5 pCt pandbrieven
N.V. ONESIFORÜS'BANK
MIJN HA
Muxem
G LU MELA
H.H. VEEHOUDERS.
a 100
4'h Obligaties 98'/a 7»
SLUIS - KALENDER
H.T. M. VERHEÜL'S KBACHTT OEDERHAHOEL
N.V. Insulaire Hypotheekbank - Zierikzee.
UTRECHT
5% lOO'AX
TUBERCULOSE
Zijn importeurs van prima belegen Bordeaux-*
Port-, Ryu- en Champagne-Wijnen,
Verder: Fransche Cognac, Brandewijn, fijne
Bols, Oude Jenever en Likeuren.
HenkePs gewild Schuur- en ReinigingsmMddL
Uw keuken de Hollandsche properheid!
Het Vrouwenhoekje.
voor Pluim vee-- en Vogelliefhebbers I
ROTTERDAM.
Verkrijgbaar, In stukken van f 1000.-, f500.-, f 100.- en f 50.-,
De Bank verstrekt geldleeningen onder zeker»
heldstelling aan KERKEN en SCHOLEN.
2ij geeft uit:
Prospectus op aanvrage verkrijgbaar ten kantore
der Bank. Voorstraat 78.
Oudste Wijnkooperlj In Zeeland, Kulperspoort, Middelburg
betrokken van eerste klas oude Buitenlandsche hulzen.
LEVERING FRANCO. VRAAGT PRIJSCOURANT.
Hypotheek op Hofsteden en
Landerijen.
T© pachten
Openbare Verknoping.
Alles blijft als nieuw doer
tabletten
De verschijning van een nieuwen
Sluis' Kalender is voor Vogel- en
Pluimveehouders 'n echt evenement!
Wij weten dit, en het is voor ons
juist een prikkel, om dezen kalender
elk jaar zoo mogelijk nóg mooier, nóg
nuttiaer, nèa oractischer te maken!
Bewaar de kaartjes welke zich in
en aan de verpakkingen bevinden.
Vanaf 1 November kunt U bij Uwen
winkelier tegen inlevering der kaartjes
gratis dezen Sluis' kalender ontvangen.
LET OP JUISTEN
NAAM EN ZEGEL I
U kunt het rantsoen voor Uw vee smakelijker en
productiever maken, door er
aan toe te voegen. Vraagt Uw leverancier van Vee
voeder of wendt U tot den fabrikant:
Bi] Snsct rijving te koop
van dhr. F, 3EES tc Biezelinge:
43 OLMEBOOMEN (alle gemerkt)
staande op ens hofstede in den
Willem Anna Polder.
Betaling co tant.
Inschrijvingsoiljetten in te leveren
vóór of op 13 November 1929, ten
kantore van Notaris J. C. KRAM
te Kapelle, waar evenals bij den
èJgttttkt) '"l'fithflpflttt
T. B. C.-Patiënten, bespoedigt
Uwe genezing door een kuur
met granullne. Leest wat Dr.
J. H. VAN GRAFHORST,
arts schrijft in zijn brochure:
„Wenken en raadgevingen_<.blj
de behandeling van Tubercu
lose en Scrofulose" over de
gunstige resultaten, daarmee
verkregen bij tuberculose en
klierziekte. Deze brochure, die
o. a. talrijke attesten bevat van
geneesheeren en gewezen pa
tiënten, wordt U, op aanvrage,
in gesloten enveloppe, gratia
toegezonden door de Pnarm.
Ond. Dr, i. H. VAN GRAFHORST.
Scheveningen, Alkmaarsche-
straat, D 9.
OPGERICHT ANNO 1785,
Rente vanaf Wh procent. Billijke
conditiën. Te bevragen letter
bureau dezer Courant te Goes,
voor 7 jaren van 1929—1936.
I. Twee perceelen Bouwland
aan den Grintweg langs de Arne
naast de hofstede „Den Doel" onder
Arnemuiden, groot H.A. 0.50.45 en
0.62.85.
II. Twe© percealen WeiSand
aan den Doelweg aldaar, groot H.A.
2.53.50 en 1.45.10.
III. Twee perceelen Weiland
aan den Groenen weg onder Ritthem,
nabij den Zeedijk, than3 in pacht bij
dhr. A. de Pagter, groot riH.A.
1.82.20 en 3.55.80.
