Leestafel
Recrutszaks*.
AHerfei»
Fiiiansiëele Berichten
Burgerlijke Stand
marktberichten.
chen niet mept,
verliet daaro^ A
wde de p.olitieP Aan
eft men geen gefi
mede omdat v'
zoek van E*pJ»
politie, geen S'
I mr' kan werden
lamp
die
ts
pangs aan eenbr?
rzocht pogingen °tee
om het pufn, Q
atse van het 'a£
pt, nogmaals te R
omdat hij de Jj
daarin de
zij het dan ook
vernield, aanwS
meow anderzoef
i gehad, met het
trven van een fej
lan een lampje uit
gedolven. De heer
rder te Zutphen
le gevonden zaken
een en ander nm.
lakt. Naar de 4b
tans door Van K 's
ten of in verband
ïelde rivisie van 't
verkrijgen.
.eronder volgt een
- stad Saltillo, ge
Mexico. Ik heb
leend aan een brief
lan, die in de na-
eenige jaren woon-
ïets m 't algemeen
Plateau is een van
woeste hoogvlak-
jreld Hoog boven
?en, heeft het, zelfs
mer een tempera-
in de verte doet
't .niet meer dan
d is van den equa-
.reeftskeerkring er
opt, d.w.z. dat in
het jaar de zon
i staat, tenminste
deel.
deel van Mexico
rd reizen, zonder
l, dorp1 of eenige
nederzetting pnt-
nschap: komt 'het
het hoogland van
enals ook dit zijn
ikele jftaa'sen ver-
daar, waar rivier-
harden rotsbodem
>ok (het Mexioaan-
streken (Hoewel
en vele dan bet
r) waar door de
valer plantengroei
s in den zomer,
uitverkoren plek-
idurende den zo-
oevers der meren
©Iderige planten-
i ziou hier tever-
ropische planten,
i in de laagst ge-
et land: de kust-
het dan ook in
enkelen winter
de nabijheid van
an Juaii, een zij-
Dio Grande del
■rgrivier, die zich
3 door het Ooste-
van het Plateau,
at de oorsprong
De plaats ligt op-
Te hoogvlakte en
3r San Juan, dat
ter weinig meer
genoemde vlakte,
er merkwaardige
;eschiedenis aan-
sher een burcjht
den tegen de toen
sn. En ook later
en groote 'rol in
burgeroorlogen,
verscheurden en
heeft nog voor
at de opstande-
egen voor deze
3eds de voorste-
Evenwel, indien
icht geen gebrek
en wellicht een
om de eigen
er sterk is 'ge-
gen. Men vindt
jrkte huizen van
hidalgo's, terwijl
ingerichte voor-
te "handelslui en
.leving, de arme
in deze voorste
stellingen; lange
-end verlicht, £D
vuile Jndianen-
oonnlaatsen van
beletten echter
Ltige typen van
"achtigi©, slanke
uine huidskleur,
hen is evenwei
n en slechts de
nog de overblijf-
aehtige kleeder-
Mexicianen z'jn
p, gespierde he-
gelaatskleur en,
©naars der hoe-
ietreft, schilder-
Salitllo bezitten
rond, daar deze'
:men. Men moet
dat de MeX*~
daarvan zouden profit eer en
e*» zijn ize eenvoudig te lui.
JPffiSe stukken land worden door
Dr,npn bewerkt, pp de rest groeien
Indian bosschen, die geheel
inkomen met die van Westelijk
sWinters is de grond hoog
fTg met sneeuw, er wordt dan in
Satheel niet gewerkt buiten, ook niet
;n de op eenige dagen reizens afstand
êeE b(leggnatuur der Mexipanen
fflinder luchtig en zopgeloos en hun
2d minder lui was kon door be-
hier een rijke cultuur door
En in het leven worden geroepen,
denwel, dat zal jmsschien wel eens
iheuren, maar dan door vreemdehn-
n bijv Amerikanen. Hoewel deze
nü in grooten getale zijn^ verdreven,
,1-j. xt,ca
ge
11 vlucht" ofvermoord, zullen zie toch
a lien vrede terugkomen en wel
Seds talrijker. De praktische Ameri
kaan voelt, dat hier veel geld te ver
dienen is, en jfiij zal met rusten, tot
bij het heeft. (Centrum).
