en u
De Aronskelk moet rusten
VOOR
VROUW
Het ideale weekendbroodNoordstraat 79 - Terneuzen - telefoon 3819
Voor pantalons
is een sterke stof nodig
En tot juli ook geen mest
Pagina 10
DE VRIJE ZEEUW
Zaterdag 24 mei 1969
Harmonische
pasteltinten
De stoffen
Wol
Jersey
Gabardine
Steviger
VROUWEN WORDEN
STEEDS OUDER
MANNEN NIET
van de week
Maar veel mensen gieten maar door
Het oppotten
Zweeds-witbrood dwarsgebakken van VAN STRIEN
Wat de rok dit jaar nog niet gelukt is,
lang te vallen tot op de enkel, lukte
wel de pantalons. Meer en meer dames
durven in lange broek op straat te ver
schijnen en buiten de normale sportieve
modellen zijn er nu de zéér geklede
lange broeken tot en met de middag-
broekpakken en de feestelijke avond-
costuums van glanzende zijde of kun
stig nagebootste brokaat.
Dat doet de vraag rijzen, welke stof
fen het meest geschikt zijn voor een
degelijk broekpak. Want het is be
kend, dat hiervoor wel wat steviger
stoffen noodzakelijk zijn dan voor een
luchtig zomerjurkje. Vooral bij het zit
ten gaan heeft de pantalon grote span
ningen te verduren, onder meer op
kniehoogte en ih het kruis. De gebruik-
sters zullen van de heren de gewoonte
moeten overnemen, om de pijpen iets
op te trekken voor zij him knieën bui
gen, vooral als een pantalon nauwe
pijpen heeft.
Ook mag een broekpak niet al te nauw
sluiten. Het slank afkleden mag niet
leiden tot een snel openspringende
naad. Er moet voldoende ruimte blij
ven voor de bewegingen van boven
benen en bekken.
Foto 1
\&l
Nemen we de stoffen die voor deze
zomer in de etalages de blikken trekken,
eens onder de loupe, dan zien we dat
er met een verrassende rijkdom aan
ideeën de mooiste collecties worden
gebracht. De kleuren zijn zacht, har
monisch en toch duidelijk een tendens
naar pastelkleuren. Pêche, oxyd, hor
tensia, primula en wit zijn wel de
meest modieuze tinten, maar ook na
turel, alle licht-beige tinten tot cara
mel en raffiakleuren zijn belangrijk
modenieuws.
Naast uni-stoffen vallen bij bedrukte
dessins de bloempatronen op en de va
riaties in ruiten, zowel bedrukte- als
geweven ruiten. Eén van de mode
trends is verder een éénkleurig dessin
op een witte ondergrond en daarnaast
zien we dan nog de cashmeres, strepen
en noppen en de geometrische dessins.
Geweven katoenen ruitstof is deze zo
mer duidelijk geïnspireerd op de keu
kentheedoek en wordt in frisse kleu
ren gemaakt, rood-wit, rood-écru en
marine-écru.
De materialen die worden gebracht
zijn: hoogwaardig zijden stoffen, di
verse soorten katoenen stoffen, wollen
stoffen, mengingen met polyester en
synthetische stoffen. Voor dagelijks ge
bruik prefereren velen de laatste drie
soorten.
Het is vaak moeilijk de stoffen t-
onderkennen, want stofnamen die vroe
ger waren gebonden aan weefsels van
een bepaalde grondstof, binding of ap-
pretuur worden tegenwoordig, dikwijls
op een vrij willekeurige wijze, voor
nieuwe weefsels van ongeveer het zelf
de uiterlijk gebruikt.
Zuivere zijde, soie naturelle; wilde zijde,
shantung en honan en doupionzijde zijn
uitermate geschikt voor sjieke avond-
broekpakken en zomerse deux-pièces.
Begerenswaardig is de zijde uit Lyon,
want Lyon staat er om bekend, dat
daar d-e mooiste zijdestoffabrieken zijn.
