Kleine Advertentien
St. Nicolaas-Cadeau?
o o
Controleer
geregeld
juist NU
s. 3. wan de $ande
OFFIGIEELE MEDEDEELINGEN
Advertentien
VERZENDINGSLIJSTEN
VERGUNNINGEN TOT INSLAG
HUWELIJKS-
BEMIDOELING
geen soep verkrijgbaar
KASTKLOKKEN
WASCHKNIJPERS
MANNAERT-GEERS
Voor de Huisvrouw.
Wed. J. VERSCHELLING-IJSEBAART
I op Zaterdag 21 November haar
j 80sten geboortedag te herdenken.
mm immmm :M
HERHAALDE OPROEP.
het schoonhouden van hwr
Schoolgebouw, Schoolweg 21,
vanaf 1 Jan. 1943.
Eenzamen van alle rangen, standen
en leeftijden, wendt U alien tot
Nederlands grootste bureau met
uitgebreide relaties door geheel
Nederland. Tallooze tevreden-
heidsbet. liggen ter inzage. Inlicht.
schrift. en mond. Bureau „Holland"
Admiralengracht 219 te Amsterdam.
J. v. d. EECKHOUT, v. Steenbergenl.
uiv electriciteits-verbruih
Wie geregeld controleert,
kan lijdig zelf ingrijpen.
Haul nicer warmte uit minder kolcn
Wed. ANTHONISSE Zn
„W0CA" WASCHKNIJPERS
Fa W00L0ERINK - ALMELO
Zcekt U naar een passend
STEUNT, ALS GOEDE NEDERLANDERS,
MUSSERT IN ZIJN ZWAREN STRIJD
„IK BEN NEDERLANDER MET HART
EN ZIEL, EN IEDER, DIE DIT LAND
KAPOT WIL MAKEN, ZAL IN MIJ
ZIJN GROOTSTEN VIJAND VINDEN"
Voertiunsien
"HANDELSDRUKKERIJ - TERNEUZEN
EEN REDDER, DIE GEEN REDDER WAS.
POGING TOT MOORD OP HAAR MAN.
HET RADIO-PROGRAMMA
VERDUISTERING.
Administrateur-Advertentiechef
G. D. van der Peijl.
De Heer en Mevrouw
J. F. DE KLERK—Schelfaut
geven hiermede kennis van de voor-
spoedige geboorte van hun zoon,
FREDDY JAN.
Tijdelijk adres: Ziekenhuis Sluiskil.
Zoo de Heere wil en zij leeft, hoopt
onze geliefde Moeder, Behuwd-,
Groot- en Overgrootmoeder,
Mejuffrouw
Haar danjrbare Kinderen.
Behuwd-, Klein- en
Achterkleinkinderen.
I Axel, 18 November 1942.
Oosterstraat 52.
Zondag 22 November a.s. hopen
H onze geliefde Ouders, Behuwd- en
Grootouders,
FRAN8 OELE
DEBORA RIEMENS,
hun 50-jarige Echtvereeniging te
I herdenken. Dat zij nog lang ge-
spaard mogen blijven is de wensch
f van
Hun dankbare Kinderen,
Behuwd- en Kleinkinderen
Terneuzen, 18 November 1942.
Nieuwediepstraat 73.
Het Bestuur der Herv. School te Ter
neuzen, wenscht aan te besteden:
Inschrijvingsbiljetten in te dienen
v6or 25 Nov. a.s. bij den Secretaris
van het Bestuur: D. VAN AKEN,
Brouwerijstraat 2, alwaar ook de voor-
waarden ter inzage liggen.
Wegens omstandigheden a.s. Vrijdag
en Zaterdag
Dan loopt U niet de kans, dat de straffer maat-
regelen, welke in het algemeen belang onver-
mijdelgk zijn, ookU treffen. Volg onderstaande
wenken op:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Kook met weinig water en gesloten deksel.
Schakel direct op „0" als de gerechten zijn
doorgekookt.
Laat geen licht onnoodig branden.
Gebruik zooveel mogelijk alleen lees- WI
schemerlampen.
Strijk alles in 66n keer.
Beperk het gebruik van warm water.
Gebruik uw stofzuiger goed, dan kunt U een
keer overslaan.
Controleer geregeld den stand van uw meter.
