Vlicuw en oud?'
1PL i
De ene boom is de andere niet
l/Mcjaocs-
VARIATIES
DDD
KEUKEN
„Uw huis..., zoals het worden kan'
geldt ook voor uw
KAMERS EN
KEUKEN
Geen radio Symphonie-
orkest in Djakaria
Onder
Annie Woud verlaat
het concertpodium
Chiel leverde een bijzondere prestatie
Uit mijn klas
UIT DE
mooie, zachte honden
Drie interessante
boekjes over Zeeland
Tekenen is wereldtaal"
Zaterdag 9 juni 1956
ZEEUWSCH WEEKEND
pagina
i
21 22e middag te Middelburg weer eens een tentoonstelling in
wording bezocht. Zeer interessant en eigenlijk veel avon
tuurlijker dan wanneer alles zo gladjes en netjes klaar is.
Zo gebeurde het me wel eens, dat ik twee kanten gelijk uit
keek, n.l. naar het tentoongestelde en naar de schilder, die zelf
waarschuwde, dat ik hem in de gaten moest houden, wat ik
ian ook deed. Nu eerst vertellen, dat het een tentoonstelling
is waar alle vrouwen heen moeten, dat zult u met me eens zijn,
ils ik zeg, dat deze expositie zich aandient onder het motto:
,Uw huiszoals het worden kan". Daar voelen we allemaal
jeel voor! De drie plattelandsvrouwenorganisaties hebben de
landen ineengeslagen om op deze manier de vrouwen in ons
jewest met raad en aanschouwelijk onderwijs bij te staan.
Ik zou haast heel mijn hoekje al
kunnen volschrijven door een (rijm
loos) lofdicht te maken op het feit, dat
zulk een tentoonstelling wordt gehou
den, want dit bewijst, dat er onder ons
nog intense belangstelling is voor dat
brokje gebied, waar wij (met onze
heer en meester samen) het voor het
zeggen hebben. Maar dat doe ik niet.
Ik zal vertellen wat ik alzo zag om
u zodoende klaar te maken voor uw
bezoek.
Twee mogelijkheden
Nu zijn er twee mogelijkheden, als
we het over de woning hebben. De
ene is, dat een jong span zich gaat
inrichten en de andere, dat men een
Interessante expositie in
Middelburgse Concertzaal
eigen en oudere woning heeft, die
men toch wel wat wil aanpassen aan
de eisen van deze tijd. Ook toekomsti
ge huisvrouwtjes zou ik aanraden: gaat
eens kijken, echt góed kijken dan,
want dat kan straks in het nieuw in
te richten huis ruimte en geld bespa
ren.
Er is echter zeer veel aandacht ge
geven aan de verbetering van het oude
huis, iets wat op het platteland meer
kan voorkomen dan in de steden, om
dat men hier op de hofsteden op eigen
bezit leeft, of ook in de dorpen zelf
wel een ruim huis heeft, voorzien
vanalle ongemakken, die zich
denken laten.
Valt wel mee!
Fronst de man en vader de wenk
brauwen en denkt, wie zal dat beta
len? Het kan meevallen, want het uit
breken van een bak van een kast of
een paar ambulante bedsteden veroor
zaakt nog geen faillissement. En wat
kun je met die vrijgekomen ruimte
een wonderen verrichten.
Als ik eens op mijn gemak ging
zitten vertellen, al wat ik zag, werd
ons Weekend een boekdeel deze
week en dat krijg ik niet gedaan.
Daarom kies ik wat uit en zeg dan:
ga nu verder zelf eens kijken in de
Singelstraat in de Concertzaal.
Ideale woonkeuken
Eerst die ideale woonkeuken, die op
een hofstede niet genoeg in waarde te
schatten is, want daar is het hart van
het bedrijf. Daar wordt immers gege
ten en gedronken en tussen de bedrij
ven door even gepauzeerd. Je moet er
nuchter mee rekenen, dat op een
boerderij het kan voorkomen, dat het
manvolk zo'n beetje klefferig van mot
regen binnen komt rollen, en dan
maar één ding begeert, een „lekker
bakkie koffie" en droogte en warmte.
Nu kun je man en zonen nóg zo lief
hebben, maar je weert ze beslist dan
uit je kamer. Welnu in zo'n woonkeu
ken, is alles zo praktisch ingericht, dat
een vuile voetstap en een natte man
geen paniek bij de vrouw teweeg
brengen.
