Hand- en machinaal breiwerk
aan de spits
NAJAARSVERKOUDHEID
KNIPPATRONEN
Heeren-Pullover
AARDAPPEL GULASCH
Alles voor baby
Reeds lange ja
ren verheugt de
breitechniek zich
jn de belangstel
ling der dames en
nijvere handen
weten steeds tijd
te vinden om een
of ander kleeding-
stuk klaar te too-
veren.
Toen het breien
van jumpers en
kindergoed nog
pas „in de mode"
was, waren de
modellen geheel
anders dan thans
het geval is.
Materialen zijn
in vele mooie uit
voeringen te ver
krijgen, terwijl
de modpllen en
beschrijvingen,
een groote lei
draad vormen.
Met reuzen
schreden is men
op dit gebied
vooruitgegaan en
de handgebreide
kleeding behoeft
geenszins onder te
doen voor de ge
weven stoffen,
hetgeen ook geldt
voor de mooie tri.
cotweefsels. Ook
deze laatste ziet
men meer en
meer en de coupe
past zich geheel
aan het modebeeld
aan, ook wat de
garneeringen be
treft.
Het materiaal,
dat men verwerkt,
maakt het veelal
zelfs mogelyk
stofdessins te krij.
gen en meermalen
ziet men op het
eerste gezicht niet
dat een kleeding-
stuk handgebreid
is. Een groot voor
deel van dit gen
re kleeding is, dat
zij practisch is in
het dragen, om
dat zij niet kreukelt en het doelmatige te
vens samen kan gaan met een flatteus ge
heel. Voor op reis en om op kille dagen ge
dragen te worden is het de meest ideale
dracht.
Enkele gebreide kleedingstukken geeft
deze schets, waarvan links een donker
blauwe achtbaans rok in tricot steek met
blouse van gemeleerde wol en donkerblau
we manchetten en kraag.
Een machinaal geweven deux pièces ja
pon ziet men in het midden; de. vierkante
ruitjes zijn gedeeltelijk met platte steek op
gevuld, hetgeen zeer apart werkt.
Rechts een effen donkerblauw japonne
tje met witte glacé leeren strik en ceintüür
en ritssluiting op den rug van hals tot taille.
temperatuur
Reeds vroeg in het
najaar moet men kou
vatten trachten te voor.
komen door goede klee
ding en voeding. Heeft
men eenmaal een flin
ke kou te pakken, dan
is er niet veel meer te
doen dan te berusten
en zich voor te nemen,
in het vervolg beter op
te passen. Het laatste
bestaat vooral in klee
ding, die zich aanpast
aan het jaargetijde, iets
waarmede men veeal
geen rekening genoeg
houdt. De vaak wisselende
maakt zulks noodzakelijk.
Vele menschen, in het bijzonder vrou
wen en meisjes blijven te lang zomerklee-
ren dragen en laten zich wel eens een wei
nig verleiden door het herfstzonnetje, dat
weliswaar warm kan zijn, doch slechts ge
durende enkele uren van den dag. Vooral
moet rekening gehouden worden met ster
ke temperatuurswisselingen. De avonden
zijn soms reeds bepaald koud en met dun
ne kleeding aan heeft men het gauw te
pakken. Voor kille dagen is bepaalde win-
terkleeding misplaatst, doch worden bij
voorkeur toch reeds dunne wollen japon
nen gedragen en vóór alles warme onder-
kJeeding.
Vele vrouwen zijn in dit opzicht zeer
achteloos. Warme onderkleeding? Waarom
zou ik het doen als ik nog geen last van de
kou heb? Altijd weer hoort men de mees
ten dit antwoord geven, als men de aan
dacht op het nut van warme onderkleeding
vestigt. Het zijn in hoofdzaak jonge meisjes,
en jonge vrouwen, die dit bepaald onnoodig
en overdreven vinden.
De practijk leert echter, hoeveel ziekten
het gevolg zijn van onvoldoende onderklee
ding. Niet alleen de overbekende verkoud
heids verschijnselen als niezen en hoesten,
keelpijn, bronchitis, e.d., doch ook blaas
ontstekingen, maag- en darmstoornissen en
verschillende vrouwenziekten; ook rheu-
matiek is dikwijls een gevolg van onvol
doende kleeding.
