(/aoe de \Jcauw
Zo'n grote meid....
Onze aankopen in
december
Mechanisering van het huishouden
3 opschrijven,
2 onthouden
Nieuwe Nede» landse haarmode
rr
rr
van de week
^VIERDAG 5 DECEMBER 1962
D.E V T\ I f E ZEEUW
Pagiaa 7
TERWIJL de couturiers al weer een seizoen op vóüi
denken, piekeren wij nog hoe we er in deze winter en
vooral met de Kerstdagen en de jaarwisseling modieus,
gezellig en toch representabel kunnen uitzien, rekening
houdend met onze spulletjes uit de kast. die nog een
jaartje mee kunnen en waar we soms ook echt nog geen
afstand van kunnen doen.
Na de opwindende indrukken van de laatste weken en
alle haastige inkopen voor St. Nicolaas, kunnen we weer
rustiger winkelen. We wandelen nog een keertje lang.s de
Ipl^jÈ^ide étalages van de modemagazijnen en snuffelen
wat in een paar modebladen.
IET GEMAK DIENT DE VROUW
ÖET is zaak gemakkelijk zit
tende kleding te kiezen, waar we
ons in thuis voelen, zodat we ons
zowel in huis als buitenshuis ge
makkelijk kunnen bewegen. Een
rollje met een vest of jumper
vinden we bijna allemaal voor
thuis wel het prettigst. Even
meer gekleezijn de gebreide
twe'e- of driedelige pakjes, en of
die nu fijn en dun of grof ge
breid zijn, we zijn er modern
mee.
We zullen onze Franse zusters
wel niet zo gauw navolgen om
onze gasten in een pantalon-
costuum te ontvangen, denk ik.
Maar wellicht voelt het jonge,
slanke mevrouwtje er wel wat
voor? De lange broek wint zeker
meer en meer terrein. Niet al
leen bij sport en in de vakanties,
maar ook als gemakkelijk en
warm kledingstuk in huis. Ook
kunnen we er ons echt nog wel
,,mooi" in voelen, als we een
pantalon van fluweel nemen en
er een zijden blouse op dragen.
Eenvoud
verricht wonderen
VOOR 's middags zijn er de
japonnen, die heel sober van lijn
zijn. met meestal wat hoog aan
gegeven taille. Mooie stoften
maken de japonnen nóg sjieker
en eleganter; dunne wonen stof
fen. wol met zijde en zijden
crêpe zijn het materiaal van dit
seizoen. Als het u staat, neem
dan zwart.
Hebt u een nieuwe uitgaans-
japon nodig? Het is misschien
weer het verstandigst een een
voudig model te kiezen. Een ja
pon met het raffinement van de
eenvoud geeft u juist dat slanke
en sjieke silhouet waar u naar
zoekt. Een diep uitgesneden rug.
garnering van gitjes of kraaltjes,
is toonaangevend voor 1962.
Ook nu zien we weer veel
zwart. Maar bent u op een leef
tijd, dat zwart u eerder een jaar
tje ouder dan jonger maaKt, dan
zijn er genoeg beeldige tmten om
uit te k.ezen. En u zult zich zeker
niet minder modieus voelen.
Door de ogenschijnlijke sobere
lijn zal ook bij deze japonnen de
aandacht des te meer op de
stoffen vallen. Enhoe sim
peler de coupe, hoe meer u met
uw asseccones kunt goochelen.
Mantel en tailleur
BIJ het aanschaffen van een
nieuwe mantel gaan we ook
meestal met over één nacnt ijs.
De redingote-lijn, die op het eer
ste gezicnt misschien wat stijf
jes aandoet, is toch wel erg ge-
scniKt voor de doorsnee Neder
landse vrouw. De verhoogde
taille is vaak op geraffineerde
wijze aangegeven, voor de for-
seien onder ons zijn de mantels
met het even getailleerde voor
pand en de ruime rug zeker
mooier.
En welke vrouw heeft niet
graag een tailleur? Een tailleur
is eigenlijk een onmisbaar ele
ment in onze garderobe. Het
hangt natuurlijk helemaal van
uw persoonlijke smaak at' of u
een sportief of gekleed model
kiest. Tailleurs met bijpassende
mantel of cape zijn hartver-
overend. Capes en mantelcapes
zijn een heerlijke praktische
dracht voor de jongeren.
