Land- en Tuinbouw
Het Vrouwenhoekje
!l
Dammen
Burgerlijke Stand.
fDaór kan niemand mij vanl
[afbrengen. 24 jaar ben ikj
[huisvrouw. 24 jaar, dus bijna!
IV4 eeuw, bleef Persil mijf
[trouw met haar niet te even-j
[aren kwaliteit en lagen prijs.'
|En dat wil wat zeggen! Ikj
[gebruik Persil voor alles.3
[Voor de groote wasch, voor]
[wol- cn fijngoed en tevens!
[voor de hygiënische behan-1
[deling van ontelbare din-
[gen in mijn huishouding. ErJ
[bestaat voor mij'geen ander!
Iwaschmiddeldan Persikf
de Raadt, die van de wonden, die hij bij
den moordaanslag in de raadszaal opliep,
reeds zoover hersteld was, dat bij eenïge
dagen geleden het Burgerziekenhuis te
Amsterdam hééft 'kunnen verlaten, kan
zich thans thuis reeds weer met gemeen
te-aangelegenheden bemoeien.
De kogel is hij den burgemeester echter
nog niet verwijderd, maar hij levert geen
direct gevaar op.
Wethouder W. Hottentot, die in het
Diaconessenhuis te Hilversum ligt, zal
waarschijnlijk spoedig huiswaarts kunnen
keeren. Bij hem is de kogel verwijderd.
De wethouder is vrij' van koorts.
Bij den heer G. de Beus, die zich nog
in de Majellastichting te Bussum bevindt,
heeft men den kogel nog niet kunnen ver
wijderen. Doch ook zijn toestand is voor
uitgaande. Het ziekteverloop heeft hem
echter dusdanig verzwakt, dat hij voor-
loopig de inrichting nog niet zal kunnen
verlaten.
Autotewater. Donderdagavond
heeft onder de gemeente Boskoop een
ernstig auto-ongeval plaats gevonden. Een
ingezetene uit Hilversum B. reed in de
eerste bocht tegen een boom op, waar
door de auto omgekeerd te water geraakte.
Tuinarbedders schoten te hulp en slaagden
er na veel moeite in den bestuurder, die
een ernstige hoofdwonde 'had en bewus
teloos was, uit zijn benarde positie te be
vrijden. Door toepassing van kunstmatige
ademhaling gelukte het de levensgeesten
weder op te wekken. De inmiddels ont
boden geneesheer constateerde een sche-
delfractuur. Het slachtoffer is onmiddel
lijk naar het gasthuis te Leiden overge
bracht, waar hij aan zijn verwondingen is
overleden.
Gelden verduisterd door
brievengaarder. Te Eewijk is aan
gehouden de brievengaarder en kantoor
houder der P. T. T., aldaar, die er van
verdacht wordt van onder zijn berusting
zijnde gelden tot een bedrag van f 1000
te hebben verduisterd. De man, die meer
dan dertig dienstjaren heeft, is in het
huis van bewaring te Tiel opgesloten.
Onze agrarische export naar Duitschland.
Op het 85ste Nederlandsoh Landhuis-
houdiundig Congres te Barneveld heeft
Ir. A. H. Joustra, rijkslandbouwconsu-
lent te Berlijn, een belangrijke rede 'ge
houden over de ontwikkeling van den toe
stand in Duitschland in verband met on
zen agrarischen export naar dat land.
Spreker wees op de geweldige politieke
gebeurtenissen die zich sedert 80 Januari
J.L in Duitschland hébben afgespeeld.
Alle pogingen worden daar aangewend
om Duitschland zooveel mogelijk in eigen
behoeften te doen voorzien. Hetgeen na
tuurlijk niet 'ten goede komt aan den im
port van andere 'landen.
Spreker is dan ook overtuigd, dat de
uitvoer van suiker, melk, brood, graan,
brouwgerst, vleesdh, witte kool en aard-
appélen naar Duitschland weinig of 'geen
kans meer zal hebben.
Iets gunstiger staat het er op dit gebied
voor met boter en kaas, waarvan de uit
voer nog een kleine kans heeft. Ook voor
invoer van groenten achtte spreker den
besten tijd reeds voorbij, aangezien de in
voerrechten te hoog zijn.
Ten slotte behandelde spreker het
pluimvee-vraagstuk in Duitschland. Ook
ten opzichte daarvan tracht men zich daar
zoo goed mogelijk zelf te helpen.
