pAruï.wiïf
De invoering van de Pachtwet.
Uit de Provincie.
Gemengd Nieuws.
Het Vrouwenhoekje
Radioprogramma.
kennis van Ged. Staten, omdat men een lid
van dit college, mr Dieleman, verdacht
deze wetenschap niet geheim te zullen
houden en de tegenpartij in de -kaart te
zullen spelen. Dat is wel heel, heel erg.
En dan bedenke men daarbij, dat tot de
commissarissen van de Zegam niet alleen
behoorde de heer Van Bommel van Vlo
ten, maar ook..., een ambtenaar der
provincie.
Geen wonder dat de verhoudingen in
het college van Ged. Staten hieronder ge
leden hebben. Nu is volgens den Commis
saris der Koningin het wederzij dsch ver
trouwen geheel hersteld, omdat mr Die
leman in het bijzijn van commissarissen
der Zegam schuld heeft erkend en zijn
ernstig leedwezen heeft uitgesproken.
Toch is dit een figuur, waarvan we ho
pen, dat ze zich nooit meer zal herhalen.
Dergelijke dingen richten onberekenbare
schade aan in meer dan één opzicht. Van
de Overheidspersonen we zeggen dit
zonder aanzien des persoons moet vóór
alles onkreukbare trouw en eerlijkheid
worden geëisoht. Wie deze eigen
schappen niet bezit, kan en mag op zulk
een post niet gesteld worden.
De heer Van der F e 11 z, die blijk
baar in de afdeelingen krachtiger van leer
is getrokken dan in het openbaar wat
we in het algemeen niet bewonderen
liet niet onduidelijk doorschemeren, dat
volgend jaar bij de nieuwe samenstelling
van Gedep. Staten met het gebeurde re
kening zal moeten worden gehouden. Ook
de heer Onderdijk sprak in gelijken geest.
Wellicht is juist, wat een der leden op
merkte, dat we hier weer een betreurens
waardig gevolg hebben van de opeenhoo-
ping van functies bij sommige leden van
Ged. Staten.
Inderdaad, dit verschijnsel moet tijdig
onder het oog worden gezien. Niet alleen
door de Statenleden, maar in 't algemeen
ook door de diverse partij-instanties. Dit
vraagstuk heeft nog geen bevredigende
oplossing gevonden.
Justitie hoopt, dat het per 1 Oct. zal
kunnen zijn.
Er zijn al heel wat vragen gesteld en
berichten verschenen over den vermoede-
lijken datum van de inwerkingtreding
van de nieuwe Pachtwet.
Zooals de Minister van Justitie een
6-tal weken geleden op schriftelijke vra
gen van het Tweede Kamerlid Van der
Sluis heeft meegedeeld, stagneert de in
voering van de Pachtwet nog op de sa
menstelling van de Pachtkamers, dat zijn
de speciale rechterlijke instanties bij- het
gerechtshof te Arnhem en bij de Kanton
rechten, aan welke instanties een zeer
belangrijke taak bij de uitvoering van de
Pachtwet in handen is gelegd. Behalve
uit rechterlijke ambtenaren zullen de
Pachtkamers uit deskundige bijzitters be
staan en nu schijnt de keuze van de bij
zitters, die in gelijke verhouding uit pach
ters en verpachters moeten bestaan, niet
zoo heel eenvoudig te zijn.
Intusschen heeft men thans, naar ge
meld wordt, aan het departement van
Justitie de hoop, dat de invoering van de
Pachtwet per 1 October a.s. zal kunnen
geschieden.
KON. MAATSCH. „DE SCHELDE".
Algem. vergadering van aandeelhouders.
Donderdagmiddag werd te Vlissingen
de algemeene vergadering van aandeel
houders der N.V. Kon. Maatschappij „De
Schelde" gehouden. Dé balans, winst- en
verliesrekening werden onveranderd
goedgekeurd. In de vacature-Van Dijk
werd tot commissaris benoemd oud-mi
nister jhr ir Van Lidth de Jeude.
Bij de rondvraag werd de vraag ge
steld of het bestuur de kwestie van een
reorganisatie onder het oog ziet en of er
kans bestaat, dat deze er binnen afzien-
baren tijd zal komen. De voorzitter beant
woordde deze vraag bevestigend, waarbij
werd opgemerkt, dat de toekomst met
meer vertrouwen wordt tegemoet gezien.