Deregenval- Wij lezen in de G. C.
een opgave van den regenval over de maanden
1 Sopt 1 h™, gedurende de laatste 10 jaren.
Blijkens deze cijfers is de droogte, waarover
zoo mak geklaagd wordt het laatste jaar
werkelijk buitengewoojn- De regenval bedroeg
1910—1911 523 m.M.19111912 582 m.M.
1912—1913 646 m.M.19131914 508 m.M.
1914—1913 615 m- M.19151916 710 m.M.
1916—1917 496 m.M.; 19171918 441 m.M.;
1918—1919 659 m.M.19191920 607 m.M.
1920—1921 254 m.M.
Na v ij f t i g jaar. Te Londen is uit
Australië, reizende in een statiehut van een der
booten der zelfde stoomvaartmaatschappij, waar
bjj hij vijftig jaar geleden als kajuitsjongen naar
zee ging, aangekomen Sir Joyston Smith1. Hij
is in al die jaren- niet in zijn geboorteplaats,
Londen, geweest en logeert er nu als rijkge-
ivorden ijzerhandelaar in het Savoy Hotel.
Hij verliet Londen, toen hij als knaap loop
jongen bjj een boekdrukkersfirma was en trok
op avontuur de wereld in. In Australië maakte
hij fortuin en was daar achtereenvolgens be
heerder van een aantal hotels in Nieuw Zuid
Wales; eigenaar van een dagblad in Sydney;
eigenaar van een groote renbaaneigenaar van
electriciteitswerkengedurende de oorlogsjaren
burgemeester van Sydney en lid van den wet-
gevenden Raad van Nieuw Zuid Wales. Hij
is in laatstgenoemde functies tot „Sir" geadeld.
Het kersengewas. Te Tiel werd
Dinsdag verkocht het gedeeltelijk kersengewas
aldaar en dat te Brumpt. Het gewas is beneden
het gemiddelde; in vele boomgaarden- zeer
slecht- Naar schatting werd 40 a 50 cent per
K.G op -he.t hout besteed. De hoogste prijzen
voor een boomgaard waren f 2550, f 1860,
f1470, f1170, f 9J20, en f2870. De pluk vangt
aan.
larnd as TwBbfmw
Hoofdbestuursvergadering Z. L. M.
In de op 27 Juni a.s. te houden Hoofd
bestuursvergadering der Z. L. M. zal wor
den -behandeld: A. een voorstel om in te
stellen een commissie van onderzoek naar
de prijzen voor werkzaamheden en leve-
ranciën den landbouw betreffende van
ambachtslieden in de verschillende deelen
der provincie, en hierin te benoemen de
heeren: 1. S. J. Gast te Duivendijke als
lid en W. A. de Vrieze te Drei schor
als plaatsvervanger; 2. W. de Buck te
Seroo&kerke (W.) als lid en E. Verlard
'e N. en St. Joosland als plaatsvervan
ger; 3. J. B. Becu de Hullu te Groede als
lid en Jan de Feijter Lz. te Axel als
plaatsvervanger.
B. een voorstel om als leden der Com-
missie van T'oe,zicht -op de Rekeningen der
Kringtentoonstellingen en voor het be
heer van het reservefonds dier Kringten*
toonstellingen te benoemen de heeren
P. Melis Wz. te Serooskerke (W.), G.
Gast te Brouwershaven, I. J Risseeuw te
Oostburg, C. Zandee te Kloetinge en C.
f. de Deckere te Clinge.
C. een voorstel tot wijziging van sta
tuten en huishoudelijk reglement. j
Ten slotte de bespreking over het zeer
belangrijke rapport betreffende den verkort
jen arbeidstijd en mededeelingen over de
jn September te houden Prov. Landbouw
tentoonstelling.
'composities; en slaat hem, ook geeste
lijk zoodanig neer, dat hij ernstig krank
wordt; moeder en zoon schikken zich
in hun lot; eerstgenoemde wordt over
reden en sterft; later bezwijkt ook de
zoonen de stugge boer, onder Gods
slaande hand ve-rteederd, staat al zijn
bezittingen af aan de Zending van paslo-
Claus Harms te Hermannsburg. Uit is
in zeer vage omtrekken het verhaal.
