LEER ze de WAARDE van hef GELD
Met
In het lakenstraaije
pronken roze bloemetjes
HOOFDPIJN?
VOOR HUISVROUW EN GEZIN
een nieuwe
hoed
het voorjaar tegemoet
Zaterdag 11 april 1964
DE VRIJE ZEEUW
Pagina 9
- OPVOEDING -
LAAT ONZE WELVAART NIET DE BRON WORDEN VAN TOEKOMSTIGE
DEPRESSIE EN SOCIALE ONRUST
Wie zijn dat
Arbeidsprestatie
De cirkelgang
Pastel en bloemen
Romantisch beddegoed
Geld en rust
CONSU-NIEUWS
ASPERGEKOOL
ZWEEDSE
DIEPVRIESIMPORT
WEES GERAFFINEERD
IN BROODBELEG
Een groot deel van de
huidige jeugd gaat de
kern vormen van een
toekomstige groep van
arbeidsschuwe volwas
senen, die de toekomst
van ons land en volk be
dreigen. Het klinkt drei
gend en velen zullen het
misschien als overdreven
beschouwen, maar dat is
het helaas niet. Het is
bittere realiteit.
We kennen ze alle
maal, de jongelui die in
hun vrije tijd niets beters
weten te doen dan la-
waaerig op hoeken van
straten te hangen, straat
schenderijen te plegen,
met knallende, glanzen
de brommers over de
wegen te racen en patat
te eten. Jonge mensen,
die met hun vrije tijd
geen raad weten, flink
wat geld op zak hebben,
dat ze op een veel te
makkelijke wijze verkrij
gen, en ontevreden zijn
Gedeeltelijk zijn dit middelbare scholieren of jongelui die
hun eerste betrekking hebben en die over het algemeen niet
tot de uitblinkers behoren waar het op werken aankomt. Hun
motto is: zoveel mogelijk geld voor zo weinig mogelijk werk,
veel vrije tijd en dan maar loltrappen. Een en ander wordt in
de hand gewerkt door de krappe arbeidsmarkt, waar werk
gevers al blij zijn als ze een .kracht kunnen krijgen en bereid
zijn een vele te hoog loon te betalen voor een te geringe pres
tatie. Daarnaast beschikken de volwassenen over het alge
meen ook over een redelijk inkomen en aangezien een ieder
het zijn kinderen nu eenmaal beter wil geven, dan hij of zij
het vroeger zelf heeft gehad, wordt de jeugd in deze welvaarts-
tijd ontzettend verwend. Niet op de goede manier, maar door
het verstrekken van veel te veel geld, waarvoor ze geen
enkele prestatie hebben geleverd.
Op deze manier leert de jeugd de waarde van het geld niet
kennen. Dat is de grote fout die veel ouderen maken. Natuur
lijk is het normaal dat een kind zakgeld krijgt. Vergeleken bij
vroeger veel hogere prijzen is het ook normaal dat de jeugd
van tegenwoordig meer zakgeld krijgt dan ons vroeger werd
verstrekt.
Het is niet erg, dat de jeugd
wat meer heeft dan wij had
den. Zij mag natuurlijk mee
genieten van de welvaarts
tij d waarin we leven, zoals
wij indertijd mochten „mee
genieten" van de crisistijd,
maar wat veel ouders verzui
men is, de jeugd bij te bren
gen, dat voor elke gulden ge
werkt moet worden. Dat die
gulden maar niet zo aan
waait, maar een stuk arbeids
prestatie vertegenwoordigt en
dat hij daarom waarde heeft.
Dat het daarom ook belang
rijk is en de moeite loont, al
vorens zo'n gulden uit te
geven, wel te overwegen of
dat wat men er voor terug
krijgt wel die arbeidsprestatie
waard is. Dit is iets dat we
onze kinderen moeten bij
brengen, omdat het voor hen
van het allergrootste belang
is voor hun geluk en toe
komst.
Het is veel belangrijker dan
de meesten van ons wel den
ken. Jonge mensen die de
waarde van het geld hebben
leren kennen, zullen bereid
zijn er voor te werken. Zij
zullen blij zijn met dat wat
zij weten te verdienen en zij
zullen het zo goed mogelijk
besteden, omdat ze zich be
wust zijn van de prestatie die
zij ervoor hebben moeten
leveren.
