het leven
voor
SCHOENEN in het komende
Kinderen
K
ONDER JONGE OGEN
L
met melk
toch dankbaar
maar
meer mans
ft
KEUKEN
HET BOEK
Andrews
GIZONDHEIOSZOUT
seizoen
Waarom kijkt
een dokter
naar uw tong?
vergadering is te leren
I
.1
Laten wij, zienden, toch
Waarom
niet
eens
Voor de vrouw
toch sierlijke hakken
en
Generfd leer krijgt de overhand
van
Een blouse met kunstig
verwerkte streepjes
UIT DE -
Toch dankbaar
Wat is er nog veel!
V anzelf sprekend
Wijze van bestellen
LIK DOOR NS wonderolie
Wat op een
onze zegeningen tellen
Ingezonden Mededeling (Adv.)
f
Blind,
o
7
Ingezonden Mededeling (Adv.)
0
vertellen
houden
Zij plaatsen het verhaal vaak in hun eigen milieu
1
een
Uit
ul
der
Het slaatje desgewenst garneren met
partjes hardgekookt ei en hier en daar
omatenketchup.
Van de dunne stengels kunt U soep
maken.
NEEM PER MAN
DRIEKWART KAN
32
Publicatie Nederlands Zuivelbvreau, 7 Gravenhage
de wereld van
gevaar in, maar het heeft ook dit
voordeel, dat de vertelling werkelijk
heid voor hen wordt.
ze dan thuis al
kinderbijbel, het
Hans luisterde
wè/ goed
vrouw vond, waarachter de blinde
stond, die om een paar centen vroeg?
Ja, als u die tijd vergelijkt met het
heden, dan versta ik wel wat van de
blijdschap van de blinde spreker, want
dat brailleschrift opende werkelijk
een hele wereld voor hen, niet alleen
om hen wat afleiding te bezorgen,
maar ook de weg naar meer ontwik
keling, ja hogere wetenschap was niet
meer geblokkeerd. Ze kunnen nu als
elk ander mens hun eigen brood ver
dienen, ja voor een gezin zorgen.
De spreker van de Christelijke BKn-
denbond vond, dat er heel wat was in
hun blindenbestaan, waarvoor hij zo
oprecht dankbaar kon zjjn. Inderdaad
suède
of een
Iets
feet alles
weet U.
Ook bij de herenschoenen winnen
de - lichtere modellen steeds meer
terrein. Zwart wordt voor het he
renschoeisel geleidelijk aan een be
langrijke kleur. De loafers worden
in steeds meer variaties gebracht,
waarbij soepele maakwijzen even
als bij de damesschoenen de boven
toon voeren.
ENKELE MODELLEN.
De grootste sensatie op de show
werd verwekt door een paar pumps,
gemaakt van ongeschoren kalfshuid-
jes. Het is natuurlijk moeilijk voor
een fabrikant om van het huidje van
een bont kalfje twee schoenen te ma
ken die op elkaar lijken. Het effect is
echter leuk en het zou ons dan ook
niets verwonderen, als we in de ko
mende winter vele dames op „kalfs-
poten” zagen lopen.
We zagen ook een queennie van
ongeschoren zwart kalfsvel, de zachte
glans van het huidje gaf aan de
schoen een gedistingeerd uiterlijk.
Voor het jonge meisje zagen we een
sportief flatje van glad juchtleer en
voor haar en haar oudere zusters was
er een keur van heerlijk warme, soe
pele laarsjes, korte en lange, rode,
zwarte en bruine, laarsjes met en zon
der overslag en laarsjes met en zon
der sluiting.
PO
De selderij wassen en opzetten met
ruim 1 liter water met zout. Wortel,
ui en laurierblad toevoegen en in on
geveer een half uur groenebouillon
trekken in een gesloten pan. De bouil
lon zeven. De boter of margarine in de
lege pan smelten, de bloem toevoegen
eneven verwarmen. Bij scheutjes te
gelijk de bouillon erbij schenken. De
massa telkens glad roeren voor op
nieuw bouillon wordt bij geschonken.
De soep enkele minuten laten door
koken en op smaak afmaken met een
weinig fijngesneden selderijgroen en
een scheutje melk. Desgewenst kan bij
deze soep garaspte kaas worden gege
ven.