De schrijver is er in geslaagd de ka
rakters van den boer der Bokelhoeve,
diens vrouw en kind en dienstbaren in
alle conskwenties er van te doen spreken
ook de teekening van de personen, die
met hen in aanraking komen, is uit
stekend geslaagd: de predikant en zijn
moederlooze dochter, en de dokter, voor
al deze laatste, werpen talrijke liefdestra
len op deze drie tragische levens; aan
grijpende momenten komen in 't verhaal
zeer vele vo-or, men heeft de hulp van
de teekenstift niet noodig, om ze te door
voelen; vooral van dit boek geldt dal
het de lezer(es) nog lang zal aankijken.
De schrijver toont een ho-oge opvatting
van zijn "taak te hebben gehad; en de
vertaalster heeft hem goed begrepen; al
hadden wij gaarne gezien, dat zij enkele
vergissingen, die men den Duitschen
buteur overigens licht vergeeft, voor onze
Nederlandsche lezers hersteld had; bijv.
het gebed tot reeds ontslapenen (zie blz.
25 en 33) is een onverschoonbare lapsus;
een predikant „geestelijke" te noemen is
on-protestantsch-o-n - gerefo rm e e rd in his-
torischen zin is 't pok te èpreken van
aannemen voor het doen van openbare
belijdenis; en onjuist is ook, althans voor
een niet-Ro-omsche, het Lekende „gebod
met een belofte" het vierde gebod te
noemen.
Dit zijn echter slechts kleine vlekjes
vergeleken bij het ontzaglijk aangrijpende
geheel. Wij maken ons sterk dat dit
boek spoedig een tweeden druk zal noodig
hebben. Dfe uitgever wijde in dat geval
zijn aandacht eens aan de correctie.
De ondergang van de Bokelhoe
ve, door Nathanael Jünger, ver
taald door Jacq. B. v. d. Waals.
's-Hage, D. A. Diaamen.
De Bokelhoeve is een der hoeven op»
e Luneburgsche heide, eigenaar is Joost
arm Bokelman, type van een echten
li^f1.)10Jersc.?le!1 koer, wiens ideaal is zijn
stede, zijn arbeid en zijn plicht, een-
aal te kunnen overdragen aan zijn
enigen zoon en erfgenaam. Zijne vro-uw,
18 e®nige kind van een geleerden ko-s-
■sch°,olmeester, verstaat als boerin haar
^ordt in het huwelijk
s openbaar, hoe Weinig zij bij' elkaar
konSen.'. j i' stugge, eenzijdige drift-
ZI-1 "e zachtmoedige, die alles ver-
moi boGekt, en hoe langs zoo
vr„j. ^®r0OTdeeld schijnt in een uiterlijk
fUWelÜksleven innerlijk een klui-
2TTiTStaan te leMen. Hun wordt een
een ^en z'i heeten,
haar 'i waarvoor de harde man
hander een ernstige mis-
en ng edient; de jongen groeit flink
eu (PPenbaart neiging voo-r mu,ziek-
overlerLn' een trek' blijkbaar van zijn
geërfd n §ro(>fyader van moederszijde
raet goedrHnaredikant,helpt hem daarbij,
lieerde n Xan ^en boer; doch wan-
'toeesW ^?n^en zyn voornemen om school-
handelt forden te kennen geeft, mis-
"°er hem, en verscheurt zijn
Inderdaad, over de schreef!
De vorige week vroegen we naar aan
leiding van een beschuldiging in „De
Standaard", dat zich in den kring der
Christelijk-Historischen een actie ontwik
kelt, vóór alles gericht tegen de anti
revolutionaire partij, wat dit beteekende.
Ons is daarvan tot heden niets be
kend, en daarom zouden We gaarne we
ten, welke de uitingen waren, die tot Jtalk
een beschuldiging recht gaven.
Daar inzonderheid „De Zuidhollander"
als een schuldige hierbij werd genoemd,
meenden we te meer reden te hebben tot
deze vraag.
Sedert is daaro-p een antwoord gekomen
door de verwijzing naar een artikel, dat
in de Ro-tterdamsche editie van het no.
Van 13 Mei 1.1. voorkwam onder het hoofd
„Om ter harte te nemen".
We erkennen gaarne, te kunnen begrij
pen, dat dit artikel aanstoot gegeven
heeft, al was het alleen om de daarin
voorkomende zinsnede
„En wij zijn dan ook overtuigd, dat
deze partij meer de revolutie bevordert,
dan socialist en communist samen, de
wijl zij juist alle democratische elemen
ten in haar midden revolutionair
maakt".