Spreker eindigde zijn voordracht met
de hoop, dat zijn uiteenzettingen mogen
bijdragen tot een meer algemeene erken
ning van het feit, dat omstandigheden ook
ten onzent een oriënteering in an
dere richting noodzakelijk maken,
zulks met een zoo groot mogelijke uitbui
ting van de bestaande export-mogelijk
heden.
Als hei eens anders was.
Aan de September-aflevering van het
maandblad „Nederlandsch Fabrikaat",
uitgave van de Vereen. „Nederlandsch
Fabrikaat", is het volgende ontleend:
„Als het eens anders was.
De noodzakelijkheid van de propaganda
voor het Nederlandsche fabrikaat en pro
duct blijkt het duidelijkst, wanneer men
rich eens indenkt, hoe het zou rijn, als
deze propaganda eens niet werd gevoewd,
wanneer niemand er rich voor interes
seerde, waar datgene, wat hij koopt, van
daan komt en ieder er maar op los leefde.
Ik geef toe, dat deze toestand bijna niet in
te denken is, en juist daaruit blijkt reeds,
hoe de actie volkomen natuurlijk is en iu
do lijn van onzen tijd ligt.
Maar denkt het u even in. Er is geen
twijfel aan, of, wanneer het buitenland
wist, dat de domme Nederlanders zich
alles maar laten aanleunen, wij in een
oogenblik zouden overstroomd warden
met de artikelen, gemaakt door concur
renten van onze Nederlandsche fabrikan
ten. Ze zouden in hun reclame al hun
welsprekendheid en kunstvaardigheid leg
gen, om onze eigen menschen te overtroe
ven; ze zouden in een oogenblik tijds de
werkloosheid in ons land ten minste heb
ben verdubbeld. Want er is geen land ter
wereld, dat niet uitgiet naar uitbreiding
fe fauiteggen uxttjewl?
7/l<fe£uu&
a£&m Persil
Je kan zeggen wat je wil
Ik gebruik alleen Persil.
Persil wascht vlug en heel voordeelig.
Om kort te gaan, Persil is éénig.
v. ,v t -
Persi I blijft Persi I
E. Östermann Co.'s Handel Mij. N.V., Amsterdam.
Fabrieken te Jutphaas bij Utrecht.
van het afzetgebied van zijn producten. Er
is geen land ter wereld dat niet met werk
loosheid te kampen heeft, en niet gaarne
zijn menschen werk zou geven, door te
exporteeren naar ons land.
Met het beetje welvaart, dat hier en
daar nog over is gebleven zou het op die
manier al heel spoedig gedaan zijn.
Daarom moeten wij ons wel schrap zet
ten daartegen. Wij móéten, of wij het
prettig vinden of niet. Want, de werk
loosheid is niet een onprettig ding voor
de werkloozen alleen, ze gaat ons allen
aan, en er is niemand, die er niet onder
lijdt.
En dus, nogmaals, en altijd opnieuw:
Vrouwen, gij bezit een groote macht in
het economische leven. Gebruik die macht
in het belang van de eigen nijverheid
van bet gansche Nederlandsche volk!"
Strijd tegen verspilling.
Willen wij onze huishouding econo
misch voeren, zoo hebben wij op elk ge
bied te strijden tegen verspilling; tegen
verspilling van gas, electriciteit, water,
van levensmiddelen en materiaal, tegen
verspilling van tijd, kracht en geld.
Wij citeeren hier het volgende histo
risch feit, aangehaald door Paulette Ber-
nège, aangevende hoe bespaard kan wor
den op gasverbruik.
„In een keuken te Parijs (waar het gas
10 cent per M3 kost), werd 18 gulden per
maand aan gas verstookt, totdat de huis
vrouw den goeden inval kreeg tegen haar
dienstmeisje te zeggen: „Je krijgt een pre
mie van 2 gulden per maand, als je ge
regeld bet gas laag draait, telkens als
wat te vuur staat, begint te koken. Je mag
je hoogstens 4 maal per maand vergissen.
Vind ik dus meer dan 4 maal het gas hoog
brandend, terwijl de inhoud van pan of
ketel kookt, dan krijg je de premie van 2
gulden niet. Gevolg: de gasrekening is ge
daald tot 10 gulden per maand en het
dienstmeisje heeft geregeld haar premie
gekregen.
