zicht
Wit brood
Het resultaat was opmerkelijk
NEBO-MEX
Kardoen en Asperges
Slaapkamer naar eigen idee
De trouw van onze hond werd
spreekwoordelij k....
)wt <U /cauw
of bruin brood?
Bevrijding
R. M. L. S.
MENU
Zaterdag 23 aprü 396n Vierdag 23 april I960
DE VRIJE ZEEUW!
Pagina 5
NEO-NAZ1STISCHE
HOEPEN IN AMERIKA
Beursindicel
IEDEREEN
Transparante kleurlafc
tag CeliijBcvcr
Zomermantels uit Praag
KERAMISCHE TEGELS.
N.V. „DE HOOP"
van de week
Op speurtocht in de natuur
IV
iet Amerikaanse Joodse eomi.
ïeeft in een rapport over neo"
istisrhe groepen in de Ver
ten verklaard dat een groep
.dodenlijst" had opgesteld
nop ook president Eisenho-
voorkwam. Dc/o groep haci
;nd dat zij zich tot doel stel-
..zich van Joden en commu-
en te ontdoen". De leider van
groep werd „Führer" gP.
■nd.
olgens het rapport had een
'P een S.S.-korps gevormd
>r geval er flink moest wor-
opgetreden".
tk was er een groep beken rl
r de naam ..nazi-stormtroe-
het werktuigenlokaal te
?n en daarna de schoolzaal
erdere uitbreiding. Dat dit
ichter elkaar kon geschie-
verheugend.
betreft de kwestie van de
nwoningen zei de heer
tra in beginsel bereid te
iee te helpen en de wensen
■ze aan het ministerie over
engen en toe te lichten,
ïr eindigde met de wens
spreken, dat de gebouwen
beantwoorden aan het
vaarvoor ze gesticht zijn.
ïoest ging nog even in op
zaken, die hebben geleid
uitbreiding van de school
hij tevens het doel van de
nader toelichtte. Dank
de directeur der school
(an het architectenbureau
izen en diens medewerkers
aannemer Iz. de Bliek,
otte dankte d^ heef Roest
■euwse kunstenaal" Hans
die in de hal een prach-
irandsrhildercEraam heeft
racht voorstellende als
e figuur de boer, het oud-
ns der wereld, links een
rechts een aantal scha-
links onder een koren-
Steeds meer gaan wij
van de school dit raam
ren. Wij zijn heel blij. dat
kunstwerk hebben gekre-
zaal van Wijffels verenig-
grote gezelschap zich voor
truiken van een maaltijd,
de leerlingen van de
een feestavond verzorg-
iee en de koerswinsten in
ector waren vrijwel van
■tekenis. Ook de cultures
de juiste toon niet vinden
m slechts fractioneei ho-.
n de internationale waar-
'en Kon. Olies een gulden
P 150,30.
lokale sector werden aah-
gombezi belangrijk hogpr
■erd als gevolg van da
rassende dividendverho-
15 pet i7%i pet). Don-
noteerden de aandelen
Aan de vraag voor dit
on gistermiddag nauwe-
len voldaan. In aandelen
s Textiel was een note-
niet zeker in verband
bijleggen van de interna
n. Hierdoor kon esit
donderdag 176) moeilik
vastgesteld. Aandelen
irsbureau een paar pun
ier op de record-order
ille. Het onveranderde
van 12 pet van Van Ber-
tent was voor de beurs
llend en had een lichta
ing voor de aandelen toï
galie 314 pet.
NABEURSKOERSEX.
480—482 slot 480
1482)
149.00—150.00
slot 149.00 (150.60)1
940—947 slot 940
840—84614
i 939 'i )i
slot 840
(837)
ns
701—702 slot 700
16951a )t
e) 679—683 slot 680
(676)
.K.U. 131.00—133.00
slot 133.00 (131.00V
20/4 21/4 22/4
■rns 546.18 536.68 550.2(1
265.24 263.67 264.7.1
art 152.36 151.27 153.24
186.53 185.87 183.36
enz. 141.73 141.61 142-19
365,90 360.90 :S7.Ï*
gekeken wordt als het kind een
keus mag doen. Daarom is er
veel voor te zeggen om aan nor
male kinderen van één tot zes
jaar uitsluitend bruin brood voor
te zetten.
