3Cunót naaldwerk
frlenu
ONS HUIS IN 2000
VROUW
VOOR
restjes zijn zoet
Meisjes
met een
bankrekening
Tomaten
eens anders
Zaterdag 6 september 1969
DE VRIJE ZEEUW
T
van de week Ook de laatste
BETTY TEELING.
Tn september ziet men nog volop
de prachtige paarse aubergines in de
winkels liggen, maar in oktober wordt
het aanbod al weer minder. De peer
vormige violette vrucht oorspron
kelijk afkomstig uit de subtropen
gedijt tegenwoordig ook in de West-
landse kassen. En vaak nog beter,
door de voortdurende zorg, die er
door de kwekers aan wordt besteed.
Ze kunnen gestoofd, gesmoord of ge
bakken worden gegeten en zijn voor
al verrukkelijk gevuld met gehakt of
bijv. met een kaas- of hamragoCit.
ZONDAG: grapefruit; aubergine
beignets met kaassaus, spaghet
ti met stukjes ham; roomijs met
warme chocoladesaus.
MAANDAG: champignonragoüt, aard
appelpuree, sla met eieren;
griesmeelpunten met stroopsaus.
DINSDAG: bietjes, speklappen, aard
appelen; karnemelksepap.
VOENSDAG: witte kool met kerrie
en zure room, aardappelen, var
kenslapje; chocoladevla met
Deer.
DONDERDAG: gulyas met rijst; me
loen.
VRIJDAG: gebakken schol, aardappe
len, peterseliesaus, rauwe andij
vie; yoghurt.
ZATERDAG: dikke soep met verse
groenten; perzik.
AUBERGINE-BEIGNETS
Was de aubergines, snijd ze in
plakken. Bestrooi deze met zout en
peper en haal ze door een bloembe-
slag. Bak ze snel in heet frituurvet.
Geef er een kaassaus (gemaakt van
boter, bloem, melk en geraspte oude
kaas) bij.
WITTE KOOL OF SPITSKOOL
MET KERRIE EN SOURCREAM
Snijd de kool in smalle reepjes, was
deze. Fruit een gesnipperd uitje met
1 theelepel kerrie in 50 gram boter
Voeg de uitgelekte kool erbij en laat
alles ongeveer 25 minuten smoren.
Klop 1 potje sour cream met 1 lepel
tje bloem en schenk dit bij de kool,
al roerende. Kook alles even goed
door tot de bloem gaar is en maak de
kool dan af met zout, peper en noot.
Tot de „daverende dingen dezer
dagen" behoort, althans voor de huis
vrouw, de prijzenoorlog over een der
belangrijkste artikelen in het voed
selpakket: de suiker. Maar on zeker
ogenblik, reeds nu dit stukje in
de krant komt, is de rest op het
prijzenfront teruggekeerd en zal
de huisvrouw haar suiker weer tegen
een normale prijs moeten kopen, Wie
intussen wat suiker heeft geham
sterd, omdat ze nu zo lekker goed
koop is, zal het betreuren, dat het
meestel onmogelijk blijkt te zijn, een
papieren zak met dit edele produkt
geheel te ledigen; er blijft altijd wat
aan het papier kleven, en alle getik
tegen de onderste boven gehouden
zak leidt er niet toe, dat ze helemaal
leeg wordt. En hoe langer men de
suiker bewaart, des te meer gaat er
op die manier verloren. Een Russi
sche uitvinding komt aan dit euvel
tegemoet. De Russen maken zakken
van een bepaald materiaal, waardoor
het mogelijk is een zak suiker in één
seconde te ledigen zonder dat er ook
maar één korrel aan de wand van de
zak blijft kleven. Er worden al po
gingen gedaan om dit materiaal ook
ir het westen toe te passen.
lC JNSU)
Hebben vrouwen geen verstand
van geldzaken, zoals vele mannen be
weren? Dat valt in deze tijd nogal
meel Vroeger was de behandeling
van financiële aangelegenheden in
derdaad voorbehouden aan de man,
die toen immers ook nog het „hoofd
der echtvereniging" was. De vrouw
moest maar zorgen, dat ze met haar
huishoudgeld altijd te weinig!
rond kwam en dat zij de stijgende be
hoefte van haar gezin op de.juiste
wijze, zonder morren of klachten, wist
op te vangen. Er is veel veranderd. De
emancipatie heeft snel doorgezet en
thans blijken een groot aantal vrou
wen zelfs zeer slimme financiële ex
perts te zijn. En in de toekomst zal dit
aantal nog sterk toenemen als men
een Duits statistiekje mag geloven.
Het Duitse Spaarkas en Giro Genoot
schap heeft een onderzoek ingesteld
naar het aantal jeugdige spaarders en
beleggers in de leeftijdsgroep tot 20
jaar. Daarvan bleken meer dan de
helft (51 pet) meisjes te zijn. Voor
lopig telt deze groep 130.000 „giro
teenagers"; zij zullen een niet te ver
waarlozen deel van de cliëntele van
de banken worden, wanneer deze
groep inleggers zich blijft uitbreiden
in het tempo, dat de groei thans heeft
aaqgenofnen.
