wfljt kêipm
1
(u ftouw
on
en u
ihoensn
u die souvenirs?
Kunnen vrouwen met geld omgaan?
Voor hen die groenten
willen inmaken
en vruchten
Meisjes trek er eens een avond voor uit!
Foto-albums
ie ons land momenteel
uken zijn, want in elke
'andige deuren.
vrijblijvend inlichtingen
elef. 01155-565 Axel
DE VRIJE ZEEUW
Ie charme
van de eenvoud
VAN DE SANDE
TEKORT VAN
6,3 MILJARD DOLLAR
IN DE VER. STATEN
ONGEREGELDHEDEN
IN MADRAS
aint niet alles
weten
ge.
in Oran
van de week
Zaterdag 21 juli
goedkoper.
iteidag 21 juli 1962
Pagina 9
Velen van ons hebben de ntri-
ging opvallende kleding te kopen
oi te maken in de veronderstel
ling er dan leuk en charmant uit
te zien. Natuurlijk kan een op
vallend kledingstuk interessant
zijn en het goed doen, maar er
schuilen ook grote gevaren in.
Het is met opvallende kleding zo
gesteld, dat ze persé bij de
draagster moeten passen, want
anders wordt juist het tegenover
gestelde bereikt van wat men
beoogt. Er is beslist goede smaak
voor nodig om een juiste keuze
te maken en men vergist zich
snel.
We moeten echter niet den
ken, dat alleen een opvallende
creatie ons goed kan kleden, want
dan vergissen we ons deerlijk.
Een bekend spreekwoord zegt
niet voor niets „Eenvoud is het
kenmerk van het ware 1" En dat
gaat bij kleding zeker op. Hoe
dikwijls zien we niet een simpel
japonnetje, dat juist dooT zijn
eenvoud de draagster persoonlijk
heid geelt.
Onze illustratie toont iets der
gelijks. Het is een zeer eenvoudig
zomerpakje, een gladde rok met
daarop een mouwloos jasje van
een grijs gemelleerde stol. Ellect
wordt hier bereikt door de keuze
van de bloese die onder het jasje
wordt gedragen. Zou hier een el
len bloese gedragen worden dan
zou dat zeker niet misstaan, maar
de bloese met de diagonale streep
is beter. Het breekt het vlak en
geelt bij alle eenvoud van de
combinatie toch even dat kleine
accent dat nodig is om er iets
charmants van te maken.
ELLY MARTINS
(Nadruk verboden)
te melden
leerjaren
e vele toe.
voor lang-
"rijzen. Je
7,bruto
massing en
onderwijs
vijs wordt
ig werken
an praten
iudekerke
"pleeg- en
iddelburg.
x langer
•daejven met de
'5 t-EöZENvulling.
hem bij ons
i en proberen I
Boekhandel
Tcrncuzen
OF VERZAMELT U ANDERE
REISHERINNERINGENP
Jf we nu in een badplaats als Scheveningen, Zand
poort. of in Volendam of een ander vreemdelingen
oordlopen, telkens zien we weer winkeltjes vol met de
meest afschuwelijke souvenirs. Terwijl 't gewoon be
schamend is wat de mensen voor deze prullen moeten
betalen.
>te de
vast
van
in de
as ge
;telde
:tie bij
in de
doen
irmale
'raktie
igeerd.
tegen-
e-arts,
iO jaar
rolger,
voor
kon
t ver-
len zij
r De
regle-
le be-
neen-
is op
en de
niet
gende
zich
wen-
in te
an B.
racht.
werd
De Amerikaanse regering heef:
het begrotingsjaar 1962 afgeslo
ten met een tekort van 6,3 mil
jard dollar. Dit tekort is hel
grootste dat ooit in vredestijd
is voorgekomen met uitzonderins
van 1953 en 1959, zo is gistereo
officieel medegedeeld.
