Indianen, gewone
mensen net als wij
Gehaktbroodjes
Uitklapkaarten
voor de Kerst
DE BELEVENISSEN VAN
Beroep: schaapsherder
KEES KRUL
STRIP
xmum
Vrienschap
Scheren
Uitklapkaarten
Oplossing
tovervierkant
DINSDAG 8 DECEMBER 1981
varia
Soms is het interessant meer te weten van een schrij
ver dan alleen maar welke boeken hij geschreven
heeft. Dat geldt zeker voor Craig Strete. Deze auteur
woont in Amerika. Hij is een rasechte Indiaan van onge
veer dertig jaar.
Niet datje aan hem kunt zien dat
hij een Cherokee is. Hij heeft geen
veren in zijn haar of oorlogskleu
ren op zijn gezicht. En zijn naam
I betekent ook niet iets als Snelle
Pijl of Grote Arend.
Indiaanzijn betekent tegenwoor
dig meestal armzijn, niet naar
school kunnen en vaak geen werk
I hebben.
Craig Strete heeft wel leren lezen
en schrijven. Later is hij verhalen
gaan schrijven. Craig Strete
schrijft over Indianen die ook
maar gewone mensen zijn zoals
alle andere mensen.
Over Tayhua 'en zijn kleinzoon
i Kleine Donder bijvoorbeeld, de
hoofdpersonen in het titelverhaal
van het boek 'Grootvaders reis
doel'.
Grootvaders reisdoel' gaat over
de vriendschap tussen het school
jongetje Kleine Donder en zijn
opa Tayhua, die zijn hele leven in
het reservaat geleefd heeft.
Van Tayhua leert Kleine Donder
wat Indianen moeten weten: ja
gen en vissen. Van hem ook hoort
hij de verhalen uit de Indiaanse
geschiedenis.
Elk jaar gaan ze samen naar de
rodeo, die dit keer wel heel anders
afloopt dan andere jaren. In een
spannende, wilde en levensge
vaarlijke rit temt Tayhua een
zwart paard dat eerder al zijn be
rijders heeft afgeworpen. Als prijs
wil hij de hengst die hij Kleine
Donder cadeau geeft.
De koppige moed waarmee hij
het paard in bedwang kreeg, is
tegelijkertijd de oorzaak van de
dood van de oude man. Met alles
wat hij van zijn opa geleerd heeft
begint Kleine Donders levens
reis pas echt.
'Grootvaders reisdoel' is een ont
roerend, spannend en geestig ge
schreven verhaal. In het boek ko
men een heleboel leuke vergelij
kingen voor.
Heb je weieens iemand horen
schreeuwen met een stem als de
drijfriem van een oude Chevrolet?
Of ken je iemand die eruit ziet als
een advertentie voor haarvet of
als een nieuw spatbord op een au
towrak?
De twee andere verhalen in het
boek heten: Hoe Jongen zijn
Naam verdiende en Kleine Reus
en de Noordenwind-Reus.
Graig Strete,Grootvaders reis
doel, Uitgeverij In de knipscheer
B.V. Haarlem, 19,50
boeken boeken boeken boeken boeken
Nog een paar weken en dan
klinkt het kerstliedje weer
'de Herdertjes lagen bij nachte,
ze lagen bij nachte in het veld'.
Tegenwoordig zijn er niet veel
herders meer en ze liggen 's
nachts zeker niet in het veld. Ze
hebben net als iedereen een huis
met een gewoon bed. Eén van de
ongeveer twaalf schaapherders
die Nederland heeft, is de heer
Imanse.
De heer Imanse is de herder van
de stichting 'De Zeeuwse
schaapskudde'. Deze kudde
graast op de binnendijk in de Zak
r van Zuid-Beveland. De kudde be
staat uit ongeveer honderdtien
schapen, een schaapherder, zijn
assistent en drie honden houden
de dieren in de gaten.
Een rondtrekkende kudde heeft
een schaapskooi nodig. In de win
ter en het vroege voorjaar vinden
de schapen er onderdak. De
schaapskooi staat tussen Nisse
en Heinkenszand. De kooi is in
oude Zeeuwse stijl gebouwd.
Daarbij verleenden de leerlingen
van de scholengemeenschap voor
lager beroepsonderwijs te Goes
medewerking.
In april werd de kooi geopend en
de naam onthuld: 'de Kamers-
kooi'. De kooi ligt namelijk aan de
Nieuwe Kamerseweg. Sinds kort
is er ook een bezoekersruimte.
Hier kun je informatie krijgen
over de kudde.
Eenmaal per jaar wordt er
schaapsscheerdersfeest gehou:
den in Nisse. Die dag wordt de he
le kudde van de warme vacht ver
lost.
Dit feest wordt gehouden in mei
of juni.
Er valt nog veel meer te zien dan
alleen het scheren van schapen.
Er worden ook geiten gekeurd en
gemolken. Bovendien zijn er al
lerlei oude ambachten te bewon
deren zoals kantklossen, klom
pen kappen en babbelaars bak
ken. Er is ook een fabriekje waar
wollen sokken worden gemaakt.
