ZAAIEN SNOEIEN
W£M/ I/ah 4e mzk
BEZIGHEDEN
IN TUIN
BEGINNEN
WEER!
VAN EUROPA HEBBEN WE NU GENOEG GEZIEN
OP GEZONDHEIDSTOESTAND
WORDT ONVOLDOENDE GELET
DE MINIMUM
EISEN
Belangrijker
Andere bacteriën
Wat eten wij
Deze week klaar
Na de 18de
Resumerend
DOORZICHTIGE STOFFEN
SUèDE JASSEN
- Medisch consult
- door
- dr. Alfreds Briedé
»sss»s»s»s»as»e»oe»K9*«ec8»#»SMe»8»»s»»»8»Me8»8Me8»»»»»»»»»»
Voor huisvrouw so gozio
i Schaatsen moeten telkens na het ge
bruik droog worden afgewreven, op
een droge en warme plaats worden
opgehangen, na droging inwrijven
met boomolie.
i Nikkelen schaatsen die opgeborgen
worden legt men een kwartier lang
In een bad van 1 deel zwavelzuur
en 50 delen spiritus, daarna In
schoon water afspoelen en goed
drogen. Dit drogen gaat het beste,
door de schaatsen in droog zaagsel
te wentelen, totdat er geen zaagsel
meer aan blijft zitten.
I Scharen kunt u slijpen op een stuk
glas. Ze worden echter ook scher
per wanneer u er schuurpapier mee
knipt,
I Lekkende vazen kunnen dichtge
maakt worden door enige malen te
spoelen met waterglas.
i Om het beslaan van brilleglazen te
voorkomen, worden deze aan belde
kanten ingewreven met glycerine'
en uitgewreven met een zeemlederen
lapje.
I Men kan dik geworden inkt weer
verdunnen met bier, doch ook met
f Petroleum moet steeds op een don
kere plaats bewaard blijven. Door
zonnestralen treedt verdamping op.
Borstels kan men goed schoonma
ken, als men twee borstels neemt en
tezamen borstelt met droog meel.
De Nederlandse schepelingen die
over de wereldzeeën varen en die dus
ook in allerlei subtropische landen ko
men, worden periodiek aan een vrij ste
vig geneeskundig onderzoek onderwor
pen: zij moeten goed gezond zijn, an
ders komen zij de haven niet uit. Nu is
het waar dat die zeevarenden er op
hun reizen ook nog bij moeten werken,
maar zij moeten toch ook maar bestand
zijn tegen de schroeiende hitte van
laten we zeggen het Suez-kanaal, zij
moeten over voldoende afweerkrachten
beschikken tegen een ons vreemde bac
terie-wereld.
Daarom is het onverantwoord dat 'n
telefoniste met Vallende ziekte, een
ouder echtpaar waarvan de vrouw dia
betes en de man hoge bloeddruk heeft,
een gepensioneerde met een chroni
sche dikke darmontsteking en een huis
vrouw met een eveneens chronische
nieraandoening, zonder enig overleg
met de huisarts boeken voor een reis
die in de kleurenfolder als een „exo
tisch avontuur" wordt beschreven.
In subtropische en tropische landen
wemelt het van de bacteriën die hier
niet voorkomen en waartegen wij ook
geen immuniteit hebben kutmen onbou-
wen. De inheemse hevolkldg heeft dat
wel kunnen doen. zij Is betrekkelük on
gevoelig voor haar bacteriewereld. De
Euronese vakantieganger is ziek voor
dat hij het weet: plotselinge heftige
diarree is het meest voorkomende ver
schijnsel.
Het is niet ongewoon wanneer een
derde van het reisgezelschap ziek op
bed ligt, dat een vakantieganger tij
dens een busexcursie, 70 kilometer
van z'n hotel, het gewoon in zijn
broek doet, dat een jong medicus,
die deel van het gezelschap uit
maakt en die zijn „waarschuwing"
gehad heeft, alleen nog maar droog
brood eet en daar ilokies rode wijn
bij drinkt, dat een echtgenote wier
man in het ziekenhuis moet worden
opgenomen, de zieke zelf maar gaat
verplegen omdat ze al gezien heeft
dat het personeel daar van toeten
noch blazen weet.
