WIE KLEURT ER MEE?
Borstplaat en
marsepein maken
Kr,
LAVACA Herenstraat 4 M'Burg.
UNIQUE
vuss
LEUKE BADGES
KOLTRUITJE
ROOVERS
LEUK WERK VOOR GROTE KINDEREN
2,25
BOXERSHORT 35,- KADO
mm m
BAKKER ROTTE
SANDIJCK
Chr. Boekhandel "REVEIL"
Stretch riemen en feestbretels
RIBBROEKEN
CHIORI 1V2 C0RDBR0EKEN
MC CLOUD breed rib79.90
MC CLOUD black denim jeans79.90
SNOWWASHED JEANS 79.90
Grote keus in
WINTERJACKS
KOLSWEATERS 29.90 39.90
Woensdag 25 november 1987
DE FAAM - DE VLISSINGER
Geven de oudste inwoners van Middelburg nog
wel iets om sinterklaas, of is hun kindertijd te lang
geleden? Hoe moet je dit feest vieren in een ver
zorgingshuis, waarin de jongste bewoner 68 en
de oudste momenteel 101 jaar oud is?
stevige zilveren
SLAVENARMBAND
Juwelier V.d. BERGE
Lange Delft 40, Middelburg, tel. 13353
v.a.
Walstraat 66 - Vlissingen
Bij besteding van HONDERD
gulden of meer
Korte Geere 1, Middelburg
Verras uw familie, bekenden of vrienden op
5 december eens met een ovenverse
roomboteramandelletter.
Thuis bezorgd voor slechtsf 15,-
HENZO BUREAUGARNITUUR
VAN f 139,50 VOOR f 99,50
van den BERGE
surprise
BON
Als u bij aankoop van een
telefoontoestel in de PTT-
Telefoonwinkel aan de Lange
Noordstraat 42 in Middelburg
deze bon inlevert, krijgt u een
leuke surprise.
v.a f 19,90
St. Janstraat 27 Middelburg.
GRILL RACLETTE
Alles voor uw zelfmaakmode
voor een ECHT lage prijs.
Herenstraat 4, Middelburg
ÓÓK**
ingen
per stuk
2 voor
55,-
100,-
3 modellen, vele kleuren59.50
Verder vele sweaters, truien en
blouses bij:
leso
grenen eet- en salontafels
in iedere maat leverbaar
grote sortering
messing verlichting
Engels servies, Victoriaanse stijl
vele leuke cadeau artikelen
Herenstraat 5 - Middelburg
01180-37875
BEJAARDEN NOG STEEDS
BLIJ MET SINTERKLAAS
gesloten met een uitvoering van
de balletklas Giselle en met een
quiz, waarin de Pietjes een
hoofdrol vervullen.
"De bewoners van ons huis zijn
natuurlijk geheel vrij om wel of
niet te komen, als wij iets orga
niseren", zegt mevrouw de
Leeuw. "Toch is de opkomst al
tijd erg goed. ledereen is bij dit
feest betrokken".
"Om vast in de stemming te ko
men maken wij in de weken
voor Sinterklaas met de aktivi-
teitengroep Sinterklaaskaarten,
die we in de vitrine tentoonstel
len", voegt Anne Kempe hier
aan toe.
"Het hele Jacob Roggeveen
huis aan de Noordsingel in Mid
delburg is betrokken bij de voor
bereidingen van het Sinter
klaasfeest. De bewoners vinden
het een spannend gebeuren en
soms vinden ze de komst van
Sint en Piet zelfs een beetje
eng", vertelt adjunctdirectrice
J. de Leeuw.
Samen met Anne Kempe, de
aktiviteitenbegeleidster zorgt ze
dit jaar dat alle feestelijkheden
voor de 135 bewoners van het
huis die dag goed verlopen. Het
verzorgend- en huishoudelijk
personeel koopt gezamenlijk de
cadeautjes in en maakt er zelfs
voor iedere bejaarde nog een
gedichtje bij. In de keuken wor
den bijzondere feesthapjes ge
maakt in het teken van de Sint.