Dit is een uiting, die inderdaad niet
door den beugel kan, en die aan het ge-
heele artikel een ondergrond geeft, waar
door hetgeen Tiet overigens bevat ook
in een atmosfeer komt, die weinig ge
schikt is om aan een vermaning om ter
harte te nemen ingang te verleenen.
We stellen er prijs op dit openlijk uit
te spreken, waaruit tevens blijkt, dat 'het
geïncrimineerde artikel inderdaad onze
aandacht was ontgaan.
Er Waren in den laatsten tijd omstan
digheden, die het verklaarbaar maken,
dat dit kon gebeuren, welke naar we
hopen weer spoedig overwonnen zullen
zijn; maar daarmee verontschuldigen we
het niet.
We stellen goede persmanieren, waar
onder allereerst 'juiste en billijke beoor
deeling van andere politieke partijen, en
dan natuurlijk niet het minst van de
meest verwante, op te hoogen prijs, om
niet te betreuren, wanneer daarin te kort
geschoten wordt.
Alleen moge de antirevolutionaire pers
bedenken, dat ook zij met moeilijkheden
in dat opzicht niet onbekend zal zijn
om niet aanstonds uit een enkele uiting
gevolgtrekkingen te - maken als nu ge
schied is.
Zij wil althans naar we vertrouwen
hiervan wel zoodanige kennis nemen, dat
zij met ons instemt, dat we recht hadden
in ons vorig artikel van een legende
te spreken, als zou er bij de Chr.-Hist.
een actie wezen, vóór alles tegen de anti-
revolutionaireti gericht.
Neen, verschillen hebben we en voor
uiteenzetting en toelichting daarvan be
houden we ons volle vrijheid voor.
Maar we wenschen tusschen deze en
dit met andere, verder van ons af staande
partijen, een open oog te houden.
Bovenstaand stukje is geschreven naar
aanleiding van ons protest tegen het
stukje in de Z'uid- Hol 1 an d e r van
13 Mei.
Het doet ons genoegen, dat de redac
tie van genoemd Chr.-Historisch blad dit
been weer in 't lid zette.
Eilers voor de Rehht'bank.
Voor de Rechtbank te Zutphen heeft in
hooger beroep terecht gestaan H. J. E[„
fabrikant van chemische praeparaten te
Leiden, wegens het buiten noodzaak on
bevoegd uitoefenen der geneeskunst. De
kantonrechter te -Zutphen had hem des
wege veroordeeld tot f 330 subs 180 dagen
hechtenis. 16 Getuigen a décharge zijn ge
hoord, n.l. '6 dokters uit Zutphen en Eef-
de en 10 vroegere patiënten van beklaag
de. Aan de dokters liet bekl. de vraag
stellen, of er in de medische wetenschap
een middel bestaat om tuberculose radi
caal te genezen. Dir. Siemens achtte ern
stige gevallen niet voor genezing vatbaar.
Dr. de Haas antwoordde, dat hij daarom
trent geen goed oordeel kon geven. D©
dokters Holleman, Mulder, Tielenius
Kruithof en van der Hoeven (Eefde) ver
klaarden, dat er diverse middelen zijn,
die zeer goed werken en in vele gevallen
genezing brengen. Uit de daarna afgelegde
verklaringen van vroegere patiënten van
bekl. bleek, dat zij door hem van tuber
culose genezen waren. De officier van
justitie zei, dat het er niet om gaat, of
bekl. al of niet een weldoener _is der
menschheid, maar of Jiij als on-deskun-
dige de geneeskunst zorjder noodzaak
heeft uitgeoefend. Djt nu is wettig en
overtuigend bewezen en deswege is hij
tot f300 boete of 180 dagen hechtenis
veroordeeld. Het O. M. achtte dit vonnis
juist gewezen en vroeg bevestiging er
van.
Beklaagde hield een uitvoerige verdedi
gingsrede, betoogende, dat de geheele ver
volging van hem niet meer is dan een
verschil van meening over een uitvinding.
Hij beweerde de eenige man op de wereld
te zijn, „die tuberculose kan genezen, en
dat zijn behandeling van dé teringlijders
in lijnrechten strijd is "met die der dokters.
Zijn uitvinding wendt hij aan ten bate
der menschheid, om de tuberculose, die
geesel der menschheid, te bestrijden. Hij
hoopte, dat deze Rechtbank een einde zou
maken aan een onrecht, dat reeds Veel te
lang heeft geduurd, en zij hem zou ont
slaan van rechtsvervolging.