WIT IS LEKKERDER,
BRUIN GEZONDER
MAAR NIET VOOR
Er zijn verschillende gevallen
waarin wit brood de voorkeur
verdient boven bruin. Baby's bij
voorbeeld die voor het eerst een
boterhammetje krijgen, met wat
melk overgoten, moeten beslist
wit hebben, het ongebuilde brood
wordt door hen nog niet goed
verdragen.
MEDISCH
CONSULT
Ook sommige volwassenen
hebben een spijsverteringskanaal
dat geen raad weet met de harde
bestanddelen van tarwe, krop,
grijs of volkoren. Het kan dus
gebeuren dat mensen met een
zwakke maag of darmen het ad
vies krijgen om uitsluitend brood
van uit gemalen bloem te eten.
KLEUTER
Verder kan het nog zijn dat
iemand een zeer defectueus ge
bit heeft, zodat de kauwfunctie
sterk verminderd is. In dat geval
zal wit brood toch nog altijd iets
beter worden verwerkt dan
bruin.
BRUIN' Y OOK DE KLEUTER
Voor liet overige evenwel kan
men het er gerust op houden dat
bruin brood het beste is. Kleu
ters, die al zelf kunnen eten, die
nen vroeg aan bruin brood te
worden gewend.
Nu behoeft er niemand te den
ken dat kleuters er ziek van zou
den worden wanneer ze wit
brood zouden krijgen, ze zouden
best dagelijks een paar sneetjes
wit en een paar sneedjes bruin
mogen hebben.
Alleen leert de ervaring, dat
het bruin al gauw niet meer aan-
SCHOOLKIND
Het bruine brood heeft, weinig
neiging om aan het gebit te blij
ven kleven, bet houdt de tanden
en kiezen dus schoon. Ook be
vordert het de speekselafschei
ding en daarmee de spijsver
tering.
Bovendien maakt het de kauw
spieren sterk omdat die bij het
bewerken van dit voedsel veel in
aktie moeten zijn. Het zetmeel
levert bij beide broodsoorten het
nodige aantal calorieën, maar in
de schil van de graankorrels be
vinden zich nog een aantal be
langrijke stoffen.
Het is van belang dat hol kind,
als het naar de grote school gaat,
gewend is bruin" brood tc eten.
In de stapels brood die er voor
„tussen de middag" worden mee
genomen bevinden zich dan veel
van diezelfde beschermende stol
len.
VOLWASSENEN
Volwassenen eten natuurlijk
wat zij willen, daar zijn zij nu
eenmaal volwassen voor. Hun
keus zal meestal op wit brood
vallen, want dat vinden de
meeste mensen nu eenmaal lek
kerder.
Mochten zij echter altijd spier
wit brood verkiezen, dan moeten
zij bedenken, dat zij kans lopen
een aantal minerale stoffen en
vitamine B tekort te komen, ten
zij ze die uit ander voedsel weten
te verkrijgen.
Verder is het goed om eraan
te denken dat bij alle mensen de
stoelgang wordt bevorderd door
liet gebruik van voedsel, dat veel
„ballaststoflen" bevat. Wie aan
verstopping lijdt kan daarom
meestal dadelijk een flinke ver
betering bereiken als hij 't witte
brood ervangt door bruin.
Dr. H. YV. SCALONGNE.
(Nadruk verboden.)
In het. gezin van de Bakkers is Mary
de oudste van de kinderen. Ze is 16 en
onder haar komen er nog drie van 6. 8
en 10 jaar. Het is dan ook geen wonder,
dat moeder de handen vol heeft en aan
haar oudste dochter meer dan eens
vraagt om een handje te helpen. Zoveel
vertrouwen in Mary's capaciteiten heeft
ze echter niet, dat ze haar de vrije hand
durft laten, of haar verantwoordelijk
werk opdraagt. Het zijn altijd de ver
velende, eentonige karweitjes, die Mary
op te knappen krijgt. „Mary, maak jij
vlug de bedden op." „Mary was jij
eens gauw af." Mary dit en Mary dal
Het meisje wordt er langzamerhand
geslepen in, om zich onvindbaar te hou
den, als moeder haar nodig heeft. Ze
is onwillig en nukkig. En wat ze nog
voor moeder doet. gebeurt met een
zuur, ontevreden gezicht. „Wat jij voor
e'en kind bent, weet ik niet", klaagt
moeder wanhopig. „Een ander meisje
zou blij zijn, als ze haar moeder wat
uit de handen kon nemen."
„Wat ik doe, is toch nooit goed,"
mokt Mary. ,.Als ik de kamer gestoft
heb, loop jij de richels nog eens langs.