Ook voor de maatschappij „De Schelde"
wordt, zij het nog flauw, een lichtpuntje
zichtbaar.
RIJKSWERKVERSCHAFFING.
De rijksinspecteur der werkverschaffing
voor Zeeland, ir. A. J. Marktvoort, wordt
van Middelburg overgeplaatst naar
's Hertogenbosch, en in Zeeland opge
volgd door ir M. de Vink, die reeds te
Middelburg werkzaam is.
Telefoon te Terneuzen wordt
geautomatiseerd.
Terneuzen zal binnenkort locaal auto
matisch kunnen telefoneeren, hoewel Z.
Vlaanderen eigenlijk nog lang niet aan
de beurt is.
P. T. T. is in Zeeland reeds geruimen
tijd bezig aan de voorbereiding van de
telefoon-automatiseering. In het werkplan
staan voor Zeeuwsch-Vlaanderen de jaren
1941 tot en met 1943 genoteerd.
Intusschen is men toch begonnen met
den bouw van de toekomstige knooppunt
centrale Terneuzen, voor welk doel aan
het Javaplantsoen een fraai modern ge
bouw verrijst. De oorzaak van dit vooruit-
loopen op het werkplan is het feit, dat de
bestaande locale en interlocals handcen
trale in het arsenaal versleten is. Ver
nieuwing zou zeer kostbaar zijn en bo
vendien niet verantwoord, omdat binnen
zeer afzienbaren tijd zou moeten worden
overgegaan op de automatische appara
tuur in het nieuwe gebouw. Dit is de reden
waarom besloten werd Terneuzen te laten
vóór gaan, de centrale al vast te bouwen
en daarin een locale automaat-centrale
VAN GUMMIKNUPPELS, ZWEEPJES
EN NOG WAT.
Het afscheid van de heeren van Geel
kerken en d'Ansembourg, die een studie»
reis naar Nederlandsch Oost-Indië gaan
maken, werd door een groote groep van
N.S.B.-ers bij het station te 's-Graven-
hage uitgebuit voor een zonder vergun-
sing van de Overheid op touw gezette de
monstratie.
De Haagsche politie, die de orde had
te 'handhaven, vond die demonstratie en
wat daarbij voorviel van dien aard, dat
zij met den gummiknuppel meende te
moeten optreden en daarbij zijn ook, zoo
als gewoonlijk bij dergelijke gelegenheden,
niets met het geheele geval uitstaande
„onschuldigen" in het politioneele go
drang gekomen.
Of de politie hierbij onnoodig hard
handig is te werk gegaan, kunnen wij
niet beoordeelen, maar wel kan worden
geconstateerd, dat de heer Mussert deze
door zijn beweging-genooten uitgelokte
relletjes, gebruikt om weer eens op een
potsierlijke wijze tegen het „democratische
stelsel", waarvan zijn beweging dag aan
dag geniet, tekeer te gaan.
Het heeft den heer Mussert in het bij
zonder geërgerd, dat de Haagsche politie
den gummiknuppel heeft gehanteerd, om
dat hij in den gummiknuppel „het onvol
prezen symbool der democratie" ziet.
De gummiknuppel, zoo betoogt hij, af
komstig uit het land der democratie bij
uitnemendheid, Amerika, heerscht in alle
democratische landen.
onder te brengen en een nieuwe interlocals
handcentrale. Over enkele maanden wordt
reeds begonnen met het monteeren van
de nieuwe locale automaatcentrale.
Reeds in 1939 zullen de telefoongebrui
kers in Terneuzen dus onderling automa
tisch kunnen telefoneeren; voor het inter
locals verkeer zal men nog eenige jaren
op handbediening aangewezen blijven.
Voor wat den localen telefoondienst be
treft, zullen in Zeeuwsch-Vlaanderen de
Terneuzensohe abonné's dus volgend jaar
de primeur van de automatiseering krij
gen, terwijl overig Zeeuwsch-Vlaanderen
pas in de jaren 1941>1943 aan bod komt.
G,N R. C.")
GOES.