Het beste is wollen camisoles te dragen
op de huid of anders flanel. Men kan deze
gemakkelijk zelf breien in alle mooie vor
men en van zachte, soepele wol, hetgeen
heel weinig kost. Trouwens men kan ver
schillende soorten dunne wollen camisoles
koopen, die bij de meest gekleede avondja
ponnen gedragen kunnen worden. De fa
brikanten hebben zich ook in dit opzicht
aan de eischen des tijds en aan de mode
weten aan te passen.
Een voorbehoedmiddel tegen kouvatten
is tevens een gezonde harding, d.w.z. dat
men zich niet moet laten weerhouden ook
bij minder goed weer een dagelijksche wan
deling te maken. Vooral de herfstdagen
met hun bonte kleurenpracht leenen zich
zoo uitstekend voor een flinke buitenwan
deling, waardoor de longen gelegenheid
krijgen zich volop te vullen met frissche,
zuivere lucht.
Om het lichaam meer weerstand te ver
schaffen zijn gymnastische oefeningen en
diepe ademhalingen zeer gewenscht, liefst
in een kamer met open raam. De bloedsom
loop wordt bevorderd en verbeterd en men
gevoelt zich door regelmatige oefeningen
inderdaad krachtiger worden. Vele men
schen, die zich gedurende de zomermaan
den gewend hebben om buiten te zijn, blij
ven thans teveel binnenshuis. Indien men
overdag geen tijd kan vinden om flink te
loopen, dan besteedt men er een avonduur
aan, waardoor de frissche lucht eveneens
zijn uitwerking zal doen gelden.
Werkende vrouwen moeten zich dén tijd
gunnen 's morgens en 's avonds raar de
plaats hunner bestemming te loopen, of, in.
dien de afstand te groot is, te fietsen. Al te
gemakkelijk wordt er toe overgegaan om
gebruik te maken van trams, met het ge
volg, dat men dan weinig of geen beweging
heeft.
Eèn ding is echter van groot belang, nl.
dat men niet met natte of vochtige voeten
blijft rondloopen; noch gedurende de werk
zaamheden noch thuis.
Men voorkomt dit grootend eels door re
serveschoenen en kousen bij de hand te
hebben bf door overschoenen of kaplaar
zen te dragen bij regen. Natte voeten zijn
de oorzaak van kouvatten en allerlei andere
ziekten.
Wij hebben in het bovenstaande den na
druk gelegd op het groote belang van doel
matige kleeding, die zich aan moet passen
aan het jaargetijde, doch niet minder is
zulks het geval met de voeding, De herfst
schenkt ons nog overvloed van groenten
en vruchten en niets is beter voor het or
ganisme dan hiervan ruim gebruik te ma
ken.
Onze gansche waarheid bestaat in den
ken; laat ons daarom trachten goed te den
ken, want dat is het beginsel der zedeleer.
Eeter een leven vol teleurstellingen, dan
een leven zonder ideaal!
Noodig voor 88 c.M. bovenwijdte pl.m.
210 gr. wol en breinaalden no. 3. Aan de
hand van het knipoverzicht wordt een pa
pieren patroon geknipt, waardoor men ge
makkelijk kan zien waar geminderd moet
worden, indien men het werk er mede ver
gelijkt.
Het overzicht geeft voorpand en rug te
zien, beide voor de helft. De rug wordt
aangegeven door de stippeltjes, die het ver.
volg zijn van de gebroken lijn. Voor den
hals worden over een breedte van 12 c.M.
de steken in het midden afgekant. Rug en
voorpand worden apart gebreid en begon
nen wordt met 129 st. op te zetten voor een
7 c.M. hoog boord, dat bij voorkeur op fij
ne naalden gewerkt wordt evenals den
rand langs hals en mouwen. Het breiwerk
kan natuurlijk in verschillende dessins
worden uitgevoerd, ook geheel recht en
averecht (tricotsteek), worden uitgevoerd,
doch het bijgaande patroontje is niet be
werkelijk en is bijzonder aardig. Nadat het
boord af is, wordt begonnen met een toer:
kantsteek, 1 st. recht 1 st. averecht, 1 st.
recht 1 st. averecht, 1 st. recht 1 st. ave
recht, 10 st. recht x herhalen en eindigen
met 2 st. recht.
