Rijen inmaakglazen voor de huisvrouw Besie oogsi sinds 1954 Nieuwe kinderpostzegels Een Cellini voor een koopje Resultaat van grote Navo- conferentie Zaterdag 4 oktober 1958 ZEEUWSCH DAGBLAD Pagina 7 Tussen de boomgaarden Gecontroleerde kwaliteit Tientallen soorten Geschiedenis Sopraan Elly Ameling wint in Genève Duitsland heeft belangstelling 'i van TASMANIË KWEEKT GOEDE OESTERS VOOR EXPORT EEL FRUIT GEEFT VEEL WERK In de boomgaarden hangen de takken van de zwaarte der appels 1)IE zijn er niet meer, zei de telefoniste van een groot warenhuis reeds bij voorbaat, toen wij met de afdeling in maakglazen wilden spreken. Zij kreeg de vraag naar wat men doorgaans weckflessen pleegt te noemen, per dag ken nelijk telkens weer te horen, Inmaakglazen voor huishou delijk gebruik zijn in ons land nagenoeg nergens meer te koop wellicht hebt u dat ook reeds gemerkt. Wat daar de oorzaak van is? Op een heel slecht fruitjaar met duur fruit, volgde een jaar met een bijzonder goede fruit oogst, die de huisvrouw weer aan „wecken" deed denken. yORIG jaar bleven de winkels met hun voorraden inmaak- glas zitten en men zag er dus tegenop voor dit jaar nieuwe bestellingen te plaatsen. Dat had ook weer invloed op de orders van de grossier bij de fabrikant. Door die winkelvoorraad was men echter zó heen, toen de prijs van het fruit aanmerkelijk lager kwam te liggen. De het vorig jaar door de slechte fruitoogst sterk gedaal de vraag, heeft de geleidelijk heid van de produktie voor dit jaar min of meer onderbroken, zo vertelde men ons bij de Ver enigde Glasfabrieken in Schie dam, waar veel huishoudelijk inmaakglas ivordt gemaakt. TOitiV de huisvrouw overal naar inmaakglazen ging vra gen, moest er voor de jamindu strie en de conservenindustrie in verband met de gunstige fruitoogst, ook veel glas worden vervaardigd. Volgende week gaan er echter in Schiedam weer grote hoeveelheden in maakglas voor huishoudelijk gebruik de deur uit. Dat inmaakglas van Neder lands fabrikaat heeft een vier kante ring, die een muurvaste sluiting mogelijk maakt, ook wanneer er aan het glas in het gebruik kleine beschadigingen zijn ontslaan. ^UlvilVUGE huisvrouwen zijn nog niet helemaal vertrouwd door Rita Beukman FRUIT, fruit, fruit, men hoeft nu op een appeltje meer of minder niet te kijken! Met de peren is het al net zo en ook zacht fruit was er deze zomer vrij veel. Des te meer valt die overvloed van fruit op dit jaar, omdat men in 1957 juist een heel sléchte oogst heeft gehad na strenge nachtvorst in het voorjaar. Groot is de aanvoer van appelen en peren momenteel. Bracht de appeloogst het vorig jaar in ons land 140.000 ton op, dit jaar.wordt de oogst op 325.000 ton geschat. Dat is meer dan tweemaal zoveeL Zo'n 117.000 ton peren zullen de inheemse boomgaarden dit jaar bovendien opleveren, wat zelfs meer dan driemaal zoveel is als in 1957. In heel Europa is het een rijk fruitjaar, vertelde men ons bij het Produktschap voor Groenten en Fruit in Den Haag. Sinds 1954 was in ons land de oogst niet meer zo groot en in alle Europese landen die voor de fruitteelt belangrijk zijn, heeft men in vele jaren niet zo'n overvloed aan fruit gekend. In Italië, de belangrijkste appelleverancier van ons wereld deel, zullen de boomgaarden dit jaar naar schatting twee miljoen ton appelen opleveren. Dat is ook al meer dan twee maal zoveel als vorig jaar. In Duitsland, Frankrijk en Engeland gaat de appeloogst die van 1957 eveneens overtreffen. Wat al die gunstige cijfers voor u betekenen? De prijs van het harde fruit, waartoe appelen en peren behoren, is dit jaar in ons land over het algemeen minder dan de helft van vorig jaar. Volop fruit kan men dus eten voor vrij weinig geld. De huisvrouw kan er eveneens zeker van zijn deze