MIDDENSTAND MOET MEE IN
NIEUWE ONTWIKKELING
UIT DE PROVINCIE
Vraagt U maar
CETAFLEX lijmt kond alle hont!
BEURS MARKT VEILING
I^adi
CMB pleit voor financiering,
bedrijfsvorm en opleiding
SLAATJES
Petsie
Pelle
Pingo
M en
TELEVISIE
Donderdag 6 maart 1958
ZEEUWSCH DAGBLAD
Pagina 7
Lusteloze
sten
VEILINGBERICHTEN
De vrolijke
avonturen
van
en
SLOTKÖERSEN AMSTERDAMSCHE EFFECTENBEURS
medegedeeld door de
AMSTERDAMSCHE BANK N.V., GOES
NederL 1953
9254
92
NederL 1953
8894
88)4
Nederl. 1947
879»
8754
Dollarlng. 1947
90/»
90
Nederl. 1962/4
90)4
9054
Cultuurbank
2294
2554
Nat. Handelsb.
74
7554
Ned. H. Mij.
14654
146/,
Amsterd. Rubb.
47
47)4
Bandar Rubber
90
90
Ver. Deli My.
6234
62)4
HVA
8344
Javasche Cult.
3054
33)4
NISU
69/4
De Oostkust
79
77/,
Senembah
5154
5654
Serbadjadi
22
245-4
Vorstenlanden
10
11
AKU
15054
14854
Berkels Patent
18954
190
Calvé Delft
300/4
30O/4
Nederl. Ford
169
171
Gelder Zonen
173
172
K. Hoogovens
275
277/»
Stand. Brands
46)4
4634
Sunray Oil
21)4
21)4
Tide Water
22
22)4
U.S. Steel
59)4
59)4
Wilson
1714
18/4
Müller Co. 303 305
Ned. Kabelf. 22654
Philips Gloefl. 260;» 25834
ld. 6 pref. 14654 146
Unilever 33654 33754
W. Fb'enoord 205 207/4
Billit. II rubr. 174 17544
Dordtsehe P. 625 628
Idem preferent 624 627
K Olie f 100 148.70 149.90
K. Olie f1000 149.05 150.25
Moeara Enim 1200
Holl. Am. Lijn 13551 134
Java Ch. Ptvrt. 120 11954
Kon. Boot 126J4 123
Kon. PaketvL 109 11054
St. Mij. NederL 13314 13754
Omm. Scheepv. 19254 195
K. Rotterd. LI. 121 12054
Ned. Schv U. 113 11354
Telev. Electr. 1114 1114
Amsterd. Bank 19254 193/4
Rotterd. Bank 162 161
Twentsche B. 15754 157
Albert Heijn 213
Aniem 36 3754
Borneo-Sum. 3154 3154
Internatio 55/4 5654
KLM 106 105
Overzeese Gas 14054
De Schelde 168ex
R.S. Stokvis 137
6 pref. UnieL 12154
Ver. Machinef. 126/5
K. Zwanenberg 306
Escompto Bank
Can. Pacific
Intern. Nickel
Amer. Motors 83
Amer. Radiator 14
Amer. Smelting
Anac. Copper 4114
Baltimore
Bethleh. Steel
Ches. Ohio
Cities Service
Continental Oil 4354
Curtiss Wright
General Motors 3354
Jones Steel 41
Kennecott C. 7954
Miss. K. Texas
New York C.
Pennsylvania
Phillips Oil
Republic Steel
Shell Oil
2414
7454
2414
39/5
51/4
48
1454
1114
3754
4114
63
5 Ph. Gloeil. 115
142/4
169
139
12154
128
308
2454
7554
854
1354
4054
41/4
2454
3954
5114
43/5
3354
4034
8054
1454
12
3754
4434
6314
114)4
Aandelen Senembah eisten gister
middag de grootste belangstelling van
de beurs voor zich op. Het fonds werd
bij de opening in een open hoek ver
handeld op 55% pet., tegen dinsdag
slotprijs 52 pet. In het verdere beurs-
verloop steeg de koers tot 56% en
sloot op de hoogste prijs van de dag.
Een bekend commissiehuis te Amster
dam vestigde in haar weekoverzicht
speciaal de aandacht op aandelen Se
nembah. Op de eerstkomende vergade
ring van de maatschappij zal een aan
bod van Noorse zijde (die een meer
derheidsbelang bij de Senembah heb
ben) ter tafel worden gebracht, om de
niet-Noorse aandeelhouders tevreden
te stellen, hetzij door een bod, hetzij
door een terugbetaling op de aande
len. Ee en ander houdt, aldus de
beurs, gunstige perspectieven in voor
de aandeelhouders. De overige cultuur
waarden bleven prijshoudend.
