voor kwakkelkleding
DIT KIND EET
ZICH GEZOND
B I
DE GUINESE VROUW MAG
EEN „MENS" WORDEN
Een gouden bril voor briljante brildragers
Cake met een
Hobby's
Instrument meet
hartslag van
ongeboren kind
Deze zachtrose
twinset Crylor bestaat
uit een truitje zonder
mouwen, dat in ajour-
steek is uitgevoerd.
Dezelfde steek ziet u
langs de knoopsluiting
van het jasje. Het ge
heel maakt een bijzon
der gedistingeerde in
druk.
$-
Kunst met een grote K is een afge
zaagd gezegde. Maar cake met een
grote C is cake met koffiecrème, dè
tractatie voor jong en oud, niet „af-
/i tractatie voor jong en oud, met „af-
grOte yj gezaagd" maar afgesneden in forsè
WMM1
plakken. U hebt er de volgende in
grediënten voor nodig:
1 cake (zelf gemaakt of uit de
winkel), 250 g boter, 175 g ge
zeefde poedersuiker plus 1 eet
lepel apart voor de vulling, 6
eetlepels koffie.extract plus 1
lepel apart voor de vulling, 2 eet
lepels cacao en Vs 1 slagroom.
De cake over de lengte in drie plak
ken snijden. Boler en poedersuiker
tot room roeren en al roerende drup
pelsgewijs het koffie-extract toevoe
gen. Tweederde van de mocca-crème
met 2 eetleoels cacao, 1 eetlepel kof
fie-extract en 1 eetlepel gezeefde
poedersuiker vermengen. De onder
ste plak van de cake met de helft
van de crème bedekken. De tweede
plak er op leggen en met de. rest van
de mocea-ohoco-crème bedekken.
Dan de bovenste plak er op leggen.
Op een koele plaats de vulling en de
mocoa-crème bestrijken en op de bo
venkant schuine reepjes, opspuiten.
In de ontstane vierkantjes kleine to
rentjes van slagroom opspuiten.
Kleine slagroom-torentjes langs de
kanten van de cake spuiten. Op de
zijkanten met een vork lijnen trek-
ken.
BOTER IN POEDERVORM
In Australië heeft men boter
in poedervorm bereid. Het pro-
dukt is verkregen na experi
menten, uitgevoerd door de af
deling zuivel van de organisa.
tie voor wetenschappelijk on
derzoek van de Australische
regering. Verwacht wordt dat
met de commerciële produktie
spoedig een aanvang kan
worden gemaakt.
Boter in poedervorm, die voor
een zeer groot deel op dezelfde
manier gemaakt wordt als
melk in poedervorm, kan on
der meer gebruikt worden bij
de bereiding van taarten en
andere soorten gebak.
U weet het wel: een goed ontbijt is
het halve werk, ook voor uw kinde
ren. Toch heeft het weinig zin uw
zoon of uw dochter 's morgens „vol
te proppen", als hij of zij tegen het
ontbijt zit te kokhalzen. Gaan de
boterhammen, de yoghurt en de
corn-flakes in de vroegte moeilijk
naar binnen, geen malheur, als er
met de noodzakelijke hoeveelheid
caloriën per dag maar niet"de hand
wordt gelicht. Dat wil zeggen, dat
uw zoon of uw dochter later op de
«lag de schade van een licht ontbijt
moet inhalen. We zullen u twee
voorbeelden geven. A. geeft een
staatje van de „ochtendeters" en B
van de „oclitend-kieskauwers".
De totale hoeveelheid calorieën van
de onder A genoemde maaltijden
bedraagt 3250; van die onder B
3260. Trek of geen trek, zowel A
als B komt dus, over de hele dag
genomen, aan zijn trekken. Bekijkt
u de staatjes maar eens op uw ge
mak, misschien kunt u er uw voor
deel mee doen.
Het medisch-fysisch instituut TNO in
Utrecht heeft een instrument ontwik
keld, waarmee de hartslag van een
ongeboren kind en var de aanstaande
moeder onafhankelijk van elkaar kun
nen worden gemeten. Tot nu toe moes
ten de omstandigheden van het kind
in de baarmoeder op het gezicht, ge
hoor of gevoel worden beoordeeld.
De harttonen van een ongeboren
kind worden nog steeds beluisterd met
een trompetvormig, houten instrument.