Met al deze gegevens kunnen
we onze garderobe na wat wik
ken en wegen op de juiste ma
nier samenstellen. De vele moge
lijkheden die er zijn, kunnen
iedere vrouw, hoe groot, hoe
klein, dik of slank ze ook is, naar
de laatste eis gekleed doen gaan.
terwijl ze er toch net ,.dat" in
kan brengen, dat haar eigen per
soonlijkheid accentueert.
De accessoires
DENKEN we meteen uit de
„zorgen te zijn", als we klaar zijn
met het kiezen van een nieuwe
mantel en het in orde brengen
van onze verdere garderobe, dan
hebben we het lelijk mis.
Gaat u eens even kritisch na
of uw tas wel bij deze nieuwe
mantel past, of uw handschoe
nen nog mee kunnen en hoe het
met uw hoedje staat.
Maak een lijstje van wat u
denkt nodig te hebben en begin
met de meest noodzakelijke din
gen aan te schaffen. In overleg
met uw gezond verstand en uw
portemonnee werkt u het lijstje
dan verder in volgorde af. Mis
schien kunt u het eens terloops
aan uw man laten zien
Hebt u wel aan een warme
shawl gedacht? Weet u dat lak-
i assen erg modern zijn en dat
u in brede ondiepe tassen ge
makkelijker iets kunt terugvin
den, dan in de smalle hoge mo
dellen?
Hand en handschoenen
KOOPT u een sportief hoedje
of is het beter dat u een wat
gekleder gevalletje neemt? Deze
winter speelt bont wel een heel
belangrijke rol bij de hoeden-
mode. Zo'n bonthoed is flatteus,
kan tegen een stootje en is ge
makkelijk weer eens anders van
model te maken.
Nu de mantels een wat kor
tere mouwlengte vertonen, is het
verstandig een wat langere hand
schoen te kiezen. Weet u dat een
voering van kunstzijde sterker is
dan een wollen voering en dat
deze laatste prettiger aanvoelt
dan een nylon voeling?
Wilt u heel erg duur doen, dan
zijn lang vallende handschoenen
afgezet met een randje edelbont.
het allernieuwste op het gebied
van de handschoenenmode. Het
is verstandig', de handschoenen
zo mogelijk "in de kleur van de
schoenen te kiezen.
Schoenen en haren
EN schoenen? We hebben
graag veel schoenen. Ach, dat is
geen hebzucht. Dat gaat zo van
zelf. We kunnen niet zonder een
paar stevige wandelschoenen.
Een schoentje met hoge hak is
onontbeerlijk en om eens gauw
wat boodschappen te doen dra
gen we graag een schoen met
een wat steviger hakje. En al
lopen we op al deze schoenen
nóg zo goed. als we thuiskomen
glippen we gauw even in een
paar gemakkelijke slofjes.
Voor kousen kiezen we deze
winter een lichte kleur. Wilt u
een niet al te lichte tint, waak
zeker voor te donkere kousen. U
wilt toch echt met de mode mee
doen?
Houdt u ervan ook eens van
haarkleur te veranderen? Zon
nige beige en notenbruin zijn op
het ogenblik het nieuwste. Voor
de lippen kiezen de brunettes
déze winter liefst heldere tinten
rood en de blondjes zachte tere
kleuren.
Hebt u alles met zorg gekozen
en zijn alle détails (dus ook oor
hangers, broches enz.) nauwlet
tend op elkaar afgestemd, dan
kan het niet anders of u bent
zeer modieus en smaakvol ge
kleed.
BETTY TEELING.
(Nadruk verboden.)
In Den Haag is deze week tijdens
een show de nieuwe Nederland
se haarmode 1963 gepresenteerd.
Hier twee modellen met de zgn.
„Champagne-lijn", welke gelan
ceerd is door de groep oorspron
kelijke Nederlandse haarmode.
De ontwerpers van deze model
len zijn J. Gisolf, J. de Vree en
H. van Buuren.
M*maWDrw-aniM. -
EFFICIENCY MAAKT „MEVROUW" CREATIEF
REKENEN IS MOEILIJKER DAN U DENKT
Meer liefde en geduld bij onvermogen
EEN kind dat moeite heeft met rekenen, dient allereerst te wor
den aanvaard zoals het is. Dat moet niet alleen gebeuren door de
leerkrachten, maar ook door de ouders, die zich met de sommetjes
gaan bemoeien.
Boze woorden, ongeduld, dreigementen, ergernis ot straffen hel
pen niet om verbetering in de resultaten te krijgen; integendeel, ze
roepen bij het kind alleen maar emotionele spanningen op, waar
door het rekenen nog slechter gaat.
