inï*ï3]atd
Uit de Provincie
Kerknieuws
Gemengd Nieuws.
Rechtszaken
Land- en Tuinbouw
Het Vrouwenhoekje
Radioprogramma.
Ui
a J
IJ
N
1
*1 "s!
ft
5-.S
-
a
fe
a
eenomen, een artikel, dat hij den onjuis-
ten naam van pers-enquete gaf. De zaai
is deze, dat een journalist (of twee jour
nalisten, want twee bladen schreven hier
over vrijwel gelijktijdig) den toren is (zijn)
opgeklauterd en van den uitvoerder van
het werk allerlei inlichtingen heeft (heb
ben) gekregen, zonder dat deze voor het
verstrekken daarvan B. en W. toestem
ming had gevraagd. Volgens den wethou
der is van gevaar nooit sprake geweest
al was er .veel dat verteerd en vermolmd
was.
Niet aangenaam deed het voorstel aan om
den nieuw-benoemden rector van het gym
nasium, alvast enkele verhoogingen toe te
kennen, teneinde te voorkomen, dat deze in
salaris zou achteruit gaan. Tereoht onder
wierp de heer Kögeler dit aan critiek.
Het zou de vraag zijn en tooh moet uit
een oogpunt van rechtvaardigheid deze
vraag gesteld worden of een dergelijk
voorstel ook zou zijn ingediend, als het
een gemeente-ambtenaar of -arbeider had
gegolden. In het algemeen dient elke solli
citant over vragen omtrent zijn salaris te
spreken vóór zijn benoeming of althans
vóór het aannemen daarvan. Wat nu ge
beurd is, kan onbillijk zijn tegenover an
dere sollicitanten, al heeft het uiteindelijk
op het maximumsalaris geen invloed.
Ten slotte kregen we te hooren, dat de
met verlof gezonden en door de rechtbank
vrijgesproken directeur van den reini
gingsdienst wel zal worden weg-gereorga-
niseerd. De samenvoeging van enkele ge
meentediensten is in ernstige studie.
DE UITVOER VAN MOSSELEN
NAAR BELG IE.
IHet Bdlbl. meldt uit Filippine
De mededeeling in enkele Belgische
bladen als zouden de bepalingen van het
verdrag van 1839 ter regeling van den
vrijen invoer van mosselen, afkomstig uit
deni Braakman, door Nedealandsche im
porteurs geschonden zijn, is niet juist.
Zoowel ten behoeve ivan de visschers te
Filippine in Nederland als voor die, wel
ke in de Belgische grensgemeente Bou-
chaute gevestigd zijn, werden in de over
eenkomst tusschen de Nederlandsohe en
de Belgische regeering bepalingen opge
nomen ter regeling van den invoer van
mosselen en garnalen in België. Den vis-
schers van Bouchaute werd gelegenheid
gegeven tot vervoer ivan in den Braakman
gevangen mosselen naar België, zonder
dat 'dit vervoer over NederlancLsch grond
gebied aan rechten of formaliteiten zou
worden onderworpen.
Deze toestand in het belang van de
visschers van Bouchaute, is volledig ge
handhaafd, al worden er sedert
60 tot 60 jaar in de Braakman
geen mosselen meer gekweekt,
doch alleen de aldaar verwa
terde mosselen geivischt.
In het verdrag wordt niet gesproken
over ..mosselen afkomstig uit den Braak
man", zooals de bladen schrijven. Er is
sprake van de „voortbrengselen der vis-
soberij van den Braakman", doch indien
er al sprake mocht zijn van mosselen af
komstig uit den Braakman, zou men toch
de vraag kunnen stellen, of het in strijd
met deze bepaling is als door de visschers
uit Filipine de mosselen in den Braak
man worden gevangen, nadat deze daar
heen ter verwatering waren overgebracht,
en daarna naar België worden verzon
den. In de overeenkomst wordt niet ge
zegd, dat de mosselen in den Braakman
gekweekt moeten zijn.
Nu het zoover gekomen was, dat de in
voer in België uit Ierseke, Tblen en Brui-
nisse was stopgezet, doordat geen invoer
vergunningen verleend werden, was 't al
leen uit Filippine, waar men op grond
van het tractaat geen invoervergunning
noodig 'had om naar België te verzenden,
dat tegen de plannen ivan den Belgischen
groothandel iets kon worden uitgericht.