Hieruit leert men ten 1ste, dat verspil
ling kan worden tegengegaan door con
trol e e r e n, en ten 2de, dat degenen die
met de huisvrouw samenwerken, zelf
controle leeren toepassen, zoodra zij fi
nancieel belang hebben bij een zui
nig beheer der huishouding,
Enkele recepten.
Aardappelcroquetten. Be-
noodigd: een half pond koude aardappe
len, 15 Gram boter, 1 ei, zout, nootmus
kaat, eiwit en paneermeel, frituurvet.
Bereiding: maak de aardappelen fijn,
vermeng ze met het zout, nootmuskaat, de
gesmolten boter, het eidooier en het stijf
geklopte eiwit.
Hiervan kleine balletjes maken, ze
paneeren in eiwit en paneermeel en ze
in kokend frituurvet lichtbruin bakken.
Als de croquetten uit bet vet zijn genomen,
moeten ze nog even op grauw papier uit
druipen.
Een lekkere appelscho
tel. 5 a 6 bellefleuren of goudreinetten,
ongeveer 50 gram jam, L. dikke rijste
brij met vanille of citroensmaakje, 40
gram suiker.
Schik de geboorde en geschilde appelen
in een vuurvasten schotel en vul ze met
de jam, liefst een geurige soort, zooals
frambozen met bessenjam en leg op iedere
appel een klein klontje boter. Giet op den
bodem wat kokend water, zoodat de bodem
vochtig is, spreid de gaargekookte rijste
brij waardoor men vooraf de suiker ge
roerd heeft, er over, leg hier en daar een
klontje boter. Laat de schotel in den oven
lichtbruin worden; de oven moet zoo
warm zijn, dat de appels in dien tijd zacht
worden.
Wafels. Benoodigd zijn: i pond meel,
4 ons boter, 1 ei, een beetje gist, L.
melk, L. water en ongeveer een thee
lepeltje zout.
Maak een beslag van het gewarmde
meel, de gesmolten boter, het geklutste ei,
de in wat melk opgeloste gist en den
halven liter slappe melk. Voeg er ook het
zout bij. Zet bet toegedekt op een warme
plaats om te rijzen en giet er, even vóór
het bakken nog plm. L. koud water bij.
Het wafelijzer moet warm gemaakt en
van binnen met wat boter worden inge
smeerd, voordat men er een lepel beslag
in doet.
Wafelen moeten het liefst op een door
glommen kolen- of houtvuur worden ge
bakken en, als ze nog warm zijn, met ge
smolten boter worden bedropen, waarna
men ze bestrooit met een mengsel van
suiker en kaneel.
Gelieve alles, deze rubriek betreffende,
te adresseeren aan P. Mons, Westerstraat
221, Amsterdam.
Probleem 322.
Auteur: C. Oosterbeek, A'dam.
1 2 3 4 5
47 48 49 60
Zwart 12 sch. op: 2, 7/11, 13, 14, 17, 30,
34, 39 en dam op 48.
Wit 13 sch. op: 19, 22, 23, 26, 27, 28,
31, 35, 36, 37, 38, 45 en 50.
Wit speelt en wint.
Oplossingen September-problemen vóór
10 Oct. in te zenden aan bovenstaand adres
Om het wereldkampioenschap.
(Vervolg rubr. 23 Sept.)
Stand na 25. 41—36 van wit
Zwart: H. de Jongh.
1 2 3 4 5
47 48 49 50
Wit: S. Bisot
25 .
26. 34-29
27. 40X20
28. 39—34
29. 37-31
30. 45-40
31. 40-35
32. 34—29
8-11
23X34
15X24
1— 6
2— 7
14-20
20—25
Als gevolg van den voorgaanden af
ruil heeft wit moeilijk spel. Indien hij
43—39 speelt volgt zwart 18—23, wit
4843 en nu kan hij wel 3430 spelen,
doch de stelling aan den linkervleugel
is zwak geworden. Op 4237 volgt even
eens zwart 18—23. Men zal opmerken, dat
in deze stelling de zwarte randschijf 25
sterk staat. Het beste lijkt nog wel 2722
en 31X22 te spelen en op 1218 van
zwart wit 34—29, zwart 18X27 en 29X201
32.25-30
Zeer sterk. De zwarte aanval wordt
krachtiger. Op dit oogenblik zou men niet
denken, dat zwart de partij nog gaat ver
liezen.