De pen op Papier, door P. Vink
P. C. J. Reyne. Uitgave J. B. Wol
ters, Groningen-Batavia.
Dit boek bevat een reeks opdrachten en
oefeningen in het stellen voor het V.H.
M.O. Een uitmuntend boek voor schoolge
bruik, maar ook voor hen, die prijs stellen
om in een goede stijl te schrijven. De
behandelde leerstof is op zeer prettige
wijze verwerkt.
Kontakt’ door Dr J. Elema en Dr P.
E. Boonstra. Deel II. Leerboek Duits.
Dit tweede deel omvat weer twee boek
jes, n.l. een voor grammatica en een boek
je met oefeningen. Uitgave van J. B. Wol
ters, Groningen-Batavia.
Ook bij dit tweede deel kunnen we zeg
gen, een zeer goed leerboek voor de Duitse
taal. De geestige illustraties maken dit
studieboek voor de leerlingen aantrekke
lijk.
poosje af te nemen om met je kroost
te genieten.
Mijn beste nichtjes en neven,
Door het wedstrijdnieuws van vori
ge week, was er geen plaatsje meer
over om jullie van een ander stel
raadsels te voorzien. Maar nu is er
weer werk aan de winkel. Fijn, dat we
na de koude natte dagen weer zulk
mooi weer hebben. Hier bij mij in de
buurt worden die dagen goed benut
om.... te vliegeren. Ik raakte laatst
op mijn fiets haast in de touwtjes ver
ward. Ik denk, dadelijk wip ik ook
nog de lucht in aan het lijntje. Dat zou
wat geweest zijn. Het enige, wat er
voor me op zat, was haastig van mijn
fiets springen, want ik zou niet graag
de lijn gebroken hebben, waaraan een
pracht vlieger vastzat. Zo voorkwam
ik narigheden. Nu eerst een paar brie
ven beantwoorden, voor ik de oplos
singen geef, waarna de nieuwe raad
sels aan beurt komen.
De prijs gaat op reis naar Oudelande,
omdat Hulstbesje daar, die verdiend
heeft deze keer. En nu een stapel groe
ten voor allemaal van tante Truus.
Edelweis te Colijnsplaat. Ja, ik heb
je boekje gelezen en ik vind het ook zo
boeiend. Je hebt het vlug gelezen,
waaruit ik wel kan zien, dat je met
het engels al een aardig eindje op weg
bent. Dan begint de talenstudie leuk
te worden als je er bij kunt gaan le
zen. Ik begrijp, dat je het druk hebt,
want je verliest met die fietstochten
ook nogal wat tijd. Is de verkoudheid
al over? Je doet nu maar het beste uit
het water te blijven, want dat zal er
niet warmer op worden. Het verslag
van die partij zenj acht is me ontgaan,
doordat ik het erg druk had. Maar
dank zij jouw brief weet ik er toch
wat van. Hoe is het met de repetities
afgelopen? Hulstbesje te Oudelande. Je
hebt met die koude van vorige week
wel een paar kwade dagen gehad om te
fietsen, of ging je toen met de bus?
Heb je al meer huiswerk dan eerst? Ik
hoop van harte, dat het niet zoveel
wordt, dat het briefschrijven er bij in
schiet. Toen ik jong was, logeerde ik
eens op een boerderij, waar ook van
die snoezige biggetjes waren en op een
keer zat ik met het hele stel in de
schuur op mijn schoot, wat ze, geloof
ik nogal raar vonden, maar ik vond
het leuk. Korenbloempje te Seroosker-
ke. Je album heb je nu natuurlijk al
terug. Ik had er dadelijk in geschre
ven, maar het duurde een paar dagen
eer ik tijd kon vinden om een plaatje
te gaan kopen. Ik ben wel op het
strand in Vrouwenpolder geweest,
maar nog niet in Oranjezon. Dat moet
toch ook eens gebeuren. Heb jij zo’n
kijkdoos voor je zusjes ook gemaakt,
of deden die dat al zelf? Gezellig om
in zo’n eigengemaakte tent te spelen.
Met z’n hoe velen kon je er in? Koli
brie te Grijpskerke. Ik vind ook altijd
dat zo’n dag aan het strand voorbij
vliegt, want het is allemaal even leuk,
of je nu in het duin speelt of in zee
kopje onder duikt. Hartelijk gefelici
teerd met je verjaardag. Je schrijft
me maar gauw hoe je verjaardag ge
weest is. Is de Franse les meegevallen?