-xftiiSlk?' v-V 5•- ;T'V. T;.-/
PUBLICATIE v. h. DEPARTEMENT v. HANDEL, NIJVERHEID
EN SCHEEPVAART t b. v. HET RUKSKOLENBUREAU
GEVRAAQD een net Dagmeisje. R.
ELZ1NGA, Noordstraat 14.
GEVRAAGD een Dagmeisje, leeftijd 16
h 18 jaar. Adres Stationsstraat 19, Axel.
GEVRAAGD nette Werkster (voor
Vrijdags), bij J. S. LAURENS, School-
laan 7.
GEVRAAGD net Dagmeisje, 16 of 17
jaar. Werkster voor grof werk aanwezig.
Adres Bureau van dit Blad.
GEVRAAGD door cfame, net Kosthuis
met volledig pension. Brieven onder
No. 102, Bureau van dit blad.
•v
GEVRAAGD voor zoo spoedig moge
lijk een Huishoudster. Louisastraat 12,
Sluiskil.
GEVRAAGD een Dienstmeisje, vocmdag
of dag en nacht bij Techn. ambt. v. d.
Rijkswaterstaat,Vluchthaven,Terneuzen.
GEVRAAGD een Winkeljuffrouw, welke
leiding kan geven aan personeel. Brieven
onder no. 103, Bureau van dit blad.
GEYRAAGD voor direct, een nette
Dienstbode v. d. e. n. Hotel „DU COM
MERCE", Middelburg. r
WHS
ZUIMG
GEVRAAGD
met en zonder mechaniek en
Antiquiteiten, door
BIERVLIET
Wij hebben ze nog voorradig de
alom bekende
Prijs 3,50 per 100 stuks
Verzending onder rembours
Wij hebben nog
Electrische Rijwieilampen, dubbele
Bagagedragertasschen (goede kwa-
liteit), Stuurtasschen, Carbidlampen,
Bureaulampen, Jasbeschermers,
Spatlappen, enz.
En voor de Jeugd
Schoudertasthjes, Wollen Wanten,
Kinderduo's, Kinderzadels, enz.
RIJWIELHANDEL AXELSCHESTR. 16
TERNEUZEN
GEVRAAGD te koop een Jongens-
Winterjasje (voor leeftijd 5 ii 6 jaar).
Adres Hoogendijk 37, Driewegen.
GEVRAAGD te ruilen een Kook-
haard tegen witte Keukenkachel. Adres
R. RTEMENS—PLADDET, Spui D 8.
GEVRAAGD voor terstond een Naai-
meisje. Eenigszins bekend met het
naaivak. C. en M. DE FOUW, Gedipl.
Coupeuses, Langestraat 38, Hoek.
AMBTENAAR, vaste standplaats Ter
neuzen, vraagt geriefelijke woning te
huur, voor zoo spoedig mogelijk. Brieven
onder No. 104, aan het Bureau van dit
blad.
VERLOREN gouden Polshorloge, van
Axel-Sassing naar Provinciale boot, weg
Sluiskil—Nieuwe Sluis. Terug bezorgen
Axel-Sassing, P 29, tegen belooning.
TE KOOP een eiken Buffet. Te zien
alle werkdagen na 5 uur n.m. Adres
Markt 13> Terneuzen.
TE KOOP een Keukenkachel en een
Luidspreker. Adres Klaassenstraat 25,
Terneuzen.
TE KOOP een weinig gebruikte Trap-
naaimachine, waarop nog garantie, keuze
uit 2. Adres Markt 13, Axel.
MUSSERT
8 - 4 - *41
..DE TOEKOMST VAN NEDERLAND"
een brochure van MUSSERT, waarin opgenomen
een rede van Hauptdienstlelter Schmidt van
22 Augustus 1942. Prijs 10 cent
llllllllllllllllllillllllli!lllll!llllllllllllllllilill!l!IUII!llllllllll
TWEE DOODEN DOOR ETEN VAN
BEDORVEN BLOEMKOOL.
Te Hoorn heeft zich, volgens ,,De Telegr.",
een ernstig geval van voedselvergiftiging
voorgedaan, dat tot dusverre twee slacht-
offers heeft geeischt.
