Knoeierijen in den Boterhandel.
De volgende circulaire, belangrijk voor een aan
zienlijken handelstak van ons land, is dezer dagen
verzonden
Aan de belanghebbenden bij de vervaardiging
van en den handel in natuurboter.
M. M.l
Het is algemeen bekend dat het product, dat reeds
eeuwen lang gemaakt wordt van de melk van runderen,
en onder den naam van Boter wordt gebruikt, in
het laatste tiental jaren eene mededingster heeft ge
kregen in de zoogenaamde Kunstboter, en dat de groote
omvang, die de Kunstboterindustrie in ons land heeft
gekregen, ze maakt tot eene belangrijke concurrente.
Hoe onaangenaam die concurrentie ook moge zijn,
zoo zal men zich daarbij moeten neerleggen zoolang
ze eerlijk optreedt, en het product onder den waren
naam verkoopt.
Dat is echter niet het geval, de concurrentie is niet
eerlijk. De kunstboter wordt dikwijls verkocht onder
den naam van natuurboter of van roomboter of van
boter. Door anderen wordt ze met natuurboter ver
mengd, en alsdan nog onder den naam Boter aan
den man gebracht.
De Ondergeteekenden werden het vorige jaar door
het Hoofdbestuur van de Hollandsche Maatschappij
van Landbouw benoemd als commissie om middelen
te beramen, ten einde de knoeierijen in den boter
handel tegen te gaan. Zij zijn na een ernstig en onpar
tijdig onderzoek tot de clonclusie gekomen, dat de
bedoelde knoeierij op uitgebreide schaal plaats vindt,
en belangrijk schade doet aan den afzet onzer natuur
boter, zoowel in ons eigen land als in het Buitenland.
Zij meenen, dat het de dure plicht is van allen, die
belang hebben bij de vervaardiging van- en by den
handel in natuurboter, om dat geknoei te helpen
bestrijden.
De slotsom van het rapport, door ondergeteekenden
uitgebracht aan de Hollandsche Maatschappij van Land
bouw, eene clonclusie, waarmede de Algemeene Ver
gadering zich eenstemmig vereenigde, is, dat het
wenschelijk is, ter bestrijding van het kwaad, op te
richten eene Vereeniging, die onder den naam van
Vereeniging tot bestrijding van knoeierijen in den
Boterhandelde zaak ter hand neemt.
De ondergeteekenden wenschen thans een poging
te doen om aan dat denkbeeld uitvoering te geven,
en roepen daartoe met alle bescheidenheid Uwe mede
werking in. Zij meenen dat het voorbarig zou zijn
reeds thans den werkkring van de bedoelde Vereeniging
in bijzonderheden te omschrijven. Zij deelen alleen
mede, dat volgens hunne opinie, de medewerking zeer
algemeen moet zijn, en dat de contributie daarom
moet worden vastgesteld op 50 cents; dat de Ver
eeniging hare taak zou moeten aanvangen met eene
poging om te verkrijgen betere, en, zoo mogelijk,
eenvoudiger middelen om boter te onderzoeken, waartoe
zij zouden wenschen, zeer spoedig eene belangrijke
prijsvraag uit te schrijven; en dat verder de Vereeni
ging haar doel zou moeten trachten te bereiken door
het publiek in te lichten omtrent de vervaardiging,
samenstelling en voedingswaarde van natuurboter en
kunstboter, door het opsporen en publiek maken van
opzettelijk bedrog, door het steunen van eerlijke hande
laars, door, zoo noodig, te streven naar het verkrijgen
van doelmatige wetten, reglementen, enz. enz.
De ondergeteekenden verzoeken U dringend, hen bij
dat goede doel te steunen. Zij herhalen het, zal het
doel bereikt worden, dan moet de deelneming algemeen
zijn, dan moeten zich aaneensluiten alle veehouders,
die in de boterbereiding in hoofdzaak hun beslaan
vinden, en alle eerlijke boterhandelaars, die thans
door knoeierij schade lijden. Dan moeten zich daarbij
voegen de landeigenaren, die zooveel belang hebben
bij de gezonde ontwikkeling onzer zuivelbereiding, en
ook de consumenten die er prijs op stellen, een on-
vervalscht product tegen de werkelijke waarde te koopen.