De optimistische stemming van de
vorige dagen zette zich gistermiddag
niet voort voor de internationale
waarden. Alleen aandelen Kon. Olie
pasten zich aan bij de hogere koers
van deze papieren in New York. Na 'n
opening op f 150.10 steeg de koers tot
f 150.40, tegen gisteren f 149. De aan
delen bleven uiteindelijk nog 60 ct
beneden pariteit New York. De handel
was minimaal.
In de Unileverhoek heerste een lus
teloze stemming. De koers kon zich
bij opening nauwelijks handhaven op
het niveau van dinsdag. In het verde
re beursverloop echter werd 337 ge
daan, plus pet., vergeleken bij de
vorige slotprijs. De Philipsaandelen
ontmoeten gisteren ook niet die be
langstelling, waarvan de vorige dagen
sprake is geweest. Het fonds had de
grootste moeite bij de opening op peil
te blijven. Londen was geen koper en
het publiek liet vrijwel verstek gaan.
Het fonds verloor circa 1 pet. AKU's
ongeanimeerd, min 1, en KLM een
halve gulden lagér.
Op de eepvaartmarkt trokken de
aandelen van de KPM de nodige be
langstelling, en de koers van deze aan
delen stak gunstig af bij die van de
overige waarden in deze sector. De
KPM behaalde een koerswinst van
circa 2 pet De overige waarden prijs
houdend zonder meer.
De wederom gunstige weekstaat van
de Nederlandsche Bank, met een de-
viezenaanwas van f 50 miljoen, woog
niet op tegen de invloed die bet be
richt had over een te verwachten 5%
pet. obligatielening 99 pet. ten laste
van de Bank voor Nederlandse Ge
meenten. Alle staatspapieren stonden
onder druk en sloten iets lager dan
dinsdag. Prolongatie 4% pet.
BERGEN OP ZOOM, 5 maart
Rode kool 713; Witte kool 4,510,5.
Kroten 6; Waspeen 1528; Prei 10—
80; Spruiten 201.18; Witlof 3667;
Boerenkool 913; Sav. kool 735; Sla
23—ƒ31; Schorseneren 20; Radijs 18 p.
bos; Raapstelen 5—10 per bos.
GOES, 5 maart Spruiten A H 70;
B I 36—65; afw. 39—51; Witlof A n 36
52; B I 4152; afw. 2324; Groene
gav. kool 1727; Rode kool 79; Gele
gav. kool 713; Boere kool 27; Kool
rapen 7; Peen 1419; Prei 3843;
Uien 47; Spinazie 84—91; Sjalotten
18.
EIF.KVEILING
BERGEN OP ZOOM, 5 maart
Eiernoteringen van de Coöp. Wouwse
Melkinrichting, ingaande donderdag 6
maart 1958: Prijsklasse 0 15 cent; prijs
klasse I 14 cent; prijsklasse II, 13 cent;
prijsklasse III 12 cent; prijsklasse IV
11 cent; prijsklasse V 10 cent.
GROTE VAART
AAGTEKERK, 5 verw. Fanga.
DELFSHAVEN, p. 4 Wight Santos.
DIEMERDIJK, 4 v. Christobal naar
Londen.
DORIS, p. 4 Ouessant naar Emden.
ENA, 4 430 m. z. Salvador.
ETREMA, 4 45 m. n. Malta.
GROOTE BEER, p. 4 Gibraltar.
HELICON, 5 verw. New York.
JACOB VEROLME, 4 200 m. z.w. Ber
muda.
KINDERDIJK, 4 te Nordfolk.
LEMSTERKERK, 4 te Ras Tanura.
L1NDEKERK, 4 te Umm Said.
MAETSUYKER, 6 verw. Singapore.
MELISKERK, 4 v. Amsterdam naar
Genua.
NESTOR, 4 Smalk. n. P. Ordaz.
NIEUW AMSTERDAM, 5 te Havanna.
NOORDAM, 4 160 m. z.o. Kp. Race.
ORANJE, 4 100 m. o. Kp. de Gata.
OUWERKERK, 5 te Rotterdam.
OVERIJSSEL, 4 210 m. n.w. Perim.