Van alle natuurlijke vezelstoffen bezit
zijde de hoogste en edelste glans en is
daarmee de meest verleidelijke stof
voor avondpantalons.
Wollen stoffen zijn vaak effen, maar
ook geruit of met dessins bèdrukt.
„Carreau Bouclé" is een ruiten wollen
stof met „bobbeltjes". Weten we dat
zo'n stof is samengesteld uit 94 wol
en 6 nylon, dan betekent dat dat die
zes procent nylon de stof iets sterker
maakt en verder alleen maar belangrijk
is tegen de krimp.
We zien zuiver wollen tweeds en zui
ver wollen jersey's gebruikt voor ste
vige middagcostuums. Heel mooie
broekpakken zijn er ook van tweed
samengesteld uit wol en rayon. Jersey-
double duit op een dubbel weefsel, dat
ogenschijnlijk aan beide kanten gelijk
is, plat gebreide jersey wordt zowel
met de linkse kant als met de goede
kant verwerkt, en jersey-carreau is een
jersey met een ingeweven ruit. Een
wollen costuum kan warm zijn als een
herenpak, maar ook in luchtiger uit
voering worden geleverd.
Jersey, ongeveer voor de helft bestaan
de uit wol en viscose heeft iets meer
glans. Er zijn ook synthetische jersey
kwaliteiten als diolen, tergal en tre-
vira. Het is een prachtige stof voor
broekpakken voor dagelijks gebruik.
In de mode wordt jersey niet meer al
leen op zichzelf staand gebruikt, maar
wordt vaak in combinatie met andere
stoffen, ook zijde en katoen, toegepast.
Buitengewoon geraffineerd werkt de
combinatie van verschillende materia
len, zoals ook bijvoorbeeld wol met
zijde en wol met katoen, als deze ma
terialen met het zelfde dessin zijn be
drukt.
Oorspronkelijk is tweed een handge-
weven wollen stof en 'n verzamelnaam
voor wollen koordgaren weefsels. Nu
wordt „tweed" meer en meer een aan
duiding voor stof die op tweed lijkt.
Zo kan tweed-faconné dus een stof zijn,
samengesteld uit 48 katoen en 52
rayon. Tweed-faconné is een stof met
dradeneffect, bewerkt met draden.
Gabardine is eveneens een stof die
bruikbaar is voor broekpakken. Gabar
dine is een keperweefsel uit kamgeren
of katoen. Een andere samenstelling
wordt in de naam tot uiting gebracht.
Zo is er bijvoorbeeld gabardine-tergal,
een gabardine, samengesteld uit tergal
en wol.
Zeer geliefd en zeer modieus voor zo
merkleren is piqué. Echte piqué is een
dubbelweefsel, bestaande uit 'n boven-
weefsel van dikkere draden, die door
middel van een extra ketting zijn ver
bonden.
Toile is een dunne, soepele stof die op
poplin lijkt, ook voile is een dunne ka
toenen stof. Echte batist is 100 ka
toen, het is 'n fijndradige, dichte door
zichtige, gladde stof in platbinding.
Foto 2
Tegenwoordig geeft men de naam ba
tist ook aan stofjes die samengesteld
zijn uit dacron en katoen. Batist is er
in uni en in imprimé. Voor broekpak
ken zijn ze minder geschikt,
Een whipcord is doorgaans van een ste
vige katoen, maar kan ook van andere
materialen zijn geweven. Whipcord is
een steilkeper, sterk naar boven ge
richt. De naam duldt dus op het weef
sel, de aanduiding van de stoffen is
daarom, bijvoorbeeld Whipcord Coton.
De stofsoort kómt dus achter de naam
van het weefsel. Er zijn sterke broeken
van te maken.
Een stof is van linnen, of een stof heeft
een linnen-effect, als ketting zowel als
inslag onregelmatig verdikkingen heb
ben. Ruit- en andere dessins verwer
ken vraagt extra aandacht, omdat des
sins alleen een mooi effect hebben als
ze doorlopen, dus als ze bij de naden
goed op elkaar aansluiten. Aan de
onderkant van een pantalon, jurk, rok
of jas dient een ruit liefst volledig
zichtbaar te zijn.
