U bespaart tijd en geld
Kerk en School
Adm. van „De Zeeuw" Goes
Burgerlijke Stand
Gemengd stoken van
brandstoffen.
KOERSEN
Australië, het jongste en het
oudste werelddeel.
Hoe staat het met onze tabak?
Ned. Herv. Kerk.
Beroepen: te Ermelo (vac. J. J.
Timmer), H. A. Labrie te Wapenveld
(Gld.)
Aangenomen: naar Meteren en
Eist, Gld. (toez.), F. j. Sinke te Lan-
gerak (Z.-H.).
Bedankt: voor Brakel (toez,), G.
Haring te Goedereede; voor Pingjum en
Zürich, Fr. (vac. J. M. Roelofsen), cand.
L. Hoving te Oldekerk (Gr.); voor Zui
len (vac. P. C. de Groot), A. W. Lazon-
der te Nieuw-Vennep.
Doopsgezinde Broederschap.
Aangenomen: naar Winterswijk,
Mej. Ds J. M. Eelman te Oudebildt-
zyl (Fr.) t
Hulppredikers.
Geref. Kerken: aangenomen
naar Nykerk cand. P. H. Pellicaan te
Amsterdam-Oost, die bedankte voor een
zelfde benoeming te Sassenheim.
Dr ti. G. Noordijk.
By beschikking van den Secretaris-
Generaal van het Departement van Op
voeding, Wetenschap en Kuituurbescher
ming is aan Dr D. G. Noordijk, inspec
teur van het onderwijs in algemeenen
dienst, met ingang ,van heden de per
soonlijke titel verleend van raadsadvi
seur by het Departement van Opvoe
ding, Wetenschap en Kuituurbescher
ming.
Rijksbeurzen.
De secretaris-generaal van het depar
tement van opvoeding, wetenschap en
kuituurbescherming brengt ter kennis
van belanghebbenden, dat ouders of ver
zorgers van jongelieden met behoorlijken
aanleg, die niet geheel bij machte zijn
een opleiding aan een dagschool voor
lager nijverheidsonderwijs te bekostigen,
indien zij ter tegemoetkoming in die
kosten gedurende het schooljaar 1942/
1943 voor een Rijksbeurs in aanmerking
wenschen te komen, zich bij gezegeld
verzoekschrift tot Departement, afdee-
ling N.O., kunnen wenden.
Deze verzoekschriften moeten worden
ingezonden, voor zoover het de oplei
ding be,treft aan een school, waarvan
het schooljaar omstreeks 1 April aan
vangt, vóór 15 Februari 1942, en voor
zooveel het een opleiding betreft, welke
aanvangt omstreeks 1 September, vóór
1 Mei 1942.
Verzoekschriften, welke na bovenge
noemde data het departement bereiken,
kunnen niet meer voor behandeling in
aanmerking komen.
Afdrukken van de „Regelen", volgens
welke de toekenning van deze beurzen
(rentelooze voorschotten) geschiedt, zijn
tegen betaling van f 0,10 verkrijgbaar
bij de Rijksuitgeverij te 's-Gravenhage.
Tevens brengt de secretaris-generaal
van het departement van opvoeding,
wetenschap en kuituurbescherming ter
kennis van belanghebbenden, dat per
sonen met een buitengewanen aanleg
voor de studie, die niet in staat kunnen
(D.N.B.) Kolonel Galland onderschei-
Jen. Hitier heeft kolonel Galland het
Eikenloof met de Zwaarden en de Bril-
lanten van het Ridderkruis van het IJze
ren Kruis verleend.
In tegenwoordigheid van generaal-
veldmaarschalk KeiteL en generaal-veld-
maarschalk Milch reikte Hitler in zijn
hoofdkwartier den verdienstelijken jacht-
vlieger als tweeden officier der Duitsche
weermacht, de hoogste Duitsche onder
scheiding voor dapperheid uit. Kolonel
Galland heeft in luchtgevechten 94 te
genstanders neergeschoten, De meeste
dezer overwinningen behaalde hij in den
strijd tegen Engeland.