Voor de Stichting „Hoender-
1 o o", waar jongens worden opgevoed,
wier aanleg of milieu een opvoeding bui
ten het ouderlijk gezin noodzakelijk maakt,
wordt op Woensdag 27 Juli een inzame
ling gehouden.
De collecte wordt hartelijk aanbevolen
door D's J. J. Homburg, em. pred., D's
A. W. A. Odé, Ds P. J. Steinz en Ds M.
van der Vis
WALCHEREN.
Vrouwenpolder. Gemeenteraad.
Vrijdagochtend vergaderde de Raad on
der voorzitterschap van burgemeester J.
Louwerse Wzn. Afwezig met kennisgeving
dhr W. Maas Az., zonder kennisgeving
dhr M. Arendse Pz.
Ingekomen waren o.m. mededeelingen
goedkeuring besluit tot belegging gemeen
tegelden en opgave over 1937 te veel be
taalde normaal- en extra subsidie werk
loosheidsbesluit 1917 tot een bedrag van
f25. Aangeboden werd de Gemeentereke
ning over 1937, aanwijzende voor den ge
wonen dienst in ontvang f23.379, in uit
gaaf f23.560, en een nadeelig slot van
f 181; voor den kapitaaldienst, aanwijzen
de in ontvang en uitgaaf f 1521.
Dhrn Van Dis, Maas en Van den Bosse
werden belast met het nazien der reke
ning.
Aangeboden werd de gemeentebegroo-
ting voor 1939, voor den gewonen dienst
aanwijzende f 22.391 in ontvang en uit
gaaf; voor den kapitaaldienst aanwijzen
de in ontvang en uitgaaf f 500.
Met alg. st. werd besloten L. 'Sohoe Pzn
algeheele en Jac. Moens Sr voor de helft
ontheffing te verkenen van hun aansla
gen in de hondenbelasting over 1938, ter
wijl m. a. st. werd besloten afwijzend te
beschikken op het verzoek van Jac. Moens
Sr, om ontheffing van de door hem toege
zegde bijdrage in de kosten van verhar
ding van het Kortewegje.
Besloten werd afwijzend te beschikken
op het verzoek van het bestuur der Ge
westelijke Landstormcommissie „Zeeland"
om beschikbaarstelling van gemeentelijke
subsidie. Vervolgens werd de aansluiting
aan het destructiebedrijf de „Gekro" te
OversChie besproken.
De Voorzitter lichtte deze aangelegen
heid nader toe en deelde mede, dat de
aan die aansluiting verbonden kosten voor
do gemeente pl.m. f 100 per jaar zullen
bedragen, ofschoon dit weer een meerdere
uitgaaf voor de gemeente beteekent, is
aan aansluiting niet te ontkomen. De
uiterste grens van ontheffing is door den
betrokken Minister gesteld op 1 Juli 1939
en ofschoon men deze uiterste grens zou
kunnen afwachten, moet toch van 1 Juli
1938 worden betaald, waarom B. en W.
dan ook voorstellen tot aansluiting te
besluiten, welk voorstel z. h. st. werd
aangenamen. Vervolgens werd op voorstel
van B. en W. besloten tot aankoop van
de benoodigde nieuwe slangen voor de
brandspuit in de afd. Gapinge. Besloten
werd het verzoek van de Ghr. Oranjever-
eeniging in de afd. Vrouwenpolder, inzake
beschikbaarstelling van een bijdrage van
gemeentewege ten behoeve van de feest
viering der schoolkinderen ter gelegen
heid van de viering van het 40-jarig re-
geeringsjubileum van H. M. de Koningin
voor kennisgeving aan te nemen op grond
dat B. en "W. in de eerstvolgende vergade
ring daaromtrent voorstellen hopen te
doen.
Bij de rondvraag werden door de hee
ren Dingemanse en van den Bosse nadere
De eerste daad van het nationaal so
cialistisch bewind in Duitschland was dan
ook, de afschaffing van den gummiknup
pel.
Dit kan wel waar zijn.
In Duitschland houdt men van meer
„afdoende" middelen.
Maarhet is bekend, dat de heer
Mussert bij voorkomende gelegenheden
maar al te graag van de hulp van de met
gummiknuppel® gewapende politie ge
bruik maakt.
