zonder deze 1
beid
e geen heldere Wasch!
Rechtszaken
Land- en Tuinbouw
Het Vrouwenhoekje
Dammen
deering. Van weerszijden werden nog
imeer 'hartelijke woorden gesproken, ter
wijl dhr van Dijke aan „Ons Genoegen"
een muziekstuk aanbood, dat dankbaar
werd aanvaard. Tenslotte werd hem 'het
eere-lidmaatschap aangeboden.
Tijdens de bijeenkomst werden eenige
muzieknummers op verdienstelijke wijze
ten gehoore gebracht onder leiding van
den nieuwen directeur, de Iheer Hart-
hoorn. Op diens verzoek werd de feest-
mars ch door den ex-directeur gediri
geerd.
Hansweert. De heer A. H. Holtkamp,
kommies bij de Directe Belastingen enz.
is 'bevorderd tot assistent.
Nisse. In de Donderdag gehouden
raadsvergadering was afwezig dhr F.
Haaiman. De begrooting voor 1934 van
het burgerlijk armbestuur werd goedge
keurd in ontvang en uitgaaf op f 6056.86.
Van den secretaris-penningmeester zaJl
voortaan 8/4 pet. pensioenbijdrage gevor
derd worden. Besloten wordt aan het In-
et.tuut vooroefeningen, het ledige lokaal
d'^r O.L. school te verhuren. De oud'e ban
ken uit genoemd lokaal zullen verkocht
worden. Eveneens de gerooide boomen,
liggende langs den verbreeden weg naar
Heinkenszand. De gemeeütebegrooting
voor 1934 werd voorloopig vastgesteld in
ontvang en uitgaaf op f21939.75, met een
post voor onvoorzien groot f 754.83. Be
sloten werd de pacht van de perceeltjes
grond achter de begraafplaats te beëin
digen en de laatste 5 perceeltjes opnieuw
te verpachten.
Rechtbank te Middelburg.
Zitting van 13 October 1933.
Poging tot doodslag.
Aan J. de K., 34 jaar, arbeider te Axel,
thans in voorarrest, was ten latste gelegd
dat hij op 27 Augustus 1.1. te Absdale,
gemeente St.-Jansteen, gepoogd heeft ze
keren de Roos van het leven te beroo-
ven, door, toen laatstgenoemde zich ter
ruste had begeven, naar hem toe te gaan
en met een bierflesch op diens hoofd te
slaan en daarna de keel dicht te nijpen
onder het uitroepen: „nou maak ik je
kapot". De R. zag echter kans de hand
van verdachte van zijn keel te verwijde
ren en hulp te roepen, waarop verdachte
is weggeloopen.
Vervolgens was aan verdachte ten laste
gelegd mishandeling van den jachtopzie
ner P. A. v. d. Baar en van den rijks
veldwachter C. van Beke, eveneens op 27
Augustus 1.1.
De Roos, als getuige gehoord, verklaar
de op den bewusten dag te bed te heb
ben gelegen, toen verdachte, met wien
hij niet op vriendschappelijken voet staat
hem met een bierflesch op het hoofd
heeft geslagen. Getuige bloedde veel.
Op een vraag van den President, zegt
get een beetje dronken te zijn geweest.
Verdachte ondervraagd, verklaarde door
de R. bedreigd te zijn en eerst door de
R. te zijn binnengelaten. Hij ontkent
evenwel het hem ten laste gelegde.
De Officier van Justitie aan het woord
komende, zegt, dat we hier te doen heb
ben met een stelletje ongunstige perso
nen. Verdachte ontkent wel doch dat zal
hem niet baten. Er zijn volgens den Offi
cier te veel aanwijzingen. Dat de R. niet
precies weet hoe het gegaan is, is best
mogelijk, de man was suf geslagen. Ver
dachte is verstopt gevonden op den zol
der en toen de politie hem ging halen,
is hij deze ook nog gaan mishandelen.
De Officier eischt 6 maanden gevange
nisstraf.
De verdediger van verdachte is van
meening, dat verdachte wegens poging
tot doodslag zal moeten worden vrijge
sproken. Wat de mishandeling betreft, dit
heeft verdachte gedaan voor zijn vrijheid.
