Een Engelsensemble
Over wasmachines gesproken
m k «ie
JONGE VROUWEN VAN NU EN VROEGER
EEN VAN ONZE ZWAKKE PLEKKEN
Tandheelkunde: belangrijk deel
van de gezondheidszorg
Het gemak dient de huisvrouw, maar let wel
op de kwaliteit
Raadgevingen voor jonge, onervaren
wasmachinebezitsters
ONS GEBIT....
de tandartsen, gezien hun geringe ge
talsterkte, al de conserverende ar
beid, die eigenlijk gedaan moet wor
den, beslist niet aankunnen.
dr. ALFREDA BRIEDé.
xsxsxsxsxs>Gxëxsx§xsx§x§x§>Gxsxëxs>
Wij hebben geen krachtige tanden en kiezen meer
nodig! In plaats van de korrels van het graan met
ons gebit fijn te maken laten wij die arbeid door
zware molenstenen verrichten. De graankorrels ko
men keurig verpulverd in huis.
Bij onze geciviliseerde tafelen eten we- het fruit
niet meer met schil en al, we pellen de vruchten
netjes af met een vruchtenmesje, soms maken we
er een compote van, en enkele keer zelfs „moes".
Wie kauwt er nog wortelen in rauwe toestand
fijn? In de meeste gezinnen worden ze gekookt en
gestoofd tot ze zo gaar zijn als boter. Nee, verge
leken bij vroeger tijden heeft ons gebit niet veel te
doen.
KAUWEN OP RAUWE WORTEL
Nu stellen de bestrijders van het tandbederf het meestal zó voor, alsof
ieder mens het leven begint met een goed gebit en dat de tanden en kie
zen daarna verprutst worden door het gebruik van slappe kost en het on
voldoende hanteren van de tandenborstel.
Toch liggen de kaarten in deze een beetje anders! Let wel, ook wij ad-i
viseren de moeders hun kleuters op een rauwe wortel of een broodkorstje te
laten kauwen en al van jongsafaan een gewoonte van het dagelijks tanden
poetsen te maken. Maar dat doen we dan meer om zo gunstig mogelijke
voorwaarden te scheppen voor het minder krachtige gebit van de heden
daagse mens.
We moeten bij dit alles immers goed voor ogen houden, dat de alge
mene achteruitgang van het gebit een proces is, dat zich nu eenmaal in
de loop van een eeuwenlange ontwikkelingsperiode van de mensheid aan
het voltrekken is.
KANSEN VOOR DE
ZWAKKEN
Tegenwoordig kan, in tegenstelling
met de vroegste tijden, de mens heel
wel in leven en ook gezond blijven
met een zwak gebit. De verfijnde be
reiding van zijn spijzen en de keuze
van zijn voedsel laten dit toe: hij kan
het best buiten stevige tanden en
kiezen stellen. Zo is ook op dit ge
bied waar te nemen, dat bij de ont
wikkeling van een cultuur de zwak
ken de sterken steeds meer gaan
evenaren in hun levensmogelijkhe
den.
De steeds verergerende degeneratie
van het menselijk tandstelsel is een
feit en het ziet er niet naar uit, dat
dit proces kan worden gestuit. Steeds
meer kinderen brengen in aanleg
zwakke tanden en kiezen mee. Dit
betekent echter niet, dat het er niet
toe doet, hoe die tanden en kiezen
behandeld worden, omdat er toch
geen eer meer aan te behalen zou
zijn.
Het is juist omgekeerd: verwaar
lozing van het toch al onheugelijke
gebit veroorzaakt al zeer vroeg grote
narigheid. Daarom mag geen enkele
ANDERHALVE KIES MEER
Wie wel eens de kinnebak van een
oermens heeft gezien, hetzij in een
museum, hetzij op een afbeelding in
een boek, is ongetwijfeld geschrok
ken van de geweldige kaken. En niet
alleen dat die kinnebak veel forser
en lomper was dan de onze: er ston
den ook meer elementen in.
Onze vroegste voorouders bezaten
nog een vierde kies, waar wij al he
lemaal geen weet van hebben. Bij ons
is de derde, de zogenaamde ver
standskies, zelfs al een ongelukkig
restje geworden. Het is thans een
element dat laat tevoorschijn komt
en waar we, als gevolg van z'n ge
ringe deugdelijkheid, meestal ook
gauw weer afstand van moeten doen.