Iemand met ervaring kan de hartto
nen van het ongeboren kind meestal
eenvoudig herkennen. Wat evenwel niet
mogelijk bleek was het op gehoor vroeg
tijdig herkennen van eventuele afwij
kingen. Hiervoor meet het nieuwe TNO-
instrument de elektrische signalen van
het ongeboren kind.
A.
Ontbjjt: melk of yoghurt met I
corn-flakes en suiker.
2 sneden brood met beleg.
(7 sneden bruin- en roggebrood I
en een vrucht mee naar school).
Vrij kwartier: 2 sneden bruin-
brood met beleg.
12 uur: 3 sneden bruinbrood met
12 uur: 3 sneden bruinbrood met
2 sneden roggebrood met kaas eri
stroop, vrucht.
4 uur:' kop thee met suiker of een I
frisdrank, dikke plak koek of
knackebröd.
6 uur: warme maaltijd: vlees, I
groente, aardappelen en melk-
toetje.
's avonds: beker chocolademelk of
koffie met melk en suiker, koek-
Ije(s).
Ontbijt: beker melk.
1(7 sneden bruinbrood en een I
vrucht mee naar school).
IVrij kwartier: 4 sneden bruin
brood met beleg, vrucht.
12 uur: 3 sneden bruinbrood met
beleg.
Zakje patates frites met mayo- I
naise. I
14 uur: onderweg chocolade
thuis kop thee met suiker of een I
frisdrank. I
Gedeelte van de inhoud van de
koekjestrommel.
6 uur: warme maaltijd: vlees,
I groente, aardappelen en melk-
toetje.
's avonds:* frisdrank, koekje(s).
Het is natuurlijk niet nodig maar bij
het woord hobby'sdenken we toch al
gauw aan wat overdrevenheid, aan 'n
goedaardige vorm van lichte razernij".
Want wie enthousiast door een hobby
bezeten is, vergeet wel eens iets van
de maatschappelijke regels, ziet geen
achtergelaten rommel en moet in toom
worden gehouden opdat er geen za
ken beschadigd of opgeofferd worden,
die daar nog helemaal niet voor in
aanmerking komen.
Toch is liet domste wat we doen kun
nen om zulke redenen de opkomende
hobby's de kop in te drukken. Mis
schien kan de verstandige huisvrouw
een en ander in wat praktische banen
leiden; zij zal .niet vergeten hoe de
hobby's juist èen uitweg geven aan
krachten en aspiraties die anders geen
kans krijgen en andere spoken in huis
brengen: die van verveling en luste
loosheid. Geen prettiger gezin dan dat
waar ieder geanimeerd bezig is met
het zijne en daar ook ongestoord ge
legenheid voor kan vinden.
Natuurlijk is er voor de kinderen soms
wel wat leiding bij nodig. Misschien
zullen enkelen de neiging hebben de
hobby's vóór de plichten te laten gaan,
maar als we ze van meet af aan eraan
wennen dat dezg vlieger niet opgaati
dat eerst het huiswerk of wat dan ook
af moet zijn en goed af, dan zal deze
taak meestal met vermeerderde animo
aangepakt worden, juist in 't vooruit
zicht daarna met onbezwaard gemoed
de hobby te kunnen aangrijpen. Gaat
het ons huisvrouwen vaak niet even
zo f Met iets prettigs in 't vooruitzicht
presteren we vlotter en flinker veel
dingen, waar we anders maar tamelijk
lusteloos tegenover gestaan zouden
hebben.
Vaak wordt bij hobby's voornamelijk
aan mannen-bezigheden gedacht, maar
ook de vrouw kan zich heel goed be
zigheden scheppen, die nu niet direkt
noodzakelijk zijn, maar die haar ge
noegen geven en kleur aan de dage
lijkse gang van zaken. Er is zoveel
„gemotoriseerd" in de moderne huis
houding, dat onze handen soms vra
gen om nog eens te mogen tonen wat
ze wel tot stand kunnen brengen. Het
leven gaat dikwijls zo gestroomlijnd
dat onze geest om bezigheid vraagt.
En ook op dit terrein kunnen we ieder
naar z'n aard een hobby scheppen, die
ons genoegen en voldoening schenkt.
99
Dat er nog steeds landen bestaan
waar de vrouw nog (of tot voor kort),
vergeleken bij de man als een „der
derangs wezen" wordt behandeld, kun
nen we ons in Europa maar nauwe
lijks voorstellen. Toch is dat zo en
dit feit kwam dezer dagen in Guinee
weer eens duidelijk en triest aan het
licht.