Wie de schaapskudde wil bezoe
ken, kan elk weekeinde een kijk
je nemen. In het weekeinde van
27 en 28 februari 1982 houdt de
schaapskooi open dagen. De kooi
is dan geopend zaterdag en zon
dag van 11.00 tot 16.00 uur. Het is
dan extra leuk omdat in deze tijd
de lammetjes worden geboren.
Ook kun je dan allerlei vragen
aan de herder stellen. Wel moetje
van tevoren een briefje schrijven
wanneer en met hoeveel mensen
je wilt komen. Dit briefje stuur je
aan de secretaris van de stichting
'De Zeeuwse Schaapskudde', Ste-
nevate 11, 4451 KW Heinkens
zand.
In 1842 maakte William Maw
Egley de eerste kerstkaart.
Het moet een fantastisch mo
ment voor de 16-jarige Engelse
jongen geweest zijn. Iets nieuws
bedenken lukt maar weinigen.
Later hebben anderen zijn „uit
vinding" vervolmaakt. Zo drukte
Arthur Ackerman er als eerste de
woorden Merry Christmas (geluk
kig Kerstmis) op.
In Nederland is het versturen van
kerstkaarten nooit zo erg popu-
vrije tijds vrije tijds
lair geweest. Niet iedereen kreeg
ook dezelfde kaarten. Je moest
wel goed weten naar welke kerkje
kennissen gingen. Katholieken
kregen een kaart waar Zalig
Kerstfeest op stond en protestan
ten een met Gelukkig Kerstfeest.
Pas de laatste jaren is het sturen
van kerstkaarten bij ons mode ge
worden. Er zijn tegenwoordig dan
ook veel soorten in de winkel te
koop. Toch maken steeds meer
mensen hun kaarten zelf. En ei
genlijk is dat het aardigst.
Heel bijzondere kaarten zijn uit
klapkaarten. De eenvoudigste
uitklapkaart maak je zo:
Bedenk eerst watje wilt gaan ma
ken. Een winters bos met dieren,
een stadsgezicht, de kerstman
Vouw een stuk stevig papier dub
bel. Dat wordt straks de kaart.
Knip een paar stroken van onge
veer een halve centimeter breed.
Vouw deze stroken op drie plaat
sen. In figuur I kun je zien hoe. De
vouwen moeten scherp en haaks
zijn. Als je de kaart diepte wilt ge
ven (de figuurtjes staan dan niet
allemaal op één rij) moet je de
stroken in verschillende lengtes
vouwen.
Vouw de kaart open en plak de
stroken met het plakrandje vast.
(Zie figuur 2). De voorkanten moe
ten evenwijdig zijn aan de achter
kant van de kaart.
Knip de figuren van je tekening
uit, versier ze en lijm ze tegen de
voorkant van de stroken. Ze mo
gen niet zo groot zijn dat ze bij het
dichtdoen van de kaart naar bui
ten steken. Dat moetje van tevo
ren controleren.
De buitenkant kun je versieren
met een kleurig patroontje en
grappige letters.
Wie met oudejaar eens wat an
ders wil eten dan oliebollen
of appelbeignets, moet deze ge
haktbroodjes eens proberen. Ze
zijn niet vet en bijzonder lekker.
Bovendien is het een erg leuk
werkje ze te maken.
Je hebt nodig:
Voor de broodjes:
een pak broodjesmix (wit of
bruin)
Voor de vulling:
een pond gehakt
een ei
zes beschuiten
wat zout en peper
een half theelepeltje nootmus
kaat
een scheut maggi
Maak het deeg voor de broodjes
klaar zoals op het pak staat. Zet
ook de oven aan om voor te ver
warmen.
Doe het gehakt in een schaal.
Maak er een kuiltje in en doe
daarin het ei, de kruiden en de
Jaap de Leur
9 jaar
Middelburg
Mirjam Mes
Koudekerke
maggi. Verkruimel de beschuiten
er zo fijn mogelijk overheen.
Zorg dat je handen goed schoon
zijn, want nu moet je alles door
elkaar kneden. Proef of het meng
sel op smaak is. Ja? Prima!
Draai er nu een flink aantal bal
letjes van, ongeveer zo groot als
een pingpongbal. Je kunt er ook
worstjes van maken, dus wat
langwerpig.
Nu het leukste karweitje. Vorm de
broodjes en rol in ieder broodje
een stukje gehakt. Bak de brood
jes zoals op het pak beschreven
staat.
Het ligt er een beetje aan hoe
grootje ze gemaakt hebt, hoelang
ze in de oven moeten zitten.
Meestal duurt het ruim een half
uur op ovenstand 3. Het lekkerst
zijn ze als ze een beetje knapperig
zijn.
Eet smakelijk en fijne jaarwis
seling!
Margot Roozen
Vlissingen
o
rv\
CL
u_
S
Z'
W\
O
L
s
u
L
3
CL
L
s
i
S
L
cl
Z
3k
a
<x
c
r
O
O
O
ii
c
i-ï
P
e
O
P
a.
e
\J
cl
V
a
cr\
a_
k
on VAN DIE SToMHE
schappen ik sci-imm me Pot.