Dat men dit doet, in strijd is met de
gesloten overeenkomst, is niet juist.
Ook het bestaan van Bouchaute als
Belgische visschershaven komt in het ge
drang als men de bepalingen van het
verdrag anders gaat interpreteeren dan
nu bijkans een eeuw geschied is.
Een Protestantsch Ziekenhuis te
Terneuzeni
De vereeniging „Protestantsche Zieken
zorg" in 'Zeeuwsch-Vlaanderen heeft,
naar de Midd. Crt. meldt, bij B. en W.
van Terneuzen bouwplannen ingediend
voor den bouw van een Protestantsch
ziekenhuis op de terreinen van Schelde-
oord te Terneuzen.
Het gebouw zal plaats bieden aan 30
bedden.
Het bevat o.a. twee operatiekamers, een
verloskamer, een aparte t.b.c.-afdeeling,
Röntgenkamer, oogonderzoekkamer, poli
kliniek enz.
Het beheer over het ziekenhuis zal ge
voerd worden door de Vereeniging Pro
testant-schei Ziekenzorg in Zeeuwsoh-
Vlaanderen.
Het ziekenhuis zal ivoorzien in een
dringende behoefte, want de neutrale in
richting 'te Terneuzen voldeed reeds lang
niet meer aan redelijk te stellen eischen.
De dlaconiën in Zeeuwsch-Vlaanderen
hebben van de op f 100.000 geraamde
kosten een bedrag van f45.000 bijeenge
bracht en. daarnaast zijn verscheidene be
langrijke giften ontvangen; de rest der
ibenoodigde gelden zal door een obligatie-
leening gedekt worden.
Het ziekenhuis zal een uitgesproken
Protestantsch-Ohristelijk karakter dragen;
of 'het een diacönesseninrichting zal wor
den, staat echter nog niet vaat.
WALCHEREN.
't Zand. De Oranjevereeniging besloot
het 40-jarig regeeringsjubileum van H.
M. de Koningin op feestelijke wijze te
vieren.
Het programma is voorloopig aks volgt
samengesteld
Vrijdagavond 9 Sept.: Wijdingsaivond
met medewerking van de zangvereeniging
„Looft den Heer", alhier.
Zaterdag 10 Sept. des n.m. kinderspe
len en muziek, volksspelen. Dos avonds
optocht, concert door „Oefening na den
Arbeid", afgewisseld door zang van de
vereeniging „Dooft den Heer".
De reorganisatie en de vrijheid der kerk.
Aan de Synode der Ned. Herv. Kerk
werd het onderstaande adres uit Utrecht
verzonden, geteekend door prof. Obbink,
prof. Van Rhijin en prof. Brouwer, terwijl
prof. Korff, prof. Sevenster en prof. De
Sopper uit Leiden een adres van ongeveer
dezelfde strekking zonden.
Hoogeerwaarde Heeren,
Nu de Classicale Vergaderingen in
meerderheid zich tegen het aanhangige
Reorganisatie-ontwerp hebben uitgespro
ken, maar het tegelijk ook wel duidelijk
is geworden, dat er in de kerk in bijna
alle kringen een begeerte naar reorgani
satie bestaat, nemen wij, ondergeteeken-
den, de vrijheid bij u aan te dringen, de
belangiijke motie van de Classicale Ver
gadering van Den Bosch niet zonder meer
terzijde te leggen, maar haar ernstig te
overwegen en in haar geest een besluit
te nemen.
Wij! zijn van oordeel, dat bij! de dreiging
van den Autoritairen Staat het inderdaad
voor de Kerk allereerst van belang is, dat
zij een uitspraak doet, waardoor zij zich
geheel vrij maakt van elke mogelijkheid,
dat de Overheid zich op grond van Regle
ment en Belijdenis der Kerk zelve, zich
zou gaan bemoeien met haar verkondi
ging.
Duitsohland is hiervoor een waarschu
wend voorbeeld. En in ons land is het ge
vaar nog grooter, omdat art. 36 der Ned.
Geloofsbelijdenis inderdaad alle aanlei
ding tot zulk een bemoeienis zou geven.
Heeft de Kerk zich door een dergelijke
uitspraak, waarmede alle richtingen zul
len kunnen instemmen, geheel vrij ge
maakt, dan is de weg geopend om een
nieuwe poging tot verdere reorganisatie
van de inrichting der Kerk te onderne
men.