1. Een combinatie van jersey. Een
zandkleurige spencer van Jersey-double
van 100 wol en èen blouse van soie
naturelle imprimé in rood, zandkleur
en zwart, worden hier gedragen op een
lange pantalon van jersey uni In zwart.
2. Een japonnetje van sole naturelle
Imprimé, een wat grove bedrukte zijde
uit Italië. Modieus is de lange blouse
mouw, modieus is ook de wijde cirkel-
rok.
Het is een bekend feit, dat de gemid
delde leeftijd van de vrouw in de mo
derne westelijke wereld hoger ligt dan
die van de man: de vrouw wordt ge
middeld drie a vijf jaar ouder dan de
man. De bétere kansen voor de vrouw
om oud te worden dankt zij aan hét
feit, dat de man in het jachtige leven
in hoogontwikelde landen meestal on
der groter druk komt te staan dan de
vrouw. In de ontwikkelingslanden valt
dit verschil namelijk weg: daar worden
mannen en vrouwen gemiddeld even
oud, ofschoon lang niet zo oud als
in de westerse wereld. Het schijnt dat
deze ontwikkeling in de moderne in
dustriestaten zich voortzet. Recente
onderzoekingen heben aangetoond, dat
de gemidelde leeftijd van de man een
tendens vertoont verder te dalen en die
van de vrouw dé neiging heeft verder
te stijgen.
V ,.-.ï-.v
Enige zonnebrillen uit de collectie van
Three Castles te Amsterdam. Hier de
z.g. „unisex" mode, waarbij de heren
mode op de damesmode is afgestemd.
Het zijn brillen die zowel door dames
als door heren gedragen kunnen wor
den. De brillen worden geleverd in d«
modetinten lichtblauw, llchtrose, licht
groen, lichtoranje, passend bij de mode
kleuren voor deze zomer.
We hopen, dat de Pinksterdagen
ons dit jaar de langverwachte zomer
se warmte zullen brengen, waar we
allemaal zo naar verlangen. Na het
koude voorjaar vrillen we er graag
op uittrekken met tent, caravan of
boot. De maaltijden voor de beide zon
dagen vergen, opdat de huisvrouw
eveneens volop van deze vrije dagen
kan genieten.
ZONDAG (le Pinksterdag): grape
fruit; gekookte tong met zure
Mei is een belangrijke maand voor vele
planten. Bij de ene plant begint de
groei en bloei en bij een andere begint
de rusttijd. Met deze laatste wordt door
veel amateurs te weinig rekening ge
houden.
Ais voorbeeld wijzen wij op de arons
kelk. Deze plant wil ongeveer midden
mei rusten. De rust bestaat dan uit het
maar zéér weinig water geven en voor
al geen mest. Doen we dit wel, dan
kan de plant niet rusten, omdat men
met water en mest de groei bevordert.
Willen we genieten van de volle pracht
van deze plant, dan verdient ze onze
volle zorg, anders zal de bloei zeer
zeker achterwege blijven.
Medio midden mei begint de rusttijd
van de aronskelk, die duurt tot juli.
Het kan voorkomen in deze tijd, dat 't
blad half verdroogt, maar dit hindert
niet.
Zijn we in de gelegenheid de plant in
juli naar buiten te brengen en haar
daar in te graven, dan zal haar dit zeer
ten goede komen. We zetten haaf daar
op een niet te zonnig plekje, in goede
aarde. Eventuele jonge planten kun
nen dan worden afgenomen en apart
opgepot in een mengsel van 2 delen
kleizodengrond, 1 deel bladaarde, 1
qgel tuingrond en wat oude mest.