De verdediger verzoekt de Rechtbank
verdachte in vrijheid te stellen, welk ver
zoek wordt geweigerd, en bepleit verder
een lichte straf.
Th. F., 59 jaar, filiaalhouder van den
N.C.B. te Stoppeldijk, was in hooger be
roep gekomen tegen een vonnis van den
Kantonrechter te Hulst, waarbij hij we
gens het voorhanden hebben van 150 K.G.
tarwemeel B, zonder vergunning, werd
veroordeeld tot een geldboete van f 15 of
5 d. h.
De Officier van Justitie is van meening
dat het vonnis niet in stand zal kunnen
blijven. Verdachte was filiaalhouder voor
den N.C.B. en trad daar voor op. De winst
is groot geweest en volgens den Officier
moet er een einde komen aan dergelijke
handelingen.
Hij eischt vernietiging van het vonnis
en veroordeeling van verdachte tot een
geldboete van f500 of 20 d. h.
M. A., 53 jaar, melkventer te Schore,
was in hooger beroep gekomen tegen een
vonnis van den Kantonrechter te Goes,
waarbij hij wegens het ten verkoop voor
handen hebben van ongemerkte boter,
werd veroordeeld tot een geldboete van
f25 of 10 d. h. Eisch: bevestiging van
het vonnis waarvan hooger beroep.
Oplichting.
A. N. Z., 35 jaar, koopman te 's-Her-
togenbosch, had zich te verantwoorden
wegens oplichting. Hij was n.l. in Maart
1933 te Zaamslag gekomen bij zekeren
Dekker en had dezen medegedeeld, dat
hij Salfischberger heette, en gemeente
raadslid van 's Bosch was. Verder kwam
hij Dekker de groeten overbrengen van
den Burgemeester van Den Bosch, daar
aan toevoegende, dat de gemeenteraad
veel gedaan had in het belang eener ten
toonstelling van trekpaarden aldaar, in
1932 en dat hij, verdachte, vervolgens
kwam met verzoek om noodlijdende si
garenmakers uit 's Bosch te willen steu
nen door het koopen van sigaren. Door
deze mededeelingen, welke alle in strijd
met de waarheid waren, werd Dekker
bewogen van verdachte een kistje siga
ren te koopen voor f6.
Verdachte ontkende een en ander te
hebben gezegd. Wel heeft hij mededeelin
gen gedaan, namens Salfischberger te
komen, die inderdaad gemeenteraads
lid is.
De getuigen verklaarden zooals voren
staat omschreven.
De Officier van Justitie aan het woord
komende, zegt, dat we hier een lid heb
ben van de oplichtersbende, die Zeeland
onveilig maakt Herhaaldelijk is er door
politie en burgemeesters gewaarschuwd
tegen de praktijken van deze heeren. De
menschen worden op een vreeselijke ma
nier opgelicht en de heeren verschuilen
zich achter elkaar en gaan maar steeds
met hun praktijken door. De bovenste
laag in het kistje is in den regel goed
en de onderste sigaren zijn niet te rooken.
De Officier van Justitie eischt 4 maan
den gevangenisstraf.
L. A. S. de W., 22 jaar, handelaar te
Hontenisse, wordt verdacht, dat hij op 1
Sept. 1933 onder de gemeente Koewacht
opzettelijk een hoeveelheid van 700 K.G.
boter, waarvan de invoer verboden was,
uit het Koninkrijk België in het Konink
rijk der Nederlanden heeft ingevoerd.
Verdachte erkende de hem ten laste
gelegde feiten, doch verklaarde niet ge
weten te hebben, dat een en ander ver
boden was.
De Officier van Justitie acht de feiten
bewezen en noemt verdachte een grooten
smokkelaar, die slecht bekend staat. Hij
eischt f 150 boete of 30 d. h. met ver
beurdverklaring van de inbeslaggenomen
boter en de vrachtauto.