Ten huize van die familie Fijma aan de Drie-
boomlaan heeft men j.l. Donderdag, toen al
leen de beide zoons van den heer Fijma met
de huishoudster thuis waren, bloemkool ge-
nuttigd, welke blijkbaar onvoldoende gesteri-
liseerd was. Spoedig na den maaltijd deden
zich bii1 de betrokkenen ziekteverschijnselen
voor,* welke zoodanig in heviglheid toenamen,
dat de behandelende geneesheer opneming
van de patienten in het stadsziekenhuis nood-
zakelijk achtte. Hier is j.l. Zaterdag de 22-
jarige zoon Otto overleden. De 36-jarige huis
houdster, Aagje Bruin, overleed Zondag.
Maandagmorgen was de toestand van den
tweeden zoon van den heer Fijma nog steeds
zeer ernstig,
EFFECTEN GEVONDEN.
Toen de 13-jarige jongen v. d. A. dezer
dagen over den Winterdijk te Waalwijk liep,
werd zijn 'aandacht getrokken door een kistje,
dat achteloos neergeworpen lag langs den
berm van den weg. Geen vermoeden hebbend
,yan den kostbaren inboud, nam de jongen het
kistje mee naar hula, waar bet aan een nader
onderzoek in bijz(jn der hui&genooten werd on-
derworpen. De inhoud bleek uit niets meer
of minder te bestaan dan uit een aantal effec-
ten, ter waarde van 5000. Een aangehecht
schrijven wees uit, dat de eigenaar .der effec-
ten ten aanzien van zijn bezit in zakelijke
relatie stond] met de bank der firma W. T.
en Zn, kassiers te Waalwijk.
De vader van den jeugdigen vinder van het
waardevolle kistje begaf zich daarop terstond
naar genoemde firma T., waar hij aan den
heer T. de kostbare vqndst ter hand stelde.
Deze maakte uit, dat de effeoten aan zekeren
van R. toebehoorden, een alleenwonenden 72-
jarigen grijsaard te Besoyen. Voor alle zeker-
heid begaf zich een boekhouder der firma T.
naar van R. en informeerde daar naar zijn
effecten. Toen van R. op de vraag van den
boekhouder het kistje met effecten wilde too-
nen, bleek dit tot zijn grooten schrik verdwe-
nen te zijn. De boekhouder kon den ontstel-
den grijsaard onmiddellijk gerust stellen, met
de mededeeling, dat het kistje met zijn waar-
devollen inhoud veilig en wel „op de Bank"
hij de firma T. stond.
De heer T. deed van het geval aangifte aan
de gemeentepolitie, aan wie hij tevens het
kistje met inhoud ter hand stelde. De eige
naar der effecten werd door de gemeente
politie nader gehoord over de personen, die bij
hem aan huis komen en als vermoedelijke
daders zouden kunnen worden aangemerkt.
Het onderzoek wordt voortgezet.
DE SMOKKELARIJ AAN ONZE
ZUIDELIJKE GRENZEN.
De smokkelarij aan onze Zuidelijke gren-zen,
die in het voorjaar en na enkele maanden rust,
in het najaar zoo welig kan tieren, is, naar
ens bleek, sterk afgenomen, aldus de N. R. Ct.
Het komt niet meer voor, dat heele ploegen
van 50 tot 70 personen de Nederlandsch-Bel-
gische grens overschrijden om hun smokkel-
waar in het grensgebied dat zich vaak uit-
strekte tot Breda en Tilburg, vanwaar de
ingevoerde goederen werden getransporteerd
naar de groote steden te ruilen tegen
levensmiddelen.
Er is echter een variatie in de smokkelarij
te Zundert ontdekt. Smds eenigen tijd worden
veulens uit het binnenland aangevoerd en de
grens overgebracht. Deze vorm van smokke
larij is zeer winstgevend. Wordt in Nederland
350 en 450 voor een veulen betaald, in Bel-
gie geeft men graag het dubbele.
In verband met het groote sterftecijfer van
paarden in Nederland kan deze frauduleuze
uitvoer op den duur voor ons land funeste
gevolgen hebben, vandaar dat zoodra de eer-
ste teekenen zich voordeden, de control® nog
eens ernstig werd verscherpt, en met succes.
Te Wemhout werden reeds 17 veuiens afge-
slagen, waarbij ook eenige smokkelaars kon-
den worden gepakt. Op het einde der vorige
week mislukte de uitvoer van 11 veulens; de
daders verdwenen echter in de duisternis. In
totaal werden in enkele weken 32 veulens door
de grensambtenaren van Wernhout en Zundert
in beslag genomen.