winter tegen een redelijke prijs haar blikje of glas appelmoes te kunnen kopen, evenals ander ingemaakt fruit. Ik heb nou mooie appelen voor net twee kwartjes zei onze groenteman, staande tussen kisten vol blozende appelen en glanzende peren. Vorig jaar kon ik voor 1.20 maar net iets behoorlijks aanbieden. Er is veel fruit en het wordt ook veel gekocht, want als het goedkoop is willen ze het wel. Je kunt nu wel een appeltje nemen, merkte hij glunderend op, bijtend in een grote Golden Delicious voor zijn twaalfuurtje. De kisten vol geurend fruit die u nu overal in de winkels ziet, komen via de veilingen bij uw groenteman terecht. Er zijn honderdvijftig veilingen in ons land en op dertig daarvan wordt uitsluitend fruit geveild. Op de dertig veilingen waar naast groenten ook fruit wordt aangevoerd, is de bedrijvigheid rond het fruit al niet minder groot dit jaar. In de Betuwe met liet Sticht, iu Zeeland, in Limburg, op de Zuid- Hollandse Eilanden, in de IJssel- streek en in een deel van Noord- Holland, stromen de appelen en peren aan op de veilingen. In de boomgaarden hangen de takken daar zwaar neer van het winterfriiit, dat nog geplukt moet worden. Dwars door het fruitgebied van Zuid-Beveland reden wij naar de vei ling van Kapclle-Biezelinge en om geving, waar nu alles vooral om appelen en peren van allerlei soort draait. In juni en juli werden hier veel aardbeien geveild en daarna tot half september frambozen, bessen en pruimen. Hoe dichter wij die veiling naderden, hoe meer vrachtwagens vol fruit ons passeerden, voor dag en dauw op weg van de kwekers naar de kopers. De fruitteelt is in deze omgeving een der voornaamste middelen van bestaan voor de bevolking. Driehonderd ton appelen en peren werden er geveild op de dag, dat wij daar tussen de hoog opgestapelde kisten fruit rondliepen. Bijna zeventig procent werd door commissionairs voor de export gekocht. Fruit van uitstekende kwaliteit blijft echter ook in ruime hoeveel heden voor het binnenland beschik baar. Voor de huisvrouw en voor de indu strie, die druk bezig is dat fruit in glas of blik in te maken. In Nederland wordt het fruit door de kwekers meestal zelf geplukt en gesorteerd. Slechts een klein percen tage wordt ,,op het hout" verkocht, onder andere aan de industrie. Er is niet alleen veel fruit dit jaar in ons land, het is ook bijzonder goed van smaak. Veel zon bevorderde de kwa liteit! Om de overvloed van fruit te oog sten, zijn er veel plukkers nodig. In de fruitstreken heeft men daarin tot nu toe voldoende kunnen voorzien. Er worden ook veel losse krachten in geschakeld. In de Betuwe zijn de novieten van de Wageningse Vrouwelijke Studen ten Vereniging bijvoorbeeld bij de pluk gaan helpen, om een gedeelte van de zestig mille, die nodig zijn voor het nieuwe clubgebouw, bijeen te brengen. Er wordt ook aan een appeltje voor de dorst gedaeht in de fruitstrekéh, Elke grote veiling beschikt over mechanisch of niet-mechaniseh ge koelde hewaarplaatsen, waarin vooral grote hoeveelheden hard fruit wor den opgeslagen voor later in het seizoen. Wat in de niet-mechaniseh gekoel de bewaarplaatsen wordt bewaard met het openmaken van dit glas. Men hoeft daarvoor de ring, met een mesje bijvoor beeld, slechts even van boven naar beneden te drukken en wrikken is niet nodig. Lange rijen inmaakglazen za gen wij in Schiedam uit de ma chines komen. Voor de huis vrouw die „wecken" wil en maar niet aan de glazen daar voor kan komen, om van te wa tertanden. 