Land- en Tuinbouw.
Radio-Nieuws.
Bij de opening van hét abattoir te Goes op Maandag j.l. werd een photo genomen van de autoriteiten en genoodigden.
Van links naar rechts ziet men o.a. in de eerste rij de heeren aannemer Voet, dhr Rothuizen, weth. van Melle, Jhr de Graaff
(insp. Volksgezondheid), mr P. Dieleman, mr Lietaert Peerbolte (Dir. gen. Volksgezondheid), de Burgemeester van Goes, de
Burgemeester van Domburg, weth. mr. J. W. Goedbloed, mr J. H. M. Stieger, J. de Kruijter, de Burgemeester van Kj-pelle-
Biezelinge, idem van TCattendijke, Kalkman (keurmeester), de burgemeester van Kloetinge e.a.
Jtttpa VIWWKt «MtaraOv fft 1. en den A3-
jar: g to hoopman Th. J. ff. beiden "bekend bij
politie «q justitie die hem, volgens zijn ver
klaring, het volgende voorstel deden.
Ze wareo in het bezit van twaalf 100 Dollar
biljetten welke afkomstig waren van da in-
cassobank en wel van een der Zaterdag in
arrest gestelde measchen van het bijkantoor
op den Goudsche Singel. Nu wilden ze deze
biljetten omzetten in Hollandsch geld, doch
nn de politie in de zaak gemengd was, zou
het beter zijn, de biljetten niet direct ter
inwisseling aan te bieden, doch voorloopig
te bewaren. Als de W. nu 1000 gulden wilde
geven, kon hij de twaalf biljetten krijgen.
De ambtenaar had dit geld echter niet bij
de hand, daarom belde de koopman in zijn
bijzijn zoogenaamd een advocaat op, met hel
verzoek, of deze niet kon wisselen. De op
gehelde antwoordde, dat hij het graag zou
doen, doch tot zijn spijt niet dadelijk geld
kon krijgen.
De ambtenaar zeide toen, te willen probee-
ren, of bij geld kon krijgen en ging met den
koopman naar een kennis in het Noorden. De
koopman wachtte in een cafétje, de kennis
bleek bereid 720 gulden te geven tegen schuld
bekentenis.
Toen de ambtenaar met dit geld naar buiten
kwam ging hij met den koopman terug, doch
op het Hofplein raakte hij hem plotseling
kwijt Eenigen tijd later troffen de drie man
nen elkaar echter weer in het cafétje waar
ze het eerst over de zaak gesproken hadden;
de koopman verontschuldigde zich, door te
zeggen, dat hij even een telefoongesprek had
moeten voeren over een particuliere zaak.
Na over en weer praten kreeg de ambtenaar
de twaalf biljetten voor 700 gulden, onder
de afspraak, dat dit geld na vier dagen met
een behoorlijke vergoeding zou worden terug
gegeven.
De twee mannen gingen toen weg, de amb
tenaar bleef nog even in het café zitten. Toen
de ambtenaar de biljetten goed bekeek, scheen
het hem toe, dat er iets aan haperde. Hij liet
ze onderzoeken en kwam tot de pijnlijke ont
dekking, dat het één-dollar biljetten waren,
die door bijteekening veranderd waren in bil
jetten van 100 dollar.
Hij ging daarop zq'n zaken,.vrienden." weer
opzoeken, doch slaagde er niet in, het geld
terug te krijgen. Aangifte bij de Centrale Re
cherche volgde. Thans zijn W. V. en Th. J.
W. gearresteerd.
Zij ontkennen echter elke schuld en beweren,
dat de ambtenaar een biljet van duizend gul
den van hen ontvangen heeft en dit wisselde.
De aangehoudenen hadden het geld reeds ten
deele in drank omgezet-
Groote brand te Amsterdam.
Gisteravond heeft te Amsterdam in de Ka-
naalsteeg, een doodloopend slopje, uitkomende
op de Prins Hendrikkade, een felle brand in
twee perceelen gewoed.