Zij, die in de verdrukking
zitten. Onderstaande brief ontving
een Hollander van een En'g'elschen
zakenvriend. Hij sp'reekt voor zich
zelf:
Mijnheer,
Om de volgende redenen is !het mij
onmogelijk U de remise te zenden,
waarom U verzoekt:
Ik ben in mijn nek genomen, naar
beneden gedrukt, geknepen, onder den
voet geloopen, uitgestreken en ge
mangeld. Door onze inkomsten-belas
ting', extra-belasting, oorlogswinstbe
last., vredes-belast., oorlogsleening, ge
dwongen leening,, aulamobiielbelasting,
en door iedere vennootschap en orga
nisatie die de vindingrijke igeest van
den mensch heeft kunnen uitdenken
om mij af te plersen wat ik al dan
niet in mijn bezit heb. Door biet Roo-
de Ifcruis, St. Dunstan's, het Kinde'r-
Tehrns, de Y. M. C. A., de Y. W.
C. A., het Leger des Heils, het Belgi
sche Hulpcomité, het Oostenrijksche
Hulp-comité, het Zwarte Kruis, het
Dubbele Kruis, en ieder hospitaal in
stad en land.
De regeering heeft mijn zaak zoo
geregeerd, dat ik niet weet van wie
ze is. Ik word geïnspecteerd, verdacht,
geëxamineerd, ge-herexamineerd, be
richt, opgeroepen en bevolen, zo'odat
ik niet meer weet wie ik ben, waar>
ik ben en waarom 'ik eigenlijk ben.
Alles wat ik weet is, dat ik veronder
steld word te zijin een onuitputtelijke
bron van geld voor iedere behoefte,
wensch of hoop van bet menschelijfc
ras; en omdat ik niet alles wil ver-
koopen wat ik heb, en geld gaan be
delen, leenen of stelen om het weg' te
geven, word ik geoordeeld, veroor
deeld, igeboiyciot, toegesproken besptoi
ken, belogen, belasterd, gekneveld,
uitgeschud en diclht aan den rand van
de ruïne gebracht, en de eenige reden
waarom ik me nog aan het leven
vastklamp, is nieuwsgierigheid om te
zien wat er verder gebeuren zal.
(Hand.)
Over den oorsp'rong van
enkele a a r d r ij k s k u n d i g e na
men. De namen Nederland, Zeeland,
Friesland en Ovérijsel nehoeven geen
verklaring, Holland beteekent Jnoeras-
land, (hol diep, moerassig). Gro
ningen heette eertijds Gruoninga, d.i.
Gruno's 'gouw. Drente beteekent derde
touw, gelijk T'weinte wil zeggen twee-
e gouw, 'n.l. van het bisdom Utrecht.
De namen .der meeste plaatsen heb
ben betrekking op de ligging, of eene
of andere kenmerkende eigenschap der
plaats; van daar de talrijke benamin
gen on: dam, dijk, sluis, zijl, veen,
zand, hout, boscih, woud, wol de, berg,
daal, enz. zooals in: Amsterdam, Wol-
faartsdijk, Maassluis, Delfzijl, yriesen-
veen, Hoogezand, Oosfcerhout, 's-Her-
tolgenboisch. Voorhout, Duurwoude,
Finsberwolde, Geertruidenberg, Drie
bergen, Bloemendaal, enz1, Loo betee
kent „bosch" in: Het Loo, Hoender-
loo, Groeuloo, Venloo veen-
bosch), Boekeloo beukebosch),
Otter loo, enz:.
't Woordje muiden beduidt „mond"
van een rivier en vindt men inMui
den, IJselmuiden, Genemuiden, IJmui-
den, Arnemuïden, e.a.
Ontstonden de plaatsen om een kas
teel, een burcht, een steenen huis e.d.,
dan kregen zfe vaak namen op burg,
steen, stein, zaal, zooals we zien in
de volgende plaatsnamenValken
burg, Waardenburg, IJsselsteïn. Hage-
stein, Oldenzaai. Evenzooi ontstónden
de namen op 'kerk, kerke, klooster:
Nijkerk, Veenklooste'r, Wissekerke,
Koudekerk en dergelijke.
Volge nu nog de verklaring van
enkele Nederlandsche plaatsen: Maas
tricht heette oudtijds Trajectum ad
Mo-sam, d.i. overtocht ove!r de Maas.
Utrecht was Ultrajectum, d.i. over
tocht naar de overzijde.
