tem
\Jaac <U Sjmuw
RIVELLA
enu van de week
.FDE
VEN
K2r
zonder kringen
Zeep of wasmiddel?
Laat de kleintjes buiten spelen
VAN RESTJES
IETS LEKKERS
EEN KIND KAN NIET BUITENNISSIG ZIJN
DE VRIJE ZEEUW
re kamer 1
inwrijven laten drogen
afborstelen
U kuial niet
alles veten!
Rivella ook suikervrij!
Even aandacht voor het voorjaar
ag 28 februari 1959
:iT SERVICE
ïotoriseerd Rljwielbedrijf
EIZER
ANASTRAAT 79
5FOON 421
Zaterdag 28 februari 1959
Pagina 7
voor
e 120".
heer-
n beter,
lan ooit
ai van
erende
ien.
1 voor
ckxi£,{
f
I
KERSSTRAAT 8
TELEFOON 2«81
TERNEUZEN
Nu er zoveel nieuwe en
ioveel uiteenlopende zepen
en wasmiddelen in de han-
diel zijn, dienen de huis
vrouwen er iets meer van
te weten, om met succes te
kunnen werken.
Bij de verschillende soorten
t*>pp kunnen we onderscheid ma
ken tussen huishoudzeep (harde
cm zachte), toiletzeep, en z<">p-
vlokken.
Het vetzuurgehalte van toi
letzeep en zeepvlokken is hogei
dan dat van huishoudzeep.
Vlokkenzeep moet zodanig ge
maakt zijn, dat de vlokken op
losbaar zijn en snel schuimen bij
lage temperatuur.
HANDIGE
I HANDEN
Vooral bij aanwezigheid van
zacht water is het gebruik van
zeep ideaal voor de was. Na het
wassen zal het witgoed echter
moeten worden gebleekt en 'of
geblauwd, want zeep beeft wel
een reinigende, maar geen ble
kende werking.
WANNEER
WASMIDDELEN
Die huisvrouwen die graag de
vas koken, doen er goed aan een
zelfwerkend wasmiddel te ge
bruiken. Bij deze wasmiddelen
v ordt de grootste werking pas
bereikt bij het kookpunt.
Voorts kunnen wij noemen de
synthetische wasmiddelen. Dit
wasmiddel heeft met zeep vele
eigenschappen gemeen. In tegen
stelling tot de zepen zijn de syn
thetische wasmiddelen kalkbe-
s'endig, dat wil dus zeggen, dat
er geen wit neerslag kan ont
staan op het wasgoed wanneer
er sporen zijn in het sop van me-
taalzouten-
Een groot voordeel van deze
wasmiddelen is. dat ze gebruikt
kunnen worden zowel bij lage
1 nriperatuui- als voor de kook-
was.
BLEKEN RIJ IW1
Aan dgl. middelen is een bleek
middel toegevoegd, waarvan de
blekende werking uitgaat bij een
temperatuur van ongeveer 100'
C. Het gevolg hiervan is, dat u in
een sop van dit middel ook ge
kleurd goed kunt wassen, indien
de temperatuur laag gehouden
wordt, dus koud of lauw. Bij pen
lage temperatuur wordt liet
bleekmiddel n.l. nooit zo actief
dat het kwaa'd kan voor gekleurd
goed. Nog een voordeel is, dat
door de blekende werking, vlek
ken, die niet weggewassen kon
den worden, verder worden weg-
gebleekt.
Als wij de balans dus eens op
maken komen wij tot de volgen
de conclusie:
1. zeep en zeepvlokken zijn goed
voor elke was. temperatuur is
zelf te regelen, witgoed moet
w-orden nagebleekt;
2. zelfwerkende wasmiddelen
zijn alleen bestemd voor de
kookwas;
3. de synthetische wasmiddelen
kunnen worden gebruikt voor
alle doeleinden. De blekende
werking is het hoogst tij
kooktemperatuur, zodat ge
kleurd goed gewassen moet
worden in sop van lage tem
peratuur.