4.
De schoenen met bandsluiting ko
men ook weer terug. Hiervan wer
den twee voorbeelden getoond. Er
was een leuk rood schoentje met een
afgeplat hakje en een korte voor
schoen, met over de wreef een leren
bandje met franje. Er was echter ook
een zwarte pump met een zwart lak-
bandje met knoopsluiting die wel
niet zoveel succes zal hebben. Hij
leek n.l. precies op de schoenen die
twintig jaar geleden gedragen wer
den, met andere woorden: hij zag er
vreselijk ouderwets uit!
Een variatie op de candy-stripe van
vorig jaar werd gegeven in een zwart
lakschoentje met rose strepen, een
beetje suikergoed-achtig. Als bijzon
derheden werden schoenen van echt
python- en struisvogelleer getoond.
Erg chic, maar waarschijnlijk onbe
taalbaar.
Ik moest in die uren nogal eens
denken aan het verhaal van die
Franse priester, waarvan ik al eens
eerder vertelde. Die had de gewoon
te om tegen zijn parochianen te zeg
gen: „De ogen neer”. Zo op het zicht
een wonderlijke raad van een pries
ter, van wie je eer mocht verwachten,
dat hij zou zeggen: „Ogen omhoog”.
Zijn parochianen zijn er waarschijn
lijk in de loop van de tijd wel achter
gekomen wat hij met zijn vreemde
raad bedoelde.
HU wilde nl. hun ogen richten op hen,
die het minder hadden dan zjj, die dus
beneden hen stonden. Als je dat doet,
kom je er ongemerkt toe om naar de
woorden van zo’n genoegelijk ouder
wets versje (dat je maar niet op de
kunstwaarde moet beoordelen) te luis
teren en je zegeningen te gaan tellen.
Het is merkwaardig; dat heeft al
tijd een bijzondere uitwerking, want
dan is het net of je jezelf geestelijk
rijk en sterk gaat voelen in je dank
baarheid om alles wat je nog bezitten
mag. En wat is dat nog veel. Dat
merk je pas, als je je eigen leven gaat
confronteren met dat van een blinde.
Natuurlijk is dan op slag heus niet
alles verdwenen, waarmee we zitten
te tobben, maar we zien toch, dat er
naast de donkere kanten heel wat
lichte kleuren zijn in ons levenspa
troon. Als je dat eenmaal ziet, doe je
je werk zo anders. En dat hebben we
als vrouwen wel nodig in deze tijd.
Er zijn inderdaad zorgen en van al
het werk, waarvoor haast geen hulp
te bekomen is, word je zo moe, dat je
geen doorzicht meer hebt. Dat valt
niet mee, maar toch: als je ’s mor
gens je dag gaat beginnen en je kunt
al dravend in het eerste uurtje nog
gauw even een blik naar buiten wer
pen om al die kleurenpracht van onze
najaarsbloemen te zien en je hoeft je
huiselijke schatten niet af te tasten
om in herinnering te houden hoe ze
toch wel zijn, maar je kunt ze met
één oogopslag elke minuut overzien,
wèl, voor zo’n voorrecht, dat we ge-
womlijk nooit tellen, wil je wel weer
eens extra aanpakken. Doch dat niet
alleen, je probeert er ook een klein
Selderijsoep.
Stelen van bleekselderij, een stuk
wortel ,ui, laurierblad, 50 g boter of
margarine, 50 g (5 eetlepels) bloem,
zout, selderijgroen, desgewenst aro
ma.
En de allerbinnenste, die met de
fijnste blaadjes eraan, zijn heerlijk
mals om zó uit ’t vuistje te eten. Zet
ze eens in een glaasje op tafel sa
men met lange repen wortel.
Rauw in de sla, gekookt als
groente, daarmee zijn de mogelijk
heden met bleekselderij niet uit
geput. De gebonden soep, die U
van het kooknat kunt maken, zou
in de fijne keuk enniet misstaan.