Ruimte
Door het uitbreken van een muur
naar een of ander hokje of kamertje,
zoals men die in oude boerderijen kan
aantreffen, is er ruimte gekomen voor
een rustig hoekje waar men eten kan,
de jongere generatie heeft een plekje
om te spelen, waar een handig kastje
dat geen schatten zal kosten, alle be
zit des avonds opslokt als het kleine
kroost van de vloer gaat.
Een apart hoekje is er waar moeder
de vrouw alle kookhartstochten kan
uitleven, terwijl ze toch het zicht
houdt op haar nageslacht, dat over de
vloer kruipt. Wat eertijds de tussen
wand was, is omgetoverd in een door
geef gelegenheid naar de tafel, terwijl
de kastjes naar beide kanten deuren
hebben. Zo'n keuken bespaart gewel
dig veel werk en is ook gezellig.
Dc moderne kamer
Nu nog even die gemoderniseerde
kamer beschrijven. Mejuffrouw Brink
en de binnenhuisarchitecte, die om
beurt explicatie gaven, zeiden, dat men
inderdaad bestaande toestanden op het
oog had gehad bij de vormgeving van
deze tentoonstelling. Dat maakt alles
aantrekkelijker.
Die kamer dan, ruim van maat wel,
had twee bedsteden. Die 'dingen kan
je wel volstoppen met alles, wat je
voorlopig niet zien wilt, maar veel
heb je er verder niet aan. Nu heb ik
gezien, dat je eenvoudig toveren kunt
Het symphonie orkest van radio Dja
karta is per 1 juni ontbonden. De Ne
derlandse dirigent, Henk te Strate, zal 14
juni naar Nederland vertrekken. De mu
sici, voor het merendeel Nederlanders en
buitenlanders, hebben reeds van de di
rectie van radio republiek Indonesië, dat
staatsbezit is, aanzegging van de ophef
fing van het orkest gekregen, waarbij
medegedeeld werd, dat als overweging
old, dat Indonesië het zonder een kost-
ear symphonie orkest kan doen....
door die twee monsters met die rui
me donkere geheimzinnige ingewan
den uit te breken, maar de tussen
muur moet behouden.
Een vast tafelblad
De ruimte komt zodoende bij de ka
mer en nu had men in de ene bedstede
over de hele lengte een vast tafelblad
aangebracht. Zoiets gelijkend op het
blad van een schrijfbureau. Onder dat
blad waren drie verrukkelijke laden
aangebracht, een eindje boven het blad
een paar kastje en verder een goede
verlichting Waar kun je zo'n hoekje
wel voor gebruiken? Om maar een
paar dingen te noemen, 's Avonds zet
je daar het kroost, dat huiswerk moet
maken, 's middags kun je een kunstlie
vende peuter er laten tekenen en als
de ruimte onbezet is, kan moeder daar
kostelijk naaien, waarbij de ongezel
lige rommel in een hoekje niet zo in
het oog valt als wanneer alles op tafel
ligt uitgestald.
En als je jeugd naar bed is, moe
der niet meer naait, kan vader zo'n
lade opentrekken en er zijn papieren
uithalen, om eens te zien hoe het
met zijn boekhouding er bij staat.
Zó'n uitgebroken bedstede is een to-
verhoek. In de ruimte van de andere
bedstede was een praktisch^ kast
gemaakt, waar voor elke vi»uw wel
een bestemming heeft.
Nog veel meer
O, er was nog zoveel meer te zien,
maar zoals gezegd: U moet zelf eens
gaan zien en kijk dan eens goed naar
al die mooie, goedkope en dure stof
fen, die er zijn voor raam- en grond-
bedekking en laat u eens voorlichten
over verwarming en verlichting. En
als ge nog heel jong grut hebt, let dan
eens op die praktische boxen, die er
staan. Nooit eerder zo gezien.
C kunt nog best eens gaan kijken,
want in Middelburg is de tentoonstel
ling op 9, 11, 12, 13 en 14 juni te be
zichtigen, elke dag van tien tot tien
uur, uitgezondigd de laatste dag, want
dan wordt er om vijf uur gesloten.
Onze Zeeuwsch-Vlamingen krijgen
in eigen gebied, in Oostburg, van 20
27 juni de kans om wijzer te worden
gemaakt over onze woning, zoals die
worden kan.
Maja.