VOOR DE VAAT, WOL
EN' ZIJDE
Naast de synthetische wasmid
delen voor dë grote was. bestaan
er synthetische wasmiddelen, zo
wel vloeibare als in poeder-, of
in korrelvorm, voor de vaatwas
en sppciaal geschikt voor wollen
en zijden goederen.
Aangezien (nog) niet op alle
pakjes staat aangegeven dat net
wasmiddel synthetisch' is, radon
wij onze lezeressen aan ons des
gewenst om inlichtingen te vra
gen. onder opgave vari volledige
gegevens van naam en'adres, zo
dat wij per brief kunnen ant
woorden.
(Nadruk verboden).
(Advertentie)
Helpt direct tegen etensvlekken, vet,
teer, smeer, olie, vruchten, wijn, gras,
lipstick, parfum, stempelinkt, enz.
verwijdert vlekken Royale tube f.1.95
LAHNEMANN Laren (N.H.) Postbus 18 Imp. v. Polycolor-K2r-Placentubex-Margret Astor-Mouson-Blendax
Vliegenvuil op houten voor
werpen kan verwijderd wor
den met petroleum.
Ken oliejas, (lie kleeft of af
geeft. moet behandeld wor
den met vloeibare was. Zo
nodig herhalen.
Vlekken in een tapijt verdwij
nen veelal door, behandeling
met magnesiumpoeder. Daar
na uitkloppen.
Krakende stalen matrassen
dienen af en toe ingesmeerd
te worden met vaseline.
Q Valse plooien in leren jassen
kunnen verwijderd worden
door stomen boven een ketel.
Tijdens liet stomen het leer
oprekken. Na deze behande
ling tijdens liet drogen soe
pel wrijven om harde plekken
te voorkomen-
9 Sigarettenaanstekers di»nen
gevuld te worden' met was
benzine halfom gemengd met
terpentijn. Geen autobenzine-
gebruiken!
9 Hourlt gehakt, in papier ver
pakt even onder de kraan, fan
kunt u het vlees zeer gemak
kelijk verwijderen zonder een
kruimel achter te laten.
Q Zijn uw glasgordijnen ge
krompen na het wassen, torn
de bovenzoom dan los en zet
er een valse zoom aan met
gebruik van een stuk ver
bandgaas.
(Nadruk verboden).
.Allemaal achter tante aankruipen en by het bos in je voorpoten klappen!
Beoefening f an echte sport is voor kleine kinderen natuurlijk nog niet weggelegd.
Daar kan pas mcc worden begonnen tegen de tijd dat de lagere school is afgelopen.
Gewone gymnastiek doet al wel eerder zijn intrede in het kinderleven: ook de
allerjongste leerlingen van de „grote school" doen daar reeds aan mee.
Maar hoe zit het met de kleintjes die nog maar op de kleuterschool zijn, of met
de nog jongeren, die de hele dag bij moeder verblijven? Zou het ook voor hen geschikt
zijn om systematische lichaamsoefeningen te doen
Er zijn maar heel weinig ge
vallen waarbij kleuters werke
lijke gymnastiek kunnen (ken.
Het meest in het oog springen
de bezwaar daartegen is, dat
zulke jonge kinderen de aan
wijzingen van de docent niet
voldoende kunnen begrijpen en
ze daarom alleen al niet zou
den kunnen opvolgen.
Maar daar komt nog bij
en dat is misschien nog wel zo
belangrijk dat het kleuters
niet „ligt" systematisch iets uit
te voeren: zij zijn daar niDt rijp
voor. Hun leeftijd vraagt vrij
spel en bij dat spelen leren ze
al zoveel, dat „lessen" over
bodig zijn.
Gewone gymnastiek is een
onding voor kinderen onder de
zes jaar en de ouders verzui
men dus niets als zij zich daar
niet op toeleggen.
Er kan op deze leeftijd en
dit gebied echter wel iets ver
zuimd worden, iets dat even
erg zou zijn als het kind liet
nodige voedsel onthouden.
De kleuter dient namelijk de
mogelijkheid te hebben zich
vrij te bewegen ai naar zijn
spel meebrengt.
1
(Advertentie.)
De ideale drank voor diabetici en
voor hen die slank willen blijven.
slechts 14 kcal. per flesje van 240
goedgekeurd door de N.V.S.