Getallen met drie cijfers
WIE een kind dat slecht in
rekenen is, wil helpen, moet
eerst eens op z'n gemak na
gaan waar de moeilijkheden
nu eigenlijk zitten. De fouten
die er gemaakt, worden, kun
nen van zeer uiteenlopende
aard zijn, heel vaak liggen zij
merkwaardigerwijs in het al
lereerste rekenbegin.
INT onze zonderlinge tijd wordt,
een al heel oude menselijke
zwakheid steeds meer geaccen
tueerd: men koopt artikelen
niet in de eerste plaats omdat
men ze zo nodig heeft, maar
ómdat men door deze aan
schaf in maatschappelijk aan
zien zal stijgen. Men gaat be
paalde produkten beschouwen
los van hun praktische beteke
nis. Mannen, die van een klei
ne, knusse wagen houden, rij
den in reusachtige auto's, om
dat degenen met wie zij wed
ijveren er ook zo'n slee op na
houden. Televisie-toestellen
worden niet gekocht omdat
..Hilversum" voor zulke dave
rende schermprestaties zorgt,
maar omdat familie en ken
nissen- er ook eentje hebben.
Koelkasten dienen niet in de
eerste plaats om het eten on
bedorven te houden, doch om
niet achter te blijven bij de
buren.
Zo ontstaat bij het aankopen
van een pródukt, vooral van
duurzame gebruiksgoederen,
oen wirwar van strevingen en
bewegingen naast en dik
wijls tegen elkaar. De ten
dens hierin is dat men het ge
wenste produkt losmaakt van
de oorspronkelijke bedoelin
gen. waarvoor het gemaakt is.
Iets anders, wat in wezen bij
zaak zou moeten zijn, wordt
hoofdzaak. Toch is het logisch,
dat wij een pook behoren te
beschouwen in verband met
een kachel alvorens er over te
spreken of hij misschien ook
niet geschikt is om er onze
vrouw mee te slaan.
De mechanisering in het huis
houden, welke zich de laatste
jaren in zeer snel tempo vol
trekt, roert het probleem van
de statussymbolen ook aan.
Koelkast, mixer, wasmachine
en elektrische, naaimachine
worden echter-niet geprodu
ceerd om de buren de ogen er
mee uit te steken, doch het
zijn middelen om de huishou
ding te vereenvoudigen of te
verlichten.
Techniek moet dienen
DE psychologe Céleste Herbe-
richs publiceerde onlangs in
het pedagogisch maandblad
,,Dux" hierover een interes
sante bijdrage. Hierin betoogt
zij, dat de huisvrouw meer oog
zal moeten krijgen voor de
dienende funktie van de tech
niek. Al wordt een keuken nog
zo met de nieuwste snufjes
uitgerust, een huishouden
wordt nooit een bedrijf met
alleen-maar-zakelijke normen.
Drs. Hcrberichs gelooft dat
door mechanisatie en efficien
cy vooral de creativiteit van dc
huisvrouw gestimuleerd wordt.
Zij heeft dan des te meer ener
gie voor gezellige extraatjes en
verrassingen, wanneer do rou
tinewerkzaamheden zonder
overbodige inspanning ver
lopen.
Het principe van de arbeids
besparing, dat in de industrie
altijd heeft gegolden, wordt nu
ook systematisch toegepast op
de huishouding. Daarbij maakt
drs. Herberichs haar lezers
duidelijk dat het onzin is te
beweren aat huishoudelijke
werkzaamheden op een ietwat
mytische wijze in verband die
nen te worden gebracht met
het „wezen" van de vrouw.
Zodra er roerend gesproken
wordt over vrouwelijke zorg
en liefdevolle aandacht, maakt
men meestal rare gedachten-
sprongen. Is de vrouw, die
zelfglanzende boenwas ge
bruikt, een minder zorgzame
echtgenote dan zij die haar
vloeren eerst moeizaam uit
wrijft? Doet ze haar man te
kort als zij no-iron-hemden
voor hem koopt en zodoende
het vermoeiende strijkwerk
afschaft? Men kan ook zeggen
dat een gezin gelukkiger is als
de moeder het water bij de
pomp haalt inplaats van .het
uit de geyser te tappen
...jchtans zet de moderne ma
nier van huishouden-doen zich
op het moment krachtig door.