Wist U overigens, dat voor een fijne
groenteschotel dikwijls naar gekookte
selderij wordt gegrepen?
is er heel veel verbeterd. „Door het
Brailleschrift ging de wereld voor ons
open”, zei hjj. Weer zoiets wat wjj
doodgewoon vinden. Gauw eventjes een
blik In de krant slaan en een enkel
keertje jezelf fuiven op een vrjj uurtje
om een mooi boek te lezen. Je denkt
er eenvoudig niet aan dat zo bijzonder
te vinden, maar vroeger was een blinde
letterlijk van dat alles uitgesloten.
Als zo’n stakker (want vroeger wa
ren het niet anders) geen gefortu
neerde familie had, die hem kon
onderhouden en het leven nog een
beetje veraangenamen, dan was een
blinde volkomen hulpeloos en aange
wezen op liefdadigheid. Ik zou haast
vragen: weet u nog wel, dat u door
een belletje of de aankondiging
„volluk” naar de deur werd geroepen,
aat u daar een kind of een oude
Daar heb je het weer. We vinden
het vanzelfsprekend, dat we ’s mor
gens zo tussen de bedrijven door
eventjes naar buiten kijken, als
manlief kwiek wegstapt naar zijn
werk, of dat hij lenig op de fiets,
misschien de brommer wipt om er'
vlug vandoor te gaan naar het
wachtende werk en dat wij daar
door aan het eind van de week of
maand onze lege huishoudporte-
monnaie weer kunnen aanvullen.
En nu is het gelukkig mogelijk, dat
blinden ook zelf in hun gezinson-
derhoud voorzien, maar hoeveel
zwaarder is hun strijd om zich dat
alles te veroveren.
Ik denk, dat alen, die met mijl deze
avond de blinde spreker hebben ge
hoord en de film, welke iets laat zien ken in een aardappel- of groentesla.
uit hun leven en him opleiding en
ookde opleiding van de blinden
hond, dat die allen de andere morgen
heel anders de dag begonnen zijn.
Dankbaar voor veel dat eerst niet
eens geteld werd. En als moeder zo de
dag begint, plukt het gezin daarvan de
goede vruchten, want dan is het mo
gelijk in een wereld, waardoor de on
rust raast, toch een plekje te houden
waar men bljj is om elkaar en met el
kaar en om nog zoveel, dat heerlijk is,
al Is het dan alleen maar dat je kunt
schouwen over de klare wijdte van ons
polderland in de ijle en kleurige na
jaarsluchten.
MAJA.
a i an de week naar een vergadering geweest en een spreker ge-
koord. Nu is dat niet zo ongewoon, aangezien we zo ongemerkt
weer in het vergaderseizoen zitten. Wel ongewoon was, dat we de
spreker enkele malen hoorden zeggen: „Ik ben zo dankbaar, want...”
Zulke klanken hoor je écht niet veel tegenwoordig. Er is in de regel
nogal heel wat te klagen. Te meer opmerkelijk wordt dit getuigenis
over die dankbaarheid, als we weten, dat de spreker een blinde was.
Doordat deze bij ons onderdak vond, kwam ik er wel achter, dat het
praten over dankbaarheid maar geen tijdelijk vergaderingen-enthou-
siasme was, maar levenswerkelijk.
Als ik de volgende morgen vragen
stel over het vertelde, doe ik vaak
verrassende ontdekkingen, al rijzen
mijn haren ook weleens ten berge.
Elk jaar heb je er altijd een enkele
bij, waarvan je nooit één reflectie
krijgt, hoe je ook probeert uit te vis
sen, of er iets van de vertelling is
blijven hangen. Doch voor het meren
deel is het elke morgen een sport wie
het mooiste kan zitten, om zó op te
vallen, waardoor de kans op een
beurtje vergroot wordt.
Merkwaardig is hoe reëel de kin
deren alles kunnen verwerken- Veelal
plaatsen ze het gehoorde min of meer
in hun eigen milieu. Daar schuilt een
(Van één onzer verslaggeefsters.)
AMSTERDAM, Sept. Critische, bewonderende en afkeurende
blikken werden geworpen naar het schoeisel aan de voeten van de
mannequins op de schoenenshow van het Modecentrum voor de schoen
en lederbranche, die in het Carlton-hotel werd gehouden. De Neder
landse schoen- en lederfabrikanten gaven hier een voorproefje van
hetgeen zij de dames, heren en kinderen in najaar en winter aan
schoeisel zullen voorzetten. En, dat moet gezegd worden, de bewon
derende blikken wonnen het van de afkeurende!