Wanneer we onze kinderen
maar geld toestoppen zonder
dat zij de waarde ervan leren
kennen, dan zullen ze het
maar al te gemakkelijk laten
rollen en verkwisten. Ze ra
ken gewend aan zoveel ge
makkelijk verkregen geld en
wanneer ze dat later in de
maatschappij niet kunnen
krijgen, worden ze ontevre
den. Veel verdienen en wei
nig doen, dat wordt dan de
leuze. Sociale onrust zal er
voortkomen uit deze groep
van arbeidsschuwe elemen
ten. Zij zullen de arbeidspro-
duktie schaden met hun ge
brek aan werklust en hun
onredelijke looneisen. Het ge
volg van dit alles kan niet
anders zijn dan een economi
sche depressie, teruggang van
de welvaart met alle gevol
gen van dien als werkloos
heid, overheidszorg, armoede,
ontevredenheid en neiging
naar politiek extremisme.
De aandachtige lezer zal
reeds zelf iets hebben opge
merkt. Op die manier zorgt
de mensheid er voor, dat we
steeds in een kringetje blij
ven ronddraaien. Want uit
een dergelijke depressie en
politiek extremisme groeit
weer een oorlog met alle
desastreuze gevolgen van
dien. De narigheid en armoe
de hebben de mens gelouterd
en men begint weer aan de
opbouw. Is er weer welvaart
bereikt, dan dreigt weer het
spook van de morele degene
ratie en zo zouden we kunnen
doorgaan.
Het kan slechts de wijsheid
van de ouders zijn die deze
vicieuze cirkel doorbreekt.
Wij moeten er met man en
macht aan werken, dat onze
jeugd niet verslapt. Dit kun
nen we alleen bereiken door
zelf het voorbeeld te geven
en voldoende aandacht aan
dit punt te schenken. Vol
doende aandacht is heel be
langrijk ook voor onze kin
deren. Geeft ze niet het ge
voel alleen te staan, maar
leef mee! De moeilijkheden
beginnen juist, wanneer ze
zien dat de ouders geen tijd
voor ze hebben en ze met een
tientje op zak de deur uit
sturen.
met hun lege bestaan.
Dat zijn de ergsten.
Maar zij zijn niet al
leen, want naast hen
staat de groep jongelui,
die niet in het openbaar
optreedt, waarvan we
weinig bemerken, maar
die eveneens over veel
te veel geld beschikt,
rondhangt in espresso
bars en grammofoonpla
tenzaken, besloten club
jes bezoekt, waar het
soms „ruig" toegaat.
Schenk uw aandacht en uw
tijd aan uw opgroeiende kin
deren, leer ze met geld om te
gaan, alsof we nu nog in een
crisistijd leven, waarin elke
cent moet worden omgekeerd
alvorens te worden uitge
geven. Zorg ervoor dat ze op
de een of andere manier echt
hun zakgeld verdienen. Laat
ze er iets voor doen. Dat kan
in de vorm van boodschappen
doen, alle mogelijke kar
weitjes opknappen, uiteraard
passend bij hun leeftijd. Er
zijn ouders, die er voor hun
kinderen een speciaal boekje
op na houden, waarin alle
verrichte werkzaamheden
worden genoteerd met de
daarbij behorende beloning.
Aan het eind van de week
wordt de balans opgemaakt
en volgt de uitbetaling. Op
die manier leren de kinderen
al jong» te werken voor hun
geld en ze groeien automa
tisch in wat wij arbeidsver
houdingen noemen.
Ieder kan dit uiteraard op
zijn eigen wijze doen, maar
belangrijk is, dat er voor het
verstrekte zakgeld ook iets
wordt gedaan. Dat is dé basis
waarop wij hen kunnen leren
wat de waarde van geld is.
Volkomen fout is natuurlijk
het zonder tegenprestatie
schenken van dikwijls veel te
grote bedragen. Ouders die
zich daaraan bezondigen,
moeten geen klachten uiten
over „die jeugd van tegen
woordig", want in zeker op
zicht werken ze mee aan het
misvormen van de jeugd en
vernietigen ze bewust of on
bewust hun kansen op een
gelukkige toekomst!
N. VAN HEEMSTEDE.
(Nadruk verboden.)
TANDEN
POETSEN
OP
SCHOOL
De kinderen
aan de lagere
i.ajj-.'H
school in Hel
sinki, krijgen
onderricht M
tanden poetsen
hetgeen ge.uk-
kig al meer
voorkomt. De
Finse school
heeft een grote
Kop aange
schaft, zodat
de kinderen
ook visueel het
hoe en waarom
van goed tan
den poetsen
kan worden
bijgebracht.
Als regel liggen er witte lakens op onze bedden. Een
voudige, onversierde lakens met een geborduurde- of cor-
donrand. De meeste zijn van katoen, omdat katoen zo ge
makkelijk handelbaar is en als het nodig is, gekookt kan
worden. Voor de winter zijn er dan de katoenflanellen
lakens, die ons een extra warme bescherming geven.
