Ook een tijger in uw
etenstank
Uitverkoopoorlog ontbrandt weer
DUET
Sneller optrekken
door
luttele
milligrammen
komt ongedeerd
op haar basis terug
OP
HW
EIGEN
VEfiWOERMIIDEL
Alleen de vrouw
met overleg
ÏSTYLOIVS
Pagina 4
DE VRIJE ZEEUW
Zaterdag 8 januari 1965
«paar plezierlgmet
'met gratis
waardezegels
van 15 en 25 ct.
MEDISCHE WINTERWENK
Wij bevinden ons in een periode waarin veel mensen wel iets
te kort dreigen te komen. Daarbij hebben we niet zozeer het
oog op draagbare radio's, elektrische scheerapparaten, gashaar
den, bandopnemers, wasmachines, pick-ups of bromfietsen.
Dat zijn allemaal zaken die het leven zó duidelijk zichtbaar
(en hoorbaar) veraangenamen, dat men er in een welvaartstaat
wel voor zorgt er geen gebrek aan te lijden. De betalingsvoor
waarden zijn trouwens gemakkelijk. Of niet soms?
MET
GEVERFDE
WANGEN
VERVELENDE
JUF
De ,beat swingbag'
NIET
ONGEVAARLIJK
Eerst denken
dan doen
Van prulletjes
Niet
alleen après-ski
Fijn warm
Foto links: Eer, heel
lichtrose in grote
ruiten doorgestikte
jas, die bedoeld is als
robe de ski" door
de Franse ontwer
per, maar in ons
land ook fijn zonder
dat de skis er bij te
pas komen gedragen
kan worden.
Daarnaast: Een lek
ker jasje met een
ritssluiting en in-
steekzakjes met een
pantalon en een
mutsje in de zelfde
kleur camel.
Hiernaast: Een op
een blazer geïnspi
reerd jasje, getail
leerd en met een
dubbele rij knopen
en ook weer bijna
onzichtbare zakjes.
Ook de broek is in
dezelfde kleur beige,
evenals de randen op
de dit keer eens
charmante valhelm.
vraag vooral om de
DUET-spaarkaart
0 Een likeurvlek kunt u verwijderen
door huishoudzeep of synthetisch
wasmiddel te gebruiken. Is de stof
moeilijk wasbaar, dan betten met
alcohol of eau de cologne van de
buitenrand van de vlek naar de bin
nenkant.
0 Een smeedijzeren lamp kunt u
schoonmaken met een lapje ge
drenkt in spiritus; zonodig neemt u
een borsteltje.
9 Als op uw clivia donkerbruine roest
vlekken komen, heeft deze in de zo
mer teveel in felle zon gestaan. Des
winters moet zij echter wel 't volle
licht staan.
en gezin
Een inktvlek op het vloerkleed kunt
u verwijderen door te betten met
azijn of citroensap, tot de, vlek geen
kleur meer afgeeft. Dan de vlek zo
goed mogelijk laten weken en op
nieuw betten. Daarna de vlek be
handelen met water tot de zure
lucht verdwenen is.
Plakstijfsel kunt u zelf maken door
40 gram vaste tarwestijfsel cp te
lossen in een liter water en dit lang
zaam, onder voortdurend roeren, in
kokend water te gieten. Daarna zo
lang verwarmen tot er een door
schijnende massa ontstaat.
■i
Knip met uw schaar in schuurpapier
en hij is weer heel wat scherper.
Onze gedachten gaan op dit
ogenblik uit naar een zeer be
paalde stof, die voor het behoud
van de gezondheid in het voedsel
aanwezig dient te zijn en die des
winters in de meeste voedingsmid
delen maar zeer spaarzaam aan
wezig is.
Jawel, u hebt het geraden: wij
bedoelen het ascorbinezuur ofwel
vitamine C. Veel hebben we daar
niet van nodig, maar vijftig milli
gram per dag moeten we er toch
wel van binnenkrijgen en dat is
voor veel mensen nog altijd een
hele toer.
Een tekort aan vitamine C geeft
aanleiding tot ziekteverschijnse
len en daarom is het een belang
rijke kwestie welke voedingsmid
delen nu vitamine C bevatten en
welke niet. Huisvrouwen doen er
goed aan daar ter dege rekening
mee te houden.