Alkmaar beteekent Tempelmeer; de
Helder, deur der hel; Zutfen, Zuid-
vest.
Apeldoorn was vroeger Apelthorn,
d.i. evenals Apeltern: appelboom.
Geven we nu nog ae beteekenis
van enkele namen van buitenlandsche
plaatsen.
Europa wil zeggen „Westland".
Australië beduidt „Zuidland".
Amerika is genoemd naar den Flo-
rentijnschen geograaf Amerigo Ves
pucci.
De naam Poirtugal ontstond uit Pec
tus Cale, naar de rots Cale voor de
stad Oporto haven),
i Montenegro beteekent: Zwarte ber-
j gen, evenals Rio Negro Zwarte
I rivier.
I Galicdë beduidt „zoutland"Boieko-
j wina, „beukenland"; Schwerin „die-
j renplaats"; Meclklenburg „groote
j burg"; Gosta Rioa „rijke kust"; Ve-
nuzuela „klein Venetië". Pommeren
ontstond uit Pomorië, d.i. „bij de zee".
Luxemburg Lützlelhu'rg „klei
ne burg".
Pataigonië wil zeggen: „land der
gtootvoeters"Transvaal„over de
vaal".
Faroër beduidt: „Schapieneilanden".
Fontaïnebleau beteekent „bron met
het schoon© water"Archangel „aarts
engel"; Leipzig „lindestad"; La Paz
„vredestad"; Kopenhagen koopha
ven"; Valparaiso „paradijsdal"; In
terlaken „tusschen de meren", Padana
„vlakte".
Het heilzame Knoflook.
Het was voor eenige duizenden jaren
reeds bekend, dat het knoflook een
geneesmiddel oplevert, dat niet onder
schat mag worden, schrijft „De Ho
telhouder". Als men het desniettegen
staande in deskundige kringen toch
gedurende een poosje deed, dan wordt
thans in ieder geval de schade weer
ingehaald; het geloof aan de heilzame
uitwerking van het knoflook is her
leefd.
Reeds Homerus beveelt het in de
Odysseus aan als het middel tegen
booze invloeden en toovenarij, maar
ook tegen kwalen en ziet er tevens
gaarne, ter streeling van het gehe
melte, de spijzen mee gekruid.
In het „Kruidenboek" van Hiero-
nymus Bock, dat in den jare 1556
te Straatsburg verscheen, wordt ge
zegd: „wie knoflook eel, is'tegen alle
gif bestand. Daarom moeten de ver
moeide maaiers het eten, want zij'
drinken in de hitte ongezond water
en dqt brengt hun veel kwalen, die
door knoflook worden overwonnen".
In die dagen was het gebruik het
knoflook bij brood te eten. Ook thans
wordt nog hier en daar het knoflook
bij de boterham gegeten.
In Galiciië legt men het op1 ge
smeerd brood om daarmee darmziek
ten al bij voorbaat te voorkomen.
Militaire artsen, die tijdens den oor
log1 .aam het Galiöische front verbfe-
vem, gingen er al dra toe over om
ook van dit preventieve middel ge
bruik te makein.
In Zuid-Hongarije en Stiermarken
wrijft men varikensvleesch met knof
look in om het voor bederf te bewaren.
Deze eigenschap nu van het kruid
oin een verrottingsproces tegen te
i gaan, wordt thans opnieuw door de
geneeskundige wereld benut. Men
men met een weinig bouillon of jus
om het uitdrogen te voorkomen. Zoo ook
gerookte visch zet men weg met een
weinig vischnat er overheen.
Rauw vleesch nooit in papier gewik
keld laten liggen en nimmer bewaren op
een houten plank of tafel; 'thout trekt
'tvleeschnal aan, waardoor het vleesch
onsmakelijk wordt. Aangesneden worst of
rookvieesch bewaren op een koele, luch
tige plaats, 't aangesneden vlak bedekt met
stanisol of perkament. Kaas bewaart men
in een in pekelwater gedrenkten doek.
Van aangesneden kaas besmeert men 'den
snijkant met boter. Om boter te bewa
ren, zet men ze op een koele plaats en
sluit ze van de lucht af. Eieren zet men
op een koele plaats op een eierrek en
keert ze dagelijks. Vruchten, als kersen,
aardbeien, bessen, spreidt men uit op een
vischschotel met vischplaat of op een
zeef en zet ze op een koele, donkere
plaats. -
De Boerenleenbanken.
