590
450
250
150
190
390
290
180
398
595
89
598
198
198
198
it?*"1 1595
195
995
DE GOEDKOOPSTE DE BESTE! DE GOEDKOOPSTE DE BESTE!
adverteren
doet
verkooen
Duitse Sekt
Hoch Elten
Cötes du Rhöne
A.C.
Delmonte
halve perziken
Dujardin
vieux blauw
Rexona
badschuim
Doppeidouche
Bakovenspray
Clad
vershoudfolie
Tolet superblok
12 Gothische
kaarsen
Audio Sonic
Cassettebanden
Dekbedset 0jinn
Okay Fire
haardblok
verse kalkoen
Rosé d'Anjou
Blanc de blancs
de Loire TOR
Edeivrucht
appelsap
K&C koffie
Cracottes
4 Soorten
Franse kaas
op schaal, pakket
zalm fancy pink 99S
Geisha
asperges
Pols |B|%|a
jonge jenever ICTC
Cognac
Bisquit*** y
Croft Port
Malse biefstuk
kilo
Proefschrift over
onderzoek naar
overgewicht:
"ZWARE
MENSEN
ETENMINDER
DAN
LICHTERE"
Gevaarlijke leeftijd
Aan de lijn doen
ca. 2.5 kilo, per kilo
0.75 liter
6 flessen 2495
heel blik
Berc frituurpan
Leefpatroon
"Bij de behandeling van
overgewicht moet er reke
ning mee gehouden worden
dat veel zware personen
reeds minder eten dan lich
tere personen terwijl ze niet
minder lichamelijk actief
zijn". Dit is de eerste stelling
uit het proefschrift van ir.
J.A.H. Baecke, wetenschap
pelijk medewerker van het
Instituut voor Sociale Ge
neeskunde te Nijmegen, die
op 17 december aan de
Landbouwhogeschool zal
promoveren. Het proef
schrift bevat resultaten van
een onderzoek dat in 1979
door een vakgroep humane
voeding van de Landbouw
hogeschool is gestart in Ede.
Dit onderzoek, waaraan ca.
4000 personen deelnemen
en dat uit meerdere deelon
derzoeken bestaat, heeft ten
doel een beschrijving te ge
ven van het vóórkomen van
overgewicht bij verschillen
de bevolkingsgroepen en na
te gaan welke factoren bij
het ontstaan van overge
wicht een rol spelen.
Een belangrijke uitkomst
van het onderzoek van ir.
Baecke is dat de leeftijdsfase
tussen twintig en dertig jaar
een kritieke periode is voor
het ontstaan van overge
wicht bij mannen. De der
tigjarige mannen wegen ge
middeld 5 kg meer dan de
twintigjarigen. Voor vrou
wen lijkt het een minder ge
vaarlijke periode te zijn
want bij hen is het verschil in
gewicht niet meer dan 2,5
kg. In die periode is ook het
ééntal mannen dat zwaarder
wordt groter dan het aantal
vrouwen. Dit duidt erop dat
vrouwen hun gewicht beter
onder controle houden dan
mannen.
Baecke meent overigens dat
de eisen die aan het gewicht
gesteld worden te hoog zijn.
Er kunnen best wat kilo's
bij, zonder dat de gezond
heid in gevaar komt. Verder
heeft hij ontdekt dat er zel
den sprake is van verschil in
skeletbouw bij personen van
dezelfde lengte. Het is vol
doende alleen de lengte mee
te tellen als men een ge
wichtstabel opstelt. Lange
mensen hebben een zwaar
skelet, kleine dikke mensen
kunnen zich daar niet op
beroepen.
Een enigszins verhoogd ge
wicht doet geen schade, aan
de gezondheid, maar men
sen met een fors overgewicht
kunnen met ernstige pro
blemen te kampen krijgen,
zoals hoge bloeddruk, hart
en vaatziekten, suikerziekte,
psychosociale problemen en
rugklachten. Gebleken is
dat bij 2% van de jonge vol
wassenen sprake is van zo'n
ernstig overgewicht. Bij 8%
werden mildere vormen van
overgewicht geconstateerd.
Bij deze laatste groep zijn de
gezondheidsrisiko's minder
groot, maar men zal wel het
gewicht nauwlettend onder
controle moeten houden.