Het is ook bekend, dat de heer Mussert
bij de bekende gebeurtenissen op het
Blauwe Zand te Amsterdam gewapend
was met.... een zweep.
En wat het allermooiste is: in hetzelfde
artikel, waarin hij zoo tegen de gummi
knuppels te keer gaat, feliciteert hij den
inspecteur die bij het station te 's-Gra-
venhage de leiding had, dat Nederland
nog niet nationaal-socialistisch is, want
dan „z o u d t g ij d i e n z e 1 f d e n
avond nog achter de tralies
gezeten hebben en een Enge'l-
sc'he rechtspraak (de kat met
negen staarten) zou op u
neergedaald zijn, dat gij in
geen veertien dagen zoudt
kunnen zitten."
Hier wordt dus voorspeld dat als de
heer Mussert hier ooit de baas wordt, de
ranselpartijen eerst recht zullen 'begin
nen.
Wij kunnen het ons voor gezegd hou
den I
inlichtingen gevraagd aangaande de
Lucthbeschermig en den nieuwen legger
der wegen en voetpaden, welke inlichtin
gen hen door den voorzitter werden ge
geven, waarna de vergadering op de ge
bruikelijke wijze door den voorzitter werd
gesloten.
'Doodelijk ongeluk bij
een militaire oefening. Gis
termorgen heeft op het oefenterrein achter
de kazerne te Amersfoort een doodelijk
ongeluk plaats gehad. De 24-jarige kor
poraal A. S. uit Amsterdam, van het 2de
eskadron Ie regiment huzaren, wilde met
een paard een hindernis nemen. Het paard
kwam echter te vallen, waarbij de ruiter
eraf werd geworpen en het dier boven op
zich kreeg. Medische hulp was spoedig
ter plaatse, doch onderweg naar het mi
litair hospitaal is het slachtoffer, dat veel
bloed verloor en wiens borstkas was inge
drukt, overleden.
1Steen naar een trein
geworpen. Toen Donderdagavond
Prof. G. Friethoff na een bezoek aan zijn
familie te Hillegersberg te hebben ge
bracht, per trein naar Haarlem terug
keerde, werd de professor op het moment,
dat de trein Vogelenzang passeerde, on
geveer half negen, plotseling doordat een
steen, welke van buiten af werd geworpen,
een ruit verbrijzelde, door naar binnen
vliegende glassplinters aan het gelaat ge
wond.
Een toevallig in den trein meereizende
geneesheer heeft de eerste hulp verleend.
Gelukkig bleek de verwonding niet van
ernstigen aard te 'zijn.
Na een ingesteld onderzoek bleek de
steen te zijn geworpen door een 10-jarigen
knaap, woonachtig te Vogelenzang.
25-JARIG BESTAAN VAN DEN B. V. G.
Feestrede.
De feestrede wordt uitgesproken door
den heer M r P. Dieleman, die eerst
de zilveren vereeniging zijn gelukwen-
sohen aanbiedt.
Daarna houdt Spr. zijn rede over: „De
jonge boer in den storm des levens", die
ongeveer van gelijke strekking is als die,
welke hij in de laatste alg. vergadering
der Z. L. M. hield.
Eerst teekent Spr. do oppervlakkigheid
van onzen tijd. Men gunt zich geen tijd
voor rustige studie. Dit blijkt ook uit de
vertegenwoordigende lichamen, van ge
meenteraden tot Staten-Generaal toe. Nog
nimmer is het gehalte daarvan zoo slecht
geweest als thans.
Spr. verheerlijkt daarna klimaat, bodem
en vruchtbaarheid van Zeeland. De liefde
tot Zeeland en het Zeeuwsohe volk moet
ons prikkelen tot toewijding en arbeid.
We leven in een overgangstijd. We heb
ben den tijd achter ons, dat ieder voor
zichzelf kon leven. Velen wensohen den
goeden ouden tijd terug. Maar die tijd
had vele schrille sociale tegenstellingen.
Spr. teekent de opkomst van het socia
lisme, communisme en fascisme. Inder
daad, de verdwazing is groot, verbijste
rend groot.
Een onbeperkt individualisme leidt tot
verkeerde toestanden. Een gezond, krach
tig, gemeenschapsleven is onmisbaar.
