Herindeling Walcheren: de dorpen wachten af....
Frans de Muynck verkoopt de
op één na lekkerste lekkerbek
COLBERTS
40% KORTING
25j n n r 4?
QUICK
SHOES
Een spetter
van een bad
en straks
ook ijskoud
de beste!
SCHOEN VAN
DE WEEK
VLISSINGER BAKT ZICH IN NEDERLANDSE TOP
32sgC
n.v. Sportfondsenbad
Vlissingen
HUIZE
'S-HERTOGENBOSCH
mm
iruccis:
DE HUIFKAR
Door Ellen Erkens
Een gemeentelijke her
indeling gaat nooit
gepaard met vrolijke
gezichten. Het is dan
ook niet verwonderlijk
dat er op de Walcherse
dorpen - die per 1 janu
ari volgend jaar samen
de plattelandsge
meenschap Veere vor
men - geen prettige
sfeer hangt. Wat de de
boer niet kent, lust 'ie
niet, is de mening van
Guus van Willigen-
burg, medewerker
bestuurlijke organisa
tie van de provincie.
„Kijk naar de herinde
ling van Borssele. Men
schreeuwde moord en
brand, wilde er niet
aan. Maar nu hoor je
daar ook niemand
meer over. Een
gemeente is gewoon
iets anders dan een
dorpskern". Op de dor
pen willen ze het alle
maal nog wel eens
zien. De redactie van
De Faam/De Vlissinger
peilde de meningen.
pen lecuD
PZC WEEKBLADEN
IE)® XTflflssfimg®!?
SEGEERSTRAAT
9A MIDDELBURG
WALSTRAAT128
VLISSINGEN
...stel je voor dat de
verwoesters van
Zoutelande en Domburg
hier vrij spel krijgen...
Provincie:
'Herindeling noodzakelijk'
...het gemeentehuis in
Serooskerke? Laat ze
eerst maar zorgen dat er
een bus naartoe rijdt...
...de burgemeester van
Middelburg, denk je dat
die komt voor de
verjaardag van mijn
moeder?...
Dimarelle
Vishandel Frans de
Muynck in Vlissingen
bakt de op één na bes
te lekkerbek van
Nederland. Afgelopen
maandag bepaalde
een jury dat na een
bakwedstrijd tijdens
de visbakbeurs in de
Amsterdamse RAI.
Aan de kust (2)
Telefoon 0118-417442
Een unieke locatie voor uw huwelijks
feest, receptie, diner, lunch, perso
neelsfeest, vergadering of
Voor informatie:
BRASSERIE
0118-612998
26e JAARGANG NUMMER 42
16 OKTOBER 1996
op een groot aantal
Profiteer nog 2 weken
van deze aanbieding
„Kapitaalvernietiging, dat is
het", zegt een ondernemer uit
Westkapelle. „Onze wethou
ders krijgen nu een kleine ver
goeding voor het werk dat zij
doen. In de nieuwe, grotere
gemeente verdienen die
ineens veel meer. Dat geldt
ook voor de ambtenaren. Nu
zit er één ambtenaar voor hon
derdvijftig mensen. Straks, op
het nieuwe gemeentehuis, zit
die persoon er voor driehon
derdvijftig mensen. Maar wel
met twee secundanten onder
zich. Wat heb je dan bespaard;
niets. Pure kapitaalvernieti
ging", herhaalt hij nog maar
Open dagen: zie pag. 2
sssss
De plattelandsgeme entes heten na 1 januari allemaal 'Veere'. Hun oorspronkelijke naam blijft 'gelukkig' gehandhaafd,
zoals hier al het geval is in Gapinge. FOTO: ANDA VAN RIET.
eens. „Vraag het maar eens
aan de mensen in Zoutelande.
Alsof zij tevreden zijn nu ze bij
de gemeente Valkcnisse
horen".
Een dorpsgenoot valt hem bij:
„Ik vind het in één woord
besodemieterd. We hebben
hier altijd goed gefunctio
neerd. Wat als één van de
andere dorpen schulden gaat
maken. Wie moet dat betalen?
Daar draaien wij dan toch
maar mooi voor op. En ik weet
het, want ik kom zelf uit Hans-
weert. Dat is bij een vorige her
indeling bij de gemeente
Kruiningen gevoegd. Van dat
dorp is niet veel meer over en
er is niks voor in de plaats
gekomen. Enfin", klinkt het bij
na berustend. „Je zult wel
zien...".