De stofzuiger heeft de veger-
en-'oïik reeds lang vervangen,
de volautomatische wasmachi
ne heeft de plaats van de was
tobbe ingenomen, het diepvries
heeft 'een punt gezet achter
hel omslachtige inmaakcere-
monieel. Al deze technische
produkten sparen tijd uit,
maar houdt in dat de huis
vrouw zich dan de rest, van de
dag maar moet vervelen? Drs.
Herberichs maakt in haar ar
tikel duidelijk, dat het juist de
slechte huisvrouwen zijn, die
zich dan zullen vervelen. De
goede huisvrouw, d.w.z. zij die
creatief is, zal de vrijgekomen
tijd juist benutten om talloze
andere dingen te gaan doen,
die men van een huisvrouw,
echtgenote en moeder kan ver
wachten.
MEDISCH
CONSULT
Jongens en meisjes die al
met vrij moeilijke sommen
bezig zijn. zals 7 x 9. blijken
de allereerste grondbeginse
len eigenlijk niet voldoende
onder de knie te hebben.
Wanneer >.e 63 moeten op
schrijven komt er soms 360
op het papier te staan en om
dat dat dan een heleboel is,
wordt de nul in alle beschei
denheid weer weggelaten.
Er kan blijken dat een kind
nog moeite heeft met het op
schrijven van een gewoon ge
tal. Onze Nederlandse taal
geeft aanleiding tot zulk een
verkeerde notitiein de mees
te andere talen wordt het ge
tal 63 immers zestig-drie"
genoemd! Getallen met drie
cijfers spreken wij nog ge-
kompliceerder uitbij 238
noemen wij eerst de twee,
dan de acht en dan weer de
drie.
Delen met een staart
WIE kinderen met reken-
stoornissen „bijles" wil geven,
moet vaak teruggaan naar een
veel eerdere fase van de
rekenkunde. Het heeft hele
maal geen zin alsmaar door
te blijven gaan met staart
delingen. als de eenvoudigste
beginselen van het cijferen
nooit goed begrepen zijn.
Beginnen waar het kind is
en dat is vaak heel ver terug.
Nog onlangs zagen wij een
leerling uit de hoogste klasse
van de lagere school zuchten
over een woiteltrekking. Bij
nadere beschouwing van zijn
werk bleek dat hij de vieren
die hij had opgeschreven voor
zevens hield, zo leken die cij
fers op elkander als hij ze
opschreef.
Niet alle kinderen die slecht
rekenen zijn dom. Ze behoe
ven ook niet allemaal naar
een psycholoog. Met tact, met
liefde en met veel geduld is
er op dit gebied een heleboel
te bereiken. De leerkrachten
ontbreekt het vaak aan de
extra tijd die er voor zo'n
kind nodig is, maar zou dat
niet iets kunnen zijn voor
vader of voor moeder?
dl'. H. W. SCALONGNE.
(Nadruk verboden.)
SCHOONHEIDS-
EN VERWACHTING
MIDDELEN OF HOOP
Een Amerikaanse schrijver heeft
eens beweerd, dat een vruow, die
een pot crème of een lippenstift
koopt, geen schoonheidsmiddelen
doch slechts een hoeveelheid
„hoop en verwachting" aanschaft
Het is echter wel gebleken, da'
ook de Nederlandse vrouw steels
meer „hoop en verwachting"
koopt dan voorheen het geval
was, want de omzet en de pro-
duktie van cosmetische artikelen
in ons land is na de oorlog met
sprongen omhoog gegaan. Alleen
al dc omzet is in de afgelopen
drie jaren met bijna 10 miljoen
gulden gestegen tot een bedrag
van 57 miljoen gulden. De fabri
kanten van cosmetische artikelen
zien dan cok de toekomst met
vertrouwen tegemoet.
Bovendien is gebleken, dat niet
alleen vrouwen en meisjes doch
ook mannen goede afnemers van
dit soort artikelen zijn geworden,
waardoor de markt niet onaan
zienlijk is verruimd.
Volgens een fabrikant zouden
'n betere salariëring, de verkorte
werkweek alsmede het grote aan
tal werkende vrouwen de voor
naamste factoren zijn, die de ver
hoogde omzet van schoonheids
middelen in ons land hebben ge
stimuleerd. (CONU)
TOEN Mieke nog maar een kleuter
was, was het al begonnen. Als er in
haar kinderieventje iets naars of iets
pijnlijks was, dan heette het: „Zo'n
grote meid als jij huilt daar niet om!"
Later was het zo gebleven. Mieke was
de flinke, de stoere, de „grote meid".