Langs vaste lijnen moet het komen tot
beter'e maatschappij-inrichting. Vooral de
jongeren moeten hiervan worden door
drongen.
Autarkie plaatst ons 'b.v, voor nieuwe,
groote moeilijkheden, al zou een land-
bouwprovincie als Zeeland er niet slecht
mee zijn en weer bevolkingsgroei te zien
geven.
Nieuwe politieke en sociale vormen tee
kenen 'zich af. Bepaalde organisaties zul
len misschien wegvallen, wat op ziohzelf
niet zoo erg is. We moeten ons bezinnen
over de nieuwe vormen van organisaties.
Moet het komen tot bedrijfsorganisatie en
zoo ja tot welke? Staan we niet de conser
vatief hier tegenover? Werkgever en werk
nemer hebben beide belang bij. het bedrijf.
Er moet harmonie komen. Ook samenwer
king tussohen de bedrijfsgenooten.
Een andere kwestie is de herziening
van het grondgebied (polders, gemeenten),
verder de planmatige ordening van de
goederenproductie en -distributie. Het
gaat daarbij om het nut van de gemeen
schap. Samenwerking is meer dan ooit
noodig en moet het individueels stand
punt vervangen. Daartoe is gemeenschaps
zin, eenheid en federatieve samenwerking
noodig. Er moet ook rekening worden ge
houden met andere bevolkingsgroepen. Er
moet samenwerking zijn tusschen land
bouw, industrie en handel. De landbouw
moet echter de plaats blijven innemen, die
hem toekomt. Hij is de wortel van de
volkskracht. Het is heerlijk boer te zijn,
en met den Schepper mee te werken. De
boer voelt zich steeds afhankelijk van God.
Hij moet zich ook zijn taak in dezen tijd
bewust zijn.
We hebben noodig mannen met kennis
en rechtvaardigheidsgevoel, die het heil
voor de gemeenschap zoeken. Van belang
is ook de opvoeding. Het gaat 'hier
bij niet alleen om technische kennis. Het
egoïsme moet worden tegengegaan, maar
ook het gevoel van minderwaardigheid
moet worden uitgebannen. Studie moet
worden gemaakt van historie en letter
kunde. Een krachtig cultuurleven moet
worden aangekweekt. Het leven ten plat-
tenlande moet worden veraangenaamd.
Spr. eindigt met de opwekking om in
rustig 'Godsvertrouwen voort te gaan en
■het goede te zoeken voor Zeeland en den
Zeeuwschen landbouw.
Vervolgens werden verschillende films
vanwege het Ned. Rundveestamboek ver
toond, o.a. van rundvee-tentoonstellingen,
zooals te Meppel, Groningen, Goes (1938),
Kloosterzande (1937), Middelburg (1937)
enz., gevolgd door enkele ontspannings
films.
IrDroogendijk feliciteert vervol
gens den Bond, mede namens de andere
heeren consulenten met dezen dag en met
dit jubileum. Spr. wijst daarbij op het
groot'e belang van de wintercursussen voor
hen, die geen landbouwschool kunnen be
zoeken. Spr. betreurt het, dat er nog boe
renjongens zijn, die van een dergelijken
cursus wegblijven. Een Bond als deze zorgt
er voor, dat het geleerde op de cursussen
niet teloor gaat. Speciaal het bestudeeren
van de vraagpunten is nuttig. Daarom
hoopt Spr., dat deze Bond nog vele jaren
vruchtbaar werken mag.
Dhr Z a n d e e, voorzitter van de ver
een. van oud-leerlingen van de R. L. W. S.
brengt eveneens de gelukwensChen van
deze vereen, over en spreekt zijn blijd
schap uit over de goede verstandhouding
tussohen beide vereenigingen. Spr. brengt
een woord van dank tot de ouders, die
hun kinderen in de gelegenheid stelden
het landbouwonderwijs te ontvangen en
tot de landbouwonderwijzers, die het ga
ven vaak onder moeilijke omstandigheden.
Mevr. Van Dijke (Nisse) feliciteert
namens den bond van boerinnen en an
dere plattelandsvrouwen.