RIJNDAM, 4 v. New York naar Cobh.
SCHIE, 5 te Lattakia.
SIBAJAK, 4 770 m. z.w. Tahiti.
TIBIA, 3 v. Stanlow naar Birkenhead.
WATERMAN, 4 650 m. n.t.o. St. He
lena.
WILLEM RUYS, 4 v. Colombo naar
Suez.
ILLEMSTAD, 4 420 m. n.n.o. Dover.
IUID ERKRUIS, 5 te Port Said.
Y
Z1
Kring oost-Zuid-Beveland
Geref. mannen vergaderde
In het Geref. jeugdgebouw te Krul-
ningen heeft de kring oost-Zuid-Beve
land van de Geref. mannenbond onder
leiding van de heer A. Zeevaart uit
Krabbendijke een zeer goed geslaagde
vergadering gehouden. De heer A.
Geelhoed uit Kruiningen leidde het
onderwerp: Afscheiding-Doleantie-vrij-
making in, waarna een forum, be
staande uit de predikanten J. Koolstra
te Kruiningen voorz., J. v. d. Klaauw
te Krabbendijke, Ph. Stoffels te Ril
land en de heer J. Jonkheer uit Yer-
seke enkele vragen over het onder
werp behandelde.
Ter afwisseling declameerde dg. T. <1.
Klaauw enkele gedichten.
VRIJDAG 1 MAART
HILVERSUM I (402 m.). VARA: 7.00
Nws. 7.10 Gym. 7.20 Gram. 8.00 Nieuws.
8.18 De ontbijtclub. 9.00 V. d. vrouw. 9.35
Waterst. 9.40 Schoolradio. VPRO: 10.00
Thuis, caus. 10.05 Morgenwijding. VARA;
10.20 V. d. zieken. 11.00 V. d. kleuters.
11.15 Vocaal dubbelkwartet. 11.35 Lichte
muz. AVRO: 12.00 Gram. 12.20 Regerings-
uitz.: Landb.rubriek. De lammeren zijn
er weer: waar moeten we in deze tijd
van het jaar aan denken. 12.30 Land- en
tuinb-meded. 12.33 Sport en prognose.
12.50 Pianospel. 13.00 Nws. 13.15 Meded.
en gram. 13.25 Lichte muz. 13.55 Beurs-
ber. 14.00 Sopr. en piano. 14.30 Boeken
schouw. 14.50 Gram. 15.00 Gevar. progr.
VARA: 16.00 Orgel en zang. 16.30 Muz.
caus. 17.10 V. d. jeugd. 17.40 Gram. 18.00
Nws. 18.15 Act. 18.20 Lichte muz. 18.50
De puntjes op de i, caus. 19.00 V. d. kind.
19.10 Kinderkoor. VPRO: 19.30 Levend in
Nederland, caus. 19.45 Unesco in Neder
land, caus. 19.50 Een nationale zaak, caus.
19.55 VPRO-nws. 20.00 Nws. 20.05 Boek-
bespr. 20.10 De dichteres Ellen Warmond,
litt. caus. 20.20 Zang en piano. 20.35 Re-
geringsuitz.; De Ver. Naties in de afge
lopen weken, door Mr. C. W. A. Schür-
mann, Nederlands permanent vertegen
woordiger bij de Ver. Naties. 20.45 Ver
staat GD wat Gij leest?, caus. VARA:
21.00 PoL cabaret. 21.30 Etherforum. 22.10
Lichte muz. 22.25 Buitenl. weekoverzicht.
VPRO: 22.40 Zorg om de mens, cause
rieën. VARA: 23.00 Nws. 23.15—24.00 Gr.
HILVERSUM H (298 m.). KRO: 7.00
Nws. 7.10 Gram. 7.45 Morgengebed en
liturg. kaL 8.00 Nws. en weerber. 8.15
Gram. 8.50 V. d. vrouw. 9.40 Schoolradio.