Liefkozingen, beklag of eens meer dan
gewone belangstelling, waren voor haar
niet weggelegd. Zij was de oudste. Moe
der had ni-t veel tijd. Altijd was ze druk
met het huishouden of met de grote
kennissenkring. Zij was er zich niet van
bewust, dai die voortdurende aansporing
tot flinkheid alleen voor haar eigen ge
mak diende en niet voor het welzijn van
OPVOEDING
het kind. Moeder had een hekel aan
,.zeu-ren". Zij zag helemaal niet, dat
vlak naast haar een gevoelig, spontaan
kinderhart tevergeefs hunkerde naar
wat liefdebetoon.
En toen gebeurde het met Moppie, het.
kleine, witte keeshondje, dat vlak voor
het huis door een vrachtwagen werd
overreden. Mieke was ontroostbaar en
zó overstuur, dat zij met hoge koorts te
bed moest blijven.
Moeder sprak van „aanstellerij". ..Doe
niet zo overdreven", berispte zij, „een
grote meid als jij moest verstandiger
zijn 1"
HET ENIGEDAT ZIJ HAD
DE kleine Mieke dacht aan het warme
hondenlijfje, dat zij zo menigmaal in
haar armen had gekoesterd, aan do
trouwe hondeogen, die haar zo vragend
konden aankijken en aan het warme,
rose tongetje, dat haar handen likte.
In het roezemoezige huishouden, waar
ieder zo'n beetje voor zichzelf leefde,
was de kleine, witte hond het enige
levende wezen, dat haar nodig had en
waaraan zij haar hunkerende behoefte
aan hartelijkheid kon bevredigen. In
haar overstelpend verdriet ontviel htt.
haar: „Hij was het enige, dat ik had..."
Moeder keek verbaasd en toen ont
stemd. Des avonds sprak zij er met
vader over. Zij vond dit een uiting van
hoogst ongewenste sentimentaliteit en
van die dag af werd zij veel strem" -
voor Mieke.
HET ONKRUID KOMT OP
MIEKE groeide op tot een lang, spich
tig meisje met een bril voor de bij
ziende ogen. Het voortdurend leven in
een opgedrongen levenshouding had
haar iets vroeg-ouwelijks gegeven. Hei
melijk terroriseerde zij de kleinere
broertjes en zusjes en als zij alleen met
hen was. mepte zij er ongenadig op los.
Er was liefde noch zachtheid in haar.
Stil, stug en in zichzelf gekeerd ging zij
haar weg, nors en onwillig als er een
beroep op haar werd gedaan en vol uit
bundig leedvermaak, als één der ande
ren tekort schoot.
Op school had zij geen enkel vrien
dinnetje. Het was, of zij zich met een
muur van afweer omringde. Alleen als
cr behendigheidspelletjes werden ge
daan. kwam zii los. dan was ziï iedereen
de baas. Met glinsterende ogen en
gloeiende wangen won zij alles tot de
moeder korzelig zeide: „Kan zo'n grote
meid als jij niet iets nuttigers doen dan
die flauwe speilejes, dat is goed voor de
kleintjes
Dan werd plots het blijde kinderge
zicht weer tot liet gesloten masker met
de stijfgeknepen lippen.
ZIJ DIE ZAAIEN
HET werd een stugge, onaantrekke
lijke jonge vrouw. De kinderziel, die
tevergeets had gehongerd naar liefko
zing en koestering, was uitgegroeid tot
een mensenziel vol onbegrepen wrok en
koppige onverschilligheid. Alles wat haar
in haar jeugd was onthouden, veroor
deelde zij met bijtende spot in anderen.
Haar scherpe tong maakte haar zeer on
bemind; temidden van een schare vro
lijke kantoormeisjes stond zij vrijwel
alleen. En er was niemand, die door het
krampachtige masker heenkeek en liet
hunkerend hart ontdekte, dat zulke rijke
schatten te geven had.
Er zijn vele Miekes onder ons en de
schuld van haar stuurse, wantrouwende
houding ligt zo heel vaak bij hen. die
lang geleden in een naar liefde hunke
rend kinderhart, haat en onwil zaaiden,
omdat zij niet beseften, dat geen bloem
en geen mensenhart ooit tot volle bloei
kan geraken zonder dc streling van
warmte en zon.
Het is zo gauw gezegd: „Ze is een
moeilijk kind", maarhoe vaak heb
ben wij ouders dat kind zo gemaakt met
ons gebrek aan tijd, toewijding en ge
uite, betoonde liefde.