Na een dankbaar slotwoord van den
voorzitter vereenigden allen zic'h aan een
welvoorzienen maaltijd, waarbij menige
toast werd uitgebracht, o.a. door de hee
ren Zwagerman, rijkszuivelconsulent, L.
Kranenburg (namens de Z. L. M.) e. a.
Als we op reis gaan
Het reisseizoen is weder aangebroken,
de tijd dat we onze vacantieplannen zul
len kunnen ten uitvoer leggen. De koffers,
die een jaar lang verborgen hebben gele
gen, worden voor den dag gehaald. Bij
inspectie zal doorgaans blijken, dat zij wel
eerst even een beurtje mogen hebben, om
er weder behoorlijk uit te zien. Onze lede
ren bagage wordt solide in de was gezet,
maar wat doen we met onze koffers van
het moderne, minder zware materiaal, dat
Vulkanfiber 'heet? Die reinigen we op de
volgende manier. We zorgen voor een
halven liter warm water, en voegen daar
aan drie eetlepels azijn toe. Hierin doopen
wij een zachten doek en nemen daarmede
den koffer goed af. Vervolgens met een
anderen zachten doek goed nadrogen, en
tenslotte met een lap oud flanel glanzend
opwrijven. De bagage ziet er dan weer een
stuk beter uit.
Als we bij onze bestemming zijn aan
geland beginnen wij' met zooveel mogelijk
onze geheele garderobe uit te hangen. Dit
is het beste middel om kreukeligheid en
valsche plooien kwijt te raken, zonder dat
er een wanne bout aan te pas behoeft te
komen. Vooral bij kleedingstukken, die
niet gestreken kunnen worden, is een
dagje uithangen een heele uitkomst.
Intusschen is het ook goed, op zijn hoe
de tegen motten te zijn, want is onze huis
deur eenmaal achter ons dicht getrokken
en zijn de kamers en kasten donker, van
wege de toegetrokken gordijnen of geslo
ten jalouzieën, dan heeft dit kleine, vraat
zuchtige gedierte de meest gunstige gele-
heidheid om zich aan onze achtergelaten
wollen plunje of aan het bontwerk tegoed
te doen. In Rusland gebruikt men het vol
gende middeltje, om de pelzen, die daar
zooveel gedragen worden, motvrij te hou
den. Men vult daar een flesch voor ze
ven achtste met spiritus en voor één acht
ste met camfer, en voegt Spaansche pe
per daaraan toe. Na een paar dagen trek
ken perst men het mengsel door een lin
nen lap of een fijne zeef, besprenkelt er de
te bewaren kleeding- of bontstukken me
de, en bergt deze daarna weg, gewikkeld
in sterk linnen. (Rott.)
Vacantietijd!
Naast zijn genoegens brengt de vacan
tietijd ook zijn beslommeringen! Niet al
leen voor den heer des huizes, die voor
allerlei reisformaliteiten heeft te zorgen,
maar ook voor de dames. Want de fleu
rige zomertoiletjes, blouses en kousen, die
zij meenemen, raken in enkele dagen hun
frischheid kwijt.
Gelukkig kunnen wij de dames, die
thans op reis gaan, een wenk geven, die
haar van veel nut zal zijn. Wij raden haar
aan, enkele pakjes Lux in de reiskoffer
mee te nemen. Blouses en kousen kunnen
des avonds in enkele minuten worden ge-
wasschen. Lux wascht zelfs in koud water
volkomen veilig en vlug. En voordeeligl
Ook voor babywolletjes is Lux het eenigo
veilige waschmiddel.
Waterdicht maken.
Hoe een linnen tent waterdicht te ma
ten?
Haal bij den drogist 5 pet. azijnzure
aluinaarde (acetas aluminicus), los dit op
in een hoeveelheid water, laat het linnen
daarin 12 uur liggen en hang het dan te
drogen. De juiste hoeveelheid zal de dro
gist wel kunnen aangeven.
Enkele recepten.
Koude Garamelpudding.
3 eieren, Yi. L. melk, 60 gram suiker, ge
raspte citroenschil of 1 theelepel essence.
Voor de Caramel: 90 gram suiker, 1 eetle
pel water.