Ingezonden Mededeling (adv.)
I W. UKHfHAKH
Aan Tante Truua
Zteuwsch Weekend
Goea
Mijn beste nichtjes en neven.
Vandaag heel dikwijls diepe zuchten
van verlichting geslaakt. Dat klinkt of er
wat ernstigs aan de hand was. Nee, zo
staat het nu ook weer niet, maar ik
ben zo blij, dat het vandaag en niet zater
dag heeft geregend. Er was heus wel wat
regen nodig in ons gewest zeggen de man
nen, die alles van het land en wat daar
op groeit weten. Maar.... toch had ik
het jammer gevonden als het net vorige
week zaterdag een natte dag was geweest,
want dan was het vast niet zo gezellig
geweest op de Goese Markt, en dat was
het er nu wel.
Echt gezellig door al die drukte.
Geen wonder, dat het er zo druk was,
want al wat wandelen kan in Zeeland en
in de buurt daarvan, was op onze Goese
Markt te vinden. Dat hebben jullie na
tuurlijk maandag al gelezen in het
Zeeuwsch Dagblad. Of ik meegetippeld
heb? Nee, dat niet, maar wel eens wezen
kijken tegen de tijd van afmars.
Leuk was het toen op onze Markt. Een
fijn zonnetje en toch niet te warm en dan
allemaal mensen, die er echt plezierig uit
zagen, waarbij dan wat muziek of soms
wat tromgeroffel alles extra feestelijk
maakte.
Er waren oude en jonge tippelaars, maar
ik heb het meest naar de jongeren staan
kijken en dan dacht ik, zou daar bij die
groep of bij die andere groep ook een
raadselneef of -nicht van me zijn. Jam
mer, dat we niet van te voren een af
spraakje gemaakt hebben, b.v. dat de
deelnemers of deelneemsters een strik op
de borst zouden dragen, dan had ik elk
lid van mijn krantenfamilie er zo uit kun
nen pikken en was er op slag een harte
lijke kennismaking gevolgd. Het idee
eens onthouden voor een ander jaar. Dan
moesten jullie allemaal meedoen. Van
zelf zou ik het dan niet kunnen laten om
mee te marcheren. Maarje krijgt me
niet op de pad met veertig kilometers
voor me. Dat is me te machtig. Een beetje
minder kan ook wel.
Wie er meegedaan heeft moet het me
maar eens gauw vertellen. De verhalen,
die ik tot nu toe hoorde, waren vol-van
al het mooie en goede, dat men al wan
delend genoten had. Daarom hoop ik zo,
dat er van jullie ook bij waren.
Doch nu moet ik stoppen, om ook te
gaan wandelen naar de keuken, waar ik
een kopje thee ga zetten, om me te troos
ten voor het trieste grauwe weer, dat we
nu hebben. Dag allemaal. Jullie tante
Truus.
Zeester te Westkapelle. Laat ik je nu
maar eens troosten met een extra lange
brief, nu je zo'n poos moest stilzitten. Doe
maar precies wat de dokter zegt hoor,
want zoiets moet helemaal beter zijn, voor
je weer kimt gaan stappen. Toch fijn, dat
je op deze manier op school niet achter
komen zal, want een verzuim van weken
zou anders haast niet in te halen zijn.
Ja zeker, heb ik een tuin en er staan
nu heel wat bloemen in te bloeien. De
gladiolen zijn bij mij even ver als in jouw
tuin, maar viooltjes heb ik niet. Die zal
ik er weieens bij kopen, want het zijn
ook zulke mooie bloempjes. Wat heb je
nog meer in de tuin? Hulstbesje te Oude-
lande. Het is maar goed, dat je het jonge
poesje niet bij me bracht, want ik kan
toch niet met een jong poesje straks op
reis gaan en zo lang alleen thuis l^ten.
Dat zou wat worden. Die kleine diertjes
zijn anders wel leuk hé. Flink, dat je zo
meehelpt. Is het werk op het land nu
klaar? Seringen zijn ook heel mooie bloe
men, en ik ben blij, dat ik ze in de tuin
heb. Dan kun je zo maar een bos plukken
gaan. Tekende je je eigen portret in je
brief? Dan zal ik eens naar je uitkijken
op straat. Mary J. te Hortgene. Een paar
maal ben ik in Kortgene geweest, maar
nog nooit op de silo. Mag dat zo maar?
