POCKET-
^Wlenu
U kunt niet
alles weten
SLAAPT
O
DE MENSEN
Het laten vergt veel wilskracht
en zelfbeheersing
wwmvw
Nederlandse ontwerper creëert:
van de week
boeken
aterdag 15 februari 1989 Tj7. VTUTE ZEEUW Pagina/
Boekhandel
VAN DE SANDE
■V.V.W.SW.
OF DOE HET
OM-EN-OM
HET DOEL
DOE HET
LANGZAAM
SMOKING TERUG!
PACK IW
a m samm orfa®
PM
aas S
jdaant ti moe""k in? A's u verder
opTnnd linnf pn nu? moe'l"bbeden
dus niet te wüten z"n ast een of
endere kwaal. p-oheer dan eens.
jilTT/irena naar pen «l-semMdel te
prlïnep of U haat vindt h" bet op.
vol een van een van deze t'ns:
Drink een glas fwarme) melk. Dit
belnt it als it Inrit gen een ta latje
hloeddrnk. F°t een of twee klon-
tloq «iitvpr. Het kan z"n dat nw
Mnprtriiilpprsntpael to lager Is. Doe
een We'ne bneveelbe'd lavendel-
olie oo hoofdkii«en en deken.
Stel u een kodde scharren voor.
Het fs n'et nodig 7." te tellen, of
schoon dat soms ook he'nt. Adem
snel door de neus in. maar adem
zo langzaam pinoeli'k uit. Dat
heeft een kalmerende werking, als
u enieszlns gesnannen bent.
Dit zün pilemaal raadgevingen, die
gemakkelfik kunnen worden toe-
genast en vrijwel ni°ts of helemaal
niets kosten. Maar nat.uurl"k zün
er ook andere methoden die de
een wél. de ander niet helpen,
want dere moeilijkheden zijn zeer
individueel.
Zo is het verhaal hpkend van de
56-iarige snonrwegheamVe Luigi
Masse uit Vo"hera b'ï Milaan, d'e
alleen maar rustig slaant als hij
eersteen trein over zich heen
heeft laten gaan. Luigi le»t zich
des avonds tussen de rails en
wacht tot een nachtehike exp-ess-
trein over hem heen rolt. Dan gaat
hij naar huis en valt promot in
slaap. Daze zonderi'nge methode
om de slaap te vatten werd ont
dekt, töén de machinist van de
tre'n hem on zekere dag tussen de
rails ontdei'tg en de trein tot stil
stand bracht.
op de tweede plaats komt en eigenlijk
nagelaten kon worden, wordt dan uit
geschakeld. Op die manier doet u dan
al een eerste stap naar aanmerkelijke
vermindering en zo naar afschaffing
van het roken.
Zij die over weinig wilskracht beschik
ken en met bovengenoemde methoden
geen succes hebben, kunnen altijd nog
hun toevlucht nemen tot in de handel
verkrijgbare scheikundige middelen,
die een tegenzin bij het roken opwek
ken en hen op die manier tot een niet-
roker maken. In al deze gevallen komt
er toch altijd ten eerste de wil om het
hoekje kiiken, want wanneer deze plot
seling verdwiint bent u weer sneller
roker. De bekende Amerikanse schrij
ver Mark Twin zei: „Met roken ophou
den is de gemakkelijkste zaak van de
wereld. Ik weet het, want ik heb het
op. zijn minst duizend maal gedaan!"
cirnucN
«r ia cSatt as
De Wereld-gezondheidsorganisatie
heeft een statistiekle gemaakt van
de doodsoorzaak ven de m°ns in
verschillenAe leeft''dseroenen. Zij
onderscheidt tot dat doel vijf leef
tijdsgroepen.
In de hoogontwikkelde industrie
landen zün in de groen van 14
jaar ongevallen de voornaamste
doodsoorzaak. In hoofdzakelük
agrarische Inaden staan griep en
longontsteking aan de ton.
In de tweed' leeftüdsgroeo. van 5
14 jaar. hlüven d° oneeval'en de
eerste plaats bezetten. Maar kan
ker en hartaandoen'ngen hesinnen
nu at een rol te soeten. Opvaiiend
is, dat in deze groen ook al zelf
moord voorkomt en zelfs een be-
laneriiker nl"ts inneemt dan griep
en longontsteking.