10.05 Gram. 10.30 Idem. 11.00 V. d. zieken.
11.40 Gram. 12.00 Middagklok nood
klok. 12.03 Gram. 12.30 Land- en tuinb.-
meded. 12.33 Nederl. liedjes. 12.55 Zonne
wijzer. 13.00 Nws. en kath. nws. 1320
Amu3.muz. 13.45 V. d. vrouw. 14.00 Hon
gaarse muz. 14.30 Gram. 14.40 Zang en
piano. 15.00 Schoolradio. 15.30 Promenade
ork. en sol. 16.00 V. d. zieken. 17.00 V. d.
jeugd. 17.15 Kinderkoor en gram. 17.40
Beursber. 17.45 Lichte muz. 18.05 Ritm.
muz. 1820 Ruimtevaart, caus. 18.30 Lichte
muz. 18.50 Openbaar kunstbezit. 19.00 Nws
19.10 Comm. op het nws. 19.15 Regerings-
uitz.: Emigratierubr.: Het emigratie
praatje van H. A. van Luyk. 19.25 V.VJJ.,
caus. 19.35 Verz.progr. v. d. mil. 20.15 Act
20.30 Politiek Forum. 21.00 Roulette. 21.25
Amus.muz. 22.05 Kamerork. 22.50 De
vrouw en het beroep van haar man, caus.
23.00 Nws. 23.1524.00 Jazzmuz.
BRUSSEL (324 m.L 12.00 Omr.orkest.
12.30 Weerber. 12.34 Gram. 13.00 Nieuws.
13.15 Strijkkwart 14.00 Schoolradio. 15.45
Gram. 16.00 Koersen. 16.02 Ork.conc. 16.30
Symf.ork. en solist 17.00 Nws. 17.10 Gr.
17.15 Omr.orkest 17.45 Duitse les. 18.00
Pianorecital. 18.10 Caus. 1820 Koorzang.
18.30 V. d. sold. 19.00 Nws. 19.40 Gram.
19.45 Caus. 20.00 Gram. 20.30 Belgische
muz. 22.00 Nws. 22.15 Jazzmuz. 22.45 Gr.
22.55—23.00 Nws.
Beroepingswerk
Ned. Herv. kerk
Beroepen te Emmea (toez.), A. Fa-
ber te Boxum; te Goes (toez.), in va
cature A. W. M. Odé, F. N. M. Nijs-
sen te Mijdrecht; te Langerak, C. van
Schoonhoven, kand. te Barneveld; te
Oosterzee-Bantega, D. W. Koelman,
vic. te Biezelinge; te Leerbroek, J.
Kooien, kand. te Delft; te Diepenveen,
H. C. Nortier te Kantens.
Geref. kerken
Tweetal te Groningen-zuid, G. P.
Hartveld te Assen en R. J. de Jong te
Winschoten.
Beroepen te Heerlen, H. Schut, mis
sionair predikant met verlof van Mid
delburg, wonende te Hilversum; te
Sschonebeek, H. D. Bakker te Tholen.
Aangenomen naar Heerde, G. W. H.
Peddemors te Dirkshorn.
Chr. Geref. kerken
Bedankt voor Urk, J. Keuning te
Barendrecht.
Tweetal te Ede, P. Op den Velde te
Hilversum-oost en dr. W. H. Velema
te Eindhoven.
Geref. Gemeenten
Beroepen te Dordrecht, W. C. La-
main te Grand Rapids (Michigan,
(V.S.).
Bedankt voor Benthuizen, A. F.
Honkoop te Goes; voor Oostkapelle en
Vlissingen, H. van Gilst te Dirksland;
voor Kampen, H. Rijksen te Vlaardin-
gen.
Van de zijde van het paleis in Mo
naco is meegedeeld, dat prinses Gracia
haar tweede baby de volgende week
tussen 10 en 15 maart verwacht.
(Van één onzer redacteuren)
De ontwerp-vestigingsbesluiten, die door staatssecretaris dr. G. M.
J. Veldkamp om advies naar de Sociaal-Economische Raad zijn gezon
den, vestigen nog eens extra de aandacht op de bijna revolutionaire
ontwikkeling, die zich in het detailhandelsbedrijf aan het voltrekken
is. Wie „middenstander" zegt, denkt nog te veel aan de groentenman,
die met zijn kar langs de huizen trekt en aan het heel kleine kruide
nierswinkeltje in een achterstraatje. De werkelijkheid laat enerzijds
zien het ontstaan van nieuwe bedrijfsvormen en moderne ondernemin
gen, anderzijds een steeds meer verdwijnen van de kleine winkeltjes,
die grotendeels door de vrouw gedreven werdén, terwijl de man een
nevenberoep uitoefende.