In grote hoeveelheden komt dit
vitamine C voor in rozebottels,
dennenaalden, citroenen, sinaas
appelen en grapefruit. Ook is dit
vitamine rijkelijk voorhanden in
tomaten, ramenas en peterselie.
Er bestaan deskundigen, die
geen waarde hechten aan de
„groengele knollen met geverfde
wangen", die hier als zonrijp fruit
verkocht worden, maar gelukkig
is er nog een keuringsdienst voor
waren, die er op toeziet dat de
handel het niet al te bont maakt.
Want als het om sinaasappelen
gaat: alleen de rijpe vruchten heb
ben een hoog vitamine C-gehalte.
In de praktijk komt het er echter
cp neer dat niet de sinaasappel
maar de aardappel ons aller be
langrijkste bron is waaruit we ons
vitamine C betrekken.
Dat wil niet zeggen dat er in
aardappelen nu zulk een grote
hoeveelheid vitamine C aanwezig
is, maar we zijn gewend er dage
lijks nogal veel van te nuttigen.
Zodoende krijgen we per dag nog
heel wat milligramtjes ascorbine
zuur binnen.
Gedurende de lange winterpe
riode ontstaat er in het lichaam
vaak een tekort aan vitamine C.
In het voorjaar kan dit vitamine
C-gehalte dusdanige vormen aan
nemen, dat zich hinderlijke ver
schijnselen gaan openbaren.
Dan zeggen de huisvrouwen in
dé winkels: „Hè, ik moet er even
bij gaan zitten", dan slepen de
verpleegsters zich in het zieken
huis van zaal naar keuken, dan
hebben de onderwijzeressen voor
de klas moeite om hun vermoeid
heid en geprikkeldheid te verber
gen.
Het zijn overigens lang niet al
leen vrouwen, die met het ver
schijnsel van de voorjaarsmoeheid
te kampen kunnen krijgen, ook de
leden van het sterke geslacht kun
nen er hetzij in hun werkkring,
hetzij thuis, eveneens door wor
den geplaagd.
MENU van de weel
De goedkoopste wintergroenten
zijn in de maand januari wel biet
jes, koolraap en alle koolsoorten.
Meestal zijn koolsoorten niet zo erg
in trek, maar dat ligt dan toch vaak
aan de bereidingswijze. Wanneer b.
v, kool in boter met een beetje ker
rie en ui wordt gaargesmoord en
wanneer knolraap gegeven wordt
met een lekker kaasragoütje, zal men
er vast en zeker toch eer mee inleg
gen.
ZONDAG: grapefruit; spruitjes, var
kenslapjes, aardappelen; gember-
vla.
MAANDAG: knolraap met kaasra-
goüt; aardappelpuree; gebraden
appelen.
DINSDAG: bietjes, uitgebakken spek,
aardappelen; Bulgaarse yoghurt
of kwark.
WOENSDAG: champignonomelet,
rauwe witlofsla, gebakken aard
appelen; rijstebrij met pruimen.
DONDERDAG: stoofpoot savoyekool
met ham, kaas en tomaten; fruit.
VRIJDAG: hard gekookte eieren of
gekookte vis; witte bonen, tomaten
saus, sla; griesmeelula.
ZATERDAG: Spaans: hutspot (van
restant witte bonen); 2 kleuren-
vla.
Knolraap met kaasragoüt
Schil 1 kg knolraap, snijd ze in
reepjes en kook ze in iets water
gaar. Maak een gladde dikke
saus van V: lmelk, 50 g bloem,
50 g boter, maak deze op smaak
met zout en noot en roer er 200
g in blokjes gesneden belegen
kaas door.
Leg de knolraap laag om laag met
de ragoüt in een vuurvaste schotel,
strooi er wat geraspte kaas over en
geef het gerecht in een oven met veel
boueuuiarmte een mooi bruin korstje.
rus worden aangetast, er ontstaan
daardoor niet zo licht intree-
plaatsen voor bacteriën, die ernsti
ge pneumoniën kunnen veroorza
ken.