De teruggaande toer breit men de 10
rechte steken averecht. Bij het voorpand
werkt men de halsuitsnijding in twee dee-
len en breit de schouder op door telkens
van het armsgat af eenige steken ongebreid
te laten.
Afwerken van hals en armsgaten met
geribd patroon. Om de ronding in het mid
den te vormen, maakt men een dubbele
mindering, terwijl aan de schouders even
eens aan iedere toer (een steek) geminderd
wordt.
1. Kg. aardappelen.
50 gr. boter,
een groote ui.
250 gr. gehakt.
y2 L. water, zout en
peper.
Aardappelen schillen
en in blokjes snijden.
Gehakt opzetten met V-z
L. water en 10 mm. la
ten trekken, daarna
aardappalblokjes toe
voegen, de in de boter
gefruite ui, zout en pe
per en alles in goed ge
sloten pan op kleine pit gaarsmoren. Indien
noodig nog een weinig water toevoegen.
Bij dit gerecht geeft men zoete appeltjes.
Appel-aardappelgebak.
1 Kg. aardappelen.
150 gr. bloem.
kg. appelen.
50 gr. suiker.
50 gr. boter;
zout naar smaak.
10ö gr. krenten en rozijnen.
Aardappelen, die daags tevoren gekookt
zijn, malen of raspen en vermengen met
boter, bloem en wat zout, daarna een uur
laten rusten.
Appelen schillen en fijn hakken en ver
mengen met de even opgewelde rozijnen en
krenten en de suiker. Aardappeldeeg in
vieren verdeelen, ieder deel dun uitrollen
met bebloemde deegrol en beleggen met
vulsel, daarna samenvouwen en de kanten
op elkander drukken. Bestrijken met wat
melk en in matig warmen oven lichtbruin
laten bakken.
Vleeschlooze stoofpot van groene
kool en selderie.
3 groene kooltjes,
1 selderieknol,
Aaltje, het keukenmeisje bedenkt zuinige
recepten.
li/2 Kg. aardappelen,
100 gram boter,
1 dL. melk,
50 gram geraspte kaas, peper, zout, gehak
te peterselie.
De kooltjes worden dun geschaafd, na
dat alle buitenste bladeren zijn verwijderd,
daarna opgezet met weinig water en aan
den kook gebracht, in goed sluitende pan.
Intusschen de knol schillen en in kleine
blokjes verdeelen, boter toevoegen en
zachtjes laten stoven, totdat kool en knol
bijna gaar zijn, daarna de geschilde en aan
blokjes gesneden aardappelen toevoegen,
alles tezamen even aan den kook brengen,
1 dL. melk toevoegen, peper en zout naar
smaak, en daarna het vuur temperen en
ten overvloeide een asbest plaatje onder de
pan leggen, en alles nog ong. 25 minuten
laten doorstoven. Even voor het opdoen de
massa door elkander roeren, doch niet
stampen en op een schotel overbrengen, en
bestrooien met kaas en peterselie. Men
moet vooral zorgen, dat stoofpot niet te nat,
maar vooral ook niet te droog wordt opge
diend.
Waarop kan bezuinigd
worden
Op alles moeten we thans bedacht zijn
en hoe meer we overleggen, hoe meer ons
blijkt, dat we toch menigmaal niet op de
kleintjes gelet hebben. Papier kost de win
keliers een massa geld en ook hierop kan
bezuinigd worden, indien de huisvrouw
slechts medewerkt.
Een boodschappentasch is practisch voor
kleine dingen, doch veel doelmatiger zijn
de manden, die met een hengsel om den
arm of aan de hand worden gedragen.
Hierin kan men allerlei dingen tegelijk
meenemen, want thuisbrengen verhoogt
niet alleen de kosten van een zaak, doch
indien de bezorging met auto's of motor
fietsen geschiedt, beteekent het benzine ge.
bruiken. Iedere huisvrouw weet, dat de
overheid het noodig oordeelt hierop te be
zuinigen en ieder onzer zal mede moeten
werken om dit te helpen bevorderen.
Tot nog toe zijn het geen groote dingen,
die van ons verwacht worden, doch door
aan allerlei kleine dingen ie denken, berei
ken we reeds heel veel, gezien het groote
aantal huisvrouwen, in ons land. Wie her
innert zich het versje uit haar jeugdjaren
niet:
„Kleine druppels water,
Vele korrels zand,
Vormen saam de oceaan
En het groote strand."