Schaaltje rauwe groenten vooraf
Neem maar meer mee, ober. Schoteltje
vruchten als dessert? Alles wat rauw is,
is voor ons Europeanen verboden waar.
Glas water uit de kraan? Neem liever
nog wat spuitwater uit de fles!
Goed doorgekookte en goed doorgebra
den zaken zijn toegestaan en verder
moet de hotelgast met z'n - luxueuze
vliegticketmaar zo'n beetje improvi
seren alsof hij bij de padvinderij was...
totdat hij toch nog koorts krijgt of
gaat braken of op de w.c. moet blijven
zitten.
Het voorjaar nadert weer. Het sap
komt reeds weer in de bomen, al
bespeurt men er nog weinig van
en zit men nog liefst dicht bij de
kachel.
Wat is er te doen in tuin en aan
plant?
In de eerste helft van februari kun
nen de dahlia's in bak of kast wor
den gebracht heeft u dat nog
niet gedaan dan kan u er direct
mee beginnen waar we na uit
lopen een stek kunnen nemen. Bij
open weer kunnen vaste planten
gescheurd worden. De border moet
opnieuw worden bemest.
Binnenshuis kan men begonia's, pe
tunia's en lobelia's zaaien. Even
tuele randplanten dienen te worden
opgenomen.
In onze groentetuin kan nu voor
de tweede keer spinazie worden ge
zaaid, Iet wel, echter alleen op be,
schutte plaatsen, per 10 m1 400
gram. Raapstelen, 50 gram per m2.
Vroege aardappels kunnen worden
voorgeklemd In kistjes. Op dezelf
de wijze kunnen eveneens tuin
bonen, peulen en doperwten wor
den voorgeklemd.
De werkzaamheden In de fruittuin
beperken zich in de eerste helft
van februari tot het spuiten van
perziken en kruisbessen. Denkt u
er vercjer om, dat frambozen, bra
men en wijnbessen aan draden
moeten worden bevestigd.
Dek de leibomen met rietmatten
tegen eventuele nachtvorsten, die
ongetwijfeld nog zullen komen.
Bij zacht weer worden de bomen
en heesters gesnoeid en wel zo
danig dat het licht tot alle takken
kan binnendringen en de van de
groeirichting afwijkende takken
worden weggenomen om een regel
matig gevormde kroon te verkrij
gen, Rozen mogen niet voor maart
worden gesnoeid.
In de tweede helft van februari
staat ons het volgende werk te
wachten. Éénjarige bloemen die
nen onder glas gezaaid te worden.
De paardebloemen, hoe aardig ze
ook staan als ze bloeien, kunnen
later in de tijd een ware plaag zijn.
dus dienen we dit onkruid nu uit
te steken, waarna het gazon moet
worden gemest. Vergeet ni$t de
klimplanten aan te binden en de
bedden waar lathyrus moet wor
den gezaaid gereed te maken.
In de fruittuin is het snoeien van
de druif, de lei-perzik en de abri
koos beslist noodzakelijk.
Deze maand moet het bespuiten
van het fruit met V.B.C. 6 be
ëindigd worden, het snoeien even
eens. Spuiten met kleurstoffen
mag uitsluitend plaats hebben bij
hoge dagtemperatuur. Spitten is
niet altijd een aangenaam werkje,
toch is het noodzakelijk dat dit
werkje ook nu wordt voortgezet.
In de groentetuin moet nu rabar
ber verplant worden. Hebben we
koolplanten tijdens de winter in
de bak laten overwinteren, dan is
het nu de tijd, deze uit te planten,
doch let wel, alleen dan ais het
zacht weer is. De in de bak ge
zaaide peen moet nu worden uit
gedund.
a. Geef de heesters lucht en licht
do'or van binnen uit het oude
hout en grillig gevormde tak
ken weg te nemen.
b. Snoei struikrozen (in maart
april) tot op een lengte van 25
—35 cm door dood, zwak en
overtollig hout af te knippen
met 'n snoeischaar. Hoe krach
tiger scheut, hoe langer men
deze kan laten.
c. Snoei bomen door de takken
tot op 'A of in te korten en
dwarsgroeiende takken weg te
nemen.