In de Indische staat Madras
zijn donderdag meer dan 200
mensen gewond geraakt bij be-
togingen die door de oppositie-1
partij „Dravida Moennetra Kaz-
hagam" op touw gezet waren
tegen de regering, aan wie ver
weten wordt, dat zij de prijzen
van voor het levensonderhoud
onontbeerlijke goederen niet kan
^ndhaven. Er werden bijna
5000 arrestaties verricht.
ot de
zitter
in de
ie de
in de
zijn
er en
e 13
ge-
ge
voor
de
het
in-
aan-
uden
e en
heb
van
ixel
de
nge-
nzen
p te
We [wagen ons af wie hier
verantwoordelijk voor zijn.
^^lensen die ze maken, de
nense die ze verkopen of de
'eie (buitenlanders die ons land
^cen en Delfts-blauw wil-
?n, wat geen Delfts-blauw is?
Wij griezelen van de lelijke
scheepjes-lampekappen,
Bes en vazen, die liefst nog
llderd zijn met de woorden:
m uit
lap beschermt uw kleding!
Vél gemak hebben we bui
ten van een „zitlap". Maak
een vertrekje van bonte stof
enschuif hierin een laag
plastic, 't Optrekken van kou
uit de grond en 't afgeven
va'| Sras en mos aan kleding
^•rkorneri we hiermee.
Klein behuisd? Zet een kist
met leksel op wieltjes voor
opbergen van speelgoed of
ndere kleme zaken. Kan ge-
lakkelijk ergens onder ge
reden 6
dit
el is
het
Jent
zou
lent
en-
md-
■ke-
kjes
vin-
het
)ge-
het
de
de
kan
•ea-
ilan
een
de
te
on-
1 er dood veroordeeld en
terechtgesteld wegens
diefstal van griesmeel
Zeven Mohammedanen, die
zondag op heterdaad betrap'
werden bij het stelen van zakken
met griesmeel in de haven van
Oran, zijn ter dood veroordeeld
en terecht gesteld.
Deze terechtstellingen zijn een j
uitvloeisel van de wens van hctl
Algerijnse bevrijdingsleger oir.
met kracht op te treden tegen
de plunderingen en zwarte mark: f
nog m Oran voorkomen
Oran een maand geleden' nog
en dode stad, geraakt langza
merhand weer uit de chaos en f
het leven herneemt zijn loop, on
danks het feit dat een groot aan-
'al winkels nog gesloten is.
den welke tot nu toe bouwrijp
gemaakt. Dit kan voor afpi-
lantbouwers makkelijk zijn, om
zich te orienteren.
,„„Yer.,der dro."g h'J er op aan, dat
met de vernieuwing van de Sta
tionsstraat haast zou worden ge
maakt, aangezien momenteel de
toestand verre van rooskleurig is.
Hij vroeg in verband hiermede
de mogelijkheid te onderzoeken,
om rond de Wilhelminaboom be
ter te beschermen, aangezien hier
reeds meerdere malen een soort
vuilnisbelt is ontstaan.
.Bij zfjn afscheid uit de raad deed
hij tenslotte een aanval op de
Katholieke fraktie en de fraktie
der P. v. d. A„ aangezien deze tij
dens de verkiezingsperiode tegen
zijn fraktie waren opgetreden.
Hiertegen werd uiteraard van de
zyde van deze beide frakties resp-
door de heren De Groff en Bock-
stael geprotesteerd.
De heer De Groff tenslotte drong
or.op aan, dat bij de woningtoe
wijzing ook rekening zou worden
gehouden met de jongehuwden.
Hierna werd de vergadering
door de Voorzitter gesloten.
Uw ring gaat niet nteer af*
Houdt uw vinger vijf minuteA
in een bakje koud water ter
hoogte van uw hoofd. Zonder
moeite schuift u daarna de
ïlrg eraf.
de'' vingers of handen?
de bloedsomloop te sti
muleren, houdt u de handen
[|igo ogenblikken boven uw
pofd en laat ze dan met een
Vaai zakken.
i Meer kastruimte! In vele kas-
i zitten de planken ver van
kaar. Een handige huisva-
maakt gemakkelijk een
ssenplankje" op ongeveer
i halve hoogte en van hal-
je breedte. In de keukenkast
Taal voor kruidenpotjes e.d.
k, de servieskast juist ge
nikt voor kopjes en scho-
fötjes.
ut de kastdeur. Aan de
henkant van een kastdeur
k plaats voor een lin-
tasje met vakjes, waar
kousen, enveloppen, cor-
(es of ceintuurs in kunnen
ffgen.