Er is geen sprake van, dat de midden
stand in kalme rust de dingen over zich
heen laat gaan, terwijl de stormachtige
ontwikkelingen zich slechts in de grotere
vrije bedrijven en in het grootwinkel
bedrijf zouden voltrekken. Integendeel:
vrijwel de gehele middenstand is volop
betrokken bij een evolutie, die geheel
nieuwe winkelzaken brengt. In de orga
nisaties is men zich hier heel goed van
bewust en men is naar alle kanten bezig,
deze ontwikkelingen te beïnvloeden, af te
remmen, of te stimuleren al naarmate
het middenstandsbelang dit vordert.
De voorzitter van de Christelijke Mid
denstandsbond, de heer H. de Mooy, ver
klaarde ons, dat de indiening van de
vestigingsbesluiten alleen daarom al
waardevol is, omdat men hierdoor nog
eens goed met de neus op de problemen
ARNEMU1DEN
Chr. school. Op de ouderavond van
de Christelijke school gaf het hoofd
der school, de heer J. P. de Jonge, een
jaaroverzicht. De school telt momen
teel 238 leerlingen. Het huidige ge
bouw voldoet niet meer aan de eisen
en bouw van een nieuwe school is zeer
urgent. Mej. Wilschut, die binnenkort
in het huwelijk treedt, zal ook nadien
nog enige tijd aan de school verbon
den blijven. In verband met het per
soneelstekort heeft het hoofd der
school drie klassen onder zijn hoede.
Ter afwisseling zongen de kinderen
van de vierde en vijfde klas en wer
den lichtbeelden vertoond. De avond,
die was geopend door de heer K. J.
Steketee, werd gesloten door de heer
B. Ventevogel.
Raadsvergadering. De gemeenteraad zal
zaterdag 8 maart bijeenkomen. Op de
agenda staat de benoeming van een on
derwijzer aan de o.l.-school in de kom,
het aangaan van een geldlening met de
N.V. Bank voor Nederlandse gemeenten
voor de bouw van een oJ.-school en een
wijziging in de legesverordening (leges
heffing toeristenkaarten).
ANNA JACOBAPOLDER
A.R.-kiesvereniging. Voor de A.R.-
kiesvereniging heeft de heer R. Ha-
goort een c userie gehouden over de
geschiedenis en de doelstelling van de
partij. De eandidatenlijst voor de.
raadsverkiezing werd alsvolgt vastge
steld: 1. P. Bolier, 2. P. Boudeling, 3.
A. C. van Strien, 4. A. B. v. d. Reest,
5. Chr. Wisse en 6. P. Vogelaar Jzn.
Deze vergadering werd gesloten door
de heer A. C. van Strien.
BIGGEKERKE
Polio-inenting. Vorige week werden 58
van de 87 in aanmerking komende kin
deren ingeënt tegen verlamming. De
tweede inenting zal plaats vinden op 28
maart a.s.
's-GRAVENPOLDER
Dammen. Voor het damkampioenschap
van 's-Gravenpolder werden de volgende
partijen gespeeld: A. KrijgerA. J. van
Overbeeke 20, A. KarmanL. J. Ver-
kerke 2—0, H. J. Mol—H. Nieuwdorp
2—0, G. BlomW. Nieuwdorp 20, J.
SchijfF. Harthoorn 11, A. Karman
A. Dubbelman 02.
KAMPERLAND
Benoeming. De heer C. A. Looyen,
hoofdonderwijzer aan de Ned. Hervorm
de school, is met ingang van 1 juni be
noemd ris hoofd van de Christelijke
school te Nieuwkoop.
Rode Kruis-film. In Benata werd een
filmavond, uitgaande van het NederL
Rode Kruis, gehouden. Na een voorfilm
over Hongarije werd „Zwervers van de
20e eeuw" vertoond. Voor deze avond be
stond goede belangstelling, 's Middags
was er een kindervoorstelling. Vertoond
werd de film „Circusjongen".
zijp
jeeld
KAPELLE
Micro-korfbal. Dinsdagavond
weer een aantal wedstrijden gesneld
in het kader van het prestatie-micro-
korfbal toernooi van da korfbalvereni
ging Elto.
De wedstrijd Tjoba 1 tegen Elto
werd door Elto gewonnen met 61 en
de adsp. van Tjoba verloren met 42
van de Elto adsp. Het prestatie-toer
nooi is nu geëidigd. In de eerste klasse
werd de beste prestatie geleverd door
Tjoba; in de tweede klasse door Blauw
Wit; de derde klasse door Zeelandia en
bij de adspiranten ook door Zeelandia.
