VOLKSBL
18 71.
VEREENIGIN.G VOOR VOLKSBELANGEN TE GOES.
No. 27.
8 Juli.
TWEEDE JAARGANG
Uit blad verschijnt iederen Zaterdag.
De prijs per Jaar ƒ0,50.
Franco per post 0,80.
Te voldoen in driemaandelijlcsche
termijnen.
lYttrttrarc Gewone Dienstaanbiedingen en
wJIUJIl"!» Dienstaanvragen worden geplaatst a 10 Cents
D DT'
2i 1 Cent Advertentién tegen 5 Cents per regel.
Groote Letters en Afbeeldingen
naar plaatsruimte.
De Advertentién moeten Vrijdag vóór \2> uur dij de?i Uitgever bezorgd worden.
EEN BROODPRAATJE.
Wat denkje van de graanprijzen P Zou er uit
zicht zijndat het brood goedkooper wordt
'lc Geloof dat er nog weinig van te zeggen is.
Voor eenige weken liet het zich aanzien dat er van
den oogst niet veel teregt komen zou en nu zeg
gen ze, dat er nog al eene goede verwachting is.
Maar je weethet kan nog best weer verkeeren. En
danal is er een goed gewas en een ruim beschot
dat geeft nog niet altijd de zekerheid dat het brood
goedkoop zal wezen.
Dat hebben we al dikwijls ondervonden en 'tis
daarom ook te hopendat er geen oorlog komt
dat de aardappelen overvloedig zijndat er niets
van dat alles gebeurtwaardoor dikwijls de graan
prijzen stijgen. Maar bet voornaamste is toch dat
er overvloed van graan is, want dan is het ten
minste mogelijkdat het brood tot redelijken prijs
kan verkregen worden.
Ja, maar daar is nog een troost, als soms de
graanoogst tegenviel. Ik heb geboorddat de erw
ten en boonen heel mooi staan.
Zou je ons dan erwten en boonen voor brood
willen geven
Dat juist niet, maar van erwten en boonen en
van nog zoo menig ander gewas komt toch ook
meel, en als er nu eens weinig graan was, dan
kon er zoowat van dat andere meel bij en onder
gemengd en dat zou helpen.
Dat zou zeker helpen om de meelvoorraad groo-
ter, maar toch zeker niet om het brood smakelij
ker te maken.
Ochdat is zoo ieder zijn smaak en als je het
maar niet- weet, dan zou het je ook niet deeren.
Dat geloof ik niet. Ik heb ten minste hooren
vertellen van menschen die wel eens brood gege
ten hadden waarin zoo wat. van het eene en van
het andere gemengd was, dat zij het niet lekker
vonden. De een zei het smaakte zuur; de ander
het was muf; een derde noemde het zoo flauw,
en allen meenden heel goed geproefd te hebben
dat zuiver tarwemeel een geheel andere smaak gaf.
Ze wilden ook wel zeggendat het niet zoo voed
zaam en niet zoo gezond was.
Ik kan er niet over oordeelenwant als je altijd
het voorregt hebt zuiver tarwebrood voor je geld
te krijgendan weet je ook niet precies hoe die
poespas smaakt. Maar dat wil ik wel gelooven
dat bet noch lekker noch goed voor de maag is
als er zoo van alles wat in bet brood komt.
Maar als het nu eens zoo ver kwam dat bij ge
brek aan tarwe, wat erwten of boonen, of ander
meel gebruikt werd, dan zouden ze dat toch niet
voor tarwebrood verkoopen
Dat's te zeggende bakkers zijn veel te goed
om je bang te maken en ze zouden daarom mis
schien uit voorzichtigheid er maar niet van spreken.
Dan zou het toch in ieder geval altijd veel goed
kooper zijn P
Dat's ook nog niet zeker, want het zou niet
olijk zijn te laten gissen, dat er wat vreemds on
der liep en als men dan eens ging vragen om
zuiver tarwebrood al kostte het wat meerdan
zouden zij de menschen in verzoeking brengenom
er de beurs aan te wagen.
Doch gesteld, dat men zoo redeneerde: slechte
waar is nooit goedkoop al wordt ze met weinig
geld betaald en de gezondheid is wel waard, daar
voor eenige centen meer uittegeven, dan zou men