Wieren geheugen. Maak in
agenda of zakboekje een
ruje van de hartewensen
®h uw huisgenoten en u
fh' Gemakkelijk met ver-
gardagen en tegen Sinter-
laas,
Jjusende deksels? Danst een
sKsel op een te volle pan
hdijvie? Doe een elastiekje
*1 oor van de pan, haal
onder 't handvat van de
fksel door en sla dit om het
weede oor.
Idruk verboden.)
Een eerlijk aandenken
Wat is een souvenir? Dat
hangt er maar vanaf hoe men
een souvenir ziet. Wij vinden het
een stuk volkskunst dat de aard
van het land toont, een hand
werkstuk van een kunstenaar
van het land waarin het gemaakt
is.
Daarom willen wij zoeken
naar een eerlijk aandenken. La
ten we naar de aardige kunst
winkels gaan. Daar zouden we
willen wijzen op de broodplan
ken, die afkomstig uit Friesland,
door boerenarbeiders met de
hand gesneden worden. Er zijn
stoffen uit Marken, al of niet
verwerkt tot rokken of schortjes,
handbedrukte kleedjes en vele
vormen van pottenbakkerskunst.
En in de boekwinkels vinden we
boekjes met goed fotomateriaal.
Er is genoeg. Heus, we kunnen
de buitenlanders laten zien, dat
er naast 't vele kitsch ook iets
goeds gemaakt wordt.
Andere herinneringen
't Is misschien ook een aardig
idee om met uw vakantie niet
alleen dergelijke souvenirs te
kopen en foto's te maken, maar
ook wat andere herinneringen te
verzamelen. We bedoelen hier
mee de suikerzakjes en papieren
servetjes van de restaurants,
waar u wat gegeten of gedron
ken hebt, tramkaartjes en de
kaartjes van uw bezoek aan
musea en kerken. Verzuim niet
ansichtkaarten van mooie plek
jes te kopen. Ze zijn vaak beter
dan uw landschapkiekjes.
En vergeet vooral niet elke
dag een paar aantekeningen te
maken. Maakt u een trektocht,
noteer even de plaatsen die u
bezoekt, beschrijf 't weer en uw
eventuele ontmoetingen. Blijft u
op één punt, maak aantekenin
gen van uw tochtjes. Later thuis
kunt u van dit alles in een plak
boek of een fotoalbum een
waardevol geheel maken.
Per dag een korte beschrijving,
kiekjes, kaartjes of wat gedroog
de bloemen er bij plakken. Een
landkaartje, waarop u duidelijk
aangeeft welke trip u maakte,
kunt u misschien nog in uw
reisfolder vinden.
En wilt u het nog aardiger
maken, probeer er zelf iets bij te
tekenen, 't Is wel een werkje
waar u niet zo gauw mee klaar
bent, maar uw reisherinneringen
blijven wel langer en beter be
waard.
(Nadruk verboden.)
BOEKIÏANDEI
VAN DE SANDE
Noordstraat Terneuzen
Laatst beweerde iemand, dat voor vrouwen het
leven pas begint op de leeftijd van 50 jaar en hij baseer
de zijn uitspraak op een historisch voorval.
Een schatrijke hoer, ergens in Engeland,
had hij zijn dood zijn enorm vermogen aan zijn
enige dochter nagelaten. Het meisje ivas op dat
ogenblik 25 jaar oud. Maar de oude heer had
in zijn testament de bepaling laten opnemen,
dat zij pas op haar 50ste jaar de beschikking
over het kapitaal zou krijgen, omdat volgens
de wijze vader een vrouw niet voor haar 50ste
jaar in staat is om geld te beheren.
Nu kunt u er over denken,
zoals u wilt en er desnoods ge
vleid mee zijn, dat een vrouw
niet vóórdat ze 50 is, als volwas
sen en mondig wordt beschouwd,
maar de geste van de vader is
toch wel bijzonder kras. En het
valt ernstig te betwijfelen of zijn
dochter die maatregel wel ge
waardeerd zal hebben.