Neem voor de pudding een gladden
vorm, zet dezen in den oven om warm te
worden, of, bij gebrek daaraan, in kokend
water. Houd een dikken doek gereed om
den vorm te hanteeren en zoo noodig af
te drogen. Verwarm het water en de sui
ker, zonder erin te boeren, tot een goud
bruin stroopje, giet dit in den vorm, draai
dezen in den doek om en om, zoodat bo
dem en wand geheel met de caramel be
dekt worden, tot deze niet meer uitvloeit.
Klop de eieren met de suiker tot ze dik
en roomig zijn, roer dan de melk en ci
troenschil of essence erdoor en doe het
mengsel in den vorm, die echter niet ge
heel vol mag zijn. Dek hem dicht met een
deksel, een passend bordje of perkament
papier, plaats hem net tot de hoogte van
het eiermengsel in een pan kokend water
(zonder deksel), dat tegen de kook aan ge
houden moet worden. Na 40 min. kan het
eiermengsel tot pudding gestold zijn. Laat
dezen een paar minuten bekoelen en keer
hem dan, waarbij de weer vloeibaar ge
worden caramel als saus op den schotel
erom heen vloeit; zet den pudding weg
om koud te worden.
Abrikozencompote. Benoo-
digd Yi pond gedroogde abrikozen, 1 ons
suiker, Yi L. water, een stukje citroen
schil, 5 gr. sago.
Bereiding: de abrikozen goed wasschen,
een uur weeken in heet water, dan met
de citroenschil gaar koken in hetzelfde
water, in ongeveer een half uur. Voeg
de suiker toe en bind het vocht met de
met koud water aangemengde sago.
Neem voor het opdoen de citroenschil
er uit.
Zandtaartjes. 3 ons tarwebloem,
2 ons boter, 1 ons poedersuiker of bas
terdsuiker.
Naar verkiezing wat geraspte citroen
schil of wat vanille.
Een tiental gesnipperde amandelen.
Kneed bloem, boter, suiker en geraspte
citroenschil of vanillemerg tot een samen-
hangenden soepelen bal door elkaar.
Smeer een aantal zandvormpjes in met
boter, bestrooi ze met zeer dunne aman
delsnippers en vul ze dan tot even onder
den rand met het deeg.
Zet de vormpjes op een bakblik in een
vrij warmen oven en laat ze daarin licht
bruin en gaar worden (2030 minuten'.
Maandag 25 Juli 1938.
HILVERSUM I. 1875 M. en 415.5 M.
Algem. Progr. verz. door de AVRO.
8.00 Gram. Om 8.30 Ber. 10.00 Mor-
genw. 10.15 Gram. 10.30 Ensemble Jonny
Kroon. 11.15 Declam. 11.40 Vervolg con
cert. Om 12.15 Ber. 12.30 Gram. 2.00 Or
gel. 2.30 Declam. 3.00 Omroeporkest. 4.00
Piano. 4.30 Disco-causerie. 5.30 Versterkt
Kovacs Lajos-orkest en solist. 6.50 Solis
tenconcert. 7.40 Interview. 8.00 Ber. ANP,
Meded. 8.15 D'e Twillight Serenaders.
9.00 Interviews. 9.25 Omroeporkest en so
list. 10.00 Gram. 10.15 Omroeporkest.
11.00 Ber. ANP., hierna tot 12.00 Harry
Calling's orkest.
HILVERSUM II. 301.5 M. NCRV-Uitz.
8.00 Schriftl., medit. 8.15 Ber., gram.
9.309.45 Gelukw. 10.30 Morgend. 1100
Ghr. Lectuur. 11.30 Gram. 12.00 Ber
12.15 Gram. 12.30 Kwintet en gram. 2.00
Gram 2.15 Zang, piano en gram. 3.00
Gram. 3.45 Bijbell. 4.45 Gram. 5.15 Voor
do kinderen. 6.15 Gram. 6.30 Vragen
uurtje. 7.00 Ber. 7.15 Verv. vragenuurtje.
7.45—8.00 D'eportage, event, gram. 8.0.)
Ber. ANP., herh. SOS-Ber. 8.15 Leger
des Heils-Samenkomst. 9.15 Gram. 10.00
Ber. ANP. 10.05 Holl. Kamermuzieken-
semble en gram. 11.20 Gram. 10.5012.00
Schriftlezing.