Legs prijs: 32 cl.
Let op het bh uwe etiket ifituleU daft OfldeU
I EEN FRIESCHE VLAG-DOMO PRODUCT
HET WORDT weer eens tijd
om onze voorjaarsgarderobe
te controleren en zonodig
aan te vullen, trouwens aan
aanvulling zullen we wel
niet kunnen ontkomen, want
iedere vrouw wil natuurlijk
In het voorjaar goed voor
den dag komen en zal zeker
een nieuw japonnetje wen
sen, aangepast aan de ge
lanceerde voorjaarsmode.
Dit is volkomen begrijpelijk,
nu de mode juist voor de
dames zo interessant is ge
worden. doordat alle biezon-
dere „lijnen" vervallen zijn
en de couturiers hun model
len geheel hebben aangepast
aan de vrouwelijke lijn.
De rokken werden een beet
je langer en er is meer ro
mantische lijn te bespeuren,
die bij enkele ontwerpers
zelfs in de richting van de
Biedermeierstijl gaat. Dit
alles neemt echter niet weg,
dat we geen biezonder
schokkende dingen zien,
maar echte leuke, specifieke
vrouwelijke kleding.
Onze illustratie toont een
dergelijk leuk jurkje voor
het voorjaar. Het is ver
vaardigd van een met een
druk fantasiedessin bedruk
te stof, waarin vele kleu
ren verwerkt zijn en dat
daarom zo vrolijk staat en
geheel bij het voorjaar past.
Het model is zeer eenvou
dig, mouwloos en met een
halslijn die recht doorloopt
van schouderpunt tot schou-
derpunt en een wijde rok
mllwenmoden?nrih,gp'HWerkelijk,,f'en a,1,eraarf'i8f:t voorjaarsjaponnetje. De
n ^1.modellen bieden voor elk een keus, zonder buitenissigheden en dat
.'I, j Pluspunt van de huidige voorjaarscollectie.
(Nadruk verboden)
MEDISCH
CONSULT
M'N GOEIE MEUBELTJES
Het spel van de kleuter is vol
afwisseling: hollen, trekken,
opstapelen, bukken, gooien,
springen, glijden, aap de armen
hangen en klimmen. Konden
zij dit allen maar vrijuit en on
derbindend doen!
Een van de heerlijkste dingen
is wel om met water te poede
len, prachtig is ook het schep
pen met zand en dat eventueel
in vormpjes doen. Maar dat is
lang niet voor alle kleuters
weggelegd!
Dat zijn nu immers juist de
dingen waar vaders en moeders
zo'n grondige afkeer van heb
ben- Zij vinden het vervelend
els de kinderen zich vuil ma
ken.
Ouders zijn bang voor kou
vatten en ze pakken de kinde
ren daarom veel te stjjf in, zo
dat. die hun ledematen niet, vol
ledig tot hun beschikking heb
ben. Ze vrezen voor de bescha
diging van de huisinrichting ol
voor overlast, die de buren
wordt aangedaan.
Sommige van deze redenen
hebben natuurlijk wel enig be
staansrecht, maar men beroept
zich zo licht uit gemakzucht op
iets dat in werkelijkheid niet zó
belangrijk is.
WAAR BLIJFT
HET VIJVERTJE
Buiten spelen verdient altijd
de voorkeur. Kouvatten dreigt
lang niet altyd in die mate als
de moeders wel denken en het
weer moet wel erg slecht zijn
als het buitenspelen daardoor
onmogelijk wordt.
Helaas heeft lang niet ieder
een een tuin of een plaatsje.
Balkons en veranda's zijn dik
wijls onveilig evenals de straat
voor liet huis. Gelukkig zien
steeds meer gemeentebesturen
de noodzaak in geschikte speel
weiden of speelstraten beschik
baar te stellen.
t Liefst moeten de speelter
reinen zijn voorzien van een
zandbak en een zeer ondiep
vijvertje, maar ook van loop
planken, klimrekken en lage
schommels.
Daar waar zulke speelgelegen.
heden ontbreken, kan hel zin
hebben de kinderen toch „kleu-
tergymnastiek" te laten geven.