De democratische partij die in Gui
nee aan de macht is heeft rel. op een
congres te Conakry een aantal beslui
ten genomen, die beogen de positie
van de vrouw te verbeteren. De be
langrijkste besluiten zijn schrikt u
niet: het afschaffen van de polygamie
(het recht van de man er meerdere
vrouwen op na te houden) en het ver
bieden van huwelijken tussen oude
mannen en zeer jonge vrouwen (meis
jes). Er is voorgesteld dat het leef
tijdsverschil tussen toekomstige echt
genoten niet meer - dan 20 jaar zou
mogen bedragen. Ook zal er een na
tionaal vrouwencomité worden opge
richt.
U ziet het dus wel, als u zich weer
eens misdeeld voelt omdat u van me
ning bent dat de vrouw in onze stre
ken nog niet volledig met de man is
gelijkgeschakeld, kunt u uw misnoe
gen misschien op de achtergrond drin
gen door even aan onze soortgenoten
in Guinee en andere achtergebleven
landen te denken.
V.l.n.r.: hou van Rees, Guus Oster en Joop Smits
De Stichting Oog en Bril, die op gezette tijden de Blies Bril-verkipzingen in ons
land organiseert, heeft een niet mis te verstane ommezwaai feemaakt door
„meneer bril" eens onder de loep te nemen. Er werd aan het publiek gevraagd
een uitspraak te doen op de vraag, wie men de beste brildrager van Nederland
vindt. Ook prins Bernhard behoorde tot de naar voren geschoven kandidaten,
maar kreeg geen stemmen genoeg. De drie winnaars die uit de bus kwamen
waren: de populaire impressario Lou van Rees, de acteur Guus Oster en fv-
omroeper Joop Smits. Ze zullen alle drie een gouden bril ontvangen.
Andere bekenden, die door het publiek in de voorste gelederen van brildragend
Nederland werden geschaard waren: Godfried Bomans, Theo Eerdmans, nieuws
lezer Frits Thors, mr. Oals, dr. Samkalden, Anton Geesink en wielrenner Jan
Janssen, voorwaar een „bont" en illuster gezelschap. Maar Van Rees, Oster en
joop Smits konden zij toch niet kloppen.
Ht
Zomer/herfstpa/k van witte crêpe. Schouders van het jasje
en de rok worden met grote knopen gesloten. De mouwen
zijn bloezend.
Comibiinatde in streepdessdn. De jas heeft
een ronde hals en grote zakken, de
heuprok een sportieve ceintuur.
We zitten weer middenin het „kwaikikeüweer", de tijd
waarin het nog te warm is voor onze bontjas, vaak
zelfs voor een tweed paik, maar toch ook weer te koud
voor een zomerjaponnetje. Behalve dat het te koud is
voor kieren die we in de afgelopen zomer hebben ge.
dragen, zie je er in deze tijd van het jaar zo „armoedig"
in uit. En dat argument weegt voor elke vrouw npg wel
het zwaarst. Maar hoe die zaak dan wel op te lossen?
Ach, de meesten van "ns hebben nog wel iets in de kast
hangen, dat in de situatie waarin we ons nu bevinden
dienst kan doen. Ais we even zoeken, vinden we nog
wel een broekpak. En zo'n pak is heus niet alleen voor
de wintertijd. In januari en februari kunnen we er altijd
nog een coltrui en een maillot onder dragen. Maar nu
is het heerlijk om zó aan te trekken; desnoods met een
shawl of een panty er onder. De panty.kousen met een
broekje eraan lenen zich trouwens ook bijzonder goed
voor de broekrok, een sportieve en gemakkelijke dracht.
Maar als we het nog enigszins kunnen hebben moet die
broekrok wel een flink eind boven de knie beginnen.
Verder komt de robe-manteau - de jasjurk - er ook
steeds meer in. Dit gezellige kledingstuk staat fijn
sportief en heeft heerlijke zakken en een grove rits.
Behoort u tot de gedistingeerde typetjes, dan kiest u
natuurlijk een elegante robe-manteau, want die zijn er
ook. Ze zijn heerlijk om zo op straat te dragen en .kun
nen gecombineerd worden met truien en kousen in con
trasterende kleur. U ziet het maar weer, we hebben ons
voor het „kwakkelweer" overbodige zorgen gemaakt.
Want er bestaat echt nog zoiets als „kwakkelkleding",
Foto links
als we dit zelf-gemaakte woord mogen gebruiken.
Hét model voor de robe-mtmteau: eenvoudig recht °e-
sneden met kleine zakken en een doorlopende rits in
het voorpand.