Het idee van witte lakens is waarschijnlijk gebaseerd op het feit,
dat schoon, hygiënisch, huishoudelijk linnen altijd wit moet zijn.
Waarom eigenlijk? Bij witte lakens zien we inderdaad eerder dat
ze vuil zijn dan bij gekleurde. Maar dat behoeft geen beletsel te
zijn gekleurde lakens aan te schaffen, want we verschonen onze
bedden toch geregeld en op een vaste dag.
Vele dames menen, dat voorjaar en zomer geen seizoenen zijn voor het
dragen van een hoed. In die tijd van het jaar laat je de wind vrolijk door
je haar spelen.
Inderdaad is het warmere jaargedeelte heel geschikt om zonder hoofd
deksel te lopen, maardaar staat tegenover, dat het lopen zonder
hoed ook nadelen heeft.
Er zijn nu eenmaal gelegenheden waarbij iedere vrouw er keurig en wel
gekleed wenst uit te zien en het blijft nu eenmaal een feit, dat men slechts
gedistingeerd gekleed is, wanneer men er ook een hoed bij draagt.
Voor die gelegenheid die bij de ene vrouw misschien meer voorkomen dan
tfj de andere, zal iedere vrouw toch wel een geschikte hoed willen bezit
ten. Daarom is het van het grootste belang dat we onze hoeden met zorg
uitkiezen. Er is keuze genoeg en een ieder zal ongetwijfeld met een
hoedje kunnen slagen.
Wat denkt u bijvoorbeeld van deze beeldschone hoed van een geraffineerde
verfijnde eenvoud Het is een relevé van antilope, uit de collectie van
mevrouw Frikke-Molenaar. De ontwerpster gebruikte voor dit model juist
ar. I lope, omdat deze viltsoort zo'n bijzondere, soepele valling heeft. Zelfs
een leek valt dit al dadelijk op. Barnsteen is de kleur van deze hoed van
allure, die iedere goedgeklede vrouw zal weten te appreciëren.
De even opgeslagen rand van voren en ook de opgeslagen rand in de nek,
zijn met zwart tegengevoerd. Een lakpen vormt de enige, zeer simpele
garnering. Een buitengewoon interessant model, dat gekleed en sportief
tegelijk is
(Nadruk verbotten}
Betty Teeling
Gekleurde lakens en slopen,
hoewel nog niet door ieder
een vlot geaccepteerd, komen
er hoe langer hoe meer in.
Ieder jaar opnieuw is er ook
iets nieuws, nu eens pastel
kleuren, dan weer grappige
borduursels of randjes op
een stralend witte onder
grond. Er worden ook ge
kleurde flanellen lakens ge
bracht en zelfs flanellen la
kens met bloemmotieven.
Bij het aanschaffen van lakens
is het in de eerste plaats na
tuurlijk van belang een dege
lijke kwaliteit te kiezen. Met
een goed bedgarnituur doet
u zoveel langer, dat een ho
gere aanschafprijs op den
ctuur toch het voordeligst
blijkt te zijn.
Waar u vooral ook op moet let
ten bij het kopen, zijn de af
metingen van het laken. Een
éénpersoons laken is natuur
lijk duidelijk te onderschei
den van een tweepersoons,
maar dan is er nog de lengte!
Een te kort laken is afschu
welijk. En moet u aan een
bijna nieuw laken een stuk
zetten, dan is dat in de eerste
plaats niet zo'n mooi gezicht,
in de tweede plaats is het nog
een heel werk en in de derde
plaats wordt het laken er
maar weer duurder door.
Uitkijken is dus de bood
schap. Een prima houvast is
zeker het merkje „Goedge
keurd Ned. Ver. van Huis
vrouwen", dat in de vorm
van een rond plakzegeltje op
goede lakens zit.
Veel jonge vrouwen, die lakens
voor haar uitzet gaan kopen,
nemen geheel witte exempla
ren als onderlaken, maar
kiezen verder wat meer ro
mantisch beddegoed. Mooie,
witgeborduurde, een streep
jesgarnituur, witte lakens met
effen lichtblauwe rand en
applicatiewerk in dit zelfde
blauw of lakens met alleen
een snoezig bloemmotief in
verschillende kleuren gebor
duurd.
Heel mooi zijn ook geschulpte
randen in de kleur van een
geborduurde bloemenrand,
bijv. in roze. Roze is een heel
geliefde kleur op het ogen
blik. Hoe snoezig zijn niet de
lakens met een aangezette,
brede rand roze katoen, waar
dan Engelse broderie over
heen is gezet.