Ik geloof graag, dat je van die hoogte een
pracht uitzicht hebt over het eiland. Als
ik weer eens door Kortgene kóm, zal ik
proberen of ik het tot die hoogte mag
brengen. Gedichtjes maken kost me drup
pels zweet hoor. Dat gebeurt altijd in de
Sinterklaastijd en als je in die koude tijd
er nog bij zweten moet, zegt het wel wat
hé. Is die pony van jullie? Wat zou me dat
fijn lijken. Hoe gaat het met de jonge
poesjes? Madeliefje te Serooskerke. De
tulpen zijn al uitgebloeid. Die behoren bij
de vluggers in het voorjaar. Ik kan me
goed indenken, dat jullie het jammer von
den, dat het hondje weg ging, maar het is
te begrijpen dat je niet al dat jonge goed
zelf kunt houden.. Even heb ik gelachen
om die drie trappelzakken. Ik zag jullie
groten al weggestopt in zo'n zak. Geluk
kig is het nu net zulk mooi weer als toen
jij naar mij schreef. Hopen dat het een
poosje zo blijft. Huishoudstertje te Mid
delburg. Je hebt het mis, want ik ben de
laatste weken niet in jullie stad geweest.
Hoe kan ik nu te voren vertellen welk
pakje ik zal aantrekken. Als het regent,
doe ik wat anders aan, dan wanneer ieder
loopt te puffen van de warmte. Ik weet
er geen raad" op, want het lijkt me niet
zo leuk om door Middelburg te lopen
wandelen met b.v. een helder oranje
hoedje op. Laten we allebei maar eens
proberen er iets op te verzinnen, waar
door we elkaar herkennen, of..... voel jij
er voor met een oranje mutsje op te gaan
wandelen, terwijl er geen oranje verjaar
dag aan de lucht is. Dan zal ik wel uit
kijken naar je.
De bekende altzangeres Annie Woud,
die op een zangcarrière van ruim 33
jaar kan terugzien, heeft gemeend, dat
haar tijd gekomen is om tegen het eind
van dit jaar afscheid te nemen van het
concertpodium. Er zal een comité gevormd
worden om de zangeres bij haar afscheid
te tonen hoe velen, zowel in het binnen-
als in het buitenland, haar kunst hebben
gewaardeerd.
iStili
f?§
s
A A MA MA A jb NEEM PER MAN
ffi©i meiK meer mens driekwart kan
Puükaoii» Noderiond» 2uiv«lbur«ou, t Grovanhog* 47.
Een stukje bomenpsychologie
Als je onderwijsmensen soms hoort praten, dan lijkt het wel, of
zij geweldig gewichtig werk doen, omdat zij altijd met levend
materiaal te maken hebben. Allemaal larie. Ja, vroeger, dacht
ik er ook wel zo over, maar dat is nu radicaal anders geworden.
Eigenlijk door een kleinigheid. Enige tijd terug las ik een artikel,
met tekeningen verlucht, dat je iemands innerlijk vrijwel nauw
keurig kunt construeren, als je maar eens goed ziet hoe deze een
boom tekende. De tekeningen verduidelijkten wat in het artikel werd
beweerd. Klaar ben je als schoolmens. Je laat je klas een boom teke
nen en je weet precies hoe je hele span er van binnen uitziet, naar
de geest dan, en als je dat eenmaal weet is het een klein kunstje
om met dat dartele goedje om te springen, want nu kun je elk naar
zijn of haar aard aanpakken op de enig juiste manier om de beste
resultaten te verkrijgen.
Ook voor volslanke figuren
Verzorgde negligé
Een prettig zittende onderjurk
voor de dames, die zich niet
meer kunnen verheugen in
maat 40 en 42. Maar dat ook hier
in een heel aardig model te bren
gen is, bewijst nevenstaand pa
troon.
Het is een onderjurk met ronde
halsuitsnijding, twee naden in het
voorpand en middenachter één
naad. Een klein kantje aan hals,
armsgaten en onderaan de rok
geeft het geheel iets charmants.
Dit patroon is verkrijgbaar in de
maten 44, 46 en 48 (maat 50 op be
stelling). Benodigde stof 3.50 a 90
cm. breed.
