuin moeten
bergen.
In de eerste plaats houde men er re
kening mee, dat de voormelde producten
droog en koel, doch Volkomen vorstvrij
dienen te worden bewaard. Wie over een
zolder beschikt, kan deze als bewaar-
plaats benutten, mits de voorraad bij
strenge vorst voldoende tegen bevriezen
kan worden afgedekt. Bij gemis van een
zolder kan een bovenhuisbewoner zijn
knol- en wortelgewassen ook wel in een
koele kast onder de trap of desnoods on
der het ledikant of den divan in de
slaapkamer bewaren.
Voor de bewaring van aardappelen kan
ook een zgn, aardappelenkist worden ge
timmerd. Bij gebrek aan goed timmer
hout gebruike men voor dit doel het hout
van wat oude pakkisten. Wie als bene
denhuisbewoner de beschikking heeft
over een schuurtje, kan dit voor zijn
wintervoorraad gebruiken. Een droge
kelder is bij uitstek geschikt als vorst-
vrije bewaarplaats. Ten slotte kan men
knol- en wortelgewassen voor winterge
bruik in den grond van den tuin in
kuilen.
De nateelt.
Wanneer het half Augustus is gewor
den, dan staat de nateelt in de gedaante
van boerenkool, spruitkool, groene, roode
en witte kool, Savoyekool, Chineesche
kool, andijvie, prei, koolrapen, winter
wortelen, bieten en knolselderij in zijn
Vollen groei. Van deze gewassen vormen
de koolrapen, bieten, winterwortelen,
knolselderij en roode en witte kool een
belangrijk onderdeel van den wintervoor
raad. Het meerendeel daarvan zal zich
in de periode van den nazomer en herfst
echter nog grootendeels moeten ontwik
kelen. Een reden te meer om ze ook thans
nog goed te verzorgen.
Van groot belang voor de nateelt is,
DE STERFTE AAN TUBERCULOSE.
Prof. Mr H. W. Methorst schrijft in
de Telegraaf
Gelukkig hebben wij nog steeds het
laagste algemeene sterftecijfer van al'le
landen ter wereld en ook de sterfte van
kinderen beneden het jaar is in ons land
het gunstigst. Dit danken wij in het al
gemeen aan onze uitnemende hygiëni
sche organisatie en ons geringe drank
gebruik en wat de zuigelingensterfte in
het bijzonder betreft, aan de reeds vele
jaren geleden genomen voorzorgsmaat
regelen in den vorm van consultatiebu-
reau's voor gezonde pasgeborenen. Ons
geboorte-overschot (geborenen vermin
derd met overledenen per 1000 inw.) is
dan ook nog altijd het hoogste van alle
landen van Europa!
Maar sinds 1941 is er een donkere plek
in onze hygiënische toestanden ontstaan,
die alle zorg vereischt om uitbreiding te
voorkomen; dit betreft de t.b.c., die tot
1939 zoo schitterend was gedaald.
Hoeveel lijders in ons land aan t.b.c.
er zijn, weten we niet en hebben we ook
nimmer geweten, omdat we nog altijd een
ziekte statistiek missen.
Wat leert ons de sterfte statistiek
Er zijn in totaal een 200-tal ziekten
en andere oorzaken, die den dood tenge
volge kunnen hebben. Voegen we die oor
zaken van den dood tot groepen samen,
dan zijn er op medisch gebied 9 voorna
me groepen, waaraan in totaal bijna 80
van de 100 overledenen gestorven zgn.
Deze 9 groepen zijn: 1. Bloedsomloopor
ganen; 2. Kanker e.a. kw. gezw.; 3.
Ademh.org.; 4. Hersenbloeding; 5. TBC;
6. Ouderdomsgebreken; 7, Urog. org.;
8. Aangeb. lich. gebr. en ziekten v. kind.
(3 mnd.)9. Spijsvert.org.
De belangrijkste conclusies, die we uit
de cijfers over de jaren 1939, 1940 en
1941 kunnen trekken, zijn wel deze:
lo. Dat de vier voornaamste doodsoor
zaken waren en bleven: vooreerst de
ziekten van de bloedsomlooporganen en
daarna de kanker, de ademhalingsorga
nen en de hersenbloedingen. Deze volg
den elkaar in al die jaren steeds op die
zelfde wijze.