Ter toelichting diene, dat de classis Ben
Bosch in haar motie o.m. had gezegd:
„De Classis 's Hertogenbosch stelt de
Synode voor waar ook in haar Regle
ment van Opzicht en Tucht een onjuiste
verbinding van kerk en staat is opgeno
men de levensvraag van de verhouding
van kerk en staat aan de orde te stellen,
opdat de 'kerk de haar toekomende vrij
heid deelachtig worde. Zij richte de ker
kelijke vergaderingen zoo in, dat een be
slissing inzake de verhouding kerk en
staat kan worden genomen."
Veenendaal zonder te
lefoonverbinding doordat
een boer op bunzings joeg.
Donderdag tegen den middag bleek,, dat
verschillende personen per telefoon geen
verbinding buiten Veenendaal tot stand
konden brengen. De automatische telefoon
weigerde den dienst en alles werd in het
werk gesteld om toch maar eenige verbin
ding te krijgen.
Ook de centrale te Arnhem en te
Utrecht kon men niet bereiken. In de
plaats zelf telefoneeren, dat ging, maar
buiten was het mis. Ten langen leste werd
naar den technisChen dienst te Arnhem 'n
telegram verzonden, waarin mededeeling
werd gedaan van deze eigenaardige sto
ring. De technische dienst was hierop
spoedig ter plaatse en een nauwkeurig on
derzoek werd ingesteld, doch in de plaats
werd niets gevonden. Verderop werd ge
zocht en eindelijk bleek, dat de storing zat
in de boert van het nabijgelegen de Klomp
Hier werd eveneens alles onderzocht en
jawel, daar bleek bet isolement te zijn
ontstaan, doordat de hoofdkabel was door
gehakt. Hoe dat was geschied? Wel, een
landbouwer in die buurtschap was des
morgens op jacht geweest naar bunzings,
welke dieren dood en verderf brengen
onder de kippen. Een exemplaar was door
den landbouwer opgespoord en werd ach
terna gejaagd met een flinken hond. Bij
een boom, staande langs den berm van
een sloot gekomen, verdween de bunzing
in een kuil in den grond. De hond werd
aan het werk geizet, doch kon het roofdier
niet bereiken. De boer, ten einde raad,
greep een bijl; hij sloeg er in het gat op
los en heeft toen, ondoordacht, den hoofd
kabel van het telefoonnet doorgekapt.
Inbraak in een pastorie.
Gisternacht is ingebroken in de )Ned.
Herv. pastorie te Reeuwijk, bewoond door
da W. Vroeg in de Wey.
Nadat zij door een ruit van de serre
deur te verbreken binnen waren gekomen,
hebben de dieven zich naar de slaapka
mer op de eerste verdieping begeven,
waar zij een jas van ds V. meenamen
waarin zich de sleutels van de brand
kast, pastorie en kerk bevinden. De brand
kast werd geopend, doch daar mevr. V.
het aanwezige geld juist den vorigen
avond meegenomen had naar elders, was
de buit gering. Slechts eenige voorwer
pen van betrekkelijk weinig waarde vie
len den dieven in handen. Uit de kerk
en de consistoriekamer werden eenige
kleinigheden alsmede een gering bedrag
aan geld ontvreemd.
Bewaking Leidsch mu
seum geheel onvoldoende. Alles
wijst er bij den diefstal van edelsteenen
uit het Rijksmuseum van Geologie en Mi
neralogie te Leiden op, dat de dief met
kennis van zaken aan het werk is ge
weest, daar juist de kostbare exempla
ren uit de verzameling zijn weggenomen.
Vingerafdrukken zijn niet gevonden, met
uitzondering van een, welke evengoed
van een anderen bezoeker afkomstig kan
zijn.
Ontdekt is, dat de dief pogingen heeft
aangewend om nog een tweede vitrine te
forceeren, echter zonder succes. Men heeft
vrijwel alle namen der bezoekers in het
handteekeningregister kunnen indentifi-
ceeren, maar veel houvast heeft men daar
aan niet, daar het is gebleken zeer goed
mogelijk te zijn het museum te bezoe
ken zonder zijn naam in het register te
schrijven.