'jfY, zijn echter op komst die in maakglazen, waar u nu te vergeefs naar vraagt. Binnen een dag of twaalf kunnen de voorraden in de winkels weer op peil zijn. Kwekers en kopers op de veiling in Kapelle-Biczelinge. Bij fruitkweker Gle- rum de Vos te Bieze- iinge „in de smokkel- hoek", liggen stromen appelen tussen de boomgaarden. Sterap pelen die ook van de herfstzon extra blozen de wangen krijgen. Na herhaaldelijk keren wordt gesorteerd en gaat het fruit in kisten naar de veiling. Kinderspelletjes vormen de onderwerpen van de kinderpostzegels van dit jaar Zij zijn vanaf 17 november tot 17 januari van het volgende jaar verkrijgbaar. De serie bestaat uit de waarden 4 4 cent (blauw), 6 4 cent (karmijn), S 4 cent (groen), 12 9 cent (oranje-rood) eri 30 9 cent (grijsblauw). De ontwerpen zijn van de kunstenaar Lou Strik. ROTTERDAM In december van het vorige jaar kwam de Amerikaanse regering in de grote Parijsc conferentie van de regeringsleiders van dc landen van de Navo met uitgebreide voor stellen die onder meer het volgende inhieluen. 1 een snelle bevordering van de uit voering van een plan voor de produktie in West-Europa van raket- teil en andere moderne wapens; o voorbereiding daarvan door een com- missie van geleerden, technici en komt in november en december aan de beurt om geveild te worden. Onze kerstappeltjes zijn daar dus bi). Van januari tot en met mei wor den de voorraden uit de mechanisch gekoelde bewaarplaatsen voor de ver koop tevoorschijn gehaald. Er zijn zeer grote koelhuizen lil Goes en Geldermalsen bijvoorbeeld. In elke fruitstreek is de grootte van de koelhuizen tegenwoordig afge stemd op dc produktie in die om geving. Er worden in ons land zo'n tach tig- tot negentigduizend ton appelen in mechanisch gekoelde bewaar plaatsen opgeslagen, om ons nog aan fruit te helpen als de oogsttijd lang voorbij is. Het is te verwachten dat de over vloed van fruit dit jaar, ook dan de prijzen gunstig zal beïnvloeden. Voorlopig zijn wij dus aan fruit nog niet uitgegeten! Het fruit dat u koopt is op de veilingen aan een strenge kwaliteits controle onderworpen. Al het op de Nederlandse veilingen aangevoerd fruit passeert die controle, waarvoor de veiling over een aantal keurmees ters beschikt. Het Uitvoer Controle Bureau heeft voor het fruit dat voor export be stemd is, nog een speciale controle ingesteld. Ook in de pakloodsen van de ex porteurs wordt bijvoorbeeld gecon troleerd, terwijl er bovendien aan de grens nog steekproeven worden ge nomen. Er worden tientallen soorten appe len en peren in ons land gekweekt. Ook wat fruit aangaat is er interna tionaal van een zekere mode sprake. Tegenwoordig wordt vooral op het mooie aanzien, de fraaie kleur gelet. Do Schone van Boskoop, beter be kend als goudreinqt, ondanks die veelbelovende naam vooral om de smaak geprefereerd, heeft het door die belangstelling voor het uiterlijk onder andere tegen de Golden Deli cious, de Jonathan en dc Cox Orange Pippin enigszins moeten afleggen. Ook tegen de Beauty of Bath, niet te vergeten! De Clapp's Favourite, de Bonne Louise d'Avranches, de Beurré Har dy en de Précoce de Trévoux zijn de belangrijkste peersoorten, die on danks hun uitheemse namen aan Ne derlandse bomen groeien. Men ziet die namen in de winkels en op de markt op wonderlijke manieren gespeld. Van Golden Delicious, een fraaie goudkleurige appel, maakt men bijvoorbeeld heel toepasselijk Gouden Liesjes! Fruit, fruit, niet alleen in de streken waar veel boomgaarden zijn is er grote bedrijvigheid rond de rijke fruitoogst ontstaan dit jaar. Veel kisten zijn er nodig om dat fruit aan te voeren en te verzen den. De conservenfabrieken, de inoezerijen, en de bedrijven waar appelsap of ander fruitsap wordt gemaakt, draaien op volle toeren. Op hun beurt kunnen ook de glas- en blikfubvieken nierken, dat er veel fruit hangt aan de bomen dit jaar-. produktiedeskundigen in samenwer king met militaire deskundigen, Die commissie zou het volgende moeten doen; een keuze maken uit de soorten