Koffie-
Eindelijk weer
lekker slapen
cantate
Poezekrant
De nieuwe mode
lapt de winter
aan haar laars
Experimenteer eens met het dagmenu
Om het
Saamhorigheid
Slapeloosheid is tegenwoordig bij al
le bevolkingsgroepen een veel voor
komend verschijnsel. Alleen zij die
eraan lijden weten hoe erg het is
's nachts urenlang wakker te liggen.
Slapeloosheid kan haar oorzaak vin
den in een ziekteproces, maar ze
kan ook domweg het gevolg zijn van
de vele geneugten, die de welvaarts
staat over ons uitstrooit. We eten
teveel, drinken teveel, roken onma
tig, gaan (schuld van de televisie)
geregeld te laat naar bed en leven
voortdurend onder hoogspanning
en hoven onze geestelijke krachten,
omdat we van elke dag er twee wil
len maken. En als we eindelijk af
scheid nemen van een overvolle dag,
zouden we het heel gewoon vinden
als we met een plof in slaap vielen.
Lukt dat niet, dan moet de slaapta
blet maar helpen. We vergeten
meestal dat slaaptabletten geen to
vermiddelen zijn. Ze openen nooit
de weg naar een gezond psychisch
evenwicht, wat wèl de functie is
van een gezonde slaap zonder kunst
middelen.
Voor ieder die gekweld wordt door
slapeloosheid is bij de uitgeverij Hel
mond in Helmond een interessant en
waardevol boekje vain G. Henschel en
dr. V. zur Linden verschenen. De ti
tel luidt „Eindelijk weer lekker sla
pen". Het is uitgegeven als Practa Pa
perback. In voor iedereen begrijpelij
ke taal worden de „patiënt" metho
den en „geneesmiddelen" aan de hand
gedaan om slaapstoornissen de baas
te worden. Het boekje staat vol goe
de raadgevingen en praktische advie
zen ter overwinning van slaapstoornis
sen; vol gewone en ongewone zaïken,
welke direct of zijdelings met een ge
zonde- of gestoorde slaap verband hou
den.
U weet wat een cantate
is? Een zangstuk, be
staande uit aria's en re
citatieven, passages voor
gedragen met de toonval
en het ritme van de ge
sproken rede. Maar wat
heeft dit alles dan wel
met koffie te maken, zult
u vragen. Welnu, een
cantate is iets plechtigs,
een zangstuk waar je niet
met een half oor naar
luistert als je de krant
of een boek aan het lezen
bent. Een cantate vraagt
de volle aandacht en
waardering, doodgewoon
omdat ze het verdient. U
hebt het al begrepen.
Het recept van de koffie-
cantate is niet bestemd
voor mensen, die op de
valreep nog gauw even
een kopje koffie door de
keel gieten. Het is een
godendrank voor genie
ters, marihuana voor de
koffiedrinkers, een trak
tatie voor u en uw huis
genoten op gedenkwaar
dige dagen of -avonden.
We nemen aan dat u nu
nieuwsgierig bent gewor
den en laten u dan ook
niet langer meer op het
recept wachten.
Hier komt het:
Vul grote glazen tot
iets over de helft met
zeer koude koffie en
doe er een blokje va-
nille-ijs bij. Daarna
een kleine hoeveelheid
advocaat in de glazen
doen en er een grote
kop slagroom opspui
ten. Garneer de boven
kant met wat gekleur
de suiker of gekleurde
muisjes en ga er in
stilte van genieten.
vattende "kringen van eigen gezin,
naaste buren, familieleden en dorps- of
stadsgenoten.
Niet altijd gaat het even soepel toe,
hoe onmisbaar het contact met de an
deren dan ook mag wezen en hoe on
gelukkig en vereenzaamd we ons zou
den voelen geheel zonder die eigen
kringen. Dat de jeugd rebelleert tegen
verouderde toestanden en een eigen
weg wil zoeken is een klacht van de
ouderen die zo oud is als de wereld.