Als ik de bedden opgemaakt heb, kom
jij de spreien recht trekken. Doe het
dan helemaal zelf! Ik heb er geen zin
meer in!" Nijdig roept moeder: „Dan
laat je hetIk zal me wel dood werken
voor jullie allemaal. Dankbaarheid heb
je van je kinderen toch niet te ver
wachten."
De hele sfeer is weer bedorven. Moe
der zowel als Mary voelen zich hoogst
verongelijkt cn spreken geen woord
meer tegen elkaar Aan de koffietafel
is de spanning te snijden en deelt »ch
onherroepelijk aan de anderen mee.
„Wat is hier aan de hand?" vraagt
vader. „Hebben jullie weer wat met
elkaar? Kan er in dit huis dan nooit
vrede heersen?"
„Leer jij je dochter dan maar eens
wat hulpvaardigheid en een beter
humeur," valt moeder uit. „Voor mij
steekt ze geen vinger uit."
Dan barst Mary in snikken uit, „Ik
wil best wat voor moeder doen. Maar
dan moet ze me er ook niet steeds bij
achterna lopen, om te zien of ik het wel
goed doe. Laat ze het dan echt aan me
overlaten. Laat ze me b.v. eens hele
maal alleen voor jullie laten koken.
Dat zou ik fijn vinden. Dat doe ik
graag. Maar dan moet ze ook niet
steeds in de keuken komen kijken, maar
mij rustig mijn gang laten gaan
..We zouden wat lekkers op tafel
krijgen," smaalt moeder. Dadelijk sluit
Mary's gezicht zich weer gekwetst.
Maar vader's rustige stem redt de
situatie. „Ik vind dat een heel goed
idee. En ik zou moeder willen voorstel
len, het eens te proberen. Afgesproken,
moeder? Jij bemoeit je nergens mee en
we zullen zien, wat onze Mary ons
voorzet. Maar meisje, denk erom, alles
wat je verknoeit of laat aanbranden
eet je voor straf helemaal alleen op.
Zulk soort grapjes trekt Mary zich
niet aan; daar kan ze best tegen. „Aan
genomen!" roept ze opgewekt.
Voor moeder bleek het geen gemak
kelijke opgave, Mary inderdaad zelf
standig haar gang te laten gaan. En
dan nog wel in de keuken, die ze als
haar speciale domein beschouwde!
Maar moeder heeft het gepresteerd en
de resultaten waren opmerkelijk.
De taak, waarvoor Mary zich nu ge
heel verantwoordelijk voelde en waar
haar eer mee gemoeid was, heeft, ze
nauwgezet en met succes vervuld. Met
het lijdelijk verzet was het gedaan. En
toen moeder op haar durfde vertrou
wen, werd Mary ook in andere dingen
een beste en gewaardeerde hulp.
(Nadruk verboden.)
MARCELLE.
(Adv.)
Hebt u wel eens kardoen en
asperges uit eigen tuin gege
ten?
Bij kardoen gaat het om de
bladstelen. Het is een bleek-
groente. Eind april kan deze
artisjokachtige distel gezaaid
worden op rijen van een
meter breed uit eikaar. Op de
rij 70 cm uit elkaar. Sla of
late zomcrandijvie kan tus-
sengeplant worden. We leg
gen 3 zaadjes bij elkaar,
waarvan na opkomst 2 uitge
trokken worden en wel de
meest stekelige, daar deze het
slechtste zijn. Na dit uitdun
nen vloeimest geven.
In september kan door
gaans de eerste kardoen ge
bleekt worden. Daartoe pak
ken we een gedeelte van de
planten in stro, ongeveer een
voet boven de grond.
Het open gebleven gedeelte
wordt met een aarden walle
tje aangevuld. De plant ge
heel inpakken, zodat geen
licht meer doorkomt. Niet alle
tegelijk, maar twee of drie.
Over enkele weken weer
een paar planten, anders krij
gen we teveel tegelijk. Tegen
eind november wordt de over
gebleven ingepakte groente
met stro en al naar binnen
gehaald. Een koele kelder is
een goede plaats om ze daar
op de grond te leggen. Ze
kunnen wel enige vorst ver
dragen.
ASPERGES
Asperges moeten op zand
grond gezaaid worden. In par-
ticuliere tuinen worden ze
niet zoveel gekweekt, maar
(Advertentie)
Wilt U ccn nieuwe vloer of wand in Uw gang, keuken,
douchc-cel of badkamer
Of een nieuwe schoorsteenmantel?