Dit mag echter alleen worden
overgelaten aan iemand, die ge
heel weet aan te sluiten bij het
spel van de kleuter.
Sommige dames en heren
hebben daar bijzonder aardig
slag van- Ze vertellen bijvoor
beeld een verhaaltje en in ver
band daarmee worden dan al
lerlei bewegingen gemaakt:
dansen, op handen en voeten
Jopen en kruipen als een of an
der dier. De docent speelt na
tuurlijk rpee!
Het spreekt vanzelf, dat één
uur per week niet veel is voor
zulke „gymnastiek". Belang
stellende ouders zullen daar
om zelf dagelijks ook wel eens
een kwartiertje voor zulk spel
vrijmaken.
Dr. H. W. SCALONGNE.
(Nadruk verboden.)
In iedere huishouding komt
het herhaaldelijk voor, dat
er van een of ander gerecht
een restje overblijft. Het is
aan de huisvrouw om zo'n
restje goed te verwerken en,
als het maar even kan, er iets
gezelligs van te maken.
Voordat we U enige sugges
ties hiervoor geven nog dit-
Laat restjes van dc «arme
maaltijd vlug afkoelen, met
het deksel van de pan. Blijft
een rest voedsel lang lauw
warm staan, dan is de kans
op bederf namelijk 't grootst.
I)oe het overschot over in
een schone schaal of bakje.
Dat staat niet alleen verzorg
der, maar is ook gemakke
lijker met de afwas. Bent U
in het bezit van een ijs- of
koelkast zet liet resitje er
dan, by voorkeur afgedekt,
pas in ais het door en door
afgekoeld is.
EN NU: WAT DOEN
WE ERMEE
Een rest aardappelen kunt
U natuurlijk in plakjes ge
sneden opbakken: ter afwis
seling zoudt U er ook een
aardappelkoek of kleine
aardappelkoekjes van kun
nen maken. Voor de smaak
kunt U gebruik maken van
gebakken ui, fijngesneden
tuinkruiden of wat kerrie.
Wanneer U er een flinke
hoeveelheid geraspte kaas,
leverpastei of fijngesneden
vleeswaren door werkt, kun
nen de koeken als vleesver
vanging bij de hoofdmaaltijd
dienst doen. Ook voor het
maken van viskoekjes is een
rest aardappelen zeer ge
schikt. Aardappelsla en aard-
appelplakjes in een al of
niet gekruide saus kunnen
als hapje bij het brood dienst
doen, terwijl U een klein
restje wel kwijt kunt in een
soep.
Ook de meeste groente-
restjes kunnen in een soep
of slaatje worden verwerkt.
Alleen al door de groente
fijn te snijden en met wat
fijngehakte augurk en/of ui
en mayonaise te vermengen,
krijgt. U een lekkere beleg
ging voor brood of toastjes.
Om van een overgebleven
stukje vlees of vis een aar
dige portie te maken, ver
werkt U het tot een ragout
of haché met veel saus. Het
kooknat of de jus geven hier
aan een lekkere smaak. Des
gewenst kan tomatenpuree,
kerrie- of paprikapoeder, ci-
troens sap of azijn toege
voegd worden-
Ook vlees- en viskoekjes
(gemaakt met geweekt
brood, gekookte aardappelen
of rijst of een dikke bloem-
saus) zijn een smakelijke
restverwerking. Door stamn-
pot of stoofschotel gemengd,
deelt een vleesrest goed uit.
Overgebleven rijst kunt U
goed opwarmen boven stoom
in een zeef of vergiet, of in
wat boter of margarine in
braad of koekepan opbakken.
Hierbij kunnen de korrels
mooi losgewerkt worden. Met
stukjes vlees, gekookt ei of
kaas erdoor is zo'n rijstrestje
altijd lekker. Maar ook op
gebakken met alleen wat ge
fruite uitjes, tomatenpuree
of soepgroente is het niet te
versmaden. Aroma of pikan
te saus kan de smaak zo
nodig ophalen. Probeert U
zo'n restje rijst eens met
uien (vlees) en plakjes ge
bakken banaan.