Laten we eerlijk zijn. Stel u
voor, dat onze mannen de zaken
ook door die bril bekeken, wat
bleef er dan van ons levensgeluk
en prestige over? Er zouden nog
meer haken en ogen in de huwe
lijken zijn, dan er nu al voorko
men.
En toch zou alles heel eenvou
dig op te lossen zijn, als er meer
begrip tussen de echtelieden be
stond en als de mensen over het
algemeen geld maar niet zo vaak
beschouwden als iets, waarop ze
moeten gaan zitten, uit pure
angst, dat een ander erop uit is
om het hun afhandig te maken.
Waarschijnlijk heeft die bewuste
heer hier aan gedacht, toen
hij die bepaling in zijn testament
liet zetten. Hij was natuurlijk
bang, dat er teveel kapers op de
kust zouden komen, zolang zijn
dochter nog jong en daarbij for
midabel rijk was.
Bruidschat jagers zijn er voor
alle leeftijden. En in dat opzicht
kan men gerust zeggen dat de
leeftijd geen rol speelt. Kijk er
de huwelijksadvertenties maar
op na. Maar laten we niet af
dwalen. Laten we nog eens te
rugkeren naar die haken en
ogen in het huwelijk, die door
het probleem van het beheren
van het geld teweeggebracht
kunnen worden.
Bij enkele mannen schijnt nog
altijd het waanidee te bestaan,
dat zij die het geld verdienen, de
rechtmatige beheerders ervan
behoren te zijn. Zij zijn dan wel
zo goedgunstig een gedeelte
ervan aan hun vrouw in beheer
te geven, om de dagelijkse din
gen voor het eten en het huis
houden te kunnen kopen. Maar
daar houdt het dan ook mee op.
Zijn er grote rekeningen te be
talen, dan doet manlief dat wel,
want hij is de bezitter en de
eigenlijke beheerder. En daar
moet iedereen goed van door
drongen zijn.
Nog vernederender is het, als
een vrouw, wanneer zij iets voor
zichzelf nodig heeft van kleren
of zo, dit moet „vragen".
Het lijkt er op, dat mannen,
die deze methode instelden en
hanteren, dit nodig hebben voor
hun ijdelheid en machtswellust.
Hun vrouw moet zich goed van
haar afhankelijke positie bewust
zijn, maar moet tegelijk besef
fen, hoé heerlijk het bezit van
een man is, die voor haar zorgt.
Uiteraard leidt dit bij veel vrou
wen tot de comedie, flikflooie-
rijtjes en bedrog om manlief het
nodige geld afhandig te maken.
We kennen dit allemaal, want er
zijn reeds zoveel moppen over
gemaakt. Maar minderwaardig
is het. De man die zijn vrouw het
volle pond geeft, zal als tegen
prestatie in haar een ware ka
meraad vinden, die zich niet van
dergelijke minderwaardige mid
delen behoeft te bedienen.
Het is met de vrouwen precies
als met de mannen, er zijn er
die voortreffelijke financiers en
economen zijn en er zijn er die
het nooit zullen leren en hun
bestedingen verkeerd indelen of
het geld over de balk gooien.
Maar laten we ons niet laten
wijsmaken, dat dit een kwestie
van leeftijd of sexe zou zijn.
Wanneer een man de koorden
van de beurs te strak houdt, zo
dat zijn vrouw nooit iets voor
zichzelf heeft, dan zal ze wel
middelen te baat moeten nemen
om daarin te voorzien.
Wanneer, zoals dikwijls in der
gelijke gevallen voorkomt, de
vrouw niet eens weet wat de
man eigenlijk verdient en hij
door zijn machtspositie die hij zo
graag inneemt, zwaarder lijkt te
wegen dan hij in werkelijkheid
is, dan kan men het een vrouw
ook niet kwalijk nemen, dat zij
in zo'n omstandigheid misschien
meer geld van de man verlangt
dan hij eigenlijk kan geven.
Wanneer zij weet wat ze aan
haar partner heeft, dan kan elke
man gerust haar zijn volle ver
trouwen geven op financieel ge
bied, want de vrouw weet dan
heel goed, dat er met het be
schikbare geld geleefd moet
worden en dat er nu eenmaal
niet meer is.