Niet alleen in Westkapelle is de
bevolking sceptisch. Ook in
Veere wordt de herindeling
met gemengde gevoelens
tegemoet gezien. „Je ziet het
ook vaak in het bedrijfsleven",
vertelt een man met fiets.
„Schaalvergroting klinkt
prachtig in theorie, maar in de
praktijk pakt het toch vaak
anders uit. Bovendien, Veere is
een prachtig ongeschonden
stadje met veel groen en een
historisch stadsbeeld. Stel je
voor dat de verwoesters van
Zoutelande en Domburg hier
straks ook vrij spel krijgen. Stel
dat ze hier de haven verande-
Het herindelen van gemeentes op Walcheren gebeurt in
opdracht van de provincie. Medewerker bestuurlijke orga
nisatie Guus van Willigenburg vertelt vanaf het provincie
huis: „De taken verschuiven, veel zaken worden gedecen
traliseerd en vallen vervolgens onder het pakket van de
gemeentes. De wet voorzieningen gehandicapten bijvoor
beeld. Kleine gemeentes zaten met de handen in hun haar.
Hun ambtenarenapparaat is gewoon niet groot genoeg om
dergelijke zaken correct aan te pakken. Bovendien is er het
salarisprobleem. Bij een kleine gemeente hoort een lage
vergoeding. Dan ontstaat de situatie dat een wethouder als
een schaap met vijf poten alles moet kunnen. Alhoewel dat
in veel gemeentes best goed gaat, vindt de provincie dat
geen goede zaak. Vandaar de herindeling". Per 1 januari -
wanneer de herindeling een feit is - zijn de gemeentes Vee
re, Domburg, Westkapelle, Mariekerke en Valkenisse
samengevoegd tot de nieuwe plattelandsgemeente Veere.
Wie Arnemuiden tegenkomt, vindt het bordje 'Middelburg'
bij binnenkomst.
ren in een enorm kermisplein.
Ik moet er niet aan denken...".
En dan is er natuurlijk nog de
kwestie van de laagdrempelig
heid van een kleine gemeente.
„De burgemeester, die kom je
hier regelmatig tegen. Als er
iets is, spreek je hem aan",
vertelt een Westkappelaar met
een braaf hondje aan de lijn.
„Dat kan straks natuurlijk niet
meer, die man heeft het veel te
druk met andere dingen". Om
dat op te vangen zijn de diver
se gemeentes momenteel
bezig om dorpsraden in het
leven te roepen. „En die moe
ten dat werk dan overnemen.
Nou, waar zijn we dan hele
maal mee bezig?"
„Ik vind het maar niets", venti
leert een krasse zestig-jarige
haar mening bij de bushalte.
„We hebben hier in Westka
pelle een linkse gemeenteraad
en dat mag wat mij betreft zo
blijven. Maar de meeste dor
pen hebben een rechtse
gemeenteraad. En hoe de uit
slag van de verkiezingen is, dat
is maar afwachten". Terwijl ze
op de bus staat te wachten,
voegt ze eraan toe: „Boven
dien, waar komt dat nieuwe
gemeentehuis eigenlijk? Niet
hier in Westkapelle. Zeker
weten. Het moet zonodig in
■Serooskerke worden neerge
zet. Dan mogen ze trouwens
eerst wel eens zorgen dat er
een bus naar toe rijdt, anders
kun je er niet eens komen. Laat
ze daar maar eens wat aan
gaan doen".
Haar vriendin valt haar bij: „Nu
gaan we regelmatig eens kij
ken bij trouwerijen in het
gemeentehuis. Maar dat kan
dan ook niet meer. Wat denk je
wel niet dat dat kost als je alles
met het openbaar vervoer
moet doen?".
Ook in Arnemuiden hebben de
burgers een duidelijke mening
wanneer het gaat over de her
indeling. Per 1 januari maakt
het oude vissersstadje deel uit
van de gemeente Middelburg.
De bevolking maakt zich voor
al zorgen over de eigen identi
teit. ,,'t Is verschrikkelijk", zegt
een huisvrouw die haar ramen
lapt. „Vroeger kende je hier
iedereen. Nu al die nieuw
bouw er staat zijn er al te veel
mensen van buitenaf hier
komen wonen. Omdat we nu
ook nog Middelburg gaan
heten zal dat alleen maar erger
worden".