mo derne wapens die m aanmerking komen voor produktie in Europa; een keuze maken ui) de grote Euro pese industrieën die de algehele ver antwoording zullen krijgen voor de produktie van elk van die wapens; t, onderzoeken welke afzetmogelijkhe den ei voor die wapens zijn. De commissie zou rapport moeten uit brengen aan de Noordailantische raad van ministers. Amerika, aldus het voorstel, zou bereid zijn de in West-Europa te produceren moderne wapens te kopen voor de Amerikaanse strijdkrachten in Europa en vooi levering aan landen die Ame rikaanse militaire hulp ontvangen. SAN FRANCISCO (UPI). Het De Young memorial museum te San Fran cisco is in het bezit gekomen van een verloren meesterwerk uit de tijd van de Italiaanse renaissance, een marmeren buste van Cosimo de Medici, van de hand van Benvenuto Cellini. De buste werd aan het museum ge schonken door de kunstbeschermer. Ros- coe F. Oaks. Het kostte museumdirec teur Walter Heil achttien maanden speurwerk eer hij kon vaststellen dat het werk inderdaad vervaardigd was door de beroemde Italiaanse beeldhou wer Cellini. ,,Het was een koopje", zei de 88-jari- ge Oakeg, die overigens weigerde te zeg gen hoeveel hij voor het kunstwerk had betaald. Men neemt aan dat de prijs nog onder de 10.000 dollar was, hoewel de waarde op de hedendaagse markt tus sen een half en een miljoen dollar moet liggen. De buste is een van zes heroïsche beeldhouwwerken van Cellini, een goud smid, schilder en schrijver uit de Ita liaanse renaissance. Het kunstwerk was een van een paar marmeren portretten van Cosimo en zijn gemalin, die Cellini in 1549 maakte. Gezaghebbende kunsthi storici hadden gezegd dat zij verloren waren gegaan. Heil was vaag omtrent de geschiede nis van de buste. Hij zei dat een Engelse familie in 1761 in hel bezit van de buste geraakte. In 1924 kwam het voorwerp in de collectie van de kunsthandelaar. Sir Joseph Duveen, terecht en later, 30 jaar geleden, bevond het zich in Ameri ka. F,en kunsthandelaar in New York toon de Heil de buste in 1956. Heil vermoed de dat het een Cellini zou zijn en nam er een optie op. Nadat hij oude doelt menten had geraadpleegd on had over- Eigen nieuwsdienst GENÈVE De Rotterdamse sopraan Elly Ameling heeft de eerste prijs gewonnen in het in ternationale muziekconcours te Genève. Zij kwam in puntental boven de ande re finalisten, een Amerikaanse, een Rus sische en een Bulgaarse zangeres, Elly Ameling zong de Juwelaria uit Faust van Gaunod. In 1956 heeft mej. Ameling op het voealistenconcours in Den Bosch de Aaltje Noorderwierprijs gewonnen. Sinds dien is zij vele malen in het openbaar opgetreden, o.a. tijdens het laatste Hol. land Festival. Voordat de Rotterdamse zangeres naar huis koml, maakt zij een korte toernee door Zwitserland. Zij treed in drie ste den en een keer voor de televisie op. BONN. Het is nog niet in bijzonder heden bekend welke landen aandeel zul len krijgen in dc produktie van raket wapens in West-Europa en hoe die produktie verdeeld zal worden. Wel staat het al vast dal in Engeland de midden- grote Amerikuanse artillerierakel Corpo ral in licentie vervaardigd zal worden. Verder schijnen naasl de Hawk in aan merking te komen de Amerikaanse artillerieraket Honest John, de Ameri kaanse luchtdoelraket Nike-Hercules, de Engelse luchtdoelraket Bloodhound en de kleine Franse antitankraketten SS-10 Ut SS-11. Die namen noemde de Westduilse minister van defensie, Franz-Josef Strauss, enige maanden geleden al in een openbare rede. Toen was er trouwenj alleen nog maar overeenstemming bereikt tussen Frankrijk, Italië en West-Duitsland over de produktie van kleine raketwa pens. legd met kunsthandelaren in de gehele wereld en studies met ultra-violet licht had gemaakt, kwam Heil tenslotte