Na den dood van kolonel Mölders werd
hij als diens opvolger benoemd tot in
specteur der jachtvliegers bij den staf
van het luchtcommando.
(D.N.B.) De Britsche torpedojager
„Thanet" is aan de Oostkust van Ma-
lakka door strijdkrachten der Japan-
sche marine in den grond geboord. Een
deel der bemanning is door Japansche
schepen gered.
BERLIJN (D. N. B.). Britsche vlieg
tuigen boven Duitéchland. In den afge-
loopen nacht hebben Britsche bommen
werpers bonimen laten vallen op plaat
sen m Noordwest-Duitschland. In woon
wijken ontstond schade aan huizen. De
burgerbevolking leed eenige verliezen
san dooden en gewonden. Voor zoover
thans bekend is, werd één Britsch vlieg
tuig neergeschoten.
Het zal den brandstoffenhandelaar
in het algemeen niet mogelijk zijn aan
alle wenschen van zijn afnemers, wat
betreft de soort, kwaliteit en afmeting
van de brandstof, te voldoen, aangezien
de telkens beschikbaar komende ver
schillende soorten brandstof zoo rede
lijk mogelijk over het publiek moeten
Worden verdeeld. Reeds eerder is hier
op de aandacht gevestigd.
Teneinde het publiek in staat te stel
len de brandstoffen, welke zij zullen
ontvangen, zoo .doelmatig mogelijk te
gebruiken, volgen hieronder eenige aan
wijzingen betreffende het gemengd sto
ken van brandstoffen.
Eierbriketten of eierkolen worden ge
maakt van anthraciet-fijn en pek.
Stookt men nu eierkolen ondeskundig,
dan zal het pek zich in de kachel af
letten en in het gijzonder de rookgas-
worden geacht hun studiekosten te be
talen en die gedurende den cursus 1942
1943 voor een Rijksbeurs (renteloos
voorschot) ter tegemoetkoming in die
kosten in aanmerking wenschen te ko
men, met uitzondering van:
1. studenten aan de Rijksuniversitei
ten en de Technische Hoogeschool te
Delft, die reeds vóór 1 Mei 1942 één
of meer academische examens aan die
inrichtingen van onderwijs hebben af
gelegd of .zullen afleggen, welke ge
gadigden hun aanvragen moeten indie
nen bij het college van curatoren der
inrichtingen van onderwijs, waaraan zij
studeeren (studenten aan de Rijksuni
versiteit te Utrecht moeten in hun ver
zoekschrift vermelden de richting van
hun studie (groep der vakken));
2. hen, die aan een inrichting van
kunst studeeren, en
3. hen, .die aan een inrichting tot op
leiding van onderwijzer(es) of hoofd
onderwijzer (es) studeeren,
zich vóór 1 Maart 1942 per gezegeld
adres tot zijn departement, afdeeling
V.H.M.O., moeten wenden.
De aandacht wordt er op gevestigd,
dat ook zij, die thans nog geen eindexa
men hoogere burgerschool of gymna
sium hebben afgelegd, doch niet 1 Sep
tember 1942 een beurs wenschen voor
de studie aan een universiteit of hooge
school, hun request eveneens vóór 1
Maart 1942 moeten indienen.
Aan degenen, die zich aanmelden,
wordt een staat gezonden, by de terug
zending waarvan een verklaring omtrent
de afstamming moet worden overgelegd,
waarvoor een formulier bij den staat zal
worden gevoegd.
De adressen, welke na genoemden da
tum bij het Departement inkomen, kun
nen niet meer in behandeling worden
genomen.
Exemplaren van de .Regelen in zake
de Rijksbeurzen", volgens welke de beur
zen (rentelooze voorschotten) worden
verleend, zijn tegen betaling van f 0,10
verkrijgbaar bij de Rijksuitgeverij te
's-Gravenhage.
Hoofd afdeeling H. O. Dep. van
Opvoeding.
Jhr. Mr. L. P. D. op ten Noort, hoofd
ambtenaar voor bijzondere diensten bij
het Departemena van Justitie, is met in
gang van 1 Febr. 1942 benoemd tot ad
ministrateur, belast met de leiding van
de afdeeling Hooger Onderwijs, bij het
Departement van Opvoeding, Weten
schap en Kuituurbescherming.