Ambtenaren van de C.C.D., marechaus-
see en rijksrecherche hebben te Leidschendam
een razzia gehouden onder de clandestiene
slachters, waaraan niet minder dan 17 amb
tenaren hebben deelgenomen. Een bezoek
werd gebracht aan de woningei) van J. H. en
P. H. Hier hadden ze geen succes; beter,
troffen ze het bij den slagersknecht H. in de'
buurtschap iStompwijk, waar clandestien ge-
slacht schapenvleesch werd aangetroffen. H.
is in arrest gesteld. Tegelijkertijd had een
ander deel van de ambtenaren de omgeving
van den Broekweg onder handen genomen.
Hier trof men zekeren H. aan. Achter op zijn
rijwiel zat mej. V. Op dit rijwiel was ook een
deel van een schaap. H., ziende dat de zaak
vastliep, liet zijn rijwiel in den steek en nam
de vlucht de weiianden in, waarop mej. V. in
arrest werd gesteld. Daarop volgde een be
zoek aan den tuin van R. aan den Broekweg,
waar men vermoedde dat er in een aldaar
staande loods slachtingen waren verricht.
Mej. V., die werd aangehouden totdat H.
zich zou melden, is thans, daar H. zich heeft
gemeld. wederom op vrije voeten gesteld.
Tegelijkertijd heeft men ook aangehouden R.,
eigenaar van den tuin, die eveneens weder is
yrijgelaten, Later is ook nog opgepakt W. M.
Het bezorgen van een brief, door nog met
opgehelderde oorzaak, aan een verkeerd adres
heeft te Groningen tot gevolg gehad, dat de
waarnemende burgemeester een jongeman
heeft gehuldigd wegens het redden met gevaar
voor eigen leven van twee kinderen uit het
Oosterhamrikkanaal, terwijl deze jongeman
daaraan part noch deel heeft gehad. Niette-
min heeft hij zich de huldiging laten welge-
vallen en de door het Camegie-fonds toege-
kende medaille wegens ..betoonde dapperheid"
geaocepteerd, alsmede tien gulden als vergoe-
ding voor aan zijn kleeding door het water
toegebrachte schade.
In een kort herichtje was er melding van
gemaakt in de plaatselijke bladen. George
Eyndhoven, wonende aan de Goudshloemlaan
32 te Groningen, was door den burgemeester
wegens zijn op 18 Juni van dit jaar betoonde
dapperheid1 gehuldigd. Maar nocb George zelf
noch zijn familie wist van de huldiging iets
af en men dacht reeds aan een huldiging zon
der den man, voor wien de hulde was bestemd,
totdat degene, die haar wel in ontvangst had
genomen zonder er aanspraak op te mogen
maken, voor de oplossing zorgde door zich zelf
bij de politie te melden. De uitnoodiging van
den burgemeester om ten stadhuiZe te ver-
schijnen was aan een verkeerd adres bezorgd,
maar de ontvanger had gedaan alsof het
schrijven wel voor hem. was bestemd en zich
daamaar gedragen. Zonder blikken of blozen
nam hij de huldiging op het stadhuis in ont
vangst. Vermoedelijk echter heeft het kran-
tenhericht hem des avonds tot andere gedach-
ten gebracht en hem zich tot de politie doen
wenden.
EUROPA HEEFT DE VLIJTIGSTE
BOEREN.
Een weekblad van Bohemen-Moravie pu-
hliceert een landbouwstatistiek, waar uit kan
worden opgemaakt dat onder alle wereld-
deelen Europa de meest vlijtige boeren heeft.
Inderdaad, het staat in voor 26,6 pet. van
's wereld agrarische voortbrengst, ofschoon
het slec&its 4.1 pet. van de aardoppervlakte
inneemt en zijn aandeel in de hevolking van
onze planeet niet meer dan 18.6 pet. bedraagt.
Naar de boeveelbeid gemeten wordt de Euro-
peesche landbouwproductie slechts door die
van Azie overtroffen, welks percentage in de
wereldvoortbrengst 27,4 pot. bedraagt, maar
dat 20.3 pet. van de aardoppervlakte beslaat,
dat is vijf maal meer dan Europa en door
53.3 pet. der menschen bewoond wordt.
iHet blad stelt" vast, dat bet verbruik van
dierlijke en plantaardige producten in geen
wereiddeel zoo evenwichtig is als in Europa.