Aan de bewaking van het Museum
mankeert vrijwel alles, want zelfs al was
in de zaal, waarin de voorwerpen van
waarde geborgen zijn, de bewaker aanwe
zig geweest, dan nog is deze zaal zoo
onoverzichtelijk, dat de dief onopgemerkt
zijn slag had kunnen slaan.
Moeder en kind in brand
geraakt. Gistermorgen omstreeks 4
uur 'heeft in de woning van den inva
liden mijnwerker G. B. te Kaalheide
Kerkrade een ernstig en tragisch ongeluk
plaats gehad. De man vertoeft voor ge
zondheidsredenen in Den Haag.
'0p genoemd uur hebben de kleeren van
de vrouw des buizes vermoedelijk bij' een
petroleum-lampje vuur gevat. In wan-
hopigen toestand opende zij het raam van
de tweede verdieping ;en slprong met haar
kind van 5 jaar in de armen op de ach
terplaats naar beneden.
In ernstigen toestand werden de moe*
der en het kind door de buren gevonden.
Per ziekenauto werden beiden naar het
ziekenhuis te Kerkrade overgebracht. Het
meisje is er nog het ergst aan toe en
heeft ernstige brandwonden en inwendige
kneuzingen 'opgeloopen. Dte moeder is
'blijkbaar niet zoo ernstig gewond.
De buren hebben het brandje, dat ont
staan was, gebluscht.
„WEG MET DE WARENHUIZEN!"
„Weg met de warenhuizen I" zegt „De
Vrijheid", was de leuze, waarmee het fas
cisme in Duitsohland den middenstand
heeft weten mee te krijgen. Met hetzelfde
middel poogt het in ons land hetzelfde te
bereiken. Daarom moge onze middenstand
de oogen open houden voor wat ons fascis
tisch buurland leert. De simpele waarheid
is toch, dat geen warenhuis daar is opge
doekt. Het eenige verschil is, dat het wa
renhuiswezen „arischis geworden; ove
rigens bloedt bet als in de jaren vóór
Hitier aan het bewind kwam.
Er was nog één groot warenhuis te Ber
lijn in niet-„axisch" bezit, het warenhuis
Israels, maar daarin zal nu ook wel ver
andering komen. De leider der onderne
ming was een Engelschman, weshalve de
machthebbers eenige consideratie betracht
ten. Waarschijnlijk wordt de Emil Koes
ter A.G. de nieuwe eigenares. Een „ari
sche" onderneming.
Of de kleine en middelgroots midden
stand van deze „ariseering" een pfennig
beter wordt?
Politierechter te Middelburg.
Zitting van Vrijldag 29 Juli 1938.
De volgende personen waren gedag
vaard:
G. P., 18 j., zonder beroep te Zieriksee,
wegens diefstal van eenige rozen uit een
gemeente-plantsoen.
Eisch f 10 of 10 d. h., uitspr. f 10 of 5
d. h.
A. P. C., huisvr. van J. d'H. ,30 j., te
Graauw, wegens mishandeling van J. F.
de Rooy.
Eisch en uitspr. f 10 of 5 d. h.
Th. v. H., 49 j., metselaar te Hulst, we
gens beleediging van P. E. v. Eterdenburgh
te Graauw.
Eisch f 10 of 10 d. h., uitspr. f 10 of 6
d. h.
J. B., 22 j., slagersknecht te Terneuzen,
wegens verduistering van een rijwiel ten
nadeele van A. F. Manaert, gepleegd te
Vlissingen.
Eisch 1 mnd. gev.str., uitspr. 14 d.
gev.straf.
P. B., 44 j., orgeldraaier te Goes, we
gens mishandeling van J. G. op 'tHof
te 'sH. Arendskerke.
Eisch 1 w. gov .straf, uitspr. f 20 of 10
d. h.
Th. A. P., 50 j., ketelmaker te Vlissin
gen, wegens beleediging van P. N. Vree
ken.
Eisch f 20 of 15 d. h., uitspr. f 15 of 10
W. F. de R., 34 j., koksmaat te Vlis
singen, wegens vernieling van een ruit
van het bureau van sociale zaken.
Eisch en uitspr. 14 d. gev.straf.
M. J. S., 37 j., handelsagent te Vlis
singen wegens huisvredebreuk.
Eisch f 25 of 15 d. h., uitspr. f 25 of 10
d. h.