Doch ook de ouderen hebben soms
moeite zich zonder enige innerlijke of
uiterlijke weerstand in te passen in het
ingewortelde patroon. Naarmate men
meer persoonlijkheid bezit en over min
der soepelheid beschikt zal het moei
lijker vallen in te stemmen met aller
lei gewoonten en opvattingen die wel
eens aan vernieuwing toe zouden zijn.
Ook intellect heeft met domheid en be
krompenheid soms een moeilijke strijd
te voeren, die alleen met veel tact te
strijden is zonder brokken, te maken.
In een gezin echter zullen vader en
moeder het minder begaafde kind
niet lager stellen, niet met minder
liefde en tact behandelen dan de an
der, eerder het tegendeel. En als het
goed is zullen de anderen juist uit dat
saamhorigheidsgevoel aanvaarden en
inzien dat dit de aangewezen manier
is. Zo kan het ook in groter verband.
Er zullen, altijd grote verschillen tus
sen de mensen zijn door hun aanleg,
hun opvoeding en de omstandigheden
waaronder ze zijn opgegroeid. Het is
gemakkelijk genoeg om altijd kritisch
te staan, om alleen als goed te aan
vaarden wat we zelf gewend zijn en
zelf hebben ingesteld. Doch met een
afwijzende houding scheppen we geen
prettige contacten. Moeilijker is het
ieder z'n eigen ruimte te gunnen en
z'n vrijheid van opvatting te laten,
ook al zijn we 't er niet geheel mee
eens. Opvattingen kunnen zich im
mers wijzigen, zowel bij de ander als
bij onszelf. Wat zou het leven zijn zon
der groei Pas als wij onze kritische
houding Runnen laten varen zijn ivij
aan saamhorigheid toe.
JETTY
Meneer draugt een gedistingeerde tortelduif kleurige regenjas van Tergal-popeline. Het kledingstuk heeft steek-
zakken en een drieknoopssluiting. Mevrouw ziet meer in een turkooise Tergahregenmantel met afstaande
kraag, en gakken die met een dubbele beige streep zijn geaccentueerd
In diezelfde serie verschenen: „52
weken lang dagelijks 5 minuten gym
nastiek", geschreven door Gerda Slo-
tisch-Rotterdam, een volledig program
ma voor 52 weken lang dagelijks 5
minuten gymnastiek, en ,Eten zonder
veel omhaal', door Wina en Han Bonn,
een boekje vol praktische recepten voor
elke gedegenheid.
Niemand van ons kan buiten z'n om
geving. Zelfs de grootste zonderlingen,
waarvan we af en toe eens lezen of ho
ren zijn voor hun levensmiddelen en
dergelijke toch aangewezen op ande
ren. Doch die uitzonderingen daarge
laten leeft ieder toch in de elkaar om-
De negentienjarige Constance Dol
man uit Amsterdam maakte deze apar
te foto als bijdrage voor de wedstrijd
„De krant in Nederland". Het is geen
geënceneerde foto, want Contance zag
toevallig dat het diertje zich het
nieuwsblad toeëigende, niet op zoek
naar sensatie, maar als warmtebron.
Op het juiste ogenblik had mejuffrouw
Dolman haar camera en haar flitser
bij de hand en aan de snelle reac
tie van de amateurfotografe hebben
wij dit aparte plaatje te danken. Het
is met dit soort dingen trouwens steeds
een kwestie van zien en meteen rea
geren, want tafereeltjes als deze zijn
vluchtig.
Bijna elke huisvrouw voelt er wel
iets voor af en toe wat te experi
menteren bij het samenstellen van hel
menu. Een apart sausje kan het ge
recht culinair afronden. Een huisvrouw
met fantasie weet, dat er meer met
een stukje vlees gedaan kan worden
dan er een biefstuk van bakken of
een Wiener Schnitzel van maken. Wist
u voorts dat eieren de meest culinai
re ingrediënten zijn bij het bereiden
van uw maaltijden? En wat ie-een-
pansmaaltijd betreft wordt het tijd de
gedachte te verjagen, dat zo'n gerecht
alléén thuis hoort in de keuken van
luie kooksters. Wat de voorgerechten
betreft, maak eens frequenter iets pit
tigs als menu-prelude klaar.