Geeft U de voorkeur aan
een zoet rijstgerecht, dan
stellen we voor: rijst in bes-
sesapsaus, door vla ge
mengd of laag om laag met
(bitter)koekjes of vruchten
tot een schoteltje verwerkt.
RECEFT
Aardappelkoek
De koude aardappelen fijn
maken met een stamper of
vork of grof raspen- Fijnge
sneden ui en peterselie- cf
selderijgroen of soepgroen
ten (en zout, peper of noot
muskaat) naar smaak erdoor
mengen. Een losgeklopt ei
en, als de massa droog Is en
niet samenhangt, een weinig
melk of water toevoegen.
Het geheel moet stevig en
gemakkelijk te hanteren zijn.
In de koekepan boter, mar
garine of vet heet laten wor
den. De aardappelmassa er
in uitstrijken en vlug licht
bruin bakken- De koek met
de gebakken kant op een
deksel laten glijden. Zonodig
opnieuw vet in de pan ver
hitten. De koek aan de twee
de kant bruin hakken. Desge
wenst mosterd of tomaten
ketchup erbij gpven.
Inplaats van grote koeken
kan men kleine koekjes bak
ken. De gevormde koekles
voor het bakken door bloem
of paneermeel wentelen.
Dikwijls geven we zondags
groot vlees om 's maandags dan
de rest in de maaltijd te ver
werken. Toch smaakt ter afwis
seling klein vlees ook altijd
heerlijk, maar geef dan eens in
plaats van carbonado of lapjes,
een Duitse biefstuk!
Het beste kan men hiervoor
zelf mager rundvlees mqlen met
zout, peper en iets noot goed
vermengen. Van deze massa
worden dan biefstukjes gevormd
die op de gewone wijze gebak
ken worden. Tot slot wordt er
een dikke laag gefruite uitjes
opgelegd.
ZONDAG: Grapefruit; Duitse
biefstukdoperwten en wor
teltjes, aardappelen, kojfie-
pudding.
MAANDAGRoerei, veldsla, ge.
bakken aardappelen, wen
telteefjes.
DINSDAG: Stoofschotel kool
met kaas, lerentenpanne-
koekjes.
WOENSDAG: Gehakt, andijvie,
aardappelen, fruit (capueij-
ners in de week zetten).
DONDERDAGCapucijners m.
spek, gefruite uien, aard-
appelpurée, appelmoes.
VRIJDAG: Viscroquetten, sla
van witlof, appel, biet en
capucijners, pommes frites.
Of: Kaaskoekjes,bloemkool,
pommes frites, fruit.
ZATERDAGKop vissoep, of
bloemkoolsoep, risotto met
sla.
RECEPT: KOFFIEPUDDING.
l melk met koffie-extract,
8 blaadjes gelatine, 70 gr. sui
ker, 2 eieren.
De gelatine in ruim water we
ken. De eidooiers met wat
suiker schuimig roeren. De
melk met koffie aan de kook
brengen en door de eidooiers
roeren. De massa in de pan
terugdoen en op een zacht
vuur al kloppend binden. Van
het vuur af de uitgeknepen
gelatine en de rest van de
suiker erdoor doen. Ale de
massa drillig begint te wor
den, de puddingvorm met on-
geklopt eiwit bestrijken. De
rest van het eiwit stijfslaan
en door de puddingmassa
scheppen. In de vorm stijf la
ten worden, keren en garne
ren met schuimpjes en Okker
noten.
RECEPT: VISCROQUETTEN,
300 gr. gekookte vis zonder
graat, 50 gr. roomboter, 35 gr.
bloem, 2Vs dl visnat, 5 gr. ge
latine, iets zout, citroensap,
ei, paneermeel, frituurvet.
Van de boter, bloem en het
visnat een dikke gladde saus
maken en de geweekte gelati
ne erin oplossen. De in kleine
stukjes verdeelde vis erdoor
heen roeren. De saus met wat
zout en een paar druppels ci
troensap op smaak afmaken,
op een met water omgespoeld
bord uitstrijken en koud laten
worden. Daarna in 8 gelijke
delen verdelen en er mooie
langwerpige croquetten van
vormen en deze door paneer
meel, ei en nog eens paneer
meel wentelen. Daarna in
dampend frituurvet vlug bruin
bakken.