De tanden en kiezen zijn om zo te
zeggen het slachtoffer van de cul
tuur, want al de levensgewoonten
van de moderne mens werken mee
tot de achteruitgang van het gebit.
In onze tijd doen alleen een paar pri
mitieve volkeren in het hartje van
Afrika, in de poolstreken en op een
paar eilanden in de Stille Zuidzee
daar niet aan mee.
IN VELER OGEN zijn het
Frankrijk en Italië die de
toon aangeven in de mode.
Maar er zijn nog andere be
langrijke modecentra in
Europa, zoals Engeland en
Duitsland, die elk een belang
rijke toon meespelen in het
modeconcert. Bovendien mo
gen we niet vergeten, dat het
een Engelsman was die in
Frankrijk de basis legde voor
de beroemde Franse mode.
Echt, de Engelsen weten er
ook wel iets van en dat zien
we bijvoorbeeld in het prach
tige Engelse cape-ensemble op
onze illustratie.
Het geheel is vervaardigd
uit een prachtige schots-ge
ruite wollen stof en bestaat
uit een gladde rok, waarop
in dit geval een zwart truitje
wordt gedragen (doch waar
voor men ook een mooie blou
se of iets dergelijks kan ge
bruiken) en dan het fraaiste
onderdeel van het geheel, de
cape.
Het is een werkelijk schit
terende creatie, deze cape, ze
heeft iets klassieks en toch
iets sportiefs. Van binnen is
zij gevoerd met zacht zwart
nappaleer. De randen aan de
voorzijde en de kraag zijn
dubbel doorgestikt, terwijl er
opzij ruime openingen zijn,
waardoor de armen of han
den naar buiten kunnen wor
den gebracht. Deze cape-man
tel sluit met drie forse kno
pen.
Het gehele ensemble is
echt iets aparts en getuigt
van een voorname Engelse
stijl.
ELLY MARTINS.
(Nadruk verboden)
methode om het gebit in zo goed mo
gelijke conditie te houden worden
veronachtzaamd.
VERZORGING
MELKTANDEN
Tandbederf is een afwijking, die
reeds het melkgebit veelvuldig aan
tast, met al de gevolgen van dien.
Wat zouden de ouders alle klachten
die daaruit voort kunnen vloeien, zo
als pijn, slechte eetlust, hangerigheid
en infecties, graag aan hun kinderen
besparen.
Gelukkig ontwikkeld zich, met het
voortschrijden van onze cultuur, de
tandheelkunde tot een belangrijk on
derdeel van de gezondheidszorg, zo
wel wat betreft het voorkomen als
het genezen van ziekten.
Helaas moeten er voorlopig nog
veel te veel tanden en kiezen door
„trekken" worden verwijderd, omdat
<S>SXS><5><S><5XS>SXSX5E>«X5>S>«XS>S>«X5>«>S>«XS><S><S><ë>«l !>>®XSXS>«XSX5>«><SXSXSX
(Adv.)
ZONDER ONTBIJT
NAAR SCHOOL
IS FOUT
Zoals onlangs in West-Duitsland
statistisch werd vastgesteld, gebruikt
de helft van het Duitse volk de lunch
niet thuis. Dit percentage zal niet
veel verschillen van dat in Neder
land. Gemeenschappelijke maaltijden
in de familiekring komen steeds
minder voor. Zelfs het ontbijt wordt
in vele gezinnen, door verschil in
werktijden, het aanvangsuur van de
scholen, enz., vaak niet meer geza
menlijk gebruikt.
Toch is de betekenis van een rus
tige, gemeenschappelijk gebruikte
maaltijd zeker niet te verwaarlozen.
Een onderzoek naar de eetgewoon
ten van schoolgaande kinderen gaf
schrikbarende cijfers. Ruim 33 van
de Duitse kinderen gaat zonder ont
bijt naar school, 33 neemt een paar
haastige happen als ontbijt en slechts
een derde geniet een rustig, volledig
ontbijt alvorens naar school te gaan.
Het merendeel van de schoolgaande
kinderen wordt in de be'angrijkste
groeiperiode in hun gezondheid en
concentratievermogen geschaad. N.et
alleen op een te volle maag, maar
ook op een lege studeert men niet
vlot.