tot de conclusie dat hij een zeldzame.vondst had gedaan. Onze jacht op nieuwtjes blijkt g in de smaak te vallen. Deze week leverde onze speurtocht ook weer g enige aardige ontdekkingen op. g g Allereerst een handig nieuw- g tje in pannen. Op dat gebied blijkt men tegenwoordig danig te experi- g g menteren, met resultaten die het g g de huisvrouw weer een beetje ge- g g makkelijker maken. Pannen met g g een speciale binnenlaag, waardoor het gebruik van boter overbodig g wordt bij het bakken van flensjes g en pannekoeken, waren reeds eer- g der in de handel. Uit Zwitserland wordt nu echter g een complete aluminium set van g pannen met zo'n bijzondere bin- g nenkant geïmporteerd. Zonder vet g g of boter te gebruiken kan men in g die pannen allerlei soorten spijzen g bereiden. Voedselresten kan men g bovendien rustig in de pannen g laten staan, zonder dat het alumi- g nium wordt aangetast. Die resten g kan men zo weer opwarmen. g Opbergruimte blijft in de g g moderne kleine woning een pro- g bleem. Een handig keukenrekje dat g g aan de binnenzijde van een kast- g deur bevestigd kan worden, schept g g extra bergruimte voor kruideniers- g waren enzovoort Dooi- een metalen rail worden g de busjes, zakjes en wat verder op g g dat rekje een plaatsje heeft gevon- g den, bij het openen van de kastdeur g g tegen vallen beschermd. g g Een Amerikaanse uitvoering van g zo'n rek is zeïfs geheel uitneem- baar. Het kan door in elkaar schui- g g ven breder of smaller worden ge- g maakt, naar de ruimte waarover g g men beschikt. g Voor de huisvrouw die graag g g zelf koekjes bakt, is een koekjes- g g pistool een handige aanwinst. g g Zes verschillende vormen kan g men uit dat apparaatje tevoorschijn g toveren, zelfs in verschillende dikten. g De met deeg gevulde koker g wordt eenvoudig op de bakplaat g g gezet. Door een druk op het han- g deltje wordt de juiste vorm deeg in de juiste hoeveelheid er uit S geschoten. g g Een afzonderlijk spuitmondje g zorgt er voor, dat men dit apparaat g ook voor garneringen van gebak i| g enzovoort kan gebruiken. g Nu wij het toch over lek- g g kernijen hebben, praktisch voor in S de keuken en op huiselijke feestjes g is de kroonkurkwipper, die van een magneetje is voorzien. g Door dat magneetje wordt de g metalen kroonkurk vastgehouden, g waardoor deze niet meer weg kan g springen. g Vele lezeressen en lezers g g schreven ons om hadere inlichtin- H gen in verband met de nieuwtjes g van de vorige week. g Even een briefkaart en wij laten g 11 weten, waar de hier genoemde g artikelen verkrijgbaar zijn. f?EN open plek in een woud. klate rend beekje, zacht mos, geu rende kamperfoelie, paddestoeltjes: kortom een idyllisch plekje. Een aardige jongen, zingend bij een gitaar in een boot, een meisje, lui uitgestrekt op kleurige kussens, met haar hand overboord, welker slan ke vingeren voren trekken in het koele water: een idylle. Dat zeggen we dan zo wel eens. Maar eigen lijk is een idylle een „dichterlijke schildering van het leven van een voudige onbedorven mensen, inzon derheid zulke, die in nauwe betrek king met de natuur verkeren". U proeft natuurlijk Van Dale al. en u mag „verkeren" in het licht van het tweede voorbeeld niet verkeerd opvatten. Nog eigenlijken is de idylle een literair genre, stemmend uit de na- klassieke Griekse literatuur de naam betekent alleen: een klein. gedicht- In de tijd van liet ontstaan dezer idyllen leefden reeds vele Griekstaligen in grote steden pan de natuur vervreemd en de lieflijke gedichtjes, waarin het leven van herders en herderinnetjes wordt bezongen, geïdealiseerd en bezien met de ogen van een stedeling, gepen uitdrukking aan hun verlan gen naar de natuur, maar doen te gelijk uitkomen hoever zij daarvan