Uitbreiding bouwterrein. De boom
gaard van de heer H. P. Ganseman, ge
legen in het centrum van de gemeente,
WOLLEN DEKEN
Een lezeres vraagt, hoe ze het beste
een wollen deken wassen kan.
Zij moet beginnen de deken goed
uit te kloppen, zodat alle losse stof
er uit is. Dan maakte ze een lauw
sopje van huishoudzeep (een stuk
zeep op 10 liter water). Is de deken
niet erg vuil, dan liever een syn
thetisch wasmiddel. Een sop na
geven en dan nog eens goed uit
spoelen. Voor het drogen de deken
luchtig kloppen en met wasborstel
voorzichtig aan beide zijden behan
delen. Nu te drogen hangen (eens
omdraaien) en als de deken hele
maal droog is, weer opkloppen. U
kimt de deken wel in een goede
wasmachine behandelen, want met
de hand bewerken is een heel moei
lijk ding.
NIETS AAN TE DOEN
Een lezer beklaagt zich er over, dat
Canada zijn emigratie weigerde
zonder opgaaf van reden. Hij vraagt
nu, of de oorzaak hierin gelegen
kan zijn, dat hij destijds bij een
„zekere" partij was en in dienst
van de Duitsers en zo. Wat daar
tegen te doen is. Hij bedoelt dan,
tegen die weigering.
Niets. Zeer zeker zal de oorzaak
hierin te vinden zijn. Het staat
Canada vrij, zonder opgaaf van re
denen, een emigrant te weigeren.
DE AANRIJDING
Een lezer werd aangereden en de
schuld van de aanrijder staat boven
•alle twijfel vast. Deze geeft dit
trouwens ook toe. Hij was verze
kerd, doch de instelling in kwestie
chicaneert zeer met de afwikkeling
en doet allerlei verschillende voor
stellen. Tot afwikkeling komt het
niet, de wagen wordt nog steeds
niet gemaakt en lezer moet maar
wagens huren.
Dat laatste komt ook voor reke
ning van de aanrijder. Overigens
zou het wellicht beter zijn, wanneer
lezer de zaak verder door een ad
vocaat liet afdoen, want tenslotte
is da aanrijder zélf aan te spreken.
Die moet dan maar zorgen, dat zijn
verzekeringsmaatschappij tot afwik
keling komt.
AOW
Indien u voor geruime tijd naar het
buitenland gaat, om uw kinderen
te bezoeken» zult u er verstandig
aan doen, eerst even contact op te
nemen met de Raad van Arbeid,
over de uitbetaling van de AOW.
Dit om een teleurstelling te voor
komen.
Ingezonden mededeling (AdvJ
vlak bij de Ned. Herv. kerk en het ge
meentehuis, was een der mooiste plek
jes uit de gemeente. Als hier in het
voorjaar de kersenbomen bloeiden,
was het er fantastisch mooi. Ontelbare
foto's zijn er gemaakt met op de ach
tergrond de toren van de Herv. kerk.
Dat zal nu niet meer mogelijk zijn
want deze week is een begin gemaakt
met het volledig rooien van deze ker
senboomgaard. Het moet namelijk
bouwterrein worden.
's Zomers eten we graag slaatjes,
omdat we deze 'dan meestal meer op
prijs stellen dan in het koude jaar
getijde. Toch is 's winters, wanneer
veel levensmiddelen weinig vitamines
bevatten, zo'n slaatje voor ons haast
nog noodzakelijker dan 's zomers. Men
beseft vaak niet, dat haast alle win
tergroenten zich hiertoe uitstekend
laten verwerken.
Knolgewassen, geraspt en aange
maakt met zure room, zijn beslist een
delicatesse, koolsoorten fijn gesnip
perd en gemengd met olie en azijn
doen het ook uitstekend, zelfs rauwe
zuurkool (die rijk is aan 'tzo nodige
vitamine C), ook alweer met wat
room aangemaakt, waardoor de sla
een heerlijke zachte smaak krijgt, is
beslist niet te versmaden!
Zondag: nierbroodjes, biefstuk, dop
erwten, iofsla, aardappelen, gevulde si
naasappelen.
Maandag: soep van rest doperwten,
eler-ragout met rijst en zuurkoolsla.
Dinsdag: selderijknol met kaas, aard
appelen, rest jus of botersaus, citroen-
rijst.
Woensdag: stoofpot groene erwten,
spek en aardappelen, earamelpuddlhg.
Donderdag: gehakt, spruiten, aard
appelen, appelmoes.