2o. Dat de t.b.c. in 1939 en 1940 op
twee na de laagste cijfers had (rang
nummer 8), maar in 1941 van bovenaf
het rangnummer 5 kreeg en toen dus op
eens tot de 5 voornaamste doodsoorzaken
behoorde.
Uit de absolute getallen blijkt dan ook
dat het aantal overledenen aan t.b.c. in
geheel Nederland van 1939 op 1941 ge
stegen was met niet minder dan 1695
slachtoffers, slechts overtroffen door de
ziekten der ademhalingsorganen, waar
aan in 1941 1702 personen meer stierven
dan in 1939. De jaren 1940 en 1941 schij
nen voor de ademhalingsorganen slechte
jaren geweest te zgn.
Berekend per 100.000 inwoners zien, de
I VRAAGT TOEZENDING. VAN
GRATIS BROCHURES OMTRENT
Eenvoudige maaltijden op vacantiedagen
Ook de huisvrouw dient haar vacan-
tie te hebben. Zeer zeker in den huidi-
gen tijd. Een eisch, die iedere huisvrouw
in haar vacantie zeker stellen mag is....
weinig beslommeringen wat betreft de
kokerij. Dus: eenvoudige maaltijden, die
minimaal tijd van bereiding vragen. Bo
vendien moeten zij voedzaam, smakelijk
zijn en daar het vacantie-is ook iets fees
telijks hebben. Is dit alles mogelijk? Zeer
zeker hier volgen enkele wenken, die"
U daartoe helpen kunnen.
Gebruik gedurende dezen tijd als een
gemakkelijke hulp bij het werk eens wat
meer de hooikist mits op de goede
manier!
Zet Uw huisgenooten eens voor: brui
ne boonen in de hooikist bereid, rhabar-
bermoes en nieuwe aardappelen in de
schil of een sla, die aardig gegarneerd
is en door toevoeging van peulvruchten
voedzaam gemaakt kah worden. Ook een
stoofschotel van b.v. worteltjes, dop
erwtjes met rundvleeseh of een stamp
pot met rauwe groenten en als toespijs
kruisbessenmoes of vrachtengurel (gort
evèneens in de hooikist gaar laten wor
den) zal zeker velen voldoen. Inplaats
van dit nagerecht kan in een dergelijk
geval ook uitstekend tomatensoep van
versche tomaten bereid als voorgerecht
gegeven worden. Denkt U eens aan de
karnemelksche gortpap, die U op de
gortbon kant en klaar koopen kunt. Een
dergelijke koude pap vermengd met
stroop vormt na een maaltijd van ge
smoorde tomaten en uien met wat ge
raspte kaas en nieuwe aardappelen een
smakelijke en eenvoudige toespijs.
Aan te raden-is ook gepofte gort, wel
ke kant en klaar te koopen is, overgoten
met warme melk en met vruchten en
suiker opgediend in vacantiètijd eens als
toetje te geven. Gortmoutpannekoek met
een sla van koolrabi en tomaat of een
erwtenpuree en gort mét bessensap van
versche bessen gemaakt zijn eenvoudige
en niet te versmaden menu's. Tot slot
nog enkele recepten voor 4 personen.
Erwtenpuréesoep. 250 gram
groene erwten, 500 gr. aardappelen, 2 1.
water (of iy2 1. water en y2 1. tapte
melk), 1 preitje of uitje, binnenste van
een kropje sla, wat doperwtjes, 1 eet
lepel gehakte peterselie, zout, boter.
De erwten wasschen en 2 X 24 uur
weeken. Met het weekwater opzetten en
l/a uur koken. De pan snel van 't vuur af
in de hooikist of kranten plaatsen en
daarin 6 uur laten staan of na 3 uur 1
kwartier koken en opnieuw in hooikist
of kranten overbrengen. De geboende en
in stukken gesneden aardappelen, de ge
snipperde sla, de prei of het uitje toe
voegen. De soep nog een y2 uur laten
koken en zeven. Eventueel de melk, het
zout en de versche doperwtjes 1 kwar
tier laten meekoken. Vlak voor het op
dienen de fgngehakte peterselie en de
boter er door roeren.