WE verbazen ons eigenlijk al niet meer over de steeds weer nieuwe vin
dingen en verbeteringen op huishoudelijk gebied, die telkens opnieuw onze
aandacht vragen. Natuurlijk zijn we geïnteresseerd als we plannen hebben
iets nieuws aan te schaffen. Maar al zijn we dat niet van plan, dan is het
toch goed, steeds een open oog te hebben voor alles wat aan de markt
komt. Tegen de tijd, dat we zelf iets nodig hebben, staan we dan niet zo
vreemd tegenover alles wat we in de winkels zien en behoeven we ons ook
niet sprongsgewijs over te schakelen op het allernieuwste.
Vooral ook voor verloofde, jonge vrouwen is het verstandig steeds open
te staan voor het vele nieuwe. De tijd is nu eenmaal voorbij, dat een meisje
bij haar huwelijk dezelfde pannen koopt, die moeder al zo lang gebruikte,
dat ze een wasmachine neemt, die haar moeder zo goed bevalt, of dat ze op
gas of elektra gaat koken, omdat ze thuis nooit anders zag.
„Stilstand is achteruitgang". Een oud gezegde, dat veel waarheid bevat,
dat weten we allemaal.
Vele waslustige dames hebben al
eens een oogje laten vallen op zo'n
vol-automatische wasmachine, zo'n
sprookjesmachine, die helemaal van
zelf vóórwast en verwarmt, nawast,
veel malen spoelt en centrifugeert.
^SXSxSXSxS>^<SxS>^>^K-^S>«i>^>^XS>iSS>eg>&XS>^^>^!XSXS>^XSv<S><iSXS<S'<S>&XS>^><.
In het voorjaar hebben we op de
boerderij weer biestmelk en mis
schien zijn we wel eens in de gele
genheid dit heerlijke produkt te be
machtigen. Biest is de eerste melk,
die afgescheiden wordt na de geboor
te van het jonge dier en ze heeft een
andere samenstelling dan de gewone
melk. Het eiwitgehalte (voorat albn-
mine) is zeer hoog, waardoor biest
melk bij koken zou gaan schiften.
Daarom wordt de biest voor gebruik
in pap geweld, d.w.z. langzaam, on
der voortdurend roeren tot 80°
verhit. Smakelijke gerechten van
biest gemaakt zijn o.a. biestebrij,
biestkoekjes, waarvan de recepten
onder het weekmenu staan.
ZONDAG: eiertoastjes met radijs ge
garneerd, cotelette suisse, aard
appelen, andijvie, caramelpud-
ding.
MAANDAG: tomatensoep met kaas
bruine bonen, aardappelpuree,
gebakken uien, appelmoes.
DINSDAG: bruine bonensoep, spina
zie, aardappelen, gebakken kaas-
plak.
WOENSDAG. Irish stew, tutti frutti
met vanille vla.
DONDERDAG: eierragoüt, witlof,
aardappelpuree, kwark of Bul
gaarse yoghurt.
VRIJDAG: stoofschotel spruitjes,
aardappelen en kaas öf niertjes,
gebakken grutjes met stroopsaus.
ZATERDAG: dikke macaronisoep
met groente en blokjes kaas,
fruit.
BIESTKOEKJES
Laat een halve liter biest wellen en
vervolgens uitlekken in een vochtige
doek. Vermeng de overgebleven mas
sa met 100 g tot room geroerde boter,
100 g bloem en iets zout. Laat dit
mengsel opstijven. Rol vervolgens het
deeg uit tot een niet te dikke lap en
steek er met een glas rondjes uit.
Leg deze 2 aan 2 op elkaar met wat
jam ertussen en druk ze aan de ran
den goed op elkaar. Bestrooi de
koekjes met wat suiker en bak ze in
15 minuten in een matig hete oven
gaar.
BIESTEBRIJ
Meng gewelde biest met maïzena
(40 g op 1 liter biest) en bind dit
onder goed roeren. Geef de biestebrij
met boter en witte basterdsuiker.
FRANSE VOORJAARS-
EN ZOMERMODE
„Fleur", een rose tuniek van tweed
welke juist iets korter dan de rok
is gehouden. Aan beide kanten een
diepe split en een steekzak. De bij
behorende sjaal en het hoedje zijn
van zalmkleurige organdi.
yS><SyS^SXS>^XSXSr^<SXS>'SXl-rSXSXS^X;
0 Kalkspatten van het witten ver
dwijnen door deze af te nemen
met water en azijn.
0 Sportjasje van suède kunt u
schoonmaken met heel fijne staal-
wol (nr. 0 0). Als het jasje ge
maakt is van glad leer moet u het
laten behandelen door een chem.
wasserij.