Benoemingen.
Benoemd tot onderwijzer (es)
aan de Marnix-school te Amsterdam,
mej. J. T. Boomsma, aldaar (kw.m.a.)
aan de Chr. school Vijverhof te Voor
burg, mej. J. v. Leeuwen en mej. H. B.
Visser (kw.m.a.), beiden aldaar.
Benoemd tot hoofd der Chr. Kleuter
school te Eindhoven, mej. J. E. de
Jongh te Vlissingen (tijd.)
De Burgemeester van Kloetinge
heeft tot kw.m.a. aan de O.L. school toe
gelaten, mej. S. Glas te Kapelle-
Biezelinge.
circulatie van een haard vervuilen en
verstoppen. Dit bezwaar wordt vermin
derd als men de eierkolen mengt met
anthraciet (of met magere kolen).
Men bereikt het beste resultaat als
de stukgrootte van de anthraciet onge
veer gelijk is aan die van de eierkolen.
Men moet de eierkolen telkens bij
kleine hoeveelheden op het vuur bren
gen en pas weer opnieuw bijvullen als
de bovenste laag gofed doorgebrand is.
Na eiken keer bijvullen moet men het
vuur een oogenblik flink laten doorbran
den en het dan pas temperen, aange
zien de teerbestanddeelen dan grooten-
deels zijn verdwenen.
Cokes heeft een hooge ontstekens-
temperatuur en het gevolg hiervan bij
het stoken van cokes is, dat een cokes-
vuur, als men het tempert, snel dooft.-
Tempert men dus een kachel, welke met
cokes wordt gestodkt op de normale
wijze, zooals men bij het stoken van
anthraciet gewend is, dan zal het vuur
den volgenden morgen uit zijn. Tempert
men bij het stoken van cokes het vuur
gedurende den nacht minder sterk, dan
loopt men het risico, dat de kachel den
volgenden morgen geheel leeggebrand
is. Bovendien bestaat de kans, dat men
bij het stoken van cokes de kachel of
haard stuk stookt. Dientengevolge kan
men cokes onvermengd in het algemeen
dan ook- eigenlijk alleen stoken in sala
manderkachels, welke voorzien zijn van
een vuurvaste binnenbekleeding.
Het bovengenoemde bezwaar van co
kes verdwijnt als men de cokes mengt
met anthraciet of magere kolen van een
zelfde stukgrootte. Men dient er op te
letten, dat men deze brandstoffen deug
delijk door elkander mengt.
Men kan cokes ook vlotter laten door
branden door vermenging met eierkolen.
De cokes moet ongeveer even groot zijn
als de eierkolen.
Esskolen, ook wel kachel- of keuken
nootjes of half of driekwart-vetnootjes
genaamd, bezitten bakkend vermogen.
Men bemerkt dit hieraan, dat de ess-
nootjes, als ze warm worden, aan el
kander bakken en een koek vormen
boven op het vuur. Bovendien geven ze,
doordat ze meer gas bevatten dan an
thraciet en magere kolen, meer last van
roetvorming. Béide bezwaren kan men
verminderen door de gasnootjes te men
gen met anthraciet of cokes.
Anthracietnoten 1 hebben een afme
ting van 50 tot 80 mm en anthraciet
noten 2 van 30 tot 50 mm. Aangezien
deze beide afmetingen dus grooter zyn
dan de gebruikelijke anthracietnootjes 3
(20 tot 30 mm) is de ruimte tusschen
de enkele stukken grooter, met het ge
volg, dat de nootjes 1 en 2 in een kachel
of haard meer lucht doorlaten dan
nootjes 3. Heeft men dus een stook
inrichting, waarvan de luchttoevoer niet
op deugdelijke wyze regelbaar is (bijv.
doordat de onderdeur slecht sluit), dan
stookt men met anthracietnoten 1 en 2
minder zuinig. Ditzelfde geldt voor de
grovere afmetingen cokes, n.l. cokes
1 en 2.