De voorjaarsziekte is door vita
mine C-toediening gemakkelijk te
genezen; er is echter alle reden
voor om door een juiste voed-
selkeuze deze zwaktoestand,
die niet eens geheel ongevaarlijk
is, te voorkomen.
Zodra het nieuwe jaar inzet, voe
len veel vrouwen de strijdlust in
zich ontwaken. De strijdlust om
„koste, wat het kost" in de uitver
koop goed te slagen. Grote adver
tenties en raambiljetten trachten
dat gevoel op te wekken bij onze
zusters, die zich in het halen van
koopjes minder thuis voelen.
Wie weet, zullen in de grote ste
den weer vele dapperen zich een
nacht waken getroosten, om zich
voor enkele guldens de eigenaar
van een televisietoestel of was
machine te kunnen noemen.
Die koopjes komen, dat staat
vast. Het is nu eenmaal mode ge
worden, dus men „doet" er aan.
En toch is het maar voor de en
keling weggelegd, om ongedeerd
uit de uitverkoopoorlog terug te
keren tot de normale wereld. Tot
de huiskamer. Want al te vaak Die
ken die zo begerenswaardige ar
tikelen tegen die lage prijzen niet
Goed
Een lederwarenfabriek in Arnhem
heeft deze „guitaartas", de „beat
swingbag" genaamd, gepresen
teerd. De tas, speciaal voor tieners
heeft enorme bergruimte en een
apart vak met rits voor tram- en
buskaart e.d. De brede lederen
draagriem maakt het op verschil
lend^ manieren mogelijk de tas te
dragen.
Dat is allemaal erg jammer,
want deze narigheid had zo ge
makkelijk voorkomen kunnen
worden.'Dat ze ook op eenvoudige
manier te genezen is blijkt wel
uit het feit dat alles „vanzelf"
overgaat, zodra iedereen weer be
ter voedsel gaat gebruiken.
Zodra er weer volop jonge
groente gegeten kan worden, is
er geen enkel gezond mens meer
die klaagt over vermoeidheid
zonder dat er inspanning vooraf
gegaan is. Dan horen we niet meer
over lusteloosheid, slapte in de
benen en hoofdpijn.
Ruime voorziening met sinaas
appel- en citroensap heeft waar
schijnlijk ook waarde als voorbe
hoedmiddel tegen complicaties bij
griep. De Leidse influenza-kenner
prof. Mulder heeft zich eens in
deze zin uitgelaten.
Vitamine C verhoogt immers de
weerstand van de slijmvliezen en
deze zullen bij ruime voorziening
met het ascorbinezuur daarom niet
zo gemakkelijk door het griepvi-
dr. ALFREDA BRIEDÉ.
zo begerenswaard meer, als men
er alleen naar kijkt. Op het mo
ment, dat ontelbare vrouwenhan
den naar die lap grepen, leek het u
het mooiste, wat er te vinden was.
maar als het in twee handen ligt...
Er zo maar op uittrekken, om te
kijken, wat er al zo te „krijgen" is,
loopt meestal op een fiasco uit
Men koopt dan immers altijd meer,
dan men anders gedaan zou heb
ben.
Het is werkelijk het verstandigst
van te voren eens een kijkje te ne
men en dan thuis even rustig te be
denken, wat men van al die koop
jes werkelijk zou kunnen gebrui
ken.
De uitverkoop is een ideale tijd
voor handige, fantasierijke men
sen. Voor mensen, die nu al weten
dat het juist begonnen jaar weer
een aaneenschakeling van verjaar
dagen brengt en dat er in de zomer
van 1966 gebruik kan worden ge
maakt van nu voordelige coupon
netjes katoen en nylon.
Maar goed, voor het zover ie,
moet er thuis een balans worden
opgemaakt van hetgeen er het
eerst nodig is. Dan komen we niet
thuis met overbodige goederen en
laten we geen kans voorbijgaan de
echte hiaten aan te vullen.