De verdediger van verdachte, Mr Diele-
man, is van meening, dat de dagvaarding
niet goed is en het O.M. niet ontvanke
lijk moet worden verklaard. Bovendien
is volgens pleiter verdachte toch niet
strafbaar, want de bewuste wet spreekt
van buitenlandsche boter en niet van
binnenlandsche, wat deze was.
J. M., 29 jaar, molenaar te Souburg,
was in hooger beroep gekomen tegen een
vonnis van den Kantonrechter te Middel
burg, waarbij hij wegens het voorhanden
hebben van tarwemeel B, zonder ver
gunning en niet bijhouden van de regis
ters, werd veroordeeld tot 3 geldboeten
ieder van f250 of 3 maal 25 d. h. Eisch:
bevestiging van het vonnis waarvan hoo
ger beroep.
De Ambtenaar van het O.M. bij het
Kantongerecht te Goes, was in hooger
beroep gekomen tegen een vonnis van
den Kantonrechter waarbij J. V., 47 jaar,
bakker te Kloetinge, werd vrijgesproken
van de hem ten laste gelegde overtr. van
de Tarwewet. Eisch: vernietiging van het
vonnis waarvan beroep en veroordeeling
tot een geldboete van f5 of 2 d. h.
EEN ERGERLIJK FEIT.
Nederlandsch fabrikaat gepasseerd.
Do Ned. Werkgever, orgaan van het
Verbond van Ned. Werkgevers, schrijft:
Aan de deelnemers van de Nationale
Huldebetooging op 9 Sept. j.l. in het Sta
dion te Amsterdam werd door het uit
voerend comité voor de Nationale hul
diging een speldje uitgereikt. Later deel
de het uitvoerend comité nog in de pers
mede, dat er een buitengewoon groote
belangstelling en navraag bestond voor
deze zeer fraai uitgevoerde speldjes, welke
voor iedereen te verkrijgen waren bij het
secretariaat van het comité.
Tot onze niet geringe verwondering en
ergernis is ons thans echter het bijna on
gelooflijke feit ter core gekomen, dat dit
herinneringsspeldje buitenlandsch
fabrikaat is, niettegenstaande een aan
bieding voor de vervaardiging ervan was
gedaan van Nederlandsch Fabri
kaat.
Zie, dit is toch wel bij uitstek bedroe
vend en beschamend: dat bij een groot-
sche huldiging als deze, waarin de Natio
nale Gedachte haar culminatiepunt vond,
het aandenken aan die huldiging, be
stemd om tot in lengte van dagen deze bij
uitstek nationale gebeurtenis in de her
innering van talloos vele Nederlanders te
doen voortleven, van een buitenlandsche
fabriek afkomstig moest zijn, hoezeer men
in Nederland evengoed in staat was dit
te vervaardigen, ja, zich daartoe bereid
had verklaard. Wij willen niemand in het
bijzonder hiervan een verwijt maken,
overtuigd als wij zijn, dat de organisato
ren van de huldiging in het Stadion daar
aan stellig niet gedacht hebben, terwijl
het ons niet er om te doen is bepaalde
personen te treffen. Maar dat hier een
zeer laakbare fout is begaan, is voor be
twisting niet vatbaar.
In een tijd als de tegenwoordige, nu het
meer dan ooit een zaak van nationale
plicht is werk, dat in ons land kan wor
den verricht, niet naar het buitenland te
laten gaan, is het eenvoudig ontstellend,
dat bij deze nationale huldiging aan een
buitenlandsche firma opdracht werd ge
geven het embleem te vervaardigen, dat
de nationale gevoelens, die in deze huldi
ging tot uiting kwamen, voor de toe
komst moest verzinnelijken, terwijl de
vervaardiging aan de Nederlandsche in
dustrie onthouden werd.
De uien-export in September.
Begunstigd door mooi droog weer ziji
de telers van uien gedurende de maanii
September in de gelegenheid gesteld hun
product, dat tijdens den groei ook reeds
van zeer weinig regen te lijden had ge
Ingezonden Mededeellng.