De eerste maanden van het jaar zijn
vaak nog kouden grillig. Een kop
stevige, geurige soep kan dan ook ge
woonlijk ieders goedkeuring wel weg
dragen. Er kan toast, bruinbrood, rog
gebrood of stokbrood bij worden ge
serveerd, doch ook geraspte kaas
leent zich hier uitstekend voor. Het
betekent een voedzame en heerlijke
aanvulling van de meeste gebonden
soepen.
Na zo'n voedzame soep zijn gebak
ken nagerechten als bijvoorbeeld
drie-in-de-pan, gebraden appels of
wentelteefjes zeker op hun plaats. Na
gerechten in vloeibare vorm laten
zich namelijk wat minder goed met
soep combineren.
ZONDAG: kippesoep; warme ham
met gebakken ananas, sla, aard
appelpuree; grapefruits met
kwarkvulling (of Bulgaarse yog
hurt).
MAANDAG: boerenomelettetoma
tensaus, rijst; wentelteefjes.
DINSDAG: zuurkool met rozijnen en
appel; aardappelpuree, gebraden
verse worst; beschuitbollen met
bessesapsaus.
WOENSDAG: rode kool, runderlap
jes, aardappelen; yoghurt met in
rum geweekte rozijnen.
DONDERDAG: hachee, aardappelen,
appelmoes; muesli.
VRIJDAG: gestoofde kabeljauw met
botersaus
bf
champignonragoüt; worteltjes,
aardappelen; stoofpeertjes.
ZATERDAG: dikke Italiaanse rijst
soep; gebraden appels.
Grapefruits met kwarkvulling
2 grapefruits, 1 potje kwark
(liefst roomkwark100 g poe
dersuiker.
Snijd de grapefruits doormidden en
neem het vruchtvlees eruit met een
speciaal grapefruitmesje. Roer de
kwark romig met de gezeefde poeder
suiker. Snijd het vruchtvlees aan
kleine stukjes en meng dit door de
kwark. Vul de grapefruit-helften met
deze zachte crème en versier de bo
venkant met wat rode bigarreaux.
STEEDS MINDER STOF!
Al stortregent, sneeuwt en vriest het of schijnt de zon, kleding is
er voor alle weersomstandigheden. En dat is maar gelukkig, want
het weer vertoont rare grillen. Het ene moment Is de dikste winter
jas nog niet warm genoeg om ons tegen de kou te kunnen be
schermen en het volgende kunnen we bijna In een mouwloos jurk
je bulten komen. Daarom houden de mode-ontwerpers zich zowel
met de winter- als de voorjaarskledlng bezig.
De korte rokken zien we voorlopig nog niet uit het straatbeeld
verdwijnen. Integendeel, ze schijnen alsmaar korter te worden.
Ook de felle contrasterende kleuren blijven modieus. Naast de
neutrale kleurenvariëteiten in beige, het zwart en wit, zien we
steeds meer maisgeel, meloenoranje, aqua-blauw en biljartgroen.
Combinaties van twee felle tinten worden steeds meer gebruikt.
De modehuizen tonen herhaaldelijk kleding, waarbij gebruik wordt
gemaakt v»n een minimale hoeveelheid stof in de nieuwe lente
mode. De minirokjes schijnen nog niet genoeg te zijn, vandaar dat
de modeontwerpers nu deze „nudy-look" uitvonden.
Sommige cocktail- en avondjurken zijn zelfs uitsluitend vervaar
digd van gitten, glazen kralen, of parelslingers. Daaronder wordt
dan een „body stocking" gedragen. Dit is een soort vleeskleurig
badpakje.
U ziet het, een overvloed aan textiel wordt beslist niet gebruikt
voor de nieuwe modellen. Ook de snit wordt steeds eenvoudiger.
Het is immers onmogelijk een ingewikkelde lijn aan te brengen
als een jurkje vrijwel uitsluitend uit parels, stenen etc. bestaat?
Men houdt het bij dgt soort jurken daarom voornamelijk op tent
en kokermodellen.
Voor de koude zijn de jassen met een militaire lijn heel geschikt.