Wijze van bestellen
Plak aan de adreszijde van een
briefkaart, naast en buiten het fran
keerzegel het verschuldigde bedrag
(f 0.95) aan geldige postzegels en
adresseer deze aan de redactie van
het Zeeuwsch Dagblad, Lange Vorst-
straat 90, Goes. Aan de andere zijde
vermeldt U Uw naam, adres, maat en
"nummer (No. 218) van het gewenste
patroon.
Plak nooit meer dan f 1.aan post
zegels extra op een briefkaart, want
wat meer geplakt wordt is waarde
loos. Bestellingen onder rembours
worden niet geruild. De redactie heeft
geen patronen in voorraad, 't persoon
lijk komen afhalen aan ons bureau
heeft dus geen zin.
Jammer, dat ik dat gewichtige stuk zo
goed weggestopt heb, dat ik het nu niet
meer vinden kan. Dat deed ik uit ego
isme, want als iedereen zo wijs is, konden
ze mij op een onbewaakt ogenblik ook
eens een boom laten tekenen en dan stond
ik daar geestelijk ontkleed te kijk voor
elk een!
Vandaag staat tekenen op het rooster.
Nu hebben we een prima tekenmethode,
die ik met plezier gebruik. Voor een en
kel keertje echter mag ik wel eens vrij-
boekjes krijgen, maar een schoon blaad-
buiteren en ik zeg, dat ze niet, de teken-
je en dan mogen ze allemaal één of meer
bomen tekenen, omdat die buiten nu weer
zo mooi zijn. Bomen met bloemen eraan
als seringen en gouden regen, of bomen
met enkel fijne blaadjes. Ze mogen de
boom tekenen, die ze willen.
De verandering doet hen deugd, want
nu kunnen ze zich uitleven. En ik hevig
nieuwsgierig naar het resultaat, wat u
nu toch wel begrijpelijk zult vinden.
OM HET RESULTAAT
Dat is evenwel niet alleen vanwege de
psychologische winst, die ik denk te
behalen, maar evenzeer naar de kunst-
produkten, die geleverd zullen worden.
Nee, denk vooral niet, dat dit een goed
moedig grapje is van een schooljuf. Sinds
de zomervakantie van vorig jaar ben ik op
kunstgebied heel wat wijzer geworden.
(Plezierig als je dat zelf zo bemerkt).
Toen bezocht ik een museum, welks naam
ik wijselijk onvermeld laat, en daar zag
ik veel moderne kunst. Toen is het me
duidelijk geworden, dat ik mijn pupillen
altijd schandelijk onderschat heb. Nooit
te laat om het goed te maken.
BOMEN-PSYCHOLOGIE
Ik zag in dat museum ook wel bomen.
Helaas was ik toen door bovengenoemd
artikel nog niet wegwijs gemaakt in de
bomenpsychologie, maar ik zag er
ook een schilderij hangen, geheel ge
vuld met rondjes en met vierkant
jes, precies zoals mijn kroost, die wel
vervaardigt in ijverige buien, en daaron
der stond dan de naam van de kunste
naar vermeld, benevens dat dit stuk
„Compositie" heette. De conclusie ligt nu
voor de hand, dat ik daar dag aan dag voor
een stel kunstenaars gestaan heb, zonder
daar een flauw besef van te hebben ge
had.
EERVOLLE VERMELDING
Als nu één van mijn leerlingen heel
vlug de sommetjes af heeft en dan wat
naar eigen believen mag tekenen, en ik
zie dan ook zulk een „stuk" vol rondjes
of vierkantjes als vlakversiering, wel dan
prik ik dat haastig op de muur met een
eervolle vermelding.
U hebt zeker nooit gedacht, dat er in
dat vak tekenen zoveel zat. Ik vroeger
ook niet.
En daar ligt nu de oogst op de banken.
Met twee verschillende ogen ga ik die
dus bekijken. Zoiets leer je wel in de
practijk van het schoolleven. Eerst zien,
hoe de tekenaar (ster) er van binnen uit
ziet. Dit is af te lezen uit de vormgeving
van de boom en dan eens opletten, hoe
groot de kunstwaarde is.
EXOTISCHE GEWASSEN
Langzaam doorwandel ik de rijen. Er
zijn zeer exotische gewassen bij. Hanneke
heeft een seringenboom getekend (ze
deelde dit zelf mede, dus kan er geen
twijfel over bestaan) met bloemtrossen
eraan ter grootte van een halve boom.