Ook hier wordt juist de door de
provincie bekritiseerde klein
schaligheid heel voordelig
genoemd. Een vrouw: „Mijn
lange Noortfstraat 2 Tel 0118-640253 Middelburg
Verder deze week: sporters verpesten duinen.
Maritiem Journaal 1996, kunst onder de hamer,
een politiek forum voor jongeren, handige van
dag-tot-dag-overzichten op uitgaansgebied en
nuttige informatie van de overheid.
Maten 36-41
Oplage: 24.500
Gratis huis-aan-huis op
geheel Walcheren in
combinatie met de Faam.
Totale oplage: 50.295.
Uitgave: Provinciale Zeeuwse
Courant b.v.
Exploitatie:
Ch. van den Oosterkamp
(0113) 273000
privé: (0118)642078
Administratie:
PZC
Oost-Souburgseweg 10,
postbus 18,4380 AA
Vlissingen.
Advertentieverkoop:
A. Lammers-Van Otterdijk
(0118) 484313 (privé (0118) 642077).
Redactie: Ad Hanneman,
(0118) 681271 en Ellen Erkens,
(0118) 681270.
Redactie-adres: Postbus 5017,
4330 KA Middelburg
Faxnr. (0118) 681215
Bezorging: (0118) 484216.
Druk: Vink-Rotadruk b.v.,
postbus 36, 4570 AA Axel.
Druktechniek: olfsetrotatie.
Sluitingstijd: advertenties
vrijdag PZC. Oost-Souburgseweg
10,17.00 uur. Postbus 18, 4380
KA Vlissingen, tel. (0118) 484000
De Faam en De Vlissinger
maken deel uit van de Zeeland
Combinatie huis-aan-ftuisbiaden
in Zeeland.
Totale oplage: 176.000 ex.
De Muynck was uiterst content
met die uitslag die - aldus het
juryrapport - op sumiere
details werd beslecht. De vak
wedstrijd voor de lekkerste lek
kerbek is een initiatief van de
Stivavi (Stichting vakopleiding
vishandel) en het Nederlands
Visbureau.
Al tijdens de voorronde had
een 'mysterieshopper' twee
keer vastgesteld dat de Vlis-
singse viszaak lekkerbekken
van hoog niveau bakt. Tot
twee keer toe was de zaak aan
de Oude Markt anoniem
bezocht, waarna eerst werd
vastgesteld dat De Muynck
minimaal de beste van Zee
land was. Vervolgens betitelde
weer een mysterie-shopper
hem tot één van de vier besten
van Nederland. En die vier
deden maandag mee aan de
finalewedstrijd.
Voor dag en dauw waren
Frans en Kitty de Muynck
maandag vertrokken naar
Amsterdam. Voor de zoveelste
keer werd die ochtend het lijst
je doorgenomen van benodig
de spullen om de vis optimaal
te kunnen bakken. Immers,
alles moest worden meegeno
men. Alleen voor een oven
werd gezorgd in de Rai. Ver
pakking, bakkorst, geur en
smaak waren de voornaamste
beoordelingspunten van de
lekkerbek. Daarnaast mag zo'n
lekkerbek absoluut geen gra
ten bevatten. „Voor veel men
sen is de lekkerbek de eerste
kennismaking met vis", zegt
directeur Margret Huijbers van
Stivavi.
Volgens Huijbers zijn vooral
veel deelnemers door de
mand gezakt omdat ze hun vis
voor de lekkerbekken niet
goed genoeg fileren. „Wij
doen inderdaad ons best om
het lekkerbekje volgens de
regels der kunst aan te bie
den", legt De Vlissinger De
Muynck uit. „Met een stukje
diepvries of een in de magne
tron opgewarmd stukje vis val
je natuurlijk zo door de mand.
Het belangrijkste is trouwens
dat de vis vers en de olie goed
is".
Dat hij tweede werd is een
kroon op het werk van De
Muynck. Dolblij was hij er
maandag mee. „Kijk", zegt hij
na een korte stilte. „Alle vier
de finalisten zijn gewoon de
besten. Als je hier vier wordt
ben je gewoon nagenoeg net
zo goed als de eerste. Het
scheelt allemaal een haartje. Ik
vind het prachtig dat ik tweede
ben geworden".
Overigens eindigde de Vlis-
singse winkelier achter Smiths
uit Lodder en vóór visboeren
uit Oss en De Bilt.
Vorige week nog meldde een bord voor de zaak van De Muynck dat zijn lekkerbe
behoorlijk goed is.