De tendenz naar slankere leestvor- en donkerrood,
men en hakken, die vorig jaar al
merkbaar was, blijft zich voortzetten.
Ook lage hakken, van zo’n drie of
vier centimeter, worden enigszins
uitgehold. Zij zijn slanker dan vorig
jaar en door hun kleine loopvlak doen
zij sierlijker aan. Voor de Nederlandse
vrouw, die nu eenmaal niet altijd voe
ten heeft’, geschikt voor naaldhakken
van tien centimeter hoog, is deze ont
wikkeling in de schoenenmode zeer
gunstig! Er is in de hakken een grote
verscheidenheid te constateren en de
Queen Anne hakjes, de platte hakken
en de naaldhakken blijven hun woord
je meespreken.
De Nederlandse fabrikanten heb
ben zich er op toegelegd de schoe
nen zo soepel mogelijk te houden.
Meestal gebruikten zij een stevige
en toch soepele leersoort, die een
binnenvoering overbodig maakt en
ook de harde neuzen en contreforts
ontbreken vaak.
EEN TWEEDE VRAAG.
Weer gaat Hans’ vinger omhoog en
hij vraagt: „Gong ze toen met een
pieter-oliekarretje deur het durp?”
Dan zie ik mijn fout, want ik heb
dit keer vergeten te zeggen wat voor
olie het was. Ik zeg, dat het van die
andere olie was, veel duurder, net zo
iets als waarin moeder oliebollen
bakt. Daarom kon die vrouw zoveel
geld krijgen als ze die ging verko
pen. Met nadruk heb ik gezegd, dat
de profeet wel de boodschap over
bracht, maar dat het de Hére is, die
kan maken, dat die oliekruik maar
niet leeg raakte, al zijn er nog zoveel
pannen en kannen mee volgemaakt.
Ze hebben kostelijk geluisterd, dat
is haast tastbaar voor me en ik vraag
me af: zullen ze nu of later gaan be
grijpen wat God met dit gebeuren
bedoeld heeft?
Weer is het Hans, die aandacht
vraagt. Hij heeft even stil gezeten en
zegt met een zucht van tevreden
heid: „Gelukkig juffrouw, dat de „Ere
d’r is”.”
Even kijk ik naar zijn blije snoet
en dan heb ik het gevoel of ik er
voorlopig weer tegen kan.
HET WONDER VAN DE OLIE.
Vanmorgen verteld van het wonder,
dat de olie in de kruik niet ophield
te vloeien. U kent natuurlijk dit deel
uit de Bijbel evengoed als ik. Da
kinderen luisterden uitstekend. Dat is
trouwens altijd zo, als je van won
deren vertelt. Op de vierde bank zit
Hans. Die is altijd één en al oor. Hoe
meer hij verdiept raakt, hoe meer hij
voorover op zijn bankje leunt. Geen
oog heeft hij van me af. Dat inspi
reert onwillekeurig. Ze mogen gerust
onder de vertelling wel wat vragen
of zeggen. Dan weet ik wat er om
gaat in die kleine bollen. Ik heb ge
zegd, dat de kinderen van die vrouw
naar de buren gingen om alle lege
pannen en kannen te halen.
Bescheiden steekt Hans zijn vin
ger op en zegt zorgelijk: „Wij heb
ben zó’n grote stomer (bedoeld is
een wasketel). „U kunt zomaar
voelen, dat het kind het spijtig
vindt, dat die vrouw niet zo’n groot
ding liet halen bij haar buren.
Hoewel ik de opmerking waardeer,
ga ik direct verder, want er is ogen
blikkelijk gevaar, dat alle vingers
omhoog zullen gaan om me te vertel
len wat ze thuis aan groot materiaal
hebben om olie in te doen. Nadat alles
gevuld is komt de raad van de pro-
fi alles te gaan verkopen dat
y y et effect, dat U kunt verkrij-
I-1 gen met gestreepte stof, zal
U vast bekend zijn. Wij zijn
er zeker van, dat U deze charman
te blouse beslist in Uw garderobe
zult willen hebben. Een lapje van
2.25 m A 90 cm breed, en U kunt
aan het werk! De voorpas, die met
het shawlkraagje een mooie streep-
verwerking toont, sluit met drie
kleine knoopjes.