reeds zijn verwijderd. fJERDERS worden dus voorgesteld in deze versjes, zingend en spe lend op de fluit. Op zichzelf hoeft daar niets onnatuurlijks in te zit ten. Voor ons zijn herders een zeld zame verschijning geworden; van zingende herders op onze heidevel den willen we maar niet eens spre ken; de theoretische mogelijkheid bestaat, dat men een herder in zijn vrije uren meeneemt naar de dorps kroeg en dat hij. mits men bereid is een klein kapitaal aan citroen tjes te verbrassen, zover te krijgen is, dat hij tracht simpele balladen als „Aan de muur van het oude kerkhof' en „Mijn wiegje was een stijfselkissie" in zijn eentje twee stemmig te zingen, maar dat heeft met specifieke herderszang weinig en met een idylle niets te maken Trouwens, onze herders plachten vroeger te breien: misschien kan men breien en zingen tegelijk, breien en fluitspelen zeker niet. Zuidelijke herders zijn echter an- CANBERRA (UPI. - Aan de kust van Tasmanie worden thans oesters ge kweekt in aantallen welke vermoedelijk export zullen mogelijk maken. De exem plaren waarmee deze oesterkweek be gonnen is, zijn uit Japan geïmporteerd. De minister van nijverheid. William Mcmahon heeft deze week ter kennis making een zak oesters ontvangen en de kwaliteit als bijzonder gunstig beoor deeld. £g>i particuliere onderneming heeft van de (.(goring van Tasmanie een vergun ning ontvangen om een groot areaal aan de noordkust van Tasmanië voor d« oes- :k te bestemmen. ders. Klimaat en volksaard spelen hierbij een grote rol. Zo sluit het klimaat breien als tijdpassering wel uit en wat het zingen betreft; hoe zuidelijker men komt, hoe gemak kelijker men zingt. JN een boemeltrein op Sicilië (het is me zelf overkomen) stapt een man in met twee manden vis. Hij gaat aan een raampje zitten en on dergaat het nietsdoen in de trein niet lijdelijk, maar begint te zingen, zo zacht, dat anderen er geen hinder van hebben, maar toch ook zo dui delijk, dat hele stukken tekst ver staanbaar blijven. Hij kijkt naar buiten en bezingt op een melodie in de zwevend-klinkende oude toon soorten in een geïmproviseerde tekst, wat hi/j waarneemt. Een huisje mei een oud vrouwtje in de schaduw van een boom, een meisje bij een ezeltje, een visser, die zijn net na kijkt alles vindt zijn plaats in een lange improvisatie, die kan duren tot hij zijn bestemming heeft bereikt. OOK nu bespeelt de herder in de binnenlanden nog zijn fluit, nog hoort men soms zijn metaalachtige stem in lange, oosters-aandoende. uithalen bonen het gesnor der cica den uit. Hoe lang zal hij nog zin gen? In het naar verhouding wel varende Noord-ftalië ziet (en hoort!) men al vrij veel draagbare radio- toestelletjes in de handen pan jon gere arbeiders. Welvaart betekent eeist eten, dan kleven, dan, onge veer gelijk op. vervoer en mecha nise h tijdverdrijf: bromfiets en auto, radio en pick-np. Zal het Siciliaanse vee eens even rustig herkauwen b,j een cowboy-van-de-plaat als nu bij de natuurstem van een kleine Sic:- liaan in lompen? Het is eigenlijk een afschuwelijke keus: armoede en volkscultuur of loeluaart en lawaaispeelgoed. JTHEOKRITOS van Syracuse, nu nóg een van de grotere steden van Sicilië waar de idylle om zo te zeggen op straat ligt, was de schepper van het genre, of althans de oudste schrijver, van wie iets bewaard is. Vergilius is zijn grote navolger onder de Latijnse 'dichters, vandaar loopt de lijn dóór naar de renaissancedichters (Poot!), naar Staring, maar dan is het ook wel ongeveer uit. Dank zij de populaire sti eekromans weet men nu, dat bui tenmensen, althans ten noorden van nfi*^JjPe.n' slu9Se lieden zijn, die i.n alle dialeden zwijgen, en geen kwe. selefn P°Pï>etjw mn Sak**oh por.

Krantenbank Zeeland

Zeeuwsch Dagblad | 1958 | | pagina 7