Op de dag zelf komen in de och
tend zwarte Pieten de cadeau
tjes rondbrengen op de zes gan
gen waar de bewoners zich
rond de zitjes hebben verza
meld. Bejaarden die niet van
hun kamer kunnen komen krij
gen persoonlijk bezoek van Piet.
's Middags is de officiële ont
vangst van Sinterklaas in de
grote zaal. ledereen is dan uit
genodigd: bewoners en perso
neel. In de pauze begeeft de
goedheiligman zich tussen de
aanwezigen en maakt een
praatje hier en daar. Het huis
koor zingt toepasselijke liedjes
en er is warme chocolademelk.
Natuurlijk worden er verschil
lende mensen bij Sinterklaas
geroepen, zoals het bij dit feest
hoort. Maar niemand gaat er in
de zak, in tegendeel, wie een
complimentje verdient, krijgt
het dan te horen.
Het feestprogramma wordt af-
De activiteitengroep aan het werk
'Hallo Jongens en meisjes. Zijn jullie ook zo
nieuwsgierig wat de Sint dit jaar allemaal voor
ons in petto heeft. Laten we maar hopen dat hij
veel leuke cadeautjes heeft. Een cadeautje van
ons is deze prachtige kleurplaat die jullie heel
mooi kunnen maken. Als hij af is, mag je hem
aan ons sturen. Wij zoeken dan de drie mooiste
uit en die inzenders krijgen een prijs.
Meedoen? Stuur de gekleurde tekening dan naar
Redactie De Faam/De Vlissinger, Postbus 5017,
4330 KA Middelburg. Zet op de linkerbovenhoek
van de stevige enveloppe 'kleurplaat'. Vergeet
ook niet je naam, adres en leeftijd op de plaat te
schrijven.
OOK al kunnen we voordelig voortreffelijke
borstplaat in de winkels kopen toch zullen er ve
len - vooral veel handige kinderen - zijn, die het
wel leuk vinden om zelf eens te experimenteren
op dit gebied. Het komende Sint Nicolaasfeest
biedt hiertoe een welkome aanleiding en het ligt
voor de hand, dat de ontvanger zo'n eigen pro-
dukt nog meer op prijs stelt, dan iets dat in de
winkel is gekocht, omdat uit het feit dat het zelf
werd gemaakt spreekt, dat de geefster er niet al
leen tijd en geld voor over had, maar ook de
moeite heeft willen nemen het zelf te maken.
Hierdoor krijgt een dergelijk geschenk nog veel
meer waarde.
)0R het vBRraamigen van
chocoladeborstplaat hebben
we nodig: 250 gram suiker, 5
eetlepels melk, een halve eetle
pel custardpoeder en een eetle
pel cacaopoeder.
We beginnen met de suiker,
custardpoeder en cacaopoeder
dooreen te mengen en volgen
het hierboven beschreven
basis-recept.
Het maken van borstplaat is
geen groot probleem, wanneer
de maker niet onervaren is in
keukenwerkzaamheden. Wie
met liefde 'kokkerelt' zal beslist
een behoorlijk stuk borstplaat
kunnen produceren en daarmee
eer in kunnen leggen. Kinderen
die vaak bij het keukenwerk hel
pen, kunnen het echt wel aan.
We zullen hieronder enkele re
cepten voor het vervaardigen
van verschillende soorten
borstplaat laten volgen.
VOOR gewone Tferstpfaat hebt
u nodig: 250 gram suiker, 5 eet
lepels melk, een halve eetlepel
custardpoeder.
We roeren de suiker en de
custardpoeder goed dooreen en
laten dit met de melk zachtjes
smelten. We laten dan de
vloeistof inkoken. Regelmatig
controleren we of één en ander
reeds zover is. Dat doen we
door een vork door de vloeistof
te halen en goed op te letten.
Want wanneer er een gordijntje
van suikerstroop wordt verkre
gen, dan is de massa juist goed.
Onder een 'gordijntje' verstaan
we, dat de suikerstroop als een
heel dun vlies tussen de tanden
van de vork blijft hangen. De
laatste druppel die van de vork
afloopt, moet eveneens een
'draadje trekken'.