Heel fijn, zij het minder elegant, zijn de kapiteinsjassen en de
battlejackets. Nog steeds zijn de broekpakken te koop van rib
fluweel, corduroy of ander materiaal. Vaak worden deze aange
vuld met korte bijpassende rokjes.
Over combinatie rok-Jasje gesproken, de nieuwe voorjaarscollectie
toont nu steeds meer suède-mantelpakjes van allerlei soorten leer.
Ook deze pakjes en de jassen van suède zijn vaak fel van kleur.
We zien onder andere antilope en royal skin (gemaakt van heel
fijne kalfhuidjes), dat wel kostbaar maar ook zeer soepel leer is.
Een leuk blazertje, een caban en een sportieve trui doen het ech
ter, ondanks «Ut nieuws snufjes nog steeds goed.
terdag 18 fetouari~Ï967DK VRIfE ZEEUW Pagina
KOPENHAGEN: Terwijl hier in
Nederland de nieuwe lente en
DAT REIST MAAR
zomemode de nodige publiciteit
krijgt denkt men In het noorden
nog aan de winterkou. Dit keer Is
het niet de bovenkleding die de
aandacht vraagt, wat daaronder
gedragen wordt is zeker het aan
zien waard
Er zijn alweer vliegtuigen volgeboekt voor vakantiereizen naar Noord-Afrika.
Dat is al lang geen ongewoon verschijnsel meer. Er zijn reeds veel landen buiten
het oude Europa, die een respectabele toeristenindustrie hebben opgebouwd. Boven
de vliegvelden cirkelen daar Engelse, Duitse, Scandinavische en Nederlandse ma
chines. wachtend op een teken om te mogen landen.
Wie zal het die reizigers kwalijk nemen, ze hebben het in Zwitserland, Italië en
Spanje nu wel gezien. Ze hebben geld genoeg, de arrangementen bestaan, nu moe
ten het kamelen, soeks en oases worden. Mensen van alle leeftijden, gezond of
met kwalen, begeven zich bulten Europa, zoeken de meest primitieve levens
omstandigheden op, alsof dat de gewoonste zaak van de wereld is.
PARIJS: De Franse hoedenmode
voor het komende voorjaar: „In
dian News" is de naam van dit
hoedje van Rose Valois, van oran
je katoen versierd met wit bor
duursel.
Aan enkele medische voorschriften
waar niemand onderuit komt, is door
al die reizigers wel voldaan. Wanneer
bij aankomst in het gastland of bij te
rugkeer in Nederland bepaalde bewij
zen van inenting worden verlangd, zijn
die er natuurlijk ook; die dingen komen
voor het begin van de trip wel in orde.
Men moet echter bedenken dat het hier
slechts gaat om wettelijke minimum
eisen!
Goed, die vakantiegangers zijn dan ge
vaccineerd tegen pokken, soms ook
tegen cholera en gele koorts en met
die ziekten zal het dan wel loslopen.
Of het gewenst is zich al van te voren
ook tegen andere ziekten onvatbaar of
minder vatbaar te laten maken, komt
vrijwel bij niemand op. Vanzelfspre
kend is dat van land tot land, dat be
zocht zal worden, weer anders.
Nu mag men van de Nederlandse huis
arts niet verwachten dat hij voor leder
deel van de wereld dadelijk weet welke
inentingen verplicht en welke gewenst
zijn; toch is de huisarts de eerste die
men over deze zaken maar eens moet
raadplegen. Dat van die inentingen kan
hij natuurlijk opzoeken of navragen,
wanneer hij dat niet paraat mocht heb
ben, maar er is een veel belangrijker
reden om eerst de eigen medicus eens
op te zoeken.
Een avontuur is het natuurlijk wel: ge
sluierde vrouwen, eindeloze zandmas-
sa's, een zon met ander licht, bloemen
die we thuis niet kennen. De reizigers
die in vorige jaren zo'n ver en vreemd
land bezocht hebben en die er met niet
al te veel ongerief doorheen zijn gerold,
zullen blij zijn dat ze alle exotische fce-
- levenissen die zulk een reis biedt, heb
ben mogen meemaken.
Toch moet een Ieder wel weten waar
hij aan begint en of zijn gezondheids
toestand het ondergaan van dit alles
wel toelaat.