üi
)\ii$
s9
F J
E Ostermann X Co's Handel Mij.N.V., AmsterdamFabrieken teJutphaas bij Utrecht.]
had, in de ren te bergen. Nog altijd zijn f
er boeren die hun uien te lang te velde
laten liggen. Door hen warden de uien
blijkbaar als stiefkind beschouwd.
Speciaal hebben we hier op het oog de
provincie Zeeland, waar over het alge
meen, de goeden niet te na gesproken,
nog overal de uien op het land te vinden
zijn. Wanneer zal hier eens verandering
in komen? Laat men de groote broer
„Flakkee" eens tot voorbeeld nemen: al
daar waren vóór half September reeds
75 pet. der uien geborgen.
De kwaliteit der uien is voor het geheele
land goed te noemen. De prijs der uien
is in September betrekkelijk laag geweest;
in het hoofd-productiegebied Flakkee van
f 1 tot f 1,20 per H.L., desondanks is
door de boeren toch voldoende afgegeven,
hetgeen blijkt uit het geëxporteerde kwan
tum wat niet onaanzienlijk grooter is dan
in de overeenkomstige maand van het vo
rige jaar. De hoeren schijnen met het
vasthouden der uien het vorige seizoen
leergeld betaald te hebben.
Druiven verwerkt tot gelei.
De plannen van een kweeker uit Naald
wijk, om uit Westlandsche druiven gelei
te bereiden, teneinde op die wijze een ne
venindustrie in het Westland te stichten,
waarin de overtollige voorraden druiven
verwerkt zouden kunnen worden, zijn
thans verwezenlijkt. De bereiding van de
gelei is in vollen gang en reeds zijn in
binnen- en buitenland relaties aange
knoopt om deze nieuwe Westlandsche in
dustrie een zoo ruim mogelijk debiet te
bezorgen.
Omtrent de toekomstmogelijkheden van
de Westlandsche druivengelei is men in
het Westland optimistisch gestemd, om
dat het product slechts edel druivensap
bevat en vrij is van alle schadelijke be-
standdeelen. Men is in bevoegde kringen
van oordeel, dat in de naaste toekomst
groote hoeveelheden druiven, welke voor
de gewone consumptie overtollig zijn, op
deze wijze aan den handel kunnen woer
den ontrokken.
Eet tomaten.
Langzamerhand begint de tomaat het
vreemde te verliezen, dat deze oorspron
kelijk uitheemsche vrucht voor de Hol-
landsche huisvrouw bezat.
Zoo zijn er maar weinig gezinnen, waar
niet 't gebruik van plakjes tomaat op de
boterham bekend is; ook doet een toma
tensoep ons niet Vreemd meer aan, even
min als een sla van tomaten of de toe
voeging van tomatenplakjes aan kropsla
of komkommersla.
De gerechten, die met behulp van deze
gezonde vrucht te bereiden zijn, kunnen
echter nog sterk worden uitgebreid.
Als we de gewasschen tomaten een
voudig in een vuurvast schoteltje zetten,
er een bodempje bouillon (van een Mag-
gi's bouillonblokje bereid) aan toevoegen
en op elke tomaat een klein klontje bo
ter leggea, dan zal een verblijf van een
half uurtje in een matig warmen oven
ons reeds een groentegerecht vertoonen,
dat bizonder smakelijk gevonden wordt
bij vleesch (lapjes b.v. of gehakt) en bij
aardappelen.
Wie zich zonder oven moet behelpen,
redt zich heel goed door 't vervangen van
den vuurvasten schotel door een breede
pan: de tomaten worden daarin op de
zelfde wijze als in den schotel naast el
kaar geschikt, voorzien van bouillon en
boter en dan voorzichtig aan een zacht
vuur blootgesteld, terwijl ze van boven af
en toe overgoten worden met het bouil
lonsausje.
Willen we de tomaten inwendig voor
zien van het een of ander vulsel, dan
kunnen b.v. de volgende recepten ons
helpen.
Tomaten met gehakt (4
personen). 8 middelmatig groote to^
maten, 200 G. (2 ons) gehakt, sneetje oud
brood (zonder korst), wat peper, noot
muskaat en zout, 1 Maggi's bouillon
blokje, 40 G. (2 afgestreken eetlepels)
boter.