(CONSU)
Tomaten zijn er op het ogenblik
volop. Ze zijn te vullen, koud, als voor
gerecht, met gehakt als groente- en
vleesschotel, maar ze maken ook een
prachtige groenteschotel. Geef eens
tomaten met kruiden: de tomaten
wassen, even in kokend water dom
pelen om het schilletje te verwijderen
en dan overlangs doorsnijden. De to
maten in een iets beboterde vuurvas
te schotel leggen, met de openge
sneden kanten naar boven. En nu ko
men de kruiden. Een heerlijke combi
natie is eerst wat gedroogde majo-
raan, dan per tomaat ongeveer ander
halve theelepel versgehakte peter
selie met kervel, dat u afdekt met een
theelepel gemalen kaas. Op iedere
tomaat nu een dun schilfertje boter,
en dan kan de schotel in de oven, on
geveer 20 minuten tot een half uur.
Een hele lekkere combinatie is ook
mint flakes met peterselie en kaas. De
schotel kan men zonder bezwaar des
morgens klaarmaken. Men behoeft ze
dan des avonds alleen maar in de
oven te schuiven.
(CONSU)
A'DAM: Ontwerpster Margie Keijzer
toonde deze week haar nieuwe kol-
lektie tapijtstof. De presentatie vond
ook ditmaal op originele wijze plaats,
door de als vloerbedekking bestem
de textiel te laten showen door swin
gende meisjes. Het materiaal van de
nieuwe kollektie is dikwijls wol of
nylon met wol.
LEKTUUR
A'DAM: Een van de modellen uit de
nieuwe kollektie van Dick Holthaus,
getoond door Annemarle: een mouw
loos bontgevoerd vest van ruiten wol
len stof, gedragen over een zwarte
jersey pantalon en blouse. Het geheel
wordt gecompleteerd door een hand-
gebreide bonnet en bijpassende sjaal.
Wie In het bezit is van Akte Ns, een
akfe waar een vierjarige opleiding
middelbaar nijverheidsonderwijs aan
ten grondslag ligt, kan zich naald
kunstenares noemen. Akte Ns omvat
immers de handwerktechnieken en
het vervaardigen van kunstnaald
werk!
Niet ieder die zich deze akte ver
werft werpt zich op het onderwijs,
menigeen zoekt het in de kunst of in
de kunsthandel. Hoe het zij, de naald
kunstenares en de lerares stofversie-
ren beheersen niet alleen de vele
handwerktechnieken, zij weten ook
veel van kunstgeschiedenis en zijn in
staat zelf handwerken te creëren, te
ontwerpen. Zij kunnen kunstwerken
maken die hun weerga niet kennen.
Te Heemstede exposeerde Ivonne
Harren-Goves, naaldkunstenares,
haar werk. Prachtige wandkleden,
uitgevoerd in verschillende technie
ken. Tegelijk met haar stelde mevrouw
Bodil Blokker Veggerby, weefster,
haar wandkleden ten toon.
NAALDKANT
den een zeer aparte bekoring. Vooral
het grote kleed dat uit twee delen be
stond die, zij het los, vlak tegen elkaar
aan hingen en hun eenheid toonden
in het gedeeltelijk cirkelvormige pa
troon dat wèl in lijn, maar niet in kleur
door de kleden loopt. Er waren kleden
met onregelmatig, in reliëf geweven
delen, heel wonderlijk maar wel mooi
en boelend.
GOLVEND
Uitstulpingen of gaten verlevendig
den vaak het vlakke weefsel. Interes
sant en knap is bijv. een wandkleed
in lichtend geel, dat zeer onregelma-
lïg geweven is. Het is een vrij grof
weefsel, opgebouwd uit vlakken,
door een zeer speciale wijze van
weven golvend en gebogen, wat een
zeer bijzonder effekt geeft.
In fijnere weefsels zijn duidelijk
dierfiguren te herkennen, in andere
kleden zijn lange draden wol of ge
vlochten draden ingehangen. Wéér
andere kleden hebben spleten of ga
ten, al naar gelang de gemoedsstem
ming van de weefster waaronder het
kleed ontstaan is.
Temidden van al deze kleden-aan-
de-wand staat een weefgetouw met
een gedeeltelijk uitgevoerd werk. De
wol, in prachtige kleuren geverfd,
hangt stil in rijen kluwentjes te wach
ten
Buiten al dit fraais is er In de boe
tiek van Blokker een enorm aantal
boeken op het gebied van handwer
ken te vinden. Een specialisatie in
Jiandwerkuitgaven die zijn weerga
niet vindt. Boeken met duidelijke il
lustraties, in het Nederlands, Zweeds,
Engels, Italiaans en Noors, over
knoopwerk, batikken, borduren, kant
klossen, patchwork, weven, appliqua-
ties, haken, stofdruk en ook steken-
boeken. Vele kostelijke uitgaven die
inspireren en suggesties geven om
moderne ontwerpen goed te kunnen
interpreteren.