Laten we hieraan denken bij alles wat
we in onze huishouding gebruiken, dan zal
de besparing over langeren tijd in het ge
heele land groot zijn.
Hoeveel zakken van fruit, kruideniers
waren enz. worden niet weggegooid, al
hoewel ze nog heel goed dienst zouden
TWEE IN ééN PA
TROON 3448.
Prijs f 0.30 plus 5 cent
voor porto en omz.bel.
Rechts een zeer ge
kleede middagjapon
van effen stof of zwart
velours chiffon met ge-
plisseerde ruche uit de
V-vormige halsopening.
Ingehaalde ruimte on
der het aan rugpand
aangeknipte schouder-
deel en boven de opge
knipte rok.
Links. Jonge dames
japon met hóogsluiten-
de hals en vestje, dat
uit ruches bestaat, die
op tulle gewerkt zijn;
dit garneermateriaal
koopt men van het
stuk en kleedt aardig.
Ben. stof 4 M. van
pl.m. 1 M. Patronen 40
—46.
Besteladres: Het Prac
tisch Modeblad, postbus
36, Den Haag, giro
203203. Bij bestelling
het verschuldigde be
drag in postzegels bij
sluiten of opzenden per
postwissel of per giro
kunnen doen voor zout, soda, zand e.a. din
gen. Oude couranten worden, voor zoover
ze niet in de huishouding gebruikt worden,
nog in dank aangenomen in groentenwin-
kels voor verpakking van aardappelen, uien
en groenten.
Welke a.s. moeder, grootmoeder of tante
zet zich niet gaarne aan het werk om ba
bykleertjes te maken voor een a.s. wereld
burger (es). Het kleine „poppen"goed is zoo
aardig om te zien en het merken ervan
animeert in hooge mate.
Kleine welkome geschenkjes, die met el
kander een uitzetje vormen, waar het jon
ge moedertje trotsch op is. We zagen kort
geleden een alleraardigste babymand met
bijpassende luiermand, terwijl in de groote
mand een apart bovendeel was om kleine
stukjes in te bergen. De mand was van fijn
oud blauw stroo gemaakt en bewerkt-met
bloemen en schaapjes van witte en ge
kleurde wol.
Een sieraad voor de kinderkamer, inder
daad!
Onze afbeelding geeft in de eerste plaats
een hemdje te zien, dat aan den achterkant
open is en volgens knipoverzicht IV ge
knipt wordt. De rugzijde is over de geheele
lengte open, terwijl het motief links op
ware grootte is weergegeven en met be
hulp van carbonpapier op de stof wordt
overgebracht. Borduren met wit glansga
ren no. 40. Hals en armen festonneeren.
Het slabbetje is 23 x 30 c.M. en de hals
uitsnijding is 9 x 3 c.M. Afwerking langs
de kanten met open zoom. Biesje langs den
hals stikken. Het zelfde motiefje kan op het
slabbetje gewerkt worden.
Babyschoentjes, noodig 15 gr. witte en 25
gr. rose of blauwe wol, haaknaald no. 3.
Rose. 10 lossen, 3 vasten in de voorlaatste
losse, 1 vaste in de overige lossen, 3 vaste
steken aan den anderen kant der lossen en
voorthaken in spiraaltoeren tot men een
vlak heeft in ovalen vorm 4% x 8y2 C-M.
Vervolgens haakt men toeren "voor de op
slaande kanten en wel afw. 1 st. 1 schelpje.
Men slaat voor het haken van deze pa
troontjes, de draad om de naald, haalt hem
door de vaste der onderliggende toer en
herhaalt dit tweemaal, daarna haakt men
eerst 6 omsl. af en met een nieuwen om
slag de overige twee. Voor de punt van de
voorzijde slaat men in de 2e, 3e en 4e toer
1 steek over en haakt alleen de schelpjes,
niet de stokjes.
Vanaf de derde toer schelpjes, haakt men
met witte wol verder en wel 3 toeren, zoo
dat men totaal 5 toeren heeft. Zesde toer
1 stokje, 2 lossen en zevende of laatste toer:
7 dubbele stokjes om de lossen.
Men haalt door de voorlaatste toer een
snoer van lossen en werkt deze af met
kleine balletjes.