Men kan dit bezwaar ontgaan door
bij de anthracietnoten 1 of 2 of bij de
cokes 1 of 2 anthracietnootjes 3 te
mengen of door via een koudeluchtope-
ning in de pijp valschen trek te geven,
waardoor het vuur extra getemperd
wordt.
Van turf is als huisbrandstof 't meest ge
schikt de z.g. baggerturf, daar deze nog
al vast van samenstelling is en niet al
te snel verbrandt. Turf moet men even
als eierbriketten, bij kleine hoeveelhe
den tegelijk op een goed doorgebrand
vuur brengen, daar anders hinder van
teerafzetting wordt ondervonden. Om
deze reden is turf dan opk alleen te sto
ken in salamanderkachels of fornuizen
en niet in haarden.
Als men de kfachel gedurende den
nacht wil laten doorbranden, kan men
deze het best brandende houden door ge
durende den nacht 'alleen anthraciet,
eierbriketten of bruinkoolbriketten te
stoken. Overigens kan men een met turf
gestookte kachel zonder veel bezwaren
gedurende den nacht laten uitgaan, daar
de'turf den volgenden morgen gemakke
lijk weer kan worden aangestoken.
In centrale verwarming kan men zeer
goed cokes, gemengd met persturf sto
ken.
VOORKOM LEKKAGES!
Als groote hoeveelheden sneeuw opge
hoopt liggen in goten, op balcons, daken
en platten, waar het dooiwater niet kan
wegloopen, omdat de afvoerpijpen en
vergaarbakken nog bevroren zijn, zal het
gevolg zijn, dat die goten, balcons, da
ken en platten gaan overloopen en lek
kage kan ontstaan. Het herstel van de
daardoor ontstane schade aan plafonds,
behang, meubelen, enz. brengt hooge
kosten met zich mede. Bovendien zijn de
meeste materialen schaarsch, soms zelfs
heelemaal niet meer verkrijgbaar.
Voorkomen is beter dan genezen. De
eenvoudigste manier om zich tegen alle
kwade gevolgen te vrijwareü is de vol
gende: schep tijdig de sneeuw van dak,
plat of balcon af, maak te goten vrij
en ontdooi de afvoerpijpen en vergaar
bakken door het ingieten van heet wa
ter of pekelwater.:iDoor het opvolgen
van dezen raad zal men zich veel last
en ongemak kunnen besparen.
van de Amsterdamsche Effectenbeurs,
medegedeeld door de Incasso-Bank N.V,
kantoor Goes, Klokstraat 9, Tel. 2001
en 2410.
Woensdag 28 Januari 1942.
V.
K. Heden
4 Nederl. 1940 I
IOIV18
101%.
4 Nederl. 1940 II
10015/ia 100%
4 Nederl. 1940 m.b.
10172
10171B
4 Nederl. 1941 1
1007/s
1007s
3y2 Nederl. 1941
97%.
9772
3 Nederl. 1937
90%
90"/1.
3—3% Nederl. 1938
94
955/s
3% Ned.-Indië 1937 I
88V2
887a
Koloniale Bank
I66V2
168
Ned.,lnd. Handelsbank
108
1097a
Cert. Ned. Handel Mij.
130
132
A. K. U.
155
1567a
Van Berkel's Patent
135)4
135%
Cert. Calvé Delft
123
122
Fokker
220
219
Cert. Leverbrothers
172%
172
Philips Lampen
291
288%
Pref. idem
186
186%
Kon. Olie
261
255
Amsterdam Rubber
207
203
Bandar Rubber
150
150
Deli Batavia Rubber
155
153
Serbadjadi
89V2
90%
V. I. C. O.
133
132
Holl. Amerika Lijn
138
136
Kon. Boot
1747a
171%
Ned. Scheepv. Unie
165
16272
Rotterd. Lloyd
139V2
137
Mij. Nederland
14.1)4
140
H. V. A.
334
326
Javasche Cultuur
188
190
N. I. S. U.
188
191
Verg. Cultuur
94
927a
Deli Maatschappij
190
185
Senembah
167
16l7a-
4|% Bataafsche Olie
100%
1007i.