Als een bijzonderheid kan daarbij vermeld
worden, dat de Brandweercommandant, de
heer C. Gordijn, reeds ter plaatse was voordat
de eerste wagen van de brandweer was ge
arriveerd. Dit is toe te schrijven aan hel
feit, dat de brandweercommandant, komende
uit Den Haag, uit den trein het begin van
brand ontdekte. Met zijn auto, die voor hel
station stond, snelde hij naar de Prins Hein
drikkade en toen hij daar aankwam laaiden
de vlammen reeds fel uit. Vreezende dat
de vlammen zich ook zouden mededeelen aan
het blok huizen, dat op twee meter afstand
van het brandend perceel gelegen is, liet de
heer Gordijn onmiddellijk „Groote brand" sei
nen. Op dit alarm rukten uit de onderschei
dene brandweerkazernes vijf motorspuiten, é.in
koolzuurspuit, twee «ladderwagens en een man-
scbappenwagen uit.
Intusschen grepen de vlammen snel om
zich heen en had ook het belendend perceel
vlam gevat. Met zeven stralen gekoppeld op
diverse motorspuiten, vatte de brandweer hel
vuur aan en zij slaagde er binnen betrekke
lijk korten tijd in den .brand tot de beide
perceelen te beperken en daardoor een groote
catastrophe voor de omwonenden te voor
komen.
Het perceel 4a, waarin de brand was ont
staan, behoort toe aan den heer Joh. Koe
hoom, die voornemens was binnenkort op
de eerste verdieping zq'n intrek te nemen. Op
de tweede verdieping was juist gistermiddag
een nieuwe huurder, een zekere Schroder, ge
komen, die er reeds zijn meubels had neer
gezet, die aan het vuur ten prooi zijn ge
vallen De man, die de volgende week zou
gaan trouwen, was nog niet voor zijn inbce,
d«l verzekerd.
Gelijkstraats was vroeger een bottelarij ge
restigd, die kort geleden op last van hooger-
hand is ontruimd. Het perceel no. 4 was
geheel onbewoond.
Precies als op 25 u i d-B e v e-
1n d. Do concessie tot exploitatie van die
autobuslijn TilburgWaalwijk's Bosch
van de Mij. „Cito", "is door de Kroon
ingetrokken, zoo dat deze comfortable bus
sen, die de Langstraat uit haar isolement
hielpen, over eenigen tijd niet meer zul
len rijden.
Men heeft de co-ncessie voor de Cito
ingetrokken, om de Hollandsche Buurt
spoorwegen in staat te stellen, haar be
drijf rendabel te maken. Algemeen wekt
deze maatregel ontstemming, te meer, wijl
do Buurtspoorwegen eerst sedlert Mei 1S26
door de Landstraat rijdt, terwijl de Cito
reeds sedert December 1922 concessie
had.
Noodlottige brand. Tien
personen omgekomen. In de ge
meente Ste Marie de Beauce (Quebec)
heeft in een particulier woonhuis een
noodlottige brand gewoed. Hierbij zijn
tien personen: een moeder met haar acht
kinderen en de grootvader dier kinderen
omgekomen. De vader van het gezin poog
do tevergeefs zijn dierbaren te reiden,
doch, daar het huis geheel uit hout was
opgetrokken, greep het vuur zoo snel
om zich heen, dat aan redding der onge-
luikkigon niet meer te denken viel.
De moeder kwam om bij haar poging
om kaar kiudsw®. 'est svidm*
Tegen het gezag gerichte
vereeni gingen. In verband met 't
vinden op Bali van een spoor van twee
tegen het gezag gerichte vereenigingen,
zijn thans drie personen gearresteerd. Be
vereenigingen telden samen meer dan
1000 leden, doch het staat vast, dat zij
nog niet onder oommunistischen invloed
stonden.
Waarschuwing. Namens den
Officier van Justitie hij1 de rechtbank te
Almelo waarschuwt de brigade-comman
dant der Kon. Marechaussee te Almelo
in het Alg- Politieblad ernstig tegen in
gaan op aanbieding van E. Grab, Ver
zendhuis te Berlijn, Pankow I, Duitsch-
land, waar deze in Neierlandsche bladen
aanbiedt om tegen zeer geringe verzend
kosten zonder eenige verplichting radio
toestellen in eigendom af te staan, daiar
bij hem, brigadecommandant voornoemd,
ernstige klachten zijn ingekometi van per
sonen, die op dergelijke aanbiedingen geld
hadden gezonden en het beloofde radio
apparaat niet ontvingen.