Vrfldag: gekookte vis, peterseliesaus,
snlpperpeen en aardappelpurée, haver-
moutkoekjes.
Zaterdag: kaassoep, fruit.
RECEPT: NIERBROODJES.
1 kalfsnler, 150 g. gaar kalfsvlees,
i/2 eetlepel gehakte ui, eetlepel ge
hakte peterselie, 5 g. boter, 1 dl. bouil
lon, 2 eierdooiers of lepel bloem,
zout, noot, peper, oud broode boter.
De nier opkoken, afgieten met koud
water, weer opzetten en gaar bakken.
De nier en het kalfsvlees fijnhakken,
vermengen met het gefruite uitje en
met de bouillon 5 minuten stoven. De
eidooiers met wat zout, peper en noot
loskloppen en door de vleesmassa roe
ren. Alles samen verhitten tot het ge
heel gebonden ls. Afmaken met de ge
hakte peterselie. Dunne sneetjes brood
zonder korst middendoor snijden, m bo
ter in de koekepan lichtbruin bakken
en bedekken met de niermassa (deze
zo opwerken - dat zich een kussentje
vormt).
De broodjes garneren met blaadjes
peterselie' en dan heet opdienen.
RECEPT: Sr,i«DERTjHNOL MET
KAAS.
Selderijknol schillen en ln plakken
snijden. Deze plm. 10 minuten ln wat
water met zout zachtjes gaar koken,
uit laten lekken en laag om laag met
een plakje jonge kaas aan twee lange
cocktailprikkers steken (aan ieder uit
einde één prikker). De buitenste plak
ken moeten uit selderijknol bestaan,
't Geheel wordt door ei en paneermeel
gehaald en ln de koekepan ln boter of
frituurvet snel gebakken.
53-3) Zeg, ik heb de roeiboot
aan moeder Baars gegeven, Pelle!
Dat is aardig van je, Petsie!
Kom dan nu maar in mijn bootje!
Pats.... blub.... brr
blub.... Petsie leert ook nooit
springen, geloof ik! Nu wordt zijn
broek alweer nat!
Ik zie hem niet meer! Als hij
nu maar niet vergeet boven te ko
men!
wordt gedrukt. Als voorzitter van eea
middenstandscentrale kon hij ons uiter
aard geen oordeel geven over deze ont
werpen en met name niet over het ge-
projecteerde algemene levensmiddelen-
bedrijf. In de C.M.B, wordt over deza
zaak nu eenmaal geheel verschillend ge
dacht en de Christelijke Kruideniersbond
zal een geheel ander geluid laten horea
dan de Christelijke Bakkersbond, om
maar een voorbeeld te noemen. Op 14
april a.s. zal de Detailhandelsraad van
de CM.B. hierover spreken. Dan is da
eerste opwinding voorbij en hebben da
verschillende branches zich rustig kun
nen bezinnen.
De heer De Mooy wees in ons onder
houd echter op drie belangrijke con
sequenties van de huidige ontwikkeling
voor de middenstand. Deze drie puntea
zullen in de komende tijd de volle aan
dacht van de centrale moeten hebben:
1) De financiering; 2) De bedrijfsvorm|
3) De opleiding.
FINANCIERING
Vroeger kon een jonge middenstander
met weinig geld ln een achterafstraatja
een klein zaakje beginnen, door hard
ploeteren en veel beleid genoeg geld
overhouden, om een kleine zaak in een
zijstraat te openen, om dan tenslotte ala
eigenaar van een flinke zaak in een grota
winkelstraat te eindigen. Deze ontwikke
ling is alleen al niet meer mogelijk, om
dat het welstandspeil van de consument
en het daarbij behorende verzorgingspeil
zo gestegen zijn, dat de klant geen ge
noegen meer neemt met zo'n primitief
winkeltje.
Men moet dus met een behoorlijk In
gerichte zaak op een behoorlijk punt be
ginnen en kan zo'n zaak niet meer „al
sparend ln een klein zaakje" verwerven.
Dit geldt dan wel bij uitstek voor het
openen van een algemeen levensmidde-
lenhedrijf, zoals dat door dr. Veldkamp
is geïntroduceerd.