Het Avondland levert twee derden van
's werelds aardappelenbeschot, drie vierden
van de wijndruivenproductie en vier vijfden
van de olijvenwinning.
De politie te Heerlen heeft gearreateerd de
echtgenoote van een mijnwerker, verdacht van
poging tot moord op haar man. Zij heeft ge-
poogd hem van het leven te berooven door
rattenkruid op zijn boterham te smeren.
De mijnwwker had) reeds een stilk van de
boterham opgegeten. In zijn woning is een
doosje, half gevuld met rattenkruid, door de
politie in beslag genomen.
11.000 DOODEN BIJ TYPHOON
IN THAILAND.
Een hevige typhoon, die tusschen 8 en 11
November in het Zuidelijk deel van Thailand
heeft gewoed, heeft het leven geeischt van
11.000 menschen. Ongeveer 700.000 wonin-
gen werden vernietigd, waardodr meer dan 1 y2
millioen menschen dakloos zijn geworden. De
typhoon, die vooral de provincie. Bengalen
teisterde, ging gepaard met een overstroo-
ming.
RADIOPROGRAMMA'S GEWIJZIGD.
In verband met de vroege zendersluiting.
De persdienst van den Nederlandschen Om
roep deelt ons mede:
Nu de zenders Hilversum I en II des avonds
om 19.15 uur sluiten, zijn de programma s
van den Nederlandschen Omroep in verbaiid
hiermede eenigszins gewijzigd.
'Hieronder volgen de voornaamsrte wijzigin-
gen uit het radioprogramma:
De eerste avonduitzending van nieuwshe-
richten over zender Hilversum I heeft plaats
om 18.30 uur. Des Zondags volgen achter
deze uitzending onmliddellijk de sportuitsla-
■gen. In het lichtemuziek-programma, dat om
18.45 uur begint, worden de sportreportages
gebracht. De eerste avonduitzending van
nieuwsberichten over zender Hilversum II
heeft plaats om 19.45 uur.
De Spiegel van den Dag" en het B.N.O.-
praatje kunt U van 17.4518.00 uur hooren
over zender Hilversum II, behalve des Zater-
dags. Dan hoort U de „SDiegel van den Dag"
in aanslu-iting op de nieuwsberichten van
16.45 uur.
De politieke en militaire overzichten van
den B.N.O. worden nu alleen nog gegeven op
Maandag en Woensdag van 13.0013.10 uur
over zender Hilversum I; het politiek week-
overzicht brengt de B.N.O. 's Zaterdags-
avonds van 19.0019.15 uur over Hilv. I.
Alle nieuwsuitzendingen van den B.N.O.
blijven dus op denzelfden tijd, behalve de eer
ste avonduitzending.
De agrarisehe uitzendingen, welke iederen
werkdag plaats vonden om 13.00 uur over
'Hilversum II, komen nu om 12.30 uur, Vrij
dags echter reeds om 12.15 uur. Het pro-
gramma-overzicbt van zender Hilversum II
komt op den werkdag om 13.00 uur, na de
nieuwsberichten, des Zondags om 12.15 uur.
Met ingang van 27 November wordt de les
voor de binnenschiopers iederen Vrijdagmor-
gen. om 8.15 uur voor zender Hilversum II
gegeven.
Met ingang van dienzelfden datum wordt
het Kwartier van den Arbcid iederen Vrijdag
om 16.15 uur uitgezonden.
De uitzendingen ,,Neerlands stem van het
Oostfront" is 's Zondags om 11.45 uur (zoo-
als voorheen) en Dinsdags om 18.15 uur over
Hilversum H. De uitzending op Vrijdag is
vervallen.
Dirk van den Hul spreekt 's Zaterdags om
18.00 uur. In aansluiting Merop komt de uit
zending ,,Landmanslust" tot 18.30 uur, waar-
na het programma Nederlandsche Volksklan-
ken wordt uitgezonden.
*Het raadselprogramm'a komt 's Zaterdags
van 18.4019.00 uur over Hilversum I.
In den loop van het concert, dat Vrijdag-
avond van 18.40—19.15 uur over Hilversum I
gegeven wordt, houdt Gerard Oberink zijn
wekelijksch sportpraatje.