3% idem
88%
89%
Amsterd. Bank
146 B.
147
Incasso-Bank
1S7V2
13972
Rotterd. Bank
1547a
157
6 pref. Leverbros
143%
1437a
Twentsche Bank
155%
157
Nat. Bez. De Schelde
130V2
129%
Ned. Gist en Spir.
534%
Van Gelder's Popier
I68V2
1677a
Wilton Feijenoord
246
245%
Hessa Rubber
10870
111
Amsterd. Balast
228
Blaauwh. Vriesseveem
117
115%
De lagere opening voor Indische waar
den wekte den indruk, dat de baisse
grootendeels tot dekking was overgegaan.
De beurs had dan ook een zeer stil voor
komen. Van de zijde van het publiek be
stond een bescheiden vraag naar Indi
sche georiënteerde fondsen. Hieraan was
het voornamelijk toe te schrijven, dat
tot middenbeurs eenig herstel intrad. Na
dien was de markt aan zich zelf overge
laten, hetgeen tot eenige koersafbrokke-
ling leidde;
Aand. Kon. Olie opende bij een koers
van 259 pet. een tweetal procenten be
neden gisteren. Hierna zakte de koers
verder door tot 255 pet., waarna het peil
van uitgang weer bereikt werd. Hierna
liep de noteering wederom tot 255 pet.
terug.
Aand. Amsterdam Rubber waren even
eens wat zwakker geopend. Het koers
verloop was evenredig aan dat van aand.
Kon. Olie, hetgeen op een enkele uitzon
dering na eveneens op de overige Indi
sche waarden van toepassing was. Aand.
Amsterdam Rubber bewogen zich tus
schen 202 en 206 pet. en waren per sal
do evenals aand. Deli Batavia Rubber ca.
3 pet. lager.
Aand. H.V.A., die gisteren ca. 15 pet.
koersavans konden boeken, moesten bij
den aanvang reeds 5 pet. prijsgeven. In
het verdere verloop liep de noteering ver
der terug, zoodat ten slotte het verlies
een achttal procenten beliep. Aand. Java
Cultuur en Nisu lagen vast in de markt.
Van de Tabakken hadden Senembah
het grootste verlies te incasseeren. Cert.
Deli Mij. waren aanvankelijk iets zwak
ker gestemd. Nadat de noteeripg tot 185
pet. was gedaald, was een erikel stukje
vraag voldoende om herstel van een drie
tal procenten teweeg te brengen.
De algemeene zwakkere tendenz was
eveneens van invloed op de Scheepvaart
waarden. Aand. Ned. Scheepv. Unie fluc
tueerden tusschép 161 en 163 pet., terwijl
de koersvariaties bij de overige fondsen
eveneens gering waren.
Op de logale markt moesten aand.
Philips' het gisteren behaalde koers
avans prijsgeven. Het verloop bij de ove
rige waarden was onbelangrijk.
De beleggingsmarkt gaf ook al niets
bijzonders te aanschouwen. Zoowel de
Nederlandsche als Indische Staatsleenin-
gen waren vrijwel onveranderd.
Part. Bew. Belegging Nederl. f576
door uw advertentxën in
andere bladen te plaatsen
door bemiddeling van de
MUZIEK VAN DEN WINTERNACHT.
Het gebeurde in Lunteren
De bewoner van een landhuis toog met
zijn echtgenoote al vroeg naar bed, om
dat vuur en licht in deze tijden kostbare
dingen zijn, waarmede de uiterste zui
nigheid dient te worden betracht. Voor
dat het hoofd des gezins het sein had
gegeven voor het vertrek naar hoogere
regionen, wierp hij nog even een blik
naar buiten, waar de maansikkel koud
glansde in den helderen Januarihemel.
Maar daaronder, laag langs den einder,
zat een duidelijk zichtbare wolkenbank,
hetgeen den man, weer binnengekomen,
optimistisch deed verklaren: „Let eens
op, er zit ander weer in de lucht! Stren
ge heeren regeeren niet lang
Eenigen tijd, nadat de echtelieden on
der de dekens gekropen waren, bromde
hij voldaan: „Hoor je dat, vrouw?"