- In de modder gestikt. Gister
morgen is te Amstenrade een ongeval
gebeurd. Twee jongens, zoontjes van den
landbouwer de H., waren daar aan het
spelen met een ksin derwagen op de glooi
ing van den vaartkant. Zij sprongen dan
telkenmale op de wagen, als deze schuin
naar beneden reed en door een houten
paaltje gestuit werd. Doordat het wagen
tje plotseling een veel grootere vaart
kreeg was de botsing tegen het paaltje
zoo hevig, dat de kinderwagen met de
jc een salto maakte en vlak bij den
oever in het water terecht kwam. Het
negenjarig knaapje Ben viel met het hoofd
in de modder, terwijl zijn achtjarig broer
tje naar het midden van het water dreef.
Op het hulpgeroep kwam een boeren
knecht toeschieten, die er in slaagde een
der jongens te redden. Later werd bok het
andere knaapje uit het water gehaald. Het
negenjarig ventje, dat voorover in dn
modder was gevallen, bleek inmiddels
te Zijn overleden. De andere jongen werd
in hewusteloozen toestand naar de ouder
lijke woning gebracht.
Dinsdagavond om zes uur had te Ede
een droevig ongeval plaats. A. Baron van
Heeckeren van Keil, die momenteel op
de S. R. O. B. A. is, en die in zijn
vrijen tijd nog een pit maakte op zijn
eigen paard, sloeg door het op hol slaan
van het paard er af. en kwam met zijn
hoofd op een trottoirband, hetwelk den
dood onmiddellijk tengevolge had.
De overledene behaalde op versokilloa-
4* hippisch® £*set*a prgzm.
Het spoorwegongeluk te
Zandvoort. Naar de „N. Haarl. Crt."
meedeelt is het officieele onderzoek naar
de oorzaken van het op 7 Januari 1.1. to
Zandvoort plaats gehad hebbende spoor
wegongeluk gesloten.
Het onderzoek heeft aangetoond, dat
zoowel de rem-organen van de loco-mo
tief als die van de voertuigen in orde
waren en goed werkten.
Het ongeval moet worden toegeschre
ven aan onvoldoende lu-chtsoanning in de
leiding van de Westinghoiuse-rem-inrich-
ting, welke aan den machinist moet zijn
ontgaan, zoodat hij nagelaten heeft de
spanning te vergrooten en aan het niet,
of onoordeelkundig nemen van de juiste
maatregelen om den trein tijliig tot stil
stand te brengen, toen de machinist be-
morkte, dat dit niet o? de gewone wijze
met behulp van d® Westinghouse rem
zou kunnen geschieden, doch hetwelk
niettemin mogelijk was.
Een reuzen zeepaling. Gis
termorgen is door de Rotterdamsche mo*
t-orbotter R.O. 42 aan de vischmarkt te
Rotterdam aangevoerd, een zeepa'ing, die
55 pond woog. Volgens menschelij -e heu
genis is dit de zwaarste die ooit hier
aangevoerd werd.
DE VOEDING VAN PLUIMVEE.
(Vragen voor deze rubriek
kunnen do>ar de abonné's bij de
redactie wo-rden ingezonden. De
vragen worden beantwoord door
Dr te Hennepe, bacterioloog aa.n
de Rijiksserum-inrichting te Rot
terdam, een erkend deskundige
op dit gebied.)
Zooa.ls iedereen begrijpt, is het no-odig,
wil men van pluimvee veel eieren ra; en,
dat men de dieren dan ook goed voeren
moet. Nu is't echter de vraag, wat goed
voer is, en om dit te kunnen beoordieelen,
moet men een algemeen© blik hebben in
-de voedingsleer. Men moet weten waaruit
het veer bes a n moet terwijl men ev ns
moet letten op- hetgeen men van de die-rein
wenscht.