Moeder Elske was, toen zij zelf nog
een klein meisje was, al 'n echt poppen-
moedertje. Zij was 12, 13, ja wel 14 jaar,
toen zij nog met poppen speelde en haar
DE KLEINE LORD
De moeilijkheden begonnen, toen de
oudste naar school moest. Elske had voor
die gelegenheid een Kleine Lord van hem
gemaakt met een beeldig fluwelen pakje
met grote kanten kraag. Dit stond hem
hevelingen als echte babies verzorgde.vooral om te zoenen omdat hij nog steeds
OPVOEDING
En aangezien zij ook heel handige vin
gertjes had, naaide zij er ijverig zelf de
kleertjes voor.
Geen wonder dat Elske, toen zij ver
loofd raakte, zich illusies begon te ma
ken over levende kindertjes, die de plaats
van haar geliefkoosde poppen zouden
gaan innemen. En toen zij eenmaal, heel
jong nog, in het huwelijksbootje stapte
droomde zij praktisch vanaf de eerste
dag over het blonde dochtertje, dat zou
komen. Merkwaardig was het, dat Elske
geen rekening hield met een zoontje.
Haar eerste kindje althans kon ze zich
niet anders voorstellen dan als 'n meisje.
Misschien is het niet zo merkwaardig,
als we in aanmerking nemen, dat al Els
ke's meisjes poppen waren geweest. Ze
verheugde zich er al bij voorbaat op, nu
ook spoedig voor haar kindje leuke
kleertjes te kunnen maken. By het kle
den van een meisje kun je tenminste je
fantasie de vrije loop laten. Bij jongens-
kleren blijft alles zo saai en uniform.
GEEN UNIFORMEN
En toch was Elske's eerste een jongen.
Ze was dood verbaasd, omdat ze dit hele
maal niet verwacht had. Het was in haar
gedachten altijd een „zij" geweest; na
moest ze plotseling overschakelen op een
„hij". Maar toen het kindje er eenmaal
was, kende haar geluk natuurlijk geen
grenzen. Een baby is een baby en in een
luier en truitje zien zij er allemaal een
der uiten zijn meisjes en jongens precies
dezelfde lekkere knuffeldiertjes.
Ook het tweede en derde kindje waren
jongetjes. Elske berustte er in, dat zij de
moeder van zoons scheen te moeten wor
den en was dol op haar kerels. Maar dat
wil niet zeggen, dat zij haar verlangen
opgaf, om ze leuk aan te kleden. Uni
form-jongetjes werden haar zoontjes
vast niet. Alle pakjes, bloesjes en kiel
tjes werden snoezig geborduurd en ge
smokt. Dit genoegen kon Elske zich heus
niet ontzeggen. En dat was ook helemaal
niet erg, zolang de jongetjes klein wa
ren en alleen nog met hun moeder en
bewonderende tantes, oma's en vrien
dinnen te maken hadden.
een page-kopje droeg. Maar o wee, de
onbarmhartige schoolkameraadjes, wat
maakten ze hem het leven zuur. Huilend
kwam het kind thuis. „Ik wil dat gekke
pak niet aan. Ze zeggen, dat ik een aap
op een stokje ben".
Elske wilde er niet van horen. Hij
moest en zou het lieve pakje aan. Zij liet
Zich toch door zo'n troep schoolkinde
ren de wet niet voorschrijven. Maar toen
het iedere dag tranen met tuiten bleef en
het zelfs tot grote scènes kwam, is Elske
toch gezwicht.
Gelukkig heeft ze begrepen, dat een
kind geen groter leed aangedaan kan
worden, dan zich buitenissig te voelen,
anders dan de anderen en daardoor het
mikpunt te worden van spot en plagerij.
Elske's twee andere jongens zijn van het
begin af doodgewoon in een broekje en
een trui of bloesje naar school gegaan.
Haar vierde kiny werd een meisje,
zodat ze tenslotte, toch aan 't maken van
snoezige jurkjes toe kwam.
MARCELLE.
(Nadruk verboden.)