Gesmoorde tomaten, uien
en wat geraspte kaas. kg. to
maten, kg. uien, 100 gr. geraspte
kaas, wat zout (peper), boter, bloem of
aardappelmeel.
De uien schoonmaken en doorsnijden.
De tomaten even boven een gasvlam
houden of in heet water dompelen, schil
len en in groote stukken snijden. De uien
en tomaten met wat boter en zout gaar
smoren plm. 15 20 min. Het vocht bin
den met aangemengde bloem of aardap
pelmeel (op smaak afmaken met peper)
en de geraspte kaas er over heen
strooien. Dit gerecht is eventueel zonder
boter te bereiden. Dan de uien en toma
ten met weinig water gaar koken en het
vocht binden. Ook kan men desge-
wenscht de kaas weglaten.
Zomersla. 250 gr. boonen, 1% 2
kg. aardappelen, 1 krop sla, 500 gr. to
maten, 500 gr. koolrabi, boonenwater,
azijn, wat- zout (peper) en mosterd.
De boonen gaar koken (zie recept
erwtenpurée soep). De aardappelen
schoon boenen, gaar koken en af laten
koelen. De kropsla wasschen en lospluk-
ken, de tomaten wasschen en in stukken
snijden, de koolrabi schillen en raspen,
de aardappelen in plakjes snijden. Voor
i het slasausje de boter smelten, van het
i vuur af wat fijngewreven aardappel er
J door mengen en dit mengsel met"' wat
boonenwater verdunnen. Naar smaak
wat azgn, zout, mosterd (en peper) aan
het sausje toevoegen en alle bestand-
deelen er door mengen.
Inmaak in het vat.
Voor de inmaak in het vat, dus met
zout, lette men op het volgende:
Neem zoo versch mogelijke groenten
en maak die zéér zorgvuldig schoon.
Laat ze na het wasschen zoo lang moge-
lgk uitlekken.
De inmaakpot of het vat moet volko
men gaaf zijn en tevoren terdege zijn
schoongeboend en omgespoeld. Druk er
de groenten laag om laag met het zout
in (de verhouding is meestal op 15 kg.
groenten IV2 kg. zout) ën leg bovenop
een schoon doekje, waarop ge weer een
plankje legt, dat ge met een steen ver
zwaart. Dat de inmaak zoo ko*fel en droog
mogelgk moet staan, spreekt vanzelf.
Kijk den eersten tijd iedere week na,
of zich geen kim aan de oppervlakte van
de inmaak heeft gevormd. Als dat het
geval is, verwijder die dan zorgvuldig,
spoel het doekje uit, reinig plankje en
steen en voeg indien noodig nog wat pe
kel toe. (Hdbld.)
Nïsse. Ingekomen: M. Hoogesteger, dienst
bode, van Goes naar Dorpstraat 51; J. Kop-
pejam en vrouw, van 'Goes naar Nisse 44.
Vertrokken: J. Vroonland, dienstbode, van
Nisse 114 naar Naaldwijk.
AfloopVerkoopingen en Aan
bestedingen
Wemeldinge. Vrijdag werd ten over
staan van den Notaris J. C. Kram te
Kapelle publiek verkocht de oppervruch-
ten wassende in diverse boomgaarden.
Ie perceel, de boomgaard „Papen-
dijke". Hoogste inschrijver M. Hoogeste
ger Fz., voor f 77. Kooper dezelfde.
2e perceel, ,',de Punt". Hoogste in
schrijver L. Korstanje te Goes voor
f 667. Kooper D. Jeremiasse Pz. voor
f930.
3e perceed, „Het Paardenweegje".
Hoogste inschrijver T. de Mul Dz. voor
f 287. Kooper dezelfde.
4e perceel, „Vrede-Best". Kooper W.
van Stel Hz. voor f 420,
5e perceel, de boomgaard achter de
kerk. Hoogste inschrijver W. van Stel
Hz. voor f 101. Kooper F. van Oosten te
Goes voor f 160.
6e perceel, boomgaard bij de Hofstede
„Stelhoeve". Hoogste inschrijvers en
koopers de Gebrs. van Oosten te Goes
voor f 444.