Het is .echter bij het voedingsvraagstuk
niet alleen van belang om de goede
grondstoffen te leeren kennen, doch men
moet ook wel degelijk rekening houden
met de vraag of men wel zoo zuinig
mogelijk voert. Per slot van rekening
voert men niet om een massa eieren
te rapen, doch voert men het pluimvee
om er voordeel mede te behalen. Vandaar
dat duur voer wel heel best kan zij'n,
doch dat we daarmede soms geen winst
maken. Dit wordt veel te .veel uit het
o-og verloren en de meeste pluimveehou
ders schrijven veel te weinig hun uit
gaven en hun inkomsten op.
Bij de eierproductie komen o-ek weer
verscheidene zaken te p-as waar veel
te weinig op gelet wordt. O-ver het al
gemeen beschouwt -de pluimveehouder
zijn tank voor geëindigd, als hij- een
mooi, versch ei tegen goeden prijs afge
leverd heeft. Aan den consument der eie
ren wordt nooit gedacht, vandaar dat
behoudens de verschheid en grootte der
eieren, ook zelden over de voedingswaar
de der eieren gesproken wordt. Toch zal
men in de toekomst daar steeds meer en
meer op gaan letten en' wel vooral in
verband met het vitaminegeha't© der eie
ren. Het ei is een genotmiddel en een
voedingsmiddel, en een goed ei is een
voedingsmiddel van zeer hooge waard',
daar het veel vitaminen bevat, die men
ook in goede natuurboter, versche jonge
groenten enz. kan aantreffen. Wij kununf
echter kippen wel zoo voeren dat ze
flink veel groote eieren leggen, die e ht:-r
zeer weinig waarde hebben als verster
kingsmiddel voor kinderen, zieken en ver
zwakte menschen. Vandaar dan ook dat
men bij vele groente sanatoria in Canada
een eigen pluimveehouderij er op na
houdt, om te zorgen dat de kippen ook
volwaardige eieren leggen voor de pa-
tienten.
Ik noem hier in het kort dus een zeer
belangrijk punt in de samenstelling van
het ei, waar met het oog op de volks-
jeaeadfcwi aoj real ta vreisig
wordt. De melk van koeien bevat na een
lange stalperiode veel minder vitaminen,
dan b.v. in de maand Mei als de koeien
jong, versch gras volop eten, en met de
kipeieren is het precies zo-a gesteld. De
voeding van de kip is van het grootste
belang voor de gezondheidswaarde van
het ei. We zullen dus eerst eens enkele
p-unten van deze voeding bespreken.
De productie van eieren en pluimvee-
vleesch berust er op, dat men betrekkf lijk
goedkoop-e afvalproducten omzet in hoog
waardige voedingsmiddelen voor den
mensch en men doet dit door middel van
het vogellichaam (kip of eend).
Het voedsel wordt door de dieren ver
bruikt voor:
a. Om het lichaam op te bouwen en
slijtage aan te vullen;
b. Om warmte en arbeid te producee-
ren.
D-it voedsel dient dus alleen nog maar
om het lichaam in stand te houden,
vandaar dat men spree ;t van anderhouds-
voedsel. Zelfs het lichaam in rust verricht
nog inwendig zeer veel arbeid, als men
denkt aan de enorme voortdurende spier-
samentre-kkingon van het hart, de darmen
en d-e ademhalingsorganen. Verder ver
richt het lichaam veel klierarbeid (afschei
ding van maagsap, gal. enzAls men du<=
een kin in rust niet voldoende, on Ier
houdsvoer verstrekt, sterft zij aan ver
hongering, nadat zij eerst een groot doel
van haar eigen lichaam verteerd heeft
Een kip sterft meestal na ongeveer 34 da
gen aan verhongering; zij hou It het d \s
betrekkelijk lang uit. Zij verliest gedurende
dien tijd ongeveer 20 tot 50 pet. van h at
lichaamsgewicht. Voert men daa entcgen
meer voedsel dan verbruikt wordt, dan
wordt het overtollige voer als vet afgeze.
en het lichaam traht door extra ins an-
ning het te veel uit te scheiden, wat b v.
bij te veel eiwittoevoer >vla\ts vin 't
Wil men van de kip eieren hebben,
dan eischt men dus naast de instandhou
ding van het lichaam ook nog p:-ndu tie.
Vandaar dat men dan behalve het onder-
houdsvoer ook nog productievoer m :©t
verstrekken. Het productievoer hangt ge
heel af van de productie; b v. bij een
paard eischt men spierarbeid. die d ï-mr
verb ran ling v:,n zetmeel geleverd wor t.