Dinsdags wordt de Europeesche klankbeel-
denreeks van 18.4019.15 uur over Hilv. II
gebracht.
Het Omroep Pianotrio komt iederen Maan
dag om 18.30 uur voor de microfoon over Hil
versum H.
Het Opera- en Operetteconcert wordt des
Woensdags van 18.3019.15 uur uitgezonden
over Hilversum H«
Op Donderdagavond wordt van 18.3019.15
uur het symphonieconcert over Hilversum n
gegeven.
De groeten aan Nederlandsche zeelieden
worden 's Zaterdags van 17.00117.30 uur over
Hilversum II gebracht.
Voorts maken wij onze luisteraars erop
attent, dat zij, die er Zaterdagsmiddags de
voorkeur aan geven orrt een klassiek concert
te heluisteren in plaats van de uitzending
van een bonten middag, zij van 15.0016.00
uur over zender Hilversum II steeds een aan
sluiting kunnen hooren met Rotterdam Of Den
Haag, waar resp. het Rotterdamsch Philhar-
monisch Orkest of het Residentie Orkest con
cert eert.
BESTRIJDING VAN PARATTJBERCFLOSE
BIJ RUNDVEE.
De persdienst van den Nederlandschen Om
roep deelt ons mede, dat dr. 'HoLihuis, direc-
teur van het gemeentelijk slachtSiuis te Rot
terdam, Vrijdag om 8.00 uur een interessante
en leerzame lezing zal houden over de be-
strijding van de paratuberculose, een van de
meest gevreesde vijandem van den veehouder.
Deze radio-uitzending, die van het grootste
belang is voor de boeren, gaat over zender
Hilversum H.
IETS OVER VLEESQHLOOZE DAGEN.
Het voorlichtingsbureau van den voedings-
raad schrijft:
De een gaat zuinig met zijn vleeschrantsoen
om en komt er wel een halve week mee uit,
de ander eet slechts een enkelen keer vleesch,
maar gebruikt dan ook de geheele portie. Doch
hoe het rantsoen ook verdeeld wordt, zonder
vleeschlooze dagen gaat het niet.
Nu eet iedereen bij groe.nten en aardappelen
graag iets, dat gebakken is en veel jus of
saus geeft.
Met vleesch, al is het misschien in den vorm
van een vleesch'koekje, waarin veel aardappe
len verwerkt zijn, is dit wel het gemakkelijkst
te bereiken. Daarom is bet nog zoo kwaad
niet het vleeschrantsoen uit te buiten en er
zoo lang mogelijk mee te doen. JVan een klein
portie vleesch is iederen dag wel iets smake-
lijks klaar te maken.
Voor de vleeschlooze dagen wordt er bijna
altijd het eerst gezocht naar gerechten, die
.het vleesch in smaak en uiterlijk evenaren.
Dat is echter niet het voornaamste waar wij
op moeten lettenook de voedingswaarde
speelt een rol. Het gaat in hoofdzaak om de
eiwitten. 'Het vleesch is daar rijk aan. Eiwit-
ten nocdig om krachtig en gezond te blijven,
zij dienen voor den bouw en bet herstel van
ons lichaam. Zoo mogelijk moet er dus iederen
dag een eiwitrijk gerecht op tafel verschijnen.
Voeddngsmiddelen, die wij daarvoor kunnen
gebruiken, zijn peulvruchten, kaas, visch, mos-
selen, garnalen, melk en melkproducten. Van
het peulvruehtenrantsoen kan eens per week
iets worden klaargemaakt. De kaas gebruiken
de meesten het liefst op de boterham, maar
melk kan zoo nu en dan voor de soep of het
toetje worden gebruikt, als het ten minste
mogelijk is, daarvan gedurende eenige dagen
wat te sparen. Wanneer mosselen en garna
len te krijgen zijn, maak dan gebruik van deze
bonvrije aanvulling van den maaltijd: Wat het
verlangen naar een pittig gerecht betreft, ook
daar kan men af en toe aan voldoen. Van alle
hier genoemde levensmiddelen zijn koekjes,
S'chijngehakt e.d. te maken; zij smaken echter
ook goed in hun natuurlijken vorm. Handige
huisvrouwen weten ook ,van aardappelen,
groenten en gortmout iets te maken, waarvan
men op het eerste gezicht werkelijk zou den-
ken, dat het vleesch was. Het hoofdbestand-
deel daarvan is echter geen eiwit. In voedings
waarde zijn zij dus niet met vleesch te verge-
lijken. Eenige voorbeelden van deze gerechtjes
welke het vleesch slechts vervangen, wat
uiterlijk en smaak betreft zijn:
'Ha't ivermieellikoelcjes. 150 gr vermi
celli, 76 gr. bloem, prei of selderij, peterselie,
(peper), zout, aroma, boter of vet. De vermi
celli in kolcend water en zout onder nu en dan
voorzichtig roeren gaar kofcen. Kooktijd pl.m.