Zij, die met het bovenstaande sympathiseeren, worden
verzocht door middel van naam- of briefkaart aan
den laatst ondergeteekende, een blijk van instemming
te geven. Is het aantal dier blijken van instemming
voldoende, dan zal binnen kort te Amsterdam eene
vergadering worden belegd, waar de zaak besproken
en verder alles gedaan kan worden om de Vereeniging
te constitueeren.
J. ZIJP Kz., Abbekerk.
B. WIJSMAN Hz., Amsterdam.
J. M. DE KU1JSER, Delft.
P. BUIS Jz., Schagen.
J. RINKES BORGER, Leiden.
De cultuur der suikerbieten, die in de laatste jaren
in de IJselstreken aanzienlijke voordeelen opleverde
en voor menig landbouwer een voorname bron zijner
inkomsten was, is aldaar sterk aan 't afnemen, als
een gevolg van den lageren prijs, die door de fabrieken
voor dit product wordt besteed. De fabriek te Lemele
betaalt thans f 6,50 in plaats van f 9 voor de
1000 K.G.
De directeur der brood- en meelfabriek te 's Gravenhage,
Van der P., heeft zijn post verlaten. Door de justitie
moeten termen zijn gevonden, om zijne opsporing en
aanhouding te verzoeken.
Het Vad. verneemt hieromtrent het volgende: Dezer
dagen zouden commissarissen overgaan tot het nazien
der boeken van het afgeloopen jaar. Er deden zich
daarbij eenige punten voor, die opheldering vereischten
en de directeur werd uitgenoodigd die te verstrekken.
Op den daarvoor bestemden dag meldde hij zich echter
ziek en verscheen niet ten kantore der fabriek. Aan
vankelijk wekte dit geen argwaan, doch een nader
onderzoek deed zoodanigen twijfel aan de juistheid
van het beheer ontstaan, dat de president-commissaris
meende, den directeur te moeten verzoeken, zij 't ook
ziek, zich te komen verantwoorden.
Dit geschiedde, en op een voornaam hoofdpunt kon
de heer van der Putten zijne boeking rechtvaardigen.
Er bleven echter zooveel punten van wanbeheer over,
dat de president-commissaris eergisterenmiddag zich
verplicht zag, den directeur te verzoeken, hem in
't bezit te stellen van alle sleutels. Hij kondigde hem
terstond daarbij zijn voornemen aan, om hem als
directeur te doen ontslaan en ontzegde hem den toe
gang tot de fabriek en kantoren, totdat hij zou worden
ontboden.
De heer van der Putten verliet toen te 4 uren
het kantoor, maar keerde, ondanks 't ontvangen verbod,
te 6 uren terug en stelde zich, door middel van een
nog achtergehouden sleutel, in 't bezit van eenige
stukken, die vermoedelijk bezwarend voor hem waren.
Bij de ontdekking van dit feit meenden commissa
rissen de zaak ter kennis van de justitie te moeten
brengen. Bij onderzoek bleek de heer van der Putten
toen reeds te zijn vertrokken.
Wij kunnen hierbij voegen, dat de kas der fabriek
in orde is bevonden, maar dat gister bij het voortgezet
onderzoek van commissarissen, verscheidene malversaties
aan het licht zijn gekomen. Welke schade daardoor
wordt geleden, is nog niet te bepalen.
De justitie heeft naar alle grensstations in 't Rijk
bericht gezonden om den voortvluchtige aan te houden,
en zal waarschijnlijk bij extra-Politieblad zijne opspo
ring verzoeken.