Aan het verslag over 1920 der Cen
trale Raiffeisenbank te Utrecht, waarbij
de meeste boerenleenbanken van Zeeland
zijn aangesloten, ontleent de N. Z. Ct., dat
op 1 Januari 1.1. bij de Centrale
de aangesloten banken waren gedeponeerd
ruim 30 millioen gulden, terwijl aan voor
schotten was verstrekt ruim 12 millioen
gulden. Ln het geheel zijn aangesloten
658 banken, waarvan 54 in Zeeland. In
1920 zijn er 28 nieuwe banken bijgeko
men, waarvan 3 Uit Zeeland n.l. Yeere,
Biggekerke, en Zoutelande. Al de banken
uit Zeeland hadden 5864 leden. Er was
op de spaarbank geplaatst ongeveer 6
millioen gulden en aan voorschotten ver
strekt ruim 2,5 millioen gulden. De meeste
spaargelden had Lamswaarde, ruim een
half millioen, daarop volgen Colijnsplaat
met f409.550, Kloosterzande met f352.392
en Koewacht met f269.319. Lamswaarde,
Colijnsplaat, Koewacht en Koudekerke
hadden de grootste voorschotrekening.
Op 1 Jan. 1.1. hadden 20 banken uit Zee
land geld bij Utrecht geleend en 34 had
den er geld uitstaan. Het meest hadden
geleend Dreischor en Terneuzen, het minst
Koudekerke. St. Annaland had het groot
ste deposito, n.l. ruim f 14Ö.000, daarop
volgen Kruiningen met ruim f 100.000,
Zuiddorpe met f73.000 en St. Philipsland
met f71.612. Het minst hadden Seroos
kerke met f639 en Poortvliet met f811.
De Centrale Bank heeft in het vorige
jaar een winst gemaakt van f 10.499 te
gen f 65.183 in 1919. De reserve be
draagt thans f373.960.
VLISSINGEN. Ondertrouwd: J. F. Koolwijk
24 j. jm. en A. H. Roeting 20 j. jd.J. W.
Ponte 24 j. jm. en C. W. Kok 26 j. jd.
M. Suurmond 26 j. jm. en C. C. Joziasse 22 j.
jd.J. Baane 25 j. jm. en H. C. Goeree 23 j.
jd.; C. A. Geijsen 24 j. jm. en L. F. Somers
201 j. jd.
Getrouwd: I. van Noppen 24 j. j:m. en L. H.
Kaffn *26 j. jid.J. F. de Ries 29 j. jm. en J. J.
Roggeband 28 j. jd.B. J. Slager 25 j. jm.
C. J. Dert 22 j. jd.O. L. Vandekerckbove
23 j. j'm. en E. H. Weissmüller 22 j. jd.
BevallenP. S. Rouw, geb. Teiriink, z.M.
Minderhout, geb. van Zweden, d.D. Jobse,
geb de Nooijer, d.C. van As, geb. Visser, d.;
E. Vader, geb. Hofman, z.P. J. König, geb.
Parent, d.J. M. But, geb. van Hoeke, d.E.
Goote, geb. Huisman, d.A. I. P. vau 't Veer,
geb. Naerebout, d.
Overleden: P. Willeboordse, 61 j. ,vr. v.
J- de Rijeke; G. Paling, 64 j. weduwnaar;
Heeft ai.l. igedoustateerd, dat bij ver- j J- Lems, 44 j. man v. J. M. c. Maigo.
SOUBURG. Ondertouwd: I. M. van der Lin-
schillende soorten yan darmkatarrlien,
door gebruik van rauwe knofloofc-knol-
letjes de verrottings- en ziekte-bacte
riën zeer: snel worden gedood. Zelfs
in Hardnekkige gevallen bereikte men
goed© resultaten, de darmen, kalmeer
den" snel en dra had de patiënt weer
goeden eetlust. Ook bij darmstoornis
sen van kinderen heeft. Het knoflook
de 24 j. jm en A. M. Castel 25 j. jd.
BevallenM. de Pagter, geb. Wisse, d.C.
de Plaa, geb. Caljouw, d.J. Heijboer, geb.
Marits, d.„VI. Crt"
KRUININGEN. Ondertrouwd: Jacob Mrn-
naard 32 j. jm. en Maria Nieuwenhuijse 26 j.
Gehuwd: Pieter Johannes Vermont 30 j. jm.