Op de driekwart mouwen zijn
brede manchetten gezet, die even
als de pas en de kraag met
brede naad zijn doorgestikt.
Heel fijntjes is deze blouse ook
van yersey en ook... warm!
Plak aan de adreszijde van een
briefkaart, naast en buiten het fran
keerzegel, het verschuldigde bedrag
aan geldige postzegels en adresseer
deze aan de Redactie van het
„Zeeuwsch Dagblad”, Lange Vorst-
straat 90, Goes. Aan de andere zijde
vermeldt U Uw naam, adres en
woonplaats, maat en nummer (No.
199) van het gewenste model. Ver
krijgbaar in de maten 424446,
maat 40 op bestelling. Prijs f 0.95.
Plak nooit voor meer dan f 1.
nan postzegels extra op een briefkaart,
want wat meer geplakt wordt is
waardeloos. Bestellingen onder rem
bours worden niet aangenomen, en de
patronen worden niet geruild. De
Redactie heeft geen patronen in voor
raad, ’t persoonlijk komen afhalen
heeft dus geen zin.
IngC7o"'’pn Mededeling (Adv.)
Weg met onhandige likdoornringen en ge
vaarlijke scheermesjes. Een nieuw vloeibaar
middel, NOXACORN, neemt de pijn weg in
•0 seconden. Eeltplekken en eksterogen ver
schrompelen met wortel en al. Bevat gezui
verde wonderolie, jodium en het pijnstillende
benzocaine. Een flesje NOXACORN Anti
septisch Likdoornmiddel van f. 1.35 bespaart
V veel ellende. (56)
inderen houden van vertellen. Dat is genoeg bekend. Daarom is
het ochtenduur, als ik de Bijbelse geschiedenis vertel, altijd het
mooiste deel van de dag. Ook het moeilijkste, want het gaat
om de Bijbel. Zomaar een verhaaltje vertellen is gemakkelijk genoeg,
want maken ze dan eens een verkeerde voorstelling van het verhaal
de, wat dan nog? Meestal echter als ik eenmaal aan het vertellen
ben van de Bijbelse geschiedenis voel ik alleen maar hoe heerlijk het
is dit te mogen doen. En als je dan zo’n stel voor je ziet zitten, ge
spannen naar je kijkend, dan vlot het vanzelf. Ik prijs mezelf ge
lukkig, dat ik de eerste klas heb, want al hebben
uit de Bijbel horen vertellen of voorlezen uit een
heeft toch veelal nog de bekoring van het geheel nieuwe bij mijn
jeugdige spruiten.
DE KLEUREN.
Voor het overleder hebben de
doffe leersoorten de overhand. De
glimmende kleuren worden vaak
„old finish” afgewerkt, waardoor een
rode leersoort b.v. een doffe zwarte
glans krijgt. Het leer wordt op aller
lei manieren generfd, grof en fijn,
zodat zelfs de eenvoudigste schoen
tjes gekleed staan en drukke garne
ringen overbodig worden. De garne
ringen bestaan meestal uit een klein
koperen of nikkelen gespje, een rand
je van glad leer aan een suède
schoentje, een grote parel
band van geplisseerd ottoman,
nieuws waren de schoentjes met ver
wisselbare garneringen, die zó aan
gebracht kunnen worden, dat ze geen
halen en ladders veroorzaken in rag
fijne nylons.
Naast zwart zijn de hoofdkleuren
van bet schoeisel in het komende sei
zoen grijs (in gedekte tinten), beige
tot middelbruin in vele nuanceringen
aten we dit keer de bleek
selderij eens in het zonnetje
zetten. Niet omdat ze gezon-
zou zijn dan andete groente
soorten, maar omdat ze zo lekker
is en daarom een prettige variatie
in het menu kan brengen.
De brede stengels kunt U het
best gekookt eten. Ze doen het goed
als groente bij aardappelen en ge
braden vlees. Maar geef ze ook
eens een kans met een kaasgerecht,
vleeswaren of gevulde eieren.
De meer naar binnen gelegen
stengels kunt U met succes verwer-
bleekselderij
Van de bladeren gebruikt men in de
regel niet veel.. Zijn ze mooi groen,
dan kunt U ze, zoals dat met bladsel
derij gebeurt, gebruiken in soepen en
sausen.