0 Als u wol langer weekt dan b.v
15 minuten vermindert de veer
kracht sterk.
X8XaXs>^<S><3XS*ë>««XS*®«3><3KSx=><öXSX3><3><S>
Een uitvoerige enquête onder jonge vrouwen in de
leeftijdsgroep van 1835 jaar in Amerika gehouden,
leidde tot de conclusie, dat de jonge vrouw van tegen
woordig een steeds verfijnder smaak ontwikkelt, maar
met het kopen van voor haar onbekende produkten
voorzichtig is.
De jonge vrouw lijkt in veel opzichten op het meisje
uit de generatie van haar moeder, maar op bepaald
gebied wijkt zij belangrijk af, breekt ze met traditie
en stelt hogere eisen. Ze is beter in staat haar eigen be
slissingen te nemen dan haar moeder was, dank zij de
geheel veranderde levenswijze van het jonge geslacht.
Wanneer de jonge vrouw omstreeks 18 jaar is en de
middelbare school heeft verlaten, ondergaat haar gehele
levenswijze een belangrijke verandering. Ze voegt zich
bewust bij de volwassenen en breekt met de_ conventies
van haar schooltijd. Als consumente is ze zéér belang-
rijk.
De Amerikaanse vrouwen in de onderzochte leeftijds
groep vormen de grootste, best opgevoede, de beweeg-
lijkste en de meest kwaliteits-bewuste groep die ooit
bestond.
Uit de enquête blijkt dat de jonge vrouw, wat smaak
betreft, zich op het gebied van kopen nauwelijks meer
laat beïnvloeden door vriendin of moeder. De kwali
teit en afwerking van het produkt vindt ze belangrijk.
Ze koopt vertrouwde merken. Ze winkelt voorzichtig
en selectief. Ze houdt van losse, gemakkelijk zittende
kleding, die bij haar persoonlijkheid past. Ze volgt de
grote lijnen van de mode, in het bijzonder wat betreft
de kleur. Haar kleren moeten eenvoudig, chic en per
soonlijk zijn. Op het gebied van de inrichting van haar
huis als ze gaat trouwen blijkt 61% een geheel
andere smaak te hebben dan die van haar moeder. Ze
is enthousiast over synthetische stoffen; ze weet meest
al heel precies de voor- en nadelen ervan. De jonge
vrouw in de V. S. bezoekt meer musea, schouwburgen,
concerten, sportevenementen en bioscopen, ze gaat veel
meer met vakantie dan haar moeder op die leeftijd. Ze
trouwt ook jonger. Veel van wat hier over jonge Ameri
kaanse vrouwen wordt gezegd geldt, dunkt ons, ook
voor de Europese.
Bij de veelheid van merken is het
heel moeilijk een keus te maken.
Vakkundige adviseurs kunnen met u
bespreken welke machine het beste
is afgestemd op de behoefte van uw
gezin, uw portemonnee en uw woon-
ruim'te.
Opvallend mooi is een nieuwe was
automaat, die het grote voordeel
heeft een apart ingebouwde centri
fuge te bezitten met een zeer hoog
toerental, zodat de was inderdaad
strijkdroog te voorschijn komt. Voor
de wolwas en het fijne nylon wasje
heeft de machine een extra spaar-
gang programma.
KEMA-keur veiligheid
WASMACHINES kunnen gevaar
lijke apparaten zijn. Van de zijde van
de faorikant mag men betrachting
van de grootste veiligheid verwach
ten. Verstandig is het daarom alleen
goedgekeurd materiaal te kopen. Er
is de vrijwillige controle van de n.v.
K. E. M. A. Dit instituut is opgericht
in 1927, omdat ons land na ae eerste
wereldoorlog werd overstroomd met
buitenlandse elektrotechnische ma
terialen en toestellen van doorgaans
inferieure kwaliteit. De n.v. K. E.
M. A. initiatief van de gezamen
lijke elektriciteitsbedrijven in Neder
land, de stroomleveranciers dus
ging samen met het bedrijfsleven
normen vaststellen, waaraan deugde
lijk elektrotechnisch materiaal had te
voldoen. Elke fabrikant, die verze
kerd wil zijn, dat aan de verkoop
van zijn toestellen geen belemmerin
gen in de weg gelegd zullen worden,
zendt zijn toestellen naar Arnhem.
Goedkeuring betekent voor de ko
pers een behoorlijke garantie, dat
men met een veilig en deugdelijk ap
paraten in de handel, die gevaar voor
kant is het een waardevol verkoop
argument, waarvan hij in zijn re
clame e.d. een dankbaar gebruik kan
maken.