Trouwens hoeveel vrouwen,
jong en oud, bewijzen elke dag
weer, dat ze uitstekende finan
ciers en economen zijn, door er
voor te zorgen dat het huishou
den draait, de kinderen er goed
verzorgd bij lopen en dat alles
dikwijls van een bescheiden huis
houdgeld. De volwassenheid en
het mondig zijn van de vrouw
hangt dus niet samen met het
bereiken van een zekere leeftijd,
doch is een kwestie van inner
lijke rijpheid die bij de een mis
schien iets vroeger, bij de ander
wat later aan de dag treedt, maar
die men eigenlijk van iedere
huwbare vrouw mag verwachten.
En de meesten bezitten deze
rijpheid.
ELLY MARTINS.
(Nadruk verboden.)
VOOR ALS HET TOCH
NOG ZOMER WORDT
Nu de groenten dit voor
jaar ongewoon duur zijn ge
weest, zullen de huisvrouwen
die nog „weck", zoute in
maak of diepvries achter de
hand hadden zich zeker be
voorrecht gevoeld hebben.
Misschien hebben zij zich
meteen voorgenomen weer
een flinke voorraad groente
en fruit in te maken. Natuur
lijk is het niet te voorzien
hoe de prijzen van land- en
tuinbouwprodukten volgend
jaar zullen zijn niemand
weet dus of we volgend jaar
blij zullen zijn, met een grote
voorraad eigen inmaak. Wie
weet zullen en kunnen we
dan veel eerder aan het verse
groen beginnen.
Ook nu geldt: maak een
inmaakbegroting. Bereken
hoeveel ingemaakte groente
u nodig zult hebben als u in
de winter- en vroege voor
jaarsmaanden bij voorbeeld
twee maai per week „weck"
of diepvries eet; hoeveel
fruit wanneer u geregeld
voor de zondag een glas of
pak zomerfruit wilt open
maken. Houdt er rekening
mee dat diepvries 1 jaar
goed te bewaren is, „weck"
langer.
Zorg zo mogelijk voor ver
schillende soorten inmaak
zodat u niet alleen maar een
boontjes- of alleen maar een
andijvie-voorraad hebtmaak
daarvoor van te voren een
lijstje, hoeveel u van diverse
groenten en/of vruchten wilt
inmaken. U komt dan niet
voor het feit te staan, dat al
uw kleine glazen met kersen
gevuld zijn, terwijl u eigen
lijk ook nog peren en appel
moes wilt wecken.
U zit niet vast aan zo'n
begroting. Als u van een
voordelige aanbieding gebruik
wilt maken kijk dan wel
goed uit of als de begrote
produkten in prijs en kwali
teit tegenvallen kunt u hem
best wijzigen. Een zeker hou
vast is echter wel prettig.
Neem voor het inmaken,
volgens welke methode ook,
produkten van goede kwali
teit. Ga niet op koopjes in,
wanneer de kwaliteit van de
groente of vruchten u niet
aanstaat. Overrijpe vruchten,
groente die al enige dagen
onderweg is of produkten
waarvan veel lelijke plekken
weggesneden moeten worden,
zijn voor het inmaken wei
nig geschikt.
Ga zorgvuldig te werk,
maar verwerk de produkten
vlug achter elkaar. Maak ze
goed schoon en was ze zo
nodig een paar maal.
DIEPVRIEZEN.
Kook of stoom groente be
halve tomaten en komkom
mers enkele minuten voor,
laat ze vlug afkoelen. Ver
werk vruchten rauw met
suiker of een suikerstroop.
Neem een doelmatige ver
pakking. Volg de gebruiks
aanwijzingen op die te vinden
zijn in het boekje „Zelf diep
vriezen" 0,60 te bestellen
bij het Voorlichtingsbureau
voor de Voeding, Koninginne
gracht 42, 's Gravenhage).
„WECKEN"
Gebruik voor het inmaken
van groenten (resten en
vlees) geen inmaakpompje.