Tot gistermiddag was nog geen spoor van den
gesignaleerde ontdekt. Aan de fabriek was een politie
dienaar geposteerd, doch deze bijzondere bewaking is
gistermiddag op last van den officier van justitie
ingetrokken.
De Minister va'n Marine heeft aan de Tweede Kamer
inlichtingen gezonden betrekkelijk de klacht der
Vereeniging van leeraren voor middelbaar onderwijs
over achterstelling der leerlingen van de hoogere
burgerscholen bij de examina van toelating tot het
Marine-instituut te Willemsoord.
Hij maakt bezwaar tegen het doen aansluiten van
de admissie-examens van het instituut aan die van
het 3e studiejaar der hoogere burgerscholen, op grond
dat alsdan de leeftijd van toelating verhoogd en de
cursus van 4 tot 3 jaren teruggebracht moet worden;
ontkent verder, dat eene bijzondere voorliefde voor
jongelieden afkomstig van bijzondere scholen bij de
examen-Commissie voorzit, wijst er op dut op de
bijzondere scholen speciale voorbereiding voor examens
regel wordt en is voornemens de examens-Commissie
voor dit jaar saam te stellen uit personen bij het
onderwijs werkzaam, zonder haar echter telken jare
te vernieuwen.
Ten slotte verzekert hij dat voor openbaarheid van
het examen zoo volledig mogelijk wordt gezorgd.
Uit Neerbosch schrijft men:
Aanhoudend werd aan de Weesinrichting de behoefte
gevoeld aan beter drinkwater, omdat menigmaal was
gebleken, dat het gewone water uit de putten voor
het gebruik niet geschikt was. Thans zijn op de
terreinen der inrichting Nortonpompen geslagen, en
werd reeds op 12 el diepte uit de onderste wellen
kristalhelder water in groote hoeveelheid opgepompt.
Dit werk is uitsluitend door de weesjongens, onder
toezicht van den timmerman, verricht.
Met het vernietigen door vuur van het hooi in het
zoogenaamde brandpunt van de longziekte, den 's Gra-
velandschen polder, is Vrijdag een aanvang gemaakt.
Het komt ons voor, schrijft de Schied. Courant
dat ook deze kostbare maatregel weder even weinig
verandering in den toestand zal brengen, als die welke
tot nu toe genomen werden.
Men vernietige nu ook in dien polder gerust de
stallen en vervange ze door geheel nieuwe, niet precies
op dezelfde plaats, om iedere verdenking van besmet
ting te weren en na korter of langer tijd zal toch
ook van dezen maatregel weder het ondoeltreffende
blijken, omdat, zooals wij reeds meermalen hebben
gezegd, de longziekte in het Spoelingdistrict wordt
ingevoerden daar uit den aard der zaak veel spoediger
tot ontwikkeling komt dan ergens elders.
Evenzeer als wij reeds voor de toepassing der tegen
woordige maatregelen als onze overtuiging hebben
medegedeeld, dat ze niet baten zouden, houden wij
ons ook overtuigd van het onvoldoende van de boven
genoemde.
Pieter Bruinsma heeft per telegraaf naar Christiania
bericht gezonden, dat hij Axel Paulsen uitdaagt tot
een wedstrijd om de champion-medaille.
Buitenland.
Grr*oot-Bi'ittanje.
In de beide Kamers is Vrijdagavond eene beslissing
gevallen in zake de motie, om de politiek der Regeering
in Egypte en Soedan af te keuren. Een telegram meldt,
dat de motie van lord Salisbury in het Hoogerhuis
met 198 tegen 68 is aangenomen, doch dat die van
sir Stafford Northcote door het Lagerhuis met 302
tegen 288 stemmen verworpen is. Met de minderheid
stemden 39 Parnellisten en verscheidene liberalen,
waaronder de heeren Forster en Goschen.
Ofschoon de uitslag der stemming over de motie in
het Lagerhuis den heer Gladstone niet noodzaakt het
bewind neder te leggen, wint de meening toch meer
veld, dat hij zich binnenkort wel uit het ambtelijke
leven zal terugtrekken. Het heeft ieders aandacht ge
trokken, dat de premier in de laatste maanden er
zeer verouderd uitziet.