Daarom geeft men het paar i zctmi -e'rijk
pToductievoer, doch bij de k:p die eieren
legt, eischt men eiwit, vet en kalkbest 'nd-
deelen, dus voert men ook deze bcstand-
deelen extra boven het cmderhoudsvoT.
Scheikundig kan men de benoodigde
grondstoffen verdeelen in; eiwitten, kool
hydraten, vetten, minerale bestand-leden
en water. Later zullen we zien, dat aller
belangrijkste, geheel onmisbare stoffen, de
vitaminen, niet scheikund g bepaa'd kun
nen worden. Deze kan men alleen be-
studeeren door proeven op levende die
ren.
Voert men een kip vischmeel of haver
meel, c'.an trekt zij uit beide stoff -n eiwit
en kan dit in de eieren overbrengen.
Toch merkt men in het ei niet wat de
kin gehad heeft (als men tenminste goed
vischmeel gebruikt). Dit komt omdat in
het lichaam van de kip het visch- of
havereiwit ontleed wordt en weer or>
nieuw gevormd wordt tot kippen eiwit.
Al het voedsel dat wij voeren moet op
een dergelijke manier ontleed worden,
eer de kip er vleesch of eieren van
kan vormen. Het voedsel moet zooge
na md verteerd wo-r len, d.w.z. het moet
ontleed worden en pas het verteerde
voedsel wordt in den bloedstroom opge
nomen. Vandrar dus de hoogst belangrijke
gevolgtrekking, dat het bij het voer niet
gaat om wat men voert, doch om
wat de kip ervan verteert.
Hiermede kom ik op- een zeer belangrijk
punt, n.l. de verteerbaarhei-d van het
voedsel. Jammer-genoeg is men op dat
gebied van pluimvee pas in den laatsten
tijd aan het studeeren gegaan, en Tieeft
men zich tot voor korten tijd altijd be
holpen met proeven op varkens of scha
pen. Hoe komt dat?
Als men een dier roert, wordt het
voedsel in maag en darm ontleed. Wat
do.or den darm opgenomen wordt komt
in de bloedstroom en wordt als het ver-
bruikt is in het lichaam, ia den vorm
rt# crime weer Bot «urso
twrfw» fosds*l hljjft fe daa dar» «n
wordt als mest afgescheiden.
Bij een varken is dus een verteerbaar-
heidsproef zeer eenvoudig. Men weegt pre
cies wat het beest eet en weet daarna
precies wat met urine en mest uitgeschei
den wordt. Bij kippen gaat dat echter
niet, daar bij de rogels de urine en de
mest samen in de uitzetting van den
endeldarm, die men clo-aka noemt, ver
mengd worden en dus urine en mest
tegelijk geloosd worden. Men kan dus
niet de urine apart onderzoeken om te
weten wat verteerd is.
In den laatsten tijd heeft men echter
kippen geopereerd, waarbij men de endel
darm doorsnijdt en deze verbindt met
een kunstmatige opening in den buik
wand. Bij zulke geopereerde kippen kin
men dus urine en mest aipart opvangen
en bestudeeren.
Langzamerhand wo-rden nu uit allerlei
labaratoria verteerbaarheidscijfers van
kippen bekend en zullen we daar ook
later eenige van beschrijven.
Cok heeft men zich veel beholpen en
behelpt men zich nog met scheikundig
onderzoek in buisjes. Men werpt daarin
het voer met maagsap enz. en laat dit
op elkaar inwerken. Het spreekt echter
vanzelf dat een dergelijke scheikundige
verteerbaarheidsbepaling lang niet zoo
veel waard is als een verteerbaarheids
bepaling op het levende dier.
Dr B. J. C- te Hennep»
Centraal bureau voor de schapenfokkerij
In Nederland.
Onder leiding van prof. dr D. L. Bakker,
hoogleeraar te Wageningen, heeft het Cen
traal bureau voor de Schapenfokkerij in
Nederland te Utrecht een vergadering ge
houden waarin alle provinciale organisa
ties vertegenwoordigd waren, met uitzon
dering van Zeeland en Friesland.