In de leeftüdseroen van IR44
jaar b!"ft de volao-de van belang-
rükheid uit de tweede leett'Ms-
eroen gehandhaafd: 1. ongevallen;
2. kanker, 3. hartziekten en 4.
zelfmoord.
Het bepid verandert in de vierde
proep 45—64 iaar). Hier staat kan
ker oo de eerste plaats en in de
agrarische landen ziekten van het
hart.
Voor hen die de 65 bereiken, voor
de groen der beiaarden dus. zün
aandoeningen van het hart de
voornaamste bedreiging, on de
voet gevolgd door de vaatziekten.
Kanker komt eerst op de derde
plaats.
Roken
of niet roken?
Zeer sporadisch wordt in Nederland
de maaitijd geopend met grapefruit.
Het iè een Amerikaanse gewoonte om
juist de hoofdmaaltijd te beginnen met
deze heerlijke vrucht. Immers grape
fruit is rijk aan vitamine C, die in deze
tijd van verkoudheden en griep zo on
misbaar is in onze voeding.
De grapefruit wordt gehalveerd, de
partjes zorgvuldig losgemaakt en met
wat suiker bestrooid (een klein
scheutje sherry erover maakt het tot
iets bijzonders).
ZONDAG: grapefruit: rundertong met
zure saus, witte bonen, aardap
pelen; appelschotel.
MAANDAG: witte bonensoep: tong-
ragout, rijst, gemengde sla.
DINSDAG: rode kool, gebakken
bloedworst, aardappelpuree; cho
coladevla.
WOENSDAG: stamppot rauwe andij
vie met geraspte kaas; fruit.
DONDERDAG: gebakken niertjes,
rijst, witlofsla; bananen-omelet.
VRIJDAG: visschotel met champig
nons; beschuit met bessesap.
ZATERDAG: nasi goreng; yoghurt
met vanillevia.
BANANEN-OMELET
2 bananen, 50 gram boter, 4 eieren,
zout
Schil de bananen, snijd ze over«
langs doormidden en bak ze in de
helft van de hete boter. Roer de eier
dooiers met 1 lepel suiker, tot ze licht
van kleur zijn geworden en meng stijf-
gesiagen eiwitten er voorzichtig door.
Doe de rest van de boter in de koeke-
pan en bak hierin de omelet op een
klein vuur (zonder roeren). Leg een
deksel op de pan, zodat de boven
kant sneller gaar wordt. Breng de
omelet over op een verwarmde scho
tel en leg de gebakken bananen er
bovenop.
VISSCHOTEL MET
CHAMPIGNONS
Kook een groot pak diepvries ka
beljauw met zout gaar. Verdeel de vis
in grote stukken. Maak van 750 gram
aardappelen een mooie luchtige pu
ree. Kook 250 gram champignons S
minuten in het visnat (sap van 1/2 ci
troen op de champignons druppelen
vóór het koken om ze blank te hou
den). Meng aardappelpuree, cham
pignons en vis dooreen met veel ge
hakte peterselie. Breng alles over in
een beboterde vuurvaste schaal. Maak
van boter, bloem en het vocht van de
champignons een mooie gladde saus
en maak deze af met 100 gram ge
raspte oude kaas. Schenk de saus
over het vis-aardappelmengsel en
geef de schotel in ongeveer 40 minu
ten in een vrij hete oven een mooi
bruin korstje.
Waarom zijn er zoveel mensen, die het roken willen laten? De een vindt het
zonde van het geld, de ander meent dat het zijn gezondheid ten goede zou komen,
kortom ze hebben allen een motief, doch dat is niet de ware oorzaak. Nee, de
'wérkelijke reden van hun wens is, dat zij het ellendig vinden, geconstateerd te
TINNEN VOORWERPEN onderhoudt
u met een fijn schuurmiddel, waar
na 'afspoeling met lauw water
moet volgen. U bewerkt het voor
werp in één richting, horizontaal
met de draairichting meegaand.
VOOR ONZE WINTERVOETEN. Win
tervoeten ontstaan door een stoor
nis in de bloedsomloop van de voe
ten die verergert door de kóu.