Bij vrouwen blijkt het aantal
kinderen dat ze kregen van
invloed te zijn op het li
chaamsgewicht. Vrouwen
met meerdere kinderen zijn
zwaarder dan zij die één of
geen kind hebben. Mogelijk
spelen zwangerschapshor
monen hierbij een rol, maar
het kan ook zijn dat de leef
situatie van vrouwen met
meerdere kinderen anders
is. Uit het onderzoek blijkt
tenminste dat andere leefsi
tuaties wel degelijk met
overgewicht te maken heb
ben: een lager sociaal-eco
nomisch milieu en het wo
nen op het platteland gaan
vaker gepaard met meer
overgewicht.
In het jaar voorafgaande
aan het onderzoek had zo'n
30% van de vrouwen aan de
lijn gedaan. Bij mannen was
dit ongeveer 10%. Uit een
uitvoeriger voedselcon-
sumptieonderzoek met een
groep van driehonderd per
sonen kwam het opmerke
lijke feit naar voren dat
zwaardere vrouwen zo'n 250
kcal per dag minder eten
dan lichtere vrouwen, terwijl
er qua lichamelijke activiteit
nauwelijks verschillen wa
ren. Ondanks het feit dat
zwaardere vrouwen minder
eten, vallen ze slechts zelden
af. De onderzoeker sugge
reert dat zwaardere vrouwen
wel eens een lagere voedsel-
behoefte zouden kunnen
hebben. Het is nog niet dui
delijk of dit de oorzaak van
het ontstaan van overge
wicht is of dat die lagere
energiebehoefte een gevolg
is van het langdurig aan de
lijn doen. Uit andere onder
zoeken is namelijk gebleken
dat wanneer minder gegeten
wordt ook de stofwisseling
daalt, zodat de totale voed-
VOORDELIGE F.
extra grote verp., 900 ml.
300 ml. gratis spons
bus 250 ml.
rol 30 meter
toiletblok
25 cm., 6 kleuren.
3 X C60
1-persoons, katoen, JQ\m 1
135 x 200 cm. div. kleurenfc iwW
3 a 4 branduren
A.C. 0.7 liter
0.7 liter
literpak
bonen of snelfilter
pak 500 gram
luchtige Franse toast
pak 36 stuks
blik 220 gram ff II
blik 250 gram
in de slijterij, liter 1 wfcW
in de slijterij, 0.7 liter
rood of wit
in de slijterij, 0.7 liter l
21.90
22 cm., met deksel. Zwart emaille.
Soapy
vloeibare zeep.
250 ml. Bruine en
blauwe verpakking.
Lerys
Cream of Oils.
Met pomp. 125 ml.
Limara deo roller.
3 Geuren. 50 ml.
Limara deo spray.
6 Geuren. 100 ml.
selbehoefte per dag lager
wordt. Bij mannen werd de
zelfde trend waargenomen,
alleen iets minder duidelijk.
Echter bij mannen bleek wel
dat de voedselconsumptie
gemiddeld ongeveer 200
kcal hoger is dan wenselijk.
Daardoor worden ze tussen
twintig en dertig steeds
zwaarder. Met name in het
weekend is de consumptie
hoog. Dat komt voorname
lijk doordat dan meer alco
holische dranken worden
gebruikt, zonder dat er op de
rest van de voeding bezui
nigd wordt.
In het algemeen blijken
vrouwen een wat gezonder
leefpatroon te hebben dan
mannen. Ze eten vaker vol
korenbrood, meer fruit en
gebruiken minder alkoholi-
sche dranken. Daarentegen
bestaan er nauwelijks ver
schillen in rookgewoonten:
zowel de helft van de vrou
wen als van de mannen
rookt. Er blijkt een duide
lijke samenhang te bestaan
tussen het aantal koppen
koffie dat men drinkt, de al
coholconsumptie en de
rookgewoonten. Mannen
die op deze drie punten
hoog scoren zijn in het alge
meen ook zwaarder. Ook als
men kijkt naar gebruik van
fruit en de regelmaat waar
mee ontbeten wordt, blijkt
dat zwaardere personen een
enigszins ongezonder leef
patroon hebben dan ande
ren.
Het onderzoek waaraan
Baecke meewerkte wordt
nog voortgezet met een
groep van 1500 personen.
Daarbij wordt ondermeer
bestudeerd hoe leefsituatie
en levensgebeurtenissen in
vloed uitoefenen op het ge
drag dat de ontwikkeling
van overgewicht bevordert.