Zijn we niet in staat de plant in de
volle grond te plaatsen, dan dient ze
na de rusttijd, dat is dus Ongeveer mid
den juli, te worden opgepot in boven
genoemd grondmengsel. Let er daarbij
op dat de plant flink diep wordt ge
plant, omdat de knollen bovenop wor
tels maken. De aldus opgepotte plant
wordt dan ingegraven en met een laag
je turfmolm bedekt om uitdrogen te
voorkomen. De knollen moeten dan
weer aan de groei komen, zodat we
niet mogen vergeten tegen die tijd
regelmatig water te geven.
Begin september moeten de In de volle
grond uitgeplante knollen worden op
gepot. Aangezien echter de plant tij
dens haar verblijf In de grond reeds
begint te groeien, dienen we haar op
te graven met een flinke kluit aarde,
waardoor wij de groei niet zullen stui
ten. We plaatsen deze kluit In een flin
ke ruime pot, waama de plant nog tot
begin oktober buiten kan blijven, maar
uit de zon. Geregeld sproeien. Met ok
tober moet ze naar binnen (eventueel
vroeger bij vroeg invallende vorst).
Aldus verhuisd, krijgt ze een plaatsje
in het licht, maar koel en uit de urn.
Heeft zij het te warm, dan verliest zij
haar blad. Naarmate het kouder wordt,
krijgt ze 'n warmere standplaats, maar
in geen geval mag de temperatuur bo
ven de 60° F zijn. In deze periode ver
langt de plant ruim water en wekelijks
kunstmest.
Een wekelijkse besproeiing met lauw
water en eveneens wekelijks afsponsen
der bladeren stelt zij op hoge prijs.
Tijdens de bloei steeds veel water ge
ven en in die tijd twee keer per week
kunstmest tot de maand mei, als de
rusttijd moet beginnen en wij de water
toevoer beperken tot het hoogst nood
zakelijke.
roomsaus en aardappelpuree; vla-
flip.
MAANDAG (2e Pinksterdag): fondue
op rouxbasis en stokbrood; Irish
coffee.
DINSDAG: spinazie kaasomelette,
aardappelpuree; yoghurt met
aardbeien.
WOENSDAG: cotelet, worteltjes,
aardappelen; tutti frutti met
room.
DONDERDAG: groentesoep; bloem
kool met gebakken kaasplak,
aardappelpuree.
VRIJDAG: gestoofde kabeljauw, pe
terseliesaus, nieuwe aardappel
tjes, sla; citroenrijst met vanille-
vla.
ZATERDAG: lueullus pennen met
stokbrood; vruchtengelei met
slagroom.
FONDUE
OP ROUX-BASIS
200 gram champignons, 4 dl wa
ter, 50 gram boter, 50 gram
bloem, 100 gram fijngesneden
ham, 100 gram Kernhem, 200
gram jong belegen Goudse kaas,
zout, peper, 2 eetlepels fijnge
hakte peterselie.
Maak de champignons schoon, snijd
ze in plakjes en kook deze in het wa
ter met zout gaar. Smelt de boter,
voeg de bloem toe en daarna scheutje
voor scheutje het champignonnat, zo
dat een gladde saus verkregen wordt.
Snijd de kaas in heel kleine blokjes
en roer deze met de ham door de saus,
zodat de kaas kan uitsmelten. Voeg
de champignons toe en maak de fon
due op smaak af met peper, zout en
de fijngehakte peterselie.
LUCULLUS PENNEN
MET STOKBROOD
200 gram kippelevertjes, 100
gram verse champignons, 100
gram gekookt spek, 2 uien, zout,
peper, olijfolie, 100 gram belegen
Goudse kaas.
Droog de levertjes goed af. Was en
droog dan de champignons. Snijd het
spek en de uien in plakken. Prik het
spek, de levertjes, de champignons en
de uien afwisselend aan de pennen.
Strijk er wat olie op en steek de pen
nen onder de grill, totdat alles mooi
knappend bruin is. Strooi er dan wat
zout en peper over en leg op elke pen
een reepje kaas. Plaats ze nog even
onder de grill, totdat de kaas gesmol
ten is.
1