Neem daarvoor het beste:
Elke dag hebt U er genoegen van.
Tel. (01150) 2744
TERNEUZEN
De volledige tweeper
soonskamer bestaat uit
litsjumeaux. 200 X ISO
met aangebouwde
nachtkastjes, een lage
tafel met 'n fauteuil cn
een gelakte stoel, een
toilettafel met tabouret
en een 2-deurskast,
voel mensen vinden het een
lekkernij, dus is het wel aar-
dig zelf te kweken, ook al om
dat ze doorgaans aan wagen
en in winkel vrij kostbaar
zijn.
Eind april moeten de bed
den worden opgezet. Deze
moeten 30 cm hoog boven de
planten aangebracht worden.
Dus eerst de planten en daar
na de grond opzetten.
Het breken van de gesloten
korst meldt de komst van de
eerste asperges aan. Deze
graven we uit en snijden we
op een diepte van 25 cm af.
Daartoe is nodig een asperge
mes. De eerste asperges wor
den in juni gestoken, meestal
reeds in begin van die maand.
Om blanke stengels te ver
krijgen moet men dit drie
maal per dag doen. De komst
van asperges kan men ver
moeden door de opgelichte
grond. De kop mag niet in het
licht, komen. Om een volledig
maal te oogsten bij onvol
doende stengels kunt u deze
in water bewaren om bij de
volgende oogst aan te vullen.
Vooral in het donker houden!
Zodra de langste dag is
aangebroken, mag er niet
meer gestoken worden. Dan
dus laten doorgroeien. De
bedden moeten dan met de
grond gelijk worden gemaakt
met de hand of met een vork.
Daarna geven we vloeimest.
Dan zal weldra het groene
loof zichtbaar worden.
Begin december is het loof
afgestorven en wordt het op
geruimd door verbranding
met het oog op de asperge
kever.
(Nadruk verboden).
MENU VAN DE WEEK
Kwark is een voor velen nog
onbekend voedingsmiddel. Het
doet zowel in smaak als in con
sistentie enigszins aan hangop
denken en kan zowel hartig als
zoet worden gegeven.
Men kan er b.v. een heerlijk
hartige broodbelegging van ma
ken of door b.v. in combinatie
met vruchten tot een nagerecht
verwerken.
Men kan cie kwark tegenwoor
dig gelukkig weer hier en daar
klaar kopen. Degenen die ter
plaatse geen kwark kunnen
krijgen zullen zich helaas wat
meer moeite moeten getroosten
en zelf kwark moeten maken.
Helemaal dezelfde resultaten
als bij het fabrieksproduct be
reikt men daarmee echter niet.
(Zie voor enkele kwarkrecepten
onder het weekmenu.)
ZONDAG: Toast met kruiden-
kwark, lamscoteletten, spi
nazie, aardappelen, blanc
manger.
MAANDAG: Spinaziesoep, war.
me, kaassandwiches, sla,
aardappelcroquetten, (bonen
in de week zetten).
DINSDAG: Witte bonen, aard
appelen, peterseliesaus,
schuimige yoghurtvla.
WOENSDAG: Bonensoep, ge
gratineerde bloemkoolschotel
aardappelkoekjes, gepocheer
de eieren.
DONDERDAGAndijviekropjes
gevuld met gehakt, aardap-
pelpurêe, karnemelkpudding.
VRIJDAGRolpens met gebak
ken appelschijven, appel
moes, rijst, drie in de pan, öf
gebakken scholletjes, wor
teltjes, rauw gebakken aard
appelen, appelmoes.
ZATERDAG:
fruit.
Boerenomelet,
Dit zijn twee zomermantels uit Praag, welke zijn getoond
op een show van het Praagse modehuis.
In de tweede helft van dit jaar zullen deze modellen op
de markt komen.
leg en
hang, met
een commode. Deze
commode kan voor di
verse doeleinden die
nen. Wordt ze gebruikt
voor winter- en/of zo-
merberging dan kan
de commode boven op
de kast worden ge
plaatst, zodat deze
meestal verloren ruimte
wordt benut.
Ingebouwd comfort
Maar bij de opvoeding is een grote dosis geduld vereist
®E kast kreeg een
meervoudige func
tie. Door 't aanbrengen
717 er steeds meer woonruimte ter beschik
king komt. worden de eisen welke aan een
doelmatige inrichting van de woning worden ge
steld steeds groter. Vóór de oorlog bracht het
bruidje in het huwelijk mee: een volledige slaap
kamer met grote linnenkast, litsjumeaux of een
tweepersoonsbed, nachtkastjes, toilettafel met
krukje, tafel en stoelen.