I en Maria Catharina den Boer 31 j. jd.Ber-
Heilzame uitwerking getoond, zonder j nardus Cornells Hendricus van den Borgt 31 j.
dat het gebruik in eenig ander opzicht jm en Pieternella Johanna den Boer, 28 j. jd.
hinderlijk bleek.
Aangezien nu het knoflook inalle
jaajrigetijdön te bekomen ïs, kan ieder
met dit oude, beproefde en nu plots
weer „modem" geworden huismiddel
tje zijn voordeel doen
Het bewaren en koie 1 hou
den van levensmiddelen. Om le
vensmiddelen langeren tijd versch en
frisch te doen blijven behoeven zij een
lage temperatuur. Heeft men nu een hooi-
kist dan kan men deze zeer goed als koel-
kist inrichten door in de hooikistpan
een kleinere pan gevuld met spijzen, die
men bewaren wil, te plaatsen en de
ruimte tusschen de pannen aan te vul
len met stukjes geklopt ijs. De grootste
pan wordt met het deksel gesloten en op
de gewone wijze in de hooikist geplaatst.
Melk en met melk bereide spijzen, die
licht zuur worden, laten zich aldus best
bewaren.
Heeft men geen hooikist da.n kan een
gïoote aarden kan of pot, desnoods een
gewone roode bloempot, even goede dien
sten bewijzen. Dat ruwe aardewerk is
zeer poreus, waardoor het juist zoo nut
tig werkt. De pot of kan bevochtigt men
zeer ruim met water, dat door den po-
reuzen wand zeer snel verdampt en daar
door aan de omgeving warmte onttrekt,
waardoor de inhoud van piot of kan koel
blijft. In zoo'n bevochtigd aarden voor
werp plaatst men een of andere steenen
of porceleinen schotel met de spijs, die
men koel wil houden, zet alles op een
tochtige plaats om de verdamping te be
vorderen, en bevochtigt van tijd tot tijd
opnieuw-i de z.g, kocilCést- 33.01 30
i Geboren: Johanna Petronella Maria, d. v.
Johannis Adrianus Hompes en Adriana Antoi-
netta Sweep; Aarnout Iman, z. v. Jacobus
Flipse en Cornelia StroosnijderStoffelina Cor
nelia, |d. v. Willem Arnoldus Snoep en Berta
Wilhelmina van Londen; Leendert, z. v. Adri-
aan Dek en Paulina Hage; Maatje, d. v. Ma-
rinus Oppenneer en Magdalena Dingna Kievit.'
VLISSINGEN. Aardbeien 60—72 ct.; Aard
appelen 2230,5 ct; Poters 1120 ct; Poste
lein 2029 ct; doperwten 1826,5 ct; peulen
4088 ct; tuinboon 1220 ct; alles per K.G.
eieren 10 ct; savoye kool 3,54,5 ct; Bloem
kool 938 ct; komkommers 1317,5 ct alles
per stuk. selderie 9,519,5 ct; rapen 5,56
ct; peeën 1522,5 ct; rhabarber 38,5 ct;
kroten 10 ct; sjalotten 1,53 ct; ramanas 5
ct per bos- moskrul 10—14 ct; Andijvie 26 ct;
zuring 15—26 ct; peterselie 1925 ct; sla
964 ct- alles per mand.
MIDDELBURG. Op de veiling werden de
volgende prijzen besteedaardbeien 5881
ct; aardappelen 2225 ct; poters 1316 ct;
doperwten 1826 ct; peulen 3648 ct; poste
lein 1522 ct; tuinboonen 815 ct; spinazie
711 ct; andijvie (moskrul) 46 ct; snij-
boonein 71 ct; kruisbessen 1016 ct; allesiper
K.G.komkommers 1222 ct; sla 0,52,5 ct;
peeri 1217 ct; karoten 89 ct; radijs 2 ct;
peterselie 46 ct; uien 45,5 ct; sjalotten,.
1,52 ct; rhabarber 24 ct. alles per bos.
andyvie 12,5 ct; bloemkool 830 ct; savoye
kool 4 ct; alles per stuk.
KAPELLEi- - Gïdbtfe Veiling. Kruisbessen
.{j44.14)--#hl!S9 per 100 K.G.
It vKb}ipg.t(yftiIiug.ic4.ardLK3,gBf>fI43TTrf;52. roode
Gebraden pf gekoökt vleeschfq»tergieff k^rsg^JhM-fiSHaafefeper 100 K,§v