Vervolgens nemen we de pan
van het vuur en kloppen de
massa, totdat deze dik en door
zichtig gaat worden. Bij dit
erkje moeten we niet onge
duldig worden, maar rustig, re
gelmatig en onverdroten blijven
doorkloppen! Dit kan natuurlijk
ook met de mixer.
Als we zover zijn, komt het gro
te moment, waarop we de ver
kregen stroop in vooraf ingevet
te borstplaatvormen op een in
gevet aanrecht of op vetvrij pa
pier kunnen uitgieten.
Wanneer de figuren eenmaal
koud en stijf zijn geworden, zet
ten we ze op hun kant om te
drogen.
VOOR dcA'B IUUI "geurende en
smakende bloemen heeft u be
halve de basis-marsepein ook
wat rode levensmiddelen
kleurstof nodig. Bestrooi het
aanrecht of tafel met poedersui
ker. Rol er een niet te dikke lap
marsepein op uit. Deze hebt u
natuurlijk wel van te voren ver
mengd met de kleurstof. Steek
hier per roosje negen rondjes
uit. De grootte hangt af van hoe
KONINKLIJK KOORCONCERT.
15 verschillende koren.
Zojuist verschenen op COMPACT-DISC:
GEBED VOOR DE URKER VISSER
Urker mannenkoor "Hallelujah"
JUICH AARDE, JUICHT ALOM DE HEER
Geliefde geestelijke liederen.
Verder vindt U bij ons een uitgebreide sortering in klassieke
compact-disc.
Geef een KLASSIEK kado uitgezocht bij:
Segeersstraat 39 Middelburg.
Lange Delft 131
Gravenstraat 1 01180-12195, Middelburg.
voor een uitgezocht cadeau
prachtige kwaliteit
5-delig, leverbaar in 5 kleuren
Lange Delft 28-30 Middelburg
juwelier
Lange Delft 40
Middelburg
tel. 0H80-13353
geldig t/m 4 december 1987.
c jf&cwib
combinatietoestel voor het grilleren, het bereiden van hete
kaasgerechten en flensjes gg
L. DELFT 31 MIDDELBURG
LAVACA
groot u uw roosjes hebben wilt.
Neem een rondje op en druk het
aan de kant een beetje plat zo
dat er een schelpje ontstaat.
Vorm hier verder een rozeblaad-
je van. rol een van deze blaadjes
op tot een rozehartje. Vouw de
rozeblaadjes om het hartje.
Druk de bovenkant van de
blaadjes iets naar achteren.
Tenslotte vouwt u de laatste ro
zeblaadjes er om heen.
te maken. Zorg voor de juiste
grootte en kleur. Let er op dat
de bananen die typische afge
platte zijkanten krijgen. Bestrijk
de kantjes met wat groene le
vensmiddelenkleurstof zodat ze
nog wat onrijp lijken.
vLEUR dë'BSsis roze of rood.
Vorm van de marsepein, mooie
gave aardbeien.
Steek een stukje groen in het
dikke gedeelte en bestrooi het
geheel met suiker.
Ook bananen zijn niet moeilijk
NATÜUHWJR mag u de traditio
nele worst niet overslaan. U
maakt van een gedeelte van de
marsepein die u met rode
kleurstof of cacao heeft ver
mengd rolletjes. Maak ook eni
ge witte rolletjes en leg ze om
en om stevig naast elkaar op
een rechthoekig stukje uitgerol
de marsepein. Rol dit stukje nu
stevig om de rolletjes heen en
snijd de worst schuin af.
DE basis voor deze lekkernijen is niet moeilijk zelf te maken. U hebt
in ieder geval nodig: 250 gram gepelde amandelen, deze zijn iets
duurder dan ongepeld, maar het scheelt u veel werk, 250 gram
poedersuiker, 1 eiwit en 2 eetlepels rozenwater.
Draai de amandelen twee keer door de amandelmolen. Vermeng ze
met de gezeefde poedersuiker, het rozenwater en het eiwit en haal
de massa nog eens door de molen. Kneed het mengsel goed door
eikaar en zet het afgedekt weg zodat het wat uitdroogt.
Hoek Zusterstraat
St. Janstraat 32 - Middelburg
T-Vri/udï (fjffiesi niiti&e/esi en-cxif/eou ruUt/ie/eti