G. F. van P., 28 j., koopman, verblij
vende in een woonwagen, is in verzet ge
komen tegen het vonnis van den Politie
rechter van 28 Juni '38, waarbij hij is
veroordeeld wegens diefstal tot 14 d.
gev.straf.
Eisch bekrachtiging van het vonnis, uit
spraak 14 d. gev.straf voorw., proeftijd
3 j. en f 10 of 5 d. h.
DE EIERHANDEL VERTOONT GEEN
OPGEWEKT BEELD.
Vrij gunstige berichten uit Duitsohland.
Uit Barneveld wordt gemeld: De vraag
uit Engeland naar Nederlandsohe eieren
is zoo uitermate flauw geworden en de
binnenlandsohe handel eveneens zoo traag
dat de handel deze week lang geen opge
wekt 'beeld vermocht te toonen. De prijzen
ondergingen zoodoende weer een verlaging
van ongeveer 10 cent per 100 stuks.
De Engelsche handel is voornamelijk
zoo slap geworden, doordat thans de var-
cantietijd volop is aangebroken, waardoor
evenals in ons land, de vraag naar eieren
afneemt. En daar in dezen toestand de
eerste weken geen verandering komt, zal
ook de eierenprijs voorloopig wel niet gaan
stijgen, ofschoon hier tegenover vrij gun
stige berichten uit Duitsohland kunnen
gesteld worden.
Het vrije contingent voor uitvoer naar
Duitsohland over de maand Augustus zal
namelijk vermoedelijk even groot zijn als
voor de maand Juli het geval was. Van
het centrale contingent is de grootte nog
niet bekend, doch in handelaarskringen
vermoedt men, dat ook dit contingent ge
lijk zal zijn aan dat van Juli. Dat betee-
kent een goede uitvoermogelijkheid, want
ook in Juli is er een groote hoeveelheid
eieren naar Duitsohland geëxporteerd, ter
wijl de toewijzing van hetzelfde kwantum
voor Augustus eigenlijk een verhooging
beteekent bij bet wekelijks geringer wor
dende aantal eieren.
Uit de modebladen.
Het reeds vroeg versohenen Augustus
nummer van Beyer's Mode für Alle toont
ons reeds de eerste modellen voor den
overgang van zomer naar herfst. Zoo zien
we op de titelpagina een vlot, driedeelig
pakje, o.a. zeer geschikt voor de reis, ge
dacht in een aardige gestreepte wollen
stof, waarvan de verkeerde kant tegelij
kertijd een origineele garneering vormt.
Inderdaad een leuk ideel
Voorts vinden we diverse gezellige
mantelcostuumpjes en een aantal snoe
zige middagjurkjes, waarbij het opvalt,
dat schijnbaar ook in het aankomend sei
zoen zeer veel met ruimte en plooien ge
werkt zal worden.
Het werkende meisje vindt een ruime
keuze in leuke, eenvoudige jurkjes; ook
de voor het huishoudstertje onmisbare
schortjes zijn niet vergetenl
Op de kinderpagina's is ditmaal spe
ciaal de aandacht gewijd aan huis- en
nachtkleeding. Alles heel eenvoudig zelf
te makenl
Weer een rijke, gevarieerde inhoud.
Op de bijgevoegde raderbladen worden
alle patronen van de meer dan 100 mo
dellen in de meest gangbare maten ge
geven.
De gemiddelde leeftijd van de vrouw
neemt af!
De Engelsche professor James Irvington
publiceert het volgende:
Volgens de statistieken van den laats
sten tijd is het onweerlegbaar vastgelegd,
dat de gemiddelde leeftijd van den
mensch belangrijk gestegen is. De mensch
van tegenwoordig leeft gemiddeld twee
maal zoo lang als de mensch van 100
jaar geleden.
Wij leven langer; maar de vrouwen
niet, zegt Irvington. De gemiddelde leef
tijd der dames is den laatsten tijd achter
uit gegaan. De oorzaak voor dit feit, dat
de moderne vrouw twee jaar korter leeft
dan haar moeder en grootmoeder, zoekt
hij te verklaren uit de moderne levens
wijze. De vrouw van tegenwoordig leeft
intensiever dan de vroegere generaties.