Zorg goed voor gaaf in-
maakmateriaal. Kook groente
enkele minuten voor. Doe ze
met zoveel vers gekookt
water in de glazen, dat er en
kele cm kopruimte is.
Reken zeker 1 !/a uur
„wecktijd", te bepalen vanaf
het ogenblik dat het water in
de ketel inderdaad kookt.
Zorg dat het water steeds
zachtjes blijft koken.
Neem de glazen meteen na
dat deze tijd verstreken is
uit de ketel en laat ze vlug
afkoelen.
Overgiet stevige vruchten
met een suikerstroop, meng
zachte vruchten met suiker.
Of verwerk het fruit tot
moes. Reken als „wecktijd"
van zacht fruit 20 k 30 minu
ten, van stevig fruit 30 a 45
minuten.
Bederf van „weck" is niet al
tijd te voorkomen. Hygiënisch
werken is wel zeer belangrijk.
Controleer de inmaak gere
geld. Gooi „weck" die niet fris
ruikt meteen weg.
Dateer alle inmaak, zodat
u het eerst ingemaakte het
eerst kunt gebruiken.
Bewaar de inmaak op een
koele droge plaats.
GISTEREN had ik een dagje vrij en ben
toen gezellig de stad ingegaan om Wat
inkopen te doen. Ik had de tijd en ben
op m'n gemak een paar kleinigheden
gaan Inslaan voor het fuifje dat ik mor
gen heb. Toen ik zo'n uur gewinkeld had
begon ik toch echt moe te worden en
dacht: weet je wat, ik ga gezellig op zo'n
terrasje zitten genieten van een kopje
koffie met een slagroomgebakje. Wat een
slechte daad, hé? Maar het was toevallig
zo'n zeldzame heerlijke dag met zelfs
wat zon en het kon me allemaal niets
schelen. Toen ik dan eindelijk neerplofte
en enkele stoelen nodig had om al m'n
pakjes op te deponeren, heb ik de tieners
op straat eens bestudeerd. Nou, af en toe
moest ik toch echt even proesten van het
lachen hoor. De andere terrasbezoekers
dachten beslist dat de kellner wat lach-
peper in m'n koffie had gegooid.
Nee, onze tienermeisjes op straat stellen
zich echt wat aan. Eerst zag ik er één
voor een étalage staan draaien, niet om
naar al dat mooie uitgestalde goed te kij
ken, o nee, ze prakkizeerde zeker „Zou
m'n haar nog goed zitten, o wacht daar
zit nog een plukje, die akelige wind ook.
Dan maar weer het hoofddoekje om."
Toen nog eens vijf minuten aandachtig
spiegelen of het hoofddoekje wel koket
en mooi recht zat. Daarna kwam een
zwarte Sonja voor de étalageruit staan:
o nee, dat bloesje zat niet geraffineerd
genoeg, hm, nog maar een knoopje los.
Na Sonja kreeg ik het gedraai van een
bleke Betty te zien: „O, wat vreselijk,
mijn rok hangt veel te lang, even bij het
middel wat oprollen, zo nou hangt ie ten
minste jofel!" Eh zo zag je telkens weer
een ster verschijnen. Ze hadden zelf na
tuurlijk niets in de gaten. Maar meisjes,
kijk uit voor die terrasbezoekers. Dat zijn
je ware privé-detectives!
Als je toch zo graag in de spiegel wilt
kijken, dan moet je het goed doen. Trek
er eens een avondje voor uit en ga dan
met je kapgarnituur voor de spiegel zit
ten als je daar zo'n prijs op stelt, maar
bekijk ja dan ook kritisch. Neem een
blad voor je neus, bijv. een modeblad,
probeer de kapsels van de mannequins
eens. Er is wellicht een kapsel dat jou
heel goed zal staan, zonder dat je het
ooit te weten had kunnen komen Pro
beer je haar eens op te steken, of een
deel opgestoken en de rest los. Of alles
in 'n grote rol. Probeer een Farah Diba-
kapsel, een Paola-kapsel, een Grace Kel-
ly-rol enz. Het kapsel van B.B. echter
zou ik je niet aanbevelen.