Zorgt u vooral voor warme kou
sen en ruime schoenen. Verder de
voeten masseren en wisselbaden
geven, dat is afwisselend) de voe
ten vier tellen in goed warm water
dompelen en daarna een ogenblik
in koud water. Daarna stevig af
drogen. Voor de pijnlijke en jeu
kende plekken kunt u zelf vragen
aan uw huisdokter.
'LLUCHT'IN 'ftÜÏS. Laat bij uw
kool een oude korst brood mee
koken en de koollucht is verdre
ven.
MATRASSEN VAN SCHUIMRUBBER
mag u niet in de zon luchten.
DE BESTE PLAATS voor een aqua
rium in huis is op het zuidoosten
(morgenzon) of op het noordwes
ten (avondbon) en dan liefst vlak
voor een raam.
JONGE KAAS snijdt u gemakkelijker
met een warm mes. Korstloze kaas
met een draad.
VERGULDE SCHILDERIJEN kunt U
schoonmaken met een spons, ge
doopt in melk.
SPORTJASJES van suède kunt u af
schuren met fijn staalwol.
hebben dat zij verslaafd zijn aan het roken. Daarom willen ze er af, maar tegen
over vrienden en kennissen geven ze een andere verklaring.
Parijs: Een aantal creaties van de
Franse mode-ontwerper Salvatori,
die een dezer dagen zijn collectie
voor voorjaar en zomer toonde. Op
Nieuwe vormen voor herenkleding
Bij velen is de wil goed, maar het vlees zwak, want hoe presteren we het van
een verslaving af te komen? Daar komen een ijzeren wil en een geweldig door
zettingsvermogen voor kijken.
De mooiste methode Is natuurlijk om op een bepaald moment te zeggem „Ik
rook niet meer en wel van dit moment af!" En dan het ook werkelijk doen. Geen
sigaret, sigaar of pijp komt meer in de mond en ongetwijfeld zal uw familie- en
kennissenkring een diep respect voor u hebben.
Maar het zijn er slechts enkelen die dit presteren. Och, de wü is er wel, maar
als het op de daad aankomt, dan wil het aanvankelijk wel lukken, maar na eert
dag, of twee dagen begint de narigheid. Men krijgt zo'n trek in een rokertje en
een vriend of kennis presenteert u, snakkende stakker, natuurlijk wei iets. Om
dan weerstand te bieden, dat is voor velen een bovenmenselijke opgave.
de foto v.l.n.r. „Boufonne", een
ensemble van organza, bezet met
witte bloemen, waarover een witte
ovargooier gedragen wordt, „Pan-
goed afstand leek te hebben gedaan
van de als ouderwets betitelde avond
kleding. Nu zien we op gewone huis-,
tuin- en keukenfuifjes weer smoking
dragen, ook ai blijft het dan vaak bij
een smokingjasje bij een andere wel
bijkleurende of juist contrasterende
broek.
Beide besproken ontwerpen behoren
tot de collectie die De Both op uit
nodiging van Hoechst in Frankfurt
maakte voor de Haka Trevira Studio
1969. Ze zijn typerend voor de stijl van
de couturier.
BIJ DE FOTO'S
Foto links: De revers van dit model
Tric-trac van De Both kunnen op vier
verschillende manieren worden gedra
gen. De foto toont twee standen.
Foto rechts: Het smoklngiasje raakt
weer in, vaak met een andere bijkleu
rende of juist contrasterende broek.
Hier het model „Propos galants" van
De Both.
male portie. Dan laat u er één sigaret
of sigaar af en houdt dit weer enkele
dagen vol. Dan weer een sigaret min
der, enzovoort. Na ongeveer een half
jaar bent u dan wel van het roken af
en u heeft de vermindering bijna niet
gemerkt. Het is als vanzelf gegaan,
wanneer u tenminste zoveel wilskracht
opbrengt om ook n'et meer dan de
vastgestelde hoeveelheid per dag te
roken.
Een andere methode, die ook niet zo
moeitük valt, is het instellen van niet-
rookuren. U begint bi'voorbeeid met
niet voor t'en uur in de mof en een
s'oa-et on te steken. U mag d'n roken
van tien tot elf. zoveel als u w'lt. Van
elf tot één is het Weer afgelonen. Van
één tot twee weer roken, van twee tot
vier weer niet, enzovoort. Dit scheelt
besl'st al veel. AanvanVel'ik zult u on
de klok kü'ken na verlooo van tüd.