7e perceel, de boomgaard „Het zure
slagveld" (Oostelijk deel). Hoogste in
schrijvers L. Korstanje-Eversdijk te
Goes voor f 461, Koopers de Gebrs. van
Oosten te Goes voor f 650.
8e perceel, de boomgaard „Het zure
slagveld" (Westelijk deel). Hoogste in
schrijvers de Gebrs. van Oosten te Goes
voor f 997. Koopers dezelfde voor f 1005.
IETS OP TE RUIMEN?
Plaats een kleine advertentie in „De
Zeeuw". Het kost U maar 0.65 {t/m
5 regels).
GOES. Veiling van Zaterdag 15 Aug. '42.
Godldn Keswick 12—20; Duch d'Oldenburg 12
30; Early Victoria 1220; Mr. Gladstone
22; Perzikr. zomerappels 15—35; Zigeunerin
nen 15—55; Kroet en valappels 510; André
d'Esportes 1015; Br. Giffard 1015; Ron
dte Heerenpeer 10i—22; Clapps Favorite 10
35; N.H. Suikerpeer 1015; Oomskinderen-
peer 10—35; Précose de Trevoux 10—35;
Kroet van valperen 5; Bonte Abrikoospruimen
11.5033; Belle de Louvain 11.5025; Czar-
pruimen 11.5025; Dubb. Boere Witte 11.50
33; Ditritih Ufalhorn 11.5021; Eng. Kro
zen 11.50—25; Eldensche Blauwe 11.5025
Kouwelijnen 11.50; Kirkesprudmen 11.5033
Myrabolanen 11.50Ontariopruimen 11.50—33
Okkelanen 11.50; Princepruimen 11.50; Per-
zikpruimen 11.50—33; Ponds Seedling 11.50
21; Purple Pershore 11.5021; Tollenaars
11.50; Wash. Pruimen 11.5033; Witte Wijn
pruimen 11.50—33; Pruimen (val) -5; Black
Berry 50; Moerbeien 50; Tomaten 17; Meloe
nen 22, alles per 100 kg.; Perziken' 2—16 per
100 stuks.
KAPELLE. Groote veiling van 14 Aug. '42.
Frambozen 35; Zure Kroetappelen 8.
Kleine veiling: Prolific 24; Roode bessen 18
—22.5; Bramen 50; Moerbeien 75; Jap. Wijn
bessen 1.00; Kruisbessen 12.80; Frambozen 40
—50; Perziken 20—25; Kaspruimen 20; Prui
men: Groep I A 33, B 27, C 11.50; Groep II
A 25, B 21, C 11.50; Groep III A en B 21,
C 11.50; Valpruimeni 11.50; Kersen: Groep
IV A 25, B 20, C 10; Peren: Groep UIA
35, A 25, B 10; Groep III A 22, B 10; Groep
IV A 15, B 10; Kroetperen 5; C.peren 10;
AppelenGroep I IA 50, A 35Groep II
IA 35, A 25, B 15; Groep III I A 30, A 22,
B 12; Groep IV A 15, B 10; Andijvie 7;
Stokboonen 1622; Pronkboonen 11Stam-
boonen 1316; Savoye kool 4.50; Roode kool
4.50; Kroten 4; Komkommers 8; Herfstrapen
3; Rabarber 4; Tomaten 717, alles per 'kg.;
Bosselderij 2.54 Bospeen 5, beide per bos;
Kropsla 2; Komkommers 5.5011; Perziken
1.60—16; Andijviepl. 1231, alles p. 100 st.
KAPELLE. Kleine veiling van 15 Aug. '42.
Frambozen 50; Bramen 50; Jap, Wijnibessen
1.00; Roode bessen 18; Prolific 24; Pruimen:
Groep I A 33, B 27, C 11.50; Groep II A 25,
B 21, C 11.50; Groep III A en B 21, C 11.50;
Kersen: Groep IV A 25, B 20; Stamiboonen
16; Witte kool 3; Herfstrapen 3; Augurken.
7—27, alles per kg.; Bloemkool 8.00; Perzi
ken 2—8, beid© per 100 stuks.