(Nadruk verboden.)
<=yyi&nu
In de weken tussen Sinterklaas
en Kerst, zullen vele huisvrou
wen extra rekening moeten hou
den met hun huishoudbudget,
dat in deze dure december
maand zwaar belast wordt.
We moeten het daarom in
deze tijd zoeken in de goedko
pere voedingsmiddelen en hier
toe lenen peulvruchten zich bij
uitstek. Als we een bonen- of
erwtengerecht aanvullen met een
toetje van melk of yoghurt, heb
ben we toch een complete maal
tijd.
ZONDAGSelderijknol in kaas
saus, saucijsjes, aardappe
len appelmoes met schuim
kop.
MAANDAG: Rode kool, bloed
worst. aardappelpuree; Bul
gaarse yoghurt of kwark
met banaan en appel.
DINSDAG: Bruine bonen met
spek en ananas; karnemelk-
sepap.
WOENSDAGBruine bonen
soep; witlofschotel met ham
en kaas.
DONDERDAGSpruitjes, ge
hakt, aardappelen; appel-
pannekoek.
VRIJDAG; Tomaten-kaasscho
tel en aardappelpuree, óf
witte bonen met tomaten
saus en blinde vink; aard
appelpuree; chocoladepud
ding met vanillesaus.
ZATERDAG: Kop witte bonen
soep; pizza, gemengde sla.
SELDERIJKNOL
IN KAASSAUS
Snijd de ongewassen knol in
plakken van 1 cm dikte. Schil
ze. was ze en snijd ze in dobbel
steentjes. Kook ze in weinig wa
ter met zout in 15 min. gaar.
Maak een blanke saus van één
lepel boter, 1 lepel bloem, 14 liter
melk en iets selderijnat. Maak
de saus af met 100 gram ge
raspte oude kaas en iets noot.
Doe de selderij olokjes in de saus
en serveer deze groente warm.
TOM A TEN-KAASSCHO TEL
GAAT
PAPIEREN KLEDING
MARKT VEROVEREN
Door enige papierconcerns ia
de Verenigde Staten en Canada
worden reeds geruime tijd onder
zoekingen verricht om papier ook
geschikt te maken voor minder
traditionele doeleinden.
Zo wordt thans gezocht naar de
mogelijkheid om papieren heren-
costuums te vervaardigen, die
zowel gedurende de zomer als
winter kunnen worden gebruikt,
licht van gewicht zijn en niet
kreuken.
Daar de prijs van deze costuums,
die slechts enige malen kunnen
worden gedragen, zeer laag zal
zijn, verwachten de fabrikanten
dat voor" deze kleding onder het
„moderne publiek" veel afnemers
zullen worden gevonden. In dit
verband wijzen zij op de succes
volle verkoop van papieren bad
pakken, die kleurecht zijn en
zelfs in het water hun vorm be
houden, papieren tapijten, gordij
nen. dekens en lakens, die hun
bruikbaarheid reeds in de prak
tij!: hebben bewezen.
In krongen van de Amerikaan
se kledingindustrie wordt niet
verwacht dat het papier de plaats
van de textiel zal gaan innemen jong-belegen kaas en 4 in plak-
Het is echter niet uitgesloten, dat ken gesneden tomaten. Bespren-
dank zij de nieuwe toepassings- kelen met iets olijfolie en gar-
Leg onderin een beboterde
vuur vaste schotel een laag aard
appelpuree, daarop een laag
verse champignons (schoonge
maakt, gewassen en in plasjes
gesneden) en hierop in scnijven
gesneden tomaten. Dik be
strooien met geraspte kaas en
tot slot afdekken met een laag
aardappelpuree. Een laagje pa
neermeel en wal klontjes boter
zorgen ervoor, dat deze schotel
in 30 minuten in een vrij hete
oven een heerlijk croquant kors
tje krijgt.
PIZZA
Maak voor een boterkoekvorm
van 20 cm middellijn een piedeeg
van 100 gram bloem, 50 gram
boter, Vi dl water en Iets zout.
De vorm invetten en met bloem
bestrooien, bekleden met hel
piedeeg en daarna vullen met
200 gram in plakjes gesneden
mogelijkheden, papier niet alleen
in de kledingindustrie dóch ook
in andere takken van industrie
een steeds belangrijker rol zal
gaan spelen. (CONSU)
neren met driehoekjes kaas en
eventueel ansjovisfilets. In een
matig hete oven in 30 min.
gaar bakken. Warm serveren
met gemengde sla.