Maak de selderij schoon door de
wortels, de dunne ronde uiteinden met
de bladeren en de bruine buitenste
„scheden” te verwijderen. Schrap daar
na de stengels goed af en wees daarbij
niet te zuinig.
RECEPTEN VOOR 4 PERSONEN.
Bleekselderij als groente.
2 struiken bleekselderij, 2% dl (114
Als je al een poosje les gehad had,
had je met die Fransen op dat bos
paadje kunnen babbelen. Dat zou nog
eens aardig zijn geweest. Maar dat
komt toch wel hoor. Pak met die les
sen maar flink aan, zoveel te eer ben
je door dat eerste begin heen, wat
nooit gezellig is.
De oplossingen zijn:
1. Delft Alkmaar Haren Joure.
2. Luistervink.
3. Dien Lien Mien Stien.
Nieuwe raadsels:
1. Hoeveel riviernamen in ons land
kun je noemen, die met de naam
van een dier beginnen?
2. Met L. is het een dier.
Met R. is het een dier en
Met H. is het van een dier.
3. Aan welke bomen groeit nooit een
blad?
De oplossingen kunnen met vermel
ding van voornaam, naam, (schuil
naam als je die hebt), leeftijd en adres
tot Zaterdag 1 October worden gezon
den aan Tante Truus, Redactie
Zeeuwsch Weekend-Goes.
kopje) melk, 20 g (2 eetlepels)
bloem of maizena, boter of marga
rine, zout.
De buitenste stengels in stukken
snijden en met zoveel kokend water
opzetten, dat ze half onderstaan. De
groente gaar koken in ongeveer 50 mi
nuten en laten uitlekken. De bloem of
maizena aanmengen met melk, de rest
van de melk aan de kook brengen en
deze binden met het papje. Er een
klontje boter of margarine door roe
ren. De saus even laten doorkoken en
er de selderij in verwarmen.
Er wat fijngesneden selderijgroen
door mengen.
Slaatje van koude gekookte selderij.
Ongeveer twee kopjes gekookte
stukjes selderij, 3 tomaten, 100 g
corned beef of boterhamworst, sla
saus of mayonnaise, zout, olie en
azijn, bladselderij.
De tomaten in plakken snijden en
ongeveer 10 minuten laten staan in een
mengsel van gelijke delen olie en azijn,
waaraan wat zout is toegevoegd.
Het vlees fijn snijden en door de ge
kookte selderij mengen. De selderij op
een schaal leggen en bedekken met
slasaus of mayonnaise. De bladselderij
wassen, zeer fijn snijden en over het
slaatje strooien.
De tomatenplakken uit de saus ne
men, laten uitdruipen en in een krans
om de selderij schikken.
Slaatje van rauwe selderij met appel.
Een kopje zeer fijn gesneden bleek
selderij (uit het midden genomen),
2 zachtzure appelen, een slasaus,
desgewenst voor garnering een hard
gekookt ei, tomatenketchup.
De appelen schoonmaken en in blok
jes snijden. Deze meteen met slasaus
of citroensap vermengen. De selderij
ermee vermengen en het slaatje af ma
ken.
- in smakelijks
sUen 3ie u nodig he6t om rtorin^p
in uw spijsvertering op te heffe'
Gun u geregeld ’s morgens
1 heerlijk bruisenu
;las Andrews. Dan functionneert van
gaat u met
•k.
ülGi
n n a
Een beslagen tong verraadt direct
dat er iets niet in orde is op de 9
meter lange weg die het voedsel door
uw lichaam aflegt. Uw maag protes
teert en waarschuwt dat onverteerd
voedsel zich in uw ingewanden op
hoopt. Een beslagen tong, nare
smaak, hoofdpijn en dat opgeblazen
gevoel dat uw energie onaermijnt,
net zijn de alarmsignalen van uw in
wendig verkeersnet. Reageer er
direct op. Neem Andrews bruisend
Gezondheidszout, twee lepeltjes op
een glas water, om maag en inge
wanden weer op gang te helpen.
Want Andrews bevat in smakelijks
prettige vorm - de geneeskrachtige
>nen die u nodig hebt om storingert
uw spijsvertering op te heften.
l vroeg
id
s morge
even tijd voor een heerlijk
ry J o I M G-—xt
binnen alles weer vlot en i
méér plezier aan het werl
f. 1.65 per bus.