33. 29X20
18—23
34. 35X24
19X30
35. 28X19
13X15
36. 43—39
15—20
37. 32—28
30—35
38. 39—34
11—17
Zwart gaat talmen met damnemen.
20—25, 2530 en 3540 moest gespeeld
worden.
39. 38—32
12—18
40. 42-38
7—12
41. 33—29
20—25
42. 29—24
25—30
43. 34X25
3540
44. 27—22
18X27
45. 31X11
6X17
46. 24-19
40—44
47. 19-14
Natuurlijk. Deze kans heeft wit gekre
gen, doordat zwart te lang wachtte met
damnemen. Met een
schijf minder, ter-
wijl wit nu eveneens op dam komt, Btaat
zwart nadeelig.
47.
9X20
48. 25X14
44—39
Op 50. speelt wit natuurlijk 32—27
49. 1410
17—22
50. 28X17
12X21
51. 10- 4
21—26
52. 4—18
49—44
53. 18— 1
44— 6
54. 32—27
8—13
55. 48—43
26—31
Omdat wit dreigde met 43—39, 3833
en 36X27.
56. 27—21
13—19
57. 36X27
19-24
58. 1-45
650
59. 45-23
24-30
60. 23-45
30-35
61. 21—16
3— 9
62. 27—21
9—13
63. 38-32
13—19
64. 32-27
19-24
65. 43—38
24—80
66. 38-32
30—34
Dit doet verliezen. Zwart moest 50—33
spelen. Op wit 4550 moet zwart wel van
de lijn af, doch hij speelt 3320; 1611,
35—40; 11—7, 40—45;
72, 3035 en dan
is het eindspel voor
wit zoo eenvoudig
nog niet
67. 45X 1
50- 6
68. 1—45
6—50
69. 21—17
50X 6
70. 45—50
6- 1
71. 32—28
35—40
72. 16—11
40—45
73. 11— 6
1—34
74. 6— 1
34-43
75. 27—22
43—16
76. 1—34
16- 2
77. 22—18
2—19
78. 28—22
19—35
79. 18-12
35-40
80. 3418 Zwart geeft op.
Van 2128 September.
VLISSINGEN. Ondertrouwd: J. J. Boe
hamer. 25 j. en A. E. de Meulmeester,
26 j.; M. Balmakers, 24 j. en D. P. de
Hooge, 22 j.; L. Sijnke, 23 j. en G. Ver
meulen, 17 j.; J. Goedhart, 79 j. en H
Zijta, 70 j.; P. F. Fleurbaaij, 30 j. en L.
de Bree, 25 j.; P. Sinke, 29 j. en A. Min-
derhoud, 28 j.
Getrouwd: A. Lute, 25 j. en M. Aüeda,
28 j.; A. A. G. van Eekelen, 28 j. en P.
Geilmann, 20 j.
Bevallen: M. J. L. Bergmans, geb. Plai-
rier, d.; J. van der Hoeven, geb. Dekker,
z.; J. Stroo, geb. Caljouw, d.; G. Loeke-
meijer, geb. Monnier, d.; G. L. Brink, geb.
Peeman, d.; E. M. L. Schout, geb.
Goote, d.
Overleden: M. A. Maas, 21 j. jm.; G. G.
de Voogdt, 69 j., vrouw van W. J. van
Thiol Berghuijs; N. Louisse, 65 j., vrouw
van J. Dekker. (Vliss. Gt.)
KRUININGEN. Getrouwd: Jacob Pie-
ter van den Broecke, 27 j. te Middelburg
en Maartje Meugtje Burkunk, 18 j.
Geboren: Regina Maria, d. v. Petrus
Cornelia Maxinus van Eijkeren en Elisa
beth Sophia Johanna Verbeemen; Her-
mina Laura Petronella, d. v. Jacob van
Vliet en Gerbrecht Wilhelmina Backer;
Pieter, z. v. Bastiaan Machiel Blok en
Cornelia Janna van Iwaarden.
Van 2929 September.
IERSEKE. Geboren: Cornelia Joseph,
z. v. Eduard Thomas Zoeteweij en Adri
ans; Maria Susanna Röber; Cornelia
Janna, d. v. Willem Philippua Bom en
Maatje Johanna Paauwe.
Overleden: Jannetje Jagt, 83 j., echtge
noot® van Jooa Sendee.