De tijden zijn veranderd. Tegenwoordig wordt
het meubilair voor gezamenlijke rekening ge
kocht en bovendien waa\ moet het jonge paar
zo'n volledige slaapkamer laten? De afmetingen
ran het slaapvertrek zijn meestal niet bepaald
groot te noemen en toch wil het bruidje van
h'den een gezellige en goed ingerichte slaapka
mer hebben. Haar wens is door een Nederlandse
industrie begrepen, en zij gaf de industriële ont
werper Joh. de Boer opdracht uit te zien naar
een oplossing voor dat verschil in beschikbare
slaapruimte. Zo werd
de ideekamer geboren.
(~\E slaapmeubelen van deze kamer hebben
'J veel toepassingsmogelijkheden, kunnen naar
ieders smaak worden aangevuld en in diverse
kleurcombinaties worden samengesteld. Er zijn
tweepersoons-ideekamers maar ook dergelijke
kamers voor meisjes en jongens, zelfs bestaat er
een hotelkamer-idee.
Zover onze geschiedenis
is na te vorsen, is de hond
van accessoires kunnen de trouwe kameraad van de
de binnenzijde der deu-
ren worden ingericht mens geweest. Reeds onge-
als toiletmeubel; voor vccr tienduizend jaar gele
de dames een grote
spiegel met bakjes en den werd de mens door de
schapjes, voor de heren veröezeld on ziin inoht
een kleinere spiegel met nona A ergezcia op zijn jaent
dassenhanger en bak- naar voedsel. De honden
jes en schapjes. Onder in de kast kan 'n speciaal
ontworpen schoenenstandaard uxrrden gezet en die de mens in die tijd dien
voor 't opbergen van kleinigheden kunnen onder den, waren dus iachthon-
de legplanken laden worden aangebracht. Er zijn
kasten in diepe en ondiepe uitvoering. Moet men. den.
een ondiepe kast nemen dan kan een confectie-
rail worden gebruikt. De kleding kan in de In ®enslc instantie hield de
breedte worden opgehangen en de rail kan naar mens de hond dus als werkhond
buiten worden getrokken zodat men toch een teneinde hem te helpen bij de
overzicht van de kleding heeft. 7-orS voor zijn bestaan. Oude
Kasten en commodes zijn geheel demontabel, grottekeningen bewijzen, dat de
De dragende onderdelen zijn van grijs metaal en hond uit de oude tijd niet voor
de opvullende delen van spaanplaat. De zijkan- een klein geruchtje vervaard
ten zijn altijd grijs en de deuren naar verkiezingwas en zich niet ontzag een beer
apart rood, gebroken wit, lichtblauw of lila. Elk of oeros aan te pakken. Het ver-
onderdeel kan apart worden gekocht en boven- bond tussen mens en hond da-
dien passen zij bij elkaar en aan elkaar. Twee teert derhalve reeds van zeer
I-deurskasten vormen een 2-deurs. De commode lang geleden Door deze duizen—
™*™0eplaatst maar ook als den jaren js de hond de s
toilettafel dienst doen. De toilettafel kan direct Eeb]even en hoeft zich
aan het ledikant worden geschoven en dan zijn „..„jn-fi-i
geen nachtkastjes nodig. ontwikkeld tot de hond die Wlj
Het ledikant kan zijn 1-persoons, 2-persoons en nuXT jne"\
litsjumeaux met allerlei combinatiemogelijk- doet de hond niet meer al-
heden met de bedkastjes. Ieen dienst als jacht- of werk-
Alle mogelijkheden zijn aanwezig om uw slaap- houd, neen, velen houden nu een
ruimte een echte ..ruimte" te doen zijn. smaak- hond als luxe ofzuiver ais
vol en gezellig ingericht, cn waar wij beslist kameraad ongeacht van welk
altijd met ons goede been uit bed stappen. ras hij of zij is en hoe het uiter-
De fantasie en het vakmanschap van de Ne- lijk is uitgevallen
derlartdse industrie brachten dit tot stand! Het laatste is voor de hond
natuurlijk wel het meest aange
naam, althans voorzover door
een overdreven liefde voor het
dier de opvoeding niet verkeerd
wordt aangepakt, maar daar zul
len wij later nog op terugkomen.