Wasch de tomaten, snij'd er met een
scherp mes het bovenste kapje af en hol
met een theelepeltje de vruchten uit; be
waar het uitgenomen gedeelte, om het
later (gezeefd) door den bouillon te doen.
Maak het gehakt op de bekende wijze
aan met het geweekte brood, het zout en
de kruiden; vorm er 8 gelijke balletjes
van en vul daarmee de tomaten zóó,
dat het gehakt er met een kopje boven
uitsteekt.
Schik de gevulde tomaten in een vuur
vasten schotel of in een breede pan; los
het bouillonblokje op in IV2 d.L. kokend
water, doe er het gezeefde tomatenvocht
bij en bedek met dit mengsel den bodem
van pan of schotel. Leg op elke tomaat
een klontje boter, zet den schotel in den
oven (of de pan op een zacht vuur) en
laat het gehakt zachtjes gaar worden
(ongeveer V2 uur), af en toe de vruchten
bedruipende met het sausje.
Tomaten met vleeschloos
vulsel (4 personen). 8 Middelmatig
groote tomaten; 100 G. (3 flinke sneden)
oud brood (wit of bruin), 1 uitje, 1 rauw
ei, 1 hardgekookt ei, wat peper, noot
muskaat en zout; 1 Maggi's bouillon
blokje met 1% d.L. water, 40 G. (2 afge
streken eetlepels) boter.
Wasch de tomaten, snijd er met een
scherp mes het bovenste kapje af en hol
met een theelepeltje de vruchten uit (be
waar echter het weggenomen vrucht-
vleesch, om het later gezeefd door
den bouillon te doen). 1
Laat het brood even weeken in wat
warm water, druk het goed droog uit
en vermeng het met het rauwe ei, het
zeer fijn gehakte (of geraspte) uitje,
het fijngewreven harde ei, de kruiden
en wat zout. Verdeel dit „gehakt" in 8
gelijke deelen en vul daarmee de 8 toma
ten.
Schik de gevulde tomaten in een vuur
vasten schotel of in een breede pan,
voeg er het bouillonblokje met het water
en het gezeefde tomatenvleesch bij, leg
op elke tomaat een klontje boter en zet
dan den schotel in den oven (of de pan
op een zacht vuur), tot alles door en
door warm is (ongeveer uur), nu en
dan de tomaten bedruipende met het
sausje.
Koude gevulde tomaten
(4 personen). 4 a 6 groote, stevige toma
ten, 1 komkommer, 1 eetlepel slaolie, Y2
eetlepel azijn, wat peper en zout, wat ge
hakte peterselie of dragon, eenige drup
pels Maggi's Aroma.
Wasch de tomaten, dompel ze gedu
rende 1 minuut in kokend water, houd ze
dan dadelijk onder de koude waterkraan
en neem er het buitenste vliesje af. Snijd
met een scherp mes de bovenste kapjes
af, hol de vruchten uit en bestuif ze van
binnen met wat fijn zout en wat peper.
Schil de komkommers en trek ze met
een sambalschaafje in dunne draadjes.
Meng die aan met de door elkaar ge
klopte olie en azijn, druppel er wat
Maggi's Aroma in en roer er de gehakte
peterselie of dragon door.
Vul de tomatenbakjes met de „sambal
van komkommer" en schik ze liefst op
een schotel, die eerst met eenige frissche
blaadjes kropsla is belegd.
Het gevaar van benzine.
Wij lezen in het „Maandblad der Ned.
Vereen, van Huisvrouwen":
„Naar aanleiding van enkele berichten
over hoogst ernstige ongelukken tenge
volge van het gebruik van waschbenzine
hebben wij inlichtingen gevraagd bij den
heer directeur van het Veiligheidsmu-
seum te Amsterdam.
In het door ons ontvangen antwoord
wordt nog eens gewezen op het groote
gevaar, verbonden aan het gebruik van
benzine. Een mengsel van benzine en
lucht kan tot ontploffing gebracht worden
door b.v. een vonk van een electrischen
schakelaar of stofzuiger, door de vlam
van een theelichtje, dus door elk open
vuur.