Van kleine lapjes kunnen som
mige mensen de aardigste verjaar
dagscadeaus maken. Ik ken iemand
die een la vol met pakjes heeft, zo
als zelf gemaakte handwerkjes en
snuisterijen. Is er dan de zoveelste
verjaardag in de kennissenkring,
dan heeft zij alleen maar in de la
te duiken, om er iets toepasselijk
voor hem of haar uit te halen. Een
verjaardag is voor haar geen over
belasting van de post „onvoor
ziene uitgaven", want zij heeft er
op gerekend en van te voren voor
enkele dubbeltjes materiaal ge
kocht, dat haar nu méér dan die
enkele dubbeltjes bespaart. En
daarnaast dan nog het attractieve
van het zelfgemaakte presentje.
Voor de vrouw, die de energie
hiertoe kan opbrengen, is de uit
verkoop een heerlijke tijd, want
zonder veel moeite en kosten,
komt haar uitgeputte geschenken-
la weer vol en het hele jaar docr
heeft zij er een rendabel plezier
van.
aan
21 december is de winter begonnen.
Hoewel er enkele optimisten zijn die
denken dat we nu alle kou voor dit
winterseizoen alweer gehad hebben en
het in januari weer langzaam aan lente
zal worden. Maar weet u nog van de
hele koude dagen in februari, dat het
overdag zeker nog wel 10 graden vroor?
Als ons dat dit jaar ook nog ie wach
ten staat, ziet het er niet zo best uit.
Iedere morgen als we wakker wor
den en er ligt een laagje glibberige
sneeuw op de straten, zijn de bussen
en treinen weer afgeladen vol en ko
men we op (of in) ons eigen voertuig
maar langzaam vooruit. Scooters en
bromfietsen kunnen we dan wel thuis
laten, want dat zijn onder zulke om
standigheden onhandelbare en levens
gevaarlijke dingen.
Maar als het alleen maar vriest en
er ligt geen sneeuw en het is niet glad,
dan rijden we liever op ons eigen ver
voermiddel, dan in zo'n propvolle be
nauwde bus te zitten. Maar denkt u er
dan wel om u terdege goed aan te kle
den, want geloof maar dat het dan koud
is op de scooter of op de bromfiets.
Vooral in winkels waar ze sportarti
kelen of sportkleding verkopen zien we
nog wel eens van die fijna warme win-
terkleding, die officieel bedoeld is als
après-ski-kleding, maar ook voor ons
in dit koude land goed te pas kan
komen.
Modieus, sportief, praktisch, alles in
één. Halflange jassen met een ferme rits
middenvoor en bij de polsen eep stukje
nauwsluitend elastiek dat voorkomt dat
de wind maar zo naar binnen komt en
om de hals 'n fijn rechtopstaand boord
je, dat gesloten wordt met een grote
knoop. We zien tegenwoordig ook vaak
dat er bij een jas eenzelfde netje of
muts is. Helemaal ingang hebben de
mutsen die strak om het hoofd sluiten
en met een bandje onder de kin vast
gehouden, gedaan. Zo'n mutsje zit lek
ker warm en hij kan niet afwaaien.
Ook de oren zijn volkomen bedekt wat
heel wat wil zeggen als het enkele gra
den vriest. Doorgestikte jassen, die, a's
ze verkeerd gedragen worden, wat op
een slaapzak lijken, zit in de open
lucht. Maar voor u zo'n jas gaat aan
schaffen, moet u wel goed nagaan of
hij wel bij u past en ook moet u er op
letten dat de jas niet te lang is, want
dat kon o zo lastig zijn.
Als u een lekker warme lange broei
bezit, kan een kort jasje ideaal zijn. Z<
zijn in allerlei soorten in de handel
Een erg leuk model vonden wij het of
de blazer geïnspireerde jasje, dat let!
getailleerd was. Toch moet zo'n jasjf
wel van een bijzonder dikke en warmt
stof gemaakt zijn, wil het in de win
ter warm zitten.
Ook andere jasjes met een ritssluiting
en een klein opstaand boordje zijn vaal'
erg leuk. De rechte insteekzakjes zitter
dan zo in de naden verwerkt dat ze
helemaal niet meer te zien zijn.
U moet maar eens opletten als w
langs een sportkledingmagazijn loopt
Après-ski staat er dan bij in de etalage,
maar wie zal het u beletten zo'n fijne
doorgestikte jas te kopen en die deze
winter op de scooter te dragen?
gekleed