Linnengoed moet net als kleding
met zorg worden gekozen.
Wel is de tijd voorbij, dat alle
jonge echtparen met een uit
zet voor het leven beginnen.
De meesten schaffen tegen
woordig slechts het hoogno
dige aan, niet alleen om fi
nanciële redenen, maarzeker
ook omdat de kleine behui
zing vaak weinig bergruimte
biedt. Ook gaan veel jonge
vrouwtjes van het standpunt
uit, dat ze beter elk jaar met
een paar stuks het linnenuit-
zet kunnen aanvullen, zodat
ze steeds de nieuwste snufjes
in de kast hebben.
Deze mening is natuurlijk erg
persoonlijk en het beschik
bare geld spreekt ook een
woordje mee. Er is zoveel
geld nodig als je gaat trou
wen.
Maar verliest niet uit het oog,
dat het heel plezierig en nut
tig kan zijn als er de eerste
jaren van een huwelijk niet
al te veel geld aan vernieu
wingen of aanvullingen be
steed behoeft te worden. Er
zijn dan immers weer kosten
van andere aard. Misschien
een baby, een andere, grotere
woning of wellicht een eigen
huis.
Vergeet ook niet, dat kleine uit
zetten veel sneller slijten,
omdat alles veel intensiever
wordt gebruikt en de weef
sels daardoor 'geen tijd krij
gen zich te herstellen. Weei-
sels hebben namelijk behoef
te aan rust, dat komt hun
levensduur zeker ten goede.
Het is dus altijd gunstig, alle
beschikbare lakens om beurt
te gebruiken. Daartoe kan
men het laatst gewassen la
ken onder aan de stapel leg
gen, of men kan zich tot ge
woonte maken bij het pakken
van een schoon laken dit
steeds onder uit de stapel te
trekken.
BETTY TEELING.
(Nadruk verboden.)
(Adv.)
H-NU OOK IN VOORDELIGE GEZINSDOOS VAN WO TABL. a f 2.40
Aspergekool is voor Nederland
een vrij nieuwe groente. Het
merkwaardige is, dat deze groen
te haar intrede in Nederland
met deed als verse groente, doch
als diepvriesprodukt.
Broccoli is een soort groene
bloemkool, kleiner en minder
vast dan de algemeen bekende
soorten. Deze groente wordt
vooral in zuid-Zweden gekweekt.
Deze fijne koolsoort, die vers
hoogstens 24 uur goed blijft en
dan ontoonbaar wordt, bleek
haar smaak en kleur bij diep
vriezen geheel te houden. Broc
coli viel bijzonder m de smaak
bij de Amerikanen. Het was naar
aanleiding van de grote vraag in
dat land, dat werd besloten,
broccoli ook in Nederland te im
porteren in diepvries. Nu heeft
men er in Nederland ook een
Nederlandse naam voor gevon
den: aspergekool. Broccoli is,
evenals asperges een nogal dure
groente.
Aspergekool behoeft, na ont
dooid te zijn, slechts 810 minu
ten op een laag pitje te stoven
in een bodempje water met wat
zout. Opdienen of als onze
bloemkool, of met gesmolten bo
ter en wat nootmuskaat erover.
Ook met kaas gegratineerd in
de oven is het een ware lekker
nij.
Wat hebben we vandaag op
brood? In vele huisgezinnen zal
die vraag telkens weer opnieuw
worden gesteld, wanneer de
jeugd hongerig uit school thuis
„Er is weer grasboter", we
lezen het op aanplakbiljetten en
ook hierdoor worden we er aan
herinnerd, dat het weer voor
jaar is. Het vee is weer in de wei
en de consistentie van de boter
wordt door de andere voeding
van de koeien zachter.
Met Pasen konden we in som
mige winkels het Paaslammetje
kopen, gemaakt naar een aloude
traditie, van de eerste grasboter.
Laten wij huisvrouwen ons ge
zin eens verwennen met deze
heerlijke verse roomboter. Op
crackers, toast en roggebrood zo,
zonder meer, al een tractatie.
ZONDAG: Nierbroodjes; bief
stuk, spinazie, aardappelen;
koffievla met hazelnoten en
slagroom.
MAANDAG: Aardappelpuree
met kaasragout, bloemkool;
broodschotel met appelmoes.
DINSDAG: Groentesoep; prei
met kaassaus, aardappel
koekjes.