Bekijk ook je gezicht. Welke kleur poe
der zou daar nou het beste bijpas
sen? Neem een minder fel gekleurde lip
penstift, dat staat veel beschaafder; wees
vooral voorzichtig met de wenkbrauwen-
stift, want te donkere of te brede strepen
kunnen veel bederven. De beste opmaak
is nog altijd die waarbij je de indruk
maakt géén kunstmatige middelen ge
bruikt te hebben. Met andere woorden:
je moet afwijkende of onnatuurlijke
kleuren wegwerken en er na de behan
deling fris en natuurlijk uitzien!
Dan je figuur, zou daar nou niets van te
maken zijn? Heb je een slanke taille, dan
een brede ceintuur. Mooie benen, dan is
het geoorloofd korte rokken te dragen.
Wat stevige benen kunnen hoge hakken
hebben. Verzorg je nagels en poets je
tanden elke avond, want wat te zeggen
van een mode-popje dat koket doet maar
onfris uit de mond ruikt? Je haar dient
je zeker eenmaal om de tien dagen te
wassen en elke avond voor het naar bed
gaan flink uit te borstelen.
'Zo en nou maar spiegelen. Succes, hoor,
meisjes!
Voor een zomerse twist ontwierp
de Britse couturier Faiman dit
grappige jurkje van nylon, wit
met blauwe of zwarte stippen.
Het japonnetje is geheel gevoerd
en heeft alle prettige, moderne
was- en strjjkeigenschappen.
Dit zijn werkelijk heerlijke
weken voor de huisvrouw om
een goed gevarieerd weekmenu
te maken Er zijn op het ogen
blik zoveel verschillende groen
ten te krijgen dat het werkelijk
geen kunst is om iedere dag iets
anders op tafel te brengen.
Groenten zijn van nature bij
zonder rijk aan de zo nodige
vitamines en zouten. Maar
vitamines zijn gevoelige stoffen,
die door een langdurige verhit
ting gemakkelijk onwerkzaam
kunnen worden. Lang koken en
stoven is daarom beslist af te
raden, even zeer als het weg
gooien van het kooknat, waarin
de vitamines en zouten gedeelte
lijk zijn opgelost. Wanneer dus
ook hieraan gedacht wordt dan is
het nu de tijd om met de verse
groenten volop gezondheid op te
doen
ZONDAG: gevulde paprika's,
lamsbout, peulen, aardappe
len, open vruchtentaart.
MAANDAGkoud lamsvlees,
spitskool, aardappelpurée,
beschuitbollen gevuld met
rabarbermoes.
DINSDAG: gebakken lunch-
worst, bloemkool, peterselie
saus, aardappelen, hangop.
WOENSDAG: bloemkoolsoep,
speklappen, stamppot rauwe
andijvie.
DONDERDAG: tuinbonen met
ham en kaassaus, aardappe
len, bessenmuesli,
VRIJDAG: zalmsla, drie in de
pan of
Duitse biefstuk, postelein,
gebakken aardappelen, ker
sen.
ZATERDAG: volledige tomaten
soep met kaas, fruit.
Recept:
GEVULDE PAPRIKA'S
4 paprika's worden in wat wa
ter met zout 2 k 3 minuten ge
kookt, het kapje er daarna af
gesneden en het zaad er voor
zichtig uitgehaald. Ze worden
gevuld met een mengsel van 100
gram geraspte kaas, 1 fijn ge
sneden ui, 1 losgeklopt ei, 5C
gram paneermeel en zo nodig
iets room. De kapjes worden er
weer opgezet, een kluitje boter
erop gelegd en in 20 minuten
in de oven gegratineerd. Er kan
een kaas- of tomatensaus bij
worden gegeven.
BESSENMUESLI
1 lepel havermout, sap van
citroen, 1 lepel gesuikerde ge
condenseerde melk, 150 gram
aalbessen.
De bessen wassen en de steel
tjes verwijderen; de bessen fijn-
drukken. De gecondenseerde
melk vermengen met het ci
troensap, de havermout en daar
na het bessenmoes erdoor roe
ren. Desgewenst de bovenkant
van de bessenmuesli bestrooien
met gemalen noten.