Wil de middenstand in de nieuwe ont
wikkeling mee kunnen spelen, dan li
verruiming van de kredietmogelijkheden
nodig. Dat geldt dan zowel voor het op-
richtings- als voor het overnamekrediet
Zowel het Algemeen Waarborgfonds ril
de bijzondere fondsen zullen hun limiet
in verband hiermee aanzienlijk moeten
verhogen,
BEDRIJFSVORM
Heel vaak zal het gewenst zijn, ook
aan een behoorlijke detailhandelszaak da
bedrijfsvorm van de N.V. te geven. Deza
noodzaak komt zowel bij opvolgings
kwesties als bü noodzakelijke uitbreiding
van bedrijf en assortiment om de hoek
kijken.
Een ontwikkeling in deze richting is
echter onmogelijk, zo lang op fiscaal ter
rein geen speciale regeling is getroffen
voor de kleine N.V.'s waarbij bijv. de
eerste 10.000 van de winst wordt vrij
gesteld van de vennootschapsbelasting.
Als deze belasting byna de helft van da
winst opslokt en dan over de rest nog
eens inkomstenbelasting betaald moet
worden, is dit voor da middenstander
niet doenlijk.
OPLEIDING
Een laatste belangrijk punt is de op
leiding. Voor het algemene levensmidde-
lenbedrijf zal een diploma worden geëist,
dat niet zozeer op kennis van de ver
handelde waren en op ambachteiyke
kundigheden als wel op het ondernemer
schap als zodanig is gericht.
Voor de gehele middenstand, doch met
name voor de detailhandelssector geldt
echter, dat het accent meer moeten wor
den gelegd by de „opleiding tot zelf
standig ondernemer". In de ambaehteiyka
sector zijn reeds verschillende scholen
(b.v. de Christelijke Schildersschool), dia
een all round opleiding geven, waarby
dit aspect voldoende tot zijn recht komt
In de detailhandel is de mogeiykheid
tot het behalen van het middenstands
diploma algemene handelskennis en het
vakdiploma van de eigen branche echter
vaak onvoldoende. In vele gevallen
kweekt men in de avondcursussen men
sen, die voldoende administratieve be
kwaamheid en warenkennis hebben, doch
die niet zijn voorbereid op hun eigenlijke
functie; het zelfstandig-ondernemer-zijn.
In deze leemte willen de detailhandels
vakscholen voorzien. Dit zyn 4-jarig»
scholen met de lagere school als voor
opleiding, die naast de nodige handels
kennis ook vakken ais reclamekunde,
verkoopkunde, etaleren e.d. ln hun leer
plan hebben.
De Christelijke Middenstandsbond heeft
in samenwerking met de Ned. Christe
lijke Beambtenbond aanvragen voor zes
Christelijke Detailhandelsscholen inge
diend. Deze scholen zijn gedacht als
streekscholen en men wil ze vestigen in
Amsterdam, Middelburg, Den Haag,
Leeuwarden, Apeldoorn en Hoogeveen.
Een aantal rjt. scholen werken reed»
In sommige plaatsen zijn met mede
werking van de Christeiyke midden
standsverenigingen compromisscholen
van dit type pgericht. De C.M.B. wil
echter aan de vorming van compromis-
scholen niet meewerken. Men is van oor
deel, dat kinderen van 12 tot 16 jaar
onderwys op levensbeschouweiyke basis
behoren te ontvangen. Het medewerken
aan de totstandkoming van een compro-
misschool maakt het vrywel steeds voor
goed onmogelijk, om in dezelfde plaats
nog ooit een Christelijke school te ves
tigen. De Christeiyke scholen worden in
samenwerking met de Beambtenbond ge
sticht, omdat ze niet alleen zelfstandige
ondernemers, maar ook filiaalchefs wil
len vormen. In Amsterdam en Hoogeveen
is de gemeentelijke bereidverklaring
reeds verkregen.
In het algemeen zal degene, die het
eindexamen van de detailhandelsschool
heeft afgelegd, nog het diploma vakbe
kwaamheid voor de gekozen branche
moeten halen. Zou het algemene levens-
middelenbedrijf in de thans voorgestelde
vorm er komen, dan kan op deze school
wellicht een „bovenbouw" worden ge
maakt, die voor het diploma opleidt.
Uit het bovenstaande blijkt wel,
dat de Christelijke Middenstands
bond door de huidige ontwikke
lingen zeker niet is overvallen,
doch dat men daar al lang bezig is,
om middelen en wegen te zoeken,
waardoor de middenstand niet
achteraan komt sukkelen, doch in
gelijke pas met de concurrerende
bedrijfsvormen kan meemarche-
ren.