De voorwaarden liggen ter kennis
neming ten kantore van J. A. TAK
Co., Groenmarkt te Wliddalburg,
waar aanbiedingen schriftelijk worden
ingewacht vóór of op 13 Nov. 1929,
Deurwaarder J. M. DE KOK te
Goes zal op
Vrijdag 15 November 1929,
's namiddags l1/» uur, op het hoefje
van dhr. F, MiNNAARD te 's-Hser-
Abtskerke, contant of op crediet
verkoopens
8 Kaifvaarzon, gek. en a/d rtik.
4 IVIolk- en Kalikoeten.
8 Vaarten van 1—1V» Jaar»
Betaaldag 1 Juni 1936.
In handige «trooifleMchen
Prijs IJ cent.
Kattig itn
E. Ognrrwma Cos HoiyiH MfL AmstettUm FahrikaattM Hmltrf 4» Q*. A. CL DSoddosi
47 48 49 50
Wijl geven nu de winst voor wit. zonder
commentaar, overtuigd als wij zijn, dat
do lezers nu voldoende met het slagreg-
lament op de hoogte zjjii.
Wit 27—21 37—31 19-13 28-23.
Zwart 26X17 9x36 36x9 9x28.
Enkele recepten.
Gerecht van gestoofd konn met
tomatenpurée. Bianoodigd1 konijn, 4
afgestreken eetlepels boter, 6 afgestreken ©et-
lepels bloem, 1 flinke ui, een klein blikje
tomatenpurée, Vs üiter water met 2 Maggi's
bouillonblokjes.
Bereiding: Hak het schoongemaakte konijn
in 12 ongeveer gelijke stukken. Wiasch ze,
wrijf zo in wat poper en zout ea laat ze in de
lichtbruin gemaakte boter in een geëmailleerd
Ijzeren potje rondom, mooi bruin Meuren.
Neem de stukken even uit de pan; laat in
de boter de gesnipperde ui en de bloem licht
bruin bakken, voeg er de tomatenpurée bij. en
verdun dan langzamerhand de saus met het
water, waarin de Maggi's blokjes zijn opge
lost.
Breng de stukken konijn over in de saus,
dek de pan goed dicht en laat het gerecht
zachtjes nog .ongeveer 1 uur stoven, tot na
melijk het vleesch: door en door gaar is ©n
gemakkelijk van het been loslaat. Keer nu en
dan de stukken eens om en roer de saus van
den bodem los.
Zorg, terwijl het konijn stooft, voor het
koken van aardappelen en het bereiden van
een portie gestoofde uien. Ken die tegelijk
met het konijn op, dat met zijn smakelijk
tomatensausja in staat is de aardappelen van
„jus" te voorzien.
Konijn op de wfjze van hazepo-
per. Benoodigd: 1 konijn, 4 afgestreken eet
lepels boter, Va liter water met 2 Maggi's
bouillonblokjes, 6 afgestreken eetlepels bloem1,
X ui, 1 laurierblad, 3 kruidnagelen, 1 theele
peltje peper, 3 eetlepels azijn.
Bereiding; Verdoel het konijn in Stukken,
wrijf ze in met wat zout en braad' ze int een
geëmailleerd ijzeren potje in da boter rondom
mooi bruin.
Noem de stukken vleesch uit de pan.
Voeg biji da overgebleven boter de fijnge
snipperde uien en de bloem, laat beide licht
bruin worden en voeg er dan langzamerhand
(onder voortdurend roerein) de in het water
opgeloste Maggi's bouillonblokjes bij. I«aat de
saus een oogenblik doorkoken, doe er de ver
schillende kruiden in en den azjjn jan laat
er <jan het vleesch zachtjes oog minstens 1
uur in stoven, tot het door en door malsch ia
en gemakkelijk van het been loslaat.
Neem vóór het opdienen hipt laurierblad ea
de kruidnagelen uit de saus.
Geef bij het gerecht gekookte aardappelen
en bijvoorbeeld appelmoes.
Keukenwerk.
Over het algemeen wordt, vooral floor fla
ouderwetseh-degelijke huisvrouwen, aangeno
men, dat keukenwerk stAanda verricht moet
worden, en anders niet goed kan zijn. Hert
„zittende werken", behalve dan, wanneer hert
poetsen en aardappelschillen betreft, wordt
alleen licht aangemerkt als ©en toeken van
luiheid.
Men vergeet daarbij echter, flat lang ach
tereen staan niet alleen vermoeiend, maar
ook allesbehalve gezond is voor ©au vrouw.
Er rijn een massa werkjes, die meestal
staande verricht worden en toch hen! goed
slagen, wanneer men er bi? gaat zitten. Groen
ten schoonmaken bijv., doet men meestal
staande aan dan gootsteen, zelfs bij het aard
appelschillen blijven vele vrouwen staan, wal
toch zéker overbodig ia. Maar ook eieren
kloppen en beslag maken kon men heel goed
zittende verrichten, zelfs afwasscham en strij
ken, als raien maar een ©enigszins hoogen
stoel heeft. In het begin lijkt het ons a.l heel
vreemd om te gaan zitten bij Jjot strijken;
't is of je niet half zoo vlug ea handig op
schieten kunt, maar och, het went zoo gauw.