Hanneke zegt, dat dit de boom is, die
in hun eigen hof staat. Naar de natuur
getekend dus. Bij Chiel wacht me ech
ter een verrassing. Eerst gezegd, dat
Chiel werkelijk uitzonderlijk goed te
kent voor een jochie van zeven jaar.
Hij heeft, dat spreekt, ook een boom
getekend.
GEEN COMMENTAAR
Ditmaal hoeft bij de boom geen com
mentaar te worden gegeven. Ook deze is
naar de natuur weergegeven, want je ziet
zo, dat het die knoestige knaap is, dia
voor Chiel's eigen huis staat in de pol
der. Aan de voet van de boom staat even
wel ook nog een hondje, met het pootje
opgelicht. U weet wel. Chiel wijst niet
naar zijn boom, maar wel naar het beest.
Hij zegt: „Da's onze Hek; die gaet aoltied
naer die boom toe
Hier laat het artikel uit die krant over
de bomen me in de steek.
Ik weet niet wat ik van Chiel's innerlijk
moet denken, maar zijn tekening heb ik
met eervolle vlag er bij op het bord ge
prikt. Nu dacht ik met één slag uit de
psyohologische brand te zijn, en daar sta
ik dan toch nog weer voor een raadsel.
Misschien hebben die andere onderwijs
mensen toch nog wel een beetje gelijk. Op
het volgende tekenuur gebruiken w«-
weer braaf onze methodische schriftjes.
Ingezonden Mededeling (adv.)
Krabben en peuteren maakt
de kwaal steeds erger. De
helder vloeibare D.D.D.
iieiuoi' v,yc
UltSlaa dringt diep ln de poriën door,
tr zuivert, ontsmet en geneest.
GENEESMIDDEL TEGEN
HUIDAANDOENINGEN
VLOEISTOF - BALSEM
ZEEP
Wanneer enige tijd dezelfde
groentesoorten op tafel zul
len verschijnen willen we ze
wel eens op verschillende manie
ren klaarmaken. Gaat bloemkool
met melksaus, kaassaus, of toma
tensaus vervelen en hebben we
een vorige keer de bloemkool al
leen met gesmolten boter opge
diend, dan maken we er nu eens
een groenteschotel met gehakt
van.
Ook de combinatie van groenten met
vlees-, vis- of eiergerechten kiezen we
steeds anders. Bij een spinaziestamppot
van rauwe of gekookte spinazie is een ge
bakken ei of een earbonaatje heel sma
kelijk; we kunnen ook kaas, witte bonen
of zoals in onderstaand recept ge
kookt vlees erdoor gebruiken.
Tot slot een recept voor een rauwe
groentesla. Eet U hier eens gebakken vis
bij.
Bloemkool met gehakt
1 middelmatig grote bloemkool, 200 g
gemengd gehakt, 2 beschuiten of sneet
jes oud brood zonder korst, foelie of
nootmuskaat (kerriepoeder), boter of
margarine.
Het gehakt pittig aanmaken met gekrui
melde beschuit of geweekt brood, zout,
foeilie of nootmuskaat en desgewenst
kerriepoeder. Van het gehakt balletjes
vormen. De bloemkool schoonmaken en
in stukken verdelen. De bloemkool op
zetten met weinig kokend water met wat
zout (en een stukje foeilie) gaar koken
in ongeveer 20 minuten. De laatste 10 mi
nuten de gehaktballetjes meekoken. In
een koekepan boter of margarine licht
bruin laten worden en de groente ermee
bedekken.
Stamppot van aardappelen, rauwe spina
zie en poulet
200 g runder- of varkenspoulet, 1% kg
aardappelen, Vs kg spinazie, boter of
margarine, zout, peper, laurierblad,
melk.
Het vlees (zo nodig klein snijden) en
opzetten met ruim kokend water met zout
en een laurierblad. Het vlees zachtjes gaar
koken in 1 214 uur. Een deel van het
kooknat afgieten, zodat een bodempje wa
ter in de pan achterblijft. Het laurier
blad verwijderen. De aardappelen schillen,
en bij het vlees voegen. De aardappelen
vlug aan de kook brengen en gaar koken.
De spinazie een paar maal wassen, goed
laten uitlekken en zeer fijn snijden. De
aardappelen stampen en wat bouillon of
melk toevoegen om de puree smeuïg te
maken. De spinazie erdoor roeren en de
stamppot op smaak afmaken met boter of
margarine en zo nodig zout. Het gerecht
goed heet opdienen. Desgewenst tafelzuur
of zoetzuur erbij geven.