Daarnaast vinden we er materialen
als handweefgarens en apparaten als
handweefgetouwen en bandweefap-
paraatjes. Er is een rya-afdeling voor
degenen die de techniek van het rya-
knopen willen proberen, met wol in
de beeldigste kleurschakeringen die
uitnodigt tot creatief bezig zijn.
Deel van een wandkleed met opval
lende gaten. Duidelijk zichtbaar zijn
het Engelse borduurwerk, het macra-
werkt, die we duidelijk herkenden als
Engels borduurwerk. Een macramé
vlechtwerkje verdoezelde een wat fel
gekleurd gedeelte, wollen vlechtjes
waren precies daér aangebracht waar
ze het decoratieve effeket van het
kleed verhoogden.
GOUDBORDUURSEL
uaweven wancoueeci waarin duidelijk een dierfiguur
te herkennen is.
mé vlechtwerk en toegepaste kraal-
garnering.
We bekeken de overzichtelijk op
gehangen werken van beide kunste
naressen.
Ivonne Harren toonde onder meer
wandversieringen in naaldkant. In een
rechthoekig metalen frame borduurde
zij, geheel zonder ondergrond dus,
een soort spinneweb-achtige figuren,
met als resultaat een heel luchtig en
open gehouden ornament. Prachtig
van kleur en als wandversiering zeer
decoratief.
Verder hingen er van haar hand
grote en kleinere bijzonder smaakvol
uitgevoerde wandkleden in vrij bor
duurwerk, waarin verschillende tech
nieken terug te vinden waren. In een
vrij groot kleed, met wol geborduurd
in verschillende kleuren paars en
mosgroen, waren grote cirkels ge-
Een minutieus uitgevoerd wand
kleed in goudborduurwerk, een bui
tengewoon mooie techniek van pUat-
en ingrijpsteek in zijde, met daarnaast
soms steken in verschillende richtin
gen, maakte de kunstenares, nadat
een Spaans beeld haar hiertoe ge
ïnspireerd had. Een kleed als dit werd
in een borduurraam gewerkt.
Ook de geweven wandkleden had-
Opvallend is het ruime gebruik van
Draion woningtextiel. „Woningtex
tiel," zo zegt professor Colombo, „is
vooral in de toekomst onontbeerlijk,
als wij in de kilheid van het plastic
onze eigen persoonlijke sfeer willen
brengen. Vooral de moderne Bayer
textielvezels verschaffen volgens
hem „een oneindige mogelijkheid tot
variëren" omdat er talloze weefsels
en kleuren in kunnen worden ge
maakt.
Aan het eind van deze eeuw leven
we anders, wonen we anders. Huizen
worden niet meer gebouwd zoals nu,
kamers worden anders ingericht.
Hebben we dan nog wel kamers?
Volgens de Italiaanse binnenhuisar-
chitekt professor Joe Cesare Colombo
is er in de woning van het jaar 2000
geen kamer meer te vinden. Onze
verschillende woon-facetten, zoals
slapen, eten, gezellig zitten, worden
niet meer door muren gescheiden,
maar spelen zich volgens professor
Colombo af in en om geprefabriceer
de „woonmachines", die ieder hun
eigen functie hebben.
Op de vakbeurs Inter Decor, die
deze week tijdens de jaarbeurs in
Utrecht werd gehouden, is onder de
titel Visiona 69 een volgens de nieuwe
woonideeën van Joe Colombo inge
richte woning tentoongesteld.
Op 'n oppervlakte van 150 m2 ston
den 3 woonelementen opengesteld. De
eerste en voor overdag belangrijkste
is de „central living", die bestaat uit
een vierkante, lage bank, met losse,
zachtbeklede kussens van allerlei
vorm. In het midden van de van
hardplastic vervaardigde bank op 'n
plateau asbakken, knoppen voor de
verlichting, een „bar". Boven het ge
heel is een draaibaar boekenrek op
gehangen, met daaronder een t.v.
met kogelgewricht. Op en k om de
„central living" speelt een belang
rijk deel van ons leven zich af.
De keuken is van buiten geheel
met tapijt beklede kombuisachtige
cel, waarbinnen dlle keukenappara
ten binnen handbereik rondom ons
heen zijn aangebracht. Tafel dekken
en eten opdoen gebeurt in de keu
kencel. De gedekte tafel schuiven
wij dwars door de wand, over de aan
de buitenzijde aangebrachte schrijf-
en werktafel heen, en als de maal
tijd is afgelopen, wordt de tafel weer
in de keukencel teruggeschoven.
De grootste woonmachine is de
nacht-nat-cel. Een ronde, met een
harmonicagordijn hermetisch afge
sloten en airconditioned ruimte met
van wand tot wand een bed, de nacht
cel. Door middel van een smalle
gang is deze verbonden met de nat-
cel, waarin een kogelrond bad
dat naar buiten in de woonruimte
bovendien een dekoratieve werking
heeft een gestyleerd toilet en veel
spiegels