In Frankrijk is hert roods laag Bewoont».
Maar ©en hooga stoei is dn» ook In de keuken
noodig.
3de en 4de maand: 160 gram (76 gr. malk
en 75 gr. water).
6de en 6de maand: 180 gram (120 gr. melk
en 60 gr. water).
7de tot 10de maand: 200 gram onverdund©
melk.
Om de hoeveelheden af te meten, kloopt
men een maatfleschje,' waarop, het aantal
grammen staat afgedrukt. Ook dit fleschje
moet voortdurend zindelijk gebruikt en be
handeld worden.
In de 24- uur gebruikt het kind 6 maal
tijden. Laat men de nachtvoeding steeds ©en
kwartier later vallen, dan houdt deze ten
slotte na ©enige weken vanzelf op.
Lauw-warm wordt het voedsel toegediend,
warmte ongeveer 37 graden Celsius. Om het
voedsel tot op dezen warmtegraad te bren
gen, houdt men de flesch met melk in warm
water, tet ze da vereischta temperatuur aan
geeft. Mien houdt die flesch tegen hot gesloten
oog of tegen de waag. Maar proef nimmer zelf
aan de melk; dit is een helaas nog veel voor
komende onzindelijke gewoonte. Behalve dat de
warmtegraad op deze wijze, voor het kindje
zeer moeilijk is te bepalen, levert ze gevaar
op voor de gezondheid' van baby. Met zelf
van de flesch te proeven, worden bacteriën
overgebracht. En vooral daar, waar kunst-
matige voeding zelf al een gevolg is van slech
te gezondheid der moeder, is zulks te la
ken.
Voor het toedienen van het voedsel wordt
het kind op de zijde gelegd. Men. late het. niet
te haastig zuigen. Hierbij' houdt men. da
flesch onder voortdurend toezien, zelf vast
Het is zeer onverantwoordelijk het kind al
leen met de flesch in het wiegje te leggen.
Houdt zooveel mogelijk vast aan geregelde
voedingsurotn. Als het Üdnd! huilt, ia dat niet
altijd een teefcen dat hot behoefte heeft aan
voedsel, zooals vela moeders denken.
Oplossingen binnen 8 dagen na laatste
plaatsing in elke maand.
Cursus voor beginners.
V.
Bij een vorige gelegenheid zagen -wij,
dat bij het slaan het grootste aantal
stukken .moest worden genomen, waar
bij een dam als één stuk gold.
Ten opzichte van het slaan valt nu
nog slechts één enkele bijzonderheid te
vermelden.
Hoe groot het aantal stukken, ook is,
dat moet worden geslagen, eerst moet
men den slag uitvoeren en daarna mogen
pas de stukken van het bord worden ge
nomen. Hierbij js bepaald, dat men niet
tweemaal over hetzelfde stuk mag slaan.
47 48 49 50
Wit mag schijf 37 slaan op schijf 10,
echter niet beide, want de stukken mogen
pas na den slag van het bord worden
genomen. Deze laatste bepaling heeft den
z.g. „Turkschen slag" mogelijk gemaakt
Aan de hand van het bovenstaande zal
men nu gemakkelijk kunnen nagaan, waar
om da volgende slag reglementair ge
schiedt zooals wij zullen aangeven.
1 2 3 4 5
Zwart slaat alle witte schijven op 33
na en wit wint door 33x2.
Vervolgens houdt wit de lijh 2 tot 35
bezet, waardoor zwart twee stukken moet
offeren, doch steeds verliest.
In het volgende gedeelte zullen wij
beginnen met de meest voorkomende
slagen.
Dij Apotb- en Drogisten
De Fleschvoeding.
De medische medewerker van het Ned.
Weekblad schrijft
De hoeveelheid melk voer de zuigeling
wordt geregeld naar dan leeftijd en dan ge
zondheidstoestand van het kind.
Als regel stelt men voor hert gezonde kind
oen maaltijd in de lsta week op pngoveer
50 gram (13 gr. melk ea 37 gr. water).
2o week: 75 gram (25 gr. melk en 60 gr.
water).
8da en 4de week: 90 gram (30 gr. melk en
60 gr. water). -
2de maand: 120 gram (50 gr. melk.' eni 70
gr. water).
Als U altijd Ata gebruikt
om te poetsen en te schu
ren, dan heeft U schik in
Uw' werk. Er gaat niets
boven het beproefde „Ata".