Sicrhonden treffen wij echter ook
al lang geleden aan. Aan de ho
ven van de Egyptische Farao's
vinden wij ze en ook bij de Ro
meinen. Voorts kwamen waak-
en herdershonden in alle delen
van de wereld voor.
Waarom zoveel rassen?
Hoe komt het toch dat er zo
veel verschillende rassen zijn?
Hiervoor kan men twee verkla
ringen aanvoeren. Stamvaders
van de honden zijn n.l. de wolf,
de jakhals, de (Australische)
dingo en de vos. Later heeft men
door bepaalde kruisingen van
reeds bestaande hondenrassen
weer nieuwe rassen gefokt, die
meer aan een bepaald doel be
antwoordden. En nog ontstaan
door toevallige en opzettelijke
kruisingen telkens nieuwe soor
ten.
De trouw van de hond is
spreekwoordelijk geworden en
dit is iets, dat de mens nimmer
mag vergeten. De mens voelt
zich over liet algemeen ver ver
heven boven het dier, dus ook
boven de hond waarover wij hier
spreken. De hond erkent dit, het
geen mag blijken uit zijn gehele
houding ten opzichte van de
mensen.
Dit brengt voor ons grote ver
plichtingen mede. Wij, die ons
geplaatst voelen boven de dieren,
hebben de verantwoordelijkheid
over het wel en wee van deze
dieren, hetgeen hier met be
trekking tot de hond wil zeggen,
dat wij hem of haar goed dienen
te behandelen en het leven zo
aangenaam mogelijk moeten pro
beren te maken. Nooit mag men
proberen een kwade bui op een
hond af te reageren, het dier kan
er niets aan doen.
Geduld nodig
Begrijpen wij eigenlijk wel, hoe
moeilijk het voor een hond moet
zijn om onze bedoelingen te be
grijpen? Daarom is ook een gro
te dosis geduld bij de opvoeding
vereist. Wij dienen in eerste in
stantie begrip te hebben voor de
positie van de hond en dit be
grip, gepaard aan een grote lief
de of vriendschap voor het dier,
kan ons maken tot „de baas" of
„het vrouwtje" zonder wie het
dier liet nier kan stellen. Ais
dank hiervoor ontvangen wij de
vriendschap van onze hond, een
vriendschap reiner dan die der
mensen, omdat de hond niet kijkt
naar rijkdom of armoede, naar
gedrag of huidskleur, naar een
meer of minder bekoorlijk uiter
lijk. Hij accepteert u zonder enig
voorbehoud precies zoals u bent
met alle goede en slechte eigen
schappen en heeft hij of zij u
eenmaal zijn vriendschap gege
ven, dan zal deze nooit eindigen
zolang het dier leeft. Hoe weinig
behoeven wij te geven om veel
te ontvangen
(Nadruk verboden.)]
RECEPTEN
ZELF MAKEN VAN KWARK
Wanneer kwark niet door de
melkinrichting wordt gele
verd kan men deze zelf ma
ken door l'/i liter melk of
taptemelk op ongeveer 400 C
te brengen en dan te ver
mengen met '4 liter karne-i
melk. Op een lauwwarme
plaats (b.v. in een teiltje met
warm water) dik laten wor
den en deze massa, evenals
men dat voor de bereiding
van de hangop doet, in een
vochtige doek welke in een
vergiet is gelegd, doen en
hierin laten uitdruipen. Men
houdt ongeveer 500 gram
kwark van bovengenoemde
hoeveelheid melk over.
KRUIDENKWARK
250 gram kwark met een
vork (geen ijzeren vork ge
bruiken! zo nodig goed glad
roeren en vermengen met
heel fijn gehakte tuiiikruiden
(bieslook, peterselie, kervel),
wat rauw geraspte of fijn
gesneden ui en iets zout.
Desgewenst kan de kruiden-
kwark met wat paprikapoe
der worden bestrooid.
VRUCHTENKWARK
250 gram kwark vermengen
met 50 gram basterdsuiker
en 1 blikje vruchten op sap
of met 200 gram verse vruch
ten (zo nodig in stukjes ge
sneden of fijngemaaktBij
dit gerecht kan koffieroom
de smaak desgewenst nog
verhogen.
(Advertentie.)
Zo juist verschenen
Gen.-maj. B. KONING
van Nederland 1944-194.5
Prijs ƒ9,90
Firma P. J. VAN DE SANDE
Noordstraat 55 Terneuzen