Dan wordt automatisch de behoefte
aan een sigaret mfnder.
Een handig klein parkeerklokie aan
uw sleutelring kan u waarschuwen als
de tüd van roken of niet-roken óm is.
Ook kunt u een elegante weg volgen
en wel slechts roken, wanneer u wer-
keliik mets anders te doen heeft en u
dus rookt met het volle bewust.z"n en
slechts terwille van het roken. Het op
steken van een rokertje terwijl u Iets
anders te doen heeft, waarbij het roken
De hedendaagse modieuze herenkleding
kenmerkt zich niet alleen door goede
snit en draagbaarheid. De mode voor
heren is ook veelzijdig. Nieuwe mate
rialen in modieuze kleuren en dessins
worden verwerkt tot gemakkelijke, on
gedwongen kleren, die soepel van lijn,
slank afkledend en prettig In 't dragen
zijn.
De stoffen worden steeds lichter van
gewicht, zijn vaak goed wasbaar en
bijna in alle gevallen volkomen kreuk-
herstellend.
Eén-rij drieknoops costuums genieten
dit seizoen wel de voorkeur, zadelstik
sels, opgestikte zakken en lange split
ten vormen de sportieve accenten, ter
wijl strepen en ruiten favoriet zijn.
Het kiezen van een costuum of ander
kledingstuk lijkt dus niet moeilijk. Be
langrijke factoren hierbij zijn echter
ook de leeftijd van de koper en de ge
legenheid waarvoor het costuum ge
kocht wordt. Dit laatste feit is haast
doorslaggevend te noemen, want al
leen door hiermee in de eerste plaats
rekening te houden, zal een man bij
iedere gelegenheid goed en correct ge
kleed kunnen zijn.
Gerard de Both is één van de Neder
landse ontwerpers voor herenkleding,
die de mannenmode een internationaal
allure geven, hij heeft bovendien groot
succes met zijn modellen.
Een foto toont ons een ontwerp van
De Both, dat hij de naam „Tric-trac"
heeft gegeven. Het is een grijsgroen
tarobe" een broekpak van witte
katoenen gabardine, afg-zet met
borduurwerk en een witte mini-
japon, eveneens van witte gabar-
costuum, vervaardigd van een stof die
uit 55 procent, trèvira en 45 procènt
wol bestaat. Het is 'n origineel costuum
van iewat sobere elegantie, die zich
voornamelijk uit in het zeer aparte
idee van de revers en de bijpassende
lijn van de grote opgestikte zakken. De
revers kunnen namelijk op vier ver
schillende manieren gesloten worden,
waardoor steeds een ander effect ver
kregen wordt, ij
Ëigenliik is het ook niet helemaal goed
om als behoorliik roker er zo maar par
does mee op te houden. Het lichaam is
nu eenmaal een behaalde dosis ver-if
gewend en heeft zich daaror» ingesteld.
Het komt meer dan eens voor, dat bij
zo'n plotseling beëindigen van bet ro
ken, zich eigenaardige verschünselen
voordoen. Een slecht humeur, prikkel
baarheid, het niet kunnen komen tot
de nonnale werkprestaties enzovoort,
zün d'kwiils de gevolgen.
Nee. het verdient aanbeveling om een
andere methode te vo'gen, die wel
meer tüd verat, maar pemakkel"ker tot
succes "leidt, terw"l de b:'k~rnst!ge nare
verschünselen niet voo-komen.
Wanneer u zich beslist heeft voorge
nomen eèn einde aan het roken te ma
ken, dan begint u met enkele dagen
aantal en tijden té noteren van 'n nor-
De Both ontwierp ook het zeer elegan
te smoking-colbert van grijze," gedessi
neerde stof. Origineel is niet alleen de
keuze van stof, maar ook de bijzondere
verwerking van de revers én de zak-
kieppen, hiervoor werd namelijk de an
tracietkleurige stof van de pantalon
gebruikt. H-t stijlvolle ontwerp draagt
de naam „Propos galants".
Opmerkelijk Is de terugkeer van de
smoking, juist oak bij de jonger^ gene
ratie die een tiental jaren terug voor-
r