De zenuwkracht is daardoor sneller ver
bruikt, Maar de hoofdoorzaak voor den
korteren levensduur ziet hij in de mo
derne vrouwenkleeding, en in de „slanke
lijn". Juist deze heeft een geheele reeks
vrouwenziekten tengevolge gehad, die
vroeger onbekend waren. De gezonde
vrouw heeft een vetlaag noodig: vooral
de zenuwstrengen moeten in het vet lig
gen. Prof. James Irvington beweert, dat
in zijn jeugd de vrouwen meer weerstand
hadden dan tegenwoordig.
En tenslotte de kleeding. Ook de mo
derne kleeding, zegt de Engelschman, is
ongezond. Het lichaam wordt niet meer
op ongezonde wijze ingesnoerd en in den
zomer is de lichte en dunne kleeding
zonder twijfel gezond. Maar in den winter
is de kleeding van de moderne vrouw
zéér ongezond. De zijden kousen, de on
natuurlijke dunne en niet de geringste
beschutting biedende onderkleeding, deze
dracht geeft de vrouw absoluut geen
warmte in den winter.
Kaas in de Nederlandsche keuken
door Martine Wittop Koning.
De kaas, die tot voor kort in Neder
land uitsluitend dienst deed als boter
ham-belegging, wordt thans meer en meer
óók gewaardeerd in de gerechten van het
middagmaal,
En dat is geen wonder.
Buiten de voedingswaarde om die
zéér belangrijk is! brengen verschil
lende kaassoorten n.l. nog het voordeel
mee van hun „pittigen" smaak: aan
menig gerecht, dat anders te flauw zou
zijn, geeft een kleine hoeveelheid oude
of belegen kaas het gewenschte arooma.
Dat is bijv. bij verschillende van onze
zomergroenten het geval.
Bloemkool, bedekt met een smakelijke
kaassaus, wint het van dezelfde kool, die
slechts met een melksaus zou bedekt
zijn; bloemkool „au gratin" niet al
te gaar gekookt en dan, met een dikke
kaassaus er tusschen en er over, in een
vuurvasten schotel geschikt, met ten
slotte nog wat geraspte kaas er over ge
strooid vormt door het smakelijke
bruine korstje en den pikanten smaak
dikwijls een welkome afwisseling op de
in een dekschaal voorgediende bloem
kool.
Andijvie of gestoofde sla knappen op
hun beurt ook bepaald op, als we het
gebruikelijke stoofsausje vermengen met
wat geraspte kaas. Roeren we er boven
dien nog een paar eieren door, waarvan
het wit is stijfgeklopt en brengen we het
gerecht over in een vuurvasten schotel,
dan zal het in den oven mooi gaan „souf-
fleeren" en kan het dienst doen als z.g.
„tusschenschotel", waarbij in dat geval
geen vleesch en geen aardappelen worden
gepresenteerd.
In plaats van de tomaten of de kom
kommers op de bekende wijze met ge
hakt te vullen, scheppen we er een kaas-
ragoüt ln, strooien er dan een ietsje pa
neermeel over en laten het gerecht in den
oven door en door warm worden.
Wie den kaassmaak wat minder op
den voorgrond wenscht, die kan een
hoeveelheid warme gekookte rijst of ma
caroni vermengen met geraspte kaas en
wat boter en déérmee de uitgeholde groen
te vullen.
Dat slaboonen tenslotte de combinatie
met kaas ook zeer tot hun voordeel kun
nen ondergaan, mag blijken uit het vol
gende recept.
Slaboonen op Italiaansche
wijze (4 personen).
1 kg slaboonen, *4 L. melk, 20 gram
(2 afgestreken eetlepels) bloem, 40 gram
(2 afgestreken eetlepels) boter, 50 gram
ons) oude of belegen kaas, wat zout,
1 afgestreken eetlepel paneermeel.
Kook de boonen op de gewone wijze
gaar. Roer intusschen voor de saus de
bloem met ruim de helft van de boter
op een zacht vuur tot een gelijk mengsel,
giet daarbij geleidelijk (steeds roerende)
de melk en laat de saus even doorkoken
tot ze gebonden is. Roer er op 1 lepel
na de kaas door en laat die smelten.
Vermeng de saus met de gaargekookte
boonen, breng het gerecht over in een
vuurvasten schotel en strooi er de nog
overgehouden kaas met het paneermeel
over. Leg er de achtergebleven boter in
kleine klontjes op en zet den schotel
in een heeten oven, tot de bovenkant
goudbruin is gekleurd.