Het gevaar, dat door het wrijven van
wollen of zijden stoffen, die in wasch
benzine gedrenkt zijn, vonken kunnen
ontstaan, is niet denkbeeldig.
Het haar wasschen in benzine is daar
om zoo bijzonder gevaarlijk, omdat men
niet kan zien wat men doet, zoodat bij
ongelukken onvermijdelijk de ernstigste
brandwonden moeten volgen.
Is het niet wenschelijk, dat de chemi
sche wasscherijen hun tarieven op zooda
nige hoogte brengen, dat de huisvrouwen
een ruimer gebruik van hun diensten
kunnen maken, waardoor het gevaarlijke
benzinewasschen vermeden wordt?
Enkele wenken.
Klop een kleed altijd eerst aan den
verkeerden kant en dan wat zachter aan
den goeden kant. Gebruik daarvoor nooit
een stok met een scherpen punt,, want
voor men het weet, heeft men een scheur
in het karpet geslagen.
Vlekken in een eiken bureau kan
men verwijderen door afschuren met zeer
fijn schuurlinnen, daarna opnieuw dn de
was zetten. Schuren moet men met de
nerf mede, anders geeft het krassen. De
was eenige uren in laten trekken.
Levertraanvlekken zijn
lastig. Strooi op een stuk papier een dik
laagje pijpaarde en leg het weefsel met de
vlek daarop. Nu legt men boven op de
vlek ook pijpaarde, ongeveer 1 c.M. dik
en giet er tetra op, zoodat het goed voch
tig is. Hier overheen een stuk grauw pa
pier en er met een warm ijzer overheen
gaan. Zoo noodig nog eens herhalen.
Gelieve alles, deze rubriek betreffende,
te adresseeren aan P. Mons, Westerstraat
221, Amsterdam.
Probleem 324.
Auteur: G. W. Spittuler, A'dam.
1 2 3 4 5
47 48 49 50
Zwart 8 sch. op: 3, 7, 8, 10, 12, 15, 21
en 27.
Wit 8 sch. op: 18, 20, 23, 24, 25, 37,
38 en 47.
Wit speelt en wint.
Oplossingen Septemher-problemen voor
10 October in te zenden aan bovenstaand
adres.
Om het kampioenschap van
Nederland 1932.
(Vervolg rubriek 7 Oct.).
Zwart: A. de Graag.
1 2 3 4 5
47 48 49 50
Wit: F. Raman.
Na al deze zetten, die weinig aanlei
ding geven tot een bespreking, ontstaat
nu een belangwekkend eindspel. Wit kan
nu niet 3934 spelen wegens zwart 28 X
39, 37X17, 39—44, 17—11, 44—50, 30—
25 (anders zwart 5045), 5045, 3430
1822 met remise.
47. 24—19
48. 36X47
49. 30—25
50. 19—14
51. 25—20
52. 20—15
53. 14—20
Op 37—41
54. 47X36
55. 33—29
32X41
28—32
22—27
32—37
27—31
31—36
36—41
wit 105 met winst.
37—42
Aardig op zwart 4248 wint wit door
10—5.
Op zwart 4237 wint wit door 2924,
15X24 en 36—31.
56. 10—5
57. 39—33
58. 5—23
59. 29—24
18—22
42—48
48—26
26—17
17—8
Loopt in het valletje. De partij is ech
ter toch steeds verloren. Op 2227 wint
wit door 3328 en 15X24.
Op zwart 173 speelt wit 23X32. Zw.
kan n.l. niet 38 spelen wegens dezelfde
variant, die na den tekstzet volgt.
60. 23—28 8X30
61. 2811 Zwart geeft op.
Zwart is verloren, omdat hij niet 30
24 kan spelen wegens wit 112 en 224.
Lokzet.
1 2 3 4 5
6
16
26
36
46
15
25
35
45
47 48 49 60
1. 38—33
2. 34X25
3. 25X23
4. 48—42!
5. 37X19 wint.
25—30?
14—20
18X47
47X31
Probleem 322.
De diagramstand van bovengenoemd
probleem is correct.