Desondanks zijn er elektrische ap
paraten in de handel ,die gevaar voor
de gebruiker kunnen opleveren. Er
zijn nog altijd mensen, die ter wille
van een lage verkoopprijs om dei-
wille van de concurrentie dus - de
veiligheid verwaarlozen. Zo zijn er
diverse toestellen in de handel, die
slechts zijn voorzien van een onbe
kende merknaam zonder duidelijke
vermelding van de herkomst. Men
kan dergelijke apparaten beter niet
kopen. De N.V. KEMA eist voor „de
gewone keuring van toestellen voor
huishoudelijk gebruik met elek
trische beweegkracht" dat er onuit
wisbaar moet zijn aangegeven de
naam van de fabrikant of diens wet
tig gedeponeerd fabrieksmerk.
Er zijn dus geen lacunes, wanneer
op de materialen en toestellen het
goedkeuringsmerk van de K. E. M. A.
voorkomt.
Een apparaat met bijvoorbeeld een
metalen handvat, dat reeds bij een
gering defect een stroomgeleider zou
worden naar het lichaam van degene,
die ermee werkt, zal nooit het goed
keuringsmerk van de KEMA krij
gen, omdat zo'n toestel niet voldoet
aan de eis van het keuringsartikel,
waarin staat, dat „alle handvaten,
bedieningsknoppen en andere delen,
die bij normaal gebruik en ingescha
keld toestel voortdurend worden om
vat, en die bij een defect onder span
ning kunnen komen te staan, van
isolatiemateriaal moeten zijn of van
een deugdelijk isolerend omhulsel
moeten zijn voorzien. „Volgens arti
kel 10 moeten onder spanning staan
de of stroomvoerende delen zijn aan
gebracht op isolatiemateriaal, dat te
gen verwarming bestand, niet brand
baar en voldoende sterk is.
W asmachinegeheimen
VERDEEL het wasgoed in: zeer
vuil goed, minder vuil goed, wit goed,
gekleurd goed, het tere wasgoed, dat
wat gekooRt kan, en dat wat niet ge
kookt kan. Alles moet apart worden
behandeld.
Weeg het goed van te voren, zodat
het niet kan gebeuren, dat de machi
ne te vol wordt. Het wasgoed moet
vrij in de kuip kunnen draaien.
„Verdrink" de machine niet. Te
veel water is net zo fout als te wei
nig.
otop niet te veel wasmiddel in de
machine, maar houdt u aan de voor
schriften, die op het pak staan.
Laat de machine niet tè lang draai
en. Het goed zal er namelijk niet be
ter door gewassen worden, integen
deel, het te lang draaien in het vuile
sop, zal het goed minder helder ma
ken.
Laat tere weefsels nooit in de zon
drogen.
Was nieuwe, geappreteerde stoffen,
of stoffen we'lke zijn gesteven niet
tegelijk met ander wasgoed in de ma
chine. Door het schuren van de harde
vezels tegen de teerdere weefsels zul
len deze laatste te veel hebben te lij
den.
Gekleurd goed is zeer vaak gega
randeerd „wasecht" en „kleurecht".
Maar niet altijd. Als de stof rueuw
is, en nu bent niet zeker van de kwa
liteit van de verfstof, maak dan een
puntje van de stof nat en druk deze
natte punt uit tussen twee witte lap
pen. Als de kleur een beetje afgeeft,
pas dan op. Laat het goed niet weken
en was het niet tegelijk met ander
goed in één sopje. Als de kleur erg
afgeeft, was dan niet zelf, maar stuur
het goed naar de stomerij.
BETTY TEELING.
TIPS
u
KUNT
NIET
ALLES WETEN
0 Strooi wat zout op de bodem van
de bakoven, en u hebt vrijwel
geen last van aanbranden tijdens
het bakken.
0 Geel geworden bloemkool kookt u
met iets melk, dan zal deze groen
te weer wit worden.
0 Vuurvaste schotels en vuurvaste
bakjes, die nieuw zijn, zet u vóór
het gebruik een halve dag in
warm, zout water.
0 Water waarin eieren gekookt zijn,
is zeer geschikt voor het verwij
deren van aanslag op zilveren le
pels en vorken.
0 Jonge kaas snijdt u gemakkelijker
met een. warm mes. Korstloze
kaas met een draad.