Napolitaine, een frlssche drank.
Voor Napolitaine heeft men noodig 5
sinaasappels, 1 citroen, zy% d.L. bessen
sap, 100 gram suiker, 7y2 d.L. water.
Slijp een mesje extra scherp en schil
daarmee het allerbuitenste laagje van de
vruchtenschillen af; die vruchten moet
u eerst goed schoon wasschen met een
borsteltje; breng de schillen met het
water langzaam aan het koken. Voeg de
suiker toe aan de heete vloeistof. Ais de
suiker geheel is opgelost, moet u het
mengsel koud laten worden; pers dan
de citroen en de sinaasappels uit en voeg
dit sap met dat der bessen bij het op-
gekoelde water. Dit is dan een „napoli
taine"; men moet den drank echter eerst
nog zeven; een paar maal door een fla
nellen lap laten loopen; als hij geheel
helder is, giet u hem in een karaf of
flesch. Zoo kan men hem best een poosje
bewaren.
Maandag 1 Augustus 1938.
HILVERSUM I, 1875 en 415.5 M. Alge
meen progr., verzorgd door de VARA.
10.0010.20 vm. VPRO.
8.00 Gram. (Om ca. 8.16 ber.). 10.00
Morgenw. 10.20 Gram. 11.00 Declamatie.
11.20 Orgelspel en gram. 12.00 Gram. (Om
ca 12.15 ber.). 12.45 VARA-orkest. 1.30-
1.45 'Gram. 2.00 Gram. 3.00 Declamatie.
3.30 Gram. 4.30 Voor de kinderen. 5.00
Gram. 5.30 „Fantasia". 6.00 Orgel en zang
6.30 Muzikale causerie met gram. 7.10 Re
portage. 7.30 VARA^kinderkoren. 8.05
Herh. SOS-ber. 8.07 Ber. ANP. 8.15
VAlRAi-orkest. 8.45 Gram. 9.00 Gram. 9.15
VARA-orkest. 10.00 Ber. ANP. 10.05 Ge-
var. concert. 11,30—12.00 Esmeralda-sep-
tet met solist.
HILVERSUM H, 305.1 M. NGRV-uitz.
8.00 Schriftlezing, meditatie. 8.15 Ber.,
gram. (9.306.45 gelu'kwensohen). 10.30
Morgend. 11.00 Ghr. lectuur. 11.30 Gram.
(12.00—12.15 Ber.). 12.30 Amsterdamscb
Salonorkest en gram. 2.00 Gram. 2.15 Vi
ool, piano en gram. 3.00 Causerie over
kamerplanten. 3.40 Gram. 3.45 Bijbelle
zing. 4,45 Gram. 5.15 Kinderuur. 6.15
Gram. 6.30 Vragenuur. (7.007.15 Ber.).
7.458,00 'Reportage, eventueel gram. 8.05
Ber. ANP, herh. SOS-ber. 8.15 Ghr. Har-
monievereen. „Goncordia" en gram. 9.0y
Causerie: „Geheimen uit de dierenwereld'
9.30 Vrouwenkoor en het NGRV-orkest.
10.00 Ber. ANP. 10.05 Gram. 10.20 Verv.
concert. 11.15 Gram. ca. 11.50—'12.00
Schriftlezing.
i O i
CU n c
W w
"3
09
f
j'E!
M o-
MO
O 2 o
I <rT
Sg"3
"g-a
§3-3
"S
Co Q)
a
««J
e, o
ah 8
a> rg
O
q "o
i< o,®
0) 0)
pj eg bO
'1 a j:
K -n
S'®
ti a
p 0
•2 a
S M 73
9 «5
O) O
d
O
M
-4-> W
Ja
d
A 'O Q)
3*8
P 8 ®r
d
o
"S-S.
O d
61"
O)
*3
9 3
£73
CT3
CD
CD
O
O
is-a
n a,
O) o
i B.3
i o*"
73 a
i s
73 g-S
r2
T3 CQ
b
r
T3
"5
TJ
TJ
MS
'9a
cj
73 73
S K
a
-IK
Sb»
73
bo
O
d
L T3 O)
Lj O)
O
q a
a-S73
r Qj d t""> d 03 *^3
„1-9-S
73 2 S3 P