Ook de heer Stafford Northcote zal naar men
zegt zijn ontslag nemen als leader der oppositie
in het Lagerhuis. Dit besluit zou een gevolg zijn van
de ontevredenheid onder zijne vrienden verwekt, door
de lauwheid van zijn aanval op de regeering in het
debat over Soedan. Zijn aftreding zou spoedig volgen
na de sluiting van het debat over deze aangelegenheid.
Zwitserland.
Ten gevolge van de besluiten door den Bondsraad
genomen, beginnen de autoriteiten krachtig tegen de
anarchisten op te treden. In de laatste twee dagen
zijn tal van huiszoekingen te Bern, Zürich, Basel en
in andere steden gedaan en op bevel van den Bonds
raad zijn verscheidene anarchisten gearresteerd. Te
Bern werden verscheidene aan het station in hechtenis
genomen, toen zij, vermoedende wat hun te wachten
stond, onverwijld het Zwitsersch grondgebied wilden
verlaten.
Verscheidene hooggeplaatste politie-beambten uit
Duitschland en Oostenrijk hebben dezer dagen te Bern
en Zurich vertoefd en meerdere conferenties hebben
aan het departement van politie plaats gehad.
Oostexix-ij k-Hon»arij e.
De regeering heeft besloten een ontwerp tot wijziging
der invoerrechten in te dienen, waardoor deze in over
eenstemming zouden worden gebracht met het nieuwe
Duitsche toltarief, voor zoover dit op granen en meel
van toepassing is. Verder zouden de rechten op ver
scheidene nijverheidsproducten worden verhoogd, met
name op wol, wollen stoffen en katoengarens. Dit
ontwerp zal binnenkort aan de kamers in de beide
deelen der Monarchie worden medegedeeld.
Egypte.
De colonne Buller is Donderdag te Gakdoel aange
komen. Uit eene officiëele opgave blijkt, dat het geheele
verlies van de Engelsche macht, welke de woestijn
doortrok, van haar vertrek uit Korti tot den terugkeer
te Gakdoel, aan dooden, gekwetsten en zieken, dertig
officieren en 850 minderen bedraagt, een ernstig ver
lies op een macht van even 2000 man.
Volgens telegram uit Soeakin van 27 Februari had
de vijand in de twee laatste nachten drie van de
vooruitgeschoven verschansingen vernield, doch zonder
de mijnen te doen springen, welke door de maritieme
brigade en de genie waren aangelegd.
B e 1 g i e.
De Kamer heeft de algemeene beraadslagingen over
de onderwijsbegrooting voortgezet. De heer Bouvier
constateerde, dat dag aan dag lange lijsten zijn op
genoemd van gemeentebesturen, die zelfs de wet van
1884 niet voldoende achten, scholen opheffen, de ge
meentegelden ter beschikking van bijzondere scholen
stellen, welke dien naam niet verdienen, onderwijzers
wegjagen, voor een deel van hun tvactement berooven,
of hen maanden lang op de uitbetaling laten wachten.
Daarop hadden de heeren Jacobs en Thonissen met
allerlei uitvluchten en met groote woorden, over de
autonomie der gemeenten en de vrijheid der ouders
geantwoord. De heer Mallar beantwoordde den heer
Jacobs, die gezegd had, dat er nog te veel normaal
scholen zijn, met de vraag, wat de minister met de
normaalschool te Verviers voornemens was te doen.
De heer Thonissen antwoordde, dat er voorloopig geene
meer opgeheven zouden worden, maar hij later daarom
trent beslissen zou. De heer Mallar merkte daarop op,
dat dit later waarschijnlijk wezen zou na 2 Maart,
wanneer te Verviers eene verkiezing voor de Kamer
moest plaats hebben; de kiezers waren nu gewaar
schuwd.