„Ja", sprak zij, „ik hoor wel iets, maar
wat is het?"
„Heb ik toch wel gezegd", bromde hij
terug, ,,'t weer is omgeslagen, het dooit
Hoor het water door de regenpijp. De
fijnste muziek die er isWat een ge
luk, dat 't gedaan is met die kou..,...".
Den vólgenden ochtend. Buiten is het
nog donker, in huis nog koudFluks
gaat de heer' des huizes de trap af om
water voor de ochtend thee op te zetten
hij neuriet; net leed van bevroren en de
last van afgesloten waterleidingen is
voorbij. En dan ineens een kreet
van ontzetting, een gesmoord geroep om
hulp. De echtgenoote snelt de trap af en
als haar tastende hand den schakelaar
van het licht in de keuken gevonden
heeft, ziet zij aan den anderen kant van
den drempel haar man met een pijnlijk
gezicht en een starre uitdrukking'in de
oogen op den vloer liggen
Zelf staat ze sprakeloos: de keuken is
omgetooverd in een glinsterend ijspaleis,
prachtige pegels hangen aan de lamp,
den tafelrand, de zoldering, en de vloer
glinstert als een ijsbaan: de verrader
lijke ijsbaan, waarop haar gemaal zyn
evenwicht, verloor.
Boven de keuken lag de badkamer en
eep over de geheele lengte gesprongen
waterleidingbuis was de oorzaak van de
aangename illusies en de daarop gevolg
de smartelijke ontnuchtering, de illusies
van dooi en een zoel neerruischenden re
gen, de ontnuchtering bij den aanblik
van de in een fantastische ijsgrot her
schapen keuken(N. R. C.).
Het kleinste van de vijf werelddeelen
is buitengewoon dun bevolkt. Deze be
volking ondervindt alle nadeelen van de
groote afstanden, van de harde levens
voorwaarden, van de sterk opgeschroef
de sociale politick en ten slotte ook van
de sterk wisselende opbrengst van en
kele der voornaamste producten. Dit
alles heeft ongetwijfeld den lust aange
wakkerd om dienst te nemen bij het le
ger; voor den Australiër en den Nieuw-
Zeelander vormt de oorlog een „gezonde
afleiding".
Op het oogenblik zal men er ginds wel
eenigszins anders over denken. Austra
lië, gelegen aan de andere zydë van den
wereldbol, ligt thans zelf aan den rand
van het oorlogsgebied. De Australische
regeering heeft er in haar verklaringen
geen twijfel aan laten bestaan, dat zy
den toestand als zeer ernstig beschouwt.
Australië ligt op niet meer dan 600 km
afstand van den Maleischen archipel, die
de Zuid-Chineesche Zee naar het Zuiden
afsluit.
Het dichtst by den Equator liggende
deel des lands, Noord-Australië, staat
het sterkst bloot aan vijandelijke aan
vallen. Hier ligt ook Port Darwin, soms
ook Palmerston genaamd. Port Dorwin
is in den loop van de laatste tientallen
jaren uitgebouwd tot zeevesting en werd
dikwijls vergeleken met Singapore,
Hongkong en Manilla. Noord-Australië
is een eenzaam, woest gebied, dat 'dik
wijls het karakter van een woestijn aan
neemt. Aan de kust daarentegen heerscht
een vochtig-tropisch klimaat, dat voor
den Europeaan moeilijk is te verdragen.
In het jaar 1800 had Australië slechts
5200 inwoners, in 1861 1.170.000 en in
1936 bijna 7 millioen. Aangezien het land
een oppervlakte heeft van 7.700.000
vierkante kilometer, telt het nog niet
één inwoner per vierkanten kilometer.
Het werd ontdekt in. 1605; doch aan
vankelijk werd er weinig notitie van ge
nomen, omdat er weinig animo bestond,
zich in het verre, vreemde land te ves
tigen. In 1788 liet de Engelsche regee
ring er een strafkolonie aanleggen op
de plaats, waar zich thans de moderne
havenstad Sidney bevindt, die in 1939 al
leen reeds 1.300.000 inwoners had.