Vastgelegd werd het vraagprogramma
voor de afd. schapen der nationale ten
toonstelling 1928 te 's-Gravenhage. Ge
vraagd worden inzendingen van de drie
door het Centraal bureau voor de scha
penfokkerij erkende rassen: het Texelsche,
het Lincoln- en het Friesche melkschaap.
Collecties \an de goedgekeurde rassen
Catswold, Wensleydale en Zeeuwsche en
Vlaamsche kuddeschapen kunnen alleen
ter opluistering worden ingezonden.
Voorts worden alleen gevraagd dieftn,
welke in Nederland geboren zijn. De pro
vinciale collecties dienen te bestaan uit
twee rammen en acht ooien, waarvan één
ram en vier ooien in 1927 geboren moeten
zijn, de andere in 1926 of vroeger. Als
prijzen worden alleen medailles of diplo
ma's uitgeloofd. Inleggeld is niet verschul
digd.
Voorts zijn de minimum-eischen vastge
steld, waaraan de staxnboekhouding der
bij het Centraal bureau aangesloten orga
nisaties moeten voldoen. Een dezer eischen
■s dat na 1 Januari 1929 rammen van on
bekende afstamming niet meer mogen
.vorden ingeschreven, met uitzondering
van dieren, geboren en gehouden op het
eiland Texel.
Prof. Bakker werd als voorziter en ir
W. de Jong, rijksveeteeltconsulent te Arn
hem, als directeur herbenoemd.
Programma van Zaterdag 10 Maart:
HUIZEN, 340.9 M. Na 6 uur I960 M
12.301.30 Lunchmuziek. 3—4 R.K.
Kinderuurrie. 5G Dinermuziek. 6
6.30 Literair hal uurtje. 6.30—7 Ver
volg dinermuziek. 77.30 Cu stis Ho
landsch. 7.30—8 Mr F. Vorstman: De
inrichting van den Staat. 8 Concert van
Haarlem's salon-orkest en dubbelmannen-
kwartet.
HLVERSUM, 1060 M. 12 Polirieber.
12 35,2 Lunchmuziek 3.16—3 46 Le
zing over Centrale verwarming. 4 Itali-
aansche les. 4.305.15 Fransche les.
5.156 Duitsehe les. 67.15 Con
cert. 7.157.45 Tuinbouwhalfuurtje.
7.-15 Politieber. 8 05 Soc. dem. av
10.30—11.45 Filmmuziek.
DAVENTRY, 16C0 M. 10 35 Kerkdienst.
1.202.10 Octet. T- 3.50 Orkes eoncerl
6.20 BaLadenconcert. 7.05 hobo.
7.35 Pianoduetten van Schumann.
9.55 Militair orkestconcert.
RADIO-PARIS. 1750 M. 12.50—2.10
Orkestconcert. 3.50—505 Conceit.
9.30 Concert.
LANGENBERG, 469 M. 12 «5—1 50 Or
kestconcert. 5.20—6,20 Composities
van G. Schumann.
HAMBURG, 395 M. 4.20 Schubert-con
cert. 5.20 Vroolijk concert. 7>20 Con
cert.
BRUSSEL, 609 M. 11.20 Open'ng van
de Intern. Radiotentoonstelling te Luik.
8.2010.36 Concert in het Conservato
rium Luik,
Nog altijd een tikjejalouzie!
In „Radio-Expres" komt het volgende
bericht voor, dat treffend laat zien hoe er
nog altijd een tikje jalouzie in de waar
deering van Engelsche zijde schuilt voor
de door den Philipszender bereikte resul
taten:
„Daventry wilde 28 Februari tegen half
vier 's middags een proef doen met het
doorgeven van telefonie, opgevangen van
den Australischen kortegolfzender.
Plotseling hoorden we heel duidelijk:
„Hier de Philipszender op golflengte
Verder kwam het niet, want Daventry
sloot direct af en do omroeper kwam ver
tellen, dat Australië om dezen tijd van den
dag niet goed doorkwam; men 'had juist
iets gehoord van een kortegolfstation op
het Europeesch continent, waarvan men
niet bedoeld had, het te laten hooren (a
continental station that we did not want
to get.
Tahlea*.