15 min. De vermicelli laten uitlekken; fijn snij-
den en vermengen met de blosm en^zooveel
kooknat totdat een stevig beslag wordt ver-
kregen. De prei, tomaat en peterselie fijn snij-
den en aan. het mengsel toevoegen. De massa
op smaak afmaken met (peper), zout en aro
ma. Een. weinig boter in de koekepan smeliten,
van het belag kleine koekjes vormen en deze
aan beide zijden bruin bakken. De in de koe
kepan overgebleven boter of bet vet voor jus
of saus gebruiken.
Havermoutlapjes. 150 gr. snelkokende
havermout, 50 gr. bloem, pl.m. 2 dl water of
taptemelk, 1 tomaat of wat tomatenpuree,
aroma (peper), zout, boter of vet. De haver
mout pl.m. 1 uur in de melk of bet water
weeken. De boter, de gewasschen en fijnge-
sneden tomaat, wat zout (peper) en aroma
toevoegen1 en alles tot een samenhangend ge
heel vermengen. In de koekenan wat boter
of vet smelten, hierin van het beslag kleine
lapjes vormen en deze lanigzaam gaar en aan
beide zijden bruin bakken. De in de koekepan
overgebleven bofer.of het vet voor de jus of
saus gebruiken.
Gebakken knolselderij. 1 flinke selderij-
knol, bloem en taptemelk of water, zout,
boter. De knol in plakken sniijden van 1 cm
dikte, schillen en in wat water en zout pl.m.
5 min. koken. Een papje maken van de
fyloem, taptemelk of water en zout. De plak
ken daardoor wentelen en in wat boter aan
beide zijden bruin bakken. De plakken kun
nen ook zonder ibloem en taptemelk worden
gebakken.
Zonsopgang 19 Nov., 8 uiur 6 min.
Zonsondergang 19 Nov., 16 uur 44 min.
Zonsopgang 20 Nov., 8 uur 8 min.
Zonsondergang 20 Nov., 16 uur 43 min.
Zonsopgang 21 Nov., 8 uur 9 min.
Zonsondergang 21 Nov., 16 uur 42 min.
22 November: Voile Maan.
Rijrwielen en voertuigen moeten licht op
hebben vanaf een half uur na zonsondergang
tot een half uur voor zonsopgang.
MAXIMUMPRIJZEN GROENTEN EN
FRUIT.
Aanvulling op bekendmaking no. 37.
Tomaten jonge kas I, II, HI en IV gross.pr.
35 per 100 kg, det.pr. (0,4:2 per kg; Bonken
jonge kastomaten gross.pr. 24 per 100 kg,
det.pr. 0,30 per'kg.
OOGSTEN DRIE- OF VIERJARIG
GRIENDHOUT.
(Het verdient aanbeveling, dat degeneh, die
in veriband met het bepaalde in de Grdendhout-
verordening 1942 meenen in aanmerking te
komen voor een vergunniing tot het oogsten
van drie- of vierjarig griendhout, reeds thans
een aanvrage voor een zoodanige vergunning
bij het Bedrijfschap voor Griend en Riet, Zuid-
Oost-Binnensingel 66, 's Gravenhage indienen.
Bij deze aanvragen dienen te worden opge-
geven de grootte, de kadastrale ligging en de
geschatte opbrengst van de te hakken per-
ceelen, zoomede de hoeveelheden van elk-van
de verschillende soorten griendhout, waaruit
de geschatte opbrengst bestaat. Voor het snij-
den van teenhout is geen vergunning van het
Bedrijfschap vereischt, doch integendeel is
ieder, die de beschikking heeft over teenhout
te velde, vernlicht dat teenhout te snijden en
daarna te koop aan te bieden aan een of meer
hem door of vahwege het Bedrijfschap aange-
wezen koopers.