U hebt het al begrepen, we willen
u aansporen voortaan met wat meer
fantasie de „middagpot" klaar te ma
ken. Experimenteer er eens lustig op
los. Daar zult u bij uw huisgenoten
veel waardering mee oogsten. We zou
den u echter wel willen adviseren uw
fantasie op dit gebied alleen onder
vakkundige leiding bot te vieren. Kies
als leidsman de gerenommeerde tv-
kok Ben J. Kuyper. Van hem zijn
bij Zomer Keunings weer vijf nieu
we kookboekjes verschenen: 50 koude
voorgerechten: 50 sausrecepten; 50
vleesgerechten; 50 eenpansmaaltijden
en 50 eiergerechten. De prijs van de
boekjes bedraagt2,50 per deel
„Om het dagelijkse brood" of „de
strijd om het bestaan" is misschien
wet een wat al te emotionele titel
voor dit hartverwarmende plaatje.
Maar toch zit er een grond van waar
heid in. Let n maar op de angstige
ogen van het kind en u hebt al be
grepen, dat ze bang is dat de hond
haar boterham zal afkapen. Does
meent het niet zo kwaad, maar toch
zal hij zijn kans wel waarnemen, dis
ze hem zo verleidelijk wordt geboden.
Hoe het ook zij, de amateurfofograaf
Post uit Marknesse heeft, omdat hij
zijn camera en flitser als het ware
schotklaar bij de hand had, 'n droom
van een kiek kunnen maken. Als
sommige amateurs zich wel eens af
vragen: „Wat zal ik nu eens fotogra
ferent", dan hebben ze hier van me
neer Post het antwoord gekregen
Attes wat waard is verteld te wor
den, is ook waard om te fotografe
ren.
Helemaal winters en in Russische stijl is
deze creatie. De stof van de rok is
schuinverwerkt. Ook hier weer "laarzen
die, mede door de roklengte, geen stukje
van het been laten zien.
Redingote van een gewerkte zwarte stof
Hals en mouwen, zijn afgezet met bont.
De laarzen reiken tot aan de rokzoom
op moderne lengte.
Dr. Zjivago-look: jas met schoudercape.
De jas is ook zonder cape te dragen,
Materiaal Eural Tergal)
Als we zonder meer en helemaal op de mode
afgaan, zit er een strenge winter in de lucht. We
worden bedolven onder truien, broekpakken, bont
kragen, handschoenen. De rokken zijn een tikje
langer geworden en de laarzen, zelfs lieslaarzen
(voor dames), met of zonder bont puilen de winkels
uit. De hele inpakkerij zorgt ervoor, dat we er weer
wat onvrouwelijker uit gaan zien volgens het nieuwe
modebeeld. En dat terwijl overal van „love" wordt
gesproken en iedereen rondbazuint, dat de' nieuwe
mode de vrouw weer vrouwelijker maakt. Experts
beweren, dat de modeontwerpers zich geheel hebben
laten inspireren door het winterse Rusland, door de
besneeuwde vlakten en het huiveringwekkende Oeral-
décor. Vandaar dan ook dat we binnenkort met bont
mutsen de straat op worden gestuurd (kozakmutsen),
terwijl we onze achterhoofden gedeeltelijk verschui
len in hoge bontkragen, of capes dragen met grote
schouderpartijen, terwijl onze benen grotendeels be
dekt zijn door laarzen. Maar als alle weervoorspellin
gen echt zouden uitkomen is één troost, dat bont
van de winter nog steeds grote mode blijft, echt bont
en imitatie. Dat laatstgenoemde is een compensatie
voor allen, die geschrokken zijn van de publicaties
over de wrede zeehondenjacht. Gewetensbezwaarden
kunnen dus ook, zonder zichzelf tegen hun haren in
te strijken (imitatie)bont dragen.
PPBi