WOENSDAG: Harde eieren met
kerriesaus, komkommersla,
rijst; hangop met geraspte
appel.
DONDERDAG: Gebakken bloed
worst met appel, rode kool,
aardappelen; griesmeel met
tutti frutti.
VRIJDAG: Gestoofde visfilets,
aardappelpuree, worteltjes,
öf kaasomelet, aardappelpu
ree, worteltjes; Spaanse ap
pelen.
vai ile wiek
SPAANSE APPELEN
4 appels, een paar vijgen,
amandelen, klontje boter, 3
eetlepels honing, kaneel.
Schil de appels en boor het
klokhuis eruit. Vul de holtes met
een mengsel van de in stukjes
gesneden vijgen en gesnipperde
amandelen. Voeg er wat kaneel
aan toe. Doe de appels in een
beboterde vuurvaste schotel.
Overgiet ze met een stroopje,
gemaakt van water, een klontje
boter en een paar lepels honing.
Plaats de schotel in een matig
verwarmde oven en bedruip de
appels af en toe met het vocht.
Warm serveren.
BLINIS
Meng 30 g gist met wat suiker
aan tot een gladde massa. Voeg
dit bij 200 g boekweitemeel en
roer dit met 4 dl lauwe melk tot
een glad mengsel. Laat het be
slag 2 uur rijzen. Splits 4 eieren
en roer de dooiers met 2'h dl
Imuwe melk, 2 eetlepels gesmol
ten boter en iets zout. Voeg dit
mengsel 'al roerende bij het ge
rezen beslag, met nog eens 150 g
boekweitemeel. Eventueel nog
iets melk toevoegen. Opnieuw
30 minuten laten rijzen. Bak
in een koekepan kleine, dunne
pannekoekjes en serveer deze
heet met zure room en wat pa
prikapoeder.
komt.
Ook de kunst van de keuze
van het beleg vertoont tal van
fijne puntjes, al is het wel zo,
dat normaal witbrood tegen
woordig een zodanig uitgebalan
ceerde samenstelling heeft, dat
men er met alle soorten van be
leg een goede combinatie mee
kan vormen.
Bruinbrood echter heeft een
eigen karakter: kaas, bacon en
leverworst verdienen als beleg
op bruinbrood de voorkeur.
Bruinbrood verdraagt jam niet
zo goed: wil men er toch zoet be
leg bij gebruiken, dan neme men
keukenstroop. Een ei smaakt be
ter bij wit- dan bij bruinbrood.
Er zijn speciale combinaties,
die in Nederland tot dusver on
gebruikelijk zijn, maar die men
eens moet proberen. Een verras
sing zal blijken te zijn: krenten
brood met ei, een maanzaad
broodje met smeerleverworst.
Andere goede samenstellingen
zijn: een luxe-broodje met roast-
bief of Gelderse worst met pe
kelvlees, een waterbroodje met
oude kaas. Neem de proef!
TIPS
u
a KUNT
NIET
ALLES WETEN
VERFKWASTEN moeten na
het gebruik direct uitgewas
sen worden in petroleum, om
ze zacht en soepel te maken.
Daarna naspoelen in water
en goed laten drogen.
GEPOLITOERDE meubelen
wrijven we bij voorkeur niet
met was, maar met een scho
ne wollen doek. Een even
tuele waslaag op deze meu
belen kunt u verwijderen met
een zacht lapje met petro
leum.
WITKALKVLEKKEN ver
wijdert u met schoon koud
water; nawrijven met een
doekje gedrenkt in petro
leum en tenslotte het „was"-
lapje er overheen.
9 TINNEN THEEPOTTEN mag
u niet op een elektrisch of
waxme theelichtje plaatsen.
Er bestaat namelijk kans op
smelten. Hier is de theemuts
op z'n plaats.
0 INDIEN UW TELEVISIEAN
TENNE het hoogste punt in
de omgeving is, verdient het
aanbeveling deze te aarden.
Hiervoor neemt u een aan de
onderzijde van de metalen
mast verbonden koperdraad
van minstens 4 mm door
snede. Deze draad moet zon
der bochten of "hoeken aan
een zich in het grondwater
bevindende pijp worden be
vestigd.
MAAK HET DE IN BED LIG
GENDE ZIEKE gemakkelijk
door hem of haar een ge
kleurde zakdoek te geven. De
patiënt kan deze namelijk ge
makkelijker terugvinden.
0 MOET U kleine pofmouwtjes
strijken, neem hiervoor dan
een hete gloeilamp, het brede
strijkvlak van een strijk
ijzer is hiervoor niet zo ge
schikt.
(Nadruk verboden.)