Sla van andijvie, wortel en radijs
Ongeveer 250 g andijvie, 150 g wortel
tjes, een bosje radijs, olie, azijn, suiker,
zout, zo mogelijk peterselie.
De groenten schoonmaken en wassen.
De andijvie goed laten uitlekken en zeer
fijn snijden. De worteltjes en de radijs in
dunne plakjes snijden of schaven. Alle
groenten dooreenmengen. Van olie, azijn,
suiker en zout een saus maken. De groen
ten er door scheppen en de sla na enkele
minuten op smaak afmaken. De sla gar
neren met fijngesneden peterselie.
Ingezonden Mededeling (adv.)
voor
De Nederlandse toneel- en romanschrij
ver Jan Fabricius hoopt op 30 september
a.s. zijn vijf-en-tachtigste verjaardag te
vieren. Tevens is het dan vijftig jaar ge
leden, dat zijn eerste toneelstuk werd op
gevoerd.
(Vervolg van vorige pagina)
Bovendien geeft zij ook in dit boek
je er blijk van een goede opmerkings
gave te bezitten. Niet altijd is de ont
knoping in haar vertellingen even
origineel, maar wij vermoeden, dat bij
goed voordragen ervan en daarvoor
lenen de schetsen zich uitstekend
dit bezwaar veel minder wordt ge
voeld. Mevrouw Huüsman heeft zich
op het moeilijke terrein van het dia
lect begeven en voorzover wij dat
konden nagaan met succes. Al blijft
het een schier onmogelijke zaak de
juiste klanken op papier weer te
geven. Wij geloven, dat dit boekje
zijn weg wel zal vinden, speciaal on
der de liefhebbers van het dialect.
Land uit schor en slik
„Uit schor en slik hun land" is een
bijzonder leerzaam studiewerk, dat
geschreven werd door de heren A. op
'tHof en C. L. de Wilde en dat werd
uitgegeven door Van Liere en Kor-
stanje N.V. te Goes (tweede druk),
'tls niet eenvoudig als niet-deskun-
dige een beoordeling te geven, maar
als outsider, die verschillende hoofd
stukken heeft doorgenomen en de
foto's, kaarten en grafieken heeft be
keken, moeten wij zeggen er veel van
te hebben opgestoken.
Een groot aantal begrippen op het
terrein der bodemkunde wordt behan
deld, nadat een overzicht is gegeven
van het ontstaan van onze provincie.
Daarnaast wordt uitvoerig ingegaan
op de voedingstoffen in de bodem, op
de bodemgesteldheid, het grondonder
zoek, de bodemkartering en de be-
drijfsbodemkartering in de fruitteelt.
Men ziet: een respectabel aantal
zaken, die stuk voor stuk in ver
band staan met de grond, waarop
en waaruit wij leven. Persoonlijk
waren wij zeer dankbaar voor de
polderkaarten, evenals voor de in
struerende toelichting daarbij.
T.
n Paramaribo wordt op het ogenblik
een tentoonstelling gehouden van Ne
derlandse en Surinaamse kindertekenin
gen. De expositie is georganiseerd door de
stichting „Tekenen is een wereldtaal". Na
dat zij daar geëindigd is, komt de Suri
naamse collectie naar Nederland om in
grote steden te worden tentoongesteld.
Daarna worden de tekeningen respectie
velijk aan Nederlandse en Surinaamse
kinderen uitgereikt. Omdat op alle teke
ningen het adres van het kind en ook
vaak van de school voorkomt, kan een
uitgebreid contact ontstaan tussen kinde
ren en scholen in Suriname en in Neder
land, hetgeen ook de bedoeling is van de
stichting.
Het residentie-orkest heeft zijn tournee
door Italië voortgezet met concerten in
Napels, Palermo, Messina en Bari. Na een
lange en vermoeiende reis heeft vooral
het concert te Bari, dat onmiddellijk na
de reis om elf uur begon, veel van de
krachten van het orkest en zijn dirigent
Willem Ötterloo gevergd.
Naar „Muxica sacra" een tijdschrift
voor kerkmuziek meedeelt, is te Hong
kong een nieuw Chinees Luthers gezang
boek verschenen, dat steunt op het eerste
Lutherse gezangboek in China van 1920.
Onder de 500 liederen bevinden zich 50
origineel Chinese.