De Middelburgse
Nieuwe Burg liet het
winkelend publiek
het afgelopen
weekend genieten
van een
herfstmodeshow.
Een veelzijdig
modebeeld waarin
ook de mode voor
het maatje meer niet
vergeten is.
Herfstvakantie!
Om kinderen wat
vertier te bieden zijn
er in de
Stadsschouwburg in
Middelburg
jeugdvoorstellingen.
Ook het
Schuttershoftheater
doet een duit in de
zak met het
kinderfilmfestival
Cinekid.
moeder wordt gauw 85. Als ze
dat haalt komt de burgemees
ter langs om het mee te vieren.
Maar de burgemeester van
Middelburg, denk je dat die
komt?"
Een ander punt waar de Arne-
muidenaren grote waarde aan
hechten is de daar heersende
zondagsrust. „In Middelburg is i
alles op zondag open. Het
zwembad, de cafés. Ja, ik
maak me daar zorgen over",
vertelt een vrouw van middel
bare leeftijd. „Vooral voor de
kinderen. Kijk, als alles geslo
ten is kun je ook nergens heen.
Maar als hier - net als in Mid
delburg - ook alles open mag,
hoe voorkom je dan dat de rust
wordt verstoord?"
Arnemuidenaren hebben het
toch al niet zo op Middelbur
gers, zo blijkt. „Ja, 't is toch
een ander volk hè? Stadser",
leggen twee bejaarde Arne-
muidse vriendinnen uit. „Vroe
ger was je daar werkster bij
een mevrouw. Maar wij heb
ben hier geen werksters hoor,
wij doen gewoon alles ze'f.
Tja. In die nieuwbouwbuud.
Daar wel. Maar dat zijn ooJ^
geen Arnemuidenaren... Nee,»
voor ons hoeft het niet".
Tenslotte nog dit: niet ieder
een maakt zich om redenen
van identiteit, kleinschaligheid
of onbekendheid zorgen over
de herindeling. Een vriendelij
ke mevrouw in Veere: „De her
indeling? Ja, daar weet ik wel
iets van. Een spannende tijd,
want mijn man is burgemees
ter en ik weet niet of hij dat na
1 januari nog is".
Op de lijst met Walcherse
namen voor zeeorganismen,
waar ik een vorige keer al
dankbaar gebruik van maakte,
staat ook de naam weerboom-
pje voor de zogenaamde zee-
cypres. Dit kleine, zandkleuri
ge diertje dankt zijn naam aan
het feit dat het in vroeger tij
den wel dienst deed als baro
meter.
Een groep weerboompjes
werd daartoe in een met zee
water gevulde zuurtjesflesse
gestoken. Als er luchtbelletjes
in het potje verschenen, was er
een weersverandering op
komst.
Een weerboom heeft op Wal
cheren ook nog een andere
betekenis. Er wordt ook een
boomvormige wolk mee
bedoeld, u weet wel: zo'n zwa
re, donkere pluk wol. Als die
van zee komen opzetten, zorgt
dat gegarandeerd voor een nat
pak.
Een zeediertje, dat ook voor
wat nattigheid kan zorgen, is
de zeeanemoon, aan de noord
westkust van Walcheren zêê-
ker (zeiker) genoemd. Dat dit
weekdiertje bij lichte druk een
Marco Evenhuis
ferme straal zeewater uit
proest, is in deze rubriek al
eens eerder beschreven.
Een ander weekdier met een
uiterst bekende Walcherse
naam is de kreukel, in het
Nederlands alikruik. Nog altijd
worden deze diertjes met veel
plezier verzameld en met nog
meer smaak verorberd. Als er
dan maar geen tuitige kreu
kels' tussenzitten, want die bin
nie om eten. Een tuitige kreu
kel is te herkennen aan het
extra krulletje aan de schelp.
De Nederlandse naam voor dit
schelpdiertje is purperslak,
een heel andere diersoort dan
de alikruik dus.
Tot slot nogmaals een oproep
om zoveel mogelijk Walcherse
namen voor van alles wat in en
rond de zee leeft en groeit op
te sturen naar het redactie
adres. De Oostkappelse verza
melaar van deze woorden zal u
er dankbaar voor zijn. Overi
gens verschijnt in het oktober
nummer van De Wete, het blad
van de Heemkundige Kring
Walcheren, een artikel van zijn
hand over dit onderwerp.