In de 19e eeuw, toen de bevolking van
de Europeesche landen zoo onrustbarend
toenam, besloot de Engelsche regeering
van Australië en Nieuw-Zeeland werke
lijke Britsche kolonies te maken. Toen
in 1850 goud werd ontdekt, nam het
aantal inwoners zienderoogen toe.
Het duurde niet lang, of de Aziaten
werden uitgesloten van de immigratie.
Ook aan blanke immigranten werden
hoogere eischen gesteld. De landbouw,
in den meer strikten zin des woords ge
nomen, heeft zich slechts ten deele kun
nen ontwikkelen in Australië. Meer dan
een derde der bevolking woont in de
groote steden. De landbouw wordt in
hoofdzaak in het groot beoefend; zij be
weegt zich voornamelijk op het gebied
van de schapenfokkerij en den graan
bouw.
Australië kan zich er op beroemen, dat
het tegelijk het jongste en het oudste
werelddeel is: jong door zijn ontdek
king, oud door zijri fauna en flora. Men
heeft berekend, dat 85 pet. van de Au
stralische inheemsche planten nergens
anders ter wereld voorkomen. In de die
renwereld vindt men dieren, die elders
reeds lang zijn uitgestorven.
GOES. Geboren: Jan Pieter, z.v. A. A.
Verburgh en E. v. Oost.
Overleden: C. van Leussen, 57 j.,
echtg. v. P. Roose; J. W. van der Rest,
14 d.
Hoe staat het mét onze tabak? Een
brandende vraag die rookend Nederland
eiken dag stelt.
De beschikbare voorraden zijn inder
daad gering. De eigen oogst telt nauwe
lijks mee: in het laatste normale produc
tiejaar gebruikten we 31% millioen kg.
aan tabak, terwijl onze eigen teelt, on
geveer 45000 kg. opbracht, iets meer dan
1/10 procent. Er is dus niet veel meer,
maar wat er is moet eerlijk verdeeld wor
den. De detaillisten werden reeds meer
malen gemaand tot stipte naleving van
de hun gegeven aanwijzingen en er werd
bepaald, dat alle aanwezige voorraden
door den winkelier verkocht moeten wor
den. Ook aan diegenen, die niet tot de
normale klanten gerekend kunnen wor
den. Echter is het bijna onmogelijk om
alle fabrikanten groot- en kladnhandela-
ren en grossiers te controleeren, en zoo
kan het gebeuren, dat een gedeelte van
de beschikbare voorraden in handen van
den z.g. „zwartenhandel" valt.
Toch dient te worden gezegd, dat zon
der de tijdig doo/ de overheid genomen
maatregelen de aanwezige tabaksvoor
raden en producten in veel sterker mate
dan thans het geval zou zijn, in ver
keerde handen was terecht gekomen. Hoe
zal het echter verder gaan. Het antwoord
is niet direct hoopvol. Bij afnemende
kwaliteit en geringer productie zullen de
rookartikelen steeds duurder en schaar-
scher worden.
Wat er is, dient thans eerlijk verdeeld
te worden. De overheid gaat voort zoo
goed mogelijk de belangen van een ieder
te behartigen, maar ook de fabrikanten,
grossiers, handelaren en winkeliers die
nen in deze hun medewerking te verlee-
nen. Gemeenschapszin gaat voor tijde
lijke eigenbaat! (Nadruk verboden.)
WAT TE DOEN MET BEVROREN
LEVENSMIDDELEN?
Bij zware vorst komt het helaas maar
al te dikwijls voor, dat zelfs indien alle
voorzorgsmaatregelen in acht worden
genomen, levensmiddelen tijdens het ver
voer of tijdens den opslag bevriezen. In
de eerste plaats geldt dit voor aard
appelen en groenten. Hoe kunnen wij
die levensmiddelen nu ontdooien en weer
voor het gebruik geschikt ^maken?
Bij de bevroren aardappelen begint
men met de voor het verbruik genoo-
digde hoeveelheid aardappelen 12 tot
24 uur in koud water op een vorstvrije
plaats te zetten. In dien tyd ontdooien
de aardappelen en staan tevens iets van
